下午茶的个人礼仪常识完整版
茶艺师礼仪规范常识
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茶艺师礼仪规范常识作为一名茶艺师,良好的礼仪和规范是非常重要的。
茶艺师礼仪规范包括了礼貌待客、仪容仪表、语言表达、服务态度等方面。
只有遵守这些规范,才能真正展示出一个茶艺师的专业素养和品质。
以下是茶艺师礼仪规范的一些常识。
1.仪容仪表茶艺师需要保持清洁整洁的仪容仪表。
衣着应该整洁干净,避免过于花哨或庸俗的服饰。
要保持头发整齐干净,注意修剪指甲,并戴上不花俏的饰品。
面部要保持清洁,不要有突出的痘痘或伤口。
在工作时,要注意用手帕擦拭汗水,保持面部的干净和整洁。
总之,茶艺师的仪容仪表需要给人以舒适和专业的感觉。
2.礼貌待客茶艺师需要学会礼貌待客,让每一位客人都感受到被尊重和受到关注。
当客人到来时,茶艺师应主动迎接并礼貌地问好。
在接待客人时,要注意微笑、眼神交流和合适的身体语言,以展示出友善和热情的态度。
在与客人交流时,要注意倾听和尊重对方的意见,回答问题时要清晰、文雅,并用简单易懂的语言。
总之,茶艺师需要通过礼貌待客的行为,让客人感受到温暖和舒适。
3.语言表达茶艺师的语言表达需要做到准确、文雅、得体。
在接待客人时,要用正确的礼貌用语问候客人,并将客人的姓名称呼正确。
在茶艺表演和解释过程中,要用准确专业的术语描述和解说,确保客人能够理解并享受到茶艺文化的魅力。
当客人问及有关茶叶、茶道和茶艺的问题时,茶艺师要认真回答,并能够给出合理的解释和建议。
总之,良好的语言表达能够更好地展现出茶艺师的专业水准和亲和力。
4.服务态度茶艺师需要以积极、认真和责任心的态度对待工作。
在茶艺服务过程中,要尽可能满足客人的需求,为客人提供专业、优质的茶艺服务。
无论客人的要求如何,茶艺师都应以微笑和耐心的态度来服务。
茶艺师还需要学会与客人建立良好的沟通和交流,以确保客人在茶艺体验中得到满足感和快乐。
总之,良好的服务态度是茶艺师工作中不可缺少的一部分。
5.茶具和茶叶的使用和保养茶艺师需要熟悉并掌握茶具和茶叶的使用和保养知识。
茶具是茶艺表演的重要工具,茶叶则是茶艺表演的核心。
饮茶的礼仪常识
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饮茶的礼仪常识茶,作为中国传统文化的一部分,已经有几千年的历史。
品茶不仅是一种享受,更是一种文化的体现。
对于爱茶之人来说,了解饮茶的礼仪常识是非常重要的。
下面将详细介绍一些饮茶的礼仪常识,以帮助大家更好地品味茶文化。
一、入座礼仪1. 饮茶时,应选择一个安静、干净的环境,避免嘈杂和异味的干扰。
2. 入座时,需要保持端庄的姿势,不要大声喧哗或者过于懒散。
3. 双手应自然地放在膝盖上,不要瞎动或者摆弄茶具。
二、盖碗、斟茶礼仪1. 盖碗时,先用茶巾擦拭碗盖和碗口,避免水渍或茶渍的影响。
2. 握住茶碗时,要轻轻地用拇指和中指托住碗底,无需用手指指腹碰触碗壁。
3. 斟茶时,应将茶杯或茶碗放在茶托上,左手托住茶杯的底部,右手提着茶壶,以避免烫伤。
4. 斟茶时,应将茶液斟至茶杯或茶碗的七分满,以免溢出或者太少。
三、品茶礼仪1. 品茶时,应先闻其香气,然后再品其滋味。
闻香时,应将茶杯或茶碗放在鼻前,轻轻地吸气。
2. 品茶时,要慢慢地品味,不要贪杯。
口中含茶时,应轻轻地舌舔茶汤,使茶汤均匀地分布在口中,感受茶的醇厚和滋味。
3. 品茶时,应保持安静,不要大声喧哗或者谈笑,以免影响他人的品茶体验。
四、饮茶礼仪1. 饮茶时,应小口小口地品味,不要一饮而尽。
慢慢地将茶液咽下,感受茶香在喉间的回味。
2. 饮茶时,可以用小口小口的方式,也可以用抿唇的方式,但不要大口喝茶,以免茶液溅出。
3. 饮完一口茶后,应将茶杯或茶碗放回茶托上,保持桌面的整洁。
五、交流礼仪1. 在品茶时,可以与茶友进行交流,但要注意言谈举止,不要谈论不雅或敏感的话题。
2. 当茶友斟茶时,应保持安静,不要干扰或打断。
3. 如果茶友对茶的味道或香气有疑问,可以适度地发表自己的看法和意见,但要尊重他人的观点。
六、结束礼仪1. 品茶结束后,应将茶杯或茶碗放回茶托上,保持桌面的整洁。
2. 饮茶结束后,可以用茶巾擦拭茶杯或茶碗,以保持干净。
3. 离开座位时,应推椅子,不要拖动,以免刮伤地面。
品茶基础礼仪知识点总结
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品茶基础礼仪知识点总结1. 如何向客人奉茶当主人端茶时,应该先向客人行茶礼,然后再依次向各位客人奉上茶水。
奉茶时,手势要轻缓、稳重,不能太过迅速。
双手持托茶盖,右手执托盖的部分,左手执盖子的部分,将茶给予客人时应微微低头,示以恭敬之意。
在为客人沏茶时,主人应该重视选用合适的茶具,并亲自沏茶,以此来表达对客人的尊重和重视。
同时,主人可以依据客人的喜好选择适宜的茶叶,以表达对客人的关心。
如果客人愿意接受主人所沏的茶,则可以敬收并饮用。
2. 接茶礼仪在接过主人奉上的茶水后,客人应该站立或起身,双手持杯,并举杯示谢。
然后端杯饮用,这是一种表达对主人关心的礼仪。
