食品召回管理制度
食品召回管理制度正式版
食品召回管理制度正式版一、总则二、适用范围本制度适用于本公司生产、加工、销售的食品。
三、食品召回义务1.本公司发现其生产、加工、销售的食品存在安全问题，应立即启动召回程序。
2.本公司应立即组织内部调查，确认食品是否存在安全问题，并进行评估风险等级。
3.本公司应立即通知相关行政部门，并按照相关规定填写召回申请。
4.本公司应及时公告食品安全问题和召回信息，向消费者发布食品安全警示。
5.本公司应立即停止生产、加工、销售存在安全问题的食品，并采取相应措施防止食品进入市场。
四、召回程序1.制定召回计划。
本公司应根据食品安全问题的严重性和危害程度，制定相应的召回计划，明确召回范围和召回方式。
3.召回追溯。
本公司应通过追溯系统追踪召回产品的生产、加工、销售情况，以确保所召回产品的全面回收。
4.召回处理。
本公司应对召回产品进行妥善处理，包括销毁、处置、退货等，确保召回产品不再流入市场，并记录处理过程和结果。
5.召回报告。
本公司应按照相关规定向相关行政部门提交召回报告，明确召回过程、结果和整改措施。
五、相关责任1.食品安全责任人。
本公司应指定专人负责食品召回工作，负责召回计划的制定、执行和管理，并在召回过程中及时报告相关部门。
2.内部协调责任。
本公司应建立召回协调小组，包括生产、品质、销售等相关部门，并明确各个部门的具体工作任务和责任。
3.配合调查责任。
本公司应积极配合相关行政部门的调查工作，提供相关信息和协助。
4.消费者赔偿责任。
如因召回产品造成消费者损失的，本公司应依法承担赔偿责任。
六、召回后整改措施1.本公司应根据召回情况制定整改方案，对召回事件进行深入分析和彻底整改，以确保类似问题不再发生。
2.本公司应对召回后的产品进行全面检测和质量监控，确保产品质量符合国家食品安全标准。
3.本公司应加强内部培训和宣传，提高员工的食品安全意识和责任感。
七、处罚措施1.本公司如未按照召回管理要求和程序进行食品召回的，将依法受到行政处罚。
不安全食品召回管理制度范文(三篇)
不安全食品召回管理制度范文尊敬的XX部门：我是XX食品公司的质量安全主管，我写这封信是为了就我公司的不安全食品召回管理制度向贵部门提供一份范文，希望能得到您的指导和支持。
不安全食品召回是保障消费者健康的重要措施，也是食品企业履行社会责任的重要举措。
我公司高度重视不安全食品召回工作，制定了严格的管理制度，以下是我们的范文：一、召回目的与范围：1. 目的：旨在及时回收不安全食品，保障消费者的生命安全和身体健康。
2. 范围：适用于公司生产的所有不安全食品。
二、召回程序：1. 接到投诉、检验机构检出不安全产品等信息后，立即成立召回小组，由质量安全主管担任组长，组织召回工作。
2. 将召回通知书下发给相关部门、经销商和销售渠道，要求停止销售不安全食品。
3. 对召回食品进行溯源，并及时通知消费者，发布召回公告，要求消费者立即停止食用，并将产品退回指定地点。
4. 彻底清理不安全食品存货，确保召回范围内没有遗漏。
5. 建立召回档案，并向有关部门提交召回报告。
三、召回后的处理措施：1. 对受影响部门进行整改和培训，确保类似问题不再发生。
2. 对生产过程进行全面检查，找出存在的问题，并采取措施加以改进。
3. 深入追查问题源头，对相关责任人进行追责，并及时上报有关部门。
四、风险评估与改进：1. 定期对公司的生产流程、质量管理制度进行评估，及时纠正问题和强化监控。
2. 加强与供应商的合作，加强对原材料和包装材料的质量监控。
3. 组织内部检查，外部第三方检验和认证，及时发现并解决潜在问题。
我们将严格按照以上制度进行不安全食品召回工作，并不断优化改进，确保消费者的食品安全。
希望贵部门能在召回工作中给予我们指导和支持，共同为食品安全保障努力！谢谢！真诚的，XXX不安全食品召回管理制度范文（二）目的：该制度的目的是确保食品生产企业在发现产品存在安全隐患时能够及时采取有效的召回措施，保护消费者的健康安全，维护食品行业的良好形象。
适用范围：适用于食品生产企业及其生产食品的各个环节。
不安全食品召回管理制度范本（3篇）
不安全食品召回管理制度范本1、目的当交付后的产品可能有批量的不适合(包括存在安全危害)时，能及时将有关信息通知相关方，实施产品召回，并迅速完全地使有关产品得到控制，避免或降低危害的影响。
2、范围适用于公司任何已发出的不适合产品的信息传递和回收过程。
3、职责3.1质量、食品安全小组负责监视实施召回。
3.2总经理负责召回计划的批准。
3.3各部门参与和配合完成本程序的要求。
4、内容4.1召回的时机当公司存在受不合格产品影响的批次产品已经不在公司控制下时(如已经交付)，应启动召回程序。
包括但不限于如下情形都可能涉及待召回产品，触发召回程序：a)顾客的投诉(见与顾客有关的过程控制程序)；b)主管部门检查发现的不适合的产品；c)媒体报告报告的不适合的产品或事件；d)公司内部检查发现受不合格产品影响的批次产品已经交付(见不合格和潜在不安全品控制程序)；e)其他的改变(包括技术、法律行规和____)影响到已交付的产品质量或安全。
4.2待召回产品的识别和评价a)食品质量、安全小组即产品召回小组，应监视与产品召回有关的信息。
b)出现4.1于情形时，管理者代表应立即召开小组会议进行召回评审。
必要时，应要求最高管理者和法律顾问、各部门的其他主管参加。
