无公害农产品、绿色食品与有机食品区别
有机食品、绿色食品、无公害食品异同点
有机食品、绿色食品、无公害食品异同点邢敬荣香港国际安全食品认证中心内容提要：从各个方面来阐述有机食品、绿色食品、无公害食品异同点有机食品、绿色食品、无公害食品共同点：1、都要求产地生态环境良好、无污染2、都是安全食品有机食品、绿色食品、无公害食品不同点：一、投入方面1、有机食品：不用人工合成的化肥、农药、生长调节剂和饲料添加剂。
2、绿色食品：允许使用限定的化学合成生产资料，对使用数量、使用次数有一定限制。
3、无公害食品：严格按规定使用农业投入品，禁止使用国家禁用、淘汰的农业投入品。
二、基因工程方面1、有机食品：禁止使用转基因种子、种苗及一切基因工程技术和产品2、绿色食品：不准使用转基因技术3、无公害食品：无限制三、生产体系方面1、有机食品：要求建立有机农业生产技术支撑体系，并且从常规农业到有机农业通常需要2－3年的转换期。
2、绿色食品：可以延用常规农业生产体系，没有转换期的要求。
3、无公害食品：与常规农业生产体系基本相同，也没有转换期的要求。
四、品质口味方面1、有机食品：大多数有机食品口味好、营养成份全面、干物质含量高。
2、绿色食品：口味、营养成份稍好于常规食品。
3、无公害食品：口味、营养成份与常规食品基本无差别。
五、有害物质残留方面：1、有机食品：无化学农药残留（低于仪器的检出限）。
实际上外环境的影响不可避免，如果有机食品中农药的残留量比常规食品国家标准允许含量低20倍以上，可视为符合有机食品标准。
2、绿色食品：大多数有害物质允许残留量与常规食品国家标准要求基本相同，但有部分指标严于常规食品国家标准，如绿色食品黄瓜标准要求敌敌畏≤0.1 mg/kg，常规黄瓜国家标准要求敌敌畏≤0.2mg/kg。
3、无公害食品：农药等有害物质允许残留量与常规食品国家标准要求基本相同，但更强调安全指标。
六、认证方面：1、有机食品：属于自愿性认证，有多家认证机构（需经国家认监委批准），国家环保总局为行业主管部门。
2、绿色食品：属于自愿性认证，只有中国绿色食品发展中心一家认证机构。
无公害食品、绿色食品、有机食品之间有什么区别？
无公害食品、绿色食品、有机食品之间有什么区别？
(1)认证机构不同。
无公害食品的认证统一由农业部门组织实施。
绿色食品的认证由中国绿色食品发展中心负责统一认证和最终审批。
有机食品的国内认证主要由国家认证认可监督管理委员会公布的认证机构组织实施，另外也有一些国外有机食品认证机构在我国开展有机认证工作，如德国的BCS等。
(2)认证方法不同。
无公害食品和A级绿色食品的认证是以检查认证和检测认证并重的原则，同时强调从土地到餐桌的全程质量控制，在环境技术条件的评价方法上，采用了调查评价与检测认证相结合的方法。
有机食品的认证实行检查员制度，在认证方法上是以实地检查认证为主，检测认证为辅。
有机食品的认证重点是农事操作的真实记录和生产资料购买及应用记录等，侧重对影响环境质量因素的控制。
(3)营养和安全等级不同。
根据无公害食品、绿色食品和有机食品的营养和安全等级不同可以分为三个档次，即无公害食品是基本档次，A级绿色食品是第二档次，AA 级绿色食品和有机食品为最高档次。
无公害农产品、绿色食品、有机食品三者区别
绿色食品有机食品区别_无公害农产品、绿色食品、有机食品三者区别随着人们对食品安全问题的日渐关注，目前市场上开始流行各种称谓的优质农产品和制成品，例如无公害蔬菜、绿色食品、有机食品等，消费者对此无所适从，不知哪种更可靠、更让人放心。
在此将有关知识介绍如下。
无公害农产品、绿色食品、有机食品都是指符合一定标准的安全食品。
无公害食品保证人们对食品质量安全最基本的需要，是最基本的市场准入条件；绿色食品达到了发达国家的先进标准，满足人们对食品质量安全更高的需求；有机食品则又是一个更高的层次，是一种真正源于自然、高营养、高品质的环保型安全食品。
这三类食品像一个金字塔，塔基是无公害农产品，中间是绿色食品，塔尖是有机食品，越往上要求越严格。
他们之间存在的区别主要表现在以下三点：1、质量标准水平不同。
无公害农产品质量标准等同于国内普通食品卫生标准；绿色食品分为AA级和A级，其质量标准参照联合国粮农组织和世界卫生组织；有机食品采用欧盟和国际有机运动联盟(1POAM)的有机农业和产品加工基本标准，强调生产过程的自然性，与传统所指的检测标准无可比性，其质量标准与AA级绿色食品标准基本相同。
2、认证体系不同。
这三类食品都必须经过专门机构认定，许可使用特定的标志，但是认证体系有所不同。
无公害农产品认证体系由农业部牵头组建，目前部分省、市政府部门已制定了地方认证管理办法，各省、市有不同的标志。
绿色食品由中国绿色食品发展中心在各省、市、自治区及部分计划单列市设立了40个委托管理机构，负责本辖区的有关管理工作，有统一商标标志在中国内地、香港和日本注册使用；有机食品在国际上一般由政府管理部门审核、批准的民间或私人认证机构认证，全球范围内无统一标志，各国标志呈现多样化，我国有代理国外认证机构进行有机认证的组织。
3、生产方式不同。
绿色食品与有机食品无公害食品的区别
绿色食品与有机食品无公害食品的区别绿色食品，简称绿食。
指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。
这类食品在生产过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，同时也禁止使用基因工程技术及该技术的产物。
绿色食品在我国还未受到广泛重视，但其市场发展速度极快，产业化开发已经起步，并显示出巨大的市场潜力和广阔的发展空间。
绿色食品包括三个方面：绿色大米、绿色蔬菜、绿色食用菌。
一、有机食品与绿色食品的区别有机食品和绿色食品是目前市场上最为流行的两种食品。
虽然二者都有“绿色”的字眼，但这二者之间仍然存在着不小的差异。
首先，有机食品的概念要比绿色食品的外延广。
绿色食品只涉及农产品，而有机食品不仅涉及农产品，还涉及畜牧产品、水产品和初级加工的食品。
