酒店楼层主管的岗位职责

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楼面主管岗位职责15篇

楼面主管岗位职责15篇

楼面主管岗位职责15篇楼面主管岗位职责11、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;7、搞好本班组与其他班组的协调;8、做好班组员工考勤、培训工作。

楼面主管岗位职责21.了解客情,根据门店岗位状况以及周期,编排员工班次和休息日,负责跟进监督员工的考勤工作2.营业时,向各领班布置任务,督导各领班工作,协助店长副店长完成餐厅经营指标3.协调、沟通餐厅、及厨房的工作4.解决客人投诉,处理客人问题5.开餐前,检查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用品供应及设备设施的'完好情况6.确保餐厅用具、餐具的质量及使用量,做好清洁保养工作,控制餐具损耗,适当补充并填写相应表格单7.收铺后,负责全面检查餐厅,并填写营业收入报表8.协助店长副店长完成培训工作,定期对各领班及楼面岗位人员进行绩效评估楼面主管岗位职责3管辖其指定范围内的领班和服务人员,同其他部门联系协调掌握餐厅所有设施设备,监督和管理餐厅内的日常工作跟进餐厅内的.环境卫生,员工卫生,服务台卫生与客人保持良好的关系,协助营业推广,征询及反馈客人的意见要求,以便改善服务质量督促员工遵守规章制度,制定考核标准严守公司商业机密,严于律己,工作踏实,记好工作笔记反映每日营业情况,服务情况,客人投诉和建议等楼面主管岗位职责41、负责单店日常管理工作, 提升单店绩效。

2、负责达成公司下达的各项经营目标。

3、负责完善和编制服务标准和操作规程、确保营运及服务水平达到公司标准。

4、组织员工进行相关的业务知识培训,提高服务技能。

5、抓好员工队伍的.基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况,时时激励员工保持高昂的工作热情,形成良好的工作状态。

