二十一世纪的中国人_生活方式_消费文化
2021学年高中历史专题四中国近现代社会生活的变迁第1课物质生活和社会习俗的变迁学案人民版必修2
第1课物质生活和社会习俗的变迁1.鸦片战争至中华人民共和国成立前是社会生活变迁的第一阶段，中西合璧、不土不洋成为这一阶段物质生活与社会习俗的突出特征。
2．中华人民共和国成立后，尤其是20世纪50年代以后，社会生活面貌焕然一新，但也受到政治生活的影响。
3．改革开放后，社会生活进入快速开展的新时期，特别是科技在民众生活中的影响逐渐增强。
[学习目标]课程标准重点难点了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实，探讨影响其变化的因素。
1.了解近代以来人们物质生活和社会习俗的变化。
2．理解近代以来我国在社会生活习俗领域的变化。
3．认识影响物质生活和社会习俗的因素。
一、变化中的男女服饰1．变化趋势由拘谨、保守、呆板、等级森严，逐渐向美观、适体、方便、平民化转变。
2．中国近代服饰的变化(1)男子服饰长袍马褂是近代男子的通常服饰。
西装在鸦片战争后传入中国，民国成立后流行开来。
辛亥革命后，中山装成为中国男子的标准服装。
(2)女子服饰向合身适体、短袍窄袖的方向开展。
经过改革与创新后的旗袍，成为城镇新潮女性的日常着装。
(3)特征：中西合璧。
3．中国现代服饰的变化(1)中华人民共和国成立后至20世纪60年代中期：中山装和以列宁装、连衣裙为特征的苏式服装一度受到青睐。
(2)60年代中期到70年代末：受政治的影响，盛行军装和“干部服〞。
(3)改革开放后：由穿得暖向穿得好、穿得时尚、穿得个性过渡。
[思维点拨]1．中山装和旗袍是服饰中西合璧特征的典型表达。
2．近代中国社会生活经历了由盲目排外到学习西方、由传统社会向现代社会渐进的过程，呈现出既追新慕异、去土存洋，又新旧并存、中西合璧的特征。
[归纳总结] 近现代男女服饰变化的主要特征(1)近代特征：中西合璧、新旧并存。
(2)改革开放前的特征：政治性、保守性明显，朴素单一。
(3)改革开放后的特征：新颖款式层出不穷，与国际接轨。
二、并行于世的中西餐1．四大菜系：鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜。
中国人口年龄结构及消费特征
中国人口年龄结构及消费特征一、人口年龄结构在人口的变化中，规模与结构的变化最引人注目。
从1973年开始的轰轰烈烈的计划生育运动，直接目的就是降低人口增长率，减缓人口规模的扩大速度。
如今，经过千千万万计划生育干部的艰苦努力，中国妇女的总和生育率已降至更替水平以下。
但是，由于巨大的人口惯性，中国人口总量仍然在以每年1000万以上的速度增加。
与此同时，作为生育率下降的后果之一，中国人口年龄结构却出现了老龄化的趋势。
无论是人口总量的继续扩大，还是人口老龄化的加速，对未来的中国都是严峻的挑战。
而且，人口数量控制与人口老龄化还是一对矛盾。
人口数量控制越严格，人口老龄化速度越快，老龄化状况越严重。
如果放弃人口控制政策，令生育率反弹和上升，人口总量虽然会以更快的速度增加，但是，人口老龄化的进程却会因此而减慢。
面对人口规模和人口老龄化的双重挑战，我们该如何清醒地认识这对矛盾，明智地选择应对政策，是一个无法回避的重大而急迫的问题。
1、人口年龄结构变化的成因人口年龄结构是指一定时期内各年龄组人口在全体人口中的比重。
它是过去和当前人口出生、死亡、迁移变动对人口发展的综合作用，也是经济增长和社会发展的结果。
新中国成立后，随着国家在卫生保健等领域的投入不断增加，人口的健康状况持续改善，人口死亡率迅速下降，特别是低年龄人口比其他年龄人口死亡率有了更大幅度的下降。
而出生率仍维持在高水平，因此人口出现了爆炸式的增长。
1962-1970年中国创造了迄今为止历史上人口年增长速度的峰值水平。
由于人口出生率的降低滞后于死亡率的下降，产生了人口年龄金字塔的凸出部分。
随着时间的推移，这个凸出的部分也在移动，从未成年到成年，最后到老年。
这就造成了中国的人口年龄结构从年轻型、成年型到老年型的转变。
2、人口年龄结构变化的特点与现状人口年龄结构与人口转变密切相关。
世界上大多数国家的人口年龄结构，都是随着人口转变以及社会经济发展，逐渐从年轻型、成年型到老年型转变的。
对于二十一世纪中国文化建构的思考
对于二十一世纪中国文化建构的思考作者：楼宇烈 [ ]一当今不少人都在预言说，二十一世纪是“亚太”的世纪，是“亚洲”的世纪，乃至是“东亚”的世纪，并认为东方文化，尤其是汉字圈文化，将成为下一世纪的文化主流等等。
