有关硒的资料总结

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初中三年级教学书化学书关于硒防癌知识内容

初中三年级教学书化学书关于硒防癌知识内容

初中三年级教学书化学书关于硒防癌知识内容硒是人体必需的微量元素,是人体多种酶的活性中心。

硒在人体中的作用是广谱的,其在人体的生命活动中起到抵御疾病、防止衰老、增强机体免疫功能,进而达到机体平衡的作用。

随着社会的进步和科学的发展,硒的作用已经吸引了更多人的关注。

在我国,硒的防癌抗癌作用已被写入初三的《化学》教科书(九年级下册):
“硒能抑制癌细胞的生长以及DNA、RNA和蛋白质的合成,抑制癌基因转录,干扰致癌物质代谢”。

硒与癌症的关系:硒是人体必须的微量元素,但研究发现:肿瘤发生、发展过程中往往伴随着缺硒,这表明硒与肿瘤关系密切;
大量的调查资料说明:
1、肿瘤的发生与微量元素硒具有高度相关性;体内缺硒人群的肿瘤发病率是高硒人群的2-6倍;
2、土壤、农作物中含硒量越低,居民癌症死亡率越高;摄取硒越少的人群,癌症死亡率越高;
3、血液中硒含量越低,癌症死亡率越高;大量的试验数据证实:肿瘤的发展、防治与血硒含量密切相关。

4、肿瘤患者血液中硒含量比普遍低于正常人;
乳腺癌、卵巢癌、结肠癌、宫颈癌、胃癌、肺癌、肝癌等肿瘤病人体内明显缺硒,有的肿瘤患者血清中,硒的含量比健康者少了近1/3;
5、越是晚期患者血硒水平越低;
6、人体缺硒后果严重,普通人缺硒,身体患肿瘤的几率大大增加;
7、体内缺硒的肿瘤患者多有远处转移、多发性肿瘤、肿瘤分化不良、恶性程度高及生存期短的可能;
硒具有防癌抗癌作用
在与肿瘤的对抗中,硒具有举足轻重的作用。

近几十年,经科学家系统、深入的研究、开发,人们已经能够应用硒来防癌、抗癌以及解除癌症病人的痛苦、延长癌症病人的生命。

饮食性硒缺乏的健康宣教

饮食性硒缺乏的健康宣教

03
烹饪方式:避免过 度烹饪,以保留食 物中的硒元素
补充硒营养补充剂
✓ 硒营养补充剂的种类:
✓ 硒营养补充剂的服用方
硒酵母、硒蛋ห้องสมุดไป่ตู้、硒酸
法:每日服用,根据个
钠等
人需求调整剂量
12
34
✓ 硒营养补充剂的副作用:
✓ 硒营养补充剂的选择:选
过量服用可能导致硒中毒,
择正规厂家生产的产品,
需遵循医生建议
注意产品标识和保质期
硒缺乏的健康宣
4
教策略
宣传渠道
01
社交媒体:利用微博、
微信等社交媒体平台进
行宣传,扩大宣传范围
02
社区活动:举办社区健
康讲座,提高居民对硒
缺乏的认识
03
学校教育:通过学校健
康教育课程,向学生普
及硒缺乏的知识
04
宣传资料:制作宣传海
报、手册等资料,方便
群众获取信息
宣传内容
01
02
硒缺乏的原因: 饮食结构不合理,
不足
02
加工方式不当: 过度加工导致硒 流失,影响人体
吸收
03
饮食习惯不良: 偏食、挑食等不 良饮食习惯,导
致硒摄入不足
04
营养知识缺乏: 对硒缺乏的认识 不足,导致饮食
中硒摄入不足
地区差异
1
硒含量:不同地区土壤中硒含量差异较 大,导致食物中硒含量不同
2
饮食习惯:不同地区饮食习惯不同,可 能导致硒摄入量不足
05
02
老年人:随着年 龄增长,硒的吸 收能力下降,需 要补充硒
04
素食者:植物 性食物中硒含 量较低,需要 补充硒

硒-理化性质及危险特性表

硒-理化性质及危险特性表
饱和蒸气压(kPa)
0.13/356℃
溶解性
不溶于水、醇,溶于硫酸、硝酸、碱、二硫化碳。
毒性及健康危害
侵入途径
吸入、食入、经皮吸收。
毒性
无资料。
健康危害
硒对皮肤粘膜有较强的刺激性。大量吸入可引起急性中毒,出现鼻塞、流涕、咽痛、咳嗽、眼刺痛,头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。慢性中毒:长期接触一定浓度的硒,可有头痛、头晕、无力、恶心、呕吐、食欲减退、腹泻等症状。还可有肝大、肝功能异常、低血压、心动过缓等植物神经功能紊乱的表仓间内。远离火种、热源。防止阳光直射。保持容器密封。应与氧化剂、酸类、碱类分开存放。切忌混储混运。搬运时要轻装轻卸,防止包装及容器损坏。分装和搬运作业要注意个人防护。运输注意事项:运输时运输车辆应配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。夏季最好早晚运输。运输时所用的槽(罐)车应有接地链,槽内可设孔隔板以减少震荡产生静电。严禁与强氧化剂、酸类、食用化学品等混装混运。运输途中应防曝晒、雨淋,防高温。中途停留时应远离火种、热源、高温区。装运该物品的车辆排气管必须配备阻火装置,禁止使用易产生火花的机械设备和工具装卸。公路运输时要按规定路线行驶,勿在居民区和人口稠密区停留。铁路运输时要禁止溜放。严禁用木船、水泥船散装运输。
泄漏处理
隔离泄漏污染区,周围设警告标志,建议应急处理人员戴好防毒面具,穿化学防护服。不要直接接触泄漏物,用洁清的铲子收集于干燥净洁有盖的容器中,转移回收。

