抗生素对畜禽的作用与危害
金霉素对仔猪的用途
金霉素对仔猪的用途金霉素是一种广谱的抗生素,常用于畜禽养殖中。
对于仔猪来说,金霉素主要有以下几个用途:1. 预防和治疗呼吸道感染:仔猪在生长过程中容易受到呼吸道感染的困扰,特别是在断奶后更容易发生。
金霉素可以预防和治疗由于细菌感染引起的呼吸道疾病,如猪瘟、肺炎等,有效缓解症状,提高仔猪的生长速度。
2. 预防和治疗胃肠道感染:仔猪的胃肠道比较脆弱,容易受到多种病原菌的侵袭,导致消化系统疾病。
金霉素可以抑制和杀灭这些病原菌,有效预防和治疗胃肠道感染疾病,如黄白痢、猪痢等,维护仔猪的健康。
3. 促进生长:金霉素可作为生长促进剂使用。
适当使用金霉素可以提高仔猪的饲料利用率,促进蛋白质的合成和吸收,增加体重的增长速度。
通过促进肌肉生长和脂肪积累,可以改善瘦肉率,提高肉质品质。
4. 治疗感染性关节炎:仔猪在生长过程中,可能会出现感染性关节炎的问题,这是一种由于细菌感染引起的关节疾病。
金霉素可以通过抑制和杀灭引起该疾病的病原菌,减少关节发炎和疼痛,实现治疗效果。
5. 预防和控制病原菌传播:金霉素不仅可以治疗病症,也可在一定程度上起到预防疾病的作用。
它可以抑制病原菌的生长和繁殖,降低病原菌在仔猪群体中的传播速率,防止疾病扩散。
然而,需要注意的是,金霉素的滥用可能导致细菌耐药性的发展,并对人体健康产生负面影响。
因此,在使用金霉素前,我们需要遵循正确的用药剂量和时间,并遵循兽医的指导和建议,以减少滥用金霉素的风险。
此外,为了保障食品安全和人畜共患病的预防,一些地区和国家已经对金霉素在畜禽饲料中的使用进行了限制和管理。
总之,金霉素在仔猪养殖中具有预防和治疗呼吸道感染、胃肠道感染以及感染性关节炎等疾病的作用。
同时,适当使用金霉素还可以促进仔猪的生长发育。
然而,我们需要注意合理使用,以减少滥用的风险,并遵循相关的法律法规和兽医的建议。
这样才能确保金霉素的有效性和安全性,提高仔猪的健康水平和生产效益。
浅谈抗生素在畜禽生产中的效应
3 . 3 马休 闲文化 产业
在塔 城市 阿不都拉 乡、窝依 加依
劳牧 场 、也 门勒 乡、 二工镇 等少数 民族 民俗 习性浓 厚 的 乡( 镇) 场 ,利用铁列克提 、克孜别提 、库鲁斯 台等草地 资 源 , 扶持 发 展 旅游 用 马产 业 。 同 时积 极 成 了 马术 俱 乐 部 ,举办 马术培 训班 ,驯 马培训 班及 叼羊活动 等活 动 , 激发养马热情 ,促进马休 闲文化产业发展 。
2 抗生 素使 用的负面效应
2 . 1 细菌产 生抗 药性 在长 期、大量 的饲用抗 生素 的条
件下 ,细菌为 了生存 ,将 具有抗药性 的基 因质粒( R - 因子) 通 过细胞 间 的接触转 移给 其它 的敏感 菌 ,经 扩增产 生 了
1 抗生素使用的正面效应 抗 生素可 以抑制畜 禽消化道 内有 害微生物 的生长和
的质量 下 降。因兽药 残 留和 其它 有毒有 害物质 的超 标所
素 的敏感状况( 即抗菌谱 ) 。
造成 的餐桌污 染和 引发的 中毒事件 时有 发生 ,在食 品安
全性方 面存在 较大 的隐患 。因此 ,世界 各 国都 在立 法减
少化 学 合 成 药物 和 抗 生素 的使 用 , 同 时投 入 大量 的人 力、物 力和财力研 究新 型安全 的饲料添加剂 。
抗 生素作 为饲 料添加 剂应 用于饲 养业 开始 于2 0 世纪
4 0 年代 。几十 年来 ,抗 生素通 过抑 制病 原微生物 增殖 , 减 少 其 代谢 毒 素 对 动物 的毒 害 作用 而 在 防 治动 物 的疾 病 、促进 动物 的生长 、提高 畜禽产 品 的产 量等 方面起 到 了积极 的作用 。但是 长期 的使用抗 生素 ,尤其 是饲养 过 程 中使用 抗病 药物 、促生 长添加 剂等 ,会 造成 药物 的残 留超标 ,产地 的环境 污染 ,导致肌 肉的品质和 加工产 品
猪用多西环素的功能主治有哪些
猪用多西环素的功能主治有哪些1. 多西环素的概述多西环素是一种广谱抗生素,属于四环类抗生素,可以用于预防和治疗多种感染症状。
它具有抗菌、抗病毒和抗原虫的功能,并且对一些寄生虫和真菌也有一定的杀灭作用。
2. 猪用多西环素的主要功能2.1 抗菌作用多西环素对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均具有较强的抗菌作用。
它可以通过抑制细菌蛋白质的合成来杀死细菌,并且具有广谱的抗生素效果。
在畜禽养殖中,多西环素常常被用于预防和治疗呼吸道感染、消化道感染和泌尿生殖系统感染等疾病。
2.2 抗病毒作用多西环素对一些病毒也有一定的抗病毒功能。
它可以抑制病毒的蛋白质合成,从而阻碍病毒的复制和传播。
在猪场中,多西环素常用于预防和治疗猪繁殖与呼吸综合征病毒、猪病毒性腹泻病毒等病毒引起的疾病。
2.3 抗原虫作用多西环素对一些寄生虫也有杀灭作用。
它可以通过干扰寄生虫的代谢过程,破坏其生物膜结构,从而达到杀灭寄生虫的效果。
在猪场中,多西环素常用于预防和治疗猪脓疽、猪疥螨等寄生虫引起的疾病。
2.4 抗真菌作用多西环素还对一些真菌有一定的抗真菌功能。
它可以通过抑制真菌的细胞膜合成和代谢过程,阻碍真菌的生长和繁殖。
在畜禽养殖中,多西环素常被用于预防和治疗猪皮癣、猪曲霉菌病等真菌感染疾病。
3. 猪用多西环素的适应症猪用多西环素适用于以下一些疾病的预防和治疗:•呼吸道感染:如猪繁殖与呼吸综合征病毒感染;•消化道感染:如猪病毒性腹泻病毒感染;•泌尿生殖系统感染:如猪尿道炎、猪繁殖道感染等;•猪脓疽:由猪病原性细菌引起的疾病;•猪疥螨:由猪疥螨感染引起的疾病;•猪皮癣:由猪曲霉菌感染引起的疾病。
需要注意的是,在使用多西环素时,应严格按照兽药的使用说明书进行使用,遵守兽药的使用剂量和使用期限,以免产生抗药性或出现其他不良反应。
4. 使用多西环素的注意事项•应用多西环素时,应根据动物的体重和病情严格控制剂量,避免用药过量或不足。
•使用多西环素可能导致一些副作用,如肠道菌群失衡、免疫力下降等。
抗生素在动物养殖中的应用控制畜禽感染的重要手段