对于这些预言的准确性（或者说科学性）究竟如何，我不想妄加评议，因为这是需要由下一世纪的事实去证实的。
但我深信，这些预言的出现则绝非偶然，更不是少数东方知识分子的自大狂或所谓的“民族主义”情结，而是有其深刻的历史原因和现实依据的。
简而言之，一是随着本世纪下半世纪以来东方民族、国家在政治、经济地位上的变化，在文化上也开始有所自觉，恢复了对自己民族悠久文化传统的自尊和自信；一是世界经济和科技的高速发展，在创造丰富物质财富的同时，也带来了比以往历史上任何时期更为严重的世界性的社会问题和人类生存环境问题，因而迫使人们对于当今世界的文化建构，特别是其中作为主流的西方文化加以必要的检讨，并由此而意识到东方文化对西方文化的互补性，以及东方文化在世界文化建构中的不可或缺的地位。
所以我认为，在思考二十一世纪中国文化建构的问题时，有必要首先对中国文化在二十世纪中所走过的道路进行一番深刻的反思，然后才能对下一世纪中国文化应走的道路有一较为清晰和自觉的认识。
毋庸讳言，与亚洲东方所有国家一样，从总体上来说，二十世纪中国文化走的是一条以接纳西方文化为主的道路。
中国的末代王朝——清王朝，在经过康熙、乾隆、嘉庆三朝盛世后，自道光朝起开始走下坡路，朝政日趋腐败，国力日益衰弱。
当时一些有眼光的思想家，也已深刻地觉察到了清王朝和中国面临的严重危机。
如著名思想家龚自珍于鸦片战争前夕在揭露当时清王朝的腐败和中国社会面临的严重危机后，就深刻地指出说：“即使英吉利不侵不叛，望风纳款，中国尚且可耻而可忧。
”〔１〕这样的政府是无法防止内乱和抵御外侮的。
年鸦片战争的失败，彻底暴露了中国封建制度的腐朽没落，同时也暴露了中国传统文化结构上“重道轻器”的偏颇和弱点。
二十世纪末中国的经济转轨和社会转型
二十世纪末中国的经济转轨和社会转型一、前言在二十世纪末，中国经历了一场经济转轨和社会转型的浩大改革。
这个历史时期中，中国的经济发生了翻天覆地的变革，而社会则经历了一次深刻的变革。
在此，我们将从五个方面探究中国二十世纪末的经济转轨和社会转型，并列举相关案例，希望可以全面、准确地刻画这一时代的经济和社会发展。
二、经济结构逐步转型随着改革开放的深入和市场化的推进，中国经济从计划经济向市场经济转型，经济结构也发生了巨大变化。
具体来说，取而代之的是对外开放、市场计划和私有化三个方面的变化。
第一个方面，是对外开放的改变。
中国在改革开放时期的外贸发展一直稳步增长。
1980年-1990年间，中国的进出口总值从201.6亿美元增长到了3072.9亿美元。
几乎是原来的15倍。
而在1990年代之后，随着中国在国际上的较高知名度扶植和对外贸易环节的技术升级，外贸增长的势头越来越强劲。
第二个方面，是市场计划的改变。
市场计划是经济计划体系逐步废弃后出现的一种混合经济计划模式，合理规范的市场竞争对于发展增长有着至关重要的作用。
1997年中国经济危机后，中国政府提出了一个很有远见卓识的构想，就是寄希望于市场机制的建立和收入的逐渐增加来推动经济增长。
市场改革方案包括贸易、债券、股票、房地产、金融和企业改革等一系列领域的改革。
第三个方面，是私有化的改变。
随着社会变革，国企改革也越来越深入。
从零售商店到银行、工厂，如今中国的民营企业在国内乃至国际范围均占据重要地位。
除了国有外，我们还能看到大量的合资企业以及个人创业，这些都使得中国经济更加活跃、多元化。
三、抑制通货膨胀: 造就新的市场改革开放后的中国经济走上了市场化的道路，但发展过程中经常出现通货膨胀等问题。
但在进入21世纪后，随着一系列经济政策的推出，中国经济走出了通货膨胀的阴影。
一方面是宏观经济政策的调控措施，1994年后中国政府就陆续推出了一系列经济政策和措施，如货币政策、财政政策、税收政策、增值税、营业税、社会保障等，都对中国的经济起到了一定的作用。
论近代社会生活以及风俗习惯的变化
论中国近代社会生活以及风俗习惯的变化1840年以后，西方近代的物质文明随西方势力入侵而移植到中国。
受西方的影响，中国人的衣食住行和精神文化生活方式出现了巨大变化，人们日常生活中开始涌现出许多新风尚、新习俗、新方式和新工具，它对我国近代社会政治、经济、思想文化和社会习俗的进步与发展有着重要影响，特别是对近代民主革命思潮的兴起和社会风气的进步有着重要促进作用。
下面，本文将从服饰、饮食、居住、出行、礼仪、婚丧六个具体方面来进行分析。
一、服饰的变化中国服饰习俗源远流长，各时代都有绚丽多彩的服饰。
至清代中国服饰则多以长袍马褂为主，女子则穿旗袍。
服饰具有体现等级森严、褒衣博带特点，这些弊端与近代人的平等要求以及日益加快的生活节奏很不协调。
为此，部分中国人开始接受西式服饰。
在19世纪50年代，香港、广州即有人模仿洋人打扮，华商更多有穿洋装者。