标识
中文名:硒
危险化学品目录序号:2188
英文名:Selenium powder
UN编号:3288
分子式:Se
分子量:78.96
CAS号:7782-49-2
理化性质
外观与性状

补硒可预防多种疾病

补硒可预防多种疾病

补硒可预防多种疾病硒——抗癌之王科学界研究发现,血硒水平的高低与癌的发生息息相关。

大量的调查资料说明,一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系。

目前癌症治疗中使用硒辅助治疗十分普遍。

硒是迄今为止发现的最重要的抗衰老元素广西巴马县是世界著名四大长寿地区之一。

中国科学院专家对巴马的研究表明:巴马土壤、谷物中的硒含量高于全国平均水平10倍以上,百岁老人血液中的硒含量高出正常人的3-6倍。

后来在安徽省石台县又发现一个长寿村。

80岁以上老人占全村人口的12%。

更为奇特的是50年来未发现一例癌症患者、心脑血管、糖尿病患者和肥胖患者。

经对该村土壤中硒含量分析测定表明:硒含量高出一般地方10倍。

原来,硒元素是抗氧化剂谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分,人体补充了充足的硒元素,就能有效清除自由基,抗氧化,延缓衰老,另外曾经有专家用纳米硒对患者进行临床补充研究,发现硒如果配合维生素E、β—胡萝卜素进行适量补充,效果会更加出色。

硒——明亮使者生物学家们经过长期的研究发现:硒对视觉器官的功能是极为重要的。

硒能催化并消除对眼睛有害的自由基物质,从而保护眼睛的细胞膜。

若人眼长期处于缺硒状态,就会影响细胞膜的完整,从而导致视力下降和许多眼疾病如白内障、视网膜病、夜盲症等的发生。

目前,一些大城市的医院对眼病患者已开展硒治疗,临床表明,硒对提高视力确有明显的作用,能治疗白内障、视网膜病等多种眼疾。

硒——心脏守护神硒是维持心脏正常功能的重要元素,对心脏肌体有保护和修复的作用。

人体血硒水平的降低,会导致体内清除自由基的功能减退,造成有害物质沉积增多,血压升高、血管壁变厚、血管弹性降低、血流速度变慢,送氧功能下降,从而诱发心脑血管疾病的发病率升高,然而科学补硒对预防心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等都有较好的作用。

硒——肝病天敌位于长江三角洲的江苏启东地区是渔米之乡,经济发达,但是长期以来这里的人们肝癌、肝炎发病率极高,发病原因不清楚。

【初中生物】初一生物复习资料之硒作用

【初中生物】初一生物复习资料之硒作用

【初中生物】初一生物复习资料之硒作用
【—
初一
生物之硒作用】,硒是一种化学元素,化学符号是Se,一种非金属。

可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。

★硒——抗癌矿物元素
功能:硒具有抗氧化性,可保护机体免受自由基和致癌物的侵害。

还可减轻炎症反应、增强免疫力从而抵抗感染、促进心脏的健康、增强维生素e的作用,是男性生殖系统以及
新陈代谢的必需物质。

摄入不足症状:癌症家族史、未老先衰、白内障、高血压、反复感染。

推荐每日摄入量rda(recommedded daily allowance):50微克。

最佳每日摄入量oda(optimum daily allowance):100微克。

补充范围:25-150微克
毒性:摄入量低于750微克时没有毒性。

摄入量高时会影响头发、指甲和皮肤中蛋白
质的正常结构和功能,另外,呼吸中可能会有大蒜味。

我国营养学会标准,硒的最高摄入
量为400微克。

最佳食物来源:牡蛎、蜂蜜、蘑菇、鲱鱼、金枪鱼、卷心菜、牛肝脏、小黄瓜、鳕鱼、鸡肉。

最佳补充剂:硒代甲硫氨酸、硒代半胱氨酸。

促进因素:维生素E和维生素C。

抑制因素:精制的食品和现代技术种植的果蔬含硒量很小,不利于人体吸收到人体需
要的量。

总结:硒遍布各组织器官和体液,肾中浓度最高,对提高免疫力和预防癌症非常重要。

男性体内的硒多集中在睾丸及前列腺输精管中,会随精液一起排出体外。

感谢您的阅读,祝您生活愉快。

硒对人体的作用及相关文献资料

硒对人体的作用及相关文献资料

硒对人体的作用及相关文献资料“硒”是1817年发现的微量元素。

1973年世界卫生组织(WHO)确认:硒是人体必需的微量元素,硒与人体的生命活动息息相关,缺“硒”会导致心脑血管病、高血压综合症、肝病、糖尿病、胃肠道病、哮喘、帕金森病、癌症等四十余种病高发。

科学证实:“硒”具有高抗氧化活性,比作用强大的维生素E还要大50—500倍,有效地清除自由基、防止器官老化与病变、延缓衰老、增强机体免疫功能、抵御疾病、抵抗有毒害重金属、减轻放化疗付作用、防癌抗癌。

华中工学院研究发现:百岁老人体内“硒”含量比一般老人高出36倍。

在湖北恩施,土壤里含有丰富的“硒”,当地姑娘秀丽、水灵,被称为“硒姑娘”,40岁妇女,皮肤依然洁白光滑,有弹性,男人身体健壮,精力充沛,且百岁老人特别多。

在黑龙江克山县,一种以心肌坏死为特征的克山病,发病率和死亡率都很高。

在江苏启东县,肝癌发病率居高不下,在陕西华西县一个小村,26年死于癌症的村民高达30人,在浙江嘉善,结肠癌成为头号杀手,这些病都和缺“硒”密切相关。

1997年我国医学专家于树玉,历经十六年,对肝癌高发区调查发现:人体的硒水平越高,则肝病、肝癌的发病率越低。

在江苏启东县,对13万居民进行补硒预防肝癌实验证实:补硒可使肝癌发病率下35%,使有肝癌家庭史者发病率下降50%中美两国科学家于1982年—1991年在食道癌高发的河南林县对25984人试验,结果证明,每天服用200微克硒,可显著降低癌症患者死亡率。