1、农药、化肥残留较少；2、无污染，灌溉用水和耕作用水来源于有机认证的农田，土壤中的化肥、农药残留物等污染物含量低；3、防止土壤退化和地下水污染，通过综合的生物技术和物理方法防治病虫害；4、采用一系列可持续发展的农业技术措施和手段，减少水、空气和土壤等方面污染，维持土壤的生产力，以保证食品的安全性。
绿色食品则不具备上述内容，它仅仅指向特定的环境——生态环境——中生长的特定农产品。
1、农药、化肥残留较少；2、无污染，灌溉用水和耕作用水来源于有机认证的农田，土壤中的化肥、农药残留物等污染物含量低；3、防止土壤退化和地下水污染，通过综合的生物技术和物理方法防治病虫害；4、采用一系列可持续发展的农业技术措施和手段，减少水、空气和土壤等方面污染，维持土壤的生产力，以保证食品的安全性。
5、实行严格的质量控制。
绿色食品在生产和加工过程中，不允许使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，不允许使用基因工程技术及该技术的产物。
而有机食品在生产过程中必须严格遵循国家有机食品生产、加工标准，并在其产品上统一使用有机食品专用标志。
无公害农产品认证与绿色食品
无公害农产品认证与绿色食品、有机食品认证无公害农产品、绿色食品、有机食品都是整个农产品质量安全的重要组成部分，但其认证又各具特色。
（1）质量标准不同。
无公害农产品是解决食用农产品消费的基本安全问题，其质量标准较宽；绿色食品质量标准较高，大体相当于现在欧洲市场上中等消费水平，比无公害农产品高5—10倍；有机食品强调不使用或很少使用化学合成品，相当于我们的生态食品或纯天然食品，其实际达到的卫生安全标准更高一些。
（2）消费对象不同。
无公害农产品满足的是大众消费；绿色食品主要供给少数高收入群体和部分出口；有机食品主要是为了出口。
（3）推动方式不同。
无公害农产品认证由政府推动，并在适当时候推行强制性认证；绿色食品以市场运作为主，政府推动为辅；有机食品认证是一种完全市场化的运作方式，与国际通行做法接轨。
（4）认证方式不同。
无公害农产品采用产地认定与产品认证相结合和检测为主、检查为辅的方式认证；绿色食品采取质量认证和证明商标管理相结合的方式认证；有机食品则以检查认证为主，依靠检查员现场检查和辅导来进行认证。
（5）收费标准不同。
无公害农产品认证是一项公益性事业，认定认证本身包括材料审核、现场检查、专家评审、证书制作、媒体公告及抽查抽检等均不收费，仅在申请人委托相关质检机构进行环境检测和产品检验时由质检机构收取一定的检测费，在购买无公害农产品使用标志时收取成本费；而绿色食品其认证、环境测评和产品质检、标志使用、公告等都要按一定标准收费，费用较高；有机食品，国外认证机构一般要求有三年的辅导期，费用很高。
有机食品、绿色食品、无公害食品的关系有机食品、绿色食品、无公害食品是一组与食品安全和生态环境相关的概念。
有机食品是通过不施用人工合成的化学物质为手段，利用一系列可持续发展的农业技术，减少生产过程对环境和产品的污染，并在生产中建立一套人与自然和谐的生态系统，以促进生物多样性和资源的可持续利用。
有机农业生产是在生产中不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂等物质，不采用基因工程获得的生物及其产物为手段，遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植业和养殖业的关系，促进生态平衡、物种的多样性和资源的可持续利用。
绿色食品和有机食品、无公害的区别
绿色食品和有机食品，无公害食品有什么区别一、有机食品、绿色食品和无公害农产品的定义有机食品是指生产环境未受到污染，生产活动有利于建立和恢复生态系统良性循环，在原料的生产加工过程中既不使用农药、化肥及生长激素类化学合成物质，不采用转基因技术及其产品，也不采用其它不符合有机农业原则的技术与材料，通过有机食品认证、使用有机食品标志的、可供饮食的、符合国家或国家有机食品标准的农产品及其加工产品。
绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定的生产方式，经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。
绿色食品分为A级和AA级。
无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书，并允许使用无公害农产品标志的未经过加工或者经过初加工的安全、优质、面向大众消费的食用农产品。
二、有机食品、绿色食品和无公害农产品的联系根据有机食品、绿色食品和无公害农产品的定义，可看出三者之间有共同之处。
其一、在我国，有机食品、绿色食品和无公害农产品的概念同时存在，三者的开发目的是相同的，都是为了向社会提供无污染、优质、高品位的消费食品：其二：广义上的无公害农产品应包括有机食品和绿色食品；其三，在我国，AA级绿色食品和部分无公害农产品基本等同于有机食品，在生产要求和品质要求上没有质的区别，但目前欧盟、美国及日本等国还不认可这两者等同于有机食品。
三、有机食品、绿色食品和无公害农产品的区别虽然有机食品、绿色食品和无公害农产品有着基本的联系，但实际上三者在认证管理机构、生产环境、生产过程控制及生产加工标准等方面还是有很大不同。
形象地说，三者的关系呈金字塔状，塔基为无公农产品，塔身为绿色食品，塔尖为有机食品，越往上要求越严格，三者的主要区别如下。
1．认证管理机构不同。
有机食品归属国家环保总局的国家有机食品发展中心；绿色食品归属农业部国家绿色食品发展中心；无公害农产品由农业部进行宏观管理，由省级农业行政主管部门进行产地认证，由授权的认证机构进行产品认证。
有机、绿色、无公害三类农产品的比较
有机食品 生产过程中禁止使用任何人工 合成的化学物质。 有机食品实行检查员检查制度；在国外通 认证方法 常只进行检查，在国内一般以检查为主， 检测为辅，注重生产方式。 有机食品主要面向少数高消费阶层。 消费群体
无公害农产品主要面向中低消费阶层。
