茶树育种与栽培技术 PPT
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《茶树遗传育种进展》PPT课件
这些资源都是如何开发利用的？ 目前的研究状况如何？
茶树的亲戚〔金花茶、茶梅、山茶、油茶〕 我们还认识多少？ 这些资源的研究开发状况如何？ 它们能有助于茶树新品种的培育与改进么？
在这门课上，我们还能学到什么？
如何读文献？
茶学领域的科研成果都发表 在哪些重要期刊杂志上？ 茶业界有哪些学术机构？
重要会议？ 基金工程？ 有影响力的人物？ 知名企业？ ……
在这门课上，我们还能学到什么？
如何提高文献阅读效率？ 如何有效管理文献？
如：文献管理软件NoteExpress
如何高效利用本校图书馆资源？ 如何发表高质量学术论文？
育种的本质 是什么？
第一章 茶树的特异品种与资源
紫娟
来源
1985年，云南省茶叶科学研 究所科技人员在该所200多亩栽有 60多万株云南大叶种茶树的茶园 中发现一株芽、叶、茎都为紫色的 茶树，由其鲜叶加工而成烘青绿茶， 干茶色泽为紫色，汤色亦为紫色， 香气纯粹，滋味浓强。因该茶树具 有紫芽，紫叶、紫茎，并且所制烘 青绿茶干茶和茶汤皆为紫色，特取 名为“紫鹃〞。
10
植物学特性
紫鹃茶树属小乔木型，大叶类，中芽种。树姿半开展，分 枝部位较高，分枝密度中等，叶片呈上斜着生，叶长 11.0～13.0cm，叶宽3.4～3.6cm，柳叶形，叶尖尖，叶 色紫色，叶柄呈紫红色，叶片较硬，叶脉平均为9～11对， 叶面平滑，叶缘平整，锯齿浅、钝、稀。花冠直径 4.10cm×3.44cm，花瓣5～6瓣，色泽白含绿，质地软； 花萼5片，直径0.45cm，花梗长0.89cm，花萼和花梗色 泽呈浅紫色； 花瓣、花萼和花梗都无茸毛；花柱长 1.25cm，3裂，裂位多为1/3；子房茸毛多，雌雄蕊等高， 雄蕊约240枚，基部连生。10月上旬为盛花期，结实率低。 茶果呈球形或长椭圆形，果皮色泽微紫，平均厚度 0.71mm，果实2～3室，果径1.96cm×1.77cm，种子椭 圆形或半球形。
茶树育种与栽培技术
卫生质量。
05
茶文化与茶产业
中国茶文化
茶史与起源
中国是茶树的原产地，历史悠久，最早可以追溯到公元 前2000年左右。茶在中国古代不仅是一种饮品，还具有 文化、宗教、政治等多重意义。
茶艺与茶道
中国茶道是一种生活艺术，讲究泡茶、品茶的技巧和礼 仪，以及茶具的使用。茶艺表演也是中国传统文化的重 要组成部分。
04
茶叶加工与贮藏
茶叶加工工艺
鲜叶采摘
根据茶叶种类和采摘时间，选择合适的采摘方法，保证 鲜叶质量和数量。
晒干或晾干
将采摘后的鲜叶晾晒在清洁的场地，使其自然干燥。
杀青
通过加热或化学方法，使鲜叶中的酶失活，固定外形。
揉捻
将杀青后的茶叶用手或机器搓揉成条状。
干燥
经过揉捻后的茶叶需进行干燥处理，以降低茶叶中的水 分含量。
茶叶种类与特点
中国茶叶种类繁多，每种茶叶都有其独特的风味和特点 ，如龙井、普洱、铁观音等。
世界茶文化
英国下午茶
英国是世界上最早推广下午茶的国家之一，下午茶文化在英国社 会中占有重要地位。
印度茶文化
印度是世界上最大的茶叶生产国之一，有自己的茶叶种植和加工 工艺，以及独特的茶文化。
美国咖啡文化
美国虽然不是茶叶生产大国，但咖啡文化却十分盛行，与茶文化有 相似之处。
引种来源
从不同地理环境、气候条件和海拔地区引入茶树种子或苗木 。
驯化方法
通过选择适宜的种植地点、采取保护措施和管理措施，使引 入的茶树适应新的环境。
茶树良种繁育
1 2
繁殖方法
采用种子繁殖、短穗扦插、压条和组织培养等 方法进行茶树繁殖。
良种选择
选择遗传性状优良的茶树品种进行繁殖，如发 芽早、芽叶重、产量高、品质优良等。
茶园艺学-茶育复习(ppt模板)
（二）人工创造的原始材料 应用杂交、选择及人工引变等方法获得的原始材料 选育中间材料
15.3 我国的茶树品种资源
一 分布 长江以北茶区为灌木型的中小叶种，绝大部分为有性繁殖品种 西南茶区拥有各类型的品种资源，以乔木型最多 距茶树原产地愈近，大叶种分布愈多 二 茶树品种 （一）概念 是适应于一定的环境和栽培技术条件，生物学特性、形态特征相对一致， 繁殖相对稳定，有较高的产量、较优的品质，并具有一定栽培面积的 茶树群体。是茶叶生产上的重要生产资料。
18.4 杂交方式与茶树杂交技术
一 杂交方式
1 简单杂交： ♀A×♂B→F1 ， B×A→F1‘ 2 复杂杂交： 3 回交： 4 自由传粉：
※两亲杂交，多亲杂交
18.4 杂交方式与茶树杂交技术
二 茶树杂交技术
1 授粉前的准备：父母本的选配，各种所需 工具 2 茶粉的采集与贮藏： 3 隔离： 4 去雄： 5 授粉： 6 授粉后的管理：
14.２茶树的变异
一 营养器官的变异
树型 茶树分类上主要依据之一 分枝形态 品种识别主要标志之一 芽 茸毛多少品种识别主要标志之一 叶形 品种识别主要标志之一 叶色 品种分类重要依据之一 叶尖和叶脉 茶树分类上主要依据之一
二 生殖器官的变异 三 生理特性的变异
14.２茶树的变异
四 知母本后代的变异 所谓“知母本”，即只知采种树，不知授粉树的简称 据研究，不同母本品种与天然杂种变异关系为 （１）形态特征：变异不一致。分为近似母本、半近似母本和异母本。 母本对某些叶部特征（叶幅、Ｒ、叶端、侧脉）和某些花部特征 （花柱长）有较强的遗传力。 （２）经济特性 较强的遗传力：丰产性能、芽叶重而大的性状、萌发早晚、花青素 多酚类遗传力较弱。
19.1良种繁育与推广
15.3 我国的茶树品种资源
