暑假饭店打工社会实践报告
饭店社会实践报告范文4篇

饭店社会实践报告范文4篇通过社会实践,认识了自己的很多不足,也学到很多在课堂上学不到的东西,这个假期过得很有意义。
下面就是我给大家带来的饭店社会实践报告范文4篇,希望大家喜欢!饭店社会实践报告范文一作为大二学生,我向往着一个多姿多彩的大学生活,也体会到在大学培养自身能力的重要性,所以决定在第二个假期里进行一次实习来给自己一个提高能力和增长经验的机会。
所以决定在威海环翠区检查局边的一个中型餐厅哇喔韩式烧烤实习一个月时间,这是通过亲戚介绍的是一家做韩式烧烤的老板是韩国人。
我做服务生的工作,主要做一些上菜撤桌打扫之类的工作。
这一次实践,不仅是锻炼了我的动手能力同时也可以提升下我的韩语。
二实践内容1、准备:每天上午8点上班,在点完名之后,开始了一天忙碌的工作。
每天得工作有经理安排,扫地、拖地、洗地毯,各司其职。
待这些事情做完之后,所有前厅人员和厨房人员统一用员工餐。
用餐之后,开一个短暂的正式工作前的一个简短的会议,也是由经理安排工作,划分每个人负责的区域,待11点,就各就各位。
2午餐:在11点以后,我在自己负责的区域等着接待客人,由于刚去所以我不负责点菜,当客人上桌时在点完菜以后我负责去拿要上的小菜大麦茶酱料和生菜等,然后一样一样的给客人摆上桌,都做完以后就在附近等着客人的在叫或者是在为下一桌客人服务,这样重复的工作两三个小时以后,中午段的工作就结束了。
3晚餐:在中午忙完以后,就开始休息了可以休息到4点半但也需要根据中午的客流量安排下午休息。
在休息结束以后还是重复中午段的工作,给客人上菜帮客人烤肉换烤盘等等。
4值班:在下午休息时间里需要安排值班人员,我们值班是轮流制的,所有服务员没人一天。
5下班:下班是晚上10点半因为威海晚上人很少所以各个商店饭店关门也比较早,在下班之前要把自己的工作做完以后才可以下班,我负责拖地。
这样一天的工作就算是结束了。
三实践感想在这一个月的实践时间里,我的感触很深:1、吃一顿好的并不容易:以前在家和在学校的时候,可以说是想吃什么就吃什么,差的不吃,全挑好的。
饭店社会实践报告
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饭店社会实践报告
一、实践目的。
本次社会实践的目的是为了深入了解饭店行业的运营模式和管
理方式,探讨饭店对社会的影响和作用,以及了解饭店员工的工作
环境和工作内容。
二、实践过程。
在实践过程中,我们选择了一家知名的连锁饭店进行实地考察。
首先,我们参观了饭店的各个部门,包括前厅接待、客房服务、餐
饮服务等。
在接待部门,我们了解到饭店客户的预订流程、入住流
程以及客户投诉处理方式。
在客房服务部门,我们观察了客房清洁
和布置的流程,以及了解了客房服务员的工作内容和工作环境。
在
餐饮服务部门,我们学习了餐厅的运营模式和服务流程,以及了解
了厨房人员的工作情况。
除了参观各个部门,我们还进行了与饭店管理人员和员工的交流。
通过与他们的交流,我们了解到了饭店员工的工作压力和工作
态度,以及饭店管理人员对员工的管理方式和政策。
三、实践收获。
通过本次社会实践,我们深刻了解了饭店行业的运营模式和管理方式,以及了解了饭店对社会的影响和作用。
我们还了解到了饭店员工的工作环境和工作内容,以及他们面临的挑战和困难。
通过与饭店管理人员和员工的交流,我们也学习到了管理人员对员工的管理方式和政策,以及了解了员工对工作的态度和期望。
四、实践感想。
本次社会实践让我们对饭店行业有了更深入的了解,也让我们意识到了饭店对社会的重要性和影响。
我们还意识到了饭店员工的工作压力和工作态度,以及了解了饭店管理人员对员工的管理方式和政策。
通过本次实践,我们对饭店行业有了更深入的了解,也让我们对未来的就业方向有了更清晰的认识。
暑假饭店打工社会实践报告8篇
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暑假饭店打工社会实践报告8篇篇1一、实践背景与目的为了丰富自己的暑假生活,了解社会基层的工作情况,锻炼自己的意志和团队协作能力,我在某市一家餐厅进行了为期一个月的社会实践。
通过这次实践,我希望能在实践中学习和体验生活,进一步了解和熟悉餐饮业运作流程,培养自己的职业素养和责任感。
二、实践内容在饭店打工期间,我主要参与了前台接待、点餐服务、厨房助手以及清洁工作。
工作内容丰富多样,让我对饭店运营有了全面的了解。
1. 前台接待作为饭店的窗口,前台接待工作至关重要。
我主要负责迎接客人,为客人介绍菜品,解答疑问,并引导客人入座。
在此过程中,我学会了如何与不同性格的客人沟通,提升了我的沟通能力。
2. 点餐服务在服务过程中,我负责为客人介绍特色菜品,接受客人的点餐要求,并为其推荐合适的菜品。
通过实践,我掌握了与客人沟通的技巧,学会了如何根据客人的需求进行推荐。
3. 厨房助手在厨房,我主要协助厨师准备食材,清洗餐具,保持厨房卫生。
这段时间里,我了解了菜品的制作流程,对餐饮业的工作有了更深入的了解。
4. 清洁工作每天营业结束后,我会参与饭店的清洁工作,包括打扫餐厅、清理垃圾等。
通过实践,我养成了良好的卫生习惯,也学会了如何团队协作。
三、实践心得与体会通过这次社会实践,我收获颇丰。
首先,我学会了如何与人沟通,如何为客人提供优质的服务。
其次,我了解了餐饮业的运营流程,对职业分工有了更深入的了解。
此外,我还锻炼了自己的意志和团队协作能力,养成了吃苦耐劳的精神。
在实践中,我也遇到了一些困难和挑战。
例如,有时会遇到难缠的客人,需要耐心沟通;在厨房工作时,需要严格遵守卫生规定,确保食品安全。
但是,通过努力和坚持,我克服了这些困难,也学到了很多宝贵的经验。
四、实践收获与建议通过这次实践,我不仅提升了自己的职业素养和技能,还对自己未来的职业规划有了更清晰的认识。
我认为,在今后的学习和工作中,我需要进一步提升自己的沟通能力和团队协作能力,增强自己的责任感和使命感。
大学生暑假打工社会实践报告范文(二篇)
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大学生暑假打工社会实践报告范文一、实践目的和意义暑假是大学生自由支配时间最多的时期,也是大学生参与社会实践的良机。
通过参与暑期打工,大学生可以提高自己的社会适应能力,锻炼自己的实际操作能力,丰富自己的社会经验,培养自己的勤劳和坚持不懈的精神。
本次实践的目的主要有以下几个方面:1.了解社会真实情况:通过实践,了解社会分工的细节和各行各业的特点,增加对不同职业的认知和了解,有利于为将来的就业做出更加明确的规划。
2.培养实际操作能力:实践过程中,大学生需要通过具体的操作来完成工作任务,有效提高自己的动手能力和实际操作能力,增强自己的实践能力。
3.全面发展个人素质:在实践中,大学生面临各种困难和挑战,需要自己解决问题。
通过参与实践活动,培养自己的解决问题的能力和团队合作精神,提升自己的综合素质。
4.丰富社会经验:通过参与暑期打工,大学生可以接触到各种不同的人和事物,了解社会的方方面面。
在实践中,大学生可以结识不同的朋友,扩大自己的人际关系网,丰富自己的社会经验。
二、实践过程和收获我选择了在一家餐饮店打工作为暑期实践的内容。
刚开始,我需要根据规定的工作时间按时到达餐饮店,准备好工作服和所需的工作用具。
在实践过程中,我主要负责餐饮店的前台接待工作和顾客点餐服务。
在实践的过程中,我深刻地意识到了一个人在工作中的重要性。
尽管我只是一个暑期打工的大学生,但是我所承担的职责也是非常重要的。
作为前台接待员,我需要面对各种性格的顾客,无论他们是友善的还是有些不愉快的,我都要以一个微笑的态度接待他们,并尽力解决他们的问题。
有时候,一些顾客可能会对我工作中的一个小错误进行指责和批评,但我要学会保持冷静和耐心,与他们进行有效的沟通,并尽量改正错误。
通过实践,我认识到了努力工作的重要性。
在餐饮店打工,时间很紧张,有时候需要我连续工作几个小时。
但是,我明白如果我不努力工作,不尽心尽力完成自己的职责,就无法得到顾客的认可和餐厅的信任。
暑假打工社会实践报告(2篇)
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暑假打工社会实践报告人总是很羡慕那些得不到的东西。
作为学生,我曾经很渴望上班一族那种自己挣钱,自己花钱的日子。
而当自己真正开始利用暑假的时间挣钱的时候,才发现一切都没有自己想象得那么简单,这个时候我总是很怀念学习生活,总是很想快点开学。
回顾暑期打工生涯,只能用一个字来形容:难。
这种困难不同于学校所遇到的,我个人觉得比学校遇到的难题更上了一个层次。
首先,找到一份工作都很难。
想想也是,谁愿意找一个没有任何经验,而且还是想做短期的学生呀。
我找过贴有招聘启事的店面。
谁知道,当我说出我的原意后。
