干黄瓜片怎么做好吃【食谱大全】

干黄瓜片怎么做好吃
文章导读
干黄果是指晾晒好的黄瓜干，黄瓜干方便存储，吃起来口感也很好，在做菜之前应该事先泡发，最少要泡半个小时左右，要用热水泡发2到3次，清洗上面的一些尘土，这时候就可以制作了，能够做的菜品也比较多，比如说可以拌凉菜，可以炒肉，味道都不错，尤其是做成酸辣干黄瓜。

黄瓜干怎么做好吃
主料干黄瓜两把
1、黄瓜干热水泡发2到3次（20分钟）
沥干、备用
2、锅中倒油，放入花椒、干辣椒（切断）爆香后，下泡发好的干黄瓜大火翻炒1-2分钟。

3、加适量盐、糖，翻炒。

然后加少许生抽、陈醋，再均匀翻炒，最后出锅。

做法二
主要原料:老黄瓜3根，盐少许，干辣椒2根，辣椒酱少许，清水少许。