一 分布 长江以北茶区为灌木型的中小叶种，绝大部分为有性繁殖品种 西南茶区拥有各类型的品种资源，以乔木型最多 距茶树原产地愈近，大叶种分布愈多 二 茶树品种 （一）概念 是适应于一定的环境和栽培技术条件，生物学特性、形态特征相对一致， 繁殖相对稳定，有较高的产量、较优的品质，并具有一定栽培面积的 茶树群体。是茶叶生产上的重要生产资料。
18.4 杂交方式与茶树杂交技术
一 杂交方式
1 简单杂交： ♀A×♂B→F1 ， B×A→F1‘ 2 复杂杂交： 3 回交： 4 自由传粉：
※两亲杂交，多亲杂交
18.4 杂交方式与茶树杂交技术
二 茶树杂交技术
1 授粉前的准备：父母本的选配，各种所需 工具 2 茶粉的采集与贮藏： 3 隔离： 4 去雄： 5 授粉： 6 授粉后的管理：
14.２茶树的变异
一 营养器官的变异
树型 茶树分类上主要依据之一 分枝形态 品种识别主要标志之一 芽 茸毛多少品种识别主要标志之一 叶形 品种识别主要标志之一 叶色 品种分类重要依据之一 叶尖和叶脉 茶树分类上主要依据之一
二 生殖器官的变异 三 生理特性的变异
14.２茶树的变异
四 知母本后代的变异 所谓“知母本”，即只知采种树，不知授粉树的简称 据研究，不同母本品种与天然杂种变异关系为 （１）形态特征：变异不一致。分为近似母本、半近似母本和异母本。 母本对某些叶部特征（叶幅、Ｒ、叶端、侧脉）和某些花部特征 （花柱长）有较强的遗传力。 （２）经济特性 较强的遗传力：丰产性能、芽叶重而大的性状、萌发早晚、花青素 多酚类遗传力较弱。
19.1良种繁育与推广
茶树育种学实验指导 茶树育种学(Tea plant breeding) 教学课件
茶树育种学实验指导实验一：中国茶树优良品种的识别一、目的中国茶树品种丰富多彩，其中有许多高产优质良种，已在生产上推广应用，这些优良品种各具有不同的特征特性，通过多它们的识别，要求认识当前推广的主要茶树品种的优良性状，并初步掌握识别茶树良种主要特征的方法。
二、实验原理茶树优良品种的许多经济性状都可通过如植株形态、分枝状况、芽叶特点、适制性能、产量情况和生物学特性等表现出来，而这些我们均可用计数、称重、化学分析和比较记述的方法加以鉴别与区分它们的不同品种或类型，因此，认识良种是为了更好地选用良种和提高良种，达到增产增收的目的。
三、材料及用具1、材料选用校内生产茶园或品种园主要良种10~20个。
2、用具钢卷尺、粗天平、记载板、铅笔、调查表。
四、方法与步骤每2人为一组，在生产茶园内选2个品种各有代表性的植株各1株和在品种园内选3个品种各有代表性的植株各1株进行观察，并按规定的项目和标准进行记载（附表）。
五、作业1、填写调查表。
撰写实验报告。
2、比较各品种主要性状的异同点。
3、提出各调查品种的适制性，并说明理由。
附一：茶园品种示意图（由上往下看，由上往下数）右边1~5行福云6号；第6行金萱和龙井长叶；第7行福云6号；8~12行金萱。
左边第1行仁化白毫和台湾单选；第2行华农1号；第3行华农1号和黄枝香；第4行华农2号；第5行黄叶单枞、黄枝香和红柄单枞；第黄淡和白叶单枞；第7行红柄单枞；第8行黄淡和凤凰单枞；第9行华农2号和华农1号；第10行资源圃。
附二：资源圃品种示意图（由上往下看，由里往外、由左向右数）第一行：勐海大叶6株；台湾长叶11株；佛手8株；福云6号3株；桃仁10株；台湾黄叶9株；政和大白茶12株；迎春10株；黄叶水仙9株。
第二行：小叶水仙12株；毛蟹12株；悅茗香12株；大叶水仙12株；铁观音12株；越南种12株；英红9号11株。
第三行：排旗种6株；笔架山茶6株；台湾种6株；锅孟种6株；无名杂种6株；连南白茶5株；宛田种6株；云大单株株；龙脊种3株；六洞种5株；云南大叶5株；凌云无性4株；掸部种5株；大瑶种5株；台湾种4株；开山种5株；凤凰水仙6株。
茶树育种学(全套课件551P)
Fra bibliotek鐘鳴谷應
第二节 茶树的变异
（四）生理、生化等特性变异
光合作用和呼吸作用的变异。
化学成分的变异：多酚类从不到20%到超过45%； 水浸出物多数在30～50%之间；氨基酸在1～6%之 间；咖啡碱从低于1%到超过5%。 营养元素和其它一些营养成分含量也有很大差
异 。
鐘鳴谷應
第二节 茶树的变异
鐘鳴谷應
鐘鳴谷應
第二节 茶树的变异
（2）果形：形状随果实内种子数目而异。 球形1，肾形2，三角形3，四方形4，梅花 形5。 （3）果室数：以3室为多。
鐘鳴谷應
第二节 茶树的变异
（4）种子形状：可分球形、半球形、肾形、 锥形和不规则形。
第二节 茶树的变异
（5）花粉：花粉粒的 表面分为外壁和内壁2 层。花粉表面纹饰基本 上属于网状或拟网状， 网由网脊和网眼构成，
安吉白茶：春季发出的嫩叶纯白，至
夏才呈全绿色。春季白色新梢的叶绿素含
量低、氨基酸含量高，是一个温度敏感的
自然突变体。
鐘鳴谷應
第二节 茶树的变异
（二） 生殖器官变异
（1）花： 花冠（大、中和小花）； 萼片数（4～7）；花瓣数（5～ 16）；雄蕊数（70～320）；花
色（乳白、淡黄、白带微绿和
粉红）；柱头数（2～7、个别 不分裂）；柱头分裂部位（上、 中和基部）；子房（有毛和无 毛）等。
体细胞中为30条，性细胞中为15条。
鐘鳴谷應
第一节 茶树的染色体
在自然生长条件下，茶树群体品种中存在 整倍性变异的个体。 用秋水仙素、γ射线获得人工三倍体、四倍 体植株。 只开花不结实或极少结实的通常称为不孕 种。
鐘鳴谷應
第一节 茶树的染色体
核型分析：一个物种细胞核内染色体的 数目及各个染色体的形态特征。 不同物种的染色体都有各自特定的形态 特征，而且这种形态特征是相对稳定的。 核型分析主要包括染色体长度、染色体臂 比、着丝点位置、次缢痕等。
第二节 茶树的变异
（四）生理、生化等特性变异
光合作用和呼吸作用的变异。
化学成分的变异：多酚类从不到20%到超过45%； 水浸出物多数在30～50%之间；氨基酸在1～6%之 间；咖啡碱从低于1%到超过5%。 营养元素和其它一些营养成分含量也有很大差