在饮用时,要注重仪态端庄,不要大声喧哗或者大口喝茶,以免给主人带来不悦。
3. 授茶礼仪当轮到客人奉茶给其他客人时,应该先询问对方的喜好,然后依照对方的意愿,选择合适的茶具和茶叶。
在奉茶的过程中要注意手势要轻缓、稳重,示以恭敬之意。
在奉茶给客人时,也要微微低头示以尊敬。
4. 奉茶时的注意事项在奉茶时,应该注意一些细节,比如茶杯的位置要有一定的规矩,一般是在右侧略前,离自己身体一点远。
当客人要求加茶时,主人应及时为其加茶,不过在加茶时也要注意手法要轻柔得体,不可过于生硬。
如果没有添加剩余的水,应该先倒掉一些茶水,然后再重新给客人沏茶。
5. 品茶时的交谈礼仪在品茶的过程中,可以适当展开一些文化、茶艺、生活等方面的谈话,但要注重谨慎,不可过于直接或者冒昧。
同时,要尊重客人的意见,不可过于唠叨。
6. 茶具的选择和使用茶具的选择和使用也是品茶礼仪中的重要环节。
对于主人而言,选择一套品质良好的茶具来招待客人,是表达对客人的尊重和关爱的方式。
对于客人而言,要尊重主人所选用的茶具,并妥善使用,不可随意摆弄或者损坏茶具。
7. 注意卫生在品茶活动中,要注意茶水的卫生,保持茶具、茶杯清洁卫生。
另外,还要注意手的卫生,不可用手直接触及茶叶或者茶水。
8. 结束礼仪在品茶活动结束之后,主人应该再次向客人行茶礼,并表达对客人的感谢之意。
女喝茶礼仪常识
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女喝茶礼仪常识写作是与我们生活息息相关的一项技能,而范文则是学习文学名著和作家的必备素材之一。
如何让自己的范文科学、全面呢?如果想要深入了解“女喝茶礼仪常识”,不妨先来阅读这份详尽介绍,相信对你会有所启发和帮助!女喝茶礼仪常识篇1一、喝茶礼仪基础介绍(1)茶具要清洁客人进屋后,先让座,后备茶。
冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。
在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。
这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。
如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的’表现。
人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃,怎么还愿意喝你的茶呢?现在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托,以免水热烫手,让客人一时无法端杯喝茶。
(2)茶水要适量放置的茶叶不宜过多,也不宜太少。
茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。
假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。
倒茶时,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。
不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。
当然,也不宜倒得太少。
倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。
(3)端茶要得法按照我国人民的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的。
但是,现在有的年青人不懂得这个规矩,用一只手把茶递给客人了事。
双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。
没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,双手不好接近。
有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。
这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。
请试想,让客人的嘴舔主人的手指痕,好受吗?(4)添茶要及时如果上司和客户的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去给他们添茶。
你可以示意服务生来添茶。
传统英式下午茶礼仪
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传统英式下午茶礼仪文编:枫儿随着出国旅行飞入寻常百姓家,到各国去除了风土人情,体验当地风景美食以外,还需要了解一些基础礼仪。
很多时候,文化的冲突,表现的就是在细枝末节的礼仪冲突。
为什么中国人出去欧洲总会被报道说”不讲礼貌",一是用语习惯,二是西方礼仪知道较少。
本系列重点介绍一些国外旅行,生活中常见的场景中需要用到的礼仪,让我们都优雅起来,做一个“入乡能随俗”的受欢迎的游客吧。