戊戌时期康有为力倡“易服”。
20世纪初，当时青年穿西服的人渐多起来。
此外，洋式衬衣、绒衣、针织衫、西裤、纱袜、胶鞋、皮鞋等都渐渐普及推广，总之，中国服饰中的西方因素不断增加。
值得一提的是，中山装则是近代中西服饰合璧的最典型标志。
在民国时期，中山装是国民革命的象征。
许多爱国人士目睹大量进口西装和呢绒，使中国白银不计其数地外流，他们呼吁提倡国货，希望把易服与保护国货结合。
中山装由孙中山设计，前襟四个口袋，代表国之四维；前襟五个扣子，代表五权分立；袖口三个扣子，代表三民主义；两个倒笔架形的胸袋，则表示革命要依靠知识分子。
在广义的服饰民俗中，穿着和“打扮”是有机的统一体。
例如纹身、化妆、发式、饰物、缠足等。
鸦片战争前后，西方人到中国，首先看到的就是蓄着长辫子的男人和裹着小脚的女人，“许多年来，全欧洲都认为中国人是世界上最荒谬最奇特的民族；他们的剃发、蓄辫、斜眼睛、奇装异服以及女人的毁形的脚，长期供给了那些制造滑稽的漫画家以题材”。
19世纪80年代以后，中国人这种装束形象有了显著改观。
从衣食住行看改革开放30年的新变化
从衣食住行看改革开放30年的新变化今年，是我国实行改革开放30周年。
1949年新中国的成立使我国彻底摆脱了被压迫的境地，中国这头东方睡狮开始慢慢觉醒，但却步履维艰。
直到1978年，中共十一届三中全会作出全面实行改革开放的新决策，从此改革开放的春风使中华大地再次焕发了活力，中华民族终于踏上了民族复兴的伟大征程。
正是邓小平这位中国改革开放的总设计师，为当代中国的发展进步指明了正确的前进方向，推动中国迈上了改革开放和现代化建设的新道路。
1978年12月18日至22日，中国共产党第十一届中央委员会第三次全体会议举行30年来，中国坚定不移地推进改革开放，神州风物沧海桑田，国人风貌焕然一新。
30年的改革开放，为中国积累了巨大的物质财富和精神财富。
巍然屹立于世界东方的中国，迎来民族复兴的光明前景。
我们探索和开辟了建设有中国特色社会主义事业的新道路，使我国社会主义制度焕发出新的生机和活力，工人阶级领导的、以工农联盟为基础的人民民主专政的国家政权更加巩固。
我们确立了公有制为主体、多种所有制经济共同发展这一社会主义初级阶段的基本经济制度，实行按劳分配为主体、多种分配方式并存的分配制度。
社会主义市场经济体制正在建立，市场在资源配置中的基础性作用显著增强，新的宏观调控体系框架初步形成。
农村和城市的各项改革取得重大进展。
经济增长方式正在由粗放型向集约型转变。
我们实行对外开放的领域和规模不断扩大，已形成全方位、多层次、宽领域的对外开放格局。
进出口贸易、国家外汇储备大幅度上升。
利用外资为我国建设开辟了广阔的资金来源。
我国经济大踏步地走上世界经济舞台。
改革开放的30年，是我们党团结和带领全国各族人民，解放思想、实事求是，同心同德、锐意进取，进行建设有中国特色社会主义的历史性创造性活动的30年。
在建国以后取得的重大成就的基础上，我们取得了新的举世瞩目的巨大成就。
我们就从与我们生活息息相关的衣食住行中来发现改革开放30年的变化吧。
走向二十一世纪的中国(一)
走向二十一世纪的中国(一)当二十世纪临近尾声之时，经历长期政治动乱的中国终于恢复了元气，开始重新扮演她自记忆以来一直扮演的角色。
"述往事，思来者"。
一八四○年鸦片战争以来伟大的中国革命是这个古老的民族以其生命的痛苦为代价获得新生的悲壮的史诗。
这场持续至今的革命实质是中华帝国自前二二一年问世之后发生的第三次也是最大一次改版-----其三版宋元明清帝国作为一种高雅而孱弱的实验国家(类似柏拉图笔下由哲学家领导的"理想国")在西方帝国主义扩张的压力下迅速崩解；不屈不挠的中国民族以普遍野蛮化为代价重建适应西方国家关系体系的现代中华帝国-----这一新版的大样在正在进行的邓小平革命中已经最后成形。
在中国历史的这一阶段，领导宋元明清帝国长达千年的优雅的知识贵族因其无能被迫在五四新文化运动中交出统治中国的印信-----白话运动就是一个信号-----并在此后遭到历史的放逐；绚烂的中国文明亦随其载体的失位破坏殆尽(配合中华民族野蛮其体魄的需要)。
在残酷的内战中崛起娴于权力斗争的新一代王者-----中国共产党人，正是他们缔造了适应群雄逐鹿之"大战国时代"的第四版中华帝国-----人民中国。
第三中华帝国至其末期文极而敝，与生机勃勃的资本主义列强相比如同一位日薄西山、气息奄奄的老人。
"眼中战国成争鹿，海内人才孰卧龙?"在危急存亡之秋，有人者出，为了恢复古代中国的光荣领导族人顽强地与命运抗争-----千百万热血的中国人前仆后继，终于旋转了乾坤。
"泰山如砺，黄河如带"，在大一统国家新生之日，我们不能忘记为了民族的复兴鞠躬尽瘁的五位伟大的中国人。