楼层主管的工作内容

楼层主管的工作内容

楼层主管的工作内容
概述
楼层主管是酒店管理团队中的一个重要角色,负责监督和协调楼层服务团队的
工作,确保酒店客房部门的高效运转。

楼层主管需要具备优秀的领导能力和组织能力,以应对各种突发情况并确保客户满意度。

工作职责
督导员工
楼层主管需要定期督导和指导楼层服务团队的工作,包括客房清洁、床品更换、设施检查等工作,确保工作质量和效率达到酒店标准。

协调工作安排
楼层主管需要协调员工的工作安排,根据客房情况和客户需求调整员工的班次
和任务分配,确保客房部门的各项工作顺利进行。

处理投诉
当客户有投诉或问题时,楼层主管需要及时处理并解决,确保客户满意度和酒
店声誉。

资源管理
楼层主管需要管理客房部门的资源,包括清洁用品、床品、设施等,合理分配
和利用资源,确保客房工作的正常运转。

培训员工
楼层主管需要对新员工进行培训和指导,帮助他们快速适应工作环境并掌握工
作技能,提高团队整体绩效。

工作技能
领导能力
楼层主管需要具备优秀的领导能力,能够激励团队成员、协调工作和解决问题。

沟通能力
楼层主管需要良好的沟通能力,与员工、客户和其他部门之间保持良好的沟通,确保信息传递准确及时。

组织能力
楼层主管需要具备良好的组织能力,能够合理安排工作和资源,确保客房部门
高效运转。

结语
楼层主管在酒店客房部门中扮演着至关重要的角色,需要具备领导能力、沟通
能力和组织能力,确保客房部门高效运转,提升客户满意度,维护酒店声誉。

只有通过不懈努力和不断提升自身素质,楼层主管才能成为酒店管理团队中的佼佼者。

酒店楼层主管的岗位职责

酒店楼层主管的岗位职责

酒店楼层主管的岗位职责酒店楼层主管是酒店运营中不可或缺的一员,他们负责管理和协调整个酒店楼层的运营工作。

下面将详细介绍酒店楼层主管的岗位职责。

一、协调酒店楼层日常工作酒店楼层主管负责协调和管理酒店楼层的日常工作,包括客房清洁、床品更换、房态维护等工作。

他们需要与前台、客房部以及其他相关部门保持密切联系,确保各项工作顺利完成。

二、制定并执行工作计划酒店楼层主管需要制定并执行工作计划,确保酒店楼层的各项工作按时完成。

他们负责安排员工的工作任务,并监督员工的工作进度。

同时,酒店楼层主管还需要根据客房预订情况和客户需求做出灵活调整,以实现工作的高效运作。

三、领导和培训员工作为团队的领导者,酒店楼层主管需要指导、培训和激励员工,确保他们具备良好的工作技能和服务意识。

他们需要定期组织培训,提高员工的工作素质和服务质量,同时还要解决员工工作中的问题,建立和谐的团队氛围。

四、质量控制和服务监督酒店楼层主管负责对员工的工作质量进行监控和评估,确保酒店客房的清洁度和服务质量达到标准。

他们需要检查客房的整洁度、设备设施的完好度以及客户体验等方面,及时解决问题并改进服务,以提高客户满意度。

五、协调客户需求和满意度酒店楼层主管需要与客户保持良好的沟通,并灵活应对客户的需求和意见。

他们要及时解决客户提出的问题,并收集客户的反馈意见,以便改进酒店的服务质量和客户满意度。

六、安全管理和应急处理酒店楼层主管负责酒店楼层的安全管理和应急处理工作。

他们需要确保楼层的安全设施完好并得到有效使用,组织员工进行安全培训,并制定相应的应急预案和处置措施,保障客户和员工的安全。

七、监控和管理资源利用酒店楼层主管需要监控和管理楼层所需的资源利用情况,包括劳动力、清洁用品、床品等。

他们要合理分配资源,控制成本,并确保资源的有效利用,以提高酒店楼层运营的效益和经济效益。

总结:酒店楼层主管作为酒店运营中的重要角色,承担着管理和协调整个酒店楼层运营工作的重要责任。

酒店楼层主管岗位职责

酒店楼层主管岗位职责

酒店楼层主管岗位职责
1、熟悉并执行酒店的制度及程序。

2、保持部门内的沟通。

3、协助培训、指导、维持客房服务员一贯的工作标准。

4、参与部门会议并向下传达。

5、连续不断地对属下员工进行训练和在职训练。

6、公平分配下属的工作任务,保证其工作效率。

7、每天检查所辖区域的所有房间。

有维修的应及时报服务中心出单,保证设施设备的完好,维持房间的清洁标准和物品配备齐全、正确,住客房是否有异常情况。

8、检查贵宾房,确保房间的清洁及供应品配备齐全,做好服务的跟催工作。

9、保持工作记录(包括房务员的工作记录、做房时间、客房情况等)。

10、督促员工正确使用设备、工作车、吸尘器、工作间、清洁用品、客用品等。

11、确保每间客房的情况正确并知会部门。

12、保持与房务中心的联系,确保信息的快速、准确传递。

13、当供应品缺乏时或质量不合格时就马上通知部门。

14、在不违反店规的前提下,尽可能帮助客人提供服务。

15、客房或楼层任何设备遗失或损坏应立即报上司。

16、负责对楼层上所有物品及客用品的盘点工作。

17、对火警、工作安全提高警惕,及时消除隐患。

18、服从上司的一切工作指示及安排。

楼层主管岗位职责(完整版)

楼层主管岗位职责(完整版)

楼层主管岗位职责1、检查楼层服务员和PA人员的仪容仪表,行为规范及出勤情况。

2、合理安排工作任务、分配每个负责整理和清扫的客房。

3、主管楼层的房务工作,负责楼层的卫生质量,服务水准。

4、巡视楼层范围,负责每日检查管辖区域的房间,检查房间的清洁卫生,确保达到规定标准,做好查房记录。

5、处理住客的一般投诉和突发事件并将结果报告上级。

6、做好房务部成本的控制。

7、与前厅保持密切联系,负责提供准确的房间状况。

8、负责安排楼层房间的大清扫,和对服务车、清洁设备、工具的清洁与定期保养及每月工作计划的制定落实。

9、参加主管例会和房务每日例会,定期召开本部门例会及时将该部门状况书面向上级汇报。

10、负责管辖客房维修项目的落实,及大项目维修的存档,严格控制维修房的数量,及时报告上级,确保房间正常销售;并定期向上级提出合理化的建议。

11、定期检查常住客房及征求常住客意见,并做好提供特别服务的记录。

12、安排并检查员工工作间、消毒间的清洁卫生工作(每周一次)。

13、检查所负责区域物品的保管情况及数目,并对楼层的安全负责。

14、负责对下属员工的培训,安排、督导服务员按程序标准操作,及时纠正错误,并对人员素质、业务水准和操作技能负责。

15、检查楼层公共区域、管道井、防火通道的卫生,负责安全与消防检查。

16、掌握员工的思想动态,关心员工,组织有意义的集体活动,建立良好的人际关系和氛围。

17、督导新员工及在岗员工的培训,贯彻实行部门规章制度。

18、负责每月员工排班,统计考勤,每月向人事部提供员工如实、准确的考勤表。

19、不断提升自己的业务知识、管理水平与业务技能,按质按量完成上一级领导交代的工作。

20、负责部门所有物品的盘点。

楼层营运主管岗位职责

楼层营运主管岗位职责

楼层营运主管岗位职责
楼层营运主管是负责管理酒店楼层运营的高级管理职位,主要
职责包括:协调管理各楼层业务,保证客房质量和楼层服务标准,
维护和提高客户满意度等。