c)召回评审的内容包括。
召回原因；信息的来源，可信度；以往的产品安全记录，危害程度；政府____部门的流行病学咨询记录；待召回产品的范围(包括产品线和地理区域)；是否启动紧急召回；一旦启动召回，还应制定召回计划明确召回的方法、途径和召回产品的处理等。
d)只要可能，应对待召回产品对应的批次产品，甚至相邻批次的产品留样进行复查，以证实是否不安全及其不安全的原因。
其结果应作为召回评审的输入。
留样应保持到召回活动结束。
c)在有确切的信息支持时，召回的评审不应超过半个工作日。
召回的产品识别和评价之后，应编制成召回计划，经总经理批准后正式启动。
4.3召回的程序必须考虑顾客(包括分销商及其顾客)、合作单位、公司内部单位(包括各部门、分支机构和所有员工)、供方、相关的政府主管部门和社会____(包括媒体和消费者____)。
食堂食品召回管理制度
一、总则为了加强食堂食品安全管理，保障师生身体健康，依据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于我校食堂所有食品的生产、加工、销售、回收、处理等环节。
三、召回对象1. 发现食品存在以下问题之一的，应立即召回：（1）致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品；（2）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品；（3）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；（4）未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品；（5）被包装材料、容器、运输工具等污染的食品；（6）超过保质期的食品；（7）无标签的预包装食品；（8）国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；（9）其他不符合食品安全标准或者要求的食品。
2. 发现食品可能存在食品安全问题的，应立即暂停销售，并报相关部门进行调查处理。
四、召回流程1. 发现食品存在召回对象的情况时，食堂管理人员应立即停止销售，并报告学校食品安全管理部门。
2. 学校食品安全管理部门接到报告后，应立即组织调查，确认食品是否存在召回对象的情况。
3. 确认食品存在召回对象的情况后，食堂管理人员应立即采取以下措施：（1）停止销售该批食品；（2）通知供应商进行召回；（3）告知消费者召回原因及处理措施；（4）做好召回食品的记录，包括召回原因、数量、时间等信息。
4. 供应商应积极配合学校食品安全管理部门进行召回，并及时反馈召回情况。
五、召回处理1. 召回的食品应按照国家相关法律法规进行无害化处理，确保不会对环境和人体健康造成危害。
2. 召回过程中，食堂管理人员应密切关注召回食品的处理情况，确保召回工作顺利进行。
六、责任追究1. 食堂管理人员在食品召回过程中玩忽职守、隐瞒事实、擅自处理召回食品的，将依法依规追究其责任。
食品召回管理制度
食品召回管理制度
食品召回是指食品安全监管部门或生产企业主动或应监管部门的要求，在发现或接到消费者投诉等情况下，对存在安全隐患或不符合食品安全标准的食品，通过召回措施从市场上收回，以保障公众的食品安全。
食品召回管理制度是指针对食品召回进行规范管理的一系列制度和措施。
食品召回管理制度的主要内容包括以下几个方面：
1. 食品召回组织机构：建立专门负责食品召回的组织机构或部门，负责协调、指导和监督食品召回工作。
2. 召回依据和标准：明确召回的依据和标准，包括法律法规、行业标准以及企业的内部标准等。
3. 召回责任主体：规定食品召回的责任主体，包括食品生产企业、销售企业和相关监管部门等。
4. 召回范围和方式：明确召回的范围和方式，包括召回的产品种类、数量和召回的方式（如公告召回、电话通知召回、线下回收等）。
5. 召回程序和要求：规定食品召回的程序和要求，包括召回的时间限制、召回的步骤和流程等。
6. 召回报告和跟踪：要求食品生产企业在召回后向相关监管部门提交召回报告，对召回情况进行跟踪和监督。
7. 处理召回食品：规定对召回的食品的处理方法，包括销毁、退回等。
食品召回管理制度的目的是保障公众的食品安全，保护消费者的权益，减少食品安全事故的发生，并加强对食品生产企业的监管和管理。
通过建立规范的召回机制，能有效地保证召回工作的及时性、准确性和有效性，最大程度地减少食品安全问题对公众的危害。
同时，食品召回管理制度也能促使食品生产企业加强食品安全管理，提高产品质量，落实企业的安全责任。
食品召回管理制度
食品召回管理制度1 目的为能够完全、及时地召回被确定为不安全批次的最终产品，维护公司产品信誉及保护消费者权益，特制定本规定。
2适用范围适用于本公司所有交付后的可能发生食品安全危害的产品召回的控制与管理。
3 关键词定义本制度所称召回是指本公司相关部门按照《不合格品控制程序》及该管理制度，对由其生产原因造成的某一批次或类别的不安全食品，通过换货、退货、补充或修正消费说明等方式，及时消除或减少食品安全危害的活动。
4 职责与权限4.1品控部负责主动召回的通知及组织相关部门对召回产品进行确认，分析危害、产生原因。
4.2销售负责顾客投诉不安全产品的召回通知和实施召回。
