散养土鸡和笼养肉鸡的区别
自家养的公鸡,吃起来就是不一样!
为什么家庭散养的公鸡更好吃呢？农村的土鸡跟公鸡差不多一个概念，一般来说农村的人比城里人更挑剔，对肉质，口感等反面比城里人更懂吃。
1.在养殖的技术来说，农村人在散养方面应该有几十年的经验。
2.品种差异，相比城里的鸡，城里的鸡大部分是速成鸡，追求成本和效率，43天即可出栏。
同时是速冻，在鲜度和肉质方面冰冻的永远没有新鲜的好。
3.自家养的鸡自家吃，或者给亲戚吃，在成本方面几乎不计较，就像我舅舅，直接给5元一斤的丝苗米给鸡吃，更不可能使用饲料喂养，这些鸡是待客用的，所以成本角度来说，养一只公鸡是速成鸡的5倍以上4.养殖周期，有些品种只有40天左右就出栏，而自家的土鸡或者公鸡至少8个月以上才会出栏5.散养和笼养的区别，散养运动量大。
同时会吃很多杂食，在营养成本来说，土鸡会更营养，比方说草料和虫子，这些补充了鸡的维生素和粗蛋白自己动物蛋白，而且运动量大，口感方面远胜于笼养的鸡6.农村的公鸡，在食用方面优于大规模的养殖户，一般来说，土鸡在农村里吃农家菜喝山泉水，研究表明，有机菜中的氨基酸对土鸡的必要氨基酸来说提高了鲜氨基酸的含量，意思就是吃农家菜有提鲜作用— 1 —家庭散养公鸡肉质鲜美是大家公认的，农村散养公鸡好吃有多方面原因。
首先，农村散养公鸡运动比较多，自然肌肉比较发达，和在工厂养的公鸡不一样，工厂养的鸡以吃饲料为主，运动少，自然不比散养的公鸡吃起来更有嚼劲。
其次，散养的公鸡可以自己找些吃食，吃些鲜草或者树叶，虫子等都可以，还可以吃点小石子有助于消化，吃得多，消化好，长得结实，得病的几率小，更健康。
还有，家庭散养的公鸡吃时令季节的食物，也是绿色健康的食物，这样养出来的鸡更健康，不需要更多的饲料，少了化学物质的影响。
— 2 —。
土鸡与肉鸡鉴别方法
土鸡与肉鸡鉴别方法
土鸡和肉鸡在外观上有一些明显的区别。
首先，土鸡的体型比肉鸡要小，而且身体比较紧实结实。
其次，土鸡的肉质比肉鸡要紧实，口感更好。
最后，土鸡的脾气比较活泼，能够自由自在地在农场里奔跑。
如果您要购买鸡肉，可以通过以下方法来鉴别土鸡和肉鸡。
首先，看鸡的外表。
土鸡的羽毛颜色比较丰富多彩，而肉鸡则颜色比较单一。
其次，可以观察鸡的足部和爪子。
土鸡的足部和爪子比较粗壮有力，而肉鸡则比较细小。
最后，闻一闻鸡肉的气味。
土鸡的肉质比较紧实，闻起来也比较清香，而肉鸡则闻起来比较腥臭。
总之，通过以上的鉴别方法，您可以轻松地区分土鸡和肉鸡。
如果您想品尝更加健康、美味的鸡肉，不妨选择土鸡。
- 1 -。
常用的养鸡方式有哪几种
常用的养鸡方式有哪几种肉鸡是目前目前常见的肉类之一，其养殖户是非常多的，而这也造就了其养殖方式的多样化。
我国地形比较复杂，而养鸡的人群又遍布在各地，那么目前常见的养鸡方式有哪几种呢？下面就一起来了解下吧！1、笼养笼养一般比肉鸡是目前目前常见的肉类之一，其养殖户是非常多的，而这也造就了其养殖方式的多样化。
我国地形比较复杂，而养鸡的人群又遍布在各地，那么目前常见的养鸡方式有哪几种呢？下面就一起来了解下吧！1、笼养笼养一般比较适合蛋鸡的养殖，将母鸡按笼子分开养殖，在笼子里面准备好饲喂器，底部相对倾斜一些，预留一个出蛋口，外面有专门的凹槽，蛋流出来后等人来收就可以了。
这样的方式极大的减轻了蛋鸡养殖的收蛋流程，也减少了鸡蛋的破损率，目前广泛的收到蛋鸡养殖户的爱好，毕竟每天顺着凹槽收蛋就可以了。
饲喂方面也是比较简单方便的，其有专门的饲料槽，只需要放饲料就可以了。
2、棚养大棚的搭建简单实惠，而鸡又不容易破坏，一次性可养殖的肉鸡数量有多，目前棚养也是受到许多人的喜爱的，尤其是前期资金不够的情况下，这个更是首选。
简单的棍子支撑配上塑料布之类的，几百元就可以搭建一个大棚出来，且需要改动也比较方便，占地也不大，拆装都很方便。
不过如果当地温度较高的话一般不是很建议用这种方式，因为这个在保温、通风方面不是很理想。
3、圈养这个算是目前主流的养鸡方式，大家日常说的鸡舍、养鸡场之类的基本都是指圈养的形式。
圈养的鸡繁殖存活率更高，其次是安全性有保障，不容易受到外来因素的影响，且设施会比较完善，育肥效果更是杠杠的。
但是卫生、消毒方面需要频繁一点，不然鸡病发病率偏高。