本来笑面相迎的老板来个180度大转弯,冷冷回应一句我们这里已经找好了人。
鬼才信他的话,那启事明明是新的,而且店里面就他一个人,哪来的新人?陆续还找过别的工作,我甚至找过中介,但都失败了。
最后还是通过朋友找到了一份比较适合的工作。
打工过程中,遇到很多十几岁的小弟弟,小妹妹。
开始,只恨自己出道太晚了,和他们比起来,好像我都老了。
但是,慢慢的,我感觉到了世事的艰难。
难以想象那些十几岁就开始面对社会的年轻人是怎么承受的,或许每一个青年都会羡慕还在上学的同龄人。
现在我很知足,二十几岁还有一个比较良好的学习环境,有机会接受高等教育。
我一定要利用这个条件,路还掌握在自己的脚下,前面的路还很光明,我有信心走好以后的路,也一定会的。
我很珍惜现在拥有的一切。
第一天上班,就面对种种规定。
什么理成平头,什么穿工作服,什么把胡子剃了。
如果在学校,就算是执行也会打些折扣。
而工作中,这就是命令。
执行也要执行,不执行也要执行,除非你不想干了。
虽然,领导也会说什么不要当面顶撞,私下可以单独解决,可是有用吗?现实吗?这些大多数都是空话。
领导喜欢那种溜须拍马的人,而不是喜欢忠言的人。
得罪领导意思的话很少有人说。
在工作中办事情还要处处小心,虽然不至于溜须拍马,但是,说话还要谨慎。
工作中遇到的一件小事,我会终身记得的。
那是在总经理的办公室里,我坐在总经理的椅子上。
2022关于餐馆社会实践报告范文5篇【优秀篇】
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2022关于餐馆社会实践报告范文5篇【优秀篇】希望能够帮助到您。
餐馆社会实践报告范文(一)作为一名大一新生,对缤纷多彩的大学生活充满了好奇,这也迫使我在大学的第一个寒假里,希望增添点理论知识,为我以后的大学生活提供平台。
通过熟人的介绍,我在一家小饭店打工,刚报到的那天是下午,客人很多,我拖着行李很呆板的站在那里,直到其中的一位老板注意到我,问我是不是来上班的?我点头。
于是他叫经理带我熟悉环境,明天好上班。
那天下午让我觉得很奇怪,以前都是以消费者的身份进入饭店,这次却是一名效劳员,呵呵......第一个感觉就是调整心态,以防明天工作是什么都不懂。
于是我便请一个老生来教我,她先带我熟悉了环境,为了更好的进入工作状态,我马上做起了端菜、传菜的活,传菜并不是很难,但如果有点菜相同的桌数便会很麻烦,因为厨师每次只会炒那么一份,而那一份放在哪桌是个问题?不过还好,有菜单,我们会按照菜单的先后而传菜,然后向后一位抱歉,这样就两全其美了。
不过千万别弄乱了桌序号,不然就麻烦了。
这是我从那天下午体验中得到的经验。
第一天工作正式开始,那个经理就给了我一项很艰巨的工作,那便是点菜,熟悉那份几张纸的菜单就已经很难了,有时候还要熟悉这个菜的菜色、以便好向客人介绍,有时候还要面对客人的无理取闹,这真是一份很艰巨的工作。
我还记得刚开始,有好几次我把菜单交给厨房的师傅,便无故被训了好几次,说这个菜没有、那个菜没有,让客人重新点过,特无语的!从那以后,我便更加努力的记菜谱,面对客人的无理取闹,我也会小心处理,每次等客人点完在交给厨师,他把菜单再贴在板上,我总会深深的叹口气道:总算不会出错了。
其次,面对点菜还有一个很严重的问题,那便是语言问题,面对当地人还不要紧,可遇到外省再加普通话不好的人,我头就痛,于是每次我只能变着法的去请经理来处理,哎...... 回归正题,社会实践工作几天后,我便感觉当一名效劳员是一件非常疲倦的事,休息时间少,工作非常累。
暑假打工社会实践报告7篇
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暑假打工社会实践报告7篇篇1一、实践背景与目的随着社会的快速发展,大学生越来越多地接触到社会的各个层面。
为了加深对社会的了解,提升自我认知与实践能力,今年暑假我参与了社会实践,进行了一次有意义的打工体验。
本次实践的主要目的是通过实际工作,了解社会运行机制,锻炼自身的职业技能和团队协作能力,同时丰富个人阅历,为未来的职业生涯和生活积累宝贵的经验。
二、实践过程这个暑假,我在一家本地知名企业进行了为期两个月的实习。
实习期间,我主要从事市场营销工作,具体职责包括市场调研、产品推广、客户维护等。
1. 市场调研为了了解市场需求和竞争态势,我参与了市场调研工作。
通过线上和线下的方式,收集了大量的数据,并对数据进行了整理和分析。
这一过程中,我不仅学会了如何运用调研工具,还学会了如何从繁杂的数据中提炼出有价值的信息。
2. 产品推广在产品推广方面,我主要负责策划和执行一系列宣传活动。
通过与团队的协作,我成功地将公司的产品推广到了更多的潜在客户中。
在此过程中,我学会了如何制定营销策略,如何与团队成员协作,以及如何应对突发情况。
3. 客户维护在实习期间,我还参与了客户维护工作。
通过与客户的沟通,我了解了客户的需求和反馈,并将这些宝贵的信息反馈给公司。
这一过程中,我不仅提升了沟通技巧,还学会了如何处理和解决客户的问题。
三、实践收获与体会这次暑假打工社会实践让我收获颇丰。
首先,我学会了如何与同事和领导沟通,如何在团队中发挥自己的作用。
其次,我了解了实际工作中的流程和规范,对市场营销有了更深入的了解。
此外,我还提升了自己的职业技能和综合素质,如数据分析、文案撰写、项目管理等。
在实践过程中,我也深刻体会到了社会竞争的激烈。
为了在职场中立足,我们需要不断提升自己的能力和素质,增强自己的竞争力。
同时,我们还应该关注社会的需求和发展趋势,积极适应社会的变化。
四、存在问题与建议在实践中,我也发现了一些问题。
首先,我在应对突发情况时的应变能力还有待提高。
暑期饭店打工社会实践报告6篇
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暑期饭店打工社会实践报告6篇篇1引言暑假期间,我选择了在当地一家知名的饭店打工,旨在通过亲身实践来锻炼自己的能力和提升社会经验。
本文将详细介绍我在饭店的工作经历、所获得的体验和感悟,以及本次实践活动的总结和反思。
一、工作经历在暑假开始之前,我通过招聘网站了解到当地一家饭店正在招聘暑期兼职员工。
经过简历投递和面试,我成功获得了这份工作机会。
工作内容主要包括餐厅服务、传菜、清洁等。
在工作时间方面,我选择了每天工作8小时,每周工作5天的安排。
这样既能保证我有足够的时间完成工作任务,又能让我有足够的时间休息和放松。
在工作内容方面,我主要负责餐厅服务工作。
每天早上,我需要提前到岗,做好开餐前的准备工作,如清洁餐桌、摆放餐具等。
在开餐期间,我需要热情接待每一位顾客,为他们提供优质的服务。
此外,我还需要协助传菜员传菜,确保菜品能够及时送达顾客桌面。
在午餐和晚餐高峰期,我还需要负责清洁餐厅卫生,保持餐厅的整洁和卫生。
二、所获得的体验和感悟通过这次暑期打工经历,我获得了许多宝贵的体验和感悟。
首先,我学到了许多关于餐饮业的知识,如菜品的搭配、餐饮服务的流程等。
这些知识将对我未来的学习和工作产生积极的影响。
其次,我锻炼了自己的沟通能力和团队协作能力。
在餐厅工作中,我需要与顾客和其他员工进行频繁的沟通和协作,这让我更加善于倾听和理解他人的需求和想法。
最后,我还学会了如何面对工作压力和时间管理。
在快节奏的工作环境中,我需要合理安排时间,高效完成任务。
三、总结和反思总的来说,这次暑期饭店打工经历让我受益匪浅。
我不仅学到了许多实用的知识和技能,还提升了自己的综合素质和能力。
在未来的学习和工作中,我将继续发扬在饭店打工期间所学到的优秀品质和精神面貌,不断努力追求卓越和成功!然而,在这次实践活动中,我也发现了一些需要改进的地方。
首先,我在面对工作压力和时间管理时还需要进一步加强自己的能力。
有时我会因为过多的工作任务而感到有些手忙脚乱,这在某种程度上影响了工作效率和质量。
暑假打工社会实践报告范例(2篇)

暑假打工社会实践报告范例关于这个暑假,这是我大学来的第一个暑假,也是我第一次去外面做了一次较正式的工作。
关于这个工作我不知道该怎样去记录,写过工作总结,写过实践报告。
但是那些带有官方色彩的记录,我真的不知道是不是,一定能写出我的心情,只是觉得有好多感受和感慨都是文字不好描述的。
在那个小公司里我接触到xx在读的各个院校不同专业不同年级的大学生,也许这是我当初在公司坚持下去的原因。
在这里我可以接触和我们相同却不同的大学生,从和他们的交谈中,我可以找到自己的不足,也可以看到他们有的,我们没有的闪光点。
在社会的这一个月才发现自己在学校时的那些光环,在社会中会变得那么的黯淡无光。
在学校的日子,是班委干部,是学生会干部,参加各种活动,感觉口才不算好,但是还算行。
但是当顶着这些和其他学校的同龄人站在一起的时候,又显得是那么的渺小,那么不起眼。
不是学的东西没用,而是到了社会才发现在学校学的东西,自己真的学的不够好。