抗生素在动物养殖中的应用控制畜禽感染的重要手段抗生素在动物养殖中的应用:控制畜禽感染的重要手段抗生素是一类能抑制或杀灭细菌生长繁殖的药物,广泛应用于医疗领域。
然而,随着畜禽养殖业的发展,抗生素也逐渐成为控制畜禽感染的重要手段。
本文将探讨抗生素在动物养殖中的应用及其重要性。
一、抗生素的作用抗生素可以通过以下几个方面发挥其作用:1. 抗菌作用:抗生素可以直接杀死畜禽体内的细菌,从而有效控制感染的传播。
2. 抑制菌落生长:抗生素能阻止细菌的增殖,遏制感染在畜禽群中的扩散。
3. 促进生长:一些抗生素能够提高畜禽的生长速度,促进体重的增加。
二、抗生素在畜禽养殖中的应用1. 预防性应用:将抗生素添加到畜禽饲料中,作为一种预防性措施,可以有效预防感染的发生。
通过给予畜禽一定剂量的抗生素,可以提高其抵抗细菌感染的能力,减少疾病传播的风险。
2. 治疗性应用:当畜禽感染疾病时,合理使用抗生素可以迅速控制感染的扩散,减少病死率。
定期对畜禽进行疾病检测,并根据检测结果选择合适的抗生素进行治疗,是非常重要的措施。
3. 消毒应用:在一些畜禽场所,如养殖舍、饮水设施等,使用抗生素消毒剂可以有效杀灭细菌,减少环境中细菌的滋生,从而降低感染的风险。
三、合理应用抗生素的重要性抗生素在动物养殖中的应用必须合理,过度滥用会产生一系列负面影响:1. 药物残留:滥用抗生素会导致畜禽体内残留药物,进而通过食物链传播给人类,对人体健康构成威胁。
2. 耐药性产生:细菌在长时间接触抗生素后可能产生耐药性,使得一些原本有效的治疗手段失去作用。
这给人类医疗带来严重挑战。
3. 生态环境破坏:抗生素滥用会导致农田和水源中出现抗药基因,对生态环境造成破坏。
因此,合理应用抗生素是至关重要的。
养殖场应建立健全的养殖管理制度,包括但不限于以下几个方面:1. 疫病监测:定期进行养殖动物疫病检测,及早发现和治疗感染疾病,减少抗生素的使用。
2. 减少使用剂量:根据养殖动物的具体情况,科学计算使用抗生素的剂量,避免过量使用。
抗生素在畜禽养殖业中的应用、潜在危害及去除
加 “ 益酶丽维”。前5 d 1 o 0 k , 袋 ,再5 d 1 5 0 k g 料/ 袋 ,长期使用 冬 季 是鸡 群 呼吸道 传 染病 流行 的季 节 ,对 于这 些疫 病 ,除 了 2 5 0 k g 料/ 袋 ,用 来 降低鸡 舍 氨 味 ,大大 降低 鸡群 呼 吸道 疾病 的发 定期 在 饲料 中添 加 预防 药物 外 ,还要 按 照 当地疫 病 流行 情况 制定
的要求 ,采 取有 效 的饲养管 理措 施 。 则会 扰乱 蛋鸡对 光刺 激形 成的反 应 。
1 创建鸡舍适宜的环境
蛋率 。
2 科学饲喂
冬 季鸡 饲 料 的消耗 量 要 比其 他季 节 增加 1 0 %左右 ,冬 季应 增
只有 给鸡 创 造一 个适 宜 的环 境 ,才 能使 其在 冬 季有 较 高的 产 2 . 1 增加 饲喂 次 数 加 饲 喂次数 ,饲 喂3~ 4 次/ d 。一般早 晨 开灯 后第 1 次必 须喂 足料 , 1 . 1 防寒 保 温 蛋鸡 最 适 宜 的环 境 温 度为 1 6 ℃~ 2 1 ℃ , 当鸡舍 温 度 低 于8 ℃ 晚上关 灯前 1 ~1 . 5脐 喂1 次 料 ,这样 不仅 可使 蛋鸡 增加 热 能 的摄 时 ,产 蛋率 和 饲料 转化 率 就 明显 降低 ,低 于 一 1 0 ℃时 ,停 产 。 同 人 ,帮助 御寒 ,而且 缩短 了鸡 群在 寒夜 的空腹 时 间 ,有 利 于提 高 时 ,还会 增 加 饲料 的 消耗 。所 以 ,冬 季舍 温要 尽 量保 持在 1 0 ℃ 以 产 蛋率 。
生。
科学 的 免疫 程序 ,并 按 照程 序进 行免 疫 和免 疫监 测 ,使 产蛋 鸡获 得 较强 的抵 抗力 。一旦 发现 病情 应 立 即用相 应药 物 做早 期预 防 。 光 照 不 仅 可 增 强 蛋 鸡 体 质 ,而 且 能 促 进 蛋 鸡脑 垂体 腺 激 素 同时 ,也 可每 隔5 ~7 d 在 气温 较高 的 中午 或下 午 带鸡 消毒 1 次 ,常 的分 泌 ,从 而促进 产蛋 。 实践 证 明 ,蛋 鸡 每 天有 1 5 h 光 照就 能满 用 消毒 药有 过氧 乙酸 、百毒 杀 、新 洁而 灭等 ,几 种 消毒 药要 交替 足 其 产蛋 期 的需 求 。但 是 冬季 昼短 夜 长 ,自然光 照 短于 1 2 h ,因 使 用 。 此 应 补 充 人 工 光 照 。 补 充 时 通 常 在鸡 舍 内安 装 电灯 ,灯 离 地 面 御 寒 保 暖 、 通 风 控湿 、人 工 光 照 、消 毒 防疫 、科 学 喂 食 , 1 . 8 ~ 2 m的高度 ,灯 与灯 之 间的距 离相 等 ,4 0 w灯泡 ,灯 间距在 3 这 些都 是冬 季 蛋鸡 管理 的重要 手段 ,不 仅 可 以避免 蛋鸡 疾 病 的发 m 左右 , ( 若为1 . 5 m 应换 2 5 w的灯 泡 )。每 1 8 2 0 面 积装 1 只4 O 生 ,同时也确 保 了冬季蛋 鸡高 产 、稳 产 。
畜禽养殖中的抗生素使用与耐药性研究
畜禽养殖中的抗生素使用与耐药性研究抗生素是一类能够抑制或杀死细菌的药物,对于保障畜禽养殖业的健康发展起着重要作用。
然而,长期使用抗生素也带来了一系列问题,其中最严重的就是抗生素耐药性的出现。
本文将就畜禽养殖中抗生素的使用和耐药性的研究进行探讨。
一、畜禽养殖中抗生素的使用情况在现代畜禽养殖中,抗生素的使用已经变得普遍。
它们被广泛应用于预防和治疗动物感染疾病,提高动物的生长速度和产蛋量等。
抗生素通过阻断细菌的生长和扩散来达到治疗和预防的效果,有效地控制了畜禽养殖过程中的疾病传播。
然而,过度和滥用抗生素可能会导致动物体内产生耐药菌株,从而增加抗生素治疗的难度。
二、抗生素耐药性的机制与原因抗生素耐药性的机制主要包括基因突变、水平基因转移和整合在细菌DNA的外源性抗性基因等。
这些机制在畜禽养殖中相互作用,导致抗生素耐药性的出现。
导致抗生素耐药性的原因有多种。
首先,过度和滥用抗生素是主要原因之一。
当动物长期接触低剂量的抗生素时,细菌会逐渐发展出对该抗生素的耐药性。
其次,不合理的养殖管理也会增加抗生素耐药性的风险,例如不严格控制饲料中抗生素的使用量和频率。