异 。
鐘鳴谷應
第二节 茶树的变异
鐘鳴谷應
鐘鳴谷應
第二节 茶树的变异
（2）果形：形状随果实内种子数目而异。 球形1，肾形2，三角形3，四方形4，梅花 形5。 （3）果室数：以3室为多。
鐘鳴谷應
第二节 茶树的变异
（4）种子形状：可分球形、半球形、肾形、 锥形和不规则形。
第二节 茶树的变异
（5）花粉：花粉粒的 表面分为外壁和内壁2 层。花粉表面纹饰基本 上属于网状或拟网状， 网由网脊和网眼构成，
安吉白茶：春季发出的嫩叶纯白，至
夏才呈全绿色。春季白色新梢的叶绿素含
量低、氨基酸含量高，是一个温度敏感的
自然突变体。
鐘鳴谷應
第二节 茶树的变异
（二） 生殖器官变异
（1）花： 花冠（大、中和小花）； 萼片数（4～7）；花瓣数（5～ 16）；雄蕊数（70～320）；花
色（乳白、淡黄、白带微绿和
粉红）；柱头数（2～7、个别 不分裂）；柱头分裂部位（上、 中和基部）；子房（有毛和无 毛）等。
体细胞中为30条，性细胞中为15条。
鐘鳴谷應
第一节 茶树的染色体
在自然生长条件下，茶树群体品种中存在 整倍性变异的个体。 用秋水仙素、γ射线获得人工三倍体、四倍 体植株。 只开花不结实或极少结实的通常称为不孕 种。
鐘鳴谷應
第一节 茶树的染色体
核型分析：一个物种细胞核内染色体的 数目及各个染色体的形态特征。 不同物种的染色体都有各自特定的形态 特征，而且这种形态特征是相对稳定的。 核型分析主要包括染色体长度、染色体臂 比、着丝点位置、次缢痕等。
茶树种植管理PPT课件
历时4～8个月。
19
第19页/共87页
籽 直 播
营养特点：出土前， 单纯由子叶供给营养； 出土后，子叶光合作 用。
生长特点：地下部生 长优于地上部，主干 和主根分枝少。
管理重点：促进茶籽 萌发（温度、水和空 气）。
20
第20页/共87页
穗 扦 插
营养特点：生根前， 主要依靠茎、叶贮藏 的营养；生根后，根 系吸收水分、矿质营 养。
35
第35页/共87页
喜铵：土壤中同时存 ▪ 聚铝：茶树体内铝含
在多种形态氮化物
量高达200～
（铵态氮、硝态氮或 1600μg/g。铝离子可
有机态氮）时，茶树 以促进茶树根系生长、
总是优先选择铵态氮。 提高叶片光和能力、
这是因为茶树体内的 促进碳水化合物转化、
硝酸还原酶活性很弱； 促进对磷的吸收。pH
40
第40页/共87页
园 的 建 立
新建茶园一 般需要经过 规划设计、 土地开垦、 茶苗定植、 幼龄茶园培 育等工作步 骤。
41
第41页/共87页
1、规划设计
宜茶条件的选择： 包括环境条件、茶园 立地条件、土壤条件、 灌溉水条件。
42
第42页/共87页
茶园综合规划：茶园、道 路、水利系统、防护林带、 茶树品种选择与搭配等。
工作重点：精心培育， 确保茶园全苗、壮苗； 行间间作或覆盖，适 当进行土壤改良，防 止水土流失；茶树定 型修剪，培养高产树 冠。
48
第48页/共87页
保 全 苗 壮
苗 补苗：与原茶苗相同， 以早春和晚秋为好。
抗旱：浅耕培土，行 间铺草，夏秋旱季灌 水。
遮阴：茶林间作，适 宜的树种有台湾相思、 合欢、杉树、银杏等。
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籽 直 播
营养特点：出土前， 单纯由子叶供给营养； 出土后，子叶光合作 用。
生长特点：地下部生 长优于地上部，主干 和主根分枝少。
管理重点：促进茶籽 萌发（温度、水和空 气）。
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穗 扦 插
营养特点：生根前， 主要依靠茎、叶贮藏 的营养；生根后，根 系吸收水分、矿质营 养。
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喜铵：土壤中同时存 ▪ 聚铝：茶树体内铝含
在多种形态氮化物
量高达200～
（铵态氮、硝态氮或 1600μg/g。铝离子可
有机态氮）时，茶树 以促进茶树根系生长、
总是优先选择铵态氮。 提高叶片光和能力、
这是因为茶树体内的 促进碳水化合物转化、
硝酸还原酶活性很弱； 促进对磷的吸收。pH
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园 的 建 立
新建茶园一 般需要经过 规划设计、 土地开垦、 茶苗定植、 幼龄茶园培 育等工作步 骤。
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1、规划设计
宜茶条件的选择： 包括环境条件、茶园 立地条件、土壤条件、 灌溉水条件。
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茶园综合规划：茶园、道 路、水利系统、防护林带、 茶树品种选择与搭配等。
工作重点：精心培育， 确保茶园全苗、壮苗； 行间间作或覆盖，适 当进行土壤改良，防 止水土流失；茶树定 型修剪，培养高产树 冠。
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保 全 苗 壮
苗 补苗：与原茶苗相同， 以早春和晚秋为好。
抗旱：浅耕培土，行 间铺草，夏秋旱季灌 水。
遮阴：茶林间作，适 宜的树种有台湾相思、 合欢、杉树、银杏等。
第二章 茶树引种 茶树育种学(Tea plant breeding) 教学课件