在社会那个平台才会发现,上了那么多年的学,其实骨子里并没有多少关于文化,关于知识的东西,在公司学习《弟子规》的时候,才发现那些古文,那些一直觉得没用的东西,其实在社会这个讲究生产技巧的地方还是被看的那么重。
也许那些被我们忽略的对我们还是很重要的。
在这个假期我第一次经历一个人住在外面,一个早上起床上班,一个坐公交,在公交站旁随便的买个包子买杯豆浆,在等公交的间隙里就把早餐吃了。
然后挤上连脚都没地方放的公交车。
在中午就叫外卖,或者和同事一起下去买盒饭回办公室吃,有时还只能爬楼梯回办公室,那段吃盒饭挤电梯的岁月,让我感受了一下在写字楼里工作的那些人的艰辛生活。
下午差不多六点和同事走楼梯下去,然后一个人拖着疲惫的身子,再去挤公交。
然后去菜市场买菜,一个人回到狭小的出租房里,在公用的厨房煮上饭,一个人简简单单的吃了饭,看看电视,很多时候连新闻都懒得看,就洗漱完懒懒的睡去。
那时才发现在学校时说的,以后工作了还要不断学习,不断提升自己,才发现在工作后,我们过的又是另一番生活,在工作一段时间后,对于工作慢慢的失去激情,生活也过的有些懒散。
暑假饭店服务生实习报告

暑假饭店服务生实习报告暑假期间我在一家饭店实习,担任服务生的岗位。
在实习期间,我主要承担了接待客人、为客人提供餐食服务、清理餐桌等工作。
首先我要说的是接待客人这一环节。
每当客人进入饭店,我们服务生都需要主动迎接并引领他们至座位。
在这个过程中,我需要展示出友好的微笑和热情的态度,以便使客人感到受到了良好的接待。
同时,我还需要注意细节,如提供行李存放服务、帮助客人找到座位等等。
通过这样的接待,我帮助饭店树立了良好的形象,让客人对饭店有好的第一印象。
其次,我主要参与了为客人提供餐食服务的工作。
在客人点餐后,我会将订单准确地传达给厨师,并在菜品制作好后将其送至客人座位上。
在送菜的过程中,我需要保持食品的整洁和温度的适宜,并确保客人在用餐过程中没有任何困扰。
此外,我还会随时关注客人的用餐需求,并随时提供服务,比如给客人加水、提供餐巾等。
最后,我还参与了清理餐桌等后期工作。
当客人用餐完毕后,我们需要迅速收拾餐桌,整理餐具和布置,以便为下一位客人提供一个干净整洁的用餐环境。
这一阶段的工作需要细致又快速,以便使饭店的用餐效率更高。
在实习期间,我学到了很多关于服务行业的知识和技巧。
比如,我学会了如何与客人进行有效沟通,如何提供周到细致的服务,如何处理客人的投诉等等。
这些经验和技巧不仅对我个人的成长有帮助,也为我以后从事相关工作提供了宝贵的经验参考。
总的来说,暑假期间我在饭店服务生的实习经历让我充分感受到了服务行业的挑战和快乐。
通过这次实习,我的服务意识得到了提高,同时也掌握了更多相关技能。
我相信这对我的未来求职和个人发展都有着积极的影响。
暑假烧烤店打工的社会实践报告范文7篇

暑假烧烤店打工的社会实践报告范文7篇篇1一、实践背景与目的正值暑假期间,为体验社会生活,了解实际工作状况,我选择了在一家烧烤店打工作为社会实践活动。
通过这次实践,我旨在提升自我社会实践能力,增进对餐饮业运作模式的认识,学习实践经验,同时为即将到来的职业生涯打下坚实的基础。
二、实践过程在烧烤店打工的这段时间里,我主要承担了服务员、厨师助手和收银员的工作。
1. 服务工作:作为服务员,我负责接待进店顾客,为他们提供优质的服务。
这包括引导顾客入座、介绍菜品、解答疑问等。
同时,我还负责为顾客送上饮料和酒水,确保顾客满意。
在繁忙时段,我迅速服务顾客的同时还积极沟通协调同事间的分工合作。
在此过程中,我学会了如何与人沟通、处理突发事件和提供优质服务。
2. 厨师助手工作:作为厨师助手,我主要参与食材准备、酱料调制以及部分烧烤工作。
这需要严格的卫生意识与精确的操作技能。
在师傅的指导下,我学会了如何正确使用厨具和设备,以及如何掌握火候和烹饪时间等关键技巧。
此外,我还了解了食材的保存方法和食品安全知识。
3. 收银员工作:在收银台工作时,我负责收款和开具收据,同时为顾客提供结账建议与促销信息。
通过这份工作,我学会了如何处理现金交易和使用收银机软件。
同时,我还了解到促销活动的组织和执行方式以及消费者行为的分析技巧。
通过与同事的交流学习,我掌握了财务基础知识和营销策略。
三、实践收获与体会篇2一、实践背景与目的今年夏天,我有幸在一家当地知名的烧烤店进行了为期两个月的打工社会实践。
通过这次实践,我旨在深入了解烧烤行业的运营与管理,增强自身的团队协作能力,培养实际操作技能,同时为我的未来职业规划和个人成长积累宝贵的经验。
二、实践内容1. 岗位分配与职责在烧烤店,我被分配至厨房部门,主要负责烧烤类食品的制备工作。
我的日常工作包括:食材的准备、烤制、调味以及顾客订单的制作。
此外,我还参与了店内卫生清洁、服务顾客等工作。
2. 工作流程与技能学习在实践期间,我学习了烧烤店的工作流程和操作规范。
大学生暑假社会实践报告 烧烤店打工6篇
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大学生暑假社会实践报告烧烤店打工6篇篇1一、引言随着暑假的来临,许多大学生选择参加社会实践,以丰富自己的阅历和提升能力。
本人作为一名大学生,也在暑假期间找到了一份在烧烤店打工的工作。
这份工作不仅让我赚取了零花钱,更让我学到了许多宝贵的经验和人生感悟。
二、工作经历在烧烤店打工的这段时间里,我经历了许多有趣而富有挑战性的事情。
首先,我负责烧烤店的日常清洁工作,包括店内外的环境卫生、烧烤设备的维护和保养等。
这项工作虽然看似简单,但却需要细心和耐心,因为只有保持环境的整洁和设备的良好运转,才能给顾客留下好的印象。
除此之外,我还负责接待顾客和协助烧烤师傅进行烧烤工作。
在接待顾客时,我需要热情周到地为顾客介绍烧烤店的特色菜品和优惠活动,并根据顾客的需求推荐合适的菜品。
同时,我还需要与烧烤师傅密切配合,确保烧烤工作的顺利进行。
在工作中,我遇到了许多挑战。
例如,有时顾客会对烧烤店的菜品和服务提出一些不满意的地方,这时我需要耐心地向顾客解释和道歉,并尽可能地满足顾客的需求。
另外,在烧烤高峰期,我还需要快速地处理大量的订单和接待顾客,这需要我具备高效的工作能力和应变能力。
三、工作感悟通过这次暑假社会实践,我收获了许多宝贵的经验和人生感悟。
首先,我意识到工作不仅是为了赚钱,更是为了锻炼自己的能力和提升自己的素质。
在烧烤店打工的过程中,我不仅学会了烧烤技巧和服务礼仪,还培养了自己的团队协作精神和沟通能力。
其次,我认识到在工作中遇到困难和挫折是不可避免的,关键在于我们如何面对和解决它们。
通过这次实践,我学会了保持积极的心态和冷静的头脑,以及灵活应对各种复杂的情况。
最后,我意识到尊重和理解他人是工作中至关重要的一点。
每个顾客都有自己的需求和想法,我们需要尊重他们的选择和意见,并尽可能地满足他们的需求。
同时,我们也需要理解工作中的压力和困难,给予彼此足够的支持和鼓励。
四、结论总的来说,这次暑假社会实践让我受益匪浅。
通过在烧烤店打工的经历,我不仅锻炼了自己的能力和提升了素质,还学到了许多宝贵的人生经验和感悟。
暑假打工社会实践报告6篇
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暑假打工社会实践报告6篇第1篇示例:暑假打工是许多大学生在暑假期间选择的一种社会实践方式。
通过参加暑假打工,可以让我们更好地了解社会,锻炼自己的能力,积累社会经验。
本文将从我的暑假打工经历出发,探讨暑假打工的意义和影响。
一、打工内容及安排今年暑假,我选择在一家餐厅打工。
工作内容主要包括服务员和清洁工作。
每天早上8点到晚上10点,接待客人点餐,上菜,收银;同时也要保持餐厅的清洁卫生。
工作比较辛苦,但通过这样的工作,我学会了与人沟通、团队合作、处理突发事件的能力。
二、社会实践的意义暑假打工不仅可以帮助我们赚取一些生活费,更重要的是可以让我们更好地了解社会。
通过实际工作,我们可以体会到社会的复杂性和现实性,学会做事的方法和技巧。
在与不同的人打交道的过程中,我们可以培养自己的人际交往能力,提高自己的适应能力和沟通能力。
三、暑假打工的收获在暑假打工的过程中,我不仅学会了如何做事,更重要的是学会了如何做人。
通过与同事的合作,我明白了团队合作的重要性,培养了自己的团队精神;通过与顾客的交流,我学会了倾听和尊重他人,提高了自己的服务意识。
通过打工,我也更加珍惜自己的时间和劳动成果,明白了任何工作都不是轻松的。
暑假打工虽然是短暂的经历,但对我们的影响是深远的。
通过打工,我们可以更好地了解自己,找到自己的定位和方向;通过打工,我们可以锻炼自己的意志力和耐力,增强自己的责任感和使命感。
暑假打工不仅可以让我们尝试不同的工作方式,更可以培养我们的社会责任感和社会参与意识,使我们更加成熟和自信。
五、总结暑假打工是一种很好的社会实践方式,通过这种方式,我们可以更好地了解社会、锻炼自己、积累经验。
