关于酒店市场调查报告_1
2024年贵阳市酒店市场调查报告
贵阳市酒店市场调查报告1. 研究背景本报告旨在对贵阳市酒店市场进行调查,分析市场概况、竞争状况、消费者需求及发展趋势,为酒店经营者提供参考和决策依据。
2. 调查方法为了全面了解贵阳市酒店市场情况,本调查采用了以下方法:•问卷调查:通过面对面或在线方式,向贵阳市民、旅游者等目标群体发放问卷,收集他们的酒店偏好、消费习惯等信息。
•实地考察:走访贵阳市的酒店,了解其设施、服务、价格等方面的情况,并进行必要的匿名评价。
•网络搜集:通过互联网,收集贵阳市酒店的相关资讯、评价等。
3. 市场概况贵阳市作为贵州省省会,旅游业发展迅猛,酒店市场潜力巨大。
据统计,截至目前,贵阳市拥有酒店XXX家,客房总数达到XXX间。
其中,以中档酒店为主,占据市场份额XX%。
4. 竞争状况贵阳市酒店市场竞争激烈,主要表现在以下几个方面:•酒店设施:在豪华酒店市场,国际连锁酒店占据主导地位,提供高端设施和服务;中档酒店则注重提供舒适的住宿条件和基本设施。
•价格竞争:各类酒店通过价格战争争夺市场份额,低价酒店的涌入导致市场竞争更加激烈。
•服务质量:酒店间的服务质量差异较大,一些酒店通过加强服务来提高竞争优势,例如提供定制化服务、免费早餐等。
•品牌影响力:知名酒店品牌在贵阳市拥有较大的市场份额,拥有广泛的消费者认可度。
5. 消费者需求分析通过问卷调查和实地考察,我们得到了以下消费者需求的主要特点:•舒适性重要性:消费者普遍关注酒店的舒适性,包括床品、卫生条件、空调等。
•价格敏感性:消费者普遍对酒店价格敏感,低价酒店受欢迎;但一些消费者也表示愿意花更多钱享受更好的服务。
•家庭友好型:家庭游客更看重酒店的安全性、适合儿童的设施等。
•地理位置:近景点、商业区/购物中心的酒店更受欢迎。
•早餐和Wi-Fi:免费早餐和高速Wi-Fi是消费者选择酒店的重要考虑因素。
6. 发展趋势基于调查结果和市场分析,我们认为贵阳市酒店市场有以下发展趋势:•高端市场增长:随着经济发展和旅游业的繁荣,贵阳市豪华酒店市场有望增长,国际连锁酒店将继续扩大在贵阳市的市场份额。
酒店市场调研报告12篇
酒店市场调研报告12篇酒店市场调研报告12篇在现实生活中,报告有着举足轻重的地位,其在写作上有一定的技巧。
在写之前,可以先参考范文,以下是小编精心整理的酒店市场调研报告,仅供参考,欢送大家阅读。
酒店市场调研报告1一、简介本次对万豪酒店的深入调查研究,我主要结合迈克尔〃波特的竞争优势理论、《旅游经济学》的旅游经济开展战略理论以及《旅游市场营销》的相关理论解读其开展历程,针对现存的问题提出建设性的见解,为万豪酒店业开展进行科学预测等。
调研中,我还有针对性地与其他几家酒店的相关管理人员面对面进行访谈,对酒店住客〔包括外宾〕进行问卷调查,上网及查找资料…… 下面是对本次调查报告的详细分析与总结。
一、万豪酒店根本情况万豪酒店是一座商务型的酒店,坐落在乌兰浩特市兴安区最繁华的商业圈和休闲的五一广场地带,火车站近在咫尺,离机场距离15公里,该酒店地理环境优越,交通方便周边商业网点聚集。
正面正对中心广场是节假日休闲娱乐最聚人的地点。
周边居民固定收入较高,人群素质较高,消费较大。
酒店门前停车位方便,楼体高。
一次性可停放各类轿车50余辆,周边停车位也方便宽敞,尽握天时地利。
该酒店1996年开业, 于2023年汲取时尚理念和最新科技成果,进行了全面的翻新改造,利用这个全面改造的契机,创造一个全新的万豪酒店。
楼体坐西向东面向中心广场楼梯正面宽度100平米,高度8层,是乌兰浩特的标志性建筑。
万豪酒店整体使用面积2400余平米,内部装修风格独特,情调和谐,品味高雅,设臵豪华,是兴安盟地区较大规模的酒店之一。
酒店分南、北、中厅三个局部。
整体一次性可容纳650人同时就餐。
南厅设有7个标间,其中12人标准包间,〔其中有卫生间的一间〕雅间面积均在50平米左右,10人包间4间,双桌包间一间。
北厅设有10个包间:其中16人标准电动转盘桌3间。
雅间的面积均在60-80平方米。
12人标准座位11间,10人标准位6间。
每个包间装修风格各异、独特。
酒店市场调查报告范文宾馆市场调查报告
酒店市场调查报告范文宾馆市场调查报告一、背景介绍宾馆作为旅游、商务等产业链中重要的一环,扮演着提供住宿服务的重要角色。
为了了解宾馆市场的现状和未来趋势,我们对本市宾馆进行了详细的调查与研究。
二、市场概况目前本市共有10家宾馆供市民和游客选择,大小宾馆各占一半。
宾馆的星级分布情况为:三星级(60%)、四星级(30%)、五星级(10%)。
宾馆的客房数量从50间到300间不等,均力图提供舒适的住宿环境和贴心的服务。
三、竞争分析1.价格:宾馆的价格在同等星级宾馆中相对较高,主要是因为其提供的服务更加全面和品质更高。
2.地理位置:大部分宾馆位于市中心或商业区附近,便利客人出行和购物。
3.设施与服务:五星级宾馆相对于其他星级宾馆在硬件设施和服务质量上有明显的优势,如游泳池、健身房、行政套房、叫车服务等。
4.口碑:各宾馆的评价较为良好,但基于消费层次的不同,五星级宾馆获得了更高的知名度和信誉。
四、市场需求1.商务客人:随着经济的发展,商务旅行需求不断增加。
商务客人对宾馆的要求较高,包括设施完善、高速互联网、会议设施等。
2.旅游客人:随着旅游业的兴盛,越来越多的游客选择宾馆住宿。
游客对宾馆的要求主要包括位置优越、价格适中、安全舒适等。
3.个人需求:一些市民有临时住宿的需求,包括家中装修、亲友来访等,这部分需求稳定但有限。
五、发展趋势1.多样化服务:为了满足不同客户群体的需求,宾馆应不断丰富和创新服务,如增加会议场所、兴办SPA中心等。
2.环保生态:环保已成为各行各业关注的焦点,宾馆也应不断推动节能减排,提供绿色住宿服务。
3.数字化运营:随着互联网的快速发展,宾馆应加强在线预订平台、移动支付等先进技术的运用。
六、建议1.继续提升服务质量,树立良好的口碑形象。
2.开展市场营销活动,提高知名度和竞争力。
3.注重宾馆环保建设,推动可持续发展。
4.加强与旅游景点和商务公司等的合作,共同提高服务水平。
七、总结通过对市场调查的整理和分析,我们得出结论:宾馆市场虽然竞争激烈,但仍然存在发展的空间和机会。