起源:英国人有300年饮红茶历史,是红茶的爱好国家,加糖、牛奶,往往成为餐后的必备饮料,因此英国是红茶消费量最多的。
可以说还没有一个国家对红茶的品尝水准,有英国的专业。
一个笑话:一位初到老外的法国外交官,被公爵夫人请去喝下午茶,他喝到第一四杯时腹胀难忍,只不错求夫人手下留情,不管怎么样不能再添了。
原来,这位法国人不懂英国人的规矩,每次“干杯”后,没有将茶匙放进杯中以示到此为止,不知底细的公爵夫人只不错不停地续茶。
实在,岂止那位法国人的肠胃受不了,公爵夫人更是万分痛惜她那宝贵的茶叶。
一个冷知识:英国是世界头号茶叶消费大国(居然不是中国??不会吧?这里应该指的是红茶消费大国),天天要喝掉1.35亿杯茶,年茶叶消费量占世界总产量的1/4、英国每年出版一本《全英最佳茶屋指南》,专门先容闻名且有特色的喝茶场所,这中间伦敦里兹饭店的茶室总以昂贵与尊贵名列前茅。
一个背景:英式下午茶的发明人是:安娜英国公元1840年,英国贝德芙公爵夫人女士,每到下午时刻就意兴阑珊、百无聊赖,心想此时距离穿着正式、礼节繁复的晚餐Party还有段时间,又感觉肚子有点饿了,就请女仆准备几片烤面包、奶油以及茶以果腹。
后来安娜女士邀请几位知心好友伴随着茶与精致的点心,同享轻松惬意的午后时光,没想到一时之间,这一行为在当时贵族社交圈内蔚为风尚,名媛仕女趋之若鹜。
一直到今天,已形成一种优雅自在的下午茶文化,也成为正统的“英国红茶文化”,这也是所谓的“维多利亚下午茶”的由来。
【精编范文】下午茶礼仪-word范文模板 (4页)
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本文部分内容来自网络,本司不为其真实性负责,如有异议请及时联系,本司将予以删除== 本文为word格式,简单修改即可使用,推荐下载! ==下午茶礼仪关于下午茶由来18世纪的英国人一天只吃早点和晚餐,贵族一般要在晚上8点后才用晚膳。
早午餐的漫长时间里,公爵夫人常常在下午四五点钟,命女仆备一壶茶、几片烤面包和奶油、黄油送到她房间去,吃得甚是惬意。
渐渐地,公爵夫人在每天下午四点广邀三五知己,一同品啜以上等瓷质餐具盛装的香纯好茶,配以精致的三明治和小蛋糕,同享轻松惬意的午后时光。
没想到一时之间在当时的贵族社交圈内成为风尚,而逐渐普及到平民阶层。
直至今天,这已俨然形成一种优雅自在的下午茶文化,也成为正统的“英国红茶文化”,也就是所谓的“维多利亚下午茶”的由来。
关于下午茶茶具茶壶、茶斗、茶杯、杯碟、茶匙、点心碟、刀、叉、三层点心瓷盘、果酱架、糖缸、牛奶缸、用以泡茶计时的沙漏。
关于下午茶餐点正统的英式下午茶需用三层点心盘盛装,最下层放三明治、手工饼干等咸味食物,中间层放传统英式点心scone,最上层放蛋糕及水果塔等甜点。
这三层点心的食用顺序是由下至上,先尝尝带点咸味的三明治,让味蕾慢慢品出食物的真味,再啜饮几口芬芳四溢的红茶。
接下来是涂抹上果酱和奶油的scone,让些许的甜味在口腔中慢慢散发,最后才由甜腻厚实的水果塔,带领你亲自品尝下午茶点的最高潮。
这个点心盘的内容不论怎样变化,英式松饼、果酱和手工饼干都是必不可少的,而小黄瓜三明治则是英式贵族的代表茶点。
关于下午茶时间英式下午茶最正统的时间是下午四点左右,太早会让人以为你没吃饱,太晚又让人以为你饿了。
关于下午茶穿着维多利亚时代,下午茶会时男士需着燕尾服,女士穿长袍。
现在英国的正式下午茶会仍要求男性穿燕尾服、戴高帽、持雨伞;女性着日间礼服戴帽子。
如今我们对礼节已经做了很多简化,但是也要穿着得体,男士绅士、女士优雅。
关于下午茶女主人在英式下午茶社交中,女主人扮演着重要角色。
礼仪小贴士
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礼仪小贴士:
1、喝下午茶的最正统时间是下午4点钟,又俗称为LowTea。
2、在维多利亚时代,男士穿燕尾服,女士则着长袍。
即使是现在,白金汉
宫的正式下午茶,男性仍着燕尾服,戴高帽及手持雨伞,女性则穿白色洋装,
并且一定要戴帽子。
3、通常由女主人着正式服装亲自为客人服务,以表示对来宾的尊重。
4、享用下午茶前要先将茶杯温过,让80℃的茶汤不因温度变化而走味儿。
5、下午茶的专用茶为大吉岭与伯爵茶、火药绿茶或锡兰茶等传统口味茶。
若是喝奶茶,则要先加牛奶再加茶。
6、正统的英国
下午茶所用的
点心是用三层
点心瓷盘装盛,第一层放三明治和手工饼干,第二层放传统
英式点心——Scone(英式松饼),第三层则放蛋糕及水果塔。
其次序是由下往上开吃。
而Scone的吃法是先涂果酱,再抹
奶油,吃完一口,再涂下一口。
若涂抹松饼的玫瑰果酱太稀
的话,也可添加在玫瑰茶里。
7、如果下午茶是在下午6点进行的,则称为hightea。
它是
把茶和晚饭合并在一起,这多是平民习惯,但桌上也会加上面包、奶酪、鱼肉等。
个人礼仪下午茶个人礼仪常识
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1--- 真谛唯一靠谱的标准就是永久自相切合下午茶的个人礼仪知识参加下午茶宴时,茶得小口慢饮,点心要细细品味,低声絮语,举止庄重。