在暑假打工的过程中,我们可以学到很多东西,收获很多东西,这不仅是为了自己的成长,更是为了社会的发展。
希望每位大学生都能在暑假选择适合自己的打工方式,通过实践来提高自己,为自己的未来打下坚实的基础。
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关于餐馆社会实践调查报告最新范文五篇
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关于餐馆社会实践调査报告最新范文五篇人的素质从本质上来说是决定于先天的心理特点和社会实践,其素质可以在社会实践中逐渐发育和成熟起来,也就是说人的素质是可以通过学习来获得和提高的•一起来看看资料库小编为大家精心整理的餐馆社会实践调查报告,欢迎大家阅读,供大家参考.餐馆社会实践调查报告精选(一)饭店是我国旅游业的重要组成部分.饭丿占服务的质量是饭店的生命线,要提高饭店服务质量,关键在于提高饭丿占员工文明礼貌这个最基本素质.讲究文明礼貌,既体现饭店员工对宾客的基本态度,更反映了一个国家精神文明和民族文化修养, 就个人而言,则是衡量道德水准高低和有无修养的尺度•因此,饭店员工必须十分重视饭店服务礼貌礼节知识的学习和修养,而所有有名的饭丿占,都是和至高无善的服务是分不开的.每一个饭店都有好儿个岗位,各个岗位的要求不一样,,经过调査,饭店各个岗位主要有大厅、总台、客房、餐厅、酒吧、商场、康乐等,而各岗位中乂有小小的岗位组成,例如:大厅所在岗位服务员就有大门应接员、大门保安员、行李员、梯口应接员、大厅清洁员、洗手间服务员等.在这些服务人员中,有不少礼貌礼节是大家都应遵守的,象大门应接员主要的职责是负责来丿占客人的大门迎送工作,在服务中要做到精神饱满,并且热悄和蔼地招呼每一位进出饭店的顾客们,大门保安员主要职责是负责搞好大门和周圉区域的安全保卫,以及车辆指挥和来客的问讯接待工作,大门保安员对饭店来说起着非常大的作用,饭丿占的安全和宇静的生活是和保安员分不开的.还有其它岗位上的服务员,应做到的各个职责都不同,但他们都给整个饭店带来了方便,给饭店带来了逢勃发展.饭店的总服务台是饭丿占的窗口,乂是饭店管理的神经中枢,更是住丿占人进店和离店的必经之地,因此,能否给客人来时有宾至如归之感和离时有宾去思归之念,在很大程度上取决于总服务台的服务质量,所以说,总台服务是整个饭丿占经济和信誉的中心点.总台服务所在的岗位服务人员有接待员、问讯员、订房员、结帐员、外币兑换员、商务中心服务员和话务员等.接待员在总台服务中起很大作用,当你接待客人的时候,不仅要做到办理一个,接待另一个,招呼后一个,这个原则,还要做到热忱地为每一位客人服务,当本饭丿占客已满时,要主动帮客人推荐到其它饭丿占,并且当接待完一位客人时,要用心对保存好本客人的存档,以在下次接待时,有针对性地进行服务,只有这样,客户才会对本饭店独家青睐,当然,能够做到宾至如归、宾去思归这种情感,是和饭店内的各个岗位上的服务人员分不开的.既是饭店,就会有客房,而客房主要是客人的休息场所,房间的好坏,关系到住店客人的心情,为客人提供温馨、舒适、幽静、安全的居住氛围是十分重要的,并且还要根据住店客人的习俗,例如韩国人喜单厌的习俗,因此,在为韩国客人准备房间是要避免出现双号的房间•此外,为客人准备的房间应该要在客人还没住进去之前检查好一切的设施,以免对客人造成不必要的损失和误会.餐厅是饭店中的一个重要部门,是客人用膳的主要场所,也是饭丿占获得最隹经济效益、弹性最大的部门之一,它的服务特点是服务员直接对客人提供对面的服务, 个量大,时间长,需求多,为了满足宾客的不同需求,必须做到美味隹肴,令客人吃得满意.此外,饭店能够做得好,还离不开一个主要因素:微笑.古人云:没有笑颜不开店•微笑可以赢得商朋满座,产生最大的经济效益.所以,可以说笑是对一个饭丿占的治店法宝,企业的成功之道.tJ前为止,在我市也有不少的饭店,也有不少有名的,像福州大饭店、西湖大酒店等,它们之所以出名,我想是和饭店中的每一位员工的优质服务分不开的.最后,祝愿我市的饭店、酒家能够蒸蒸日上,为我国旅游业做出新的贡献.旅游业市场状况调查报告作者:陈怡改革开放二十年来,我国的旅游业取得了长足的发展,实现了山旅游资源大国面向亚洲旅游大国的历史性跨越.从国内旅游业的收入看,从1985年到1998年的14年数据表明,除外,13年都保持了两面三刀位数的增长速度.1999年入境过夜者2700万人次,外国旅游者人数可达840万人次,比1998年增长18%,比历史上最高年份1997年还增长13%,国际旅游外汇收入可突破140亿美元,比1998年增长12%左右,提前一个实现九五计划指标,国内旅游蓬勃发展,势头良好,全年国内旅游人次预计达7. 1亿人次,国内旅游收入超过2800亿元人民币,发挥了刺激内需,活跃市场,拉动经济的作用,全国国际国内旅游可突破4000亿元人民币,比1998年增长17%左右.世界旅游组织预计国际旅游业前景继续看好,21世纪旅游业将成为世界头号产业,到2001年全球游客人数将达15亿,总收入将达2万亿美元.据世界旅游组织的调查报告认为,无论是工业化国家还是发展中国家,旅游业作为经济支柱的地位不会改变.就拿今年来说,旅游业在假日旅游等一系列旅游新产品的带动下,继续保持了去年以来的快速增长态势,据统计到2001年一季度为止,入境旅游收入增幅已连续五个季度保持在14%以上,旅游创汇比上年同期增长17%,增幅提高近9个口分点,国内旅游方面,山于旅游企业积极努力和节假日的延长,市场规模不断扩张,来自旅游部门的初步预测,今年全国五一出游人数在4600万左右,出国游的为10万人,都大超过了今年春节和去年国庆的数量,其中北京市五一期间外出旅游人数达178万,外地进京的游客近300万.全国各条旅游热线、主要景区全部爆满,游人如织,就连以往相对清淡的宇夏沙坡头等西部地区景点也异常火爆.虽然市场前景十分诱人,但是,我国的旅游业存在很严重的问题•这主要表现在: 首先,旅游基础设施相对薄弱;其次,全国共有6000多家旅行社,但企业规模实力小,经营管理分散,体制不活,营销手段滞后,技术依托和网络化水平低,市场尚不规范,绝大部分的旅行社为小作坊经营方式,只有儿个员工,服务质量低下,这些旅行社从表面上看隶属于不同的行业和部门,关系错综复杂,国旅、青旅和中旅三家骨干旅行社也仅仅占30%的市场份额;再次,产品创新不足,小的旅行社没有能力开发新产品,大旅行社乂没有动力创新,最后,在缺乏产品创新的悄况下,当前的旅游业市场竞争是单一的价格竞争,这是一种低层次的恶性无序竞争,恶性价格竞争最终导致行业利益的损失和消费者所应享受的服务质量下降.改变这种市场状况的唯一出路是产品创新,为未来投资•对于公司来说,就需要考虑改变产品创新周期.在传统的业务模式下,产品的提供基于物理网点,以点对点(人对人)的形式进行.在这种情况下,市场需求分散,难以产生规模效应,制约了新产品的开发和推广销售,也就延长了产品创新周期和推广销售周期.我认为互联网提供了改变产品创新周期的可能,主要原因是通过互联网可以集中需求并迅速对需求进行分析并作出反应.集中需求能够产生规模效应,使需求在一个层面上表现出来,同时促使企业产生新的营销方式,实现了新产品的开发和迅速推广销售.待加入WTO后,旅游业对外放,大量的外国公司必将踊入中国旅游市场,中国的旅行社将要面临更加激烈的竞争•首先,进一步加剧客源市场处于买方市场状况下的旅行社企业之间的竞争,使已微利经营的旅行社企业雪上加霜•其次,外商投资旅行社具有多方面的利益优势,将吸引现有旅行社的人才,旅行社行业将出现两极分化,部分旅行社可能被挤出市场.其三,国外旅游企业无沦在经济实力、运作机制、人员素质的经营方式上,均远远强于国内公司,国内一些实力偏弱, 机制落后、经营分散、没有特色的旅行社将面临淘汰.其四,外资旅行社对海外客源可以实施一条龙服务,以图独占全部利润,国内旅行社在海外组团的难度则会加大.最后,国外旅游电子商务的高度发展远非国内旅游业电子商务发展所能比的•所以,仅仅依靠现在旅行社传统的产品和营销、经营方式,将无法应对国外企业的竞争,必须尽快发展电子商务,改变原有的经营方式,开发新的产品,提高人员素质.餐馆社会实践调查报告经典(二)随着期末考试的结束,期盼已久的寒假终于到来.回到了家里,是一种久违了的温馨气氛.看着在厨房忙碌着的妈妈,心中的一种温暖油然而生.吃完饭后大家坐在一起聊聊天,妈妈问道假期想干些什么,刚开始没有什么具体的想法,也一直在思考假期到底想干些什么,想了许久对爸妈说道出去打工吧,去饭店当服务员.作为一名大一新生,对缤纷多彩的大学生活充满了好奇.在大学的第一个寒假里,我希望能与以往有所不同.在这个时候团支布提供了参加实践活动的建议.这是一种磨练,对于学生来讲,实践的机会真的是很难得.在中国的教育里,我们学的都是理论知识,真正用到的却不多.理论加实践才是最科学的学习方法.感谢学校给我们学生提供一个社会实践的平台•于是,我开始了假期打工生涯.