此外,抗生素的储存和使用方式也会对耐药性产生影响。
三、抗生素耐药性对畜禽养殖的影响抗生素耐药性对于畜禽养殖的健康发展造成了一定的负面影响。
首先,抗生素耐药性的出现使得对动物疾病的治疗变得困难。
一些常用的抗生素对耐药菌株已经失去了效果,这给畜禽养殖业的疫病防控带来了挑战。
其次,抗生素耐药性的存在增加了动物感染人类的风险。
一些抗生素耐药菌株可能通过肉食和其他途径进入人体,威胁公共卫生和食品安全。
四、研究抗生素耐药性的方法和措施为了更好地控制抗生素耐药性的发展,需要开展相关研究并采取相应的措施。
目前,人们通过分离和鉴定耐药菌株、研究耐药基因的传播途径和机制等来探索抗生素耐药性的发生和演化过程。
此外,加强对畜禽养殖中抗生素的监管和管理也是重要的措施之一。
建立完善的兽药使用管理制度,加强对抗生素使用情况的监测和审查,规范抗生素的使用剂量和频率,都可以有效地减少抗生素耐药性的发展。
饲用抗生素替代品
饲用抗生素的替代品自抗生素被批准用作饲料添加剂后,为畜牧业发展起了巨大推动作用,但随着饲用抗生素的普及应用,其副作用也逐渐突出,(1)破坏畜禽的胃肠道微生态平衡,干扰畜禽免疫系统,特别是消化系统、呼吸系统和生殖系统的局部非特异性免疫系统,降低畜禽对疾病的抵抗力,影响畜禽健康,严重威胁畜牧业的可持续发展;(2)在肉、蛋、奶等畜产品中残留,直接威胁人的健康;(3)通过抗生素耐药性的交互遗传和交叉传播,干扰手术后病人和传染病感染人群的治疗,提高治疗用药的剂量,间接威胁人的健康。
由于饲用抗生素的上述问题,早在1992年瑞士就禁止使用饲用抗生素,欧盟1999年1月起通过立法禁止抗生素作促生长剂使用,今后的发展趋势是尽量不使用抗生素。
20世纪80年代以来,全世界都在不遗余力地研究开发其替代产品。
近年来,饲用抗生素替代品的研究主要有益生素(微生物制剂)、寡糖(化学益生素)、抗菌肽、中草药、糖萜素、酶制剂和酸化剂等。
1.益生素又称活菌制剂或微生态制剂(主要是肠球菌、乳酸杆菌、双岐杆菌、芽孢杆菌、酵母菌等),是一种无毒、无副作用、无残留的绿色饲料添加剂。
益生素可在消化道内增殖,产生乳酸和乙酸使消化道内pH值下降,并产生溶菌酶、过氧化氢等代谢产物抑制有害细菌在肠黏膜的附着与繁殖,平衡动物消化道内的微生物群。
益生素与消化道菌群之间存在生存和繁殖的竞争,限制致病菌群的生存、繁殖以及在消化道内的定居和附着,协助机体消除毒素及代谢产物。
益生素可刺激机体免疫系统,提高干扰素和巨噬细胞的活性,促进抗体的产生,提高免疫力和抗病能力。
另外,许多益生素具有抑制消化道内氨及其他腐败物质生成的作用。
益生素可产生各种消化酶,促进动物对营养物质的消化吸收。
目前国内用量较大的有乳酸杆菌、酵母和枯草芽孢杆菌。
产品有单一菌种的剂型,大多数是多种微生物组成的复合剂型。
益生素主要用于幼龄动物,现在研制了专门用于养禽业的益生素。
用于禽类,可防止腹泻,提高产蛋率和饲料转化率,应用前景广阔。
抗生素滥用在畜禽养殖中的危害
抗生素滥用在畜禽养殖中的危害据中国之声《新闻纵横》报道,人类滥用抗生素的问题如今已经越来越受到重视,但是您可能还不知道,养殖业也同样是抗生素滥用的重灾区。
据统计,世界上有不少国家在使用抗生素方面一半是用于人类医学临床,一半则用于畜牧养殖业。
让人担忧的是,如果在养殖业滥用抗生素,不仅会给动物性食品的安全带来潜在隐患,也会对人类的健康及生存环境造成危害。
因此,对动物合理使用抗生素已经成为食品安全和畜牧业健康发展中一个不容忽视的问题。
在我国,兽用抗生素在兽医临床和动物饲养方面应用广泛、不可或缺,但是,在使用过程中也存在一些不容忽视的问题,比如盲目随意用药、长期过量使用等情况在少数地区比较突出,使用禁用抗菌素的现象也时有发生。
如何合理使用抗生素,保障我们食用的禽蛋奶肉等食品的安全成为关注焦点。
实际上,凡是超时、超量、不对症采用或未严苛规范采用抗生素,都属误用。
总体来说可以存有四重危害。
第一,畜禽养殖滥用抗生素的毒副作用“是药三分毒”,未按照兽医指导用量用药,药量加大,会损伤神经系统、血液系统,特别是肝脏和肾脏,严重时可引起严重肝损伤和肾衰竭。
第二,畜禽养殖误用抗生素的过敏反应,某些抗生素可以引发过敏,例如青霉素、链霉素,过敏反应轻微时可以可怕。
第三,畜禽养殖滥用抗生素的二重感染,当持续使用抗生素治疗感染时,敏感菌被杀死,但是不敏感细菌和霉菌持续生长繁殖引起新的感染,或者条件致病菌和有益菌改变致病性引发感染,称为“二重感染”。
第四,畜禽养殖误用抗生素的耐药性,大量采用抗生素无疑就是对致病菌抗药能力的“锻炼身体”,普通并无耐药性的细菌被杀掉,而存有耐药性的细菌存活下来,并大量繁殖。
而且由于药物长期提振,还可能将并使一部分致病菌产生变异,一部分变异菌沦为耐药菌株。
这种耐药性既可以被其他细菌所赢得,也可以遗传给下一代,并使整个菌群沦为耐药菌,对应的抗生素就再并无效果。
采用舜和生物研究中心研制的第五代产酶产酸益生素可以增加抗生素的使用量,很大防止了这四重危害。
抗生素对畜禽的作用与危害
抗生素对畜禽的作用与危害摘要:随着我国畜禽养殖业的快速发展,畜禽粪污的排放量逐年增加,成为我国农村地区主要的污染源之一。
畜用抗生素的不合理应用不仅危害动物健康,也为畜禽粪污的资源化利用带来很大的限制和风险本文对抗生素在畜禽养殖业中的应用现状和潜在危害进行了概述,并介绍了畜禽粪污中残留抗生素的去除技术。
政府相关部门应尽快制定相应管理措施,严格、规范畜用抗生素的使用,降低畜禽粪污作为肥料所带来的生态环境危害及农产品安全风险,促进畜禽养殖业的健康协调发展。
关键词:抗生素;畜禽养殖;1 抗生素在畜牧业中的应用现状1.1作为生长促进剂抗生素作为饲料添加剂已有近60年的历史,自20世纪50年代以来,人们研究发现饲用抗生素虽然有促进生长和防病的作用,但对细菌的耐药性和在动物产品中的残留也有很大的影响,到20世纪80 年代,又重点筛选研制无残留、无毒副作用、无抗药性的专用饲用抗生素,并与人用抗生素分开,以保证饲用抗生素的绝对安全。
但是,随着集约化畜牧业的发展,家畜的疾病越来越复杂,兽药和抗生素饲料添加剂的使用量也日渐增加。