有机农产品以初级农产品为主。 有机农 绿色食品70％为加工产品，30％为初级农 无公害农产品以初级农产品为主。 无公 价格差异 产品的价格高于普通农产品50％至几倍。 产品。绿色农产品的价格高于普通农产品 害农产品的价格略高于一般农产品。 10％～20％。 附：认证农产品和标识管理农产品 《全国农业标准2003～2005年发展计划》依据农产品质量特点和对生产过程控制要求的不同，将农产品分为一般农产品、认证农 产品和标识管理农产品。 一般农产品是指为了符合市场准入制、满足百姓消费安全卫生需要，必须符合最基本的质量要求的农产品。 认证农产品包括无公害农产品、绿色农产品和有机农产品。对于我国市场上目前存在的无公害农产品、绿色农产品和有机农产 品，政府应积极推动无公害农产品的生产，同时依据各地的自然环境条件，引导企业有条件地开展绿色农产品和有机农产品的生 产，使我国农产品质量安全上一个台阶。 标识管理农产品是一种政府强制性行为。对某些特殊的农产品，或有特殊要求的农产品，政府应加以强制性标识管理，以明示 方式告知消费者，使消费者的知情权得到保护，如转基因农产品。
认证资质
认证单位 标识
的法人资格，集团公 申请人必须是企业法人，社会团体、民间 凡符合《无公害农产品管理办法》规定， 司下属企业应有集团公司的法人授权证明 组织、政府和行政机构等不可作为绿色食 生产产品在《实施无公害农产品认证的产 。 品的申请人。同时，还要求申请人具备以 品目录》内，具有无公害农产品产地认定 下条件： 有效证书的单位和个人(以下简称申请 （1）具备绿色食品生产的环境条件和技 人)，均可申请无公害农产品认证。 术条件； （2）生产具备一定规模，具有较完善的 质量管理体系和较强的抗风险能力； （3）加工企业须生产经营一年以上方可 受理申请； （4）有下列情况之一者，不能作为申请 人： a.与中心和省绿办有经济或其它利益关系 的； b.可能引致消费者对产品来源产生误解或 不信任的，如批发市场、粮库等； c.纯属商业经营的企业（如百货大楼、超 市等）。 有机食品的颁证组织是国家认监委批准的 绿色食品的颁证组织是中国绿色食品发展 无公害农产品的颁证组织是国家农牧渔业 具备有机食品认证的条件、能力的机构。 中心。(事业机构)。 部(行政事业机构)。 (公司性质的机构或中介机构)。 有机食品 是工商注册质量证明商标，属 绿色食品 是工商注册质量证明商标，属 无公害农产品 是政府质量标识，是政府 知识产权范围，实行有偿使用。 知识产权范围，实行有偿使用。 强制性行为，实行无偿使用。 有机食品认证要收取申请费、认证检查费 绿色食品认证费用由环境监测费用、产品 无公害农产品认证只收检测费。 、颁证费、标志管理费。 检测费用、认证费和标志使用费4部分构 序号 收费项目 收费标准（ RMB） 成。其中，认证费：非系列产品每个产品 1 申请费 500元 8000元；系列初级产品每个产品1000元； 2 初审费 1500元 系列加工产品每个产品2000元或3000元。 3 检查费 3000元*X 标志使用费：非系列初级产品每个产品每 4 注册费 1800元 年1000元－1800元，系列初级产品每个产 5 监督检查费 3000元*X*10% 品每年100元－600元；非系列初加工产品 6 抽样检测费 由认证中心指定的检 每个产品每年1500元－2500元，系列初加 测单位按国家规定收取 工产品每个产品每年500元－800元；非系 7 年度管理费（暂不收）年销售额的 列深加工产品每个产品每年2500元－3000 0.2-0.5% 元，系列深加工产品每个产品每年800元 －1000元；非系列酒类产品每个产品每年 7500元－12500元，系列酒类产品每个产 品每年2500元－4000元。 一年。 三年。 三年。 绿色食品 在生产过程中允许限量使用限 定的化学合成物； 认证依据标准，强调从土地到餐桌的全过 程质量控制；检查检测并重，注重产品质 量。 绿色食品主要面向较高的消费阶层 无公害农产品 在生产过程中允许限量合 理使用化学合成物。 同绿色食品
有机食品、绿色食品、无公害农产品区别
有机食品、绿色食品、无公害农产品区别无公害农产品是指产地环境符合无公害农产品的生态环境质量，生产过程必须符合规定的农产品质量标准和规范，有毒有害物质残留量控制在安全质量允许范围内，安全质量指标符合《无公害农产品（食品）标准》的农、牧、渔产品（食用类，不包括深加工的食品）经专门机构认定，许可使用无公害农产品标识的产品。
这类产品生产过程中允许限量、限品种、限时间地使用人工合成的安全的化学农药、兽药、肥料、饲料添加剂等，它符合国家食品卫生标准，但比绿色食品标准要宽。
无公害农产品是保证人们对食品质量安全最基本的需要，是最基本的市场准入条件，普通食品都应达到这一要求。
产品是否无公害要通过检测来确定。
无公害农产品首先在营养品质上应是优质，营养品质检测可以依据相应检测机构的结果，而环境品质、卫生品质检测要在指定机构进行。
无公害农产品的农业生产过程控制主要是农用化学物质使用限量的控制及替代过程。
重点生产环节是病虫害防治和肥料施用。
病虫害防治要以不用或少用化学农药为原则，强调以预防为主，以生物防治为主。
肥料施用强调以有机肥为主，以底肥为主，按土壤养分库动态平衡需求调节肥量和用肥品种。
无公害农产品标志全国统一无公害农产品标志标准颜色由绿色和橙色组成。
标志图案主要由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成，麦穗代表农产品，对勾表示合格，橙色寓意成熟和丰收，绿色象征环保和安全。
绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。
绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料，不用高毒性、高残留农药，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并使用专门标识的安全、优质、营养类食品的统称。