具体职责如下:
1. 管理楼层运营。

负责监督并协调楼层服务各环节的流程,制
定并管理楼层运营计划,确保业务efficiently流畅地运行,确保
酒店的营收目标得到最大化的实现。

2. 管理房务部队伍。

负责管理和指导房务部门的所有工作人员,制定工作流程和操作规范,培训和发展员工,保证员工的专业水平
和服务技能。

3. 确保客房质量。

负责监督和确保客房安排、清洁和维护等工作,保持客房的高品质水平,避免客户投诉和纠纷。

4. 确保靓够营运效率和准确性。

负责管理和监督各个流程有序
运行,确保所有业务流程的准确性和效率,确保客户得到满意并高
效的服务。

5. 提高客户满意度。

客户满意度是酒店经营的关键因素之一,
楼层营运主管必须时刻关注客户需求和抱怨,以便在职务范围内提
供高质量的服务,并发现及时解决问题。

6. 确保安全和卫生。

负责监督并维护楼层安全和卫生管理,确
保员工和客户的安全和健康在优先考量范围内,建立相关措施和紧
急预案。

7. 维护人际关系。

营运主管是酒店管理内部和客户之间的桥梁,他需要和部门经理、前台和客户保持顺畅的沟通,并在处理纠纷和
解决问题时要采用适当的方案,保持对所有人员的公正和尊重。

楼层主管岗位职责

楼层主管岗位职责
Subordinate直接下属:楼层领班
各项工作描述
1.安排服务员及楼层领班工作。
2.检查所有客房、客房公共场所的清洁。
3.监管客房用品及清洁物料的消耗量。
4.协调及监督属下各楼层的操作情况。
5.协调和降低客房成本。
6.计划房间大清洁。
7.对客房服务质量进行管理的控制。
8.主持分部门例会。
9.处理下属员工的纪律问题。
16.保持员工手册上所列正确的仪容仪表。
17.熟悉所有的酒店设施和服务。
18.熟悉并遵照各项标准服务流程(SOP)作业。
19.熟悉并遵守酒店及本部门各项管理规章制度(P&P)。
-End完-
2/2
岗位要求
1.能力
1.1具备一定的酒店客房管理知识;
1.2熟悉清洁剂和客房用品的用途及机器的性能;
1.3具有分派工作、监督工作人员的业务培训、评价所属员工工作情况的能力;
1.4具有同其他部门联系、协调的能力;
1.5按照酒店的政策与准则,具有灵活处理客人投诉的能力;
2.经验
2.1熟悉客房清洁及提供各类客房服务的业务流程;
楼层主管
Department部门:管家部
REF.编号:
Grade职级:主管B级
Report to直接上司:楼层助理管家
Position职位:楼层主管(一)
Subordinate直接下属:楼层领班
岗位概述
1.楼层主管直接对楼层助理管家负责,其下属包括楼层领班及楼层工作人员;
2.楼层主管主要负责安排、检查、督导楼层服务员按标准和程序完成客房清洁任务,为客人提供优质服务,并做好客房设备维修保养,保证操作用具和楼层安全。
10.与前台部、工程部联系,安排房间进行大清洁和维修。

酒店餐饮部西餐厅楼面主管工作职责

酒店餐饮部西餐厅楼面主管工作职责

酒店餐饮部西餐厅楼面主管工作职责b涉及部门
-酒店各部门"工作概述
-负责中餐厅的日常运作与管理工作b工作职责
1、主要负责餐厅的日常运转和管理工作,确保为顾客提供高质量的服务。