• 2.少量试种 • 根据“一切经过实践检验”地原则，在确定引种目标后， 选择一些符合引种目标的茶树品种，进行少量定点试种， 以观察引种后地表现。 • 3.栽培的试验 • 在少量试种的同时，应该根据引入品种的特殊性，设计相 应的栽培比较试验，以便后来引种中能最大限度地发挥品 种特性。 • 4.大面积推广 • 在完成少量试种和栽培试验后，将那些符合引种目标，而 且在当地表现良好的列入引入品种大面积推广。在推广中 尽可能少引多繁，注意检疫、防止病虫传播。
三 茶树风土驯化地基本原理
• 风土驯化的本质是使遗传物质发生变异而适应新的环境条 件：一是环境条件的改变而引起遗传变异；二是在逐渐迁 移中发生重组而引起遗传变异；三是引入品种个体之间的 遗传物质本来鸠存在差异。在新的环境下，第一类型的个 体能生存下来，而另一类型个体则不能生存，尽管生存下 来的个体并没有改变其遗传性，但作为一个品种这样一个 群体，它的遗传性已经改变。由于这三个方面的原因，所 以茶树引种中的风土驯化能够获得成功，但要驯化成功还 必须经过选择，选择方法有单株选择法，混合选择法（提 出剔除个别差的，留下好的），集团选择法（从群体中选 出优良的类型组成群体），无性系品种对于风土驯化是无 意义的（因无性系品种个体杂合、群体同质，即个体基因 是杂合的，品种内个体之间基因型是相同的）。但无性系 的有性种子对于风土驯化是有意义的（个体杂合，群体异 质），并且是一类很有价值的育种原始材料。
第三节 茶树引种方法
• 要想茶树引种成功，必须采用适当的引种方法， 要想采用适当的引种方法则必须了解茶树引种后 的一般变化规律。 • 一 .茶树引种后的一般规律 • 茶树起源于我国的西南地区，是典型的亚热带植 物。随着不断引种，已扩种到世界五大洲60多个 国家，最北到格鲁吉亚，最南到新西兰，种植区 域跨度很大，茶树在引种过程中发生变异是必然 的。根据以往的资料，茶树在引种过程中的变异 有如下规律：
茶叶栽培技术PPT课件
茶叶栽培技术
四、管 理：
施肥管理：1、追肥。追肥是在茶树地上部生长季节施用，主要是不 断补充茶树矿质营养，促进茶芽生长，从而使茶园达到持续高产。 良种茶园追肥以速效性氮肥为主，适当配施磷、钾肥及微肥。良 种茶园幼龄期的追肥用量应随树龄增长逐年增加。一般窄畦双行 良种茶园追肥用量为：一至二年生每亩施纯氮8-18千克，三年生 亩施纯氮24千克左右，四年生亩施纯氮30-35千克。尔后，按每增 产干茶100千克，增施纯氮10-12千克。成龄良种茶园追肥用量是 根据茶叶单产来确定的，通常亩产干茶100千克，亩施纯氮15千克； 亩产干茶200千克，亩施纯氮25千克；亩产干茶300千克，亩施纯 氮35千克。虽然良种茶园追肥用量是随着单产提高而增加的，但 每年每亩良种茶园追肥不宜超过40千克纯氮。一般追肥人春、夏、 秋三季施用，各季追随者肥用量比例为：50：20：30。
茶叶栽培技术
四、管 理：
土壤管理：1、加强覆盖，防止冲刷。防止茶园水土流失的方法很多， 如等高种植，因地制宜修筑各种梯田，开设隔离沟、截水沟及间 作绿肥等，但最重要的是茶园行间铺草。茶园土壤铺草覆盖优点 很多，首先它可以减缓地表径流速度，促使雨水向土层深处渗透， 既可防止地表水土流失，又可增加土层蓄水量，起到保水抗旱的 作用。其次，茶园铺草可以抑制杂草生长。茶园行间铺草，杂草 受铺草抑制，见不到阳光，抑制了杂草的生长。再次，茶园铺草 还可以增加土壤有机质，有利于土壤生物繁殖，提高土壤肥力。 最后，茶园铺草还可以稳定土壤的热变化。夏天可防止土壤水分 蒸发，具有抗旱保墒作用；冬天可保暖，防止冻害。
茶叶栽培技术
4、乌牛早 属省级地方良种，系永嘉县农民从乌牛早群体品
种中，单株选育而成的灌木型、中叶类无性系 品种。
特点：发芽特早，春芽萌发期一般在2月下旬，一 芽三叶盛期在3月中、下旬；发芽密度较大，轮 次明显，育芽能力强，芽叶较肥壮，富含氨基 酸，茸毛中等，新稍持嫩性较强，抗逆性较强。 产量尚高适制绿茶，特适制龙井类扁茶。其品 质特征为，香气高鲜，味甘醇爽口。
茶树栽培品种与繁殖PPT课件
• 起苗：苗圃土壤必须湿润疏松，起苗时多带泥土， 少伤细根。
• 移栽：出圃时间依移栽时间而定，尽量做到缩短出 苗至移栽的时间。
• 运输茶苗：2d以上必须包装。100株/捆，用泥浆蘸 根，然后用稻草扎根部，上部约一半露出外面。再 把5~10束绑成一大捆。运输以竹篓、篾篓为宜。
• 假植：主要用于不能及时移栽的茶苗。
• 扦插留叶量
• 1叶短穗扦插是大规模育苗最方便、最有效 的方法，如穗源充足，可以采用2叶短穗。
• 腋芽动态
• 腋芽已膨大的插穗发根早，成活率高，茶 苗生长好。其打顶处理：①促进新梢木质 化；②促进腋芽萌发。
• 影响插穗发根的外界环境因素
• 温度 • 扦插发根的适宜温度是20~30℃，以25℃左
右最为理想。
• 缺点：由于气温高、光照强，因此光照、 水分管理要求高。
• 秋插 • 指8月中旬至10月上旬利用当年的夏梢和夏
秋梢进行的扦插。
• 优点：方便、省工、成本低、成活率较高 • 缺点：苗木较夏梢小 • 冬插 • 指10月中旬至12月间利用当年秋梢或夏梢
进行的扦插。
• 剪取插穗
• 穗条标准：选择茎皮黄绿或红棕色，已半 木质化，粗3~5mm的枝条作穗条。
Please Criticize And Guide The Shortcomings
讲师：XXXXXX XX年XX月XX日
写在最后
经常不断地学习,你就什么都知道。你知道得越多,你就越有力量 Study Constantly, And You Will Know Everything. The More
You Know, The More Powerful You Will Be
结束语
感谢聆听
不足之处请大家批评指导
• 移栽：出圃时间依移栽时间而定，尽量做到缩短出 苗至移栽的时间。