4.3食品安全小组组长负责启动召回并向当地质监局报告召回信息。
4.4技术副总对召回产品提出最终处理意见。
4.5相关部门严格按处理意见执行。
5 工作程序5.1 召回通知5.1.1 产品出厂后由经销商或顾客投诉该批或该类产品为不安全产品时，销售部在第一时间内通知品控部，并填写《客户投诉及处理记录》。
品控部接到通知后，立即组织相关部门对该批留样产品进行分析及评估，并填写《不合格品评审处置单》，必要时向顾客索取投诉产品小样，确需召回时，由销售部实施召回。
5.1.2 当品控部从留样观察中发现已发货的某批或某类保质期内的产品存在食品安全隐患或变质时，及时电话通知销售部，并同时填写《不合格品评审处置单》传给销售部，销售部实施主动召回。
5.2 实施召回经评审确需召回时，由销售部在第一时间电话通知顾客或消费者召回主要信息，并将详细内容填写《召回通知》发传真或电子邮件给顾客或消费者。
《召回通知》包括产品批次、产品名称、规格、数量、联系人、联系电话、召回日期等。
5.3 召回产品的处理5.3.1 召回的产品由销售部安排运输到仓库，仓库保管员对召回产品做明显标识并隔离存放。
5.3.2 销售部应详细记录召回产品的批次、数量、比例、原因和结果。
5.3.3 召回的产品再次由仓库保管员通知品控部进行化验分析，技术副总根据化验结果评审后提出处理意见，相关部门按处理意见执行。
不安全食品召回管理制度（五篇）
不安全食品召回管理制度1.目的规范不安全食品召回规范，防止不安全食品流入市场以及消费者食用。
2.适用范围适用于对公司流出的不安全食品召回管理工作。
3.定义和简称3.1召回。
指公司对确认的已进入流通领域的不安全食品，通过换货、退货、补充或修正消费说明等方式，及时消除或减少食品安全危害的活动。
4.职责4.1销售部：负责召回不安全食品；4.2品管部：负责不安全食品的调查处理；4.3其他相关部门。
配合执行。
5.工作程序5.1需要召回的不安全食品包括：5.2本制度所称召回，是指公司对确认的已进入流通领域的不安全食品，通过换货、退货、补充或修正消费说明等方式，及时消除或减少食品安全危害的活动。
5.3当获知公司产品可能存在安全危害或接到____监管部门的食品安全危害调查书面通知时，公司品管部应立即____食品安全危害调查和食品安全危害评估，如有必要可委托国家认可的产品检验机构，实施相关的技术检测。
⑴是否符合食品安全法律、法规或标准的安全要求；⑵是否含有非食品用原辅料、添加非食品用化学物质或者将非食品当作食品；⑶食品的主要消费人群的构成及比例；⑷可能存在安全危害的食品数量、批次或类别及其流通区域和范围。
不安全食品召回管理制度（二）是指一个国家或地区建立的管理食品召回的制度和政策，以确保公众的食品安全和健康。
以下是可能包括在不安全食品召回管理制度中的一些重要方面：1. 食品安全法规：制定和实施严格的食品安全法规，明确禁止生产、销售和分发不安全食品，以及对违规行为进行处罚和制裁。
2. 监控和检查：建立监控和检查机制，确保食品生产企业和销售者遵守食品安全要求。
这可能涉及对食品生产、加工和销售环节进行定期检查、取样和分析，以识别不符合食品安全标准的产品。
3. 报告和通知：要求食品生产企业和销售者及时报告不安全食品的情况，并向相关部门提供必要的信息。
这样可以快速采取行动，防止不安全食品进入市场并危害公众安全。
4. 召回程序：开发和实施有效的召回程序，以迅速回收和撤回已经上市的不安全食品。
企业食品召回管理制度模版（三篇）
企业食品召回管理制度模版第一章总则第一条为加强企业食品质量安全管理, 根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定, 制定本制度。
第二条企业食品召回的目的是保障消费者的生命安全和健康权益, 防止并控制食品质量安全事故的发生, 保障社会公众的食品安全。
第三条本制度适用于企业内部对召回企业生产的食品进行召回的管理。
第二章食品召回的程序与要求第四条企业应建立健全食品召回预案，并且定期演练。
第五条当发现食品安全风险时，企业应立即启动食品召回程序。
第六条食品召回的程序包括以下内容：1. 召回程序的启动：当发现食品安全问题时，企业应立即启动食品召回程序，成立应急处理小组，负责相关的召回工作。
2. 召回范围的确定：根据食品安全风险的严重程度，确定召回的范围，包括具体召回的产品、批次和销售地区等。
3. 召回通知的发布：企业应向相关监管部门提交召回通知，并在合理的时间内公开发布召回通知，向受影响的消费者提供召回的信息。
4. 召回产品的追踪：对召回的产品进行追踪，确保已召回的产品不再流入市场，避免对消费者造成伤害。
5. 召回的处理方式：企业应根据食品安全风险的严重程度，采取合适的措施进行处理，包括退货、销毁、修改、改进等。
第七条企业应建立食品召回的记录，包括召回的原因、范围、处理方式、成效等，并定期向相关监管部门进行报告。
第三章食品召回的责任与义务第八条企业食品召回的主体责任在企业内部。
第九条企业应制定食品召回的责任与义务，并严格按照制度要求行事。
第十条企业食品召回责任的范围包括以下内容：1. 安全风险的排查：企业应加强食品安全风险的排查，确保食品质量安全。
2. 食品召回预案的制定：企业应建立健全食品召回预案，确保食品召回工作的有效进行。
3. 召回工作的组织与实施：企业应成立食品召回工作小组，负责食品召回工作的组织与实施。