其次圈养的鸡价格上不去，走的是以数量取胜的路线，一般养殖到一定规模用这个比较划得来。
几十只的话放养，留个鸡舍就好了，不必要特意花钱改造鸡舍。
4、散养这个在目前有异军突起的形式，尤其是近几年，这个模式很火。
许多人受到了天然、野生、土鸡这样的词汇影响，觉得这个有前途而加入。
肉鸡和土鸡的区别以及分辨方法
肉鸡和土鸡的区别以及分辨方法
鸡在我们的生活中是非常常见的禽类动物，所以我们对于鸡也非常熟悉，鸡主要有肉鸡和土鸡两类，虽然都是食材，但是肉鸡在生长环境以及上市后的价格方面都是有区别的，很多人都还不是很了解肉鸡与土鸡的区别，下面我们就一起来看看吧。
肉鸡
我们在超市菜市场买回来的鸡大部分都是肉鸡，肉鸡就是养殖厂养的鸡，用饲料喂养长大，这些肉鸡主要就是用来产蛋和产肉，生长周期比较短，一般两三个月就可以上市了，它们吃的是专业的饲料催肥，而且一般养殖厂的鸡舍空间都比较小，一个鸡舍养了很多只鸡，所以也就没怎么运动过，所以肉鸡的口感都不是非常好。
土鸡
土鸡一般生长在农村，都是农民朋友家里自养的，一般不会拿出去卖，只供自家人吃，由于农村的自然环境条件好，土鸡都是放养的，所以天天都在运动，吃的东西除了农民朋友喂的谷子之外，还有平时自己找食的一些虫子，所以这些土鸡的肉质会比较好。
一些对生活有要求且比较注重饮食营养的城市居民还会专门去农村买一些土鸡蛋和土鸡肉回来吃，由于土鸡在城市里很少，所以土鸡的价格一般都会比肉鸡贵很多，而且在很多人看来，土鸡的营养比肉鸡丰富。
肉鸡与土鸡的分辨方法
1、看嘴巴形状。
土鸡的嘴巴都是鹰嘴型的，而肉鸡出生后嘴就会被切平，因为这样更有利于它们进食粉状的饲料。
2、看体型。
土鸡的体型要比肉鸡的体型小一些，毕竟土鸡是天
天在运动锻炼的，而肉鸡每天除了吃就是睡。
3、看爪子。
土鸡的爪子偏干瘦，而且摸起来很硬，肉鸡的爪子就很有弹性很厚实，毕竟天天关在笼子里没有出去活动过。
散养土鸡和圈养肉鸡有区别吗？如何分辨？
散养土鸡和圈养肉鸡有区别吗？如何分辨？过年过节我们都会吃鸡肉，鸡肉也是我们消费较多的肉类，但是随着人们生活水平的提高，很多人更加喜欢吃散养土鸡，散养土鸡的肉质更为鲜美，营养更为丰富。
那么该如何区别散养土鸡和圈养肉鸡呢?一、散养土鸡和圈养肉鸡1、散养鸡：散养鸡是在山地里采用放养的方式长大的鸡，和野生鸡类似，日常靠着吃稻谷、玉米等五谷杂粮以及山间的小虫子长大，其肉质和营养价值是圈养肉鸡无法超越的。
2、圈养肉鸡：圈养肉鸡就是在鸡棚或鸡笼，或者用栅栏围起来的小空间活动生长的鸡。
为求高效率低成本，采用每天人工用鸡饲料喂养方式，定时加料，长得非常快。
但这样的鸡不仅口感不佳，营养也不够。
二、散养土鸡和圈养肉鸡的区别1、看羽毛散养鸡：散养土鸡的羽毛顺滑有光泽，而且羽毛生长的较为细密紧凑，成年出售的土鸡若将羽毛拔下来，能发现其羽毛杆上较为干净，不会粘有毛囊液，并且不会带血。
圈养肉鸡：圈养的肉食鸡毛色晦暗无光泽，羽毛较为松散，甚至有的看起来十分稀疏。
有时会在还未达成年期就出售，此时的羽毛还在成长期，若拔下来就能发现羽毛杆上有许多的毛囊液，还带有部分血渍。
2、看鸡脚、鸡冠散养鸡：对于散养鸡来说，因为长期在地上刨食物、跑动，使其鸡爪较为光滑，指头也较为纤长，所有爪子都能接触到地面。
而且成年后的散养鸡的鸡冠非常鲜红，尤其是在准备下蛋时，红得仿佛要滴血。
圈养肉鸡：圈养肉鸡的鸡爪不需要刨食，导致其鸡爪十分尖锐，指头又粗又短，爪子后面还有凸起，而且它们的鸡冠还多为淡红色，看起来很小并没有什么血色。
3、看体型散养鸡：成年的散养鸡体型多数较为较小，体重也很轻，身躯狭长、紧凑，而且其皮下脂肪较少，长期大范围活动的原因使它们的胸腿肌腱较壮，属于脱毛有“肌”肉，穿衣显瘦型。
圈养肉鸡：圈养肉鸡属于人工选育的品种，其最大的特点是鸡头和体型大，体重高(多是脂肪)，因小范围活动量不足，导致整体略显臃肿。
4、看肉质散养鸡：土鸡的成长较为缓慢，至少需要花费6个月以上的时间才会长成。
散养鸡与笼养鸡的区别_散养土鸡和笼养鸡辨别方法
散养鸡与笼养鸡的区别_散养土鸡和笼养鸡辨别方法散养鸡与笼养鸡是有区别的，有什么不同呢?下面一起来看看店铺为大家精心推荐的散养鸡与笼养鸡的区别，希望能够对您有所帮助。