由于绿色食品已经国家工商局批准注册，按商标法有关规定，具备条件可申请使用绿色食品标志的产品有以下5类：一是肉、非活的家禽、野味、肉汁、水产品、罐头食品、腌渍、干制水果及制品、腌制、干制蔬菜、蛋品、奶及乳制品、食用油脂、色拉、食用果胶、加工过的坚果、菌类干制品、食物蛋白；二是咖啡、咖啡代用品、可可、茶及茶叶代用品、糖、糖果、南糖、蜂蜜、糖浆及非医用营养食品、糕点、代乳制品等五谷杂粮、面制品、膨化食品、豆制品、食用淀粉及其制品、饮用冰、冰制品、食盐、酱油、醋等调味品、酵母、食用香精、香料、家用嫩肉剂等；三是未加工的林业产品，未加工谷物及农产品（不包括蔬菜、种籽），花卉，园艺产品，草木，活生物，未加工的水果及干果，新鲜蔬菜，种籽，动物饲料（包括非医用饲料添加剂及催肥剂），麦芽，动物栖息用品；四是啤酒、矿泉水和汽水以及其他不含酒精的饮料，水果饮料及果汁，固体饮料，糖浆及其他饮料用的制剂；五是含酒精的饮料（除啤酒外）。
有机,绿色,无公害农产品区别
有机食品、绿色食品，无公害农产品，这三类食品的具体区别如下：(1)在投入品上，有机食品要求不用人工合成的化肥、农药、生长调节剂和饲料添加剂;绿色食品要求允许使用限定的化学合成生产资料，对使用数量、使用次数有一定限制;无公害农产品要求严格按规定使用农业投入品，禁止使用国家禁用、淘汰的农业投入品。
(2)在基因工程上，有机食品要求禁止使用转基因种子、种苗及一切基因工程技术和产品;绿色食品要求不准使用转基因技术;而无公害农产品则无限制。
(3)在生产体系上，有机食品要求建立有机农业生产技术支撑体系，并且从常规农业到有机农业通常需要2～3年的转换期;绿色食品要求可以延用常规农业生产体系，没有转换期的要求;无公害农产品与常规农业生产体系基本相同，也没有转换期的要求。
(4)在品质口味上，大多数有机食品口味好、营养成分全面、干物质含量高;绿色食品要求口味、营养成分稍好于常规食品;无公害农产品则口味、营养成份与常规食品基本无差别。
(5)在有害物质残留上，有机食品无化学农药残留(低于仪器的检出限)。
绿色食品大多数有害物质允许残留量与常规食品国家标准要求基本相同，但有部分指标严于常规食品国家标准，如绿色食品黄瓜标准要求敌敌畏≤0.1mg/kg，常规黄瓜国家标准要求敌敌畏≤0.2mg/kg;无公害农产品农药等有害物质允许残留量与常规食品国家标准要求基本相同，但更强调安全指标。
(6)在证书有效期上，有机食品有效期为1年，绿色食品和无公害农产品有效期都是3年。
而为什么有机食品是其中的最高档次？无公害农产品、绿色食品、有机农产品和地理标志农产品我们简称为“三品一标”是政府主导的安全优质农产品公共优质品牌，也是农业系统在农产品方面主推的四个官方认可性的品牌。
无公害食品是无污染的产品。
要求符合五个条件，一是生产过程符合无公害生产技术的要求，二是有专业技术人员和管理人员，三是有完善的控制措施，四是投入品使用符合要求，五是有完整的生产和销售档案。
有机食品、绿色食品、无公害食品的区别
标识
有国家统一的标识，分有机转换和有机认证
有统一标识
有统一标识
市场
价格
比普通农产品高30%~100%
比普通农产品高10%~20%
普通农产品价格
认证
机构
中国认证机构国家认可委员会（CNAS）认可的机构
中国绿色食品发展中心（OFDC）
农业部产品质量安全中心
标准
水平
参考欧洲联盟2092/91条例和美日等国家标准，强调生产和加工过程能够友好维护自然生态环境
参照联合国食品法典委员会（CAC）标准和国外标准，一般高于国内同类产品的标准水平
部分指标等同于国内普通食品标准；部分指标略高于国内普通食品标准
质量
水平
生产国和销售国普通农产品质量水平
达到发达国家普通食品质量水平
NO2
绿色食品：是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门认证机构认定，许可食使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。
NO3
无公害农产品：是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规定的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。
在食品安全日益严峻的今天，如何选择优质的食品成为一大热门课题。目前市面上有品质保证的三类食品分别是有机食品、绿色食品和无公害食品。其中有机食品安全级别最高，其次是绿色食品，第三为无公害农产品。
NO1
有机食品：是指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工，并且通过合法的有机食品机构认证，允许使用有机食品标志的农副产品及其加工品。Leabharlann 项目有机产品绿色食品
无公害食品
特点
重视环境保护，强调农产品安全；是环保主义的伊甸园
三品一标的异同点
三品一标的异同点
三品一标中的三品指的是无公害农产品、绿色食品和有机农产品，而一标则是指农产品地理标志。
它们的异同点如下：
1. 异处：
* 目标定位：无公害农产品主要关注农产品的基本安全，是市场准入的基本条件，满足大众消费需求；绿色食品则以提高生产水平、增强市场竞争力为目标，满足较高层次的消费需求；有机农产品则以少数高消费阶层的需求为导向，满足高端消费需求。
* 生产过程：无公害农产品要求产地环境和产品质量均符合相关卫生质量标准，强调无污染、无毒害、安全；绿色食品注重无污染、优质、营养，突出其出自良好的生态环境；有机农产品则完全禁止使用人工合成的农药、化肥、色素等化学物质，采用对环境无害的方式生产。
* 认证和标志使用：无公害农产品需要经过政府相关部门认证合格后，才允许使用无公害标志；绿色食品则需要经过国家绿色食品发展中心的认可，许可使用绿色食品商标；有机农产品需要经过独立认证机构的认证并颁发证书。
2. 同处：
* 三品一标都是政府主导的安全优质农产品公共品牌。
* 三品一标的农产品都需要满足特定的标准和条件，以确保其质量和安全性。
* 三品一标的农产品都需要经过认证，以确保其符合相关的标准和要
求。
* 三品一标的农产品都有一定的市场优势，因为它们都代表着高品质和安全性。
总的来说，三品一标在农产品的生产和认证方面都有其特定的要求和标准，但也有许多相似之处。
无论哪种类型的农产品，都需要满足一定的质量和安全标准，以确保消费者的权益和健康。