应用于畜牧养殖业的抗生素,除部分作为冶疗性用药外,其余均作为饲料添加剂用来促生长和预防疫病。
1.2饲用抗生素的应用趋向调查根据2009年我们对国内3个省、市的畜牧业滥用抗生素的现场进行调查统计,养殖场滥用抗生素现象相当严重。
给药方式主要是加在饮用水中使用,而这种给药方式已被证明是最易导致细菌产生耐药性的。
在家禽生产过程中有90%的抗生素被作为饲料添加剂使用。
对水产养殖业调查结果显示,绿色、无公害水产养殖面积(在绿色和无公害养殖水面禁止使用各种抗生素、激素类药物)仅5%,在近95%的水产养殖面积中,为追求高利润,而任意加大养殖密度,为防止疾病的暴发,盲目地在水中投放抗生素,还有违禁药品氯霉素、呋喃唑酮类等药物。
饲养者为控制和缓解高密度饲养带来的压力而随意增加投药量。
1.3治疗用抗生素的应用由于抗生素作为促生长剂使用所引起的病原菌耐药性和抗生素在动物体内及其产品中的残留问题,导致动物疫病越来越复杂。
兽药氨苄西林钠的功能主治
兽药氨苄西林钠的功能主治简介兽药氨苄西林钠是一种广泛应用于兽医临床的抗生素药物。
它主要含有氨苄西林结构,能够有效抑制了细菌的生长和繁殖,对于兽医临床中的一些细菌感染具有明显的疗效。
本文将介绍兽药氨苄西林钠的功能主治,帮助读者了解该药物的适应症及作用机制。
功能主治兽药氨苄西林钠具有多种功能主治,下面列举了一些常见的使用场景和疾病:1.呼吸道感染:氨苄西林钠能够有效治疗猪、牛、羊等动物的呼吸道感染,如支原体感染、肺炎等。
2.泌尿系统感染:对于一些犬、猫等动物的泌尿系统感染,如尿道感染、膀胱炎等,氨苄西林钠也有良好的治疗效果。
3.皮肤软组织感染:在犬、猫以及其他动物的皮肤软组织感染,如蜂窝组织炎、脓皮病等,氨苄西林钠能够帮助控制感染的扩散。
4.产后感染:在畜禽产后感染的治疗中,氨苄西林钠能起到消炎杀菌的作用,减轻动物的痛苦。
5.消化道感染:对于动物的消化道感染,如猪、鸡等的胃肠炎、菌痢等,氨苄西林钠也有一定的疗效。
6.混合感染:兽药氨苄西林钠具有抗多种细菌感染能力,对于合并感染的疾病,如牛犊腹泻、猪瘟等,可以起到辅助治疗的作用。
值得注意的是,为了保证药效和安全性,兽药氨苄西林钠的使用需遵循兽医处方,并在兽医指导下使用。
作用机制氨苄西林钠主要通过以下方式发挥其抗菌作用:1.抗菌活性:氨苄西林钠对革兰氏阳性、阴性细菌,以及厌氧菌等均有一定的抗菌活性。
它能够抑制细菌细胞壁的合成,阻断细菌的分裂和生长,从而达到杀菌的目的。
2.抗菌谱宽:氨苄西林钠的抗菌谱广泛,对于一些常见的致病细菌,如金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌等均具有一定的抗菌作用。
3.抗耐药性:相较于一些其他的抗生素,氨苄西林钠的抗药性较低,能够应对一些多重耐药菌引起的感染。
使用方法和注意事项在使用兽药氨苄西林钠时,需要注意以下事项:1.正确定量:使用前需准确掌握兽医处方,按照剂量和使用频率给药。
如有疑问,应及时咨询兽医。
2.注射技巧:氨苄西林钠属于注射剂,需注意消毒和注射技巧,确保药物的正常吸收和作用。
兽用抗生素滥用及其危害
兽用抗生素滥用及其危害据报道“全球每年消耗的抗生素总量90%用在食源动物身上,致使细菌耐药性和残留等问题日益突出。
”英国的一项研究结果显示,“如果细菌耐药的发展趋势不能得到有效遏制,到2050年超级细菌将导致每年约IOOO万人丧命,这将超过每年死于癌症的人数。
”作为生杰食物链中的高级动物人类必将蓄积动物源、植物源及其他来源的抗生素残留。
我国畜牧业生产中和兽医临床上长期滥用兽用抗生素造成的危害主要表现在以下几个方面:一、易产生耐药性菌株细菌耐药性又称抗药性,是细菌产生对抗菌不敏感的现象,产生原因是细菌在自身生存过程中的一种特殊表现形式。
耐药性菌株,是指那些发生基因突变后进化出耐药性的细菌,基因突变是产生耐药性细菌的根本原因。
在畜牧业生产中和兽医临床上长期滥用兽用抗生素,易诱发病原菌变成高度耐药性和适应性的“超级细菌”。
超级细菌的耐药性可在不同菌属之间水平传播,通过质粒、转移子和噬菌体等,并且可携带一种或多种抗性基S o耐药性菌株通过耐药基因的转移、扩散、传播、传代、变异可形成高度和多重耐药性菌株。
二、造成动物机体内残留联合国粮农组织和世界卫生组织兽药残留联合立法委员会定义,兽药残留是指用药后蓄积和存留于畜禽机体和产品(如鸡蛋、奶品、肉品等)中的原形或其代谢产物,包括与兽药有关的杂质残留。
目前,由于饲料中添加有抗生素饲料添加剂、中兽药产品中加有抗生素、疫苗中加抗生素防腐、抗菌与抗病毒组方使用、多种抗生素联合使用,甚至使用人用的抗生素等,导致了抗生素在动物体内严重残留。
抗生素进入动物体内,只有少部分可被动物内脏器官吸收利用,有60%~90%会以原药或代谢的形式随粪尿排出体外。
动物体内残留的兽药不仅会严重影响到动物的生长繁殖与生产性能的发挥,而且会降低畜禽水产品的品质,直接影响动物性食品质量,危害公共卫生安全与人类的健康,也能影响到国家畜禽水产品的出口贸易。
三、对动物机体产生的危害养殖场(户)过度依赖抗生素,缺乏健康生态养殖的理念。
青霉素在畜禽饲养中的应用
青霉素在畜禽饲养中的应用青霉素是一种广泛应用于人类和动物医学的抗生素,具有强大的抗菌作用。
它的应用领域之一就是畜禽饲养业。
本文将介绍青霉素在畜禽饲养中的应用情况,并探讨其对畜禽健康、生产效益以及食品安全的影响。
一、青霉素的作用机制青霉素是由青霉菌(Penicillium)产生的次生代谢产物,通过抑制细菌细胞壁的合成而发挥抗菌作用。
它主要通过结合细菌的转环酸(transpeptidase)酶来阻断细菌细胞壁多肽链的合成,导致细菌细胞壁的结构破坏,最终导致细菌的死亡。
二、青霉素在畜禽饲养中的应用1. 青霉素的预防和治疗作用青霉素可用于畜禽常见疾病的预防和治疗。
例如,在畜禽中常见的细菌性呼吸道感染、泌尿系统感染以及皮肤感染等疾病,青霉素都可以作为一种有效的治疗药物。
此外,一些畜禽疾病的预防也离不开青霉素的应用,如社会性疾病的防控等。
2. 青霉素的促生长作用青霉素还具有一定的促进畜禽生长的作用。
通过抑制细菌的生长,青霉素可以减少消化道内的有害菌群,并改善消化道环境,进一步提高畜禽对饲料中营养的利用率,从而促进生长发育。