2、努力完成部门下达的各项经营指标,为酒店树立良好的餐饮形象。

3、了解客情,根据客情编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤。

4、参与制定餐厅服务标准及工作程序,并组织和确保这些服务程序和标准的实施。

5、负责与相关部门的工作协调,处理各种突发事件。

6、与主厨保持良好的合作关系,及时将客人对菜肴的建议和意见转告主厨,供主厨在研
究制定菜单时作为参考。

7、负责对整个餐厅的督导,巡查、迎送重要客人,并在服务中给予特殊关注,认真处理
客人的投诉,把客人的投诉意见及时向上级汇报。

8、督导员工正确使用餐厅各项设备及用品,做好清洁保养工作,保证餐厅的正常运转。

9、建立物资管理制度,组织管好餐厅的各项物品,签署餐厅各种用品的领货单、维修设
备单、损耗报告单等,保证餐厅正常运转。

10、督导下属保持始终如一的餐厅卫生标准。

11、负责所辖员工工作表现的定期评估,并组织落实员工的培训L组织并主持餐厅内部会议,督导员工遵守酒店的各项规章制度。

12、完成餐饮部经理布置的其他各项工作。

酒店楼层主管岗位职责

酒店楼层主管岗位职责

酒店楼层主管岗位职责岗位名称:房务主管直接上司:房务部经理管理对象:楼层领班、PA领班、洗衣领班具体职责:1.对部门经理负责,具体实施对楼层的管理。

2.做好人力安排和协调,负责员工的每月排班表,调班的批核。

3.招考要求入职者,指导领班,负责本部门领班和服务员的培训,考勤考核工作。

4.与有关部门沟通,安排停楼检修及临时性、周期性的保养工作。

5.监督领班和所属员工的工作和行为,处理属下员工的纪律问题并及时纠正和训导。

6.检查VIP房及抽检房间卫生质量,巡查好本部所属范围。

7.不断研究和改进,提高房间的清洁标准,服务水平。

8.监督房间用品及清洁用具的消耗量,协助减低房务成本。

9.对楼层各种物品的控制,确保各种工作工具、用品使用时处于最佳状态。

10.检查并落实蚊蝇、蚁、蟑螂、老鼠等虫害的扑灭效果。

11.探访住店病客和长住客。

12.查阅相关工作资料,工作日志,了解每天的工作事务,处理日常工作,突发事件,处理客人投诉及员工的意见。

13.协调各领班、各班次工种的工作,指导领班解决问题。

14.检查楼面消防工作,安全工作。

15.参与房间的装修和设计,提出合理化建议。

16.负责一般公务交往及酒店实习生的培训安排。

17.巡检维修保养情况,及时发现问题,及时对有关领班进行督导,并做好记录。

18.检查清洁设备的使用情况,督促维修保养工作的进行,研究更佳的清洁效果和采用先进的科学技术。

19.监督客人遗留物品的寄发、保管工作。

20.检查领班、服务员的工作报表。

21.定时参加部门例会,了解和汇报相关工作。

22.定期巡查楼层,督导领班工作,检查卫生质量,查处违纪员工,维护正常秩序。

23.考察各员工之工作表现,了解员工的思想动态,保持员工队伍的稳定性。

24.合理调配人力,提高工作效率,保持楼层清洁卫生和服务质量水准,确保客房的正常运作. 25.与各部门协调和沟通,特别是与前台的配合,确保客房状态的准确。

26.负责督导和监管文员的日常工作,严格对楼层钥匙的管理,控制备用钥匙的出入管理。

酒店楼层主管岗位职责

酒店楼层主管岗位职责

酒店楼层主管岗位职责酒店楼层主管岗位职责在不断进步的社会中,岗位职责使用的频率越来越高,岗位职责包括岗位职务范围、实现岗位目标的责任、岗位环境、岗位任职资格及各个岗位之间的相互关系等。

制定岗位职责需要留意哪些问题呢?以下是我为大家整理的酒店楼层主管岗位职责,欢迎阅读,期望大家能够喜爱。

酒店楼层主管岗位职责11、责所辖员工的每日工作支配与调配,督导客房服务员及清洁工作。

2、协同主管及房务中心文员,负责楼层各类物品的存储、消耗统计和管理。

3、巡察所管辖区域,检查清洁卫生及对客房服务的质量,全面检查客房卫生、设备修理保养、平安设施和服务质量,确保达到规定的标准。

4、娴熟把握操作程序与服务技能,能亲自示范和训练服务员。

5、检查房间的修理保养事宜,支配客房的大清洁方案和周期卫生方案。

6、随时留意客人动态,处理一般性的主客投诉,有重大事故时须想部门建经理报告。

7、把握所管辖客房的`状况,亲自款待来宾,以示对贵宾的礼遇。

对VIP房及重要客人进行再查房。

8、对下属员工工作提出详细意见,领导本班全体员工乐观工作,不断攻关,开创新成果。

9、填写领班工作日志,向主管报告房况、住客特别动向和客房、客人物品遗失损坏房间报修理房等状况。

并完成部门经理支配的其他工作。

四、客房部员工职责1、负责服务区域内的卫生清洁及房间的布置工作。

2、娴熟把握礼仪、礼貌常识及各种业务技能并敏捷运用到日常服务工作中。

3、做好与接待员工作的连接,依据接待员的支配准时做好房间的清洁和跟房工作,并做好记录。

4、听从领导,听从指挥。

做好每日支配的工作方案,卫生工作及平安检查工作。

5、做好日常设备、设施的使用及保养工作,发觉问题准时上报准时修理,确保一切设备、设施的正常运转。

6、完成本职工作的同时做好负领导交办的其它工作。

酒店楼层主管岗位职责21、接受客房经理的指挥,主持、督导各领班和服务员的工作。

2、巡察楼层、大堂、洗衣房及客房各个负责点,抽查客房卫生,查看VIP房和走客房。

楼层主管岗位职责(共7篇)

楼层主管岗位职责(共7篇)

