生活中常见的盐课件

２、过滤：（1）过滤操作要“一贴二低三靠” “一贴”：滤纸 紧贴漏斗内壁。 “二低”：①滤纸的边缘低于漏斗口；②漏斗内 的液面低于滤纸的边缘。 “三靠” ：①漏斗下端的管口紧靠烧
杯内壁；②用玻璃棒下端轻轻斜靠在三层滤纸处；③用玻璃棒引 流时，烧杯尖嘴紧靠玻璃棒中部。（2）过滤后，滤液仍然浑浊 的可能原因有:①盛接滤液的烧杯不干净②倾倒液体时液面高于滤 纸边缘③滤纸破损。
.Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑；
NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑ 。
一是作为领导干部一定要树立正确的 权力观 和科学 的发展 观，权 力必须 为职工 群众谋 利益， 绝不能 为个人 或少数 人谋取 私利
我国制碱工业的先驱——侯德榜
在中国化学工业史上，有一位杰出的科 学家，他为祖国的化学工业事业奋斗终 生，并以独创的制碱工艺闻名于世界， 他就像一块坚硬的基石，托起了中国现 代化学工业的大厦，这位先驱者就是被 称为“国宝”的侯德榜。 侯德榜一生 在化工技术上有三大贡献。第一，揭开 了苏尔维法的秘密。第二，创立了中国 人自己的制碱工艺——侯氏制碱法。第 三，就是他为发展小化肥（氮肥）工业 所做的贡献。
向试管中滴加酚酞试液。现象：＿＿
＿溶液＿变＿红＿色 呈碱＿＿性。
可见， Na2CO3水溶液
2）因为其水溶液呈碱性，故称纯碱。
纯碱不是碱，而是盐，但显碱性。
一是作为领导干部一定要树立正确的 权力观 和科学 的发展 观，权 力必须 为职工 群众谋 利益， 绝不能 为个人 或少数 人谋取 私利
三、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
杰出的贡献。
工业技术的发展做出了
3、碳酸氢钠俗称 小苏打 ，蒸馒头时可用它作 发酵粉 ，
医疗上可用于治疗 胃酸过多 。
【提示】患有胃溃疡的病人不能服用碳酸氢钠，因为它与 胃酸反应产生二氧化碳，易加重病情。
二、碳酸盐与酸反应
现象
碳酸钠与稀盐酸 产生气泡
碳酸氢钠与稀盐酸 快速产生大量气泡
【结论】化学方程式为：
在溶解 、 过滤、 蒸发中4次用到玻璃棒,它的作用分别是什么? 溶解:搅拌,加速固体的溶解 过滤:引流 蒸发:防止液体受热不均匀,液滴飞溅 转移固体
★精盐中含有较多的杂质，小林按照教材“活动与探究” 一是作为领导干部一定要树立正确的权力观和科学的发展观，权力必须为职工群众谋利益，绝不能为个人或少数人谋取私利 的要求做粗盐提纯实验。
工业：以它为原料制取 碳酸钠、 烧碱 、氯气和盐酸。
农业：用它的溶液来
选种
。
【提示】氯化钠溶液选种的原理是：氯化钠溶液的密度
大于 水的密度，饱满的种子放入氯化钠溶液中会下沉。
医疗：用氯化钠配制
生理盐水。
【提示】生理盐水：100mL生理盐水含有0.9g医用氯
化钠。
生活：腌菜、融雪、 调味 品。
【提示】（1）食盐腌菜，不仅风味独特，还可延长保
碳酸钠 一是作为领导干部一定要树立正确的权力观和科学的发展观，权力必须为职工群众谋利益，绝不能为个人或少数人谋取私利
晶体
一是作为领导干部一定要树立正确的 权力观 和科学 的发展 观，权 力必须 为职工 群众谋 利益， 绝不能 为个人 或少数 人谋取 私利
（纯碱、苏打）
1） 实验:用试管取适量的Na2CO3溶液,
一是作为领导干部一定要树立正确的 权力观 和科学 的发展 观，权 力必须 为职工 群众谋 利益， 绝不能 为个人 或少数 人谋取 私利
一是作为领导干部一定要树立正确的 权力观 和科学 的发展 观，权 力必须 为职工 群众谋 利益， 绝不能 为个人 或少数 人谋取 私利
一是作为领导干部一定要树立正确的 权力观 和科学 的发展 观，权 力必须 为职工 群众谋 利益， 绝不能 为个人 或少数 人谋取 私利
3、蒸发:（1）在加热的过程中，用玻璃棒不断搅拌，其作用 是 防止局部过热液滴飞溅 。
（2）当液体接近蒸干，出现 大量晶体 时停止加热，利用余热
将剩余水分蒸发掉，以避免固体因受热而迸溅出来。4、计算产
率 溶解粗盐ag，得到精盐bg，精盐产率 100 b
。
0
a0