4. 召回通知的发布：企业应向相关监管部门提交召回通知，并及时对外发布召回通知。
5. 召回产品的处理：企业应根据食品安全风险的严重程度，采取合适的措施进行食品召回产品的处理。
企业食品召回管理制度范本(3篇)
企业食品召回管理制度范本一、目的为了确保企业食品安全管理，提高食品质量水平，保护消费者健康权益，制定本制度。
二、适用范围本制度适用于企业生产、加工、储存、销售食品的各个环节。
三、召回的定义召回是指企业主动回收市场上存在质量安全问题的食品，并采取相应的措施，以确保食品的质量安全。
四、召回的程序1. 审查情报：企业应当建立信息采集渠道，定期对食品安全相关情报进行审核与分析，包括国家、地方政府发布的召回通告、消费者投诉、自家生产线检验问题等。
2. 决策评估：企业应当成立召回工作小组，针对情报进行评估，确定召回是否必要，以及召回的范围和方式。
3. 召回通知：企业应当及时向国家食品药品监督管理部门报告召回计划，并通过媒体、企业官网等渠道公告召回通知，以便消费者了解。
4. 召回执行：企业应当迅速组织召回行动，回收召回范围内的食品，并停止销售。
5. 处理召回品：企业应当按照相关规定处理召回的食品，可以选择销毁、退货、重新加工等方式。
6. 召回报告：企业应当向国家食品药品监督管理部门提交召回报告，说明召回范围、召回原因、召回行动等情况。
五、召回的责任1. 食品安全责任人：企业应当指定专人负责食品召回工作的组织、协调与领导。
2. 生产责任：企业应当加强生产管理，确保食品质量符合标准，减少食品质量问题的发生。
3. 销售责任：企业应确保销售渠道畅通，及时回收召回品，并向消费者提供相应的赔偿、退款等服务。
4. 监督责任：国家食品药品监督管理部门应当加强对企业食品安全管理的监督检查，发现问题及时处理并追究相关责任。
六、处罚措施对违反食品召回管理制度的企业，国家食品药品监督管理部门可以采取以下处罚措施：1. 警告；2. 罚款；3. 暂停生产许可证；4. 吊销生产许可证；5. 其他法律、行政法规规定的处罚措施。
七、附则本制度的解释权归企业食品质量安全管理部门所有，经企业主要负责人批准后生效，并通过内部培训、宣贯使相关人员得以了解与遵守。
企业食品召回管理制度(三篇)
企业食品召回管理制度一、总则为了确保企业生产的食品安全、保护消费者的健康权益，促进食品安全管理，减少食品安全事件的发生，制定本制度。
二、召回管理概述1. 召回定义食品召回是指在食品出现质量安全问题或者食品监管部门要求召回的情况下，企业主动采取措施，从市场上回收已经投放销售的食品，以消除或减轻食品对消费者健康产生的危害。
2. 召回责任企业应当建立并履行召回管理制度，明确召回责任的界定并承担相应的法律责任。
同时，企业应当积极与食品监管部门、消费者协会等相关方进行沟通和协商合作，共同推动食品召回工作的开展。
三、召回的类型和范围1. 召回类型食品召回按照召回对象的不同，可分为主动召回和被动召回两种类型：- 主动召回：企业自行发现食品出现质量安全问题，并在主动召回范围内采取措施回收相关食品。
- 被动召回：在食品监管部门或者消费者协会等相关方的要求下，企业采取措施回收相应的食品。
2. 召回范围食品召回的范围应包括以下情况：- 食品被发现存在严重的质量问题，可能对消费者健康产生危害。
- 食品生产过程中出现严重的生产工艺和操作不规范问题。
- 食品被掺假、掺杂等造假行为。
- 其他可能对消费者健康造成危害的情况。
四、召回的程序1. 召回计划的制定企业应当及时组织相关部门进行召回计划的制定工作，明确召回的范围、对象、方式、措施等，并报食品监管部门备案。
2. 召回通知的发布企业应当及时向社会公布召回通知，包括食品的名称、规格、批号、生产日期等相关信息，以便公众了解并采取相应的措施。
3. 召回措施的实施企业应当根据召回计划，采取有效的措施进行召回工作，包括回收产品、销毁产品、修复产品等，以确保相关食品不再对消费者造成危害。
4. 召回结果的报告企业应当及时向食品监管部门报告召回的结果，并按照要求提供相关的报告和数据，以便监管部门对召回工作进行评估和监督。
五、召回责任的界定1. 企业责任企业应当对召回行为承担相应的法律责任，包括赔偿消费者因召回而引起的损失，并依法赔偿消费者的医疗费用等相关费用。
食品召回管理制度
食品召回管理制度食品召回管理制度是指为了保障公众饮食安全和消除潜在食品安全隐患，食品生产经营者建立并实施的一个重要制度。
召回是指生产经营者依法采取措施，对已经上市或者流通的不符合国家食品安全标准或者食品质量要求的食品进行回收处理。
下面我们来介绍一下食品召回管理制度的主要内容和要点。
一、召回的责任主体食品召回的责任主体主要包括三个方面：食品生产经营者、食品流通者和监管部门。
食品生产经营者是食品生产的直接责任主体，负有保障生产食品安全的责任。
食品流通者则是食品销售环节中的责任主体，其销售的食品如果发生安全问题，也应承担一定的责任。
监管部门则是对食品安全进行监督和管理的责任主体，有权对食品召回进行监督和指导。
二、召回的范围和依据食品召回适用于符合特定条件的食品，包括已经上市或者流通的不符合国家食品安全标准或者食品质量要求的食品，以及可能存在食品安全风险的食品。
其依据主要是国家食品安全法律法规、相关设置的食品安全标准和规范要求等。