篇一:楼层主管的岗位职责楼层主管的岗位职责一.在营运经理的领导下开展工作,及时向经理反馈工作状况。

二.负责本楼层的日常管理工作,有效地贯彻执行公司的各项规章制度包括:营业员的行为举止,仪容仪表,服务礼仪.商品陈列,价签 pop的位置摆放。

及商品品牌形象,道具和物品,地面等卫生状况的监管。

公司的规章制度要有效的,及时的,准确的传达给员工.三.负责员工的整体考核监督和评价以及员工的离职入职手续的办理和新进员工的基本技能培训工作四. 加强售后服务,处理消费者各类投诉,不推诿、不拖延,积极而谨慎地开展工作。

五.熟悉本地竞争情况,及时了解同行同类商品促销信息,以作为商品售价调整,监管和营销策划依据六.负责商场各厅单体促销活动的落实工作七.监管商品进销存货情况,严格禁止不合要求的商品入库,体外循环现象的发生,及时督促供应商补充货源.监督好各柜组月盘点工作。

八.配合做好本楼层各品牌的平效评估工作以及布局调整工作九. 负责监督检查总服务台,楼层收银台。

做好票卷现金卡和各专厅对帐核对工作。

定期分析销售状况,找出原因并能提出合理化建议。

十.以身作则,遵守公司各项规章制度,抢挑重担,处处起模范带头作用,团结同事,创造性地开展工作,加强思想政治工作,提倡精神文明,树立正气,抵制歪风;十一. 及时迅速地解决员工的问题,以及处理好和公司各职能部门之间的链接工作十二. 完成公司交办的其他事宜定远百货大楼2011-8—21篇二:楼层经理岗位责任楼层经理岗位职责直接上级:副总经理直接下级:助理,商管员一、岗位职责1、遵守相关法律、法规和公司制定的商场管理规定、商场员工工作制度;按《商场管理规范》行使职权,处理本楼层的所有市场问题,对物业问题要及时发现报告,并监督检查其处理结果。

2、纠正商场内导购人员的违规行为,对导购人员进行引导,提高导购人员的服务品质。

3、做好楼层巡检工作,营造良好经营环境.4、严格把握政策,正确行使处置权。

5、充分了解和熟悉商场整体经营状况,对各摊位的经营情况要了如指掌。

酒店楼层主管岗位职责

酒店楼层主管岗位职责

酒店楼层主管岗位职责
1、每天检查楼层员工的“签到薄”并及时掌握客情房态,合理安排与调配楼层
服务员的工作。

2、督导楼层领班的日常工作,定期进行岗位业务培训,向客房部经理提出人员
任免方面的意见与建议。

3、负责在宾客到达饭店前,检查客房楼层各项准备工作的完成情况;在宾客结
帐离店前,把好客房的检查工作关,若发现宾客遗留物品,应督促员工交回失主或及时上交。

4、每天巡视检查各楼层服务员的工作,并注意作好有关记录。

5、负责处理宾客提出的要求和投诉,仔细调查投诉事实,及时予以妥善解决,
并应举一反三,采取有效措施,不断改进楼层的服务工作,尽量避免同投诉再次发生。

6、负责按时做好年度楼层各项预算及楼层设备的维修、保养、更新和添置客房
用品计划的制定工作,有效地做好楼层设备设施的保养工作,确保各类用具的使用安全,对所有楼层设备设施的维修,保养与更新作好书面记录,并参与客房改建计划的研讨工作,监督做好每月一次的楼层用品盘点工作。

7、组织配合医务室,及时做好客房的杀虫灭害工作。

8、负责做好楼层服务员,特别是新进员工的岗位业务培训工作,督促检查楼层
服务员按照工作流程与服务标准实施服务的情况。

9、关心楼层服务员的思想、生活与业务水平的提高,表扬先进,批评和惩处违
纪行为,努力调动一切积极因素,并注意搞好员工之件的团结与合作。

10、组织协调楼层内部的各项工作,并注意做好与其他相关部门及岗位的配合与协作。

11、主持楼层领班例会和楼层员工例会,认真完成工作记录。

12、发挥工作主动性与积极性,完成上级交办的其他任务。

楼层主管岗位职责

楼层主管岗位职责

楼层主管岗位职责特殊要求:精通客房管理及服务知识。

能够督领班按照服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

能处理好员工间的关系,圆满处理宾客投诉,并加以分析和培训,处理突发事件,具有一定的组织、沟通、协调能力,各业务知识熟知熟能,表达能力强,会礼品包装,有欣赏力,熟悉电脑操作。