孙先生是再世的耶稣基督。
当华族困顿不堪之际，这位伟大的医生挺身救治一个在当时世人的眼里无药可医的民族，为此耗尽了毕生的精力。
"革命尚未成功，同志仍须努力"正是其平生写照。
消费第六章习俗流行
案例：消费流行与时尚
据《香港市场》杂志报道，现时北美洲非 常盛行一种“坏孩子装”，这是一些著名时装 设计师的杰作。他们的创作原则是：打破一切 穿衣规则，不仅错配衫裤，而且不考虑服装质 地、面料、花纹和颜色，总之穿上后一切会显 得杂乱无章，不修边幅，愈看不上眼，愈显出 “坏孩子装”特色，虽然服装价格昂贵，人们 却趋之若骛，尤其在年轻人中更是一种潮流。
速食时尚把服装变得平淡无奇，但好歹 让人买得起，花色也算繁多。花不多的钱，它 给顾客带来短暂的欢愉，获得某种程度的心理 安慰和自信。因为那些衣服的廉价，我们总忍 不住把他们当作一次性消费品，即使丢弃了也 不觉得可惜，我们也忘记了为我们的行为感到 羞耻，几十块的T恤，几十从来不穿，给我们 造成的内疚感并不回避在餐桌上浪费物多。
3． 价格低廉，减少内疚 店门口的模特远看穿得好像卡文 克莱恩， 里面分男装部，女装部和童装部，夏天还没到， 就上了成堆的比基尼，沙滩裤，他们在欧洲买 出4亿件衣服。成功的秘诀，既不是他们可以 满足男女老幼从里到外的着装需求，也不是诱 人的广告，而是一味他们是如此的便宜，以致 把人们以为一件衣服只穿过一两次就不要了而 产生的内疚感降至最低。
北方人主食以面制为主，有饺子、烙饼、面条等 等，一般都喜欢吃猪肉、牛肉、羊肉及鸡鸭等。口味 特点偏咸，讲究浓厚、烂熟。有夏季喜清素食品，冬 季喜厚味食品的饮食习惯西北地区的口味特点喜欢酸 辣。 江浙等南方一带人喜甜食，口味清淡。该地区人 以大米为主食，喜吃新鲜蔬菜，鸡、鸭、鱼肉俱全， 也吃海鲜，一般不吃辣椒、生蒜和老醋。山东人的口 味则喜爱咸辣，以面食为主食，普遍喜吃生葱、生蒜、 豆腐、粉皮和豆芽类，沿海地区人的口味喜咸鲜，喜 吃海鲜、有吃鱼肉馅的饺子和用甜面酱做鱼的习惯
思考： 1、GAP为什么会成为流行服饰？ 2、 GAP的经营给我们怎样的启示？
进入二十一世纪
进入二十一世纪，咱们每一个人都应该从头面对那个世界。
过去有过机遇，可是咱们由于某种缘故没有抓住，也就没有成功。
可是此刻咱们不能再失去机遇了。
要想成功致富，必然要改变观念，要想出人头地，就应该立刻行动。
世界在前进、时期在进展、国家正兴隆，咱们必然要认清现实，只有认清现实，才能改变命运。
若是成功的机缘降临到眼前，咱们就应该果断、坚决、毫不犹豫地抓住它。
为找回昨天失落的妄图。
为夺回曾经失去的一切，更为改变一个家庭，咱们不是富人的后代，但只要抓住这次机缘，就将成为富人的先人。
咱们不能等待、不能彷徨、不能观望、不能落伍，更不能安于现状。
立刻行动是惟一的选择，坚持是惟一的宝贝。
进入二十一世纪，我们要的是时间，靠的是速度，想的是成功。
现代社会是知识经济时代，一切都在变，日新月异，这世界一天一变，如果我们的观念没有变，那就会落伍，就会渐渐远离这个时代。
我们一定要记住：思路决定前途，观念决定贫富。
闻名红顶商人胡雪岩曾讲过：做生意顶要紧的是目光，你看到一个省就有一个省的市场，你看到全国就有全国的市场，你看到一个世界就能够做到全世界。
更重要的是做事前做人，做人就要认清现实，不断同意新观念。
把握机会就是抓住了自己的命运。
上帝把机会抛来时，对谁都是一样公平。
没有赶上航班，是因为你动身太晚，失去了商机，是因为您犹豫不决。
有人捷足先登、有人随大溜、也有人姗姗来迟，还睡眼惺忪地说：“这是机会吗？我怎么就看不出？”于是先登的天道酬勤，收获着财富，随大溜的惊喜不已，得到意外的满足。
只有姗姗来迟者怨天尤人、捶胸顿足，时不时发问：“我怎么就得不到财富呢？”请试探一下、尝试一下，机会永远垂青于有准备的人。
苏格兰有句谚语：扯住穿金制长袍的人，就有可能得到一只金袖子。
面对变化的年代，不与时具进，你就步步落后，直到被淘汰。
要在变化中实现我们的梦想，就要把握自己的主动权，就要掌握时代发展的趋势。
在这个具有挑战的变化时代里，如何把握机遇，让自己做个财富自由的人呢？在转变的时期，只要情愿同意新观念，就能够把握机遇实现妄图。
改革开放三十年中国衣食住行的变化
改革开放是中国发展道路上最重要的突破点之一，它突破了发展道路上的瓶颈，从而打开了新的界面，为中国未来的发展指明方向，为这块有着5000年文明的神奇土地注入了更新更强的生命元素，使其活力倍增，从而使中国在各方面得到了质的飞跃。
改革开放以来，我国居民的生活现状发生了翻天覆地的变化，人民的生活品质显著提高，尤其表现在物质方面。
