有机化学基础——醛导学案

醛

学习目标：

1.通过对乙醛性质的探究活动，学习醛的典型化学性质

2.知道甲醛的结构，了解甲醛在日常生活、工农业生产中的用途，以及甲醛对人类健康

的危害

导学案

一、醛的组成和结构

1．醛是由烃基和相连而构成的化合物。官能团为

2．醛类按所含醛基的数目不同可分为一元醛、二元醛和多元醛等。一元醛通式为R-CHO，饱和一元醛通式为。分子式相同的醛、酮、烯醇互为同分异构体。

3.醛基中包含羰基。羰基以及与羰基直接相连的原子处于同一平面上，如甲醛分子的结构为。

二、醛的物理性质

醛类的化学性质主要有醛基来决定，所以醛类能发生氧化反应和加成反应。

1.氧化反应

1）燃烧

写出乙醛燃烧的化学方程式：

练习：等物质的量的乙醛和乙炔完全燃烧，耗氧量相同吗？一定条件下，以任意比例混合的二者混合物amol，完全燃烧耗氧量为多少？

2）催化氧化反应

写出下列反应的化学方程式

乙醛与氧气发生催化氧化反应：

苯甲醛与氧气发生催化氧化反应：

由以上总结醛类发生催化氧化反应断键规律及配平技巧

3）银镜反应

①如何配制银氨溶液：。涉及到的化学反应方程式

②反应的条件：。

③实验现象：。

④化学方程式（以乙醛为例）：。

⑤注意事项：a配制银氨溶液，要防止加过多的氨水，且要随配随用，否则会生成易爆炸的物质b做实验用的试管必须洁净c加热过程中不可振荡和振动试管d实验结束后，用少量硝酸溶解附在试管内壁的银。

⑥应用：。

4）和新制氢氧化铜反应

①如何制取新制氢氧化铜：滴加顺序：，化学方程式，现象：。

②反应的条件：。

③实验现象：。

④化学方程式（以乙醛为例）：。

⑤应用：。

5）醛类也能被酸性高锰酸钾溶液等强氧化剂氧化。

练习：写出甲醛与新制氢氧化铜和银氨溶液反应的化学方程式。

2.加成反应

乙醛与氢气的反应化学方程式：。

条件：。

思考：丙酮能发生加成反应吗？。

检测案

1．丙醛和氢氧化铜反应形成砖红色沉淀的实验中，决定实验成败的关键是A．Cu(OH)2要新制B．CuSO4要过量C．CH3CH2CHO要过量D．NaOH要过量2．已知烯烃在一定条件下氧化时，C＝C键断裂，RCH＝CHR′可氧化成RCHO和R′CHO。下列烯烃中，经氧化可得到乙醛和丁醛的是

A．1－己烯B．2－己烯C．2－甲基－2－戊烯D．3－己烯

3．下列物质在常温下是气体的是

A．甲醇B．甲醛C．四氯化碳D．乙醛

4．下列各组中的每一种物质都能使溴水褪色的是

A．硝酸银溶液、KBr溶液、氨水、四氯化碳

B．乙醛溶液、K2SO3、氨水、KNO3溶液

C．苯酚溶液、石灰水、裂化汽油、异戊二烯

D．KI溶液、淀粉溶液、H2S溶液、酒精

5．丙烯醛的结构简式为CH2＝CH－CHO，下列有关它的性质叙述中错误的是A．能使溴水褪色，也能使酸性高锰酸钾溶液褪色

B．在一定条件下与H2充分反应生成1－丙醇

C．能发生银镜反应，表现氧化性D．所有原子一定共面

6．下列关于醛的说法中，正确的是

A．甲醛是甲基跟醛基相连而构成的醛B．醛的官能团是－COH

C．甲醛和丙醛互为同系物D．饱和一元脂肪醛的分子组成符合C n H2n O通式7．下列物质中，在常温常压下为气体，并能与苯酚发生缩聚反应的是

A．丙烯B．蚁醛C．乙炔D．甲醇

8．甲醛是一种______色______气味的______体，______溶于水，其35－40％水溶液称______，此溶液可用于______等；还可与苯酚在一定条件下制______。乙醛是______色______气味______体，______溶于水还能溶于_____等溶剂。

9．在一支洁净的试管中加入少量的硝酸银溶液，滴入氨水现象______，化学方程式

______；再继续滴加氨水至沉淀刚好消失，此时溶液称______，其化学方程式______，在此溶液中滴几滴乙醛，水浴加热，现象______，此反应称______反应，化学方程式

______。在此过程中乙醛发生______（氧化、还原）反应，此反应可以检验______基的存在。

10．在硫酸铜溶液中加入适量氢氧化钠溶液，现象___________，离子方程式_____ _，在此液体中滴入福尔马林加热，可看到______，化学方程式_____ _。11．醛类的官能团是______，醛可以发生加氢还原反应，是因为官能团中的______键能发生______反应；醛可以发生氧化反应，是因为官能团中______的键能发生______反应。12．某饱和一元醛7.2g与银氨溶液作用，生成21.6g银，求此类醛的结构简式。

13．某种醛的组成是含碳62.1％、氢10.3％、氧27.6％（均为质量分数），它的蒸气密度是氢气的29倍。写出这种醛的分子式、结构式和名称。

14．画出乙烯、溴乙烷、乙醇、乙醛和乙酸之间相互转化的关系图（注明反应条件和反应类型）。

15．写出苯甲醇、苯甲醛和苯甲酸之间相互转化的化学方程式（注明反应条件和反应类型）。

16．写出乙二醇、乙二醛和乙二酸之间相互转化的化学方程式（注明反应条件和反应类型）。