美国亚利桑那大学,亚利桑那癌症中心,Clark教授对1312例癌症患者进行了13年的补硒双盲干预试验,结果表明每日补硒200微克,癌症死亡率下降50%,癌症总发病率下降37%,其中肺癌下降46%、肠癌下降48%、前列腺癌下降63%。

2003年9月美国食品药品管理局(FDA)批准一项重大决议:即认可“硒”是抑癌剂。

在我国,硒有防癌抗癌作用,已被写入化学教课书(九年级下册96页)以及高等院校医药教材(微量元素与健康262页)“硒能抑制癌细胞生长及其DNA RNA和蛋白质的合成,抑制癌基因的转录,干扰致癌物质的代谢”。

硒资料

硒资料

硒元素硒是一种化学元素,化学符号是Se,一种非金属。

可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。

硒在自然界的存在方式分为两种:无机硒和有机硒。

无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠,从金属矿藏的副产品中获得,通常存在于水、土中,人体吸收率为50%。

后者是硒通过生物转化与氨基酸结合而成,通常存在于动植物中,如含硒蛋白质、氨基酸等,主要为硒代胱氨酸和硒代蛋氨酸,一般以硒蛋氨酸的形式存在。

一、历史发展发现人:永斯·雅各布·贝采利乌斯(Jöns Jakob Berzelius),并命名为Selene,希腊语,月亮的意思。

发现年份:1817年发现过程:1817年,瑞典的贝采利乌斯从硫酸厂的铅室底部的红色粉状物物质中制得硒。

他还发现到硒的同素异形体。

他还原硒的氧化物,得到橙色无定形硒;缓慢冷却熔融的硒,得到灰色晶体硒;在空气中让硒化物自然分解,得到黑色晶体硒。

硒又分为很多种,硒化卡拉胶和酵母硒是最常见的,常常用于肿瘤癌症克山病大骨节病、心血管病、糖尿病、肝病、前列腺病、心脏病、癌症等40多种疾病。

广泛运用于癌症、手术、放化疗等。

硒分为无机硒和有机硒,将无机硒转化为有机硒的载体最常见的是:海藻和酵母,即常说的硒化卡拉胶和硒酵母。

这两种生产工艺已经非常成熟,生产成本也很低,医院里配一瓶硒酵母不到50元,还能进医保。

中国科学技术大学硒与人体健康重点实验室尹雪斌团队运用生物营养强化和纳米技术,定量改良土壤中的有机硒含量,通过植物自身光合作用,自然转化生成富含天然有机硒的高硒玉米。

人体吸收利用率更是高达99%以上,天然,安全,真正达到“药补不与食补”的理念。

并且得到安徽省政府,江苏省政府,甘肃省政府,黑龙江省政府等的大力扶持。

有机硒的科技水平主要看人体的吸收利用率,从这点上看:中国自主研发的硒比国外的硒更适合人体吸收。

1、趋势硒是稀散金属之一,粗硒是铜冶炼过程中的副产品,硒产量增长一直较为缓慢,年供应量有限。

硒

量范围可在<0.1μg/g─>0.8μg/g;在海洋生物中,硒类的含量也比植物多,但由于鱼类(尤其是体内含汞的鱼类)会形成汞─硒复合体,造成对硒的生物利用性极低,故虽然硒在鱼类的含量多但对于鱼类本身的利用性极低;至于肉类会提供0.1-0.4μg/g;乳制品的硒含量则为<0.3μg/g。

另外,全谷物和核果种子也是好的来源。

在饮水中提供的硒摄取量十分有限,除非水流经含硒量高的土壤地区才可能有较高的含量。

植物中的硒是因硒取代硫而进入植物体,硒型态有甲硒胺酸、硒胺酸与其代谢产物等。

动物生长需要硒,在摄食植物时获得甲硒胺酸。

饮食中硒的形式取决于动植物食品的组合。

建议量民众的实际硒摄取量会因地而异,美国平均每日81μg、加拿大每日113–220μg ,高于RDA。

均饮食估计可提供约104-124 μg的硒。

成人之上限摄取量(UL)订为400μg。

硒的建议量在1980年只能根据估计而得,称为Estimated safe and adequate dietary intake(ESADDI);2000年则根据需要量之科学研究而订定每日建议摄取量(RDA)。

过去曾有关于台湾境内硒之饮食摄取量的研究[3],分析结果六日饮食的硒摄取范围在104~124μg(1.3~1.6μmol)/day,平均值为112μg(1.4μmol)/day,加上台湾非低硒区域,且食品贸易进出口抹去食品在硒含量上的地域性限制,推测台湾境内应无硒营养缺乏的问题。

∙RDA(建议摄取量Recommanded Dietary Allowances):美国原始的饮食标准,代表同年龄层中,97~98%人的营养需求量。

∙AI(足够摄取量Adequate Intake):未能有足够的实验资讯建立EAR的情形下,所推估维持健康状态的量,常用在一岁以下的婴儿。

∙UL(Tolerable Upper Intake Level 上限摄取量):对于97~98%的人不可能产生不良健康影响之每日最大营养摄取量对硒的特殊需求者∙以全静脉注射营养(TPN,Total Parenteral Nutrition)为唯一营养来源者,需要硒的营养补充剂。

硒及其化合物简介硒

硒及其化合物简介硒

硒及其化合物简介硒元素名称:硒元素符号:Se元素英文名称:元素类型:金属元素相对原子质量:78.96原子序数:34质子数:34中子数:45摩尔质量:79原子半径:所属周期:4所属族数:VIA电子层排布:2-8-18-6常见化合价:+4、+6同位素:单质:硒化学符号:Se颜色和状态:密度:熔点:沸点:发现人:贝采利乌斯发现年代:1817年发现过程:1817年,瑞典的贝采利乌斯从硫酸厂的铅室底部的粘物质中制得硒。