能适应早中班,精力充沛,能加班加点。

工作内容:1.检查客房中心各类表单的整理工作2.巡检各楼层,检查员工仪表仪容和工作程序的完成情况;3.检查并确保VIP房间的完好状态和高效优质的服务;4.检查领班工作,按所管客房总数的5%抽查各类房间,巡视楼层、电梯厅、安全楼梯、工作间,确保所有区域的安全与卫生5.检查客房设备和各种装置,发现问题,及时与工程部联系,安排客房检修及临时性、周期性保养工作,检查记录维修房的维修进展状况6.计划并检查房间的大清洁和周期性卫生工作,不断改进及提高房间的清洁标准及服务水平7.检查客房仓库物品的堆放、库存量及卫生情况;8.检查楼层定额物品的保管情况,监督房间用品及清洁用品的消耗量,减少客房成本9.关心伤病客人,处理住客投诉及员工的意见10.按培训计划对领班及所属员工进行培训,定期考核业务11.写工作日志及作好交接班,视客情下班。

岗位提要:全面管理楼层各项事务,确保楼层服务各环节顺利运行,为客人提供优质高效的住宿服务。

岗位职责:1.实施本部门年度工作计划及时向上级报告完成情况。

2.督导领班及所属员工的工作规范化,确保客房的服务水准及设施设施地完好。

检查员工的工作表现,安排工作分配;3.确保所管公共区域的整洁卫生及设备设施的完好。

4.合理安排班次及分配工作,对员工调配、升职、降职、奖励、处分等人事问题提出意见。

5.负责各班组的协调,监督领班及所属员工的工作和行为,指导领班解决难题。

6.计划并监督所管区域的清洁及计划卫生工作完成情况,不断改进提高所管区域的清洁标准,服务水平。

7.控制好客用品和清洁用品的消耗,降低客房成本。

楼层主管职责与工作流程

楼层主管职责与工作流程

楼层主管职责与工作流程一、楼层主管职责楼层主管在酒店管理中扮演着至关重要的角色,他们负责协调并监督酒店楼层的日常运作。

以下是楼层主管的主要职责:1. 客房管理楼层主管负责管理酒店客房的准备工作,包括清洁、整理和维护客房设施。

他们需要确保客房在客人入住前得到适当的清洁和布置,以确保客人入住时有一个舒适的环境。

2. 人员管理楼层主管负责管理楼层清洁人员的工作,包括制定工作时间表、培训新员工和监督工作进度。

他们需要确保清洁人员的工作效率和质量,以提供优质的服务。

3. 库存管理楼层主管负责管理客房清洁用品和设备的库存,包括确保库存充足并定期进行盘点。

他们需要与供应商合作,确保及时补充所需的清洁用品。

4. 客户服务楼层主管需要处理客人的投诉和问题,确保客人在酒店入住期间得到满意的服务。

他们需要与其他部门合作,确保客人的需求得到及时解决。

二、楼层主管工作流程1. 日常例行工作•每天早晨检查客房清洁情况,与清洁人员沟通工作分配。

•检查客房设施是否正常运作,并及时报修。

•确保清洁用品和设备的库存充足。

2. 客人入住期间•协调客房清洁人员的工作,确保客人入住时房间整洁。

•处理客人的投诉和问题,确保客人满意。

•定期检查客房清洁质量,提供反馈和指导。

3. 客人退房后•清洁并整理房间,准备迎接下一位客人。

•对客房设施进行检查和维护,确保下一位客人的安全和舒适。

4. 数据统计与分析•定期统计客房使用率和清洁质量,提出改进建议。

•分析投诉情况,找出问题所在并制定解决方案。

通过以上的工作流程和职责分析,我们可以看出楼层主管在酒店管理中扮演着不可或缺的角色。

他们通过有效的人员管理和工作安排,确保客房的清洁和整洁,为客人提供舒适的住宿体验。

同时,他们也需要处理各种突发情况,保证酒店运作的顺利进行。

楼层主管需要具备组织协调能力、沟通技巧和解决问题的能力,以应对各种复杂的情况。

只有具备这些素质,才能胜任这一重要职位。

楼层主管工作职责

楼层主管工作职责

楼层主管工作职责楼层主管是酒店、商场、写字楼等大型建筑物中的主要管理人员之一。

他们负责确保大楼的正常运行,包括维护安全、处理客户投诉、指导员工等工作。

楼层主管的工作职责主要分为以下方面:1. 员工管理:楼层主管负责管理楼层员工,包括招聘、培训、调度和考核等。

他们确保员工能够按时到岗、遵守规定和流程,并且能够提供满意的服务。

在员工出现问题时,楼层主管需要采取措施解决。

2. 卫生管理:楼层主管负责维护楼层的卫生。

他们的工作包括监督清洁人员,确保卫生标准得到满足,维护建筑物的整洁和卫生。

楼层主管需要负责巡查,确保每天有人清扫房间,并且每个地方都得到定期清洗和消毒。

3. 安全管理:楼层主管需要负责建筑物的安全管理。

他们需要确保紧急出口通畅、灭火器放置合理,并且员工受到安全培训。

在紧急情况下,他们需要指挥员工和客户撤离,并在必要的情况下与消防部门协调。

4. 客户服务:楼层主管负责确保客户得到满意的服务。

他们需要与客户交流,了解他们的需求,并协调各部门确保客户的要求得以满足。

如果客户有任何疑问或投诉,楼层主管需要采取措施解决,并确保客户得到妥善处理。