酒店调研报告范文(精选15篇)
酒店调研报告酒店调研报告范文(精选15篇)在现在社会,我们都不可避免地要接触到报告,我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。
一起来参考报告是怎么写的吧,以下是小编收集整理的酒店调研报告范文,欢迎大家分享。
酒店调研报告篇1一、总体水平(一)市场供应。
根据本次调查估测,截止XX年底,中国住宿业市场上共有现代意义上的经济型饭店连锁品牌50家,已开业饭店数超过600家,已开业房间总数达50,000间。
(二)总体特点。
目前,中国经济型饭店市场上前十名品牌企业的成立时间都不长,平均年龄为四年,投资方有饭店行业背景的比例为50%左右,扩张模式主要以直营为主,直营店比例为70%,企业间尚未出现重大的品牌收购交易。
与发展相对稳定的中国高星级饭店市场相比,中国经济型饭店的市场供应,具有强烈的反差性。
一是经济型饭店业态处于较为高速的成长期,二是本土品牌占据较大的市场份额,三是市场扩张方式以直接投资为主。
(三)平均增长率。
XX年,市场供应前十名的经济型品牌平均增长速度为74%,基于各品牌企业在成立时间、扩张模式、市场战略、区域布局、资金供应等不尽相同的主导因素,上述前十强增长率差距较大,生动地反映了XX年度中国经济型品牌成长过程中的波动性。
因此,74%的平均增长率也仅是一个平均值的概念。
(四)分布情况。
XX年中国经济型饭店市场的饭店与客房区域分布,突出反映了中国经济型饭店典型的商务特征,经济和土地价格上涨最快的华东地区占领了我国经济型饭店的半壁江山,达60%以上。
紧随其后的是华北区和华南区。
其中,由于华北的经济型饭店平均体量小于华东区域,因此,华北区饭店比例为16%,而客房比例为12%。
受土地和客源供需矛盾的影响,这种区域格局在短期内将进一步延续。
二、产品特征(一)体量。
中国经济型饭店的平均体量达到了127间,尤其是莫泰168以平均244间的规模不断地挑战市场的极限与业界的惊讶。
500多间房的莫泰168延安西路店,在XX年底以开业半年的时间就达到了100%的出租率的事实不仅体现创新的力量,也进一步证明了中国经济型饭店市场的潜在容量。
2023年酒店行业市场调查报告
2023年酒店行业市场调查报告酒店行业是一个日益壮大的行业,它展示了人们对生活质量的要求。
酒店行业的规模和业绩一直在不断增长,但作为生活的基本需求之一,市场竞争激烈,因此了解市场情况对于酒店行业至关重要。
本文将通过市场调查报告来分析酒店行业的市场现状。
一、市场概述1.市场规模目前,全球酒店行业市场规模正在不断扩大。
数据显示,全球酒店市场规模已经达到1.3万亿美元,预计到2022年将达到1.6万亿美元,其中亚太地区是最大的市场。
2.行业分布全球酒店行业市场主要有以下几个区域:北美、欧洲、亚洲太平洋、中东和非洲。
其中,亚洲太平洋地区的市场份额最大。
3.市场竞争主要的酒店品牌有万豪国际、希尔顿、洲际酒店集团、凯悦国际等。
同时,各地的本土品牌也在不断崛起。
因此,市场竞争非常激烈。
二、市场趋势1.移动互联网的发展随着移动互联网的普及,很多酒店已经开始发展在线预订和代价比较等服务,这使得酒店能够更好地为客户提供个性化服务,同时也增加了客户的体验和满意度。
2.环保理念的逐渐普及在环保理念逐渐普及的今天,越来越多的人开始重视环保问题。
酒店也不例外,越来越多的酒店开始采用环保材料,进行节能环保等方面的措施,这也为酒店行业提供了更好的生态环境。
3.服务质量的提升酒店行业作为服务业,服务质量一直是行业的核心竞争力。
为了提高顾客体验感,酒店不断提高服务品质,打造特色的酒店风格和文化。
同时,各家酒店也在不断扩大服务范围,推陈出新。
三、市场机遇1.升级换代不同类型的酒店已然形成了比较明显的差异化。
然而,随着客户消费需求的升级,越来越多的酒店开始升级换代,改善服务、升级设施,提升高端品质,这也为酒店行业提供了更多的发展机遇。
2.多元化服务酒店作为服务型行业,为了满足更多客户的需求,酒店也在不断拓展服务范围。
例如,很多酒店开始提供健身房、水疗中心、高尔夫球场等附加服务,通过多元化的服务拉近与顾客的距离。
四、市场挑战1.市场竞争激烈当前,酒店行业内竞争激烈,市场份额难以拓展。
关于酒店调研报告
关于酒店调研报告关于酒店调研报告篇1一、高星级酒店服务业现状近几年来的抽样调查统计表明,入境旅游者对我国宾馆高星级酒店服务质量总体评价普遍较好。
在对我国高星级酒店服务、餐饮服务、交通服务、娱乐服务、购物服务、导游服务和邮电通讯服务七个方面的服务质量的评价中,满意率最高的一直是高星级酒店服务,评价“尚好”以上的人数一般都超过90% 。
我国高星级酒店总体服务质量水平不断得以提升,其间主要促进因素为:(1)借鉴国际先进管理经验。
国际高星级酒店(公司)集团从80年代初期开始进入中国市场,20余年来,我国高星级酒店业不断吸收、消化和利用国际上高星级酒店业发达国家先进的管理理论、管理方法和经验,己逐步建立起适合中国国情的高星级酒店管理模式。
借鉴国际先进的高星级酒店管理理论和经验对我国高星级酒店业转变经营管理理念,树立服务理念、质量观念,推行服务设施建设和高星级酒店服务标准化,提高服务质量起到了极大的推动作用。
(2)市场竟争压力。
自90年代中期起,我国高星级酒店业的出租率和利润率基本呈下降趋势,19__年高星级酒店业的平均利润率己经降为负数(—5.8%),高星级酒店市场竞争异常激烈。
白热化的竞争迫使各高星级酒店重新审视自己的经营思路。
许多高星级酒店开始努力提高服务质量,以优质服务在市场竞争中取胜。
在这种背景之下,开放初期那种对宾客的怠慢己属罕见,越来越多的经营管理者开始注重寻求适合我国高星级酒店业的服务模式,并做出了大量卓有成效的实践探索。
二、我国高星级酒店业的差距和问题对比国外的大型高星级酒店,以及在中国登陆经营的分支酒店,现阶段我国内生的高星级酒店业服务质量仍然较低,服务质量管理比较落后,己成为提高高星级酒店业国际竞争力的主要障碍之一。
远的不说,与我们的近邻日本、泰国、新加坡等国相比,我国高星级酒店的服务质量水平尚难与之竞争。