诸如两手的手段部位尽量不重要贴身体,或许藏着让人完整看不到,这类姿势代表了你在关闭自己,很不礼貌;他人说话的时候,眼神要平和地平视对方,表示你很关注;手机响了,假如对方有话正好说到一半,不可以鲁莽地打断,在讲话空隙跟对方说对不起而后接听。
其实这些也是在其余场合都需要遵照的淑女礼仪。
传统英式下午茶是仅次于晚宴的非正式交际,很讲究姿势姿态。
蘸料之奶油吃scone 的时候还能够涂奶油。
这类奶油不是炼乳,很香却又不会太甜腻,与果酱的滋味不尽同样,因而可知早前贵族们的享遇到了何等豪华的程度。
蘸料之果酱 scone 是一种英式特点松饼,样子不太漂亮,倒是特别美味的咸甜味混淆小点,往常会配合调味料一同吃,蘸上各样果酱,能够吃出各样风味。
下午茶中的特点点心 scone、手工饼干、牛角面包等都是英国下午茶中独有的不行或缺的点心,维多利亚时代这些点心都是由手工制成,现烤现吃,热的时候滋味更好。
下午茶点心贵族式传统的英国维多利亚式下午茶点,用的都是三层点心瓷盘。
2--- 真谛唯一靠谱的标准就是永久自相切合最下边一层能够放一些有夹心的滋味比较重的咸点心,如三明治、牛角面包等;第二层放的是咸甜联合的点心,一般没有夹心,如英式 scone 松饼和培根卷等传统点心;第三层则放蛋糕及水果塔,以及几种小甜品。
吃的次序要按照由淡而重,由咸而甜的法例,从三层点心盘的最基层往上吃,先尝尝带点咸味的三明治,让味蕾慢慢品出食品的真味,再啜饮几口芳香四溢的红茶。
接下来是涂抹上果酱或奶油的英式松饼,丝丝甜味在口腔中慢慢散开,最后才将甜腻厚实的水果塔及芝士蛋糕一点一点放进口中,让甜蜜慢慢升腾。
之因此这样吃的原由是:最基层的三明治和牛角面包是解饿的,就像正餐中的主菜;而最上层的水果塔是一种甜度很高的糕点,就像正餐中的甜食。
喝茶礼仪常识
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喝茶礼仪常识喝茶礼仪常识礼仪在我们的日常生活中无处不在,并不是我们平时所认为的,只有商务场合和社交场合才讲礼仪,其实我们在平时的上班,走亲访友,吃饭,喝茶等都需要礼仪。
本文是小编为大家收集整理的喝茶礼仪常识,欢迎参考借鉴。
客人喝茶礼仪1、赏茶主人为体现对你的重视,给你献上一款好茶时,主人会先给你赏茶,这时,作为客人的你,需要对茶叶做个简单的点评。
不是说非得要这样做,只是出于对主人的尊重。
所以啊,学习一点茶常识是很有必要的。
2、闻香主人洗茶后会给客人公道杯闻香。
客人需双手接过公道杯,闻香后也要做出简单的点评表示对客人的尊重。
不过要注意的是,千万别把公道杯拿在嘴边边闻边说话,你得将公道杯传递给下一个人或者归还主人后再说话,否则说话时你的口气和唾液溅到公道杯中,影响了他人闻香不说,看起来也很不舒服。
3、奉茶无论是主人给你倒茶还是添茶,你都应该用食指和中指在桌子上,品茗杯前轻敲两下,这在茶礼中叫做叩手礼,表示对主人的谢意。
4、品茶品茶时拿品茗杯的手势也有一定讲究,一般使用大拇指与食指拿在杯口下方位置,中指托在品茗杯底部慢慢品茶。
可不要一口干哦,记住你是在品主人精心给你准备的好茶,不是拼酒。
按照礼节,我们至少要分三口再喝完。
5、送客暗示细心的你一定会发现,茶叶已经泡得很淡了,主人却没有再换茶。
这时你也许会以为是主人疏忽,其实不然,这是主人暗示你该回家了,可别还死赖在主人家里,主人可能还有别的重要事情。
主人倒茶礼仪1、清洁茶具冲茶之前,一定要把茶具洗干净。
特别是长时间没用过的茶具,时间久了会沾上灰尘、污垢,所以更要细心地用清水洗刷一遍。
在平时也需要常常清洗茶具。
在冲茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。
这样的`做法既讲究卫生,又能够令茶叶有醒茶的效果,冲出来的茶汤会更好喝。
2、适量茶水投茶量一般需要壶体积的三分之二左右,不过投茶量也需要视乎自己的喜好以及在场的人数,需要拿捏好投茶量。
所谓酒满敬人,茶满欺人。
因为茶水是比较热的,如果杯子满满都是热茶。
英式下午茶的着装与礼仪
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英式下午茶的着装与礼仪英式下午茶是一种典型的英国传统,它不仅仅是一种饮食文化,更是一种生活方式和社交礼仪。
参加英式下午茶需要遵循一定的着装和礼仪,以确保整个活动的高雅和文雅。
首先,让我们来谈谈英式下午茶的着装。
对于女士来说,参加英式下午茶时最好穿着一件合体的裙子或套装,长度适中,不要太过性感或暴露。
可以搭配一双高跟鞋或尖头平底鞋,增添女性的优雅气质。
此外,可以佩戴一些精致的珠宝饰品,但要避免过于华丽和张扬。
对于男士来说,西装是最佳选择,搭配一条领带或领结,显得庄重而不失风度。
鞋子要保持整洁,可以选择皮鞋或绅士鞋款。
无论是男士还是女士,都要注意整洁和得体,避免穿着过于休闲或不得体的服装。
其次,英式下午茶的礼仪也是非常重要的。
在入座前,应当等待主人或服务员引导入座,不可擅自就坐。
坐下后,应当优雅地将餐巾摊在膝上,避免在用餐过程中弄脏衣服。
在享用茶点时,应当用餐具轻柔地取食,不可发出嘈杂的声响。