此次调查，我们以北京三间房地区的部分居民为调查样本，从衣食住行四个方面调查得出三间房地区改革开放以来居民的生活变化情况，具有一定的参考价值。
关键词：改革开放，服装业，小康，居住条件，交通工具本次调查采用的是问卷调查的方式，小组的六个成员利用小学期的在校时间讨论设计出问卷的内容，并走访了北京三间房地区，一共发放问卷100份，收回的有效问卷为94份。
利用所学的统计学知识以及spss 统计软件将94份问卷的答案作以描述统计，得出了相关统计结果。
这些统计结果着实为我们的调查报告提供了科学可靠的数据和有力保证。
通过落实调查的各项环节，我们从中收获了宝贵的经验教训，与此同时，对于改革开放这一创举的理解更加深入，受益匪浅。
一、中国激荡30年：从“衣”看生活变化80年代初期及目前老百姓买衣服场所对比020406080年代初期目前目前老百姓购买衣服场所自己做集市小服装店大商场80年代初期老百姓购买衣服场所自己做集市小服装店大商场显然，改革开放以后，渐渐没有了布票，做衣服已经不是很普遍，更多人是去小服装店或者大商场买衣服穿，集市的数量也有所下降。
在服装的样式与质地方面，上世纪70年代，全国大量进口化纤设备，引发了国人在“穿衣”上的革命，挺阔不皱、结实耐用的“的确良”代替了统一的“灰色装”、老样式，人们的穿着从这个时候开始也在悄然发生着变化。
当时买布料要凭布票，一张小小的布票，悄然影响着人们实用主义的审美观，“新三年，旧三年，缝缝补补又三年”是人们的穿衣习惯。
跟棉布相比，“的确良”布挺阔不皱、结实耐用，因此即使价格不菲，也挡不住人们对它的追捧。
中国消费主义解析
中国消费主义解析消费主义(consumerism)始于19世纪,科技革命推动了生产力发展,使西方资本主义告别短缺经济进入了过剩时代,生产对消费依赖程度越来越高,消费不仅决定着生产,而且更决定着生产循环和再生产。
刺激消费呼声一浪高过一浪,促销花样手段不断翻新,使得19世纪末以美国为代表的早期资本主义国家首先步入消费社会,作为一种主流价值取向,20世纪五六十年代达到登峰造极地步,遍及欧洲和日本等发达国家。
随着经济全球化不断深入,消费主义逐渐蔓延于世界各个角落。
20世纪80年代,随着各种西方思潮涌入,消费主义逐步开始影响我国,冲击着人们的价值观和人生观论文下载。
1.消费主义的内涵与特征(一)消费主义的内涵消费与人们生活和生产密切相关,马克思说过“人从出现在地球舞台上第一天起,每天都要消费,不管在他开始生产以前和在生产期间都是一样的”。
消费(consumption)长期以来理解为“用尽”、“耗费”。
十八世纪中期后,成为与生产(production)相对而言的概念。
如今,消费有广义和狭义之分。
广义消费指人们在生产与生活中对物质产品、精神产品、劳动力和劳务展开消耗的过程,它包含生产消费和个人消费(程远,)。
生产消费指生产过程中工具、原材料、燃料、人力等生产资料和活劳动的消耗,就是社会再生产的四环节(生产、分配、互换、消费)之一,就是人类生产活动的最终目的;个人消费指人们为了满足用户自身须要对各种物质生活资料、劳务和精神产品的消费,就是人类存活和课堂教学活动必不可少的一个方面。
狭义消费指个人消费(江林,)。
个人消费具有两重性,即具有自然过程和社会过程的性质。
一方面,人们消费各种消费资料和劳务来满足生理和心理需求,如消费食物来解除饥饿,消费衣物来预防寒冷等,这反映消费的自然过程。
另一方面,人们消费活动又总是在一定社会关系下进行,它不能脱离社会而孤立地进行,因而人们的消费活动具有社会性,正如马克思所说:“我们的需要和享受具有社会性质”。
中国近代物质生活变迁。
新中国成立之初
变
改革开放至二十一世纪
变
中国的越来越注重饮食的营养。 据权威部门统计，1995年，我国城市 居民每天人均消费粮食387克，肉禽 78.3克，鱼虾36.1克，奶类24.2克， 蛋类76.1克。 与5年前相比，除粮食消费基本持平 外，其他类消费增长都在百分十至百 分之二十。中国人营养摄入量已达到 中等发达国家的生活水平。
二十一世纪
变
服装的设计研究趋于个性 化。现代社会人们的服饰 都有各自的要求，款式、 用料、色彩、配件等方面 都体现出个性化的特点。 服装必须小型化、多品种、 小批量、高质量才能与之 相适应而发展。
体验
变
对于中国的近代的服饰变化的历程， 我们可以看出中国人在从一种传统的 保守服饰，渐渐发展成今天多种多样 的服装形式。
除了形式上，更在色彩上有大突破， 尝试多种颜色的混搭，以刺激人的眼 目。
这也反应了世界服装潮流的趋势，体 现了中国的服饰也在不断的进步和发 展
食之变
变
中国传统的烹饪方法，比较注重菜肴的整体效果，讲究调 和鼎鼐，把味道放在首位， 很难进行定性定量的分析，以 菜肴的色、香、味、型的美好、谐调为目的。
