毛葡萄的高产栽培技术

1.前言

毛葡萄是一种分布较为广泛的野生葡萄种类，大多都集中于山西、甘肃、广西等地，果期通常为6-10月,花期通常为4-6月，虽然不能生食毛葡萄的果实，但营养丰富，且可将其用于酿造品质上佳的葡萄酒。毛葡萄的抗病性强、生长速度快，且具有“耐热”、“耐瘠”、“耐旱”等特点，特别适宜种植于立地条件较差之处。都安县是整个广西地区毛葡萄产量最大的县，共计有5万亩土地用于种植毛葡萄，分布在全县每个乡镇，发展前景极为广阔。提高毛葡萄产量，既有利于解决都安县广大人民群众的温饱问题，又有利于推动农业经济发展，而且还是都安县农村脱贫发展的必由之路。本文就毛葡萄的高产栽培技术进行探讨。

2.品种选择

在选择毛葡萄品种的过程中，务必要侧重于考虑其商品经济性，味道鲜美、色好个大、增产潜力大、优质高产、适应性较佳的品种无疑是要优先选择的。与此同时，为了能够产生更高的种植经济效益，还要对毛葡萄的生长期进行充分地考虑，优先选择能够提前成熟、经济价值较高的优良品种。例如，都安县近年来成功引进种植NW196两性花毛葡萄，对于制约其酿制干白葡萄酒、干红葡萄酒原料的瓶颈问题进行了有效解决，获得社会各界一致认可。

3.栽种地选择

虽然毛葡萄具有“耐热”、“耐瘠”、“耐旱”等特点，但是若要要实现高产，那么其基础就在于要选择适宜的栽种地。栽种地应该是土层深厚、土壤肥沃、灌排自如、水源充足的田块，并且还要具备较强的保肥性与保水性。与此同时，为了便于采取农业机械进行规模化地翻土处理，栽种地所处位置应该是交通便利地区。除此之外，还需要尽量提高栽种地的平整性，以便能够为栽种地高产高效栽培打下良好的基础。

4.定植

若种植裸根苗，那么最佳种植时间应该为每年的2-3月（还未出现芽点萌动的情况），定植穴的尺寸控制在0.3~0.4平方米左右。在定植的过程中适当施加肥料，肥料可以复合肥为辅、农家肥（已腐熟）为主，施肥量通常控制在每穴0.5 kg钙镁磷肥+5 kg饼肥。待定植之后，要将定根水浇足，并且还要适当覆盖地膜，以此来达到保湿防虫的效果。

若采用旱地来栽培两性花毛葡萄，那么最好选择高垂架，其规格要求具体为：柱距控制在4 m×3 m，地面与架面之间的高度为2 m，单线采用10号钢丝线，务必要让葡萄主蔓能够沿着水平线生长。

5.整形与修剪

5.1整形

通常而言，定梢时间不要太早，以此来确保苗木根系能够实现正常生长，定梢时要注意适当保留一定量的新梢，以2~4个为佳。主干时间选择在葡萄苗木长度达到50~80 cm时，主干枝适宜选择长势健壮的新梢。结果枝与结果枝组均可在主蔓上进行培养，相互之间的间隔距离控制在20~40 cm。

5.2修剪

每年3 月上旬可对毛葡萄的枝条进行修剪，待修剪之后，每条主蔓留 6~8 条结果枝组即可。毛葡萄主干在修剪之后能够得到快速生长，进而达到提早成形的效果。若为多年生母蔓上的萌芽，那么可适当保留部分芽体，其余全部去掉。

6.土肥水管理

6.1土壤管理

适宜采用农膜或者杂草来对树盘区进行覆盖，树

毛葡萄的高产栽培技术

黄红蕾

（广西省都安县农业农村局，广西　都安　530700）

摘　要：毛葡萄的抗病性强、生长速度快，且具有“耐热”、“耐瘠”、“耐旱”等特点，都安县是整个广西地区毛葡萄产量最大的县，共计有5万亩土地用于种植毛葡萄，分布在全县每个乡镇，发展前景极为广阔。本文结合笔者多年的工作经验，深入探讨了毛葡萄的高产栽培技术。

关键词：毛葡萄；高产；栽培技术

文章编号：ISSN2096-0743/2019-14-0044

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黄瓜的初花期受到种苗苗龄的影响非常明显，一般情况下，苗龄越高，初花期越早，但是苗龄对于第一雌花节位的影响不大。苗龄对于黄瓜的产量和质量影响并不明显，主要是因为采收基本上采用的是同一标准，单个瓜重的差别不大，因此数量和产量基本相同。