品尝茶点时,要避免大声交谈或嘈杂的笑声,以免影响其他客人的用餐体验。
在交谈时,要保持礼貌和谦逊,不可涉及政治、宗教等敏感话题,以免引起不必要的争论和尴尬。
此外,在享用茶点的过程中,可以适当地与同席的人交流,但要注意分寸和场合。
不可在用餐时过分沉默或者过于喧闹,要保持适当的交流和愉快的氛围。
在结束用餐后,应当礼貌地向主人表示感谢,并且在离开时留意礼仪上的细节,如整理衣着、离座时的姿态等。
总之,参加英式下午茶需要遵循一定的着装和礼仪规范,以确保整个活动的高雅和文雅。
通过遵循这些规范,我们可以更好地享受下午茶的乐趣,并且在社交场合中展现出自己的绅士风度和淑女气质。
希望大家在参加英式下午茶时能够牢记这些着装与礼仪规范,共同营造出一个优雅而愉快的用餐氛围。
讲究礼仪的下午茶
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讲究礼仪的下午茶
讲究礼仪的下午茶
在企业界,喝下午茶的风气愈来愈普遍,也愈来愈受欢迎,时间可订于下午3点半到5点半间的任一时段,适时让员工远离办公室喘口气,在专门提供下午茶的饭店和朋友谈天,然后焕然一新回到公司迎向新挑战。
传统上,下午茶是女主人在家招待女性朋友的聚会,是下午接待访客的最重要时刻。
在这个纯女性的聚会上,桌子总是铺着白色蕾丝巾或斜纹布,摆上纯银枝状烛台,以及插着一束鲜花的花瓶。
此外,桌上还应该放:
1.一面大银盘,上头放纯银茶具。
包括,茶壶和底下可再加盏酒精灯的热水壶、牛奶、附钳子或茶匙的糖罐、装人工甘味剂的容器、滤网和倒茶渣的.碗以及装薄柠檬片的小碟子,并附一支小叉子。
2.每组配一支纯银茶匙的瓷制茶杯和托碟。
3.装食物的小盘子。
4.吃糕饼的叉子。
5.吃果冻或草莓的纯银茶匙。
6.果冻杯或草梅钵
7.装乳脂的纯银容器。
8.可盛装小三明治、饼干、热奶油圆饼干、水果蛋糕、干果巧克力糖、或任何甜点的小碟子。
9.精美的白色午茶餐巾。
今日我们请人到家来“喝杯茶”,不过是在客厅或家庭聚会厅喝茶,有时加上三明治和一份甜点。
事实上,请人喝茶是款待朋友非常棒的方式,感觉温暖亲近,可惜一般人不常办下午茶。
茶艺的礼仪知识点总结
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茶艺的礼仪知识点总结一、仪表端庄从进入茶室的瞬间开始,就要控制自己的情绪和行为举止,不能大声喧哗,更不能有打闹的行为。
进入茶室后,先在门口停留一会,等礼仪小姐引导客人入座。
不要随意挪动茶具和器皿。
在进行茶艺表演或者品茶时,要仪表端庄,举止优雅,不可随意摆弄茶具。
要有一双温和的眼睛,流露出友好和尊重之情。
二、敬茶礼仪在进行茶艺表演或者品茶时,服务员要先给主人敬茶。
敬茶时,应该左手扶着右手的手肘,右手端茶杯。
递茶时,应该微微弯腰,右手捧茶杯,左手托碗。
夹茶杯时,大拇指和食指夹住杯身,中指支撑杯底。
接过茶杯后,要先用食指抹拭杯内沫痕,然后端起杯品尝。
喝茶时,要略带微笑,用一种敬重的态度品美好的茶。
三、宾主尊卑宾主尊卑是宾客相待的基本道理。
在茶艺活动中,宾客之间要相互尊重。
主人要对客人有礼貌、和蔼,而客人则要对主人恭敬有加,要细心倾听主人的言辞,不可轻率发言,更不可在主人问候时冷淡相待。
在茶艺表演中,主人要尽量呵护自己的嘉宾,关心他们的饮食起居。
客人要充分尊重主人的身份和地位,注意注意场合,不可过分拘谨,也不可横冲直撞。
四、用茶和谐在茶艺中,茶具的使用也是一个非常重要的礼仪环节。
首先,茶具要干净整洁,使用前需要清洗干净,在使用时要轻放、轻取、轻放,不可摔打或者擦伤。
倒茶时,要把茶杯放在茶托上,要避免茶水外溢,倒完后要轻轻的擦拭茶托上的茶水。
如果是倒给别人喝茶,应该用干净的毛巾擦干茶杯外壁和手柄。
五、言谈举止在进行茶艺表演时,言谈举止也是十分重要的。
服务员需要表现出平和、温和的仪表,不可随意的聊天,商量,也不能说不和谐的话语。
另外应该注重在大家品茶的同时讲解茶的知识,增加品茶的乐趣,同时还能丰富客人的茶文化知识。
六、懂得尊重在茶艺中,不管是主人还是客人都需要懂得尊重。
尊重茶师的决定,不可轻视茶师,也不可对茶师指手画脚。
对于客人来说,需要尊重主人的意见,不可唠叨不停,打断主人的谈话,要充分尊重主人的特殊待遇,不可索取过于多的待遇。
吃下午茶的个人礼仪范本
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吃下午茶的个⼈礼仪范本吃下午茶的个⼈礼仪范本吃下午茶的个⼈礼仪范本参加下午茶宴时,茶得⼩⼝慢饮,点⼼要细细品尝,低声絮语,举⽌端庄。
诸如两⼿的⼿腕部位尽量不要紧贴⾝体,或者藏着让⼈完全看不到,这种姿势代表了你在封闭⾃⼰,很不礼貌;别⼈说话的时候,眼神要温和地平视对⽅,表⽰你很关注;⼿机响了,如果对⽅有话正好说到⼀半,不能粗鲁地打断,在谈话间隙跟对⽅说抱歉然后接听。
其实这些也是在其他场合都需要遵从的淑⼥礼仪。
传统英式下午茶是仅次于晚宴的⾮正式社交,很讲究姿势姿态。
蘸料之奶油吃sone 的时候还可以涂奶油。
这种奶油不是炼乳,很⾹却⼜不会太甜腻,与果酱的味道不尽相同,由此可见早前贵族们的享受到了何等奢华的程度。