而西方传统烹饪 方法多从理性角度考虑，注重营养和卫生， 对味道之美反而不大讲究，呈现出味道单一，营 养价值一 目了然的特点。
许多人更愿在郊外一些安适的地方买别 墅，住洋楼，远离城市的嘈杂环境。
二十一世纪
居住条件的变化是三十年来人们社会生活的一个缩影。 人们住房水平越来越高，越来越好。
变
二十一世纪
但是这房价也随之水涨船高，给人们生活带来困扰。
变
行之变
变
从马车到三轮车，从自行车到摩托车、汽车，从公交 车到地铁，从小汽车的偶尔出现到私家车的大量涌现， 多少年来中国交通工具的发展变化反映了民众生活环 境的变化和社会发展的轨迹。
20世纪二三十年代中国农民的消费结构分析
农民的微观消费结构是指生活消费的支出结构 ,即农民对于日常生活用品的消费支出分配情况 。
农民家庭作为一个消费单位 ,其消费所需的生活资料 ,可以分为以下三个部分 :一部分是生存资料 ,这
是农民及其家庭成员延续生命所需的生活资料 。一部分是发展资料 ,这是农民及其子女发展德育 、智
与同时期其它国家的对比来观察 (见表 4) 。
从表 4 中的对比可以看出 ,中国农民的家 表 4 丹日美中 4 国农民家庭费用分配百分比 ( %)
庭生活消费中 ,食物消费支出的比重是最大的 。 丹麦 、日本和美国农民的食物消费比重都没有 超过 50 % ,在杂项支出比重上则高于中国 。联 合国粮农组织曾依据恩格尔系数 (食物支出金 额在全部生活消费支出金额中所占比重) ,将消 费水平划分为如下标准料 ,则生存资料占全部生活消费支出的 8318 % ,而发展和享受资料
仅占 1612 %。一般来讲 ,生活程度愈高 ,那生活四大要素 (食物 、住房 、衣服 、燃料) 的比重越低 。因为
农民除了衣食住燃料之外 ,还应该有一部分收入 ,能用到发展和享受方面 ,这方面的比重越大 ,说明其
收入越高 ,生活越宽裕 。总的来看 ,20 世纪二三十年代我国农民的消费水平仍处于较低水平 。分地
区来看 ,中东部要比北部生活水平高一些 ,中东部除掉衣食住燃料外其它杂项的比重为 2013 % ,而北
部为 1316 % ,比中东部低了近 7 个百分点 。
21 食物支出 ,特别是粮食支出 ,在农民生活消费支出中占有重要地位 ,这是近代农民消费支出结
1922 —1925 年金陵大学农学院曾组织学生对全国 6 省 13 处2 370户农家进行经济调查 ,其中有关农家
科学发展观的六个维度
• 2、科学发展观是中国特色社会主义理 论体系的重要组成部分
邓小平理论是中国特色社会主义理论体系的开 创之作，是最基础的重要组成部分 。 “三个代表”重要思想是中国特色社会主义理 论体系承上启下的极为重要的组成部分 科学发展观等重大战略思想是中国特色社会主 义理论体系的重要创新成果
中国特色社会主义道路的发展历程
（3）基本要求是全面协调可持续
• 基本精神就是处理好人与人、人与社会、 人与自然的辩证关系。 • 基本途径就是促进经济建设、政治建设、 文化建设、社会建设相互促进、共同发展。
• 全面：要按照中国特色社会主义事业总体布局， 全面推进经济建设、政治建设、文化建设、社会 建设； • 协调：促进现代化建设各个环节、各个方面相协 调，促进生产关系与生产力、上层建筑与经济基 础相协调。 • 可持续：坚持生产发展、生活富裕、生态良好的 文明发展道路，建设资源节约型、环境友好型社 会，实现速度和结构质量效益相统一、经济发展 与人口资源环境相协调，使人民在良好生态环境 中生产生活，实现经济社会永续发展
• 我们要永远铭记，改革开放伟大事业，是 以邓小平同志为核心的党的第二代中央领 导集体带领全党全国各族人民开创的。 • 我们要永远铭记，改革开放伟大事业，是 以江泽民同志为核心的党的第三代中央领 导集体带领全党全国各族人民继承、发展 并成功推向二十一世纪的。
3、科学发展观的定位
• 科学发展观，是对党的三代中央领导集体关于发 展的重要思想的继承和发展，是马克思主义关于 发展的世界观和方法论的集中体现，是同马克思 列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代 表”重要思想既一脉相承又与时俱进的科学理论， 是我国经济社会发展的重要指导方针，是发展中 国特色社会主义必须坚持和贯彻的重大战略思想。 • 为什么没有定位为指导思想？
中国近代现代社会生活的变迁
中国近代现代社会生活的变迁一、知识梳理（一）近现代以来物质生活和社会习俗的变化自鸦片战争以后，中国社会发生了深刻的变化：经济上自给自足的自然经济开始解体，中国民族资本主义产生和发展，出现工业化的趋势；政治上西方资本主义的君主立宪、民权、平等思想传入，出现民主化的趋势；思想文化方面反对传统儒教，提倡学习西方，出现了科学民主的趋势。