无公害食品、有机食品与绿色食品的区别
有机食品和无公害食品、绿色食品有什么区别？答：①发源地不同。
有机食品和有机农业的发源地是欧洲，绿色食品起源于中国，无公害食品主要起源于中国，“无公害”一词从国外引入。
②标识不同。
有机食品在不同的国家、不同的认证机构其标识不相同。
绿色食品标识是唯一的。
无公害食品的标识在不同的认证机构有不同的标识。
③认证机构不同。
绿色食品的认证由中国绿色食品发展中心负责全国绿色食品的统一认证和最终认证审批，各省、市、区绿色食品办公室协助认证。
认证一是由国家环境保护总局有机食品发展中心进行综合认证；二是由中国农科院茶叶研究所有机茶研究与发展中心认证有机茶；三是一些国外认证机构在中国开展认证。
无公害食品的认证机构较多，只有在国家工商行政管理局商标局正式注册标识商标，或颁布的省级法规，其认证才有法律效应。
④认证方式不同。
认证实行检查员制度，绿色食品的认证以检测认证为主，无公害食品的认证以检查认证为主，检测认证为辅。
⑤标准不同，分级不同。
无公害食品、绿色食品和标准各不相同，但总的可以分为三个档次，即无公害食品是基本档次，A级绿色食品是第二档次，AA级绿色食品和有机食品为最高档次。
无公害食品、有机食品与绿色食品有何？市质监局有关人员解释到：无公害食品是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。
严格来讲，无公害是食品的一种基本要求，普通食品都应达到这一要求。
绿色食品是我国农业部门推广的认证食品，分为A级和AA级两种。
其中A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料，AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。
从本质上讲，绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡性产品。
有机食品是指来自于有机农业生产体系，原料必须是自己建立或正在建立的有机农业生产体系或采用有机方式采集的野生天然产品，有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，在整个生产过程中严格遵循生产、加工、包装、贮藏、运输标准，产品生产者在有机食品生产和流通过程中，有完善的质量跟踪审查体系和完整的生产及销售记录档案，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等，价格相对于前两种食品要昂贵一些。
无公害食品、绿色食品和有机食品有什么区别
无公害食品、绿色食品和有机食品有什么区别？
很多人对无公害食品、绿色食品、有机食品三个概念不是很清楚，特别是非农专业人士，现在特简单归纳如下：
①发源地不同
无公害食品主要起源于中国，“无公害”一词从国外引入，绿色食品起源于中国，有机食品和有机农业的发源地是欧洲。
②标识不同
无公害食品及绿色食品标识的标识都是唯一的。
有机食品在不同的国家、不同的认证机构其标识不相同，2005年4月1日我国出台了《有机产品》国家标准，在国内通过有机认证的产品包装除要粘贴认证机构标识外，都需加贴国家标识。
③认证机构不同
无公害食品由农业部及各省市食用农产品安全生产体系办公室统一认证；绿色食品的认证由中国绿色食品发展中心负责全国绿色食品的统一认证和最终认证审批，各省、市、区绿色食品办公室协助认证。
有机食品的认证是由具有有机认证资质的认证机构进行认证。
④认证方式不同
无公害食品的认证以检查认证为主，检测认证为辅，绿色食品的认证以检测认证为主，有机食品的认证是在国家认监委监督下，由具有认证资质的机构进行认证。
⑤标准不同
无公害食品禁用高毒高残农药、推广使用低毒低残农药；绿色食品推畅减量化使用常规农药、化肥；有机食品不能使用农药、化肥、食品添加剂及转基因物质。
无公害农产品绿色食品及有机食品的区别
三者食品质量等级按有机食品>绿色食品>无公 害农产品排序，其中AA级绿色食品可以通过 国际受权的认证机构认证，与有机食品转换。
四、无公害农产品、绿色食品和有机食品的异同点
2.不同点 (3) 消费技术体系不同
有机食品及AA级绿色食品按有机农业消费体 系消费，禁用一切化学合成物质及转基因 技术；
标准
消费 绿色食品的 消费资料使用
准那么 (全国适用)
兽药使用准那么
饲料和饲料添 加剂使用准那么
绿色食品动物 卫生准那么
食品添加剂 使用准那么
绿色 食品 消费 操作 规程 (地区适用)
渔用药使用 准那么
畜禽 饲养 水产养殖
食品加工
绿色食品 产品标准
初级农产品 标准
加工产品 标准
感官要求 理化要求 生物学要求
要正确理解有机农业和有机食品的概念： 1. 有机食品不等同于无污染的食品。 2. 有机农业并非是不用化学合成物质的农业。 3. 有机方法种植的作物产量并不一定低。 4. 有机农业消费并不是简单地用有机肥替代化肥。 5. 有机农业不等同于传统农业。
?有机产品标准?GB/T19630-2005 内容概要：
人满足其需求的开展。
人体安康和生态环境的物质， 并施行“从土地到餐桌〞全 程质量控制。
绿色食品的标识
在产品包装上使用绿 色食品商标标志。这是对 绿色食品的认证、管理形 式， 也是对消费者的承 诺和利益保护。
绿无色污食染品、的平特安、征优质
这是选择和控制产地环 境，按照特定的消费方式消费， 实行消费、加工全过程质量控 制的结果。
而A级绿色食品与无公害农产品按生态农业与 现代农业结合的技术体系消费，允许限量 使用限定的化学合成物质。
无公害、绿色、有机食品的区别全解
有机食品、绿色食品和无公害农产品的区别与联系一、有机食品、绿色食品和无公害农产品的定义有机食品是指生产环境未受到污染，生产活动有利于建立和恢复生态系统良性循环，在原料的生产加工过程中既不使用农药、化肥及生长激素类化学合成物质，不采用转基因技术及其产品，也不采用其它不符合有机农业原则的技术与材料，通过有机食品认证、使用有机食品标志的、可供饮食的、符合国家或国家有机食品标准的农产品及其加工产品。
绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定的生产方式，经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。
绿色食品分为A级和AA级。
无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书，并允许使用无公害农产品标志的未经过加工或者经过初加工的安全、优质、面向大众消费的食用农产品。
二、有机食品、绿色食品和无公害农产品的联系根据有机食品、绿色食品和无公害农产品的定义，可看出三者之间有共同之处。
其一、在我国，有机食品、绿色食品和无公害农产品的概念同时存在，三者的开发目的是相同的，都是为了向社会提供无污染、优质、高品位的消费食品：其二：广义上的无公害农产品应包括有机食品和绿色食品；其三，在我国，AA级绿色食品和部分无公害农产品基本等同于有机食品，在生产要求和品质要求上没有质的区别，但目前欧盟、美国及日本等国还不认可这两者等同于有机食品。
三、有机食品、绿色食品和无公害农产品的区别虽然有机食品、绿色食品和无公害农产品有着基本的联系，但实际上三者在认证管理机构、生产环境、生产过程控制及生产加工标准等方面还是有很大不同。
形象地说，三者的关系呈金字塔状，塔基为无公农产品，塔身为绿色食品，塔尖为有机食品，越往上要求越严格，三者的主要区别如下。
1．认证管理机构不同。
有机食品归属国家环保总局的国家有机食品发展中心；绿色食品归属农业部国家绿色食品发展中心；无公害农产品由农业部进行宏观管理，由省级农业行政主管部门进行产地认证，由授权的认证机构进行产品认证。
无公害、绿色和有机食品的区别
认证机构
环境无害的方法
机构通过
无特殊要求
无特殊要求
无特殊要求
资格 认证方式
IFOAM认证资格 对生产、加工、销售 没有认证要求 对最后成果进行 对成果进行
过程严格检查
认证产品 有严格的区域
无
检查认证
有的区域规定
检查认证
有的区域规定
范围和数量 和数量的规定
认证书的
无数量规定
无数量规定
有效期规定 一年
不需要
有机农产品的成本减少40 %;销高20－50%
（2）我国有机农产品的生产现状
我国真正有机食品的开发是在1994 年国家环保 局有机食品发展中心(OFDC) 成产以后。产品有 高山茶叶,东北的大豆、野生果品、中药材等； 通过认证的有机食品生产基地有120 万亩。产品 主要有谷物、豆类、蔬菜、饮品、中草药等类别 的近100 多个品种, 大部分销往日本、美国、加 拿大及欧洲市场，有机食品出口额约为1500 万 美元 ，出口增长率都在30 %以上 。出口的有机 食品,大部分由外国公司在我国投资生产并进行 认证的,而通过我国自己认证出口的有机食品相
有机食品必须具备以下四个条件: ⑴原料必须来自有机农业生产体系,或采用有机方
式采集的野生天然产品； ⑵产品的整个生产过程必须严格遵循有机食品的
生产、加工、包装、贮藏、运输标准； ⑶有机食品生产和流通过程,必须具有完善的质量
跟踪审查体系和完整的生产和销售记录(档案)； ⑷必须通过有机食品独立认证机构的认证。
有机食品标志
有机认证单位标志
中
绿
国
华
环
夏
局
有
有
机
机
食
食
品
无公害、绿色、有机食品间的区别
4、蔬菜产品农药残留现状： 目前，影响无公害蔬菜产品安全质量的农药主要为杀虫剂 类农药，在此类农药中又以有机磷类杀虫剂为甚。即三个 70%： 使用的农药中70%为杀虫剂，杀虫剂中70%为有机磷类杀虫 剂；有机磷类杀虫剂中70%为高毒、高残留农药。 有机磷农药残留量超标是影响蔬菜质量的主要原因。目前， 用于蔬菜生产中的使用的有机磷杀虫剂有敌百虫（1952年）、 倍硫磷（ 1957 年）、杀螟硫磷（ 1959 年）、水胺硫磷（ 1962 年）、毒死蜱（乐斯本1966年）、辛硫磷（1968年）。 蔬菜生产中严禁使用的有机磷杀虫剂有：马拉硫磷、对硫 磷、甲拌磷、甲胺磷、久效磷、氧化乐果等
《无公害蔬菜质量标准》 标准的主要内容包括：范围、规范性引用文件、要求 （包括外观指标、重金属及有害物质限量、农药残留限量）、 试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮藏等6个 大的方面。 根据1999年开始的全市蔬菜基地环境质量的背景调查、 蔬菜生产栽培制度、施肥现状、病虫害发生及防治现状等生 产环节的现状情况调查，蔬菜中的三氯杀螨醇、水胺硫磷、 甲基对硫磷农药残留量超出安全范围的现象比较普遍。 本标准所规定的技术指标是以国家相关标准为依据，充 分考虑了国家农产品安全质量标准，对三氯杀螨醇、水胺硫 磷、甲基对硫磷农药残留量给出了限量要求和试验方法。
有机食品
绿色食品
无公害食品
2.绿色食品(农产品）: 遵循可持续发展原则、按照特定生产方式生产、 经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染 的农产品。可持续发展原则的要求是，生产的投入 量和产出量保持平衡，即要满足当代人的需要，又 要满足后代人同等发展的需要。绿色农产品在生产 方式上对农业以外的能源采取适当的限制，以更多 地发挥生态功能的作用。 我国的绿色食品分为A级和AA级两种。其中A 级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料， AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使 用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食 品添加剂和 其他有害于环境和健康的物质。 按照农业部发布的行业标准， AA级绿色食品等同于有机食品。
有机食品、绿色食品与无公害农产品
有机食品、绿色食品与无公害农产品在如今的食品市场上，我们常常听到“有机食品”“绿色食品”和“无公害农产品”这些名词。
但对于它们之间的具体区别和特点，很多人可能并不十分清楚。
今天，咱们就来好好聊聊这三者。
先来说说有机食品。
有机食品可以说是食品中的“贵族”。