5. 物资管理:楼层主管负责管理楼层物资、设备和家具。

他们需要定期检查设备,如电梯、空调、照明等,确保所有设备都得到维护和及时维修。

他们还负责管理楼层的家具和装饰物,确保所有东西都得到定期清洗和维护。

6. 记录管理:楼层主管需要将所有员工和客户的信息记录下来,包括每日工作的进展情况、客户投诉和员工考核等。

通过记录,他们可以了解员工表现和客户需求的变化。

此外,他们还需要处理营业收入和支出,制定预算计划和绩效考核标准,确保不断提升楼层的运行效率。

总之,楼层主管是负责确保楼层良好管理的关键人物。

他们需要在多个方面管理员工、客户和建筑物的日常运营,以确保客户得到满意的体验,并让建筑物保持安全、整洁和良好维护的状态。

酒店楼层主管岗位职责

酒店楼层主管岗位职责

酒店楼层主管岗位职责岗位概述酒店楼层主管是酒店房务部门的重要管理职位,负责协调和管理酒店客房的日常运营和维护工作。

楼层主管需要拥有优秀的团队管理能力和卓越的组织和沟通能力,以确保客房部工作顺利运行,并为宾客提供高品质的住宿体验。

岗位职责1. 楼层日常运营管理- 协调和监督日常的房务工作,包括客房清洁、床上用品更换等,确保宾客住宿环境的整洁和舒适度。

- 确保及时处理订单和预订的分派,协助前台完成入住和退房手续,确保客人的满意度。

- 监督员工的工作绩效,落实客房清洁和维护的标准流程,确保工作质量符合酒店的要求。

- 负责客房设备设施的运作和维护,及时处理设备故障,确保客房设备的正常使用。

- 确保楼层管理系统的准确性和及时更新,如房态、库存等信息的管理和控制。

2. 员工管理和培训- 分配和调度员工的工作任务,确保各岗位人员的责任明确和工作分工合理。

- 监督员工的工作表现,进行考核并提供必要的培训和指导,提高员工的工作效率和满意度。

- 负责员工的招聘、薪酬福利、人事纪律等工作,确保员工队伍的稳定性和管理的公正性。

- 组织并参与员工会议和培训活动,提升员工的专业水平和团队合作能力。

3. 运营数据分析和报告- 负责制定和执行楼层管理的运营策略和工作计划,确保酒店楼层的经营目标得以实现。

- 监控楼层管理的数据指标,并进行分析和评估,对运营情况进行及时反馈和报告。

- 参与制定房务部的预算和费用控制计划,确保楼层管理的收入和成本的有效控制。

- 提供优化建议和改进措施,促进酒店楼层管理的持续改善和发展。

技能要求- 具备较强的团队管理和组织协调能力,能够有效地领导和激励团队,提高员工的工作积极性和效率。

- 具备良好的沟通和协调能力,能够与其他部门和员工进行良好的合作和配合。

- 具备较高的工作责任心和抗压能力,能够在高强度工作环境下保持良好的工作状态。

- 具备较强的问题解决能力和决策能力,能够及时处理各种突发事件和业务问题。

楼层主管岗位职责

楼层主管岗位职责

楼层主管岗位职责
楼层主管是酒店中的一种管理职位,主要负责协调和管理酒店
客房楼层的日常工作。

以下是楼层主管的职责和任务:
1. 协调和激励工作团队:楼层主管负责组建团队,指导员工,
协调工作并监督员工日常工作。

同时,楼层主管也需要时刻激励整
个工作团队,确保他们能够达到最佳的工作效率。

2. 安排客房清洁工作:楼层主管需要管理和安排客房清洁工作,确保清洁团队能够按时完成任务。

他们还需要检查客房清洁质量,
以确保客人得到最高水平的服务。

3. 监督楼层保洁及维修:除了管理客房清洁工作,楼层主管还
需要监督楼层保洁和维修工作。

他们需要确保房间和公共区域的清
洁和维修工作得到及时和有效的管理和维护。

4. 管理清洁设备和清洁用品:楼层主管需要管理和协调清洁设
备和用品的购买和使用。

这包括购买和管理清洁设备,如吸尘器和
清洁剂,以及管理清洁用品,如毛巾和洗发水等。

5. 跟进客人需求:楼层主管需要处理客人的请求和需求,确保
客人能够得到及时和优质的服务。

这可以包括提供衣服清洗、安排
额外毛巾等等。

总之,楼层主管需要为酒店客人提供最佳的住宿体验,确保整
个楼层的干净、整洁,并协调整个团队以实现酒店的运营目标。

管家部楼层主管岗位职责及任职条件

管家部楼层主管岗位职责及任职条件

管家部楼层主管岗位职责及任职条件管家部楼层主管是酒店管家部门的核心职位之一,负责协调和监督楼层服务工作的进行。

在这个职位上,其主要职责包括安排日常楼层服务,提供高质量的客房和公共区域服务,提供客户满意度保证,并确保部门的顺利运营。

下面将详细介绍管家部楼层主管的职责和任职条件。

一、职责:1.协调和安排日常楼层服务,包括客房清洁、床品更换、家具布置等;2.监督和指导酒店楼层服务员的工作,确保他们的工作质量和效率;3.负责客房和公共区域的维护和整洁,包括定期检查房间设备设施的功能;4.与其他部门保持良好的沟通合作,确保客人的需求得到满足;5.负责客户投诉的处理和解决,在客户不满意的情况下提供合适的补救措施;6.参与开展员工培训和管理,包括招聘、岗前培训和绩效考核等;7.制定和执行楼层服务相关的标准和程序,确保酒店的服务质量得到提高。