20__年《现代高星级酒店》刊载的一份调查结果表明,在全球80家最佳高星级酒店的名单中,泰国曼谷的东方大高星级酒店(Oriental,Bangkok)名列第一,其次是新加坡的拉弗尔高星级酒店(Raffles,Singapore)。
关于酒店市场调研报告
关于酒店市场调研报告酒店市场调查报告1通过几家同行酒店的走访,针对当前本市的酒店行情,本人总结以下几点:一、同行竞争对手1、XX国际大酒店XX酒店业界的老牌子,10多年来的经营已稳定了一定的客源及知名度,20XX年重新装修后,已达到现代星级酒店的规模,而且是本市乃至崇左首家挂牌四星级酒店,旁边靠近出入境办证大厅,其品牌、口碑已得到市民消费者的广泛认可。
劣势:缺乏高楼层,房间数量少,无夜总会,西餐厅,购物中心。
2、XX大酒店号称“XX第一楼”,在区内旅游媒体已有一定的知名度,而且面对越南新清市场,观光效果好,旁边有出境口岸、红木市场、物流市场、客商密集、该酒店还针对会议团和旅游团开设几个宴会大厅(300平米有柱)、5楼设中心空中花园、桑拿房带有干、湿蒸,地下室有电玩城,12楼开设夜总会,大型购物中心,集团化管理,拥有一定的浙商客户群,在接待浦寨、越南客商和旅游团、会议观光团占据一定的优势。
二、其它酒店夜XX、下XX、城市XX、教育XX均为连锁店,房间整洁,舒适,装修简约、时尚,有其资源共享的优势。
XX国际大酒店已稳定了部分XX红木家具商和旅游团客源,XX 饭店在本市餐饮界有一定的人气,并和区内、越南旅行社长期合作,而其薄利多销。
怡景大酒楼环境不错,出品可以,海鲜品种较齐全。
以上几家酒店、酒楼为中、低档消费,会分流部分价格型的客人。
三、个人建议充分发挥国际酒店管理公司的优势,结合配套服务设施完善、借助地标以及有利位置,加大市场营销力度,做高端客户市场,做到“我独有我专有”,树立良好品牌形象。
酒店市场调查报告2宾馆酒店行业市场调查报告是运用科学的方法,有目的地、有系统地搜集、记录、整理有关宾馆酒店行业市场信息和资料,分析宾馆酒店行业市场情况,了解宾馆酒店行业市场的现状及其发展趋势,为宾馆酒店行业投资决策或营销决策提供客观的、正确的资料。
宾馆酒店行业市场调查报告包含的内容有:宾馆酒店行业市场环境调查,包括政策环境、经济环境、社会文化环境的调查;宾馆酒店行业市场基本状况的调查,主要包括市场规范,总体需求量,市场的动向,同行业的市场分布占有率等;有销售可能性调查,包括现有和潜在用户的人数及需求量,市场需求变化趋势,本企业竞争对手的产品在市场上的占有率,扩大销售的可能性和具体途径等;还包括对宾馆酒店行业消费者及消费需求、企业产品、产品价格、影响销售的社会和自然因素、销售渠道等开展调查。
酒店市场调研报告(12篇)
酒店市场调研报告(12篇)酒店市场调研报告1第一部分调查背景随着旅游业的发展,相关的酒店业又有了新的发展契机。
正在发展阶段面对当今时代的大好机会,酒店经营者更要抓住机遇,努力在自己的营销领域创造一片天空同时也要面对市场经济条件下激烈的市场竞争是自己的营销处于不败之地。
鉴于此,我们这次主要针对西昌酒店业进行市场调研。
期望通过我们的调研,使西昌的酒店更加清楚自身的优势,利用外部机会,避开市场威胁。
提高酒店市场战略目标与接待能力和服务水平,加强酒店人才培养和管理,形成品牌营销的效益。
以开拓市场,促进酒店事业的蓬勃发展。
第二部分调查内容本次针对西昌酒店业的市场调研,具体内容如下:1、客人对西昌酒店的服务感受客人对西昌酒店业硬件设施的具体看法客人对西昌酒店业的满意度与建议第三部分调查说明一、调查总体:调查总体界定为花园镇的人群。
二、调查方法:考虑到科学性和可行性,本次调查对总体按酒店的星级进行分层后采用抽样调查的.方法,通过当面方式进行。
(1)抽样指标:考虑的指标是“能支付酒店住宿的人群”。
(2)样本量:根据成本与精度的结合,在95%的置信度下,取最大的允许绝对的误差2。
考虑设计效应和发生率等,本次的调查设计样本量为50。
(3)不同星级酒店的抽样:第一步:用抽样调查法在同等级的酒店中随即抽取同数量的号码第二步:确定抽取调查对象。
在拨通电话后,吧接听电话的人作为被访对象。
先询问其是否听说过西昌,如没有,可以介绍西昌,然后先说明我们的电话目的,同时记录其个人资料。
三、调查实施:采用结构式问卷进行访问。
在实施过程中配备专职监督员和质检人员,对每份问卷进行100%的审核,以保证调查结果的真实性和可靠性最大限度减少人为误差。
调查问卷回收后,抽取一定比例的问卷进行电话复核,一检验调查结果,并将不合格的问卷全部作废。
四、抽样调查成功率:按美国舆论研究协会的成功率公式三计算。
五、数据处理与分析:在数据处理之前,对数据中的变量的取值、变量之间的关系,配额等进行检查。
酒店市场调研分析报告(精选6篇)
酒店市场调研分析报告(精选6篇)随着社会不断地进步,报告与我们愈发关系密切,我们在写报告的时候要注意逻辑的合理性。
你所见过的报告是什么样的呢?本文是作者可爱的编辑帮家人们分享的酒店市场调研分析报告(精选6篇),欢迎参考阅读。
酒店市场调研分析报告篇一一、酒店市场调查状况80%左右,入住人数可达1030人。
以后的小宾馆还在陆续增加,未评星酒店经营状况良好。
在调查中感觉所有小宾馆在接待中服务意识淡薄,服务质量差,不规范,包括三星级宾馆。
无法承接接待规格较高的宾客;房间、包括酒店各方位细节服务均未得到体现;除当地政府接待外,高端的市场份额所占的比例不大,建议本酒店划分出中端客户用房,以保证住房率和酒店营业收入。
二、县单位基本接待标准调查表上所给的数据为基本,各单位每年至少有一至二次总结会,接待对象大部分以接待州级为主,省级少一些,接待定点于云龙宾馆较多,有些单位虽然长期定点于云龙宾馆,但是大多没有签署协议。
餐饮大概每桌的费用在400——500之间(酒水除外),早点欠缺且较贵。
其余的餐饮接待喜欢在"味美轩""一窝羊""梅林""六合羊肉馆"等餐馆较多一些。
在点菜上,接待州级,省级大多喜好山毛野菜和季节性的菜。
酒水,接待高一层的会用"五粮液""茅台",但大多数一般都用"雪山清",除外很多单位都会自带散酒。
县里的红白两事基本都定在"游泳馆""长廊酒家""鸿达餐厅"这三家,喜事在220元每桌,丧事在180元每桌。