三、召回的程序和要求召回的程序包括召回计划的制定、通告和执行等。
召回计划的制定主要是根据食品安全风险程度和规模，确定召回的对象、范围、方式、期限、责任人等。
通告的要求主要包括召回通告的发布、召回信息的报送和公告等。
执行的要求主要是根据召回计划进行召回工作，包括食品的回收、处理和销毁等。
四、召回的效果和监督召回的效果主要是消除食品安全隐患，保障公众饮食安全。
监督主要是由监管部门对食品召回的进行监督，包括召回计划的审核、通告的发布和执行情况的检查等。
通过建立和实施食品召回管理制度，不仅可以强化食品生产经营者的食品安全责任意识，提高食品安全管理水平，还可以加强食品流通环节的风险管控，确保食品安全问题得到及时有效解决。
同时，公众也可以通过了解食品召回制度和相关信息，提高自我保护意识，保障自身的饮食安全。
企业食品召回管理制度（三篇）
企业食品召回管理制度是指企业为了确保食品安全，保护消费者的权益，规范食品召回行为而制定的管理制度。
以下是企业食品召回管理制度的主要内容：1. 食品召回的责任和义务：明确企业在发现食品安全问题时应承担的责任和义务，包括立即停止销售、组织召回、向监管部门报告等。
2. 食品召回的流程和程序：规定食品召回的流程和程序，包括食品召回的决策程序、召回通知的发布程序、召回范围的确定程序等。
3. 食品召回的通知和公告：规定食品召回通知的内容和方式，例如召回原因、召回产品的名称、批号、规格等，以及通过何种方式向消费者公告食品召回信息。
4. 食品召回的管理和记录：要求企业建立完善的食品召回管理和记录系统，包括召回情况的记录、召回产品的存储、销毁和处置等，以便监管部门进行监督和核查。
5. 召回后的追踪和评估：要求企业对食品召回后的情况进行追踪和评估，包括召回产品的回收情况、销毁情况、用户反馈等，以及对召回原因进行分析和总结。
6. 食品召回的监督和处罚：要求监管部门对企业的食品召回行为进行监督和检查，并对不按规定进行召回或故意隐瞒食品安全问题的企业进行处罚。
7. 食品召回的培训和教育：要求企业对相关人员进行食品召回的培训和教育，提高其对食品安全和召回管理的认识和责任意识。
通过制定和执行企业食品召回管理制度，可以有效地管理食品安全问题，保护消费者的权益，维护企业的声誉和形象。
企业食品召回管理制度（二）1. 目的和适用范围1.1 目的本制度旨在规范企业食品召回管理，确保企业食品安全和消费者权益，减少食品安全风险。
1.2 适用范围本制度适用于所有从事食品生产、流通、销售等相关业务的企业。
2. 食品召回的定义食品召回是指在发现或接到有关食品存在安全隐患或不符合法律法规要求的情况下，企业主动采取行动，与有关部门共同合作，采取措施将已流入市场并可能造成危害的食品恢复、销毁或更改，以确保消费者的安全和权益。
3. 食品召回管理的责任部门和人员3.1 食品安全责任部门负责食品召回管理的组织和监督。
食品安全召回管理制度
食品安全召回管理制度第一章总则第一条为加强食品安全管理，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，结合本公司实际，特制定本《食品安全召回管理制度》。
第二条本制度适用于公司内所有生产、销售的食品及相关产品的召回管理工作。
第三条公司应建立健全食品安全召回体系，确保在食品安全问题发生时，能够迅速、有效地实施召回，最大限度地减少食品安全风险。
第二章召回原则与范围第四条食品安全召回应遵循“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”的原则。
第五条当出现以下情况时，公司应主动或根据国家相关部门的要求，对涉事食品实施召回：1. 食品存在可能危害人体健康或生命安全的质量安全问题；2. 食品标签、说明书内容存在虚假或误导性信息；3. 其他需要召回的食品安全问题。
第三章召回组织与职责第六条公司应成立食品安全召回工作领导小组，负责制定召回计划、组织实施召回、协调相关部门、通报召回信息等工作。
第七条公司各相关部门应密切配合，按照领导小组的指示和要求，开展食品安全召回工作。
第四章召回流程与措施第八条食品安全召回工作应遵循以下流程：1. 发现问题：通过自检、抽检、消费者投诉等方式发现食品安全问题；2. 评估风险：对发现的食品安全问题进行评估，确定是否需要召回；3. 制定召回计划：根据风险评估结果，制定召回计划，包括召回范围、方式、时限等；4. 实施召回：按照召回计划，组织实施召回，确保涉事食品得到有效控制；5. 处置涉事食品：对召回的涉事食品进行无害化处理或销毁，防止再次流入市场；6. 总结与改进：对召回工作进行总结，分析原因，制定改进措施，防止类似问题再次发生。
第九条食品安全召回措施包括但不限于：1. 停止生产、销售涉事食品；2. 发布召回公告，通知消费者停止使用涉事食品；3. 设立召回热线，解答消费者疑问，收集召回信息；4. 对已售出的涉事食品进行退货、换货或退款处理。
第五章监督与责任第十条公司应定期对食品安全召回工作进行检查与评估，确保各项制度得到有效执行。
不安全食品召回管理制度范本(五篇)
不安全食品召回管理制度范本第一章总则第一条为加强食品安全管理，保障公众健康，维护食品市场秩序，根据相关法律法规的要求，制定本制度。
第二条本制度适用于我单位涉及食品生产、流通、销售等环节的食品安全风险管理和控制。
