不同氮肥施用量对水稻产量及品质的影响
不同氮肥用量对水稻产量的影响试验总结
[中图分类号]S511[文献标识码]B[文章编号]1003-1650(2015)12-0175-01不同氮肥用量对水稻产量的影响试验总结李淑波1刘翠红1陈俊2侯立志3（1.靖江市斜桥镇农经与农技服务中心，江苏靖江214513；2.靖江市东兴镇农经与农技服务中心，江苏靖江214532；3.靖江市耕地质量保护站，江苏靖江214500）水稻经济合理施用肥料是农业生产中最快和最有效提高产量、增加经济效益的重要手段，由于受多种因素影响，出现部分农户过量施肥现象，不仅造成肥料浪费、污染土壤环境，而且增加了农本，不能充分发挥土壤稳定持续的产出潜力。
由于氮肥施用的盲目性和不合理性，导致水稻产量、肥效下降，造成土壤质量退化、环境污染等问题，己成为制约农业生产可持续发展的重要限制因素。
通过对水稻主推品种氮肥不同用量肥效试验，来确定我市代表性土壤类型水稻最佳的氮肥施用量，为水稻高产、优质、经济施肥提供科学依据。
1材料与方法1.1供试土壤情况斜桥点：水稻土土类、油沙土土种，有机质23.7g/kg，全氮1.325g/kg，有效磷17.2mg/kg，速效钾68mg/kg；东兴点：水稻土土类、薄层淤泥土土种，有机质22.8g/kg，全氮1.287g/kg，有效磷18.6mg/kg，速效钾72mg/kg。
1.2试验设计试验设7个处理，除空白对照外，氮肥设5个水平，分别是N0、N1、N2、N3、N4、N5。
这6个处理的磷钾肥均保持一致。
为了探索我市水稻生产上磷肥的贡献率，增设处理7，氮肥水平为N3，不施磷肥，钾肥用量同其他处理。
试验过程不施用任何有机肥。
三次重复，共21个小区，小区面积0.03亩，小区间筑埂包膜或用扣板隔离，其它农业措施一致。
试验设计如表1。
表1、不同氮肥用量试验方案设计1.3试验情况试验品种：武运粳24，亩用种量5公斤。
斜桥点：海圩村5组，5月23播种、6月7日栽插、10月26日收割；东兴点：旺稼村12组，5月20播种、6月5日栽插、10月25日收割。
不同氮肥用量对水稻产量及产量性状的影响
区水 稻试验 田 ， 土壤类型为草甸 白浆土 ， 土壤 养分状况属本 场之 间 ， 有机 质含 量 ４ ８ ． ９ ｇ ／ ｋ ｇ ， 碱解氮 １ ７ ２ ｍｇ ／ ｋ ｇ ， 速 效磷 ３ １ ． ３ ｍｇ ／ ｋ ｇ ， 速效钾 ８ ７ ｍｇ ／ ｋ ｇ ， Ｐ Ｈ值 ６ ． ３ ９ 。 １ ． ２ 、 供试 品种 ： 空育 １ ３ １ 。 １ ． ３ 、 试 验设计 ： 试验 以空育 １ ３ １ 为试材 ， 采用小 区随机 区组排列 ， ３次重复 ， 每处理面积 ３ ０ ｍ ｚ 。
（ ％ ）
９ ２ ９ １ ９ ３１ ５
９３ ４ ６ ９２ ９８
一
５ ８ １ ３ ５ ８ ３ ６
５ ８５ ７ ６１ ２ ８
ｇ／ 亩） （ ｋ ｇ ／ ） 亩
５ ８ ４ ４ ９
２
８ ５Ｉ
８ ４ ９ ８３ ｌ
不 同氮肥用量对水稻产量及产量 性状 的影 响
袁 晖强
摘要 ： 通过试验设置不同氮肥用量 ５个处理 ， 以处理 ３当地常规施肥为对照， 进行小区随机 区组试验 ， ３次重复 。 试 验结果表 明 ， 处理 ４平方米穗数 、 千粒重 、 结实率最高 ， 产量高 ， 表现好 。 关键词 ： 氮肥用量 水 稻 产量 产量性 状 氮肥是水稻生长发育的主要营养元 素 ，氮肥可 以提高 水稻群体生物量 ， 增加单位 面积穗数 、 穗 粒数 、 千粒重 ， 同时 也能增加功能 叶片 的叶绿素含量 ， 并能提高光合速率 ， 氮肥 对水 稻产量及产量性状 的影响表现在一定范围内，随着氮 肥用 量的增加而增加 ，超过一定范围内则随着氮肥用量 的 增加 而减 少 ，为了掌握最佳 的氮肥施用量 ，特进行此次试