蘸料之果酱sone是⼀种英式特⾊松饼,样⼦不太好看,却是⾮常美味的咸甜味混合⼩点,通常会配合调味料⼀起吃,蘸上各种果酱,能够吃出各种风味。
下午茶中的特⾊点⼼sone、⼿⼯饼⼲、⽜⾓⾯包等都是英国下午茶中特有的不可或缺的点⼼,维多利亚时代这些点⼼都是由⼿⼯制成,现烤现吃,热的时候味道更好。
下午茶点⼼贵族式传统的英国维多利亚式下午茶点,⽤的都是三层点⼼瓷盘。
最下⾯⼀层可以放⼀些有夹⼼的味道⽐较重的咸点⼼,如三明治、⽜⾓⾯包等;第⼆层放的是咸甜结合的点⼼,⼀般没有夹⼼,如英式sone松饼和培根卷等传统点⼼;第三层则放蛋糕及⽔果塔,以及⼏种⼩甜品。
吃的顺序要遵循由淡⽽重,由咸⽽甜的法则,从三层点⼼盘的最下层往上吃,先尝尝带点咸味的三明治,让味蕾慢慢品出⾷物的真味,再啜饮⼏⼝芬芳四溢的红茶。
接下来是涂抹上果酱或奶油的英式松饼,丝丝甜味在⼝腔中慢慢散开,最后才将甜腻厚实的⽔果塔及芝⼠蛋糕⼀点⼀点放⼊⼝中,让甜蜜慢慢升腾。
之所以这样吃的原因是:最下层的三明治和⽜⾓⾯包是解饿的,就像正餐中的主菜;⽽最上层的⽔果塔是⼀种甜度很⾼的糕点,就像正餐中的甜⾷。
表情要⼤⽅得体,保持笑容下午茶的饮茶礼仪轻轻拿起茶杯,把杯⼦送到嘴边。
吃下午茶的个人礼仪范本
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诸如两手的手腕部位尽量别主要贴躯体,或者藏着让人彻底看别到,这种姿势代表了你在封闭自己,很别礼貌;别人说话的时候,眼神要温柔地平视对方,表示你很关注;手机响了,假如对方有话正好说到一半,别能粗鲁地打断,在谈话间隙跟对方说抱歉然后接听。
事实上这些也是在其他场合都需要遵从的淑女礼仪。
传统英式下午茶是仅次于晚宴的非正式社交,很说究姿势姿态。
蘸料之奶油吃scone的时候还能够涂奶油。
这种奶油别是炼乳,很香却又可不能太甜腻,与果酱的滋味别尽相同,由此可见早前贵族们的享受到了何等奢华的程度。
蘸料之果酱scone是一种英式特色松饼,模样别太好看,却是特别美味的咸甜味混合小点,通常会配合调味料一起吃,蘸上各种果酱,可以吃出各种风味。
下午茶中的特色点心scone、手工饼干、牛角面包等基本上英国下午茶中特有的别可或缺的点心,维多利亚时代这些点心基本上由手工制成,现烤现吃,热的时候滋味更好。
下午茶点心贵族式传统的英国维多利亚式下午茶点,用的基本上三层点心瓷盘。
最下面一层能够放一些有夹心的滋味比较重的咸点心,如三明治、牛角面包等;第二层放的是咸甜结合的点心,普通没有夹心,如英式scone松饼和培根卷等传统点心;第三层则放蛋糕及水果塔,以及几种小甜品。
吃的顺序要遵循由淡而重,由咸而甜的法则,从三层点心盘的最下层往上吃,先尝尝带点咸味的三明治,让味蕾渐渐品出食物的真味,再啜饮几口芬芳四溢的红茶。
接下来是涂抹上果酱或奶油的英式松饼,丝丝甜味在口腔中渐渐散开,最后才将甜腻厚实的水果塔及芝士蛋糕一点一点放入口中,让甜蜜渐渐升腾。
之因此如此吃的原因是:最下层的三明治和牛角面包是解饿的,就像正餐中的主菜;而最上层的水果塔是一种甜度很高的糕点,就像正餐中的甜食。
表情要慷慨得体,保持笑容下午茶的饮茶礼仪轻轻拿起茶杯(往常必须要用大拇指和食指捏住杯柄,如今也能够把手指伸进杯圈),把杯子送到嘴边。
英式下午茶礼仪规矩
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英式下午茶礼仪规矩导语:1840年,第七世贝德福德公爵夫人安娜·玛利亚·罗素每天都会吩咐仆人在下午4点备好一个盛有黄油、面包以及的茶盘,因为她发现自己每天下午4点都会饿,而当时时兴的晚餐时间是晚上8点。
很快她发现这个新习惯令人欲罢不能,便邀请另一些女士来加入其中。
这种茶歇很快便成了当时的社会潮流。
到了19世纪80年代,上流社会女性则会为了享用一顿下午茶而专门换上长礼服、手套以及帽子。
下午茶,从十九世纪初至今,其传承和发展一直是照着上流社会人群生物钟来进行的,它所包含的内容也并非只有“茶”和“点”,所用杯具器皿、刀叉餐具、装饰物、托盘甚至到一块桌布或餐巾,还有古典室内乐演奏,都被要求精益求精,在考究程度上做到极致。
有关英式下午茶的由来,相传是十九世纪三十年代初期,维多利亚时代一位懂得享受生活的英国公爵夫人DuchessofBedford(安娜女士)所发明的。
安娜女士为打发午后与夜宴(通常要到晚间八九点)间的空闲时光并果腹,以和红茶宴请亲友共聚下午茶,同享轻松惬意的午后时光。
至1840年,沃克斯豪尔和马里波恩的新茶园开始供应薄片青瓜三明治和海绵蛋糕。
到了后维多利亚时代,下午茶已演变成自成一格的餐膳,包括三明治、传统下午茶蛋糕及英式松饼(scone)。
下午茶是女士们炫耀漂亮的茶壶和陶瓷的时间,也渐渐成为绅士们约定俗成谈天说地的高级社交平台。
在各种考究的环境下,贵族礼仪文化也被融入其中,例如当女士轻巧地打开一枚刚出炉松饼时,就近男士根本不用犹豫,必须立即拿起奶油、果酱银质托盘递给女士。
随着英国殖民地的扩张,下午茶文化远销海内外,在各地展露其贵族气度。
清末民初,上海是最有名的“冒险家乐园”,各国政客、商贾、明星、名流汇集于此,在划定的租界区构建自己地盘的同时,殖民者也将自认为最能显示身份和地位的传统及新潮生活方式带到上海。