• 运输茶苗：2d以上必须包装。100株/捆，用泥浆蘸 根，然后用稻草扎根部，上部约一半露出外面。再 把5~10束绑成一大捆。运输以竹篓、篾篓为宜。
• 假植：主要用于不能及时移栽的茶苗。
• 扦插留叶量
• 1叶短穗扦插是大规模育苗最方便、最有效 的方法，如穗源充足，可以采用2叶短穗。
• 腋芽动态
• 腋芽已膨大的插穗发根早，成活率高，茶 苗生长好。其打顶处理：①促进新梢木质 化；②促进腋芽萌发。
• 影响插穗发根的外界环境因素
• 温度 • 扦插发根的适宜温度是20~30℃，以25℃左
右最为理想。
• 缺点：由于气温高、光照强，因此光照、 水分管理要求高。
• 秋插 • 指8月中旬至10月上旬利用当年的夏梢和夏
秋梢进行的扦插。
• 优点：方便、省工、成本低、成活率较高 • 缺点：苗木较夏梢小 • 冬插 • 指10月中旬至12月间利用当年秋梢或夏梢
进行的扦插。
• 剪取插穗
• 穗条标准：选择茎皮黄绿或红棕色，已半 木质化，粗3~5mm的枝条作穗条。
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讲师：XXXXXX XX年XX月XX日
写在最后
经常不断地学习,你就什么都知道。你知道得越多,你就越有力量 Study Constantly, And You Will Know Everything. The More
You Know, The More Powerful You Will Be
结束语
感谢聆听
不足之处请大家批评指导
茶树育种学(全套课件下)
浙
农
政
和
第四节 茶树开花与结实习性
（2）气候 适当延长光照，生殖生长加强，采取遮阳措施，花 果减少。茶树边缘枝及受光面开花结果多，与光照充 足有关。
光照对茶树开花结果的影响 处理 长日照（16h） 遮阳（8h） 对照（自然光照） 10月中旬花蕾数（个、丛） 1603 415 1071
第四节 茶树开花与结实习性
第二节 杂交方式
一、 两亲杂交 两亲杂交：参加杂交的亲本只有两个。有正反 交之分，如果育种目标的性状不受细胞质基因控
制时，正交和反交的育种效果相同。
简单易行，育种时间短，杂种后代群体的规模 相对较小，在茶树中普遍采用。
第二节 杂交方式
二、 多亲杂交 多亲杂交：三个或三个以上的亲本参加的杂 交。能将分散于多个亲本上的优良性状综合于 杂种之中，育种年限长。根据参加杂交的亲本 次序不同分为添加杂交和合成杂交。
第三节 有性杂交亲本的选择和选配
（5）注意父母本的开花期
双亲花期不遇，用开花晚的材料作母本。花粉
可贮藏一段时间。
第四节 茶树开花与结实习性
第四节 茶树开花与结实习性
一、 开花习性
花蕾在6月出现，分化形成期延续到11月。部分
在蕾期自然脱落，不同品种的落蕾率（福鼎大白 茶早期花蕾开花率 ~13% ，后期花蕾全部不开花 ）和开花率（福建水仙的落蕾率为 78.7% ，福鼎 大白茶27.8%）差异大（ 表4-1 ）。
Ⅴ．花轴
Ⅱ．花萼 Ⅰ．花图式
Ⅳ．花的中央纵切 面
第四节 茶树开花与结实习性
开花期9~12月，10月中、下旬至11月中旬为盛
花期。同一地区不同品种，或同一品种在不同地 区的花期有明显差别（表4-3）。
第四节 茶树开花与结实习性
茶树种植PPT课件
• 有益微生物繁荣。
（五）地形地势与茶树生育
海拔：一般适宜高度 在1000m以下，海拔 400-800m最适宜。
坡向：偏南坡地（包 括南坡、东南坡、西 南坡）获得的太阳辐 射总量多，温度高； 而偏北坡地的太阳辐 射总量较少，温度就 低。
【思考题】
• 简述茶树的形态特征？ • 茶树的一生可以分为几个时期？ • 茶树生长有“四喜四怕”的特性，具体内容是什么？ • 为什么“高山出好茶”？
从生化成分含量看，如云南大叶种，儿茶 素含量显著高于一般品种，制成的红茶品 质特优，汤色红艳明亮、滋味浓强，等。
（三）增强抗性
茶树品种抗性的强弱主要决定于茶树的遗 传特性。在同一条件下，有的品种抗性很 弱，有的则抗性很强。
可以根据各地的条件，选用推广抗性强的 茶树良种，来减轻或避免各种不良环境或 病虫害对茶树的影响，发挥良种的积极作 用。
1950年由我国植物学家钱崇澍，依国际命
名确定茶树的学名为：Camellia sinensis
（L.） O. Kuntze
茶树学名
• Camellia sinensis
茶树定名者的姓名
(L.) O.kuntze
德国植物学家孔采
瑞典植物学家林奈
种名：中国种
属名：山茶属
茶树是一种多年生、木本、 常绿植物
• 加强土壤管理：要求土壤 深厚、疏松，形成较为深 广的根系；增施磷、钾肥。
• 以养树为主，防止强采多 收。
（四）成年期
• 成年期：亦称青、壮 年时期，指从茶树第 一次开花结实到第一 次自然更新为止。
• 历时30~40年左右， 是茶树一生中最有经 济价值的时期，茶树
形生态平长衡最层旺盛，生产量 达到最高水平。
（二）幼苗期
（五）地形地势与茶树生育
海拔：一般适宜高度 在1000m以下，海拔 400-800m最适宜。
坡向：偏南坡地（包 括南坡、东南坡、西 南坡）获得的太阳辐 射总量多，温度高； 而偏北坡地的太阳辐 射总量较少，温度就 低。
【思考题】
• 简述茶树的形态特征？ • 茶树的一生可以分为几个时期？ • 茶树生长有“四喜四怕”的特性，具体内容是什么？ • 为什么“高山出好茶”？
从生化成分含量看，如云南大叶种，儿茶 素含量显著高于一般品种，制成的红茶品 质特优，汤色红艳明亮、滋味浓强，等。
（三）增强抗性
茶树品种抗性的强弱主要决定于茶树的遗 传特性。在同一条件下，有的品种抗性很 弱，有的则抗性很强。
可以根据各地的条件，选用推广抗性强的 茶树良种，来减轻或避免各种不良环境或 病虫害对茶树的影响，发挥良种的积极作 用。
1950年由我国植物学家钱崇澍，依国际命