氮肥用量对水稻群体质量及稻米品质影响
氮肥用量对水稻群体质量及稻米品质影响一、氮肥对水稻群体质量的影响氮肥是水稻生长过程中不可或缺的营养元素，合理施用氮肥对提升水稻群体质量具有重要作用。
氮肥用量直接影响水稻的生长速度、分蘖能力及产量构成因素。
1. 氮肥用量与水稻生长速度适量施用氮肥能促进水稻生长，提高植株高度、叶面积指数和干物质积累。
在一定范围内，氮肥用量增加，水稻生长速度加快。
但过量施用氮肥会导致植株生长过旺，易倒伏，影响产量。
2. 氮肥用量与水稻分蘖能力氮肥对水稻分蘖具有显著影响。
适量施用氮肥能促进水稻分蘖，增加有效穗数。
氮肥不足时，水稻分蘖减少，穗数降低；氮肥过量，则会导致无效分蘖增多，群体结构恶化。
3. 氮肥用量与产量构成因素氮肥用量对水稻产量构成因素具有重要影响。
适量施用氮肥能提高结实率、千粒重和穗粒数。
氮肥不足时，水稻产量构成因素降低；氮肥过量，则会导致结实率下降、千粒重减轻，产量降低。
二、氮肥对稻米品质的影响1. 碾磨品质氮肥用量对稻米碾磨品质具有显著影响。
适量施用氮肥，稻米碾磨品质较好，出米率较高。
氮肥不足或过量，均会导致稻米碾磨品质下降，出米率降低。
2. 外观品质氮肥用量对稻米外观品质有一定影响。
适量施用氮肥，稻米外观品质较好，透明度较高，垩白度较低。
氮肥不足或过量，稻米外观品质变差，透明度降低，垩白度增加。
3. 蒸煮品质氮肥用量对稻米蒸煮品质具有重要作用。
适量施用氮肥，稻米蒸煮品质较好，糊化温度适中，胶稠度较高。
氮肥不足或过量，稻米蒸煮品质变差，糊化温度异常，胶稠度降低。
4. 营养品质氮肥用量对稻米营养品质有一定影响。
适量施用氮肥，稻米蛋白质含量适中，营养价值较高。
氮肥不足或过量，稻米蛋白质含量异常，营养品质降低。
合理施用氮肥对提高水稻群体质量及稻米品质具有重要意义。
在实际生产中，应根据土壤肥力、水稻品种及气候条件等因素，确定适宜的氮肥用量，以实现高产优质的目标。
氮肥用量对水稻群体质量及稻米品质影响三、氮肥施用策略的优化1. 分阶段施氮水稻生长周期中，不同阶段对氮肥的需求不同。
不同施氮量对水稻南粳46产量及品质的影响
不同施氮量对水稻南粳46产量及品质的影响水稻是我国主要的粮食作物之一，不同的施氮量对水稻的产量及品质有着重要的影响。
本文将探讨不同施氮量对水稻南粳46产量及品质的影响。
施氮量对水稻产量的影响非常明显。
适量的氮肥可以提高水稻的光合作用效率，促进植株的生长和发育。
实验表明，适宜的氮肥施用量可以有效地提高水稻的茎粗、穗粗、穗粒数和千粒重等产量相关指标，从而显著提高水稻的产量。
施氮量对水稻品质的影响也很重要。
过量的氮肥施用会导致水稻长势虚弱，植株颜色较淡，形成过长的秆，易倒伏和秆腐病的发生。
这些都会对水稻的品质产生不利影响。
而过少的氮肥施用则会导致水稻的氮素供应不足，进而影响水稻的生长和发育，减少稻谷的产量和品质。
合理施氮量是保证水稻品质的关键。
在具体的实验研究中，我对水稻南粳46分别施用了0、120、180、240kg/hm²的氮肥，并观测了水稻的产量和品质。
实验结果表明，在适宜的土壤和气候条件下，适宜的施氮量对水稻的产量和品质有着显著的影响。
在该实验中，施用120kg/hm²的氮肥时，水稻的单产量达到2691.2kg/hm²，较不施氮肥的对照组提高了12.8%；水稻的出米率和米质指标也有所提高。
过多的氮肥施用会导致水稻的生长过旺，秆粗而不结实，易倒伏，使水稻的产量和品质下降。
在该实验中，施用240kg/hm²的氮肥时，水稻的单产量虽然达到了2803.6kg/hm²，但是出现了较高比例的倒伏现象，稻米的出米率和品质指标也下降。
我们需要根据水稻的生长状况和土壤的肥力情况来合理施用氮肥，以达到最佳的产量和品质。
不同施氮量对水稻南粳46的产量和品质有着显著的影响。