散养土鸡与笼养鸡的区别1、体重：在同样的养殖期内散养鸡比圈养鸡轻，原因是圈养的活动范围小不爱动导致体内脂肪增加。
2、饲料：散养鸡天然环境寻食牧草、昆虫、矿物质、果粒、补食、玉米、稻谷、小麦、豆粕、来源多样新鲜。
笼养鸡不同的是专用饲料提供能量及生长、生产需要，品种单一。
3、羽毛：散养鸡的羽毛结构紧凑，光亮整齐，美丽大方，笼养鸡的羽毛则相对差些，不整齐，原因是饲养密度较大常伴有喙毛现象。
4、运动：散养鸡活泼好动，飞翔能力较强，完全自由、活动、玩耍、飞高、上架。
笼养鸡相反无任何空间基本失去下肢功能，明显特点是散养鸡不容易捉，圈养鸡特好捉。
5、肉质：散养鸡肌肉结构紧，油脂少，上口香，营养佳，味口甚好，高蛋白，低脂肪，无药物残留，适合注重健康人群，儿童、孕妇、老人首选。
笼养鸡相反，原因是吃精饲料多且运动少，蛋体大，水份比例高，适合人群广，饮食业用量大。
6、散养鸡在雏鸡时、接种疫苗、后期室外活动大、食物来源广、自身抵抗力强、无疾病。
笼养在雏鸡时，接种疫苗，后期由于密度，环境，饲料，运动等因素，容易产生多种疾病，需多种药物治疗，易造成药物残留体内。
散养土鸡和笼养肉鸡的区别1、饲养周期不同：一般散养土鸡最短的出栏时间都应该在120天以上，品质以180天--720天出栏为最佳;而笼养肉鸡一般的出栏周期为45天。
2、饲养环境不同：顾名思义，散养土鸡以放养、散养为主，场地一般是林地、草地等环境，鸡能自然生长而且环境良好!这也使得散养土鸡具有很强的抗病能力和良好的健康状况，而笼养肉鸡的生活环境就更容易想象了!运动量小、空气污浊，鸡在灯光的照射下，每天要不停的进食20小时以上，抗病力差，要依靠大量的疫苗和药物治疗才能保证其成活率，其健康状况可想而知了!3、品种不同：散养土鸡是以地方的土鸡品种为主，是经过自然选育的结果，鸡的抗病能力，自然的适应能力都是最佳的，其特点是，体型较小、生长缓慢、适应性强、耐粗饲、活动能力和觅食能力强;而笼养肉鸡所选用的品种都是人工选育的品种，其特点是，体型大、生长速度快，笼养后，自然适应能力差、活动能力和觅食能力差。
如何识别放养鸡与笼养鸡
如何识别放养鸡与笼养鸡
放养鸡是针对人们对肉鸡品质的要求而饲养。
放养鸡通常是将饲养到30～50天的仔鸡饲养在果园、林地、山地或牧草地，晚上就近搭建鸡棚或简易鸡舍过夜。
放养鸡呼吸新鲜空气，运动量大，在肉鸡上市时表现相关的特征为：从体型外貌上看，放养肉鸡的体型紧凑，鸡冠鲜红，羽毛光亮，喙、胫等部位着色较深，表现为橘黄色或青黑；放养鸡脚部肉垫磨损大，相对较硬且粗糙；由于饲养期长，生长发育慢，放养时的活动场地和活动量大，手感胸腿肌肉纤维紧实，胸骨坚硬，有弹性。
同时放养鸡可以采食部分草叶、草籽、腐殖土、昆虫等天然饲料，肌肉中合成和沉积的香味物质较多，鸡肉口感和风味更鲜美。
笼养肉鸡长期饲养在笼中，运动少，生长过程中呼吸的空气质量相对较差，由于生长发育较快，肉品质较差；鸡冠鲜亮程度相对较差，羽毛相对生长较差，表现为蓬松，缺乏光泽，部分鸡会有啄羽、啄肛现象；由于运动量少，产肉多，肥度较高，手感胸肌和腿肌较松，弹性差。
散养鸡与圈养鸡区别
想买正宗散养老母鸡，有两招：一选腿细长、脚爪细小尖长，脚杆皮肤粗糙的母鸡，这种鸡脚底有大块老茧，毛色光亮；二看母鸡头部，散养母鸡头小嘴尖，上喙向下勾。
如何鉴别土鸡是不是真的散养鸡呢？消费者在购买散养鸡的时候应该先看鸡的外形。
散养土鸡一般外形娇小，“柴而不硬”，且散养鸡漫山遍野的奔跑，健康状况好。
因此，正宗散养鸡的毛色光亮，顺滑。
看起来很有精气神。
而圈养在笼子里的鸡没有灵气，总有一种病恹恹的感觉，且毛色暗淡，参差不齐。
其次就是看喙，在山上跑的土鸡因为生长环境自由，常常啄食土壤里的虫子等，因此散养鸡的喙部粗糙，不平。
而笼养鸡则因为只需要啄食饲料槽里的饲料，喙部一般较为光滑。
同样的道理，爪子也是鉴别散养鸡的一个有力的证据。
散养鸡的鸡爪因为长期奔跑，一定有一层厚厚的茧子，加上一些刨土的动作，散养鸡的鸡爪尖也有磨损的痕迹。
而鉴别散养鸡最主要的一个因素就是，散养鸡肉质紧！这是笼养鸡无法做到的。
满山的奔跑早就练就了一身“鸡肉”，如果你摸土鸡时候肉质松软，那么一定不是正宗的散养鸡。
外观：散养鸡的头较小、体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细;冠大直立、色泽鲜艳。