元素描述:稀散元素之一。

在已知的六种固体同素异形体中,三种晶体(α单斜体、β单斜体,和灰色三角晶)是最重要的。

也以三种非晶态固体形式存在;红色和黑色的两种无定形玻璃状的硒。

前者性脆,密度4.26克/厘米3;后者密度4.28克/厘米3。

第一电离能为9.752电子伏特。

硒在空气中燃烧发出蓝色火焰,生成二氧化硒(SeO2)。

也能直接与各种金属和非金属反应,包括氢和卤素。

不能与非氧化性的酸作用,但它溶于浓硫酸、硝酸和强碱中。

溶于水的硒化氢能使许多重金属离子沉淀成为微粒的硒化物。

硒与氧化态为+1的金属可生成两种硒化物,即正硒化物(M2Se)和酸式硒化物(MHSe)。

正的碱金属和碱土金属硒化物的水溶液会使元素硒溶解,生成多硒化合物(M2Sen),与硫能形成多硫化物相似。

元素来源:可从电解铜的阳极泥和硫酸厂的烟道灰、酸泥等废料中回收而得。

元素用途:硒的主要用途为干印术的光复制,这是利用无定形硒的薄漠对于光的敏感性,能使含有铁化合物的有色玻璃退色。

也用作油漆、搪瓷、玻璃和墨水中的颜色、塑料。

还用于制作光电池、整流器、光学仪器、光度计等。

元素辅助资料:硒与它的同族元素硫相比,在地壳中的含量少得多。

硒成单质存在的矿是极难找到的。

硒是从燃烧黄铁矿以制取硫酸的铅室中发现的,是贝齐里乌斯发现铈、钍后发现的又一个化学元素。

他命名这种新元素为selenium。

他还发现到硒的同素异形体。

他还原硒的氧化物,得到橙色无定形硒;缓慢冷却熔融的硒,得到灰色晶体硒;在空气中让硒化物自然分解,得到黑色晶体硒。

硒对人体的作用及相关文献资料

硒对人体的作用及相关文献资料

硒对人体的作用及相关文献资料“硒”是1817年发现的微量元素。

1973年世界卫生组织(WHO)确认:硒是人体必需的微量元素,硒与人体的生命活动息息相关,缺“硒”会导致心脑血管病、高血压综合症、肝病、糖尿病、胃肠道病、哮喘、帕金森病、癌症等四十余种病高发。

科学证实:“硒”具有高抗氧化活性,比作用强大的维生素E还要大50—500倍,有效地清除自由基、防止器官老化与病变、延缓衰老、增强机体免疫功能、抵御疾病、抵抗有毒害重金属、减轻放化疗付作用、防癌抗癌。

华中工学院研究发现:百岁老人体内“硒”含量比一般老人高出36倍。

在湖北恩施,土壤里含有丰富的“硒”,当地姑娘秀丽、水灵,被称为“硒姑娘”,40岁妇女,皮肤依然洁白光滑,有弹性,男人身体健壮,精力充沛,且百岁老人特别多。

在黑龙江克山县,一种以心肌坏死为特征的克山病,发病率和死亡率都很高。

在江苏启东县,肝癌发病率居高不下,在陕西华西县一个小村,26年死于癌症的村民高达30人,在浙江嘉善,结肠癌成为头号杀手,这些病都和缺“硒”密切相关。

1997年我国医学专家于树玉,历经十六年,对肝癌高发区调查发现:人体的硒水平越高,则肝病、肝癌的发病率越低。

在江苏启东县,对13万居民进行补硒预防肝癌实验证实:补硒可使肝癌发病率下35%,使有肝癌家庭史者发病率下降50%中美两国科学家于1982年—1991年在食道癌高发的河南林县对25984人试验,结果证明,每天服用200微克硒,可显著降低癌症患者死亡率。

美国亚利桑那大学,亚利桑那癌症中心,Clark教授对1312例癌症患者进行了13年的补硒双盲干预试验,结果表明每日补硒200微克,癌症死亡率下降50%,癌症总发病率下降37%,其中肺癌下降46%、肠癌下降48%、前列腺癌下降63%。

2003年9月美国食品药品管理局(FDA)批准一项重大决议:即认可“硒”是抑癌剂。

在我国,硒有防癌抗癌作用,已被写入化学教课书(九年级下册96页)以及高等院校医药教材(微量元素与健康262页)“硒能抑制癌细胞生长及其DNA RNA和蛋白质的合成,抑制癌基因的转录,干扰致癌物质的代谢”。

硒知识普详细

硒知识普详细

硒简介及应用一、基本信息中文名称:硒[xī]中文别名:硒粉;硒酸盐;精料精;硒粉/高纯硒;锡片;高纯硒;硒块;硒英文名称:Selenium 元素类型:非金属元素氧化态:主要化合价 Se+4,Se+6其他 Se-2发现发现人:永斯·雅各布·贝采利乌斯(J&ouml;ns Jakob Berzelius),并命名为Selene,希腊语,月亮的意思。

发现过程:1817年,瑞典的贝采利乌斯从硫酸厂的铅室底部的红色粉状物物质中制得硒。

他还发现到硒的同素异形体。

他还原硒的氧化物,得到橙色无定形硒;缓慢冷却熔融的硒,得到灰色晶体硒;在空气中让硒化物自然分解,得到黑色晶体硒。

硒又分为很多种,硒麦芽和酵母硒是最常见的,常常用于肿瘤癌症克山病大骨节病、心血管病、糖尿病、肝病、前列腺病、心脏病、癌症等40多种疾病。

其中硒麦硒在地壳中的含量为0.05 X 10-6,通常极难形成工业富集.硒的赋存状态大概可分为3类:一类以独立矿物形式存在,其次以类质同相形式存在,第三以黏土矿物吸附形式存在。