二、任职条件:1.具备相关的酒店管理或相关专业的学士学位;2.具有2年以上酒店楼层服务工作经验,有1年以上的主管经验;3.良好的沟通合作能力和团队领导能力,能够与不同部门的人员有效合作;4.对细节有较高的敏感度和重视,能够在多任务的情况下保持工作质量和效率;5.良好的客户服务意识和技巧,能够处理客户投诉和问题;6.熟悉楼层服务相关的标准和程序,熟悉使用相关的酒店管理软件;7.具备灵活的工作时间安排和服务意识,能够适应加班和轮班工作;8.良好的英语听说读写能力,能够使用英语与外国客人进行交流。

综上所述,管家部楼层主管是酒店管家部门中非常关键的职位,担负着协调和监督楼层服务工作的重要职责。

这个职位的任职条件包括相关的学历和工作经验,以及各项能力的要求。

只有具备这些条件的人才能够胜任这个职位,并且能够为酒店提供高质量的楼层服务,确保客户满意度和酒店运营效果的提升。

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酒店楼层主管的岗位职责
直系上级:驻店经理
直系下级:楼层员工
岗位职责:负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作,督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作,确保酒店客房干净与设施完好,满足客人的服务需求,并负责客房物品的管理,协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。

[工作内容]:
1、每天安排客房服务员的工作,合理调配好人员使用。

检查仪表仪容及出勤情况。

2、每天仔细检查抽查客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好。

3、客房主管每天早上召开客房人员例会。

4、巡视公共区域,保持清洁、整齐、畅通及设施完好,排除安全隐患。

5、发现客房或公共区域的设施设备有故障,及时联系工程人员维修,检查维修质量。

6、配合值班经理妥善处理客人的投诉,努力满足客人的要求。

7、制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。

8、负责客房服务用品、库房管理工作,物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。

9、做好布草的收发、送洗、交接等工作。

10、做好每月盘点及预算并制定用品申购计划。

完成盘点明细表和物品申购表。

11、督导服务员按操作标准实施卫生工作,检查质量,做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。

12、负责楼层总控卡和对讲机收发和保管。

13、负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。

指导客房服务员、安全使用和稀释。

14、联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作。

15、关心员工,及时将员工的要求和想法反映给经理。

16、写好每天的工作报告与做好交接工作。

17、做好每月的培训计划和实施,完成员工的每月质量考核评估,并做好记录。

21、合理安排工作任务,分配每人负责整理和清扫的客房,传达上级工作指令。

23、检查督导服务员按程序标准和工作程序提供各项客房服务。

25、按照清洁标准检查所有的空净房,待修房,使清洁水准、物品配备规格、设备完好状况均符合酒店的标准。

26、检查楼层公共区域、工作间、防火通道的卫生及设备设施的运转情况。

27、随时检查、督导员工清除地毯、墙纸的污迹。

28、布置、检查细致卫生、计划卫生的执行情况。

29、接受并处理一般客人的投诉,将不能处理的问题及时汇报上级,并做好投诉记录。

30、检查各类报修及维修情况。

32、控制好各种用品的发放、领取。

并保证饮料,食品等无损溢、无过期情况发生。

33、负责楼层各类物品、布草的控制。

34、填写物品丢失、损坏报告,楼层督导工作单和服务员月工作量统计。

35、督导新员工以及在岗员工的培训。

36、督导员工对服务车、清洁工具、设备的清洁和保养。

37、负责安全检查。

38、贯彻、执行客房部的规章制度。

39、及时处理各种突发事件,并提出今后的改进意见。

40、处理客人的委托代办事项。

41、定期向上级提出合理化建议。

24、按照部门的临时性指令安排工作。

25、负责月末库房商品,消耗品库存盘点。

26、定期对下属员工绩效评估及有关培训。

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