快速型鸡则头和躯体较大、鸡爪很粗、羽毛较松、鸡冠较小。
看嘴：工厂化饲养的鸡因为是密集饲养，为了防止小鸡互相伤害以及进食方便，一般都进行了断喙，而散养鸡因为是放养，不用断喙，所以嘴要尖锐的多。
看爪：散养鸡因为经常使用爪子刨食，爪子磨的比较光滑，不象笼养鸡那么尖锐。
看毛：散养鸡的毛要比笼养鸡的毛更光滑，更有光泽。
而工厂化养的鸡毛比较柴。
另外散养鸡毛的颜色比较杂乱，而不象笼养鸡那样，毛色比较统一。
宰后：散养鸡和肉鸡差别会更明显。
散养鸡皮肤薄、紧致、毛孔细，是呈现网状排列的。
而快速型鸡则皮厚、松弛、毛孔也比较粗糙。
家禽饲养中的放养与圈养模式比较
家禽饲养中的放养与圈养模式比较在家禽饲养中，放养和圈养是两种常见的饲养模式。
放养模式是指让家禽自由活动，自主觅食，自由进出圈舍；而圈养模式则是将家禽限制在一个相对封闭的区域内，饲养人员负责提供饲料和管理。
放养模式在农村地区较为常见，主要是由于场地条件和饲养管理的便利性。
家禽在放养的情况下能够自主觅食，吃到天然饲料，并且能够自由运动，有利于健康生长。
此外，放养饲养模式减少了圈舍建设和饲养设备的投入，成本较低。
放养模式对于家禽禽蛋的质量也有一定的影响，因为天然饲料的摄入会增加饲料营养成分，提高产品的营养价值。
然而，放养模式也存在一些问题。
首先，放养家禽风险较大，易受天气、捕食动物和传染病的影响。
其次，放养模式下，家禽的粪便和资源利用不够高效，容易造成环境污染。
此外，放养模式对于家禽的疾病控制较为困难，需要加强监管和饲养管理。
相比之下，圈养模式能够更好地控制家禽的生长环境和饲养管理。
圈养模式下，家禽生活在相对封闭的区域内，饲养人员可以更好地控制饲料的配给和环境的调节，提高饲养效率。
圈养模式下的家禽同时也更容易进行疾病的监测和控制，降低了疾病传播的风险。
然而，圈养模式也存在一些问题。
首先，相对于放养模式，圈养模式限制了家禽的自由活动和自主觅食，可能对家禽的行为产生一定的限制。
其次，圈养模式下，家禽容易出现生理和心理的压力反应，对家禽福利产生一定的影响。
此外，圈养模式的成本相对较高，需要投资较多的设备和圈舍建设。
因此，放养和圈养模式都有各自的优势和不足之处。
选择何种饲养模式应根据实际情况综合考虑，包括场地条件、饲养管理水平、市场需求和消费者偏好等因素。
同时，无论是放养模式还是圈养模式，都需要加强与科学养殖技术相结合，注重家禽福利和环境保护，确保饲养产业的可持续发展。
肉鸡的三种饲养方式
肉鸡的三种饲养方式
我国大部分肉鸡饲养方式有三种:地面平养、网上平养、笼养。
1、厚垫料地面平养：
是目前为普遍的饲养方式，即在鸡舍内地面上铺垫一定厚度(大约5厘米)的垫料。
垫料要求松软、新鲜、干燥、吸水性强，不易发霉，将肉仔鸡饲养在垫料上让其自由活动。
常用的垫料有：碎刨花、稻壳、干砂、粉碎的秸秆等。
厚垫料饲养的优点是：节省劳动力、投资少、设备简单、肉鸡残次品少。
缺点是：鸡只直接接触鸡粪，球虫病难以控制，药品和垫料费用大，肉鸡占地面积相对较大。
2、网上平养：
网上平养是将鸡养在特殊的网架、网床上面。
目前网养设备一般由竹板做成，间距为2.5cm的竹排，也可用铁丝网架制成，上面铺上相应的塑料网片。
网上平养的优点是：鸡不直接接触粪便，可减少球虫病的发生，而且管理方便，劳动强度小。
缺点是：一次性投资较大，胸、趾病较厚垫料平养发生率高等。
3、笼养：
就是肉仔鸡从出壳到出售，一直饲养在笼内。
笼具有的采用金属制成，有的采用塑料制成。
笼养的优点是：笼养能有效控制球虫病的发生，提高饲养密度，提高鸡舍的利用率，便于饲养管理，节省燃料垫料等。
缺点是：一次性投入费用大，胸、趾病的发生率最高。
对环境、营养、通风及供温条件要求高。
散养土鸡和圈养肉鸡有区别吗如何分辨
散养土鸡和圈养肉鸡有区别吗如何分辨一、养殖环境的区别1.散养土鸡：散养土鸡是指鸡在自然环境中自由活动，没有被限制在一个特定的空间内。
它们通常生活在户外，饲养在草地上或有开放空间的农田中。
2.圈养肉鸡：圈养肉鸡是指鸡被限制在一个封闭的空间内，如笼子或舍鸡棚。
肉鸡通常在有限的空间内进行饲养。
二、饲养方式的区别1.散养土鸡：散养土鸡的饲养方式相对自然，它们可以自由觅食、进食和喝水。