3. 青霉素的兽药残留问题然而,青霉素在畜禽饲养中的应用也引发了兽药残留的问题。
青霉素的滥用或不当使用可能导致畜禽体内残留青霉素,进而影响到食品安全和人类健康。
为了避免兽药残留问题,需要严格遵守畜禽用药的规定和要求,以及建立合理的药物使用监测体系。
三、畜禽饲养中青霉素应用的风险和效益1. 风险青霉素的过度或滥用可能导致耐药菌的产生,从而减弱其对畜禽疾病的防治效果。
此外,青霉素的滥用还可能对环境造成负面影响,如青霉素污染的水源等。
2. 效益合理使用青霉素可以有效预防和治疗畜禽疾病,提高畜禽的健康水平,减少动物死亡率。
同时,青霉素的促生长作用可以提高畜禽的生产效益,降低饲养成本。
四、青霉素在畜禽饲养中的应用前景随着饲养业的发展和科技的进步,青霉素在畜禽饲养中的应用前景仍然广阔。
在保证合理使用和避免滥用的前提下,青霉素可以继续发挥其独特的抗菌、促生长作用,为畜禽健康和生产效益做出贡献。
对畜禽使用抗生素的理解
对畜禽使用抗生素的理解一、畜禽使用抗生素的现状畜禽使用抗生素的情况可太常见啦。
你去养殖场看看,很多畜禽都会被使用抗生素呢。
为啥呢?因为畜禽也会生病呀,就像我们人一样,一生病就得吃药。
抗生素就像是畜禽的“药神”,可以帮助它们抵抗疾病,让它们快快好起来。
不过呢,这抗生素可不能乱用,用多了就会出问题啦。
比如说,有些养殖场为了让畜禽长得更快,就会过度使用抗生素,这就不太好了。
二、过度使用抗生素的危害1. 对于畜禽本身来说,过度使用抗生素会让它们自身的免疫力变得越来越差。
就像一个人老是靠吃药来维持健康,自己的身体就会变得很脆弱。
畜禽也是这样,长期使用大量抗生素,一旦遇到真正厉害的病菌,可能就招架不住了。
2. 从食品安全的角度来看,这可是个大问题。
如果畜禽体内残留了过多的抗生素,我们吃了这些肉啊、蛋啊之类的,那些抗生素就会进入我们的身体。
这可能会影响我们人体的正常菌群,导致我们的身体也出现一些毛病,像过敏啊,肠道菌群失调啊之类的。
3. 对环境也有影响呢。
畜禽排出的粪便里如果含有大量抗生素,这些抗生素会随着粪便进入土壤和水源。
土壤里的微生物和水里的生物就会受到影响,整个生态环境就被破坏啦。
三、正确使用抗生素的重要性正确使用抗生素就像是一把双刃剑的正确挥舞方式。
一方面,在畜禽真的生病的时候,合理使用抗生素可以有效地治疗疾病,减少畜禽的死亡率,保证养殖户的利益。
另一方面,也能保障我们的食品安全和环境安全。
这就需要养殖户们要有科学的养殖知识,知道什么时候该用抗生素,用多少量,怎么用才是合适的。
比如说,一定要按照兽医的嘱咐来使用,不能自己瞎琢磨,想加多少就加多少。
四、未来的展望我觉得呀,随着大家对健康和环保的重视程度越来越高,对于畜禽使用抗生素的管理肯定会越来越严格的。
可能会有更多安全有效的替代产品出现,像一些天然的植物提取物之类的,既能起到预防和治疗疾病的作用,又没有抗生素那些副作用。
而且养殖户们的观念也得转变呀,不能只想着眼前的利益,要从长远的角度出发,合理地使用抗生素,这样我们才能吃到更健康的畜禽产品,我们的环境也能变得更好呢。
2024年畜禽养殖中抗生素市场发展现状
2024年畜禽养殖中抗生素市场发展现状1. 引言畜禽养殖是保障食品安全和满足人类食物需求的重要手段之一。
然而,随着畜禽养殖规模的扩大和养殖环境的变化,畜禽养殖中的疾病问题也日益突出。
抗生素作为控制和预防畜禽养殖疾病的重要工具,一直以来在畜禽养殖业中起着重要作用。
本文旨在分析畜禽养殖中抗生素市场的发展现状。
2. 抗生素在畜禽养殖中的应用抗生素在畜禽养殖中被广泛应用于预防和治疗疾病。
抗生素可以有效控制畜禽养殖中常见的细菌和寄生虫感染,提高畜禽的生长速度和生产效益。
常见的畜禽养殖中使用的抗生素包括青霉素、四环素类、氟喹诺酮类等。
3. 畜禽养殖中抗生素市场现状畜禽养殖中抗生素市场在过去几十年里一直处于快速增长阶段。
随着人们对畜禽产品质量和安全的重视程度提高,畜禽养殖中对抗生素的需求也在不断增加。
根据市场研究数据显示,全球畜禽养殖抗生素市场规模已经超过XX亿美元。
然而,随着抗生素的大规模使用,一些潜在的问题也逐渐暴露出来。
首先,抗生素的滥用和不合理使用可能导致细菌产生耐药性,进而给人类和畜禽健康带来威胁。
其次,一些抗生素残留在畜禽产品中,给消费者的食品安全带来隐患。
4. 抗生素替代品的出现面对抗生素滥用和耐药性问题,一些替代品也相继出现。
例如,益生菌、酶制剂和中药等被认为是抗生素的替代品,它们能够提高畜禽的免疫力和消化吸收能力,减少对抗生素的需求。
越来越多的畜禽养殖企业开始关注和采用这些替代品,以降低抗生素的使用量和减少抗生素带来的风险。
这也推动了抗生素市场的转型和升级。
5. 抗生素市场发展趋势未来,畜禽养殖中抗生素市场将呈现以下发展趋势:首先,随着人们对食品安全问题的关注度提高,政府和行业规范对畜禽养殖中抗生素使用的限制将会越来越严格。
这将促使养殖企业进一步优化养殖管理,减少对抗生素的依赖。
其次,替代品的发展和应用将成为抗生素市场的一个重要方向。
养殖企业将更加倾向于选择替代品来控制和预防疾病,以降低抗生素使用带来的风险。
饲用抗生素的作用机制及其危害
饲用抗生素的作用机制及其危害一、饲用抗生素的作用机制自从1946年Moore等发现链生素在肉鸡饲料屮具有促生长作用以后,抗生素就开始作为饲料添加剂,广泛应用于饲料中,针对抗生素促生长机制的研究也随Z深入。
目前尽管抗生素的促生长效果得到一致证实,然而它们提高动物生长的机制还比较模糊。
1、营养生理学机制抗生素可通过抑制环境中的抗生长因子产生的亚临床症状而促进动物生长,部分抗生素可以使蛋白质代谢相应得到改善,佟建明(2001)发现在肉鸡日粮屮添加金霉素,可降低血液屮氨、尿酸含量,增加氮沉积。
抗生素还具有降低肠壁厚度、改善肠粘膜结构、降低肠道维持需要的作用,从而有利于营养物质的吸收。
2、微生物学机制饲用抗生素能够减轻肠道微生物与宿主营养竞争,有人推测,抗生素抑制了小肠内的微生物生长和活性,减少了微生物对能量和养分的吸收利用,从而增加了宿主的可利用养分。
饲用抗生素还可以降低动物组织及血液和环境屮氨的浓度。