粗盐提纯的步骤: 一是作为领导干部一定要树立正确的权力观和科学的发展观，权力必须为职工群众谋利益，绝不能为个人或少数人谋取私利 1 称量(左物右码) 2 溶解 3 过滤 :过滤的要点(一贴二低三靠) 4 蒸发:(是否需要把水全部蒸干再熄灭酒精灯?) 5 称量 6 计算产率
一、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的性质和用途
1、石灰石、大理石的主要成分是 CaCO3 ，它是重要 的 建筑材料，碳酸钙还可用作补 钙 剂、牙膏的摩擦 剂等，实验室制取 CO2 。
2、碳酸钠俗称 纯碱
、 苏打
，其水溶液
显 碱 性，广泛用于 洗涤剂 、 造纸 、 纺织 、
、 玻璃 等的生产。
【提示】①纯碱不是碱，而是属于 盐 类。②盐的
【提 示】酸根离子指酸解离出的阴离子。如:
【方法归纳】判C断l 某种C物O质32 是否H属CO于3盐，方法是看该物
质是否由金属离子（或铵根离子）和酸根离子组成，再 根据含有的阳离子或阴离子将盐分为钠盐、钾盐、铵盐、 碳酸盐、硝酸盐、盐酸盐等。
2、有的盐是有毒的，如工业用盐主要成分是 NaNO2 ， 有毒，不能食用。
食盐的用途
氯化钠日常生活用于调味和腌菜、肉，医药上
的生理盐水0.9%的氯化钠溶液，工业上是化工原 料，制取氯气、盐酸、纯碱、氢氧化钠等。
一是作为领导干部一定要树立正确的 权力观 和科学 的发展 观，权 力必须 为职工 群众谋 利益， 绝不能 为个人 或少数 人谋取 私利
碘被称为智力之花
一是作为领导干部一定要树立正确的 权力观 和科学 的发展 观，权 力必须 为职工 群众谋 利益， 绝不能 为个人 或少数 人谋取 私利
食盐
五水硫酸铜晶体
明矾晶体
用钡餐观察 肠内情况
石盐标本
一是作为领导干部一定要树立正确的 权力观 和科学 的发展 观，权 力必须 为职工 群众谋 利益， 绝不能 为个人 或少数 人谋取 私利
蓝色(胆矾、蓝矾) 白色
亚硝酸钠（NaNO2） 一是作为领导干部一定要树立正确的权力观和科学的发展观，权力必须为职工群众谋利益，绝不能为个人或少数人谋取私利
亚硝酸钠是工业用盐，它是 一种白色不透明晶体，形 状很像食盐。亚硝酸盐不 仅是致癌物质，而且摄入 0.2～0.5 g即可引起食物 中毒，3 g可致死。而亚硝 酸盐是食品添加剂的一种， 起着色、防腐作用，广泛 用于熟肉类、灌肠类和罐 头等动物性食品。现在世 界各国仍允许用它来腌制 肉类，但用量严加限制。
1、物理性质
物质
颜色 状态 溶水性
Na2CO3
白色
固体 易溶于水
NaHCO3
白色
固体 易溶于水
2、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的用途
（阅读P70倒数第3行－P71顺数第3行）
CaCO3
白色
固体
不溶于水
一是作为领导干部一定要树立正确的 权力观 和科学 的发展 观，权 力必须 为职工 群众谋 利益， 绝不能 为个人 或少数 人谋取 私利
玻 璃 棒
A
B
C
（1）仪器B的名称是 漏斗
器是 F （填序号）。
D
E
F
，在实验中用的最多的仪
（2）称量食盐应放在仪器A的 左 盘，蒸发时防止 液滴飞溅的操作是 用玻璃棒不断搅拌 。
（3）在“活动与探究”中：
第一步 溶解
：玻璃棒的作用 搅拌加快粗盐溶解 ；
第二步 过滤 ：玻璃棒的作用 引流
；
第三步 蒸发
一是作为领导干部一定要树立正确的 权力观 和科学 的发展 观，权 力必须 为职工 群众谋 利益， 绝不能 为个人 或少数 人谋取 私利
课题1 生活中常见的盐
第1课时 氯化钠 粗盐的提纯
常见的盐 一是作为领导干部一定要树立正确的权力观和科学的发展观，权力必须为职工群众谋利益，绝不能为个人或少数人谋取私利
：玻璃棒的作用 搅拌防止局部过热液滴飞。溅
一是作为领导干部一定要树立正确的 权力观 和科学 的发展 观，权 力必须 为职工 群众谋 利益， 绝不能 为个人 或少数 人谋取 私利
某班同学进行粗盐提纯实验时的部分场景
称量
过滤
溶解
蒸发
【食盐的实用价值 一是作为领导干部一定要树立正确的权力观和科学的发展观，权力必须为职工群众谋利益，绝不能为个人或少数人谋取私利
碳酸钠＋ 盐酸
碳酸氢钠＋盐酸