高楼大厦拔地而起,歌舞升平日日响彻黄浦江畔,从洋泾浜(今延安东路)到外白渡桥这外滩一溜,以英国人和美国人为主导的莺歌燕舞,下午茶—代表英国贵族或独具地位人士身份的消遣社交模式,也被烙印在老外滩的各个角落。
吃下午茶的个人礼仪
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吃下午茶的个人礼仪下午茶是英国的一个传统,在英国人眼中,它已经不只是一个喝茶吃点心的日常习惯,而是一种生活方式和社交形式。
而在中国,随着西式生活习惯的普及,下午茶也已成为越来越多人选择的生活方式。
如果你也喜欢下午茶,那么知道一些关于“吃下午茶的个人礼仪”将是很有用的。
一、饮茶礼仪饮茶是下午茶中最为重要的环节。
在喝茶的时候,应该遵循以下礼仪:1. 夹出茶包如果喝的是泡茶,请使用茶夹夹出茶包。
夹出茶包时,应该把茶包夹在中间,插到茶杯里的开口处,然后慢慢抽出夹子。
2. 饮用时把茶勺靠右侧当你喝茶时,应该把茶勺放在茶杯的右侧。
这是因为,当你喝完茶之后会把茶勺放在茶杯内侧,如果茶勺靠左边,它会碰到你的嘴唇并带来不便。
3. 茶杯别放太满在倒茶时不要让茶杯倒得太满。
因为茶水倒进杯子里时会发泡,所以要倒到杯子的四分之三左右,等泡沫消失了再倒一些水,这样避免溢出。
二、食物礼仪除了饮茶的礼仪外,下午茶中的食品也有其独特的礼仪,让我们来看看吧。
1. 用镊子夹蛋糕当你选择吃蛋糕时,特别是小的迷你蛋糕时,不要用手直接拿取蛋糕。
应该用茶匙和镊子将它们放入你的盘子中。
2. 吃三明治时剪一下如果你吃的是三明治,你不需要直接拿起它来咬。
你应该使用菜刀将三明治切成两半或四分之一,这样显得更优雅。
3. 慢嚼慢咽在吃下午茶的时候,不要急匆匆地吃完食物然后走人。
应该放慢你的步伐,享受每一口味道,并在喝完茶后小口慢咀地品尝各种甜点和饼干。
三、其他礼仪最后,让我们谈谈其他的礼仪。
1. 注意自己的姿势不是所有的下午茶都要坐直着,你可以有所放松,但你仍需要注意你的姿势,特别是在鼻子太高或过低的情况下,这样就会使你显得不礼貌。
2. 静静享受在你的下午茶中,享受它的过程和气氛也是十分重要的。
在喝完茶后,请不要立刻高声与他人交谈,或响亮地使用手机,让你的邻居们享受下午茶清晨的宁静。
本文分别从饮茶礼仪、食物礼仪和其他礼仪三个方面,介绍了关于吃下午茶的个人礼仪。
英式下午茶的礼仪
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英式下午茶的礼仪
1、时间:英式下午茶的时间一般是下午3点至5点,这是传统的下午茶时间。
2、地点:英式下午茶通常在客厅或花园举行,也可以在酒店或咖啡馆等场所进行。
3、茶具:英式下午茶的茶具包括茶壶、茶杯、茶盘、糖罐、牛奶罐等。
茶具应该精美细致,以显示高雅的品味。
4、茶叶:英式下午茶通常选用红茶,如伯爵茶(Earl Grey)、阿萨姆茶(Assam)等。
此外,还可以根据个人口味选择加入柠檬或牛奶等调料。
5、饮茶方式:在英式下午茶中,应该先倒茶,再加入牛奶,然后将茶匙放在茶杯旁边。
喝茶时,应该用茶匙搅拌一下,不要直接用嘴喝。
此外,应该注意保持姿势优雅,不要大声喧哗或用手抓杯子等不礼貌的行为。
6、小食品:英式下午茶通常配有小食品,如三明治、饼干、蛋糕等。
这些小食品应该用托盘整齐地摆放在一起,以供客人享用。
7、礼仪:在英式下午茶中,应该注意礼仪,不要打扰其他客人,不要把茶水溅到桌上或衣服上,不要用手指头直接接触茶杯等。
此外,应该注意保持优雅的举止和谈吐,以展现出高雅的品味和修养。
正统饮食礼仪:讲究礼仪的下午茶
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正统饮食礼仪:讲究礼仪的下午茶正统饮食礼仪:讲究礼仪的下午茶正统饮食礼仪:讲究礼仪的下午茶在企业界,喝下午茶的风气愈来愈普遍,也愈来愈受欢迎,时间可订于下午3点半到5点半间的任一时段,适时让员工远离办公室喘口气,在专门提供下午茶的饭店和朋友谈天,然后焕然一新回到公司迎向新挑战。
传统上,下午茶是女主人在家招待女性朋友的聚会,是下午接待访客的最重要时刻。
在这个纯女性的聚会上,桌子总是铺着白色蕾丝巾或斜纹布,摆上纯银枝状烛台,以及插着一束鲜花的花瓶。
此外,桌上还应该放:1.一面大银盘,上头放纯银茶具。
包括,茶壶和底下可再加盏酒精灯的热水壶、牛奶、附钳子或茶匙的糖罐、装人工甘味剂的容器、滤网和倒茶渣的碗以及装薄柠檬片的小碟子,并附一支小叉子。
2.每组配一支纯银茶匙的瓷制茶杯和托碟。
3.装食物的小盘子。
4.吃糕饼的叉子。
5.吃果冻或草莓的纯银茶匙。
6.果冻杯或草梅钵7.装乳脂的纯银容器。
8.可盛装小三明治、饼干、热奶油圆饼干、水果蛋糕、干果巧克力糖、或任何甜点的小碟子。
9.精美的白色午茶餐巾。
今日我们请人到家来喝杯茶,不过是在客厅或家庭聚会厅喝茶,有时加上三明治和一份甜点。
事实上,请人喝茶是款待朋友非常棒的方式,感觉温暖亲近,可惜一般人不常办下午茶。