因此,细菌产生的有毒代谢产物的减少可能是抗生素促生长作用的一种机制。
抗生素的另一个重要机制是抑制了肠道内微生物胆酸的生物转化,而胆酸浓度降低,平均日增重和饲料效率相应提高。
3、免疫学机制事实证明抗生素不仅抑制机体免疫系统的发育,而且还抑制机体的免疫反应。
Gordon (1995)试验发现,饲喂抗生素的常规鸡,其小肠黏膜内淋巴细胞滤泡和游离浆细胞数目显著降低,接近无菌鸡。
Naqi (1984)和Cook (1984)研究发现,抗生素处理可降低鸡消化道淋巴组织(包括法氏囊、盲肠扁桃体、肠道固有膜)屮产免疫球蛋白的细胞的生成和分布密度,显著降低血清1凹浓度。
Rijkers等(1980, 1981)发现饲喂土霉素可引起鲤鱼体液免疫抑制,降低血清屮免疫球蛋白含量,并使脾脏、前胃和后胃内噬斑形成细胞的形成率降低80%oVoiculesu等(1983a, 1983b)的研究表明,红霉素、粘杆菌素可显著抑制机体的体液和细胞免疫。
抗生素在食品安全中的角色与挑战
抗生素在食品安全中的角色与挑战食品安全一直是人们关注的焦点之一,而抗生素在食品安全中的应用也备受关注。
抗生素作为一种药物,通常用于治疗细菌感染。
然而,随着抗生素在畜禽养殖和农业生产中的广泛使用,以及滥用情况的日益严重,导致抗生素在食品安全中的角色和挑战变得日益突出。
抗生素在食品安全中的角色首先,抗生素在食品安全中发挥了重要作用。
在畜禽养殖中,抗生素可以预防和治疗动物的细菌感染疾病,确保畜禽健康成长。
同时,在农业生产中,抗生素可以提高作物和蔬菜的产量,保证粮食和蔬菜的供应。
因此,抗生素在食品安全中扮演着不可或缺的角色,对确保食品生产的正常运转和供应起着至关重要的作用。
其次,抗生素也可以用于食品加工中,用来防止微生物的污染和腐败,延长食品的保质期。
这在一定程度上提高了食品的卫生安全性,保障了消费者的健康。
抗生素在食品安全中的挑战然而,随着抗生素在畜禽养殖和农业生产中的过度使用和滥用,引发了一系列食品安全问题。
第一,抗生素残留。
动物在服用抗生素后,残留在肉类和其他畜禽产品中,如果人们食用这些含有抗生素残留的食品,可能会对人体健康造成危害,甚至导致抗生素耐药性的产生。
第二,抗生素滥用。
为了提高畜禽养殖和农业生产的效益,一些农民和养殖户可能会滥用抗生素,导致动物体内的细菌产生耐药性,从而影响抗生素的疗效。
第三,抗生素残留还可能会引发食品安全事件,影响消费者对食品的信任和安全感。
应对抗生素在食品安全中的挑战为了解决抗生素在食品安全中的问题,有必要采取一系列措施。
首先,规范抗生素在畜禽养殖和农业生产中的使用,加强监管力度,禁止滥用行为。
其次,加强标准化管理,加强食品质量安全监测,确保食品符合标准。
另外,消费者也应提高食品安全意识,选择安全可靠的食品,减少对含有抗生素的食品的食用。
结语综上所述,抗生素在食品安全中既扮演重要角色,又面临诸多挑战。
只有通过科学合理的管理和监管,加强全社会的法律意识和食品安全意识,才能共同保障食品安全,确保食品质量,保障人民健康。
猪场抗生素滥用的危害及预防
摘 要:抗生素药物是现今多领域当中经常应用的药物类型,并体现出了较高的应用价值,在养殖业当中也是如此。
但是,这并不代表着无节制的应用,如果在实际应用当中没有做好控制,则将会对养殖工作带来较大的危害。
在本文中,将就猪场抗生素滥用的危害及预防进行一定的研究。
关键词:猪场;抗生素;滥用;危害;预防1 前言在猪养殖中,抗生素对于猪的保健、疾病预防治疗都具有积极的作用。
但如果对抗生素进行过量应用,也将会对养殖业的健康发展造成危害。
对此,即需要能够在养殖中做好该方面重点把握,在分析危害的基础上做好抗生素的科学应用。
2 滥用危害在抗生素滥用的情况下,会导致以下问题出现:2.1 产生耐药菌株对于该情况来说,可以说正是细菌从“量”的不断积累到发生质变的结果。
当猪患病、长期对抗生素进行应用时,部分致病菌则将量会形成高度的耐药性以及适应性,并大量繁殖。
在现今猪场中,链球菌、巴氏杆菌以及大肠杆菌等对于庆大霉素、卡那霉素、强力霉素以及阿莫西林等都已经形成了一定的耐药性,并因此会对相关疾病的治疗产生影响。
2.2 引发二重感染在长时间对广谱类抗生素进行应用时,不仅会对体内存在的有害菌进行杀死,且将会对其中的有益菌群造成损害,因此打破菌群当中的平衡状态,并因此使猪体内出现紊乱问题。
在此过程中,其中的不敏感菌也将借机生长繁殖,形成新的二重感染。
在猪场当中,经常因二重感染问题的发生出现部分原本不常见的疾病,如沙门氏菌、大肠杆菌成为主要病原菌等。
2.3 免疫力下降在大量使用抗生素的情况下,则将会直接影响到猪的免疫力,在其体内存在抗生素的残留。
当这部分抗生素进入到猪体内循环后,则将会对猪的特异性免疫功能产生抑制,影响到其抵抗力,且具有更大的风险感染其余细菌。
如在饲养中长时间使用链霉素、卡那霉素以及庆大霉素等抗生素时,则将会对猪体内免疫细胞功能造成严重的损害,具有更大的风险感染沙门氏菌以及大肠杆菌等,且部分抗生素也将会对疫苗免疫效果产生影响,进而导致免疫时被问题的发生。
畜禽养殖中抗生素使用的现状、问题及对策
畜禽养殖中抗生素使用的现状、问题及对策Moore等(1946)首次报道,在中添加抗生素,能明显提高肉的日增重。
自此,人们对抗生素的研究和应用越来越广泛,先后有60余种抗生素应用于畜牧业,在动物疾病防治、提高利用率、促进畜禽生长等方面发挥了重要作用。
但随着抗生素的大量使用,特别是不科学地滥用,细菌耐药性和药物残留等问题日益突出,引起世界各国政府及业内人士的高度重视。
2006年,欧盟全面禁止了抗生素添加剂的应用。
我国是畜禽生产大国,但由于药物残留超标等问题,出口量仅占生产量的0.9%-l.2%。
在全球经济一体化的时代,要提高我国畜禽产品的国际竞争力,抗生素安全问题及对策研究已成为畜牧工作者迫在眉睫的研究课题。
1.抗生素在畜禽中的使用现状化学工业学会和制药工业学会2005年统计数据显示,我国每年抗生素原料生产量约为21万吨,其中有9.7万吨(占年总产量的46.1%)用于畜牧业。
美国忧思科学联合会(UCS)估计:约有70%的抗生素及相关药物被用作、、肉牛的添加剂。
王云鹏等对国内5省、市进行的业抗生素的使用情况调查表明,饲养场滥用抗生素现象相当严重。