现 象 白色固体溶解，放出使澄清石 灰水变浑浊的无色气体 碳酸钠（或碳酸氢钠）与盐酸
分 析 反应生成了百度文库O2气体
【演示实验11－1】
【练习】请同学们写出上述有关 化学方程式。
【设问】碳酸钠能否与碱反应？
【演示实验11－2】
第2课时、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 一是作为领导干部一定要树立正确的权力观和科学的发展观，权力必须为职工群众谋利益，绝不能为个人或少数人谋取私利
存时间。（2）除积雪的原理是：在雪中撒食盐，形成 了食盐水，降低了 凝固 点，从而达到除雪的目的。
3、氯化钠的制取
海水晒盐或盐井水、盐湖水煮盐。
三、粗盐的提纯 一是作为领导干部一定要树立正确的权力观和科学的发展观，权力必须为职工群众谋利益，绝不能为个人或少数人谋取私利
粗盐提纯的步骤：溶解、过滤、蒸发、计算产率。 1、溶解: 用玻璃棒不断搅拌，其作用是 加速粗盐溶解 。
3、很多盐都有俗名，如碳酸钠俗称 一是作为领导干部一定要树立正确的权力观和科学的发展观，权力必须为职工群众谋利益，绝不能为个人或少数人谋取私利 碳酸氢钠俗称 小苏打 等。 变式题
纯碱
、
苏打
；
试用①H2SO4②NaCl③CaCO3④Na2CO3⑤NaOH填写下列 空白（填写编号）：
属于盐类的是 ②③④ ，其中属于钠盐的是 ②④ ，
属于碳酸盐的是
③④
。
二、氯化钠
1、氯化钠的组成
钠离子：对维持细胞内外正常的水分分布和促进细胞内外物质交 换起主要作用。
氯离子：是胃液的主要成分，具有促生 盐酸 、帮助 消化 和
增进食欲的作用。
【提示】食盐是人体正常生理活动必不可少的一种物质，每人每 天约需3~5g，食用过多不利于人体健康。
2、氯化钠的用途 一是作为领导干部一定要树立正确的权力观和科学的发展观，权力必须为职工群众谋利益，绝不能为个人或少数人谋取私利
俗名比较多，在学习时不仅要注意记忆，还要注意与其他 物质俗名之间的区别。尤其是纯碱与烧碱（或火碱）、苏 打与小苏打、石灰石与石灰水等之间的不同。
碳酸钠(Na2CO3 ) 、碳酸氢钠(NaHCO3 ) 一是作为领导干部一定要树立正确的权力观和科学的发展观，权力必须为职工群众谋利益，绝不能为个人或少数人谋取私利 (CaCO3)的用途：
】
（1）是化学工业的重要原料
（2）是人类生活中的重要调味品
（3）每天用淡盐开水漱口，可以预防各种口腔病。
（4）洗浴时，在水中加少量食盐，可使皮肤强健。
（5）豆腐易变质，如将食盐化在开水中，冷却后将豆腐
浸入，可保存数月。
（6）鲜花插入稀盐水里，可数日不谢。
（7）洗有颜色的衣服，先用5%盐水浸泡10分钟，然后
食盐的用途
氯化钠在生活中的用途
一、盐的概念 一是作为领导干部一定要树立正确的权力观和科学的发展观，权力必须为职工群众谋利益，绝不能为个人或少数人谋取私利
1、日常生活中所说的盐，通常指食盐（主要成分 是 NaCl ），而化学中的盐，是指一类组成里含 有 金属离子 和 酸根离子 的化合物。如氯化钠、 硫酸铜、碳酸钙等。
再洗，则不易掉色。
（8）洗有汗渍的白衣服，先在5%的盐水中揉一揉，再用
肥皂洗净，不易变黄。
（9）将胡萝卜砸碎拌上盐，可擦去衣服上的血迹。
（10）铜器生锈或出现黑点，用盐可以擦掉。
一是作为领导干部一定要树立正确的 权力观 和科学 的发展 观，权 力必须 为职工 群众谋 利益， 绝不能 为个人 或少数 人谋取 私利
碳酸钙
名称
主要用途
碳酸钠 用于生产玻璃、造纸、纺织、 洗涤剂
碳酸氢钠
发酵粉的主要成分、
治疗胃酸过多的药剂
碳酸钙
可作作补钙剂。石灰石、大理 石作作建筑材料、也用于实验
室制取二氧化碳
我国制碱工业的先驱——侯德榜 一是作为领导干部一定要树立正确的权力观和科学的发展观，权力必须为职工群众谋利益，绝不能为个人或少数人谋取私利 侯德榜为 纯碱 和 氮肥
一是作为领导干部一定要树立正确的 权力观 和科学 的发展 观，权 力必须 为职工 群众谋 利益， 绝不能 为个人 或少数 人谋取 私利
食盐
一是作为领导干部一定要树立正确的 权力观 和科学 的发展 观，权 力必须 为职工 群众谋 利益， 绝不能 为个人 或少数 人谋取 私利
海南省东方盐 场晒盐一景