笫一天进去做事觉得感觉很奇怪,因为以前一直都是以消费者的身份进的饭店, 这次的身份却是一个服务生.第一个感觉就是首先要把心态调整好•第一天来什么也不懂,领班就叫了一个老服务生来教我.平常在饭店吃的时候不觉得,来工作的才知道饭店的工作还真是不简单的,每个细节都要弄好.我第一天是试工,我很努力的学习,虽然说有点累,但我很积极、很投入,老板很满意,因为这毕竟是我社会实践的第一步.所以在那一天的时间里, 虽然说有点累,但我却觉得挺充实的.先说说我在那里的工作情况吧:我们每天8点半上班一直到晚上8点半.我们每天的工作就是在客人来之前把房间弄干净,客人吃饭的时候,服务生负责端菜上菜报菜名,帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活.在我看来最辛苦的,就是每次客人吃饭的时候你必须站在外面等候,一天下来腿跟腰都很痛,刚开始的时候真的有点受不了•虽然说顾客就是上帝,但有的时候难免会遇到些难缠的客人•要么是过于挑剔,要么就是素质不是很高.所以服务生的工作看似简单,但作起来还是挺麻烦的.因为这个原因,刚开始工作的时候感到有一点紧张,但越是紧张我就越必须鼓起勇气因此慢慢的我此就习惯了.后来证明,我还是很幸运的,因为这给了我一个独立锻炼、独立挑战的机会.通过社会实践,找出自己的不足和差距所在.明确自己在社会上的定位,为自己积累一些社会经验.而且通过这次的社会实践也收获了不少方面的知识,总结了一下在饭店在经营方面的漏洞.在客流量的高峰期时,工作质量下降.原因:分工不明确,在工作量较大时,服务员的行动不干净利落,择菜洗菜托泥带水,主厨也急于将菜品快快送上,于是就有疏忽,影响菜品的质量与口味.解决方法:打造厨房完备的团队.根据各部客流量的大小.精确安排各个工作环节的认识.通过此次社会实践我深有以下体会:在社会上要善于与别人沟通.经过一段时间的实践工作让我认识很多的人.如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的.以前实践的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的•人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍•别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受.不管做什么事情都一定要认真仔细,决不能走马观花,要对自己负责.尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能马虎的,正所谓细节决定成败.往往是一些细节上的工夫,决定着事情完成的质量.在社会实践中以及以后的工作中要有自信.自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定.就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯,但后来是自信给了我勇气.有自信使你更有活力更有精神,就这次的社会实践活动而言,我也总结儿点自身的不足:1•本人的交际能力还有待于加强,要在日后的学习生活中多加提高.2.对自身的约束力不强,有的时候早上不够按时上班.工作的时候有些累了就会想到回家.日后要提高自我的约束能力.3.本人的社会经验还太浅薄,有的时候面对一些难缠的顾客,不知道如可应对,每次都是领班的服务生帮我解用.在此次社会实践中我认识到了一下儿点:一、让我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是促使大学生投身改革开放,向工农群众学习,培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径. 通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识.二、社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了自己的奋斗目标•社会是另一个学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,既能让我们的人生价值得到体现,更为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础.通过这儿天的社会实践我学到了许多在课堂上学不到的东西.虽然只是短短的儿天,但我觉得挺充实的,至少让我的寒假过得有意义.在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识得更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面,不要以单纯的想法去理解和认识社会.让自己能更好的融入社会这个大家庭,为他贡献出自己的一份力量.餐馆社会实践调查报告推荐(三)实践实践:我在酷署中迎来了作为大学生的第一个暑假,当然,也是我第一次经历社会实践. 临近放暑假的时候,学校要求我们利用唇期的时间投身到社会中去,L1的是要我们从现在开始积累社会经验•昌期社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸也是推进素质教育进程的重要手段,可以有助于大学生接触社会,了解社会.同时实践也是大学生学习知识锻炼才干的有效途径,更是大学生回报社会的一种良好形式.对于一个大学生而言,敢于接受挑战是一种基本的素质.虽天气炎热,烈日当头,我毅然踏上了社会实践的道路•想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在.此时的我们都兴奋不已,纷纷参与讨论署假该干什么.有的说去大城市里打一个月的工,他们说这样才叫真正的进入了社会能更快的了解并认知社会.有的说去当家教,这样也可以过一把当老师的瘾同时也可以巩固自己的知识.大家都显现出空前的积极性,其实我们早就对学姐学长们能够利用学习之余的时间去做兼职佩服的五体投地.现在也终于轮到我们了.放假回到家里,我跟爸妈商量了学校下达的昙期任务,他们都很支持学校的决定, 也赞同我在署期里去社会实践的这一作法,我也觉得这真的是一次自我锻炼的好机会.我在假期找了一份饭店服务员的工作,认识了很多人,谁的性格和谁的都不相凤那么我们就应用不同说话方式和他们交流,学习他们的社会经验,或多或少对我们会有用.实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地.实践是检验真理的唯一标准,理论应该与实践相结合.另一方面,实践可为以后找工作打基础.通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西.因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了. 要学会从实践中学习,从学习中实践.在饭店里,别人一眼就能把我认出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好•我的工作是在那做服务员,每天9点钟-下午2点半再从下午的4点- 晚上9点上班,虽然时间长了点,但热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了未来.在饭店里虽然我是以传酒为主,但我不时还要做一些工作以外的事悄,有时要做一些收钱,打扫卫生的工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价•很多在学校读书的人都说宇愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宇愿回校读书.我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务.一个月的署期实践过得很快,自己慢慢地开始习惯了这种生活和这项工作,犯的错误也越来越少了,老板也夸奖我适应性很强,丄作能力也不错,以后要是昙期还想实践就到我这来•那时离开时还真有点舍不得呢•一个月的辛苦也是有回报的,拿到我的工资时,真的很欣慰,但是并不是因为有钱可以领,也不是终于结束了打工的苦日子,而是自己的付出有了结果和回报,自己的实践也有了收获,回想一下自己觉得真的很值,自己在这个月里学的东西是用多少钱也买不到的.在工作结束后,我做了如下的总结:1、要善于沟通:和老板要好好的沟通,不能总是把一些工作上的事憋在心里,有时自己在工作上有什么问题要经常和老板沟通沟通,并及时的解决,这样工作才会有动力,才不会想不干了.2、要有耐心和热情:在工作的时候要经常微笑,这样会让那些客人感觉很舒心,大家一起做生意也就很开心.3、要勤劳:有时候一些细微的东西可以让老板更赏识你,也比较容易受提拔.