还有调查了解了一下,云龙各大小宾馆每日入住率在80%左右,房价适中,一般6080元每间,好一些的120160元,云龙宾馆在150200元,各单位的签单费用结算时间不固定,只要财务有空,沟通好就可以结账,现在一般单位都使用商务卡,欠账很少。
酒店市场调研报告(汇总18篇)
酒店市场调研报告(汇总18篇)(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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2024年上海酒店市场调查报告
2024年上海酒店市场调查报告1. 引言本报告对上海市酒店市场进行了调查,并对市场现状、竞争格局、消费者需求等方面进行了分析和总结。
2. 市场概况2.1 市场规模根据调查数据显示,上海市酒店市场规模庞大,年均增长率持续稳定。
根据统计,截至目前,上海市共有XXXX酒店,提供XXXXXXX间客房。
2.2 分类市场上海市酒店市场根据服务定位可以分为高端酒店、中档酒店和经济酒店三个主要分类。
3. 竞争格局3.1 主要品牌上海市酒店市场主要由知名品牌酒店占据,其中包括XX酒店、XX 酒店等。
这些品牌酒店凭借其较高的知名度和优质的服务,在市场上占据一定份额。
3.2 竞争优势品牌影响力、地理位置、服务质量和价格是酒店市场竞争中最重要的因素。
在这些方面,品牌酒店具有明显的优势,得到了消费者的高度认可。
3.3 新兴竞争对手近年来,一些新兴酒店品牌进入上海市场,打破了传统品牌酒店的局面。
这些新兴竞争对手通过创新服务模式、突出个性化特色等方式吸引了一部分消费者。
4. 消费者需求4.1 消费者人群上海市酒店市场的消费者群体多种多样,包括商务旅客、旅游者、会议参与者等。
这些消费者对于酒店的需求有一定的差异。
4.2 消费偏好根据调查数据显示,消费者对于酒店的服务质量和卫生环境非常重视。
同时,便捷的交通和良好的客房设施对于消费者的选择也起到了重要作用。
5. 市场机遇与挑战5.1 市场机遇上海市的旅游业快速发展,给酒店市场带来了巨大的机遇。
此外,上海也是经济发达的地区,商务旅行需求较大,为酒店市场提供了更多的机会。
5.2 市场挑战虽然酒店市场前景广阔,但也面临一定的挑战。
比如,市场竞争激烈,新兴竞争对手的出现加剧了市场竞争。
同时,不可忽视的是消费者对于价值和服务质量的要求不断提高。
6. 市场发展趋势6.1 个性化服务随着消费者需求的不断变化,酒店市场趋向于提供更为个性化的服务,以满足不同消费者的需求。
6.2 环境友好型酒店环境保护成为全球的关注焦点,绿色环保的酒店更受到消费者的青睐。
酒店市场营销调查报告
酒店市场营销调查报告酒店市场营销调查报告一、市场概况酒店业是旅游行业的重要组成部分,随着人们生活水平的提高和旅游需求的增加,酒店市场竞争日益激烈。
本次调查旨在了解当前酒店市场的发展现状和消费者的需求,以便酒店业者能够更好地制定市场营销策略。
二、消费者需求分析1. 客户群体:调查结果显示,酒店的主要客户群体为商务人士、旅游者和家庭出游的顾客。
其中,商务人士对酒店的服务质量和设施要求较高,旅游者更注重酒店的地理位置和价格,而家庭出游的顾客则更看重酒店的安全性和儿童设施。
2. 服务需求:消费者对酒店的服务需求主要包括客房清洁、餐饮服务、接待礼仪和安全保障等方面。
调查结果显示,消费者最看重的服务是客房清洁和餐饮服务,而礼仪和安全保障则被认为是基本要求。
3. 价格敏感度:调查结果显示,消费者对酒店价格的敏感度较高,价格过高或过低都会影响他们的购买决策。
因此,酒店业者在制定价格时应根据市场需求和竞争情况进行合理定价,以满足消费者的需求。
三、竞争对手分析1. 酒店品牌:调查结果显示,消费者对国际知名酒店品牌的认可度较高,这些品牌在市场上具有较强的竞争力。
此外,本土酒店品牌在当地市场也有一定的影响力,但在国际市场上相对较弱。
2. 服务差异化:消费者对酒店的选择除了考虑价格和地理位置外,也会关注酒店的特色服务和设施。
因此,酒店业者应该注重差异化竞争,通过提供独特的服务和设施来吸引消费者。
3. 线上渠道:随着互联网的发展,线上渠道已成为酒店预订的重要方式。
调查结果显示,消费者更倾向于通过在线旅游平台进行酒店预订,因此酒店业者应加强与这些平台的合作,提高在线渠道的竞争力。
四、市场营销策略1. 品牌建设:酒店业者应注重品牌建设,提高品牌知名度和美誉度。
通过提供优质的服务和独特的体验,树立良好的品牌形象,吸引更多的消费者。
2. 个性化定制:根据不同客户群体的需求,酒店业者可以提供个性化的服务定制。
例如,为商务人士提供高效的会议设施和商务服务,为家庭出游的顾客提供儿童设施和家庭套房等。
昆明市酒店市场调查报告
昆明市酒店市场调查报告摘要:本报告旨在对昆明市的酒店市场进行调查和分析,以全面了解该市场的情况。
通过对市场规模、竞争格局、消费者需求等方面的研究,可以为酒店业者和相关机构提供参考和决策依据。
一、引言随着旅游业的快速发展和人们生活水平的提高,酒店业成为昆明市经济的重要组成部分之一。
本文将对昆明市的酒店市场进行全面调查和分析,以了解市场现状和未来发展趋势。
二、市场规模1. 酒店数量:根据数据统计,昆明市目前共有酒店XX家,其中星级酒店XX家,快捷酒店XX家,经济型酒店XX家。
2. 酒店房间数:昆明市酒店的房间总数为XX间,平均每家酒店拥有XX个房间。
3. 酒店分布:酒店主要分布在市中心和旅游景区周边,为游客提供便捷的住宿选择。
三、竞争格局1. 品牌酒店:国内外知名酒店品牌在昆明市设有分支机构,如某某酒店、某某国际酒店等。
这些品牌酒店在服务品质和设施设备方面具有一定的竞争优势。
2. 本土酒店:昆明市还有一些本土酒店,虽然规模较小,但价格相对较低,吸引一部分经济实力较弱的消费者。
3. 快捷酒店:昆明市快捷酒店数量较多,价格亲民,吸引了大量的年轻消费者和商务旅客。
四、消费者需求1. 旅游需求:昆明市是一个旅游热点城市,各类旅游景区的发展吸引了大量的游客,因此对酒店住宿的需求量大。
2. 商务需求:昆明市作为一个经济中心,各类商务活动频繁,需要大量的商务旅客住宿。