名确定茶树的学名为：Camellia sinensis
（L.） O. Kuntze
茶树学名
• Camellia sinensis
茶树定名者的姓名
(L.) O.kuntze
德国植物学家孔采
瑞典植物学家林奈
种名：中国种
属名：山茶属
茶树是一种多年生、木本、 常绿植物
• 加强土壤管理：要求土壤 深厚、疏松，形成较为深 广的根系；增施磷、钾肥。
• 以养树为主，防止强采多 收。
（四）成年期
• 成年期：亦称青、壮 年时期，指从茶树第 一次开花结实到第一 次自然更新为止。
• 历时30~40年左右， 是茶树一生中最有经 济价值的时期，茶树
形生态平长衡最层旺盛，生产量 达到最高水平。
（二）幼苗期
茶树种植管理培训PPT课件
第27页/共29页
注意：
开沟施肥注意和茶树根系保持20公分 左 右距离，防治短时间肥效大量释放，造成烧 根，从而影响茶树产量
第28页/共29页
感谢您的观看。
第29页/共29页
①应首先使用绿色食品茶生产资料农药类产品。
②在绿色食品茶生产资料农药类产品不能满足 植保工作需要的情况下，允许使用以下农药及 方法
Ⅰ、中等毒性以下植物源农药、动物源农药和 微生物农药。
Ⅱ、在矿物源农药中允许使用硫制剂、铜制剂。
Ⅲ、可以有限度地使用部分有机合成农药（但 每种有机合成农药在一年中只能施一次）。
产量与质量。例如：幼龄茶树是树冠和根系生长发育最旺盛的阶段，对磷、钾肥的需要量比成年茶树高， 而成年茶树由于新梢的旺盛生长与采摘，对氮肥的需要量则比幼龄茶树高。目前，大部分茶园存在缺磷、 钾、镁和锌现象。同时，应增施有机肥，配合施含镁、锌元素的肥料。
第25页/共29页
（三）施肥技术 生产上根据肥料的种类，施肥时间及施肥方法不同，采
1、茶树的病虫害防治
（一）防治原则： 以预防为主、综合防治。
第1页/共29页
（二）防治措施：
1、农业防治: 选育和推广抗病虫品种，培育无病虫健苗，每年茶季结束对茶蓬进行一次
全面修剪，并清理茶园，把枯枝败叶，杂草杂物集中烧毁、掩埋。结合清园，进 行深翻施基肥，以达到破坏病虫害寄生环境，降低病虫害发生率的目的。
③严禁使用高毒高残留农药防治病虫害。
第5页/共29页
常见病虫害的防治
1、茶毛虫 月，3龄前幼虫期施药。
茶毛虫一般在5月中、下旬-6月中旬、8月下旬-9
80%敌敌畏75-100毫升（800-1000倍）；2.5%溴氰菊酯12.5-15毫升 （6000-8000倍）进行防治。
注意：
开沟施肥注意和茶树根系保持20公分 左 右距离，防治短时间肥效大量释放，造成烧 根，从而影响茶树产量
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感谢您的观看。
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①应首先使用绿色食品茶生产资料农药类产品。
②在绿色食品茶生产资料农药类产品不能满足 植保工作需要的情况下，允许使用以下农药及 方法
Ⅰ、中等毒性以下植物源农药、动物源农药和 微生物农药。
Ⅱ、在矿物源农药中允许使用硫制剂、铜制剂。
Ⅲ、可以有限度地使用部分有机合成农药（但 每种有机合成农药在一年中只能施一次）。
产量与质量。例如：幼龄茶树是树冠和根系生长发育最旺盛的阶段，对磷、钾肥的需要量比成年茶树高， 而成年茶树由于新梢的旺盛生长与采摘，对氮肥的需要量则比幼龄茶树高。目前，大部分茶园存在缺磷、 钾、镁和锌现象。同时，应增施有机肥，配合施含镁、锌元素的肥料。
第25页/共29页
（三）施肥技术 生产上根据肥料的种类，施肥时间及施肥方法不同，采
1、茶树的病虫害防治
（一）防治原则： 以预防为主、综合防治。
第1页/共29页
（二）防治措施：
1、农业防治: 选育和推广抗病虫品种，培育无病虫健苗，每年茶季结束对茶蓬进行一次
全面修剪，并清理茶园，把枯枝败叶，杂草杂物集中烧毁、掩埋。结合清园，进 行深翻施基肥，以达到破坏病虫害寄生环境，降低病虫害发生率的目的。
③严禁使用高毒高残留农药防治病虫害。
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常见病虫害的防治
1、茶毛虫 月，3龄前幼虫期施药。
茶毛虫一般在5月中、下旬-6月中旬、8月下旬-9
80%敌敌畏75-100毫升（800-1000倍）；2.5%溴氰菊酯12.5-15毫升 （6000-8000倍）进行防治。
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施基肥：饼肥：0.4 ～0.5kg/m，腐熟的厩肥或堆 肥：在饼肥的基础上增加10倍；茶子育苗需施过磷酸 钙600 ～750kg/公顷，扦插育苗则按需施用，施过基
整地作畦示意图
100~120cm 40cm
03-10-2
8~10cm
15~20m
3、有性繁殖
1）茶籽品质标准 发芽率不低于75%； 嫩籽、瘪粒和虫蛀的茶籽及其它夹杂物不超过1%； 种子含水量为22～38%； 粒径要求在12mm以上，但有的品种茶籽粒径较小，
土层厚度：种子苗40cm以上，扦插苗30cm 前作物不宜是烟草、麻类或老茶园。 地下害虫、病菌种类多的应进行土壤消毒。 水源：要有保证，而且宜近。
2、苗圃的建立
2）苗圃地规划设计 面积：一般每公顷苗圃所育的茶苗，可满足40～50公
顷单行条列式茶园的需要。
新建或换种茶园的计划面积(G)×密度(D) 苗圃面积=
干稻草 03-10-2
室内分层沙藏法
10cm茶子 3～5cm细沙
干稻草
干稻草 干稻草 茶籽 细沙 通气筒
室外沟藏法横剖面
03-10-2
排水沟
室外畦藏法外形示意图
畦藏法示意图
畦宽：1.3m，高13～17cm.