当然有总结就说明同时我也意识到了自己很多的缺点和不足,例如不够主动做事,有时候老板说了才知道做,老板不说就没有这个意识去做;社会经验比较缺乏, 经常会做一些错事,得罪一些客人,有时也会得罪老板;刚开始也不大会和人交流, 所以那时总是觉得自己很受委屈等等,虽然这些都是我的比较辛酸的历史,不过这些也都是我宝贵的经验,它们都将成为我以后参加工作和社会实践的教训,我要力争在我以后署期实践以及今后就业的时候不要再犯同样的错误.短期的社会实践,一晃而过,在这其中,让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西都将会让我终生受用.回到家时爸爸妈妈也说我真的变了好多,变得懂事多了,孝顺多了,脾气也变好多了.学校让我们去社会实践真的很有作用,会让我们从中收益匪浅.社会实践让我知道了,挣钱真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不会再浪费钱了.社会实践拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干.社会和大学一样也是一个学习和受教育的地方,在那片广阔的天地里,我们为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础.在实践的这段时间内,我接触各种各样的人和事,这些都是在学校里无法感受到的,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不会有人会告诉你这些,你必须要知道做什么,要自己地去做,而且要尽自已的努力做到最好.在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力.无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份•接触那些刚刚毕业的学长学姐,他们总是队我说要好好珍惜在学校的时间•在这次实践中,我感受很深的一点是,在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,儿乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,乂可能是书本上的知识一点都用不上的情况.回想这次社会实践活动,我学到了很多,从我接触的每个人身上学到了很多社会经验,自己的能力也得到了提高,而这些在学校里是学不到的.在社会上要善于与别人沟通是需要长期的练习.以前没有工作的机会,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的.人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,事半功倍.别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受.在工作上还要有自信.自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定.社会经验缺乏,学历不足等种种原因会使自己缺乏自信.其实有谁一生下来句什么都会的,只要有自信,就能克服心理障碍,那一切就变得容易解决了.知识的积累也是非常重要的.知识犹如人的血液.人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭.这次接触的酿造业,对我来说很陌生,要想把工作做好,就必须了解这方面的知识,对其各方面都有深入的了解,才能更好地应用于丄作中.这次亲身体验让我有了深刻感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历, 是一生宝贵的财富.在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识的更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面.餐馆社会实践调查报告热门(四)署假期间,我在青岛的一家餐馆打工,并按计划游览了青岛一些著名的地方.在昙假有限的时间里,我充分利用,以充实自己•通过实践,来领略社会,了解社会. 这份实践报告便是对我暑假期间实践学习的整理和总结.一、实践目的:。
饭店暑假工实践报告
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饭店暑假工实践报告饭店暑假工实践报告「篇一」实践目的:锻炼自己面对陌生环境的心理能力,更多的了解社会实践地点:八戒餐馆实践时间:20xxx.7.22-20xx.8.22实践内容:这段时间,在家乡的小餐馆打工,天气正值寒冬季节,雨雪交加.小餐馆的规模不是很大,一老板厨师,一正式厨师,两名服务人员,50平方米左右,8张餐桌!餐馆因靠近涟源一中,所以主要消费者都是学生和老师,繁忙时段都在放学后.餐馆和大型酒店不同,没个工作人员都有明确的分工,除了厨师以外,其它的工作几乎都由服务员代替。
餐馆经营范围主要为小炒及各类小吃,我的工作包括了很多:传菜结账以及打扫洗菜,在大中型酒店,这都是由分工明确的人员来完成的,也就是不同的工作岗位.最开始的时候,点菜我会感到紧张,因为人多,我还回忘记传菜,导致客人催菜,结果才知道自己望记给厨师讲了.小餐馆一般点菜的服务员拉着很大的嗓门把客人点的菜给吆喝出来,厨师就清楚了,一开始,我的声音不是很大,当时老板也很忙,然后就大声的说:你声音大点,别那么秀气,听不到,后来没办法,只好放下所谓的面子,后来也就习惯了,也做好了。
有一次我收钱的时候,我收了一张20元的假钞,结果拿给老板以后,才知道那是假的,当时傻了,赶快去追,外面还下着小雨,那里知道人在那里,心里真不是滋味,是我太大意了。
20块虽然不多,但却提醒我以后要引起注意,毕竟这是小本生意,而最重要的是有一个经营的头脑。
更有几次,有几个同学在菜里发现了头发丝,当然遇到这种情况,如果他在饭尾的时候发现,一般都是采用优惠,如果是在饭中的时候发现,就采取换菜,其实老板只是拿去给重新炒了一次,这就是许多饭店里的黑幕,其实我们平时也应多注意遇到这种情况怎么办,随机应变,以最大的限度去维护酒店的利益,更让客人得到享受。
很多时候在饭店是很无聊的,即使是在客人比较多的时候,晚饭多是小吃卖得很好无需我们为客人送到饭桌上,只需收收碗筷,多数的时候是站着的,当然现在的酒店服务人员都是站立服务的。
大学生的酒店打工社会实践报告5篇
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大学生的酒店打工社会实践报告5篇篇1一、实践背景及目的作为一名大学生,我认为社会实践是大学生活中不可或缺的一部分。
为了更好地了解社会、锻炼自身能力,我选择了在酒店打工作为我的社会实践项目。
通过这次实践活动,我期望能够了解酒店行业的运作机制,提高自己的团队协作能力,培养解决实际问题的能力,并为未来的职业生涯打下坚实的基础。
二、实践内容1. 岗位分配与工作职责在酒店中,我担任了前台接待员的角色。
我的主要工作职责包括接待客人、办理入住手续、解答客人疑问、处理预订信息以及推销酒店的产品和服务。
2. 工作流程与团队协作酒店的前台工作涉及多个环节,从接待到入住再到退房,都需要严格按照流程操作。
我迅速熟悉了这些流程,并在实践中不断磨合与同事之间的配合。
通过团队协作,我们保证了前台工作的顺利进行。
3. 服务技能与沟通技巧服务技能是酒店工作中不可或缺的一部分。
我通过培训和实践,掌握了基本的接待礼仪和沟通技巧。
在与客人交流时,我始终保持微笑,用礼貌的语言和积极的态度回应客人的需求。
4. 应对突发情况与处理投诉在酒店工作中,经常会遇到一些突发情况和客人投诉。
我学会了如何沉着冷静地应对这些情况,并及时向相关部门汇报和寻求帮助。
在处理投诉时,我始终遵循“顾客至上”的原则,努力解决客人的问题。
三、实践收获与心得体会1. 深入了解酒店行业通过这次实践,我对酒店行业有了更深入的了解。
我认识到酒店行业的竞争非常激烈,要想在行业中立足,必须具备良好的服务意识和专业素养。
2. 提高团队协作能力在酒店的实践中,我深刻体会到了团队协作的重要性。
只有与同事紧密合作,才能确保工作的顺利进行。
3. 增强解决问题的能力在应对突发情况和处理投诉时,我学会了如何快速分析和解决问题。
这种能力对于我未来的职业生涯非常有帮助。
4. 提升职业素养与技能水平通过实践,我提高了自己的职业素养和技能水平。
我学会了如何与客人沟通、如何处理突发事件、如何推销产品和服务等。
饭店社会实践心得体会4篇
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饭店社会实践心得体会4篇饭店社会实践心得体会1寒假社会实践报告范文饭店打工感受大二的寒假终于过完了,在没上大学前,就一直希望在大学多体验一下不同的生活,增加一些不同的经历。