它们的饲料主要是通过自己觅食获得的昆虫、植物、种子等自然食物。
2.圈养肉鸡：圈养肉鸡的饲养方式非常依赖人工饲料。
它们通常由饲养员提供食物，饲料是经过特殊处理的粮食和添加了营养物质的饲料。
三、养殖时间的区别1.散养土鸡：散养土鸡生长期相对较长，一般需要在5个月以上才能长到适合屠宰的体重。
2.圈养肉鸡：圈养肉鸡的生长速度较快，为了满足市场需求，通常在2-3个月左右即可达到屠宰的标准体重。
四、肉质的区别1.散养土鸡：由于散养土鸡运动较多，饮食自由，对生长环境适应性较强，故其鸡肉更具有弹性，口感细腻，肉质更鲜美。
2.圈养肉鸡：圈养肉鸡由于生长速度较快，饲养时间较短，肌肉发达，鸡的肉较为肥厚，但口感有时候会稍显粗糙。
如何分辨散养土鸡和圈养肉鸡呢？1.观察鸡的外貌：散养土鸡通常外形较为修长，体态轻盈，由于能自由活动，它们的肌肉发达但不过分肥厚；而圈养肉鸡由于饲养时间短，体型较圆胖，肌肉较为发达。
2.观察鸡的羽毛：散养土鸡的羽毛往往较为丰盈，毛色多样，有的具有亮丽的色彩；而圈养肉鸡的羽毛通常较为疏松，毛色相对单一3.观察鸡的脚爪：散养土鸡的脚爪较为有力，爪尖有一定的磨损痕迹；而圈养肉鸡的脚爪通常较为柔弱，爪尖光滑。
4.询问鸡的饲养方式：询问销售商或养殖者关于鸡的饲养方式。
如果是散养土鸡，通常会有散养环境的介绍，如鸡是在农田中散养，没有限制运动空间。
而如果是圈养肉鸡，养殖者会提到其在封闭环境中的饲养情况。
综上所述，散养土鸡和圈养肉鸡在养殖环境、饲养方式、养殖时间和肉质等方面存在明显的区别。
散养鸡前景
散养鸡前景散养鸡是指将鸡舍开放，让鸡自由活动、觅食的一种饲养方式。
与传统的笼养鸡相比，散养鸡具有更多的优点，因此在现代养殖业中受到越来越多的关注和推广。
首先，散养鸡可以充分享受自由、自然的生活环境。
搭建散养鸡舍需要较大的场地，鸡舍内设置充足的自然光照和通风设施。
鸡可以自由地在鸡舍内外活动，晒太阳、觅食、休息，有足够的空间实现其身体活动需求。
这样的环境可以降低鸡之间的争斗，减少鸡蛋和鸡肉的病害率，提高鸡的质量和产量。
其次，散养鸡可以保持鸡肉和鸡蛋的营养品质。
自由活动的鸡不受笼养的限制，可以到处觅食，吃到更多种类的昆虫、蔬菜、杂粮等，饮用自然的水源，摄取更多的维生素、矿物质和蛋白质，使鸡肉和鸡蛋的口感更加鲜美，营养更丰富。
而笼养鸡由于活动空间受限，饲料单一，导致其鸡肉和鸡蛋的品质相对较差。
再次，散养鸡符合现代人对食品安全的需求。
散养鸡不需要使用激素和抗生素等化学物质来促进生长和防病，因为它们可以自由活动和觅食，拥有更强的抵抗力。
与笼养鸡相比，散养鸡不会因过度密集而引发疾病传播，可以减少人工干预，更加符合现代消费者对无污染、无添加的食品追求与信任，增加了市场竞争力。
最后，散养鸡饲养方式对环境的影响较小。
散养鸡舍不仅提供了良好的生活环境，还能减轻养殖过程对环境的污染。
散养鸡粪便可以有效地施用于农田，增加土地的肥力，减少污染物的排放。
同时，散养鸡不会对土地资源造成过度损耗和压力，对于生态环境的保护和可持续发展起到了积极的作用。
综上所述，散养鸡具有更多的优势和潜力。
散养鸡的养殖方式更加符合现代人对于食品安全和健康的需求，也更加符合环境保护和可持续发展的要求。
随着消费者对于无污染、无添加的食品需求的提高，散养鸡的前景将会越来越广阔，市场空间也会越来越大。
因此，大力推广散养鸡养殖方式，提高鸡肉和鸡蛋的质量和产量，对于农业产业的发展和人民生活水平的提高都具有重要意义。
散养柴鸡_精品文档
散养柴鸡1. 引言•散养柴鸡是指柴鸡以自由式的方式饲养，与传统的笼养方式有所不同。
•散养柴鸡因其自由活动和自然饲养得以优质鸡蛋，备受消费者青睐。
2. 散养柴鸡的特点散养柴鸡的特点使其在市场上备受欢迎：2.1 自由活动•不受限制的自由活动是散养柴鸡最具特色的一个优点。
•柴鸡养殖场提供开放的场地，让鸡群自由行走、寻找食物，促进其身体健康和主动运动。
2.2 自然饲养•散养柴鸡的饮食主要来源于天然植物和昆虫。
•饲养场不使用抗生素和激素，保持鸡只饲养环境的自然性，使得柴鸡的养殖更加环保健康。
2.3 优质鸡蛋•散养柴鸡饲养方式决定了其所产鸡蛋的质量优于传统笼养鸡。