3、有性繁殖
2）适时播种 适播期为11月至翌年3月，一般而言秋、冬播比春播提
早10～20天出土。
畦规划根据地形、道路、排灌系统、田间管理要求等 来确定苗床排列布置，尽可能与道路垂直，以便管理； 苗床宜东西向，以减少阳光从苗床侧面射入；
苗床大小：宽100 ～130cm；长15 ～20m；高度 取决于地势和土质条件，凡地势较低、土壤黏重、排 水不良的可以高些。用作短穗扦插育苗的畦比种子育 苗要低约5cm，以备铺心土，畦间留沟道，底宽40cm 左右。
cm的细沙，沙上铺茶子7～10cm厚，茶籽上盖一层沙， 沙上盖稻草或麦秸，喷水后置于温室中，室温保持在 28～30℃，催芽时间约15～20天，当有40～50%茶籽露 出胚根时，即可取出播种。经催芽的可提早出苗，生长 化学和物理方法处理 植物生长调节剂处理： 100ul/L赤霉素或乙烯利浸种48小时，可比对照出苗
土壤和品种特性不同，扦插效果有一定差异。 春插 夏插 秋插 冬插
4、无性繁殖
1）扦插时间 春插： 时间：华南茶区：2～3月； 江南茶区：3～4月； 江北茶区：4月间 插穗：上年秋梢或春季修剪的枝条 优点：苗圃利用周转快。 缺点：成活率不高，矮苗和瘦苗的比率大。原因： 枝条中营养物质较少，地温低。
茶树育种与栽培技术
一、茶树繁殖 二、新茶园建立 三、茶园管理
一、茶树繁殖
1、繁殖的种类及特点 2、苗圃的建立 3、有性繁殖 4、无性繁殖 5、苗木出圃与装运
1、繁殖的种类及特点
1）有性繁殖 优点：⑴具有复杂的遗传性，适应环境能力强，有利
于引种驯化和提供丰富的选种材料；⑵茶苗主根发达，入 土深、抗旱、抗寒能力强，繁殖技术简单；⑶苗期管理方 便、省工，种苗的成本低，比较经济易行；⑷茶子便于贮 藏和运输，有利于良种推广。
3、有性繁殖
3）茶籽处理 秋冬播种不需进行特殊处理，春播前需进行处理。 清水选种、浸种： 将茶籽浸在清水中，每天换水一次并搅拌3～4次，2～
3天后，除去浮在上面的种子，取出下沉的种子作为播种 材料。经过此处理的茶籽可提早发芽。
3、有性繁殖
3）茶籽处理 催芽： 将已浸过的种子取出放入盘中，先在盘内铺上3～4
苗圃由主道（4～5m）、支道（1.5～2m）、小区 和畦（长：15～20m；宽：1～1.3m）组成。
大家学习辛苦了，还是要坚持
继续保持安静
茶树苗圃布局示意图
畦宽1~1.3m
15~20m
03-10-2
支道宽1.5~2.0m
长15~20m 主道宽4~5m
2、苗圃的建立
4）苗畦的整理 整地：先剔除杂草，耙碎土块，耙平，按整地作
率分别高11.9%和10.7% 微量元素处理： 使用含铜、钼、硼、硫、锌等溶液处理。如：硫酸铜
10～100ul/L，钼酸铵和硼酸500～1000ul/L，对茶子萌 发出土和茶苗生长都有显著促进作用。
超声波处理： 22kHz处理已浸种的茶籽10min，发芽快，出苗齐，
种苗强壮。
3、有性繁殖
4）适当浅播和密播 茶子脂肪含量高，当种子萌发时，脂肪被水解转化为
可以适当放低。原则上大叶种高于中小叶种。小于10mm 的茶籽，不宜作种子材料。
等级
一级 二级 三级 四级 级外
茶 籽 分 级 标 准表
茶籽大小（mm)
每500g粒数
（含水量30%±）
>16
300以下
14～16
300～400
12～14
400～500
10～12
500～600
<10
600以上
正常茶籽与不正常茶籽外形上的区别
缺点：⑴植株间经济性状杂，生长差异大，生育期不 一，不便于管理；⑵鲜叶原料粗细不匀、嫩度不一，不便 于加工和名优茶的开发；⑶结实率低的茶树品种，难以用 种子繁殖
1、繁殖的种类及特点
2）无性繁殖 优点：⑴ 能保持良种的特征特性，后代性状比较一致，
便于机采，采摘功效高；⑵ 繁殖系数大，有利于迅速扩 大良种茶园；⑶ 能克服某些不结实良种在繁殖上的困难； 有利于名优茶开发。
每公顷苗圃的产苗量(Y)
茶苗的培育周期为1～2年，长期育苗的苗圃必须 实行轮作，规划的面积应较每年的实际育苗面积大一 倍左右。
2、苗圃的建立
3）苗圃地规划设计 可将苗圃划分为营养繁殖区、种子繁殖区，根据不
同的品种再分小区。 如果育苗数不多，苗圃面积小，或采用单一繁殖方
式，可以不分区，而以畦为单位，分别培育不同的品 种，然后按田间规划设计，进行苗圃地的整理。
糖类，需要消耗大量氧气，另外，茶籽的子叶大，萌发时 顶土能力弱。因此播种时盖土不宜太深。
播种深度：一般为3～5cm。秋冬播比春播深，沙土比 黏土深，旱季亦适当深播。
播种密度：穴的行距：15～20cm，穴距：10cm左右， 每穴播茶籽3～5粒。
4、无性繁殖
1）扦插时间 茶树全年都可进行扦插繁殖。但由于各地的气候、
缺点：⑴ 技术和条件要求较高，所费劳力和成本较多， ⑵ 容易引起母株病虫害的传播；⑶ 对母树的茶叶产量 有一定的影响。
2、苗圃的建立
1）圃地的选择 地点：靠近母本园或待建的新茶园，交通便利
地势：平坦，坡度不宜超过5°，如坡度较陡，应修 筑
阔幅水平梯田。 土壤： 酸性砂壤土，pH4.5～5.5，无石灰反应。
整地作畦示意图
100~120cm 40cm
03-10-2
8~10cm
15~20m
3、有性繁殖
1）茶籽品质标准 发芽率不低于75%； 嫩籽、瘪粒和虫蛀的茶籽及其它夹杂物不超过1%； 种子含水量为22～38%； 粒径要求在12mm以上，但有的品种茶籽粒径较小，
土层厚度：种子苗40cm以上，扦插苗30cm 前作物不宜是烟草、麻类或老茶园。 地下害虫、病菌种类多的应进行土壤消毒。 水源：要有保证，而且宜近。
2、苗圃的建立
2）苗圃地规划设计 面积：一般每公顷苗圃所育的茶苗，可满足40～50公
顷单行条列式茶园的需要。
新建或换种茶园的计划面积(G)×密度(D) 苗圃面积=
干稻草 03-10-2
室内分层沙藏法
10cm茶子 3～5cm细沙
干稻草
干稻草 干稻草 茶籽 细沙 通气筒
室外沟藏法横剖面
03-10-2
排水沟
室外畦藏法外形示意图
畦藏法示意图
畦宽：1.3m，高13～17cm.