回顾一下,大一寒假是自己组队参观了一个食品企业,大一下学期当家教-----用知识挣钱。
一年多下来,自己做了一下花销汇总,花的钱其实真不少,但是自己没感觉到,而且因为作家教的经历,认为钱很好挣,感觉不到生活的艰辛。
于是,我在寒假准备找个用体力干的活——去饭店给人打工。
1月17日上午,自己在街上转了一圈后锁定了一个饭店找临时工,找到他的一个大总管,谈论了一会儿,他决定把我给招了,并且谈好了待遇问题。
下午开始了我的打工生活。
我穿上工作装的第一天工作是传菜,也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以,如果前厅有客人点菜,然后把菜单带到后厨。
工作很简单,就是累了些。
想想啊,把菜从一楼运到二楼,一趟一趟的跑,最后客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房,这样一晚上跑多少趟已经记不清了。
只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了,浑身上下酸的厉害,不过有一个好处就是易于睡眠。
一天的工作基本是这样的:早上9点半到营业厅(吧台点到),然后打扫卫生,开全体员工会,10点吃饭,再传菜到2点下班,下午4点赶到店里吃饭就可以,5点开始点名、做事,再传菜到10点下班。
这样渐渐的熟悉了这项工作,后来就没感觉如此累了。
不过还是比服务员要卖力的多,所以我就努力去记忆菜谱,学习点菜。
不过我还不是很笨,很快就学会了。
于是我就向另外几个服务员商量,他们还是挺照顾我的,有一个同意和我换一换,让我去当服务员了。
不过问题来了,服务员这个工作是“人家坐着我站着,人家吃着我看着”,而且还得随叫随到,随时听从客人的使唤。
这一点我是着实不爽——架子下不来,开始是冷对客人使唤,客人都不敢叫我了,使得被告到了大堂经理那里,于是乎,我被扣了半天的工资,并且受到了严厉的批评,给了一次警告。
这次我意识到了“低调”和“适应”的重要性,我应该do as the romans do 了,我开始以笑迎人了,后来就再也没碰到这样的事儿了。
去饭店打工的社会实践报告范文
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去饭店打工的社会实践报告范文去饭店打工的社会实践报告范文艰辛的社会实践又告一段落了,你有什么总结呢?一起好好总结一下这段经历的收获和付出吧。
想必许多人都在为如何写好实践报告而烦恼吧,下面是小编为大家整理的去饭店打工的社会实践报告范文,仅供参考,大家一起来看看吧。
去饭店打工的社会实践报告12014年x月x日的下午,老师带着我们八年六班的几个同学,来到一家知名的快餐连锁店大成家,进行社会实践活动,这对于我们这些即将步入初二的学生来说,既兴奋又激动随然去过不少快餐店吃饭,但在迈进大成家双鹿店的大门时,就被它干净,整洁的店面吸引了,餐厅店经理热情的接待了我们,带着我们参观了内场、外场后,给我们这些人进行了实践工作的分配。
有的服务,有的做清洁,还有的进行些物料的准备工作。
由于餐厅的内场工作需要一些操作标准,操作流程,餐厅店经理也出于对我们的安全方面的考虑(怕我们烫伤,摔伤,扭伤等),没有安排我们进内场操作。
但是在外场的实践工作中,餐厅店经理都会让有经验的服务员给我们进行进行简单的理论和实操培训,后再由我们自己进行实践的操作,如果有不正确的地方,也会有专人进行指导,纠正,指导正确标准为止。
餐厅店经理告诉我们作为服务员的基本服务礼节,一是有礼貌,二是要勤快。
服务工作是勤行,要时刻做到脑勤,眼勤,手勤,嘴勤。
文明礼貌用语十个字要挂在嘴边“请、您好、谢谢、对不起、再见”,这对我们这些在家当惯公主、王子的中学生来说,也是一种挑战啊通过餐厅的社会实践培训,我们知道了餐厅服务七步骤:1、欢迎顾客——欢迎光临,您几位,请在座位上点餐;2、呈上点餐单,笔和餐具餐具、餐单和笔都有标准的摆放位置;3、给客人进行点餐要求站姿标准,用礼貌用语4、心算结账并交给银台要快速准确的进行心算结账,与银台交钱的时候也要唱收唱付5、上餐收餐要注意防烫,报餐名,收餐聚的时候也要轻拿轻放,避免摔碎6、餐中餐后的服务提供给客人需要的东西,要有礼貌7、欢送客人谢谢光临,请慢走虽然这些有些模式我们做起来十分的生疏,但规矩是死的人是活得,加上礼貌服务却能够换来客人们客气的微笑。
2024年学生麦当劳打工社会实践报告(3篇)

2024年学生麦当劳打工社会实践报告一、引言麦当劳作为全球最著名的快餐连锁品牌之一,在全球范围内拥有众多分店,每天为数以百万计的人们提供食物和服务。
作为一名大学生,我决定在2024年的暑期选择麦当劳的工作岗位,希望通过这次实践经历,了解餐饮行业的运营管理,提升自己的职场能力和人际交往能力。
二、背景介绍我在2024年暑假期间,在麦当劳的一家分店工作了两个月。
该分店位于市区的繁华商圈,每天都会吸引大量顾客前来就餐,快节奏的工作环境和多样的顾客需求为我提供了不少挑战和锻炼的机会。
三、岗位职责1. 前台收银员作为前台收银员,我的主要职责包括接待顾客、接受订单、收取款项,并与各岗位员工配合,保证食物准备和服务的高效运作。
这个工作要求我具备敏锐的观察力和良好的沟通技巧,以便准确地记录顾客的要求,并及时将订单传达给厨房和取餐窗口。
2. 包装员作为包装员,我的主要职责是将热食品、包装杯装饮料等制作好的食物包装整齐,并准确地将产品送至取餐窗口供顾客领取。
这个工作要求我具备快速而准确地包装技巧,以确保食品的质量和卫生,并保持高效率的工作流程。
四、实践经历1. 工作环境麦当劳的工作环境非常快节奏和繁忙,每天都会有大量顾客光顾,尤其是用餐高峰期更是人满为患。
在这样的环境中,我需要高效地完成工作任务,与同事们密切配合,在有限的时间内为顾客提供优质的服务。
这让我意识到了工作中时间管理的重要性,培养了我的抗压能力和应变能力。
2. 人际交往作为服务行业的一员,与顾客的良好沟通和友善待人是非常重要的。
我学会了与各种性格和背景的顾客进行有效的沟通,倾听他们的需求,并尽力提供满足他们需求的服务。
这个经历不仅提升了我的人际交往能力,还锻炼了我的耐心和解决问题的能力。
3. 团队合作在麦当劳,每个工作岗位都有其特定的职责,需要与其他岗位的员工紧密合作才能保证工作的顺利进行。
我和其他同事之间建立了良好的沟通和信任,相互配合,共同面对使用餐的高峰期带来的挑战。
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暑假饭店打工社会实践报告暑假饭店打工社会实践报告1一、社会实践经历时间过得很快,转眼来到假期期末了。
酒店的工作一如既往,大家依旧努力着,我也全心全意做好最后几天的工作。
我有些不舍,那些欢笑那些汗水,都是我留恋的。
在这些平凡的日子里,让我体会了酸甜苦辣,在不舍中,我离开了我二十几天的工作岗位。
最后,要重视观察学生的内心变化。
教师是一项育人的职业,教师的工作对象是有思想有活力的人,教师的每一个动作、表情都起着示范作用,对于学生未来的塑造有着重要的影响。
例如在支教的课堂教学中出现了同学之间的嘲笑现象,被嘲笑者就有了自卑心态,这时教师需要做的是纠正嘲笑者的心理状态,安抚并正面指导被嘲笑者的心境。
在这个过程中就需要教学预设与教学生成的统一,体现了教师的智慧。
在欣源酒店工作期间,我认为所学到的最重要的东西莫过于餐桌礼仪和交际用语,也学会了与人沟通的技巧。
这些对我来说是一种进步。
这不仅仅丰富了我的阅历和知识,更丰富了我的社会经验,这对我的专业来说是一种巨大的帮助,也会深深影响我今后的学习和工作,这将受用无穷。
工作第一天,领班把任务分配了一下,大家便开始了新一天的劳作。
孰不知我这个新手什么都不会,似乎大家都认为是约定熟成的东西了吧,我向别人求助了一下,拖地时,但我还使尽浑身解数努力去拖,总算是干净了,擦擦额上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,这些活儿跟我们平时干的都不一样,看这些老手们干的都是有板有眼的。
虽然不是很上手,但我觉的很欣慰,让我懂得了,生活中琐琐碎碎的事很多,但他们中都隐含着各自的规则,需要我们去遵守,去感受,不容一点的忽视懈怠,只有这样,我们才能收获许多,成长更多。
我欣喜地感觉到,通过社会实践的磨练,让我变得更加成熟、更加自信,我们有理由相信,当代青年大学生有实力承担的起未来建设国家的重任,追求进步,刻苦求知,勤于实践,全面成才必将成为广大青年学生的共同心声和行动!1月17日上午,自己在街上转了一圈后锁定了一个饭店找临时工,找到他的一个大总管,谈论了一会儿,他决定把我给招了,并且谈好了待遇问题。
下午开始了我的打工生活。