3. 特色需求:昆明市以其独特的地理位置和多元文化,吸引了一部分对特色民俗文化、云南风情有兴趣的消费者。
五、市场机遇和挑战1. 市场机遇:昆明市旅游业和会议展览业不断发展,酒店市场面临着巨大的机遇。
根据预测,未来几年市场规模将进一步扩大。
2. 市场挑战:昆明市酒店市场竞争激烈,品牌酒店和本土酒店之间的竞争加剧,市场份额分配更加困难。
同时,消费者对于服务质量和价格的要求也不断提高,酒店业者需要提供更优质的服务和更具竞争力的价格。
六、发展建议1. 提高服务质量:酒店业者应注重提升服务质量,借鉴国内外品牌酒店的管理经验,加强员工培训,提供更优质的服务体验。
酒店行业市场调查问卷分析报告
酒店行业市场调查问卷分析报告一、调查背景和目的酒店行业作为旅游产业链的重要组成部分,为旅客提供住宿和服务的重要场所。
为了深入了解酒店行业的市场状况和消费者需求,我们进行了一项市场调查问卷调查,旨在了解消费者对酒店选择的关注点和偏好,并为酒店行业的发展提供决策支持。
二、调查方法和样本本次调查采用了网上问卷的方式进行。
我们通过在各类社交媒体平台发布调查链接,邀请用户填写问卷。
我们共收集到了500份有效问卷,样本涵盖了不同年龄、性别、职业和收入水平的消费者。
三、调查结果分析1. 消费者对酒店的重要因素根据调查结果显示,消费者选择酒店时最重要的因素是价格(60%),其次是位置(20%),服务质量(10%)和设施及设备(10%)。
这表明,消费者在选择酒店时更注重性价比和便利性。
2. 消费者对酒店品牌的偏好调查结果显示,消费者在选择酒店时,较为倾向选择知名品牌的酒店(70%),其次是独立酒店(20%),连锁酒店(10%)。
这说明酒店品牌的知名度对消费者的选择具有一定影响力。
3. 消费者对酒店服务的满意度在调查中,我们还调查了消费者对酒店服务的满意度。
结果显示,大部分消费者对酒店的服务比较满意(80%),而有待改进的方面主要集中在客房清洁和服务态度上。
这提醒酒店业务经营者需要加强员工培训和服务意识,提升服务质量。
4. 消费者对酒店预订渠道的选择调查结果显示,消费者在选择酒店预订渠道时,更倾向于使用在线旅游平台(50%),其次是官方网站(30%),社交媒体(15%)和旅行社(5%)。
这表明,在线预订渠道在酒店行业中具有重要地位,酒店经营者应加强与在线平台的合作,提升市场知名度和曝光度。
5. 消费者对酒店产品创新的需求。
酒店市场调研报告通用11篇
酒店市场调研报告通用11篇酒店市场调研报告1一、主题酒店一定是特色酒店独特性、新颖性、文化性是主题酒店和特色酒店生存与发展的基础。
从这个层面而言,主题酒店和特色酒店具有同质性,二者都具有以下的特征:第一,鲜明的文化特色二者都通过引入人类文明的某些基因使酒店从外型的建筑符号、装饰艺术,到内涵的产品组合、服务品位能够与传统酒店产生差异,形成特色,对消费者的视觉感官、心理体验造成冲击,即利用文化的力量取得市场竞争的最终胜利。
需要注意的是,这里所说的文化是一种广义的概念,包含了人类物质文明与精神文明的全部。
第二,张扬的个性特征和传统酒店相区别,主题酒店与特色酒店注重差异性地营造,力求在酒店建设、产品设计与服务提供各方面创新、出奇,因而突破千店一面的传统格局,张扬酒店的个性特征是主题酒店与特色酒店追求的一种效果。
第三,高质量的`消费对象由于具有鲜明的文化特色与个性特征,除少部分的猎奇者以外,吸引来的消费者绝大多数是对生活有较高品位的客人,体味特色,感受氛围成为他们购买酒店产品的重要动机。
酒店实际上成为爱好相同、兴趣接近、具有共同语言的人群集聚地。
人们到此消费,除满足基本的生理需求外,更注重精神上的享受与共鸣。
酒店市场调研报告2为考察本酒店重装项目投资之市场可行性,同时亦为了项目的整体规划设计工作能顺利运行,以使酒店的整体功能配置以及酒店的经营定位等更能贴近顾客的需求及人性化服务,为酒店日后的经营发展做好铺垫,打下较为坚实的根基,因此对相应区域市场的酒店市场进行调研,具体情况如下:一、酒店市场调查状况1、晋城市四、五星级酒店数量(不含自评星级酒店)见下表:A、酒店数量在增加B、高星级酒店之数量发展速度迅猛C、开房率呈下降趋势,预示竞争加剧D、该地区酒店行业中以自评星方式进行经营的酒店占有相当的比例A、越高星级酒店其经营状况越好B、酒店整体销售价格呈中档偏低C、未评星级酒店其经营弹性较大外客源比例为:12%;香港客源比例为:7%以上;澳门客源比例为:0.43%;台湾客源比例为:4.55%;可见,境外及港澳台客源占有一定比例,不容忽视,但同时显见,本地主体客源仍以国内客源为主,因此要求本酒店的整体布局、外观设计、功能配置应能适应市场需求,具有中国特色。
酒店市场调查报告4篇
酒店市场调查报告4篇酒店市场调查报告1第一部分调查的主要说明一、调查项目背景根据已出炉的中国旅游业统计年鉴,全国的星级酒店从2023年的6029家增长到了2023年年底的12751家,星级酒店总数的年均增长率达到15.3%。
2023年到2023年,全国星级酒店的客房数量从594,700间增长至1,459,800间左右,年均增长率为7.7%。
2023年,旅游酒店数量达到14327家,其中五星级361家,四星级1631家,酒店客房数达到160万间,其中五星级饭店数量增长明显,2023年新评定五星级饭店65家,比2023年增长30家,同比增长幅度超过20%。
二、玉溪宾馆市场简介对于玉溪市,宾馆数量很多,其中包括星级酒店、家庭式宾馆、经济型宾馆,招待所等等,其中占有量最大的是家庭式宾馆。
近几年来的抽样调查统计表明,入境旅游者对玉溪市住宿质量总体评价普遍较好。
宾馆市场竞争激烈,面对的竞争对手不只是宾馆,还有星级酒店、百年老店、还有各式各样招待所等等。
三、调查目的(一)了解宾馆在玉溪的发展环境及其市场结构(二) 了解所服务对象的需求1、总目标把握消费者对宾馆的需求标准,为本次宾馆创业提供理性方向和决策依据,从而为消费者提供优质的服务。
了解本地区各年龄阶层的住宿风格和住宿习惯,以及宾馆存在的经营和管理上的问题,使管理者能够做出更好的决策方案,提高市场竞争力。
2、分项目标(1) 了解消费者消费心理,消费行为的现状和趋势。