其中以独立硒矿物产出的要相对少得多,这是因为硒在地壳中的丰度比硫低上千倍。

硒在铜矿中的自然储量为17万吨,可开采储量约8.2万吨。

2004年,世界硒的开采量为1330吨。

日本、加拿大、比利时和德国是硒的生产大国。

到目前为止,已发现硒矿物百余种,其中首次在中国发现的仅两种:即硒锑矿(antimonselite,Sb2Se3)和单斜蓝硒铜矿(CuSeO3·2H20).目前全球唯一硒独立成矿的地区位于中国湖北恩施市新塘乡鱼塘坝。

工业上硒的生产工业提取硒的主要原料(90%)是铜电解精炼所产生的阳极泥,其余来自铅、钴、镍精炼产出的焙砂以及硫酸生产的残泥等。

三、硒元素营养意义硒的作用硒元素是人体必需的向量矿物质营养素,人体内无法合成,人体本身的硒总含量为6-20mg。

硒遍布各组织器官和体液,肾中浓度最高,对提高免疫力和预防癌症非常重要。

硒的营养成分

硒的营养成分

硒的营养成分全文共四篇示例,供读者参考第一篇示例:硒是一种重要的微量元素,对人体健康有着重要的影响。

它在人体中具有多种生理功能,在抗氧化、抗癌、提高免疫力等方面都扮演着至关重要的角色。

硒对于人体的健康具有很大的作用,它是一种非常重要的微量元素。

硒是一种抗氧化物质,可以帮助抵御体内的氧化压力,防止细胞和组织的氧化损伤。

硒还具有抗炎、抗病毒的作用,可以帮助提高人体的免疫力,减少患病的风险。

硒还可以帮助降低血液中的胆固醇水平,减少动脉粥样硬化的风险。

它还可以保护心脏和血管健康,减少心血管疾病的发生。

硒还对于预防癌症有一定的作用,可以帮助修复DNA损伤,减少癌细胞的生长和扩散。

硒还对男性生殖系统健康有一定的帮助,可以提高精子质量和数量,增强男性生育能力。

硒还对于女性生殖系统健康有一定的作用,可以减少子宫颈癌和乳腺癌的发生风险。

硒是一种非常重要的微量元素,在人体内的含量极其有限。

虽然硒在食物中的含量并不多,但是只要合理膳食,就可以满足人体对硒的需求。

常见的硒含量较高的食物有巴西坚果、鲑鱼、瘦肉、燕麦等。

硒是一种非常重要的微量元素,对于人体的健康具有至关重要的意义。

合理的摄入硒可以帮助抵御氧化压力,增强免疫力,降低患癌风险,维护心脏健康等等。

我们应该养成良好的饮食习惯,多食用富含硒的食物,保持身体健康。

【2000字】第二篇示例:硒是一种重要的微量元素,对人体健康起着至关重要的作用。

本文将从硒的营养成分、作用、缺乏症状和补充方式等方面进行详细介绍,以帮助大家更加了解硒的重要性。

硒是一种重要的微量元素,其在人体内的含量较少,但对人体的健康影响却十分重要。

硒可以加速氧化还原过程,参与细胞代谢、抗氧化、解毒和调节免疫功能等多种生理活动。

在大自然中,地表土壤中的硒含量直接影响着作物和畜牧业产品中硒的含量,不同地区人群对硒的摄入量也存在一定差异。

硒的主要作用包括:1. 抗氧化:硒是一种强大的抗氧化剂,能够清除体内的自由基,减少氧化应激对身体的伤害。

硒的性质

硒的性质

硒是稀散金属之一。

常见的硒有无定形和晶形两种同素异形体。

无定形体呈红黑色,熔点40-50℃(软化),密度4.25-4.28克/厘米3,性脆,晶形体呈深红灰色,熔点170-217℃,密度4.46-4.70克/厘米3。

硒的性质与硫相似,但金属性比硫强。

硒最显著的特性是在光照下比在黑暗中其导电性有上千倍的增加。

硒能被硝酸氧化和溶于浓碱液中,室温下不氧化,加热时燃烧成氧化硒。

硒的用途硒在电子工业中可用作光电管、太阳能电池,在电视和无线电传真等方面也使用硒。

另外,硒可在玻璃、颜料及冶金工业中应用。

硒能使玻璃着色或脱色,高质量的信号用透镜玻璃中含2%硒,含硒的平板玻璃用作太阳能的热传输板和激光器窗口红外过滤器。

冶金方面,含硒的碳素钢、不锈钢和铜合金具有良好的加工性能,可高速切削,加工的零件表面光洁;硒与其他元素组成的合金用以制造低压整流器、光电池、热电材料。

硒以化合物形式用作有机合成氧化剂、催化剂,可在石油工业上应用。

硒可作动物饲料微量添加剂。

硒加入橡胶中可增强其耐磨性。

硒与硒化合物加入润滑脂中,可用于超高润滑。

硒对重金属中毒有解毒作用。

硒酸钠可治疗“克山病”。

硒元素资料大全

硒元素资料大全

硒元素资料大全硒被国内外医药界和营养学界尊称为“生命的火种”,享有“长寿元素”“防癌之王”等美誉。

硒在人体组织内含量为千万分之一,但它却决定了生命的存在,对人类健康的巨大作用是其他物质无法替代的。

但是,也有很多人怀疑,硒元素真的有这么神奇吗?实验研究证明硒是“防癌之王”硒作为人体微量元素,能提高人体免疫能力,促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成。

临床医学证明,威胁人类健康和生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关,如癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病等。