二、社会实践主要体会刚来的前两天是给我们培训的,别认为服务工作是一份简单的工作,为了让我们熟悉饭店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我们干起了传菜。
虽然传菜部基本上都是男生,我们证明了女生也可以干的一样好。
开始练我们端盘子,男传菜员两手各拿一个端盘,我们也不例外,端着盘子来回来去,有的菜品也很沉,就这样走,一走就是一个小时,走的腿都酸了,酒店还给我们发的小跟鞋,想从来没穿过跟鞋的我们,更是一种煎熬啊!工作时我感觉很累,而且很不适应,觉得有些坚持不下来,但最后还是咬牙挺过来了!宝贵的经历胜过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁,尽管这样的实践不能代表什么,但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力,有了这样的体验过后,当我们真正面对困难的时候,我们会发现自己比别人多了一份的淡定和冷静,千万不要忽视每一件事的细微之处,因为往往事情的结果就在这样一个不起眼的细节处决定成败。
社会实践是艰苦的,但收获是巨大的。
实践让我的生活变的多姿,实践让我们的人生变得多彩。
要在众多同事、干部眼里一开始就流下一个好的映像可不是一件简单的事情啊!于是,我制定了以下几大要点:这家饭店是一家四星级的商务涉外饭店,每一个饭店都有好几个岗位,各个岗位的要求不一样。
这家饭店岗位主要有前厅、餐饮、客房、酒吧、商品部、康乐等,而各岗位中又有小小的岗位组成,我的主要工作是餐厅服务员。
作为一名大一新生,对缤纷多彩的大学生活充满了好奇,一切都那么新鲜,这也迫使我在大学的第一个寒假里,希望增添点理论知识,为我以后的大学生活提供平台。
餐厅是饭店中的一个重要部门,是客人用膳的主要场所,也是饭店获得最佳经济效益、弹性最大的部门之一,它的服务特点是服务员直接对客人提供对面的服务,个量大,时间长,需求多,为了满足宾客的不同需求,必须做到美味佳肴,令客人吃得满意。
工作很苦很累,明天都要忙到晚上九点之后,但是我却从中学到不少书本上没有的知识,也顺利的将所学充分运用到实践之中,做到了理论和实践的结合。
暑假如期而至,这个暑假时我大学生活的第二个暑假,时间较长,俗话说要想充实自己的大学生活,必须在学习的同时积极参加社会活动。
这样不仅可以增加自己的社会经验挣点钱而且在人际交往等反方面也有很大帮助,就我个人而言这也可以为将来自己踏入社会奠定坚实的基础,使自己立于不败之地,所以我决定利用暑假这个好机会好好实践,体验一下真正的社会生活,因此我来到我家附近的一家宾馆打工。
每天上班时间不固定,每周都会给我们排班,有早班,中班还有晚班。
上班时开会领班就会给我们介绍菜名及价钱和今天的工作日程,还有今天客人订好的包间,哪几个传菜员去哪几号包间服务上菜等等。
11点开始站岗了,迎宾在门口等待来临的客人,中午十二点到两点是客流高峰期。
4点半过去又开始打扫卫生。
晚上五点到九点又是一个客流高峰期。
在服务中,有不少礼貌礼节和仪容仪表是应遵守的,餐厅服务员主要的职责是负责菜肴的传送工作,在服务中要做到精神饱满,并且热情和蔼地面对顾客们,耐心的满足顾客的所有要求,急顾客所需,这样才能让服务传递到顾客心中,让顾客觉得物有所值,给顾客留下美好的印象。
在这一点上,我丝毫没有马虎,它让我在面对顾客需求等其它服务时,能够迅速而准确的完成,而且在动作、表情等细节上也做到了精益求精,给领班留下了很好的印象,也让顾客十分满意。
由于我们饭店的假期工比较多,因为社会实践是一笔财富。
一分付出,一分收获,有付出,就一定会有收获。
在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识,它让你开阔视野,了解社会,深入生活,无限回味。
社会实践是一种动力,在祖国需要的时候,我会无条件地把所学的知识和一切奉献给祖国和人民。
走出校门融入社会的大舞台,我们才真正体验到自身知识的欠缺,能力的有限。
任何理论知识只有与实践密切结合,才能真正发挥它的价值。
在实践中我们才能真正的知道自己有半斤两,我们需要虚心的向前辈向同行请教,不断的充实自己壮大自己。
三、社会实践的感想经过这次实践的经历,让我深刻的认识到,不管做什么事情都一定要认真仔细。
学习也应如此,决不能走马观花,尤其是在一些看上去不起眼的小事,更是不能马虎的,正所谓细节决定成败。
过程难免有忽略的时候,但这时的我们应该抱有学习的态度主动求教于他人,不放过任何一次学习的可能,因为再细微的工作都存在着它自身的价值和意义。
一个月的社会实践虽然比较辛苦。
是庆幸?还是依恋?回想起来,才发觉,原来乏味中充满着希望,苦涩中流露出甘甜。
短暂的、忙忙碌碌的一个月,转眼而过,但是留给心的那份充实,却会让人欣慰不已,受益终身。
这次假期的社会实践让我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,领悟人生的真谛,创造人生的价值。
树立正确的人生观,价值观。
学习职业道德好职业活动中的法律知识,提高职业道德和法律意识,锻炼实际履行职业道德规范和法律规范的能力。
正确认识当前我国的就业形势,树立正确的择业观和创业观。
在超市里打工我还学到了很多的东西。
现在,超市越开越多,大家为了吸引更多的顾客,自然价格战就打起来了。
有时候,还能看到有别的超市的员工到我们这里来看价格。
我们有时候也被经理安排到别的超市去看价格。
对于做“间谍”,我还总结了一个经验:要装作是买东西的顾客,而且一定要像!一般超市是不会对真正的顾客有疑心的。
最重要的是:不能用笔抄价格!有的超市的员工就在我们这里用笔抄价格!自然,被我们经理请到办公室喝茶是少不了的。
暑假饭店打工社会实践报告2超市里每天都会碰到各种各样的顾客,偶尔也会碰到外国的朋友,这个时候正好是练习自己英语口语的机会。
大多数时候还是一些家长呆着孩子来买开学的学习用具,这样的场合,可以培养自己的沟通能力,和自己的表达能力,这些都是在学校里学不到的,是靠自己在社会上的积累得来的。
现在的我们赚钱不是主要的,作为学生,应该一种学习的经验来看待工作,不管是什么工作总会有值得我们学习的地方,这种学习和实践社会的机会是很珍贵的。
也是以后自己找工作,实践社会的资本。
炎炎夏日列日当头。
正是因为有这样的环境,正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。
我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。
想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
那么,我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕。
我穿着大头皮鞋,带着我的绿色毡帽,骑着我的二手脚踏车带着希望与渴望,开始了我的找工作的征程。
一开始,对自己手工艺期望很高,没有月薪两千不干。
经过艰苦的找寻工作,很多的地方的招聘都要有工作经验的优先,一听说我没有经验就跟我说“这样吧,你回去等消息吧,如果需要的详,我会通知你的”。
经过多次面试的失败,我总结了自己失败的原因。
主要有两个方面的原因。
一个方面是自己眼高手低,自己根本自身素质没有达到一定的水平,五个方面是自己没有给自己一个很好的定位,没有找准自己的位置。
先来介绍一下我工作的两个地方吧!“xx工贸”它就是我们俗称的“供货商”负责“汇源”“太子奶”两个产品的供货。
xxxx超市它是一家中型超市主要服务于小区居民的日常生活需求,它被分为八个部分:酒水组、粮调组、速冻组、小食品组、百货组、玩具组以及服装组。
而我就工作在酒水组。
之所以选择一个能在超市的工作有两个原因:能够接触更多的人要自己的交际能力能更好一些!我要看看我能否在忙碌的环境中有能力依靠自己的双手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。
想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
总结了以前的失败的教训,摆正好自己的位置,仅正是社会实践只要有工作,能供饭吃,任何苛作都干。
于是我找到了一家餐饮酒楼。
老板看我人高马大,身体强壮,就让我来做传菜员。
第二天,我便开始了我的暑期社会实践生活。
刚开始的时候心理极不平衡。
心想来从小到大读了这么多的书,家里花了那么多的钱把我培养长大成人,可现在只能端端盘子,瑞怎么着在学校里也是个学生会干部,多少也有点社会能力,心理学徒有点失落再加上传菜部领班是个小学文化的,还对我指手画脚,确实心理上很不舒服。
虽然仅仅是短短两个月的工作实践,虽然并没有获得丰厚的物质回报。
但是,我认为它给我带来的经验和认识,以及能力的提升却比所谓的物质报酬要重要且有意义的多。