第三条本制度的目的是规范我单位食品召回的程序和要求，确保食品召回的及时、有效和便捷。
第四条食品召回是指食品生产经营者自愿或被监管部门要求对不符合食品安全标准或可能对人体造成危害的食品，通过召回手段，从消费者、流通环节或市场中进行回收。
第五条食品召回管理工作应严格按照法律法规的要求进行，确保食品安全风险的有效控制和管理。
第二章食品召回程序第六条食品召回应按照食品召回报告、风险评估、召回通知、召回实施和召回评估的程序进行。
第七条食品召回报告是指食品生产经营者接到食品质量安全事件后，应立即启动召回程序，并向监管部门报告食品召回的情况。
第八条风险评估是指经过专业人员对食品质量安全事件进行全面评估，确定召回的风险等级和召回范围。
第九条召回通知是指食品生产经营者利用各种媒介向消费者、流通环节、市场传达食品召回的信息，告知相关方召回的原因、风险等级、召回范围和召回措施。
第十条召回实施是指食品生产经营者按照召回通知的内容和要求，对食品进行回收和处理，确保召回措施的有效实施。
第十一条召回评估是指食品生产经营者在食品召回实施后，对召回措施的效果进行评估和总结，改进食品安全管理工作。
第三章食品召回责任第十二条食品召回的责任主体是食品生产经营者，包括生产者、加工者、流通者等。
第十三条食品生产经营者应设立食品召回责任人，并明确其职责和权限，负责食品召回的组织和协调工作。
第四章食品召回措施第十四条食品召回措施应根据风险评估结果确定和实施，一般包括以下几种方式：（一）自愿召回：食品生产经营者自行发现食品质量安全问题，并主动采取召回措施。
（二）被动召回：监管部门要求食品生产经营者采取召回措施。
（三）市场召回：消费者、流通环节或监管部门通过市场监测、投诉等途径发现食品质量安全问题，并要求食品生产经营者采取召回措施。
公司食品召回管理制度
一、总则为保障消费者健康与生命安全，维护公司形象，依据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，结合公司实际情况，特制定本制度。
二、召回范围1. 公司生产的所有食品产品，包括成品、半成品、原料等。
2. 发现食品产品存在安全隐患、质量不合格或违反国家食品安全标准的情况。
三、召回程序1. 信息收集与评估（1）各部门应密切关注市场反馈、消费者投诉、行业监管机构通知等，发现食品产品存在安全隐患时，应及时上报。
（2）品质部负责对收集到的信息进行初步评估，判断是否属于召回范围。
2. 确定召回方案（1）品质部根据评估结果，提出召回方案，包括召回范围、召回时间、召回方式、召回数量等。
（2）召回方案需经公司领导审批后方可实施。
3. 实施召回（1）各部门按照召回方案，立即启动召回程序，确保召回工作顺利进行。
（2）对召回的食品产品进行封存、隔离，并做好记录。
4. 原因分析（1）品质部对召回原因进行深入分析，查找问题根源。
（2）针对问题根源，制定整改措施，防止类似问题再次发生。
5. 信息公布与处理（1）公司通过官方网站、社交媒体等渠道，及时向社会公布召回信息。
（2）对于召回的食品产品，按照国家规定进行无害化处理或销毁。
四、责任追究1. 对因食品安全问题造成消费者损害的，公司应依法承担赔偿责任。
2. 对因召回工作不力，导致召回效果不佳的，相关部门和责任人应承担相应责任。
五、附则1. 本制度自发布之日起实施。
2. 本制度由品质部负责解释。
3. 本制度如有未尽事宜，由公司另行规定。
六、具体措施1. 建立召回应急预案，明确各部门职责和任务。
2. 定期开展食品安全培训，提高员工食品安全意识。
3. 加强食品原料采购、生产、储存、运输等环节的监管，确保食品安全。
4. 建立食品安全追溯体系，实现食品从田间到餐桌的全过程追溯。
5. 建立消费者投诉处理机制，及时处理消费者投诉，保障消费者权益。
通过以上措施，确保公司食品召回工作的有效实施，切实保障消费者健康与生命安全。
食品召回管理制度
食品召回管理制度一、引言食品安全是人民生命安全和身体健康的重要保障之一。
然而，由于生产、加工、运输等环节中的不当操作或管理不善，食品召回事件时有发生，严重威胁着公众的饮食安全。
为了保护消费者的权益，维护食品市场的秩序，建立健全食品召回管理制度至关重要。
二、背景食品召回是指在食品加工、流通环节中，出现食品安全问题或存在潜在风险时，主动回收该批次食品，以防止不安全食品流向市场，保护消费者的生命和健康安全。
食品召回事件给企业和消费者带来了巨大经济损失和信任危机，因此，建立科学有效的食品召回管理制度，对于减少食品安全风险、提高食品企业的监管能力具有重大意义。
三、食品召回管理制度的内容1. 食品召回责任食品召回管理制度首先明确了各参与方的责任。
食品生产企业要负起主体责任，确保产品质量安全；经销商要建立健全食品追溯机制，提高食品安全防控措施；政府相关部门要加强监管，提供咨询和指导。
2. 召回计划和执行食品企业需要制定召回计划，并根据食品召回事件的严重程度和影响范围，采取相应的召回措施。
企业应设立专门的召回团队，负责计划的实施、风险评估和信息公告。
召回执行过程中要及时通报相应市场主体和监管机构。
3. 信息公告与追溯食品召回管理制度要求企业及时向公众发布食品召回信息，包括召回原因、范围、时间等。
同时，要建立食品追溯系统，对产品的生产、流通等环节进行记录和跟踪，以便追溯召回范围。
4. 反馈和评估企业应主动收集消费者的反馈意见，及时处理投诉和问题。