它的生产和加工过程有着极为严格的标准和要求。
首先，在种植或养殖过程中，绝对禁止使用化肥、农药、生长调节剂、抗生素、转基因技术等人工合成的物质。
这意味着有机农田里的肥料大多来自于经过腐熟的有机肥料，比如动物粪便、植物残体等。
而且，为了防止病虫害，有机农业更多地依靠生物防治、物理防治等天然的方法。
比如说，利用害虫的天敌来控制害虫数量，或者设置防虫网、使用诱虫灯等物理手段。
有机食品的加工过程同样严格。
不仅不能使用化学添加剂、防腐剂，就连加工的环境和设备都有很高的要求。
所以，有机食品通常被认为是最安全、最健康的食品之一。
但也正因为如此，有机食品的产量相对较低，价格也比较昂贵。
接下来谈谈绿色食品。
绿色食品的标准稍微宽松一些，但也有一套严格的规范。
绿色食品分为 A 级和 AA 级。
A 级绿色食品在生产过程中允许限量使用限定的化学合成生产资料，而 AA 级绿色食品则等同于有机食品。
绿色食品在生产过程中强调对环境的保护和资源的合理利用。
比如，会控制农药和化肥的使用量，尽量减少对环境的污染。
同时，绿色食品对于产地的环境质量也有一定的要求，必须符合相关的标准。
相比有机食品，绿色食品的价格通常较为亲民，而且种类也更加丰富。
它在保障食品安全的同时，也能够满足大多数消费者的需求。
最后是无公害农产品。
这是食品中的“基础保障”。
无公害农产品要求产地环境、生产过程和产品质量都符合国家有关标准和规范的要求，有毒有害物质残留量控制在安全质量允许范围内。
虽然在生产过程中可以使用化肥和农药，但都必须是国家允许使用的，并且要严格控制使用量和使用时间。
无公害农产品的价格相对较低，能够满足大众的基本消费需求。
无公害食品、绿色食品、有机食品,绿色无公害食品的区别
无公害食品、绿色食品、有机食品、绿色无公害食品1、无公害食品：指产地生态环境清洁，按照特定的技术操作规程生产，将有害物含量控制在规定标准内，并由授权部门审定批准，允许使用无公害标志的食品。
当代农产品生产需要由普通农产品发展到无公害农产品，再发展至绿色食品或有机食品，绿色食品跨接在无公害食品和有机食品之间，无公害食品是绿色食品发展的初级阶段，有机食品是质量更高的绿色食品。
2、绿色食品：绿色食品概念是我们国家提出的，指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。
由于与环境保护有关的事物国际上通常都冠之以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良好生态环境，因此定名为绿色食品。
无污染、安全、优质、营养是绿色食品的特征。
无污染是指在绿色食品生产、加工过程中，通过严密监测、控制，防范农药残留、放射性物质、重金属、有害细菌等对食品生产各个环节的污染，以确保绿色食品产品的洁净。
为适应我国国内消费者的需求及当前我国农业生产发展水平与国际市场竞争，从1996年开始，在申报审批过程中将绿色食品区分AA级和A级。
A级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。
AA级绿色食品系指在环境质量符合规定标准的产地，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，按特定的操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用AA级有绿色食品标志的产品。
AA级绿色食品标准已经达到甚至超过国际有机农业运动联盟的有机食品的基本要求。
3、有机食品：国际有机农业运动联合会（IFOAM）给有机食品下的定义是：根据有机食品种植标准和生产加工技术规范而生产的、经过有机食品颁证组织认证并颁发证书的一切食品和农产品。
食品药品安全知识100问
食品药品安全知识100问一、食品安全篇1.无公害农产品、绿色食品与有机食品有什么区别？答：无公害农产品是指有毒有害物质残留量控制在安全质量允许范围内，经有关部门认定，安全质量指标符合《无公害农产品（食品）标准》的农、牧、渔产品（食用类，不包括深加工的食品）。
绿色食品是遵循可持续发展原则、按照特定生产、经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。
有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。
有机食品与其他食品的区别主要有三个方面：有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术。
有机食品在土地生产转型方面有严格规定。
有机食品在数量上进行严格控制，要求定地块、定产量。
2.什么是食品标签？答：食品标签是指在食品包装容器上或附于食品包装容器上的一切附签、吊牌、文字、图形、符号说明物。
3.如何看食品标签？答：①标签的内容是否齐全；②标签是否完整；③标签是否规范；④标签的内容是否真实；4.知道怎样利用食品标签选购食品吗？答：一是从食品标签上表明的食品名称区别食品的内涵和质量特征。
二是从配料表或成分表上识别食品的内在质量及特殊效用。
三是从净含量或固形物含量上识别食品的数量及价值。
四是从生产日期和保质期上识别食品的新鲜程度。
五是利用标签的其他内容指导购买。
5.特殊营养食品的标签应注意什么问题？答：除了标注一般的项目外，还必须标注该产品在保质期内所能保证的热量数值和营养素含量。
不能标注的内容包括：对某种疾病有“预防”或“治疗”作用；“返老还童”、“延年益寿”、“白发变黑”、“齿落更生”、“抗癌治癌”，或者其他类似用语；“祖传秘方”、“滋补食品”、“健美食品”、“宫廷食品”或其他类似用语；在食品名称前后，冠以药物名称或以药物图形及名称暗示疗效、保健或其他类似作用。
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绿色食品 产地环境 质量标准
空气质量标准
农田灌溉水质
量标准
绿色食品产地
畜禽养殖用水水质环境质量现状
评价技术导则
渔业水质量标准
土壤环境质量标准
无公害农产品、绿色食品与有机食品区别