•散养柴鸡饲养的鸡蛋含有更高的维生素、矿物质和Omega-3脂肪酸。
3. 散养柴鸡的养殖场设计为了确保散养柴鸡的良好饲养环境，饲养场设计至关重要：3.1 场地选择•散养柴鸡的场地应选择在安静、无明显噪声和污染源的地区。
•场地应有适当的阳光照射和通风条件，保持鸡群的健康。
3.2 鸡舍建设•鸡舍应具备适当的通风和遮阳设施。
•提供足够的空间让柴鸡自由运动和展开翅膀。
3.3 安全措施•饲养场需采取措施防止未经授权者进入，避免柴鸡受到干扰和伤害。
•防止野生动物侵入，确保柴鸡的安全。
4. 散养柴鸡的养殖管理散养柴鸡的养殖管理对其健康和产蛋量的影响非常重要：4.1 饲料管理•选择优质饲料，确保柴鸡的营养需求得到满足。
•饲料中不应添加抗生素和激素，保持饲养环境的自然性。
4.2 疾病预防•定期检查柴鸡的健康状况，隔离患病鸡只以防止疾病传播。
•保持饲养场的清洁卫生，减少病菌的滋生。
4.3 鸡蛋采集和储存•定期收集鸡蛋，避免鸡蛋遭受破损和污染。
•在合适的温度和湿度下储存鸡蛋，延长其保质期。
5. 散养柴鸡的市场前景随着人们健康意识的增强，对高质量食品的需求也在不断提高。
散养柴鸡以其优质的鸡蛋和环保的饲养方式逐渐受到市场的青睐。
•消费者对于食品安全和营养价值的关注，促使散养柴鸡市场的不断扩大。
散养土鸡和笼养鸡有什么区别
散养土鸡和笼养鸡有什么区别散养土鸡是指饲养周期在120天以上，并且是放养的黄羽(含有色羽)、丝毛中国优良地方土鸡;而快速型笼养鸡则指生长速度较快、饲养35天就可上市，全程在鸡舍养殖的肉鸡，即平时所说的“洋鸡”。
今天店铺就来给大家讲讲散养土鸡和笼养鸡的区别。
散养土鸡别看它身体瘦小，就是因为散养，自己觅食，肉结实健壮多了。
那些肥肥壮壮的“洋鸡”，一个个耸拉着脑袋，整天不是萎靡不振就是躺地瞌睡，这样的鸡千万不能用来炖补，你浪费了时间和感情，它却连一点鸡味儿都没有。
所以煲鸡汤一定要选对了食材，才能煲出美味营养的滋补鸡汤。
散养土鸡和笼养鸡的区别1、外观优质的散养土鸡从外观上看体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细，冠大直立、色泽鲜艳;笼养鸡则头和躯体较大、鸡爪很粗，羽毛较松，鸡冠较小。
2、毛孔把鸡宰杀洗净后，散养鸡与笼养鸡的差别就会更明显。
优质的散养土鸡皮肤薄、紧致，毛孔细并呈网状排列;而笼养鸡则皮厚、松弛，毛孔也比较粗。
3、颜色散养鸡最重要的特点是肤色偏黄、皮下脂肪分布均匀，而笼养鸡的肤色光洁度较大，颜色也偏白。
优质的散养土鸡烧好后肉汤透明澄清，脂肪团聚于汤汁表面，有香味，而笼养鸡则肉汤较浊，表面脂肪团聚集较少。
4、口感烹调后的口感与营养价值也有区别。
饲养时间达到120天以上的正宗散养鸡，营养物质堆积比较好，味道也更好，仔细品尝能发现具有天然的鸡肉香味，但笼养鸡由于生长天数短，营养物质堆积较少，所以营养较土鸡少，而且口味较差。
扩展阅读：林地散养鸡的营养价值林地散养鸡是散养的，所以林地散养鸡的饮用水是附近山泉的水，吃的食物是周围的各种植物和小虫子，所以林地散养鸡营养价值比较高。
主要表现在：1、相比我们饲养的肉鸡，林地散养鸡的肉更加结实，肉质结构和营养比例更加合理，林地散养鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪的含量比较低，对于我们人体的保健具有重要的价值，是我们中国人比较喜欢的肉类制品，属于高蛋白的肉类。
养鸡王帮你识别：什么散养鸡？什么是笼养鸡？吃鸡的人请珍藏
养鸡王帮你识别：什么散养鸡？什么是笼养鸡？吃鸡的人请
珍藏
首先看体态，散养鸡活动量大，饲养管理条件相对不如群养鸡，生长速度较慢，一般体态比较均衡，而笼养鸡一般为规模养殖，饲养条件和饲料比较好，生长速度快，相对来说体态较肥。
也可以理解为，散养鸡瘦，而笼养鸡胖。
对于肉鸡而言，一般都是规模养殖的，运动量大是不容易增肥的。
其次看羽毛，对于蛋鸡而言，一般笼养鸡的羽毛容易脱落，特别是脖子处散养鸡的羽毛比较丰满，而笼养的鸡由于养殖密度大，容易出现羽毛脱落或啄羽造成羽毛不全，而散养鸡就没有脱毛的这种现象。
另外，死鸡或已经屠宰过的很难分辨，但活鸡的话很好分辨，看脖子羽毛的完整度和是否断喙。