并在食品召回事件结束后，进行全面评估和总结，不断改进食品生产和管理。
四、食品召回管理制度的重要性食品召回管理制度的建立和实施对于保障消费者的饮食安全具有重要作用：1. 保护消费者权益：食品召回制度确保了消费者在食品安全事件中的知情权和选择权，保护消费者免受不安全食品的侵害。
2. 维护食品市场秩序：食品召回体现了企业的社会责任和诚信经营，有利于维护食品市场的公平竞争和信用。
食品召回与处理制度(5篇)
食品召回与处理制度1，目的为进一步加强和规范公司的食品质量安全工作，确保公司产品在发现存在质量隐患或者发生重大安全事故时，能够及时得到召回或迅速处理，最大限度的降低因产品缺陷对消费者的健康造成的危害，将损失降低到最小，特制定不合格产品召回处理制度2.召回产品范围本制度所称的不合格品限于裕龙集团有限公司进口的有证据证明对人健康已经或者可能造成危害的如下肉类产品：2.1产品经出入境检验检疫部门或者质量监督检验部门检验判为不合格，要求召回的肉类产品；2.2不符合国家相关食品质量安全标准，已经诱发或者可能引发食品污染，食源性疾病或对人体健康造成危害的肉类产品。
2.3含有对特定人群可能引发健康危害的成分而在食品标签和说明书上未予以标识，或标识不全，不明确的产品；3，公司领导和相关部门职责权限3.1总经理负责产品召回的决策，对召回情况进行监督；3.2销售部负责与客户沟通，建立产品投诉档案，对指定产品进行召回，并定期将产品所在的市场召回进展情况以书面形式反馈到质检部。
3.3质检部负责进行专业指导，并负责整个召回过程的监督，控制，协调工作，组织召回产品发生问题原因的调查分析和食品安全危害调查，评估及分析情况的汇总上报。
3.4生产部门负责不合格产品的隔离，标识和存放，并协助质量管理部做好召回产品发生问题原因的调查分析；4，产品召回管理召回程序1，接受质量信息，2信息确认，3实施召回，4，召回产品的处理4.1接受信息：销售部负责接受经销商，消费者反馈的质量信息，并将信息书面反馈到质检部；质检部负责直接接收出入境检验检疫部门及质量监督部门反馈的质量信息及公司内部反馈的质量信息；4.2.信息确认4.2.1质检部接收相关质量信息后，要对接收到的质量信息进行确认，组织质检部，冷藏部，生产部进行食品安全危害调查和食品安全危害评估，确认出现的质量问题是否属于规定范围内的质量问题，确定是否实施产品召回及召回级别，如需召回，需立即汇报公司总经理，最终由总经理批准后进入召回阶段；4.3实施召回4.3.1确认产品属于应当召回的不合格产品或不安全食品之后，公司立即停止该产品的生产和销售，质检部对该批产品的生产和库存情况进行追溯和调查，凡是与该批质量问题有关的产品(包括已出厂和未出厂的)均在调查范围内，如有库存产品，将产品单独存放并标识清楚，同时安排库房存放预召回的产品(存放识加设不合格品标识)4.3.2销售部负责在规定期限内(一级召回____日内，二级召回____日内，三级召回____日内)通知有关经销商停止销售，通知消费者停止消费；4.3.3质检部负责制定食品召回计划，计划内容包括：1)停止生产不安全食品的情况2)通知销售者停止销售不安全食品的情况3)通知消费者停止消费不安全食品的情况4)食品安全危害种类，产生原因，可能受影响人群，严重和紧急程度；5)召回措施的内容，包括实施组织，联系方式以及召回的具体措施，范围和时限等；6)召回的预期效果7)召回食品后的处理措施。
学校食堂食品召回管理制度
一、总则为了加强学校食堂食品安全管理，保障广大师生的身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，特制定本制度。
二、召回原则1. 食品召回应当遵循自愿、及时、全面的原则。
2. 食品召回应当以保障师生身体健康和生命安全为首要目标。
3. 食品召回应当遵循公平、公正、公开的原则。
三、召回范围1. 发现学校食堂供应的食品存在安全隐患，可能对人体健康造成危害的。
2. 食品生产者、销售者未按规定履行食品安全义务，导致食品存在安全隐患的。
3. 食品质量检测发现不合格食品的。
四、召回程序1. 发现食品存在安全隐患时，学校食堂应立即停止销售，并报告学校食品安全管理部门。
2. 学校食品安全管理部门接到报告后，应立即组织专业人员对食品进行检测，确认存在安全隐患。
3. 确认食品存在安全隐患后，学校食堂应立即启动召回程序，通知食品生产者、销售者及消费者。
4. 食品生产者、销售者应在接到召回通知后，及时采取措施，配合学校食堂进行召回。
5. 学校食堂应向学校食品安全管理部门报告召回情况，并按照规定向社会公布。
五、召回措施1. 食品召回期间，学校食堂应暂停销售该批食品，并采取措施消除安全隐患。
2. 食品生产者、销售者应立即召回存在安全隐患的食品，并妥善处理。
3. 学校食堂应加强对召回食品的监管，确保召回措施得到有效执行。
六、责任追究1. 食品生产者、销售者未按规定履行召回义务的，由学校食品安全管理部门依法予以查处。
2. 学校食堂在召回过程中，未履行报告、公布等义务的，由学校食品安全管理部门责令改正。
3. 因食品召回不及时、措施不到位等原因，导致师生健康受到损害的，依法承担相应责任。
七、附则1. 本制度由学校食品安全管理部门负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行。