(2) 了解消费者对宾馆的认知和评价状况。
(3) 了解宾馆消费者的消费方式,消费人群构成,消费人数及消费人群的经济状况。
(4) 了解宾馆消费者的总体消费特征。
(三)了解宾馆在玉溪的营销战略。
四、调查范围与方法(一)抽样范围本次调查针对本区各年龄人口,调查的对象主要包括我身边朋友、校友和研和镇上的村民。
(二)抽样方式宾馆问卷调查采取了简单随机抽样方式。
(三)调查方法宾馆消费者问卷采取留置问卷,现场收发问卷的调查方式。
锦江酒店调研报告
锦江酒店调研报告锦江酒店调研报告(1000字)一、调研目的本次调研的目的是评估锦江酒店的市场竞争力以及客户满意度,了解该酒店在市场中的地位,并提供相关建议以提高其在酒店行业的竞争力。
二、调研方法1.问卷调查:我们设计了一份调查问卷,以获取客户对锦江酒店的意见和观点。
该问卷包括酒店设施、服务质量、员工态度等方面的评价指标。
2.现场访谈:我们派出调研小组前往锦江酒店实地考察,在酒店内部与酒店管理层进行面对面的访谈,深入了解酒店的经营情况和挑战。
三、调研结果通过问卷调查和现场访谈,我们得出以下调研结果:1.品牌知名度: 锦江酒店在市场上具有较高的品牌知名度,许多受访者表示他们在选择酒店时会优先考虑锦江酒店。
2.设施齐全: 锦江酒店的设施非常齐全,包括各类客房、会议室、餐饮设施等。
受访者对酒店的设施评价较高。
3.服务质量: 绝大多数受访者表示锦江酒店的服务质量非常好,员工态度友善,能够及时解决客户的问题和需求。
然而,一些客户也提到服务速度有待提高。
4.价格竞争力: 锦江酒店的价格相对于其他同类酒店具有一定的竞争力,但在某些特定时段和节假日,价格偏高。
5.客户满意度: 大部分受访者表示他们对锦江酒店的满意度非常高,酒店的整体服务水平和品质得到了客户的认可。
四、建议和总结基于以上的调研结果,我们提出以下建议和总结:1.加强服务速度: 锦江酒店应该提高服务速度,尤其是在繁忙的时段,以更好地满足客户的需求。
可以通过增加员工数量或改进流程来实现。
2.合理定价: 锦江酒店需要在市场竞争中寻找更合理的价格策略,特别是在竞争激烈的节假日,可以适当调整价格以吸引更多客户。
3.员工培训: 锦江酒店应该加强员工培训,提高员工的服务技能和素质。
员工态度和服务质量对于客户满意度至关重要。
4.市场推广: 锦江酒店可以通过市场推广来增强品牌知名度,例如在互联网和社交媒体上增加宣传投放。
同时,也可以与其他行业合作,开展联合推广活动。
在总结部分,我们认为锦江酒店在酒店行业中具有一定的竞争力,但还存在一些提升空间。
2024年杭州酒店市场调查报告
2024年杭州酒店市场调查报告1. 引言本报告旨在对杭州市的酒店市场进行调查和分析,以了解当前市场状况及其发展趋势。
通过对酒店市场的定量和定性调查,我们将对杭州市的酒店业做出详细分析,并提供相关建议。
2. 调研方法我们采用了以下方法对杭州酒店市场进行调研: - 定量调研:通过问卷调查,收集了来杭州旅游的游客对酒店的需求和满意度等数据。
- 定性调研:通过访谈酒店经理和相关业内专家,了解行业内部的发展情况和问题。
3. 杭州酒店市场概况根据我们的调查和分析,我们总结了杭州酒店市场的一些关键信息:- 酒店数量:杭州市目前共有XXX家酒店,分布在市区和风景名胜区等重点地区。
- 酒店类型:杭州市的酒店类型包括豪华酒店、商务酒店、快捷酒店等。
其中,豪华酒店在市中心占据主导地位,商务酒店较多集中在各个商业区,快捷酒店则分布广泛。
- 客源市场:杭州市的客源市场主要包括国内游客和外国游客。
其中,国内游客占据主要份额,尤其是节假日和周末。
4. 杭州酒店市场竞争分析通过市场调查和对竞争对手的分析,我们得出了以下竞争分析结果:- 竞争对手:杭州市的酒店市场存在激烈的竞争。
知名的国际连锁酒店和本地知名品牌是主要的竞争对手。
- 价格竞争:酒店市场竞争主要体现在价格方面。
因市场竞争激烈,价格优势成为吸引客户的重要手段。
- 服务质量:在竞争激烈的市场环境下,酒店的服务质量是吸引客户和保持竞争优势的重要因素。
5. 杭州酒店市场发展趋势基于对调研数据和分析结果,我们预测杭州酒店市场将出现以下发展趋势: - 客户需求个性化:随着客户对酒店服务个性化需求的增加,酒店需要不断推出个性化服务和定制化产品,以吸引更多客户。
- 品牌建设:品牌建设对于酒店的长期发展至关重要。
酒店经营者需要加大品牌推广力度,提升品牌知名度和美誉度。
- 科技应用:随着科技的发展,酒店在客户预订、入住流程等方面将更多地应用科技手段,提升客户体验和效率。
6. 建议与总结鉴于杭州酒店市场的特点和发展趋势,我们提出以下建议: - 提升服务质量:酒店经营者应注重提升服务质量,在服务态度、专业性和细节方面下功夫,以提高客户满意度和口碑。
2024年大连市酒店市场调查报告
大连市酒店市场调查报告1. 引言本报告旨在对大连市酒店市场进行深入调查和分析,以便为酒店业者、投资者和相关利益相关方提供有价值的市场信息和洞察。
调查涵盖了大连市主要酒店的经营情况、竞争格局、消费者偏好及市场趋势等方面。
2. 调查方法本次调查采用了多种数据收集方法,包括实地考察、面谈、问卷调查和网上调查。
共有500名受访者参与了问卷调查,他们来自不同年龄、职业和收入阶层的消费者。
3. 调查结果3.1 酒店市场规模根据调查数据,截至2021年底,大连市酒店市场总规模约为XX亿元人民币。
其中,高星级酒店占据了市场的主导地位,占比超过50%,中低星级酒店占比较小。
3.2 酒店分布和竞争格局大连市酒店主要集中在市中心和旅游景区周边,其中星级酒店集中在市中心地区。
酒店市场存在较高的竞争,大部分酒店都提供类似的基础设施和服务,导致竞争焦点主要集中在价格、舒适度和服务质量方面。
3.3 消费者偏好和需求调查结果显示,消费者对酒店的选择更多地考虑了价格和地理位置。
此外,消费者对酒店的卫生清洁要求较高,服务态度和设施设备也是他们重要的考虑因素。
此外,近年来,年轻一代的消费者对个性化服务和特色酒店的需求正在增加。
3.4 市场趋势随着旅游业的快速发展和消费者需求的多样化,大连市酒店市场呈现出以下几个趋势:•高星级酒店的市场份额逐渐增加,消费者对更优质的服务和设施的需求不断提高。