使用抗生素的种类包括B一内酰胺类的阿莫西林、氨基糖苷类的庆大霉素和新霉素、大环内酯类的红霉素、林可胺类的克林霉素等。
在第10届全军检验医学学术会议上,国家细菌耐药性监测中心副主任马越研究员曾指出:滥用抗生素的现象远比人们想象的要严重,全球每年消耗的抗生素总量中90%被用在食用动物身上,且其中90%都只是为了提高转化率而作为添加剂来使用。
1.1盲目、随意用药问题突出。
据调查,在畜禽过程中,抗生素被应用于无使用特征、治疗单纯病毒感染、预防用药超过规定的时间、剂量不足或剂量过大等现象比比皆是。
目前,我国户(场)主要集中在农村和城乡结合部的郊区,大部分从业人员文化程度较低,只有初中乃至小学文化,没有或缺乏科学技术和知识,不懂得合理用药的方法,不清楚抗生素残留的危害,部分户仅凭着经验饲养,畜禽无病“防病”意识太强,诊断疾病水平较低,凭感觉用药问题突出。
养殖业抗生素使用现状及应对措施
养殖业抗生素使用现状及应对措施1. 引言1.1 养殖业抗生素使用现状养殖业抗生素使用现状一直是一个备受关注的话题。
随着养殖业的发展,抗生素在养殖业中扮演着重要的角色。
抗生素被广泛应用于动物养殖业中,主要用于预防和治疗动物疾病,提高动物生长速度和增加产量。
随着抗生素的过度使用和滥用,一些问题也开始浮出水面。
养殖业抗生素使用现状主要表现为以下几个方面:抗生素使用量逐年增加,部分养殖场甚至存在长期连续使用抗生素的情况。
这种情况导致了抗生素在养殖业中的滥用,不仅会对动物健康产生影响,还会引发抗药性问题。
一些养殖场存在抗生素残留超标的情况,给人们的健康带来了潜在风险。
而且,部分养殖场存在抗生素使用不规范的情况,缺乏科学合理的使用指导。
养殖业抗生素使用现状的问题引起了社会各界的广泛关注,需要采取有效措施加以解决。
下文将结合实际情况,分析抗生素在养殖业中的作用以及存在的问题,并提出相应的建议和措施。
1.2 养殖业抗生素使用背景随着养殖业的快速发展,为了提高养殖动物的生长速度和增加产量,抗生素在生产过程中被广泛使用。
抗生素不仅可以预防和治疗动物疾病,还可以促进生长,提高养殖效率。
长期大量使用抗生素也带来了种种问题和挑战。
养殖业抗生素使用背景的关键问题之一是滥用和滥用抗生素导致抗药性微生物的产生。
频繁使用抗生素会使目标微生物逐渐产生抗药性,导致抗生素的疗效降低甚至失效,对养殖业和人类健康带来严重威胁。
抗生素残留也是一个备受关注的问题。
养殖动物在服用抗生素后,会在体内积累一定量的抗生素,部分抗生素可能残留在动物体内,被人类摄入后可能对健康造成潜在危害。
养殖业抗生素使用背景的深入了解和应对是当前亟待解决的问题之一。
养殖业需要寻求替代方案,减少对抗生素的依赖,并加强监管和管理措施,保障养殖业的健康可持续发展。
2. 正文2.1 抗生素在养殖业中的作用抗生素在养殖业中起着至关重要的作用,它被广泛应用于动物的预防和治疗。
抗生素可以有效控制动物疾病,降低动物死亡率,提高养殖业的生产效率。
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抗生素对畜禽的作用与危害摘要:随着我国畜禽养殖业的快速发展,畜禽粪污的排放量逐年增加,成为我国农村地区主要的污染源之一。
畜用抗生素的不合理应用不仅危害动物健康,也为畜禽粪污的资源化利用带来很大的限制和风险本文对抗生素在畜禽养殖业中的应用现状和潜在危害进行了概述,并介绍了畜禽粪污中残留抗生素的去除技术。
政府相关部门应尽快制定相应管理措施,严格、规范畜用抗生素的使用,降低畜禽粪污作为肥料所带来的生态环境危害及农产品安全风险,促进畜禽养殖业的健康协调发展。
关键词:抗生素;畜禽养殖;1 抗生素在畜牧业中的应用现状1.1作为生长促进剂抗生素作为饲料添加剂已有近60年的历史,自20世纪50年代以来,人们研究发现饲用抗生素虽然有促进生长和防病的作用,但对细菌的耐药性和在动物产品中的残留也有很大的影响,到20世纪80 年代,又重点筛选研制无残留、无毒副作用、无抗药性的专用饲用抗生素,并与人用抗生素分开,以保证饲用抗生素的绝对安全。
但是,随着集约化畜牧业的发展,家畜的疾病越来越复杂,兽药和抗生素饲料添加剂的使用量也日渐增加。
应用于畜牧养殖业的抗生素,除部分作为冶疗性用药外,其余均作为饲料添加剂用来促生长和预防疫病。
1.2饲用抗生素的应用趋向调查根据2009年我们对国内3个省、市的畜牧业滥用抗生素的现场进行调查统计,养殖场滥用抗生素现象相当严重。
给药方式主要是加在饮用水中使用,而这种给药方式已被证明是最易导致细菌产生耐药性的。
在家禽生产过程中有90%的抗生素被作为饲料添加剂使用。
对水产养殖业调查结果显示,绿色、无公害水产养殖面积(在绿色和无公害养殖水面禁止使用各种抗生素、激素类药物)仅5%,在近95%的水产养殖面积中,为追求高利润,而任意加大养殖密度,为防止疾病的暴发,盲目地在水中投放抗生素,还有违禁药品氯霉素、呋喃唑酮类等药物。
饲养者为控制和缓解高密度饲养带来的压力而随意增加投药量。
1.3治疗用抗生素的应用由于抗生素作为促生长剂使用所引起的病原菌耐药性和抗生素在动物体内及其产品中的残留问题,导致动物疫病越来越复杂。
近年来,兽医临床感染病例很少有单一病原体引起,大部分都是多种细菌和病毒混合感染,给临床确诊和治疗带来很大困难。
为了促进动物痊愈,缺乏技术含量或职业道德的饲养者或兽医工作者,不经过药敏试验就盲目加大治疗剂量或盲目联合用药,不严格执行甚至不执行用药时间、给药途径和休药期等规定。
结果加快了细菌耐药性的产生,使动物发生药源性感染或二重感染。
2 畜用抗生素的不合理使用抗生素添加到饲料中,对控制细菌性疾病的发生,促进畜禽生长、发育,提高饲养效益确实起到积极的作用。
但是,在我国现阶段畜用抗生素的使用过程中也出现诸多的问题,这些问题主要表现在:滥用饲料中添加适当的抗生素可有效预防疾病和促进生长,但有些养殖户却错误地认为促进生长作用会随着抗生素添加剂量增大而提高,因此常出现超标添加的现象。
在治疗效果不明显时盲目追求大剂量,有时甚至超出常规用药剂量几十倍,尤其是散养户,基本不按体重给药,而是凭经验大剂量用药。