笼养鸡由于长期关在笼子里采食饮水，需要把头伸到笼外，所以笼养鸡的颈部毛不是很多，有的甚至全部脱落，而散养鸡则没有这个现象。
笼养鸡由于怕互相啄食羽毛形成“啄癖”，会在8-10日龄时对鸡进行断喙。
散养鸡由于空间大，羽毛很全，也不会进行断喙。
最后，还有一些很直观的办法。
散养鸡头小、胸腿肌发达。
笼养鸡头大，爪粗。
我们吃鸡的时候，特别是炖鸡，散养鸡炖汤汤水清，笼养鸡炖汤水浑浊。
头条号我是养鸡王原创未经授权不得转载阅读更多养鸡行业资讯请关注同名微信公众号：我是养鸡王本文为头
条号作者发布，不代表今日头条立场。
散养鸡与笼养鸡的区别_散养土鸡和笼养鸡辨别方法（2）
散养鸡与笼养鸡的区别_散养土鸡和笼养鸡辨别方法(2)散养土鸡的饲养技术一、林果地选择及鸡舍建设：一般林果地都可以用于散养鸡，但以选地势高，朝南向阳，通风换气条件好的林果地为好。
林果地内搭建简易育成鸡舍，选背风干燥处用毛竹、木头等扎成双坡或单坡顶棚架，高2米左右，用石棉瓦盖顶和彩条编织塑料布围墙。
舍内地面平整，条件好的用水泥铺面。
二、林地布置：林内可留有杂草等天然食物，以增加鸡群采食量。
但杂草切忌过深过密，以免蛇、鼠对鸡群伤害，放养林地面积较大时，可多搭几个临时荫棚，棚内安放料槽，饮水器，供鸡白天采食，饮水和防风避雨用，担心鸡只被盗或鸡只走失，可用尼龙网围林地一周，高1.5米--2米。
三、日常管理：育雏期结束脱温后，鸡群即可采取林果地散养饲养方式，每天早上将鸡放出鸡舍，让其自由活动，采食天然饵料(青草、白蚁、蚯蚓等)，同时早上和中午在鸡舍、荫棚内投放一定饲料，让鸡群半饱即可，将饮水器随时上水，不断水。
下午天黑前将鸡赶回，让鸡群食饱后回舍过夜，但关鸡时应将料槽内剩余的饲料清除干净。
让鸡群建立开食条件反射，每次开食时吹口哨或用其他声响，让鸡群适应。
几天后鸡群再听到同一声响就会立即回来采食，便于管理。
四、鸡群全进全出，搞好环境消毒：同一鸡群采取全进全出的饲养方式，因为不同日龄鸡的饲养、管理、饲料及预防免疫要求不同，如果同养就会造成防疫和管理上的不便。
同时每批鸡统一出笼后，能统一对鸡舍内进行清理、消毒，对舍外林地进行清扫、铲除、深挖，并空场一段时间以达到自然净化作用。
一般一片林果地饲养2-3批后就应另换场地，将原林地翻挖并空半年后再养鸡，这样效果好。
五、注意观察鸡群：每天早上放鸡，白天开料和下午关鸡时是对鸡群观察的最好时机，此时应及时观察鸡群的表现状况，健康鸡表现为吃料、饮水速度快，早上放出时争先跑出，开料时跑来抢食，叫声响亮。
散养土鸡的成本利润农村养殖土鸡，大多以散养为主。
散养不仅充分利用了场地等自然资源，还有效的减少了饲料成本。
你是不是一只被“圈养的鸡”
你是不是一只被“圈养的鸡”圈养的鸡，下蛋多？还是放养的鸡，下蛋多？——圈养的鸡下的蛋好吃，还是放养的鸡下的蛋好吃？散养鸡好处：1.鸡活动空间大，鸡活泼，羽毛比圈养鸡有光泽，肉味也比圈养鸡鲜嫩。
2.减少饲料消耗，可以降低喂养成本。
3.因为活动空间大了，鸡的粪便密集度降低了，减少养鸡的污染。
散养的鸡有足够的活动空间，而且吃的东西很杂．经常活动，鸡长的慢，鸡肉紧实．圈养的鸡吃饲料，没有足够的活动空间，不经常活动，长的快，鸡肉松散．（来自百度百科）对公司中的中高层而言，愿意把员工放养？还是圈养？我们国家里的家庭父母、以及从这些家庭中长大，尔后在社会上因种种原因坐到公司中高层位置上的一批人，他们当然是喜欢把员工圈养的。
看着员工在眼皮底下，心里也满满的吧？中高层之外的企业老大（老板），对一个老板来说，无论公司的规模如何，业绩永远都是第一位的。
其他的（指老板在某些场合所说的冠冕堂皇的话语，都是敷衍、或者忽悠）。
某公司：一个员工，老板在春天放养了一只鸡（做实验用），这只放养鸡，一只带来的经济效益超过二十多只圈养鸡，年底了实验成功，老板很高兴。
但是，就在2010年的年初面临的问题是，在2010年，是不是继续将其放养？甚至将公司中的多只鸡放养？好处是：给公司带来更多经济效益。
弊端是，管理起来，不好管。
那么，是不是取消放养，统统圈养？以方便“管理”。
弊端是，品质（业绩）没有保障。
对老板来说，业绩第一，选择放养；公司高层的选择是圈养。
老板心态和职业经理人的心态，某些时候，就是这样“不同”。