要证明硒的防癌抗癌作用,最直接的证据就是科学的实验验证。

1.中美两国科学工作者于1982~1991年间,在食管癌发病率最高的河南省林县,进行了一项随机、双盲和以安慰剂做对照的人群干预试验。

试验结果为:每天适量补硒,肿瘤总死亡率下降了13%,其中对胃癌患者的作用最为明显。

2.我国学者李文广和于树玉等报道了江苏省启东肝癌高发人群吃硒盐预防原发性肝癌前瞻性研究。

通过观察6年,吃硒盐的居民血硒明显升高。

肝癌发病率逐年下降,1984年52.84人/10 万,1990 年降为34.49 人/10 万。

3.美国亚利圣那大学癌症中心Clark教授对1312例癌症患者进行13年对照试验。

结果表明每日补硒200μg,癌症死亡率下降50%,癌症总发病率下降37%,其中肺癌下降46%,肠癌下降58%,前列腺癌下降63%。

(信息来源:诚邻粮食Neighborly food)如何补充硒?对于我们居民来说,人体中硒元素主要从日常饮食中获取,因此食物中硒的含量直接影响了我们日常硒的摄入量。

硒在人体内无法合成,所以要满足人体对硒的需求,就需要每天补充硒。

按世界卫生组织要求:人体膳食中每日最低需求量为40微克硒,而营养补充在50~250微克硒为宜。

在日常食用的食品中,含硒较多的有谷物、内脏、海产品、蘑菇、奶制品、蛋类、水果蔬菜等。

大米作为我们的主食,我们每天都会食用,因此我们可以选择食用富硒大米。

化学元素硒

化学元素硒

化学元素硒
硒是一种化学元素,元素符号为 Se,原子序数为 34,位于元素周期表的第四周期第ⅥA 族。

它是一种非金属,具有灰色的金属光泽,其性质与硫相似。

硒在自然界中存在于多种矿物质中,如硒铅矿、硒铜矿等。

它也是一些生物体的必需元素,例如人类、动物和一些微生物。

硒在生物体内具有多种生物学功能,包括抗氧化、免疫调节、抗癌等。

因此,适量的摄入硒对人体健康非常重要。

在工业上,硒也有广泛的应用。

它可以用于制造光敏材料、半导体材料、玻璃、陶瓷等。

此外,硒还可以用于制造农药、医药、橡胶等。

需要注意的是,硒是一种有毒元素,高浓度的硒会对人体和环境造成危害。

因此,在使用硒及其化合物时,必须严格控制其用量和浓度,以避免对人体和环境造成不良影响。

总之,硒是一种重要的化学元素,具有多种生物学功能和工业应用。

同时,也需要注意其毒性和安全使用问题。

植物硒资料

植物硒资料

植物硒
硒是一种重要的微量元素,对人体健康至关重要。

植物硒是指植物中含有的硒元素,其摄入可通过饮食来完成。

研究显示,植物硒的摄入与预防多种疾病密切相关,而且植物硒的来源更加健康和天然。

植物硒的作用
植物硒具有多种生理作用,其中包括:
•抗氧化:植物硒作为一种抗氧化剂,有助于清除体内自由基,保护细胞免受氧化损伤。

•免疫调节:植物硒可以调节免疫系统的功能,增强机体的抵抗力,减少感染和疾病的发生。

•抗肿瘤:研究表明,植物硒具有一定的抗肿瘤作用,可以阻止癌细胞的生长和扩散。

植物硒的来源
植物硒主要来源于土壤中的硒元素,不同土壤中的硒含量也会影响植物硒的含量。

通常,硒含量较高的土壤会使植物富含硒。

常见的富硒植物包括巴西坚果、大蒜、小麦胚芽等。

植物硒的摄入建议
为了获得足够的植物硒,可以通过以下途径摄入:
•多食含硒植物:多食用富含硒的植物,如巴西坚果、大蒜、小麦胚芽等。

•合理膳食搭配:保持膳食均衡,多食用新鲜蔬菜水果,有助于增加植物硒的摄入。

•谨慎硒补充:不建议过量补充硒元素,以免造成中毒。

结语
植物硒作为一种重要的微量元素,对人体健康起着重要作用。

通过合理的膳食搭配和多食含硒植物,可以保持机体健康。

请关注你的饮食结构,摄入足够的植物硒,为自己的健康加油!。

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硒与人体健康硒是人体必需的微量元素。

中国营养学会也将硒列为人体必需的15种营养素之一,国内外大量临床实验证明,人体缺硒可引起某些重要器官的功能失调,导致许多严重疾病发生,全世界40多个国家处于缺硒地区,中国22个省份的几亿人口都处于缺硒或低硒地带,这些地区的人口肿瘤、肝病、心血管疾病等发病率很高。

研究表明,低硒或缺硒人群通过适量补硒不但能够预防肿瘤、肝病等的发生,而且可以提高机体免疫能力,维护心、肝、肺、胃等重要器官正常功能,预防老年性心、脑血管疾病的发生。

1. 硒与健康疾病的关系1.1 硒与心脏疾病硒在维持心血管系统正常结构和功能上起着重要作用,缺硒是导致心肌病、冠心病、高血压、糖尿病等高发的重要因素。

而补硒则有利于减少多种心脑血管疾病的发生、改善患者症状、提高患者对抗疾病的能力。

抗氧化,清垃圾。

心脑血管疾病的产生与体内脂质过氧化有关。

患者血浆中有害的脂质过氧化物浓度增高,就会使血液中部分有形物在血管壁上沉积,形成冠状动脉粥样斑块,由此引起冠心病、心脑血管疾病。

这就如同生锈的管道容易存积污垢从而影响管道畅通的道理一样。

而硒可以清除这种脂质过氧化物,保护动脉血管壁上细胞膜的完整,阻止动脉粥样硬化,起到减少血栓形成,预防心肌梗塞的作用。

调血脂,防血栓。

胆固醇是健康的大敌,当血液中胆固醇增高时,容易形成动脉硬化斑块,这些斑块在动脉壁内堆积,使动脉管腔狭窄,阻塞血液流入相应部位,引起动能缺损,引发多种心脑血管疾病。