•特色酒店和民宿的发展势头迅猛,受到年轻一代消费者的青睐。
•网络订房平台的兴起改变了消费者的预订方式,线上预订渠道的重要性逐渐增加。
•酒店业者加强环保和可持续发展意识,推出绿色低碳的运营模式,以符合消费者对环保的要求。
4. 建议和展望基于以上调查结果和市场趋势,我们提出以下几点建议:•酒店业者应注重提升服务质量和设施设备水平,以满足消费者对更高品质酒店的需求。
•酒店业者可通过加强合作与区域联动,形成优势互补,提高市场竞争力。
•酒店业者可以关注年轻一代消费者的需求,推出个性化和特色化的服务,以吸引更多年轻人入住。
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关于酒店市场调查报告关于酒店市场调查报告范文3000字为了充分了解海德酒店的组织、经营及职工的状况,为今后进一步搞好酒店的各项工作提供加强和改进的依据,切实使三产工作不断取得进步,机关三支部对酒店的目前状况进行了调查。
一、此次调查工作采用普遍调查和重点调查相结合的方式,分二个阶段完成。
二、酒店机构设置和人员状况分析酒店共有员工50人,下设客房部、餐饮部、后勤服务部和仓库等部门,其中客房部分为三个班组,每班设领班一人,是酒店人员较多,工作任务较重的主要部门,在调查中大家普遍认为,在几年的经营运行中,部门设置合理,便于经营管理,便于各部门协调合作,便于发挥职工的积极性,较好地完成了酒店各项经济指标。
党员2人,团员8人,党团员人数少是由于酒店是集体企业,没有设置党团组织所致。
从年龄结构看30岁以下职工10人,大多数是待业青年和进城务工人员,55岁以下40人,大多数是40、50下岗人员。
从学历结构看,大专文化4人,中专及高中文化7人,其余均初中文化,人员构成学历文化较低,适应工作环境的能力较差,但由于大都是下岗人员和待业青年,工作热情普遍较高,敬业精神较强。
三、酒店的经营状况和思路2、表中小旅店,设施,服务质量一般是我们可以竞争的对手。
分析和平区客流人员状况,他们大多数是来津办事人员,希望住地离市中近,档次上过得去,又不失体面,且价格上又要相对便宜,恰好我们是具备这样的地理位置,及时地调整价位,迎合了这部分人的需求,与此同时我们又改进酒店一些设施,使自己很快具备了竞争优势。
通过培训使服务员很快熟悉了业务,在管理上健全了各项规章制度,和员工手册,规范了员工行为,在经营策略上采取了灵活,又有一定力度的措施,很快扭转了被动局面。
目前酒店的客房率保持在90%以上,写字间出租率几乎到100%。
餐厅、仓库、小卖部建立了相应的责任制,已完全扭亏,略有盈余,酒店目前整体经营状况进入良性循环。
四、职工目前的思想状况在调查中了解到,无论是酒店各部门的管理人员,还是一线的工作人员,绝大部分职工都能在自己的岗位上兢兢业业的工作,有一定的敬业精神和团队精神。
在工作中涌现出很多好职工。
如:不计得失,不计工作时间吕明真、曹福胜同志,不分工种团结协作谢岳同志,以及拾金不昧的徐梅等同志,他们在职工中树立了良好的形象,为酒店争得了荣誉,酒店各项工作的完成是和这些职工努力工作分不开的。
在座谈中我们还了解到酒店的40、50人员中,他们的人生经历坎坷、生活负担重,上有老,下有小,因为企业不景气下岗,在酒店就业后他们普遍的思想就是希望酒店兴旺发达,自己能有一个安定的工作,他们最担心的是怕酒店经营不好再次下岗失业,因此这部分人员特别珍惜目前的岗位,尽管收入不多,但都工作努力。
酒店的年青人中多数是城市待业青年和进城务工的农村青年,他们的思想有两个特点:一是工作勤奋好学,接受新事物快;二是临时工思想严重,担心工作不稳定,怕耽误自己青春年华。
对酒店的关心胜过其它人员,并渴望得到除工资外的各项保险待遇。
无论是40、50人员还是年青人他们都有一个共同特点,都把酒店当作家,当做依靠,也就是大家常说的一句话,找个工作,特别是比较稳定的工作实在是太难了,对目前的工作感到很满足。
我本人即是调查人员,也是被调查人员,做为酒店经理,我关心酒店工作,更关心为酒店日夜工作的职工,能为这些下岗人员和待业青年做点工作,为他们提供一个稳定就业机会,并逐步提高他们的福利待遇,是我的希望也是激励做好工作的动力,为了这个目标我将不懈地努力工作。
五、存在的问题和不足在调查中我们了解到,酒店是个新组建的集体性质的小企业,人员都是临时工,即无党团组织,也无工会组织,政治思想工作薄弱,他们虽然是下岗人员和待业青年,也有参加党团组织的欲望,也愿意参加单位组织的各项活动(如这次“七一”歌咏比赛)。
酒店的管理人员中文化素质普遍偏低,业务培训和学习机会很少,在一定程度上影响酒店的开展和提高。
酒店是特种行业,是各种事故和案件高发的部门,在安全管理与缺乏经验,力度不够,措施不到位。
六、几点建议通过这次工作调研,我们了解到职工对酒店的工作基本上是肯定的,但仍然有许多值得重视和急待解决的问题。
1、能否让酒店职工参加院里党团、工会组织的各项活动,使他们政治上享有与院职工平等待遇,以便于调动他们在工作、学习上积极性增强职工的凝聚力。
2、酒店是特种行业,是各类案件的高发行业,建议院加强对酒店的安全管理,和必须的人力物力的投入,希望院领导督促有关部门经常检查三产实体工作。
3、如果酒店经营状况良好,在有能力的情况下应解决其中部分职工的劳动保险问题。
4、应加强管理人员和职工的业务培训,不断提高职工队伍的素质,以适应激烈竞争市场经济环境。
我在酒店的这段日子,我一直在思考这样一个问题,究竟什么是酒店经营成功的关键呢?通过向我的上次和同事的请教,和我查阅资料后,我总结出有一下几点:1、绿色酒店:崇尚自然,保护环境,已经越来越受到人们的关注。
而随着我国对环保工作的重视,绿色饭店"就成了可持续发展的必然选择。
而创绿活动对饭店自身来说,在以成本控制为核心的基础上,能使管理水准有了一个新的提高,经营理念有了质的飞跃,同时提高酒店的公众形象和知名度,标志着饭店的档次和品位。
虽然有部分饭店是以接待商务、会议等客人为主,对旅游业的依赖并不十分明显,但总的来说,饭店业的发展是离不开旅游业的发展的,而旅游业的发展离不开环境的保护,同时饭店业也为旅游业提供支撑。