本制度旨在确保学校食堂食品安全，保障师生身体健康和生命安全。
各相关部门应认真贯彻执行，共同维护校园食品安全。
食品召回管理制度(五篇)
食品召回管理制度作业指导书2/3⑴该食品引发的食品污染、食源性疾病、或对人体健康造成的危害，或引发上述危害的可能性；⑵不安全食品对主要消费人群的危害影响；⑶危害的严重和紧急程度；⑷危害发生的短期和长期后果。
5.4食品安全危害调查和评估结果确认属于不安全食品的，应实施召回。
5.5根据评估结果确认需要实施召回时，经品管部报公司总经理批准后宣布实施召回；品管部应立即____相关部门人员查找原辅料仓库、车间、成品仓库、运输过程等各种环节的相关记录，确定受影响的产品数量、批号和去向。
5.6确定受影响产品的范围后，经销售部通知经销商停止销售，通知消费者停止消费。
5.7品管部应根据危害产生的原因，会同销售、生产等部门，确定召回方式，通知仓库、销售部实施召回。
召回方式有：5.8销售部根据产品召回原因、受影响产品批次，用书面或邮件形式通知各相关方在规定日期内实施召回；食品安全管理机构对食品召回的实施进行监督与跟踪。
5.9当公司启动食品召回后，应按照有关法律法规规定，向____和县级以上监管部门报告。
5.10食品回收后的评估与处置作业指导书3/3地质监部门报告。
5.11建立食品召回管理档案，主要内容包括食品召回的批次、数量、比例、原因、结果等。
5.12记录由专人管理，并保存____年以上。
6.相关文件无。
7.适用表格7.1《产品召回记录》食品召回管理制度（二）1目的召回已售出的不合格品，杜绝质量事故的危害性。
2职责2.1总经理负责产品质量事故的处理。
2.2市场部负责不合格产品的召回。
2.3技术部负资不合格产品的验证检验。
3工作程序3.1市场部应建立销售记录，详细记录售出产品的日期或批号，销售流向。
3.2退货3.2.1市场部接到顾客提出的退货要求时，应查阅销售流向记录，验证退货品是否与记录一致。
3.2.2技术部根据顾客要求，按照产品执行标准，确定检验项目并检验，验证是否为不合格品。
3.2.3如检验合格，市场部与顾客协商解决。
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食品召回管理制度
TYR/ZL-19
1目的
为了加强食品安全监管，避免和减少不安全食品的危害，保护消费者的身体健康和生
命安全，根据《《食品召回管理规定》，制定本制度。
2适用范围
本制度适用于本公司所有产品的售后管理。
3职责
3.1 总经理负责本制度的管理工作。
3.2 供销部负责本制度的具体执行工作。
4工作程序
4．1 不安全食品的规定
不安全食品，是指有证据证明对人体健康已经或可能造成危害的食品，包括：（一）已经诱发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害甚至死亡的食品；（二）可能引发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害的食品；
（三）含有对特定人群可能引发健康危害的成份而在食品标签和说明书上未予以标识，或
标识不全、不明确的食品；
四）有关法律、法规规定的其他不安全食品
4．2 食品召回的分级
根据食品安全危害的严重程度，食品召回级别分为三级：
（一）一级召回：已经或可能诱发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成严重危害甚至死亡的，或者流通范围广、社会影响大的不安全食品的召回;
（二）二级召回：已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成危害，危害程度一般或流通范围较小、社会影响较小的不安全食品的召回;
（三）三级召回：已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成危害，危害程度轻微的，或者属于本规定第三条第（三）项规定的不安全食品的召回。
4．3 食品召回的管理规定
4．3．1 自确认食品属于应当召回的不安全食品之日起，一级召回应当在1 日内, 二级召回
应当在2日内, 三级召回应当在3日内，通知有关销售者停止销售，通知消费者停止消费。
4．3．2自确认食品属于应当召回的不安全食品之日起，一级召回应在 3 日内, 二级召回应
在5 日内, 三级召回应在7 日内，食品生产者通过所在地的市级质监部门向省级质监部门提交食品召回计划。
4．3．3 自召回实施之日起，一级召回每3日，二级召回每7日，三级召回每15
日，通过所在地的市级质监部门向省级质监部门提交食品召回阶段性进展报告。
4．4 召回计划主要内容包括：
一）停止生产不安全食品的情况；
通知销售者停止销售不安全食品的情况；
（三）通知消费者停止消费不安全食品的情况；
（四）食品安全危害的种类、产生的原因、可能受影响的人群、严重和紧急程度；（五）召回措施的内容，包括实施组织、联系方式以及召回的具体措施、范围和时限等；
（六）召回的预期效果；
（七）召回食品后的处理措施。
4．5 召回产品的处置
应当及时对不安全食品进行无害化处理；根据有关规定应当销毁的食品，应当及时予以销毁。
对召回食品的后处理应当有详细的记录, 并向所在地的市级质监部门报告，接受市级质监部门监督
5引用文件
食品召回管理规定》。