对一个公司来说，究竟管理员工重要？还是业绩重要？如果放养的鸡，实验的一年时间里，未作任何不利于公司的事情，整个公司杜绝放养的原因——仅仅是职业经理人来公司的目的就是管理，他就不允许公司中有鸡在山野中，管理一群昏庸的鸡，是容易的，管理一只会在蓝天上飞翔的鸡，如果这只鸡做许多不利于公司的事情，是应该收回，火化都是应该的；如果飞翔在蓝天上的鸡，未作任何不利于公司的事情，职业经理人还是坚决的要圈养，只因为防患于未然。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
散养土鸡和笼养肉鸡的区别
伴随着人民生活水平的提升和对食品安全的重视，消费者对食品更加追求生态、天然和绿色，更加注重健康和美味！也使得散养土鸡市场在快速回归！
但是，笼养肉鸡依然占据着绝对的市场份额，虽然，最近几年，散养土鸡也称为柴鸡的市场份额在快速上升，但由于饲养规模、销售渠道、饲养成本等诸多因素的影响，使得散养土鸡在市场上的声音依然微弱！市场上以笼养土鸡、淘汰蛋鸡冒充散养土鸡欺骗消费者的现象非常严重，也阻碍着散养土鸡市场的发展！这也要求散养土鸡需要更强的品牌化运作意识，作为消费者也需要基本的辨别常识！本文就散养土鸡和笼养肉鸡的的区别和基本的辨别常识做些必要的介绍，希望对消费者在选购散养土鸡（柴鸡）时能够有所帮助！
首先介绍田园优选散养土鸡（柴鸡）和笼养肉鸡有何区别：
1、饲养周期不同：一般散养土鸡（柴鸡）最短的出栏时间都应该在120天以上，品质以180天--720天出栏为最佳；而笼养肉鸡一般的出栏周期为45天。
2、饲养环境不同：顾名思义，散养土鸡（柴鸡）以放养、散养为主，场地一般是林地、草地等环境，鸡能自然生长而且环境良好！这也使得散养土鸡具有很强的抗病能力和良好的健康状况，而笼养肉鸡的生活环境就更容易想象了！运动量小、空气污浊，鸡在灯光的照射下，每天要不停的进食20小时以上，抗病力差，要依靠大量的疫苗和药物治疗才能保证其成活率，其健康状况可想而知了！
3、品种不同：散养土鸡（柴鸡）是以地方的土鸡品种为主，是经过自然选育的结果，鸡的抗病能力，自然的适应能力都是最佳的，其特点是，体型较小、生长缓慢、适应性强、耐粗饲、活动能力和觅食能力强；而笼养肉鸡所选用的品种都是人工选育的品种，其特点是，体型大、生长速度快，笼养后，自然适应能力差、活动能力和觅食能力差。
4、饲料不同：散养土鸡，除了其主要饲料玉米、豆粕、稻谷以外，能够大量进食昆虫、草籽、菜叶、虫卵等，土鸡都有刨土习性，能够在自然采食过程中，补充必要的矿物质和微量元素，营养全面；而笼养肉鸡，要求其能够快速增肥，其饲料也是人为统一配比的，主要目的是满足其能量的提高和生长的需要，品种单一，矿物质和微量元素单一而且摄取量不足，这也是为什么笼养鸡都有啄羽的现象的原因。
为缩短出栏周期和减少饲养成本，一般会适量使用人工合成的添加剂。
由于以上的不同点，也使得散养土鸡和笼养鸡的健康状况、肉质、营养状况都有了明显的不同。
散养土鸡以其肉质紧密、味道鲜美、营养丰富、生态健康等诸多优点越来越受到广大消费者的青睐！
下面介绍田园优选散养土鸡和笼养肉鸡在购买时要如何辨别：
1、体型和体重：成年的散养土鸡的体型较小、体重较轻，而笼养肉鸡的体型大、体重高！主要的影响因素是鸡种和运动量的不同。
2、鸡的嘴型：散养土鸡的嘴较尖，有喙勾，而笼养鸡的嘴较钝，是人为将喙勾剪掉的结果，主要是为了进食方便并防止其啄羽。
3、羽毛：散养土鸡的羽毛紧密整齐、颜色光鲜、颜色较深，而笼养肉鸡的羽毛稀疏不齐，颜色较浅、光鲜度较差，有啄羽时留下的痕迹！
4、鸡爪：散养土鸡的鸡爪细、瘦而且发干、颜色较暗，由于散养土鸡的运动量大加之有刨土的习性，其爪子下有明显的茧子，爪尖也磨损明显，肉鸡的爪子粗大、颜色较浅、没有明显的茧子，爪尖没有什么磨损迹象，或干脆有人为剪掉的痕迹！
5、鸡颈：散养土鸡的鸡颈短而毛多，无脱毛现象，笼养肉鸡的鸡颈相对较长而且毛少或没毛，有脱毛现象！
6、肉质：散养土鸡的皮薄、肉质紧密、肌肉发达、肤色偏黄，笼养肉鸡的皮厚，肉质疏松、肤色偏浅偏白。
主要原因是笼养鸡基本不怎么运动，且生长周期短、速度快！
7看鸡的翅膀。
放养的鸡经常跑动，并喜欢上树，提起翅膀时强劲有力，但圈养的饲料鸡提起翅膀无力。