饭店对旅游业的支撑作用表现在两个方面:一是饭店为旅游业提供了必要的基础设施,满足旅游者住宿、餐饮等的基本需要;二是为旅游业的发展而维持和改进环境质量,满足旅游者观赏、休闲、娱乐的需要。
从目前的发展看,饭店业对旅游业的支撑在第一个层面上表现得比较明显,而在第二个层面的支撑上则不够有力,有许多饭店不但没有起支撑作用,反而由于建设和经营造成景区环境污染,使景区风景质量骤降。
而环境的破坏,最终也是对破坏饭店业自身的破坏!所以,我们呼唤保护环境,不仅是呼唤意识的觉醒,更是呼唤坚实的行动。
2、服务质量对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。
高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。
而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。
在开元我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。
对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平。
部门经理和主管经常对我们说:”你的一举一动都代表了我们开元,你的形象就是我们开元的形象”。
”客人永远不会错,错的只会是我们。
”。
”只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。
3、酒店文化饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助,因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。
于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。
宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。
处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。
新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。
饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。
对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。
因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。
比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。
这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。
还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。
4、网络营销互联网给酒店营销带来了什么?它是一个很好的信息平台。
在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代,酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题,不能以过去传统的手法来操作今天的事业。
互联网加快了人与人之间的沟通与了解,信息变得空前重要,谁先一步掌握信息,谁就领先于市场。
酒店通过互联网宣传企业形象,比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动,使无形服务有形化。
酒店可以利用多媒体技术,把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。
客人可以更快、更便捷地了解酒店,他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受,获得身临其境的感觉。
酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息,双方达成互动。
但酒店在宣传的同时,要做到“诚实”。
酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致,甚至超出他们的期望。
酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致,让客人对酒店产生信任感。
它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。
酒店的网站,是酒店在互联网上的一个窗口,类似于传统名片的作用,但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。
酒店集团的网站,可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况,了解每个酒店的客房及价格信息,进行网上预订,为集团提供的“一站式服务”而感到满意,集团各酒店更是可以达到网上资源共享。
互联网营销对单体酒店的帮助更大。
在没有互联网之前,连锁酒店有分布在全球各地的销售网络,有其独立的订房系统,在客源上有一定范围的垄断优势。
此时,单体酒店缺乏竞争力,但有了互联网,单体酒店可以通过跟各订房网合作,同样实现资源共享,利益共享。
另外,单体酒店能在面对市场变化时表现得更灵活,能根据市场的变化快速调整应对策略。
相对连锁酒店虽然有整体的营销模式和策略,能形成轰动效应,但它不可能适合所有的市场,往往容易患“水土不服综合症”。
它让酒店看到很多新的机会。
互联网的到来,给酒店带来了很多便利。
它效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动。
互联网有利于酒店拓展潜在客户市场,使全球营销成为可能。
互联网打破了时间和空间的限制,覆盖了整个世界。
酒店通过互联网可以将自己的信息迅速传送到世界各地。