3、有性繁殖
2）适时播种 适播期为11月至翌年3月，一般而言秋、冬播比春播提
早10～20天出土。
畦规划根据地形、道路、排灌系统、田间管理要求等 来确定苗床排列布置，尽可能与道路垂直，以便管理； 苗床宜东西向，以减少阳光从苗床侧面射入；
苗床大小：宽100 ～130cm；长15 ～20m；高度 取决于地势和土质条件，凡地势较低、土壤黏重、排 水不良的可以高些。用作短穗扦插育苗的畦比种子育 苗要低约5cm，以备铺心土，畦间留沟道，底宽40cm 左右。
cm的细沙，沙上铺茶子7～10cm厚，茶籽上盖一层沙， 沙上盖稻草或麦秸，喷水后置于温室中，室温保持在 28～30℃，催芽时间约15～20天，当有40～50%茶籽露 出胚根时，即可取出播种。经催芽的可提早出苗，生长 化学和物理方法处理 植物生长调节剂处理： 100ul/L赤霉素或乙烯利浸种48小时，可比对照出苗
土壤和品种特性不同，扦插效果有一定差异。 春插 夏插 秋插 冬插
4、无性繁殖
1）扦插时间 春插： 时间：华南茶区：2～3月； 江南茶区：3～4月； 江北茶区：4月间 插穗：上年秋梢或春季修剪的枝条 优点：苗圃利用周转快。 缺点：成活率不高，矮苗和瘦苗的比率大。原因： 枝条中营养物质较少，地温低。
茶树育种与栽培技术
一、茶树繁殖 二、新茶园建立 三、茶园管理
一、茶树繁殖
1、繁殖的种类及特点 2、苗圃的建立 3、有性繁殖 4、无性繁殖 5、苗木出圃与装运
1、繁殖的种类及特点
1）有性繁殖 优点：⑴具有复杂的遗传性，适应环境能力强，有利
于引种驯化和提供丰富的选种材料；⑵茶苗主根发达，入 土深、抗旱、抗寒能力强，繁殖技术简单；⑶苗期管理方 便、省工，种苗的成本低，比较经济易行；⑷茶子便于贮 藏和运输，有利于良种推广。
3、有性繁殖
3）茶籽处理 秋冬播种不需进行特殊处理，春播前需进行处理。 清水选种、浸种： 将茶籽浸在清水中，每天换水一次并搅拌3～4次，2～
3天后，除去浮在上面的种子，取出下沉的种子作为播种 材料。经过此处理的茶籽可提早发芽。
3、有性繁殖
3）茶籽处理 催芽： 将已浸过的种子取出放入盘中，先在盘内铺上3～4
苗圃由主道（4～5m）、支道（1.5～2m）、小区 和畦（长：15～20m；宽：1～1.3m）组成。
大家学习辛苦了，还是要坚持
继续保持安静
茶树苗圃布局示意图
畦宽1~1.3m
15~20m
03-10-2
支道宽1.5~2.0m
长15~20m 主道宽4~5m
2、苗圃的建立
4）苗畦的整理 整地：先剔除杂草，耙碎土块，耙平，按整地作
率分别高11.9%和10.7% 微量元素处理： 使用含铜、钼、硼、硫、锌等溶液处理。如：硫酸铜
10～100ul/L，钼酸铵和硼酸500～1000ul/L，对茶子萌 发出土和茶苗生长都有显著促进作用。
超声波处理： 22kHz处理已浸种的茶籽10min，发芽快，出苗齐，
种苗强壮。
3、有性繁殖
4）适当浅播和密播 茶子脂肪含量高，当种子萌发时，脂肪被水解转化为
可以适当放低。原则上大叶种高于中小叶种。小于10mm 的茶籽，不宜作种子材料。
等级
一级 二级 三级 四级 级外
茶 籽 分 级 标 准表
茶籽大小（mm)
每500g粒数
（含水量30%±）
>16
300以下
14～16
300～400
12～14
400～500
10～12
500～600
<10
600以上
正常茶籽与不正常茶籽外形上的区别
缺点：⑴植株间经济性状杂，生长差异大，生育期不 一，不便于管理；⑵鲜叶原料粗细不匀、嫩度不一，不便 于加工和名优茶的开发；⑶结实率低的茶树品种，难以用 种子繁殖
1、繁殖的种类及特点
2）无性繁殖 优点：⑴ 能保持良种的特征特性，后代性状比较一致，
便于机采，采摘功效高；⑵ 繁殖系数大，有利于迅速扩 大良种茶园；⑶ 能克服某些不结实良种在繁殖上的困难； 有利于名优茶开发。
每公顷苗圃的产苗量(Y)
茶苗的培育周期为1～2年，长期育苗的苗圃必须 实行轮作，规划的面积应较每年的实际育苗面积大一 倍左右。
2、苗圃的建立
3）苗圃地规划设计 可将苗圃划分为营养繁殖区、种子繁殖区，根据不
同的品种再分小区。 如果育苗数不多，苗圃面积小，或采用单一繁殖方
式，可以不分区，而以畦为单位，分别培育不同的品 种，然后按田间规划设计，进行苗圃地的整理。
糖类，需要消耗大量氧气，另外，茶籽的子叶大，萌发时 顶土能力弱。因此播种时盖土不宜太深。
播种深度：一般为3～5cm。秋冬播比春播深，沙土比 黏土深，旱季亦适当深播。
播种密度：穴的行距：15～20cm，穴距：10cm左右， 每穴播茶籽3～5粒。
4、无性繁殖
1）扦插时间 茶树全年都可进行扦插繁殖。但由于各地的气候、
缺点：⑴ 技术和条件要求较高，所费劳力和成本较多， ⑵ 容易引起母株病虫害的传播；⑶ 对母树的茶叶产量 有一定的影响。
2、苗圃的建立
1）圃地的选择 地点：靠近母本园或待建的新茶园，交通便利
地势：平坦，坡度不宜超过5°，如坡度较陡，应修 筑
阔幅水平梯田。 土壤： 酸性砂壤土，pH4.5～5.5，无石灰反应。