新中国成立后，我们在一步步向现代化迈进，向物质文明、精神文明和政治文明迈进。
随着这些变化，近现代中国的社会生活方面也发生了重大变化。
（1）衣：人们的衣着，基本上反映着一个国家、一个地区的经济面貌和现代化的程度。
辛亥革命前，有不少仁人志士率先奋起剪掉象征清王朝的辫子，表示反对封建专治的决心。
辛亥革命后，南京临时政府颁布了剪辫令，几年里全国男子绝大部分都剪掉了辫子；服饰上的变化是出现中山装和旗袍；同时废除了残害妇女身心健康的缠足陋习。
在新中国改革开放前很长一段时间内，人们都穿着千篇一律的灰色中山装或蓝色解放装，被形容为“蓝（灰）色的海洋”，当时人们买衣服要凭布票。
改革开放后，随着经济的发展，服装样式也逐渐多样化，男装以西服和茄克衫为主，女装式样更多，牛仔服是男女青少年喜爱的款式，最为流行。
展示新颖款式的时装表演会接连不断，日新月异的时装令人目不暇接。
（2）食：饮食习惯具有强烈的民族传承性，也受着自然环境和生产方式的巨大影响和制约。
如南方稻作农业区以稻米为主食，北方旱作农业区则以菽麦粟米为主食。
民国时期的饮食结构有了新的变化。
在一些沿海城市，西餐已逐渐成为时尚的佳肴。
外国传来的卷烟，大量地排挤了中国的旱烟和水烟。
这些现象，使中国的传统食品工业发生了变化。
但在广大的农村，贫苦农民仍旧是吃糠咽菜，西方食品在那里根本没有市场。
20世纪50年代末～60年代，国家对城镇居民实行粮食定量供应。
随着经济的发展，尤其是改革开放以来，绝大部分人的饮食结构正在发生变化。
主要是饮食多样化，主食的比例逐渐下降，副食和果品的比例逐渐增加。
二十一世纪健康养老的新理念
四时节律与养生
四时与情志、气血、经络、发病 心肌梗塞、冠心病、气管炎、肺气肿等常在秋末冬初发病，精神分 裂症易在春秋复发，青光眼好发于冬季等。 现代研究认为很多疾病与四时节律有内在规律。临床研究发现心 肌梗塞、心源性哮喘、心律失常、心衰等多发生于半夜，死于后 半夜。现代研究发现，心血管患者，在日食时，70%的病人主要 症状，如头痛、头晕加重。太阳黑子活动时，会流行全球性感冒， 且心肌梗塞发病率增加。
在一个经济还不发达的国度里，人口结构老龄化和
巨大的人口狭路相逢，使我国承担很大的社会压 力。如何迎接摆在我们面前的人口老龄化挑战？
树立正确的老龄观，养老保健观，把促进人群健康作 为一项系统工程。人口老龄化与可持续性发展，人口 老龄化与科教兴国，人口老龄化与现代化和知识更新 等，都有密切关系。 加强老年期健康教育，强化养生保健理念. 美国有资料 表明，健康教育投入1美元，医疗费可节省6美元。中 国有资料表明，健康教育投入1元，医疗费可节省8。 59元。 自我保健的关键在于学习保健知识并付诸实践。 充分重视老年病预防、康复，提高老年人自我养生保 健能力，有效预防老年人的多发病，延缓衰老、增进 健康。保证老年人健康，是很大的社会效益。
科学整体养生的哲学观念：
天人相应的宇宙观 形神合一的生命观 动静互涵的运动观 协调平衡的达生观 正气为本的预防观
一）天人相应，顺应自然 1、日相和月相变化与养生保健 2、注意节气临界点的保健 3、“春夏养阳，秋冬养阴” 4、起居有常，形成科学的“动力定型” 5、改善环境，饱餐天地之灵气。
最根本的方法就是要学会科学的健康投资，从个 人来讲，就是要寻求适合自己的 养生保健的方法， 并把养生实践活动生活化。一项研究表示，60% 的人不知道改变饮食结构可以降低血压，50%的 人不知道胆固醇与心脏病有关，很多人不知道过 量饮酒和吸烟，以及肥胖、糖尿病、高血压等都 是引发心脏病的重要因素。从总体上看，大部分 人具有养生保健意识，但缺乏保健的科学知识。 因此，非常有必要进行健康知识的普及教育。这 是提高国民健康素质的根本之法。
人们生活方式的变化
人们生活方式的变化导入:【中国吃文化】谋生叫糊口，岗位叫饭碗，受雇叫混饭，花积蓄叫吃老本，混得好叫吃得开，沾女人便宜叫吃豆腐，女人漂亮叫秀色可餐，受人欢迎叫吃香，受人照顾叫吃小灶，不顾他人叫吃独食，受到伤害叫吃亏，女人嫉妒叫吃醋。
靠女人养活自己的男人叫吃软饭，靠女人出卖色相养活自己的叫吃拖鞋饭，开车遇到红灯，叫吃路灯，这是大家一见面就问\你吃了吗？\的缘故。
所以啊，我们中国自古以来就有一种泛食主义。
改革开放以来中国国民在衣食住行方面发生了哪些变化。