而硒依靠其强大的抗氧化功能,可调节体内胆固醇及甘油三酯,降低血液黏度,预防心血管病的发生。

保护,修复血管,抗老化。

血管壁的老化是心血管疾病发生的重要的因素。

之所以中风和猝死的人士以中老年人居多,其中最大的原因就在于人到中老年之后,因为血管壁的逐渐老化导致弹性下降,血管壁变得非常脆弱,所以稍微受到外界的不良影响就特别容易崩溃、出血,造成血栓、脑溢血等。

而血管老化并非不可阻止,因为促使血管加速衰老的物质就是有害自由基,通过清除自由基,就能延缓血管壁衰老。

硒是强抗氧化剂,它能及时的清除体内的有害自由基,防止人体血管老化,预防中风等心血管疾病的发生。

调节免疫,增强抵抗力。

心脑血管疾病患者补硒可有效调节身体免疫功能,提高患者对心脑血管疾病的抵御能力,防止并发症的产生。

1.2硒与癌症普通人缺硒,身体患肿瘤的机率大大增加体内缺硒的肿瘤患者多有远处转移、多发性肿瘤、肿瘤分化不良、恶性程度高及生存期短的可能;在与肿瘤的对抗中,硒具有举足轻重的作用,近几十年,经科学家系统、深入的研究、开发,人们已经能够应用硒来防癌、抗癌以及解除癌症病人的痛苦、延长癌症病人的生命,由于硒在防治肿瘤方面所显示出的强大作用,台湾正义出版社将硒冠以“抗癌之王”的称号。

改善免疫功能,提高抵抗力。

肿瘤患者免疫功能下降是比较突出的现象,同时免疫力下降也是肿瘤发生、发展的重要的因素之一,而抗肿瘤免疫主要是细胞免疫,因此提高机体的细胞免疫功能十分重要。

研究表明,硒显著地影响免疫系统所包含的全部三种调节机制,即细胞免疫、体液免疫和非特异免疫。

硒还能促进淋巴细胞产生抗体,使血液免疫球蛋白水平增高或维持正常,因此临床中给肿瘤患者适量补硒,可有效提高患者机体免疫功能,增强机体防癌和抗癌能力。

提高机体抗氧化能力。

肿瘤病人广泛存在抗氧化不平衡,体内有害自由基过剩,硒可以通过一系列含硒酶,使许多脂质过氧化物、过氧化氢等得到有效的清除。

阻断肿瘤血管形成,防止肿瘤复发和转移。

硒能抑制肿瘤血管形成,预防肿瘤生长,转移。

肿瘤转移和生长,依赖于自身建立生血管生成抑制因子有促进作用,营造抗“肿瘤新生血管”形成的环境,从而抑制“肿瘤新生血管网”的形成与发展,切断肿瘤细胞的营养供应渠道。

由于肿瘤得不到营养来源,会逐渐枯萎、消亡;同时由于切断了肿瘤的代谢渠道,肿瘤组织自身废物不能排出,肿瘤逐渐变性坏死,其机制可形象地比喻为"断敌粮草"。

直接杀伤肿瘤细胞增高癌细胞中环腺苷酸(CAMP)的水平。

硒能形成抑制癌细胞分裂和增殖的内环境,起到抑制肿瘤细胞DNA、RNA及蛋白质合成,使肿瘤细胞在活体内增值力减弱、控制肿瘤细胞的生长分化的作用,从而抑杀癌细胞。

体外研究可以看到,加硒后使培养中的肝癌细胞在形态上表现出细胞核固缩、核破裂、核消失的比例明显升高。

1.3硒与肝病硒是人体必需的微量元素,在人体中,肝脏是含硒量最多的器官之一,多数肝病患者体内均存在硒缺乏现象,并且病情愈重。

硒被认为是肝病的天敌、抗肝坏死保护因子,国内外多项研究均表明,乙肝迁延不愈与缺硒有很大关系,肝病患者补硒有很好的效果。

增强免疫功能,防止病情反复。

肝病患者普遍免疫功能低下,这就直接造成了机体识别以及抑制病毒能力的下降,其最明显的表现就是体内的病毒难于完全清除,病情容易反复发作,而硒是强效免疫调节剂,可作为免疫系统的非特异刺激因素,刺激体液免疫和细胞免疫系统,增强机体的免疫功能,提高肝脏自身的抗病能力,从而有助于防止肝病病情的反复发作。

另外,硒还可通过提高免疫功能来改善肝病患者的多种体表症状,如:甲、乙型肝炎患者补硒能够在相对较短的时间内,大大改善食欲不振、明显乏力,面容灰暗等症状。

提高抗氧化能力,预防肝纤维化。

肝病患者体内普遍缺硒,而硒的缺乏,一方面会造成免疫功能降低,一方面还会引起机体内抗氧化系统遭到破坏而使有害物质“自由基”的清除受到障碍,过多的自由基会造成肝脏损伤,从而会引起肝病病情的恶化,而硒是一种强抗氧化剂,可通过谷胱甘肽过氧化物酶完成抗氧化作用,保护肝细胞的结构完整,清除自由基,加快脂质过氧化物的分解,保护肝脏,促进肝功能恢复,防止肝纤维化的出现。

阻断病毒突变,加速病体康复。

肝病多是病毒引起,而病毒在人体缺硒时极易变异,从而变本加历的对人体产生伤害。

美国和欧洲科学家合作进行的研究显示,人类的流行性感冒病毒在缺乏硒的动物身上会变得更凶猛、更危险,这是由于变异的病毒不但会逃避身体免疫监控,还会降低治疗药物的作用,影响治疗效果,研究发现,硒是唯一与病毒感染有一定直接关系的营养素,补硒有利于阻断病毒的变异,加速病体的康复。