3.3种苗质量对黄瓜营养生长的影响

种苗进行定植前，种苗越健壮，后期生长趋势越良好，一般在采收前，种苗越健壮，最终的株高越高。种苗定植之后，随着种苗的生长，各个植株的茎粗都在不断地增大，一般定植时的茎粗越粗，最终的茎粗一般也比较粗。而关于叶片的生长，一般叶片的数量都在不断地增多，并且数量逐渐趋于稳定，叶片的最大面积也是保持相同的趋势。

3.4成苗质量对黄瓜生殖生长的影响

幼苗的质量对于黄瓜的初花期影响较为明显，质量越好，初花期越早，第一雌花节位位于较为靠前的位置。并且种苗质量较高的植株，其前期的瓜条数比较多，总产量比较高。如果种苗质量差异不是特别大，总产量差异也不是很明显，但如果质量较差，其总产量也会受到极为明显的影响。

3.5黄瓜产量和种苗壮苗指标的关系

黄瓜的总产量一般与茎粗、株高以及总鲜重这几个指标有着紧密的联系，也就是与壮苗指标有着直接

的关系，茎粗/株高*总鲜重，这一指标能够直观地预测黄瓜的总产量，可以作为黄瓜穴盘苗的评价指标。

4.小结

总之，通过上述研究，我们对于密度对于黄瓜穴盘苗的影响有了一个更为深刻的认识，通过对黄瓜穴盘苗壮苗指标的探究，更是逐渐明确了黄瓜穴苗与各个指标之间的关系。在今后的培育工作中，我们要深入结合黄瓜穴盘苗苗龄与质量对定植后生长的影响，在不同时期、不同环境下对黄瓜穴苗采取不同的种植养护措施，切实保障黄瓜苗的茁壮成长，为其今后的高产量打下坚实的基础。参考文献：

[1]李建设,刘宏久,郑佳琦,哈婷,高艳明.灌溉时间和灌水量对黄瓜穴盘苗生长及生理的影响[J].江苏农业学报,2015,31(02):401-406.

[2]赵青松,李萍萍,王纪章,高蓓.不同灌水下限对黄瓜穴盘苗生长及生理指标的影响[J ].农业工程学报,2011,27(06):31-35.

作者简介：程彦玲 女（1973.05—），汉族，籍贯 吉林前

郭，农学学士，农艺师 研究方向：现从事荔枝、龙眼、蔬菜、火龙果等相关技术的生产及示范推广工作。

盘之内的杂草采用化学除草方式，树盘之外的杂草采用人工割草方式。值得注意的是，杂草厚度要保持在一定，既可避免水土流失，又可保持湿润，还可对土壤温度进行稳定。

6.2施肥管理

通常而言，施肥次数控制在2次/年，第一次施肥时机可选择在葡萄幼果膨大期，每亩施加10～20 kg 复合肥（浓度为45%）；第二次施肥时机可选择在采收后，每亩施加500～1000 kg 有机肥,并且还要拌入10 kg 钾肥+5 kg 纯氮+20～40 kg 钙镁磷肥,并且还要对深耕位置进行逐年轮换。

6.3水分管理

在毛葡萄的栽培过程中，需要对土壤水分进行有效控制，若土壤水分过多，那么就易出现落果或裂果情况，若水分过少，又难以实现毛葡萄的高产栽培，若出现严重的干旱,那么需要适当地予以人工补水。

7.采收

采收时机最好选择在90%山葡萄果粒出现紫黑色时，待采收之后，要在第一时间将其送至加工厂，避免出现变质、破坏的情况，通常而言，采收频率控制在2～3批,每批时间间隔控制在5天。参考文献：

[1]吴代东，吴宗立，姚宁.地膜覆盖对减少毛葡萄落果和提高产量的效应[J].落叶果树，2005（1）

[2]吴代东，吴宗立，李朝生等.毛葡萄各生长期主要病虫害防治[J].广西农业科学，2004（1）

[3]邹瑜，吴代东，张瑛，等.毛葡萄霜霉病防治试验[J]. 广西农业科学，2002（6）作者简介：黄红蕾，女，(1978——)壮族，籍贯：广西都安县，学历：大学，研究方向：农业技术推广，现有职称：助理农艺师。

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