正统饮食礼仪:讲究礼仪的下午茶相关内容:布置在碎冰块上的生蚝或生蛤蜊盘,是一道昂贵的菜肴。
以左手手指抓紧剩下的那一片壳,以右手持小生蚝将生蚝或蛤蜊自壳整个挖取出来。
如果还有任何部分仍粘附在壳上,利用叉子将它都挖出来。
然后把生蚝或蛤蜊放到盘子中央的酱碟里蘸一番。
...就座后,坐姿应端正,但不僵硬,上身轻靠椅背。
不要用手托腮或双臂肘放在桌上。
不要随意摆弄餐具和餐巾,要避免一些不合礼仪的举止体态,例如随意脱下上衣,摘掉领带,卷起衣袖;说话时比比划划,频频离席,或挪动座椅;头枕椅背打哈欠,...最得体的入座方式是从左侧入座。
当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来了。
下午茶主人服务礼仪_个人礼仪_
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下午茶主人服务礼仪随着人们生活水平的提高,社交活动日益频繁,酒店下午茶在中上层人士社交圈大受欢迎,逐渐发展成为一种社交方式。
下面是小编为大家整理的下午茶主人服务礼仪,希望能够帮到大家哦!下午茶主人服务礼仪英式下午茶除了芳香浓郁的茶味之外,它从茶叶的选用、茶具的品质、冲泡的要领、摆设的方式、空间的氛围,乃至社交的礼仪都是讲究的一部分,当然还有愉悦味蕾的茶点美食。
因此,一顿看似轻松悠闲的下午茶,也可以是充满仪式感的茶话盛宴。
虽然现在我们已经无需这么严肃,下午茶更多的是朋友小聚,但是了解下午茶礼仪还是很有必要,怎样优雅得体,看看英国贵族怎么做的!18世纪的英国人一天只吃早点和晚餐,贵族一般要在晚上8点后才用晚膳。
早午餐的漫长时间里,公爵夫人常常在下午四五点钟,命女仆备一壶茶、几片烤面包和奶油、黄油送到她房间去,吃得甚是惬意。
渐渐地,公爵夫人在每天下午四点广邀三五知己,一同品啜以上等瓷质餐具盛装的香纯好茶,配以精致的三明治和小蛋糕,同享轻松惬意的午后时光。
没想到一时之间在当时的贵族社交圈内成为风尚,而逐渐普及到平民阶层。
直至今天,这已俨然形成一种优雅自在的下午茶文化,也成为正统的“英国红茶文化”,也就是所谓的“维多利亚下午茶”的由来。
关于茶具茶壶、茶斗、茶杯、杯碟、茶匙、点心碟、刀、叉、三层点心瓷盘、果酱架、糖缸、牛奶缸、用以泡茶计时的沙漏。
关于餐点正统的英式下午茶需用三层点心盘盛装,最下层放三明治、手工饼干等咸味食物,中间层放传统英式点心Scone,最上层放蛋糕及水果塔等甜点。
这三层点心的食用顺序是由下至上,先尝尝带点咸味的三明治,让味蕾慢慢品出食物的真味,再啜饮几口芬芳四溢的红茶。
接下来是涂抹上果酱和奶油的Scone,让些许的甜味在口腔中慢慢散发,最后才由甜腻厚实的水果塔,带领你亲自品尝下午茶点的最高潮。
这个点心盘的内容不论怎样变化,英式松饼、果酱和手工饼干都是必不可少的,而小黄瓜三明治则是英式贵族的代表茶点。
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下午茶的个人礼仪常识集团标准化办公室:[VV986T-J682P28-JP266L8-68PNN]
下午茶的个人礼仪常识
参加下午茶宴时,茶得小口慢饮,点心要细细品尝,低声絮语,举止端庄。
诸如两手的手腕部位尽量不要紧贴身体,或者藏着让人完全看不到,这种姿势代表了你在封闭自己,很不礼貌;别人说话的时候,眼神要温和地平视对方,表示你很关注;手机响了,如果对方有话正好说到一半,不能粗鲁地打断,在谈话间隙跟对方说抱歉然后接听。
其实这些也是在其他场合都需要遵从的淑女礼仪。
传统英式下午茶是仅次于晚宴的非正式社交,很讲究姿势姿态。
蘸料之奶油吃scone的时候还可以涂奶油。
这种奶油不是炼乳,很香却又不会太甜腻,与果酱的味道不尽相同,由此可见早前贵族们的享受到了何等奢华的程度。
蘸料之果酱scone是一种英式特色松饼,样子不太好看,却是非常美味的咸甜味混合小点,通常会配合调味料一起吃,蘸上各种果酱,能够吃出各种风味。
下午茶中的特色点心scone、手工饼干、牛角面包等都是英国下午茶中特有的不可或缺的点心,维多利亚时代这些点心都是由手工制成,现烤现吃,热的时候味道更好。
下午茶点心贵族式传统的英国维多利亚式下午茶点,用的都是三层点心瓷盘。
最下面一层可以放一些有夹心的味道比较重的咸点心,如三明治、牛角面包等;第二层放的是咸甜结合的点心,一般没有夹心,如英式scone松饼和培根卷等传统点心;第三层则放蛋糕及水果塔,以及几种小甜品。
吃的顺序要遵循由淡而重,由咸而甜的法则,从三层点心盘的最下层往上吃,先尝尝带点咸味的三明治,让味蕾慢慢品出食物的真味,再啜饮几口芬芳四溢的红茶。
接下来是涂抹上果酱或奶油的英式松饼,丝丝甜味在口腔中慢慢散开,最后才将甜腻厚实的水果塔及芝士蛋糕一点一点放入口中,让甜蜜慢慢升腾。
之所以这样吃的原因是:最下层的三明治和牛角面包是解饿的,就像正餐中的主菜;而最上层的水果塔是一种甜度很高的糕点,就像正餐中的甜食。
表情要大方得体,保持笑容
下午茶的饮茶礼仪轻轻拿起茶杯(以前必须要用大拇指和食指捏住杯柄,现在也可以把手指伸进杯圈),把杯子送到嘴边。
喝的时候不能发出声音,出声是很不优雅的。
如果由上而下食用糕点,那就大错特错了。