为什么会发生这么大的变化呢？黑板设计一、衣食住行的变迁改革开放前后衣：色彩和样式单调，数量有限━━丰富多彩，彰显个性食物：缺乏食物、单调且营养不足━ 丰盛的食物（营养、健康和文化）生活：恶劣的生活条件━ 生活区的扩大和环境的改善行：交通条件差━━铁路、公路和航线增多，条件明显改善二、就业和社会保障1、打破“铁饭碗”，多渠道就业2、社会保障体系的建立和完善老师：新中国成立后，人民生活水平逐步提高。
特别是改革开放以来，人们的衣食住行发生了前所未有的巨大变化。
到20世纪末，中国已全面进入小康社会。
让我们来看看这种变化的具体表现。
学生甲：色彩和样式单调，而且数量有限，需要凭布票来购买，（展示布票实物），改革以后人们衣着的特点是：丰富多彩，而且时装表演成为一道亮丽的风景线。
这表明，在当今社会，服饰不仅仅是遮羞御寒的工具，更是人们展示个性、显示风度的一种方式。
老师：刚才，通过深入调查，服装组的学生更好地展示了调查结果，分析和总结更为恰当。
我希望今后继续努力工作。
现在让学生思考这样一个问题。
改革开放前后人们服装特色形成的原因是什么？（学生通过看书、讨论，得出结论：改革开放前是由于经济发展水平较低，商品供应严重匮乏；改革开放后是由于物资的丰富和人们思想观念的解放。
）展示一组数据：1977年、1990年和2001年城镇居民人均服装消费分别为12.6元、275.6元和537.5元。
第9课 20世纪以来人类的经济与生活
一战
十月 革命
战时共产 主义政策
新经济 政策
斯大林模式（高度集中 的计划经济体制）
一.世界经济的发展
一战后 （2）资本主义国家
时间
原因
表现
国家
应对方式
1929年— 1933年
资本主义 制度的基
本矛盾
银行倒闭、企业破 产、市场萧条、生 产锐减，失业人数 激增
美国 德、日、意
罗斯福新政
走上法西斯道路，发动 了第二次世界大战
(2)成效：20 世纪 60 年代至 70 年代前期，一些国家实现了经济 高速发展。
(3) 问 题 ： 由 于 自 身 经 济 结 构 存 在 问 题 ， 加 上 西 方 发 达 国 家 _贸__易_保__护__主__义__抬头，发展中国家经济发展道路仍然充满挑战。
一.世界经济的发展
21世纪以来，世界经济的发展有哪些表现？中国是怎样应对这些挑战的？
资本主义国家
社会主义国家
一战
十月
革命
战时共产 主义政策
1929-1933 资本主义经济危机
新经济 政策
斯大林 模式
快速
复苏 经济危机
增长 滞胀 发展 时有发生
二战 后
改革陷 入困境
东欧剧变 苏联解体
6．发发展展中中国国家家的的经济济发发展展
(1)背景：第二次世界大战后，原先的殖民地与半殖民地国家纷 纷独立；将_经__济__独__立_作为首要目标，并通过发展_国__有__经__济_与制订经 济计划加速自身的工业化进程。
结合所学知识，分析因怎样认 识“苏联模式”的得与失？
成就：1937年基本实现“工业化的目标”； 主要工业部门产量跃居欧洲第一，世界第 二；在很短时间内从小农国家发展成为世 界工业强国，为卫国战争的胜利创造了物 质条件，为苏联赢得了巨大的国际声誉。
第9课 20世纪以来人类的经济与生活—高二历史统编版(选择性必修2)
关贸总协定与世贸组织的区别
成立时间 性质 管辖 范围
区别
强制性
GATT（关贸总协定）
WTO（世界贸易组织）
1947年
1995年
临时适用的协定，不是 一个正式的国际组织。
仅管辖货物贸易
具有国际法人资格的永久性组织
将货物、服务、知识产权融为一体， 置于其管辖范围之内
影响： 提升新兴经济体在国际上的地位；促进多极化趋 势发展；有利于国际关系的民主化。
思考4：阅读《亚洲基础设施投资银行协定》的相关内容，分析中 国发起成立亚洲基础设施投资银行的背景和目的。
考虑到在全球化背景下，区域合作在推动亚洲经济体持续增长及经济 和社会发展方面具有重要意义，也有助于提升本地区应对未来金融危机和 其他外部冲击的能力；
3、 中国特色社会主义经济的发展
——计划经济体制
1949-1952 国民经济的 恢复
1953-1957 一五计划, 奠定国家工 业化的基础
1956-1966 1966-1976 探索时期 “文化大革
命”时期
1976-1978 徘徊时期
3、 中国特色社会主义经济的发展
——社会主义市场经济体制
1978年， 十一届三中 全会 改革开放
世界经济 的发展
1、资本主义经济的调整——垄断资本主义继续发展
原因：科学技术的巨大进步，竞争 日趋激烈，投资不断扩大，生产发 展规模扩大，生产和资本集中
2、资本主义经济的调整——罗斯福新政
⑴根本原因：资本主义制度的基本矛盾 ⑵主要原因：生产与销售的矛盾激化 ⑶现实原因：贫富差距扩大导致市场相对狭小；
2、贸易形式发生变化
世界贸易组织总部
商品贸易同国际投资、技术贸易、 劳务承包等结合在一起，实现了更 多样的经济合作方式