解毒除害,保护肝脏。

硒具有良好的解毒功能,能拮抗多种有毒重金属物质(如:汞、铅、苯、砷等)和一些有害化合物,从而减少环境中有毒物质对肝脏的伤害。

与药物协同,效果事半功倍。

在肝病治疗中会用到一些药物,明知其有毒副作用,却又不得不用,如何增强药物效果,缩短病程呢?研究发现:当硒与药物联合使用时,可能会出现良好的协同或相加效应,从而有利于改善药物的毒副作用,提高药物的疗效。

1.4硒与胃病人体内的硒含量越低,胃部患病的可能性越大浅表性胃炎患者体内含硒量往往比健康人要低血液中含硒量低的萎缩性胃炎患者“癌变”的可能性大大增加多数胃癌病人处于硒缺乏状态。

人体内硒水平的降低,会造成免疫功能缺失及抗氧化能力的下降,引起胃粘膜屏障不稳定,黄嘌呤氧化酶在应急情况下会持续升高,造成胃粘膜缺血性损伤,氧自由基增多,导致胃炎、胃溃疡等消化系统病变。

硒是一种天然抗氧化剂,能有效抑制活性氧生成,清除人体代谢过程中所产生的垃圾—自由基,阻止胃粘膜坏死,促进粘膜的修复和溃疡的愈合,预防癌变,所以,每天服用一定量的硒将有助于慢性胃病患者控制病情,缓解胃病症状。

1.5硒与放化疗放化疗患者机体免疫功能的衰退,有可能会进一步促使肿瘤失去免疫监控,加速增殖。

这就是为什么很多肿瘤患者经放、化疗后,病情一时有所好转,但很快又恶化,导致边治疗、边扩散、边转移,同时,患者经放、化疗后机体抗感染能力也会大大减弱,从而增加了许多危及生命的并发症的发生。

硒是一种优良的放化疗辅助剂,肿瘤患者在放化疗期间服用硒可以起到多方面的作用。

提高机体免疫力。

补硒能使患者机体有足够能力顺利完成放化疗,免疫力的提高也有利于帮助肿瘤患者尽快康复,同时预防肿瘤的转移与复发。

另外,长期适当的服用硒对人体不会产生任何的副作用,可以连续使用。

减少毒副反应。

硒不仅能够减少恶心、呕吐、肠胃功能紊乱,食欲减退、严重脱发等放化疗时的毒副反应,还可减轻化疗引起的白细胞的下降程度。

由化疗药物所致的骨髓毒副反应主要是使细胞脂质氧化,过多的过氧化物堆积,引起基质细胞的损伤,由此累及骨髓的贮血和造血功能。

硒是有效的抗氧化剂,服用硒可增强人体抗氧化功能,抑制过氧化反应,分解过氧化物,清除自由基和修复细胞损伤,调节机体代谢及其增强免疫功能。

临床研究证实,在化疗前后服用较大剂量的硒制剂,白细胞总数及中性粒细胞数与不用硒制剂比较显著提高,这比用粒细胞刺激因子一类昂贵药物要经济得多。

预防放化疗时出现耐药性。

长期的放化疗,肿瘤细胞容易产生耐药性。

当肿瘤细胞受到放化疗攻击时,一部分肿瘤细胞死亡,一部分逃脱了死亡,并在细胞内建立了抵御放化疗的强大工事,使再次放化疗的效果明显下降。

而在化疗的同时补硒,可以显著降低肿瘤细胞对化疗的耐药性,使肿瘤细胞始终对化疗保持敏感,易于治疗。

解除癌症患者化疗药物的毒性作用。

在化疗药物中我们常用的磷酰氨、顺铂、氨甲碟呤、阿霉素、长春新碱和强的松等,在杀死癌细胞的同时,能引起许多副作用。

进一步降低了人体的免疫功能,大大地限制了化疗药物的应用,能不能找到一种既能保持化疗药物的疗效,又能限制毒副作用的化疗性伴侣呢?国内外科学家苦苦探索,最终发现,最理想的伴侣就是硒,以硒作为解毒剂,可以加大化疗药物的剂量,使药力大大提高。

1.6硒与糖尿病糖尿病对许多人特别是中老年朋友来讲已不太陌生。

它被人们称为“富贵病”,并和肿瘤、心血管疾病一道被列为对现代人危害最大的三大慢性疾病。

最近的医学研究表明,糖尿病患者体内普遍缺硒,其血液中的硒含量明显低于健康人。

补充微量元素硒有利于改善糖尿病病人的各种症状,并可以减少糖尿病病人各种发症的产生机率。

糖尿病患者补硒有利于控制病情,防止病情的加深、加重。

有利于营养、修复胰岛细胞,恢复胰岛正常的分泌功能。

人体内必须有胰岛素的参与,葡萄糖才能被充分有效地吸收和利用,当胰岛素分泌不足或者身体对胰岛素的需求增多造成胰岛素的相对不足时,就会引发糖尿病。

胰岛素分泌不足最直接的原因就是能够产生胰岛素的胰岛细胞受损或其功能没有发挥。

而补硒可以保护、修复胰岛细胞免受损害,维持正常的分泌胰岛素的功能。

医学专家提醒:营养、修复胰岛细胞,恢复胰岛功能,让其自行调控血糖才是治疗糖尿病的根本,清除自由基是预防和治疗糖尿病及其并发症的主要途径预防减少并发症。

人体在新陈代谢的过程中会产生许多有害的物质自由基,其强烈的引发脂质过氧化作用就是糖尿病产生的重要原因之一,另外,糖尿病病人的高血糖也会引发体内自由基的大量产生,从而损伤人体内各种生物膜导致多系统损伤,出现多种并发症,后果极为严重,如何有效预防和减轻并发症呢,硒有着巨大的潜力,因为大量医学研究发现糖尿病病人补硒以后可以提高机体抗氧化能力,阻止这种攻击损害,保护细胞的膜结构,使胰岛内分泌细胞细胞恢复、保持正常分泌与释放胰岛素的功能。

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