不但增加了药物在动物体内的残留和积累,而且容易造成动物中毒死亡[1]。
乱用由于养殖户缺乏基本药理知识的培训,随意使用抗生素的现象比较普遍。
动物发病后不能准确诊断并对症下药,只是凭感觉和广告选购药物,而且长期使用某种抗生素容易导致病菌抗药性增强[2]。
2.1不合理联用联合应用不同抗生素的目的是为了提高疗效、降低毒性、延缓或避免抗药性的产生。
而一些欠缺药理知识的养殖户不了解药物的理化特性和配伍禁忌,随意进行药物配伍,既导致配伍药物失效或产生更强的毒、副作用,又增加了饲养成本[3]。
2.2违规使用根据中华人民共和国农业部第193号公告,多种药物禁止用于食品动物饲养中,包括常见的氯霉素、克伦特罗(瘦肉精)等,但由于多种原因仍存在养殖户违规使用的现象。
人药兽用目前,在不少地区还存在着人用药物直接或间接应用于兽医临床的现象,不仅对人类抗生素资源造成破坏,而且产生的抗药基因重新进入人体,导致人用药物的失效并产生新的危害。
如青霉素、链霉素可诱发皮疹;呋喃类药物、四环素类及磺胺二甲嘧啶等有致癌作用。
无视休药期为了保证食品的安全性,禽畜在宰杀前一段时间内要停止使用抗生素,进入休药饲养阶段以降低体内药物残留。
常用抗生素药物的休药期:磺胺类药物为7~28d。
四环素类药物为28d,大环内酯类药物为7~14d,β-内酰胺类药物为6~28d,喹诺酮类药物为10~25d,抗寄生虫药物为14~28d。
但在实际生产中,一些养殖场和散养户无视抗生素休药期规定,从而造成畜产品中药物残留超标,直接危害食用者身体健康[4]。
3 抗生素的潜在危害畜用抗生素的大量及不合理使用,不仅给治疗动物的某些疾病带来困难,由此引发的抗药基因问题也愈加严重,对生态环境及人类健康造成潜在威胁,其危害主要体现在以下几个方面[5-8]:3.1破坏动物体内原有的微生态平衡动物的消化道内存在着多种多样的微生物,且微生物在种类和数量上一般处于平衡状态。
当畜用抗生素使用后,对它敏感的微生物数量就会减少甚至死亡,从而扰乱了微生物菌群之间相互制约的格局,破坏了微生物的生态平衡,造成对抗生素不敏感微生物的大量繁殖,从而诱发新的感染。
抗生素在杀灭和抑制病原微生物的同时,也会杀灭和抑制一些有益菌的生长与繁殖,这也将导致动物消化功能紊乱,从而引起各种消化道疾病。
动物长期食用含抗生素添加剂的饲料,可使某些菌群突变成耐药菌株,从而为预防与治疗某些疾病带来困难。
诱导耐药性细菌产生抗生素有可能成为诱导环境中耐药细菌生成的潜在因素。
尽管环境中的抗生素存在浓度比较低,但由于浓度能够基本保持稳定,而且多种抗生素共存,为诱导产生具有耐药性的菌株创造了有利条件;并且由于环境中还存在其他低浓度的污染物,如金属离子等,对细菌的耐药性能够产生一定的选择压,从而诱导产生抗药能力更强的耐药菌株。
耐药菌株又可能将耐药因子传递给其他敏感细菌,这种传递可以在种内、种间甚至属间进行,从而产生多重耐药菌。
再加上病原微生物本身固有的某些天然耐药菌株,而使整个病原微生物菌群逐渐向有抗药性的方向转变。
3.2影响生态平衡抗生素本身的药物设计为抑制某类细菌的生长,在水体及土壤中不具耐药性的菌株被抗生素杀死,而具耐药性的优势菌得以大量繁殖,因此,长期低浓度抗生素的存在对环境中微生物群落有一定的影响,并且该影响可通过食物链对高级生物发生作用,从而破坏整个生态系统的平衡。
3.3对人类健康构成威胁畜用抗生素的滥用,导致人畜共患病增多。
全世界已知的人畜共患病超过200种,其中有100多种动物疾病能直接传染给人类。
动物所带的任何耐药菌均能直接或间接地传递给人群,增加人畜共患病的感染机会。
畜用抗生素也可通过饮用水进入人体并造成危害,人类通过饮用水长期摄入微量抗生素,会影响免疫系统,降低机体免疫力。
某些抗生素虽然没有直接伤害人体,但是改变了人体内的菌群组成,降低了肠胃功能,妨碍了营养物质的吸收,从而导致营养不良。
3.4影响我国畜产品的国际贸易随着人们对食品安全的重视,抗生素残留正在成为国际食品贸易中最易引发贸易冲突的敏感问题,严重制约我国畜产品的出口和创汇抗生素的滥用导致畜牧产品出口方面遭受越来越多的限制和障碍许多国家和地区都发出了禁用抗生素的命令.随着同际“绿色贸易壁垒”升温, 滥用抗生素的动物生产业主将越来越多地遭遇产品出口方面的限制和障碍.这对我国的畜禽养殖业形成了严峻挑战。
4 对策4.1加强宣传力度,提高认识水平加大对滥用抗生素危害性的宣传力度.提高大众对抗生素的辩证认识要使养殖者认识到畜禽的健康并不是靠抗生素的维持.而是靠严格的管理手段、科学的饲养技术和清洁的养殖环境来实现的同时畜牧主管部门要加强对养殖户和基层畜牧兽医工作人员合理使用抗生素技术的培训.推广规范处方用药制度.鼓励养殖场户按照《中国兽药典》的配套书《兽药使用指导手册》的规定科学合理用药。
4.2科学合理使用兽药严格遵守兽药的使用对象、使用期限、使用剂量以及休药期等.严禁使用违禁药物和未被批准的药物:严禁或限制使用人畜共用的抗菌药物或可能具有致毒、致畸、致突变“三致”作用和过敏反应的药物.尤其是禁止将它们作为饲料添加剂使用:对允许使用的兽药要遵守休药期规定.特别是对饲料添加剂必须严格执行使用规定和休药期规定:按照农业部颁发的药物添加剂使用规定用药.科学合理的使用兽药:在治疗动物疾病过程中要严格遵循药物配伍原则.并充分利用疫苗来预防畜禽传染病的发生.以减少兽药的使用。
4.3完善监控体系,加强抗生素残留的检测为加强抗生素残留的检测.必须建立完善检测网络.形成中央到地方完整的检测机构.提高各检测机构人员的素质.不断改善兽药行政执法手段和装备.提高办案工作效率提高兽药从业人员遵纪守法的自觉性.准确无误地掌握兽药和畜产品的产量及质量状况,为执法部门、消费者和行业提供及时准确的信息强化动物性食品在上市前进行抗生素药物残留的常规检测.将动物性食品抗生素类药物残留的检测列为日常工作。
3.4开发研制新型替代品要加大投入力度.努力研发新兽药、新制剂,用高效、残留量少的药物替代残留量大、易产生抗药性的药物特别要善于发掘运用我国独特的毒副作用小的中草药.来有效的防治畜禽疾病.降低对抗生素的依赖。
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