16种培养基配方

内，121C,15min高压灭菌备用。
3.MRS培养基
成分：
蛋白胨10g，牛肉膏10g,酵母粉5g, K2HPO4 2g，柠檬酸二铵2g，乙酸 钠5g,葡萄糖20g，吐温801mL,MgSO4 .7H2O
0.58g，MnSO4 4H2O
0.25g，
（琼脂15~20g）,蒸馏水1000mL。
制法：
将以上成分加入到蒸馏水中，加热使完全溶解，调pH至
6.2~
6.4,分装于三角瓶中，121C，灭菌15min。
4．脱脂乳培养基
成分：
牛奶,蒸馏水。
制法：
将适量的牛奶加热煮沸20~30mi n,过夜冷却，脂肪即可上浮。除去上层乳 脂即得脱脂乳。将脱脂乳盛在试管及三角瓶中，封口后置于灭菌锅中在108C条
件下蒸汽灭菌10~15mi n,即得脱脂乳培养基。
5．培养基A
1
成分：
蛋白胨10g,牛肉膏3g，氯化钠5g，蒸馏水1000mL,pH
7.4。
制法：
按上述成分混合，溶解后校正pH,121C高压灭菌15min。
2．营养xx培养基
成分：
蛋白胨10g，牛肉膏3g，氯化钠5g，琼脂17g，蒸馏水1000mL，pH
7.2。
制法：
将除琼脂外的各成分溶解于蒸馏水中，校正pH，加入琼脂，分装于烧瓶
制法：
加热溶解，分装后121C灭菌20min。
12.xxxx培养基（MSA）
成分：
牛肉浸膏1g,月示胨NO.3（Difco）10g,D-甘露醇10g, NaCL75g琼脂约13g，酚红
0.025g，水1000mL,pH
7.2~
7.6
制法：
按量将各成分（酚红除外）混合，加热使完全溶解，调pH至
7.4士
0.05g，盐溶液4mL。
制法：
将以上成分加入到蒸馏水中,加热使完全溶解,调pH至
6.8~
7.0，分装于三角瓶中，115C灭菌30min。
盐溶液制备：
无水氯化钙
0.2g,K2HPO4
1.0g,KH2PO4
1.0g,MgSO4。7H2O
0.48g,NaCO31Og NaCL 2g蒸馏水1000mL,溶解后备用。
0.2。加1%的酚红溶液
2.5mL,混匀。121C高压灭菌15min
13.高氏一号（淀粉琼脂）培养基（主用于放线菌、霉菌培养）
可溶性淀粉20g，KNO3 1g，NaCL
0.5g，K2HPO4
0.5g，MgSO
4.7H2O
0.5g，FeSO
4.7H2O
0.01g，琼脂20g,wenku.baidu.com馏水1000mL,pH
7.2~
将黄豆芽或绿豆芽200g洗净，在1000mL中煮沸30min,纱布过滤得豆芽 汁、补足水分至1000mL。
8．xx汁xx培养基
成分：
优质大麦或小麦，蒸馏水，碘液。
制法：
取优质大麦或小麦若干，浸泡6~12h,置于深约2cm的木盘上摊平，上盖 纱布，每日早、中、晚各淋水一次，麦根伸长至麦粒两倍时，停止发芽晾干或 烘干。
7.2,可用于培养细菌，121C灭菌20min。
9．查（察）氏培养基
成分：
NaNO3 2g,K2HPO4 1g,MgSO
4.7H2O
0.5g,KCL
0.5g,FeSO
4.7H2O
0.01g，蔗糖30g,琼脂15~20g,蒸馏水1000mL，pH值自然。
制法：
加热溶解，分装后121C灭菌20min。
1 0．马铃薯葡萄糖xx培养基（PDA）
称取300g麦芽磨碎，加1000mL水，38C保温2h,再升温至45C,30min,再提高到50C,30min，再升至60C，糖化1~
1.5h。
取糖化液少许，加碘液1~2滴，如不为蓝色，说明糖化完毕，用文火煮半 小时，四层纱布过滤。如滤液不清，可用一个鸡蛋清加水约20mL调匀，打至起
沫，倒入糖化液中搅拌煮沸再过滤，即可得澄清麦芽汁。用波美计检测糖化液 浓度，加水稀释至10倍，调pH5~6,用于酵母菌培养；稀释至5~6倍，调pH
成分：
蛋白胨
10.0g，酵母提取物
1.0g,葡萄糖
10.0g,NaCL
5.0g,xx
15.0g，水1000mL。
制法：
将以上成分加入到蒸馏水中,加热使完全溶解,调pH至
7.0~
7.2,分装于三角瓶中，121C，灭菌15min。
6.PTYG培养基
成分：
胰胨Tryptone(Oxoid)5g,大豆蛋白胨5g,酵母粉(Oxoid)10g,葡萄糖10g,吐温80 0 1mL，琼脂15~20g, L半胱氨酸盐
15.xx培养基（醋酸钠xx培养基）
葡萄糖
1.0g，KCL
1.8g，酵母汁
2.5g，醋酸钠
8.2g，琼脂15g，蒸馏水1000mL，pH自然，
0.7kg/cm2灭菌30min。
16.高盐察氏培养基（用于霉菌和酵母菌计数、分离用）
硝酸钠2g，磷酸二氢钾1g，硫酸镁（MgSO47H2Q
0.5g，氯化钾
0.5g，硫酸亚铁
成分：
马铃薯（去皮）200g,葡萄糖（或蔗糖）20g，琼脂20g,水1000mL。
制法：
pH值自然。将马铃薯去皮、洗净、切成小块，称取200g加入1000mL蒸馏
水，煮沸20min，用纱布过滤，滤液补足水至1000mL,再加入糖和琼脂，溶化 后分装，121C灭菌20min。
另外，用少量乙醇溶解
0.1g氯霉素，加入1000mL培养基中，分装灭菌后可用于食品中霉菌和酵母 菌计数、分离。
7.豆芽汁液体培养基
成分：
豆芽汁10mL,磷酸氢二铵1g,KCL
0.2g，MgSO
4.7H2O
0.2g，xx20g。
制法：
将以上成分加入到蒸馏水中，加热使完全溶解，调pH至
6.2~
6.4，分装于三角瓶中，
0.04%的溴甲酚紫酒精溶液（黄色
5.2~
6.8紫色）作为指示剂，115C灭菌20min。
豆芽汁制备：
11.PY基础培养基
成分：
蛋白胨
0.5g，酵母提取物
1.0g，胰酶解酪胨(Trypticase)
0.5g，盐溶液II
4.0mL,蒸馏水1000mL。
盐溶液I成分：
CaCL2
0.2g，MgSO
4.7H2O
0.48g，K2HPO4
1.0g，KH2PO4
1.0g，NaHCO3
10.0g，NaCL
2.0g，蒸馏水1000mL。
7.4,121C灭菌20min。
14．淀粉铵盐培养基（主要用于霉菌、放线菌培养）
可溶性淀粉10g,（NH4）2SO4 2g,K2HPO4 lg,MgSO
4.H2O lg, NaCL 1g CaC03 3g蒸馏水1000mL,pH
7.2~
7.4,121C灭菌20min。若加入15~20g琼脂即成固体培养基。