空气中各项污染物的浓度限值
浓度限值
项目
mg/m3(标准状态）
日平均 1 小时平均 国家标准
总பைடு நூலகம்浮颗粒物（TSP） 0.30
规定了有机产品生产、加工、经营过程中应建立和维护 的管理体系的通用规范和要求。适用于有机产品的生产、 加工者、经营者和相关的供应环节。
无公害农产品、绿色食品与有机食品区别
《有机产品标准》GB/T19630-2005 内容概要：
第3部分： 标识和销售
规定了有机产品的标识和销售的通用要求。
第4部分： 管理体系
无公害农产品、绿色食品与有机食品区别
IFOAM标准
IFOAM( 国 际 有 机 农 业 运 动 联 盟） 的 基 本 标 准 《有机农业和食品加工标准》 (Basic Standards for Organic Production and Processing)，反映有机生产和 加工方法的最新情况。
《有机产品标准》GB/T19630-2005 内容概要：
第1部分：生产
规定了农作物、食用菌、野生植物、禽畜、水产、蜜蜂 及其未加工产品的有机生产通用规范和要求。适用于有 机生产的全过程，主要包括：作物种植、食用菌栽培、 野生植物采集、禽畜养殖、水产养殖、蜜蜂养殖及其产 品的运输、储藏和包装。
第2部分： 加工
准则 无公害农产品、绿色食品与有机食品区别
初级农产品 感官要求 标准
绿色食品 产品标准
理化要求
加工产品 标准
生物学要求
无公害农产品、绿色食品与有机食品区别
包装技术条件
绿色食品 包装标签 贮运标准
标签标准 GB7718-94
标志设计使用 规范
贮运标准
无公害农产品、绿色食品与有机食品区别
绿色食品生产技术规程的最大优点
规定了有机产品生产、加工、经营过程中应建立和维护 的管理体系的通用规范和要求。适用于有机产品的生产、 加工者、经营者和相关的供应环节。
无公害农产品、绿色食品与有机食品区别
有机食品基本标准
1. 联合国层次的有机食品标准 2. 以国际有机农业联盟（IFOAM）
为代表的有机食品基本标准 3. 国家及地区性的法规(美国\日本\欧盟等)
二氧化硫（SO2）
0.15
氮氧化物(Nox) 氟化物（F）
0.10 7(μg/m3)
-0.50 0.15
20(μg/m3)
1.8 [μg/(dm2.d)](挂片法)
二级 一级 一级 一级
无公害农产品、绿色食品与有机食品区别
农药使用准则 肥料使用准则
农作物 种植
绿生色产标食技准品术生绿(产全色资国生准食料适产则品使用的用)绿兽 饲 加食色 卫药 料 剂 使品食 生使 和 使 用添品 准用 饲 用 准加动 则准 料 准 则剂(物则 添 则地绿 食 生 操 规 区色品产作程适用水食) 产品畜饲禽养养加殖工 渔用药使用
无公害农产品、绿色食品与有机食品区别
要正确理解有机农业和有机食品的概念： 1. 有机食品不等同于无污染的食品。 2. 有机农业并非是不用化学合成物质的农业。 3. 有机方法种植的作物产量并不一定低。 4. 有机农业生产并不是简单地用有机肥替代化肥。 5. 有机农业不等同于传统农业。
无公害农产品、绿色食品与有机食品区别
无公害农产品、绿色食品与有机食品区别
绿色食品质量标准体系 ：
产地环境质量标准 生产技术标准 产品质量和卫生标准 包装标准 贮藏和运输标准以及其他相关标准
无公害农产品、绿色食品与有机食品区别
绿色食品标准体系的特点
1、实行全过程质量控制
2、融入可持续发展的技术内容 3、有利于农产品国际贸易发展
无公害农产品、绿色食品与有机食品区别
➢ 有机食品是指用纯净的有机生产方式生产、经过论证并贴 有“有机”标志的食品。（国际）
➢ 有机食品是指符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范 的要求；在原料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、 生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质， 不使用基因工程技术；通过国家有机食品认证机构认证并 使用有机食品标志的农产品及其加工产品。（中国）
绿色食品、有机食品、 无公害农产品
无公害农产品、绿色食品与有机食品区别
无公害农产品、绿色食品与有机食品区别
一、绿色食品
遵循可持续发展原则，按照特定生产方 式生产，经专门机构认定，许可使用绿 色食品商标标志的无污染的安全、优质、 营养类食品。
无公害农产品、绿色食品与有机食品区别
可持续发展：既满足当代人的需求，又不危及后代 人满足其需求的发展。
无公害农产品、绿色食品与有机食品区别
绿色食品的特征
无污染、安全、优质 这是选择和控制产地环境，
按照特定的生产方式生产，实行生产、 加工全过程质量控制的结果。
无公害农产品、绿色食品与有机食品区别
强调产品出自最佳生态环境；
绿色食品的分级
1、绿色食品分为AA级和A级 2、AA级和A级的根本区别：
AA级绿色食品在生产过程中不允许使用化学合成物质。 A级绿色食品在生产过程中允许限量使用限定的化学合成 物质。
它不是最终的标准，而是为认证机构或有机认证 管理者提供一个框架。
无公害农产品、绿色食品与有机食品区别
国家及地区的有机食品标准
➢ 欧盟：2092/91条例（1993年实施） EU1804/99 （2000年实施）
把食品生产以最终产品（即检验合格或不 合格）为主要基础的控制观念，转变为生产环 境下鉴别并控制住潜在危害的预防性方法，它 为生产者提供一个比传统最终产品检验更为安 全的产品控制方法，是绿色食品质量保证体系 的核心。
无公害农产品、绿色食品与有机食品区别
无公害农产品、绿色食品与有机食品区别
二、有机食品(organic food)
特定的生产方式：指在生产、加工过程中按照绿色食 品标准，禁用或限制使用化学合成的农药、肥料、添加剂 等生产资料及其它有害于人体健康和生态环境的物质，并 实施“从土地到餐桌”全程质量控制。
无公害农产品、绿色食品与有机食品区别
绿色食品的标识
在产品包装上使 用绿色食品商标标志。这 是对绿色食品的认证、管 理形式， 也是对消费者 的承诺和利益保护。