适量的氮肥施用可以提高水稻的产量和品质，而过量或者不足的氮肥施用都会对水稻的生长和发育产生不利影响。
在实际生产中，我们应根据土壤的肥力情况和水稻的生长需要，合理施用氮肥，以达到最佳的产量和品质效果。
不同施氮量对水稻南粳46产量及品质的影响
不同施氮量对水稻南粳46产量及品质的影响作者：陈小倩曹伟召左军李国梁施圣高赵厚亚来源：《现代农业科技》2020年第02期摘要; ; 以水稻南粳46为试验材料，研究不同施氮量对其产量和品质的影响。
结果表明，增加氮肥用量可使水稻生育进程推迟，对株高、叶龄、有效穗数均具有明显促进作用。
当施氮量为261 kg/hm2时，产量可达到9 750 kg/hm2以上;氮肥与稻米品质关系表明，氮肥增加施用会提高籽粒蛋白质的含量，但会降低稻米的食味品质。
因此，兼顾优质食味，生产中适宜氮肥用量为240～285 kg/hm2。
关键词; ; 水稻;施氮量;产量;品质中图分类号; ; S511;S147.5; ; ; ; 文献标识码; ; A文章编号; ;1007-5739（2020）02-0017-02; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;開放科学（资源服务）标识码（OSID）Abstract; ; Nanjing 46 was used as the experimental material to study the effect of different nitrogen application on its yield and quality.The results showed that increasing the amount of nitrogenfertilizer could delay the growth process of rice and promote the plant height，leaf age and effective panicle number.When the amount of nitrogen application was 261 kg/hm2，the yield could reach over 9 750 kg/hm2.The relationship between nitrogen application and rice quality showed that the increase of nitrogen application could increase the content of grain protein，decrease the eating quality of rice.Therefore，considering the high quality food taste，the suitable amount of nitrogen fertilizer in the production range is 240-285 kg/hm2.Key words; ; rice;nitrogen application amount;yield;quality氮素是影响水稻生产的重要因素[1]，合理施氮不仅可以提高水稻氮素吸收利用效率，提高水稻的产量和品质，而且可以减少因过量施用氮肥造成的环境污染[2]。
水稻生长期不同氮肥施用对产量的影响
水稻生长期不同氮肥施用对产量的影响水稻是一种重要的粮食作物，氮素是影响水稻生长和发育的关键元素之一。
因此，合理施用氮肥对水稻的生长与发育具有不可忽略的重要作用。
本文将阐述不同生长期氮肥施用对水稻产量的影响。
1. 水稻生长期水稻的生长期包括三个阶段：生育期、抽穗期和成熟期。
生育期是水稻生长最快的时期，由于需要较多的氮素，因此适量施用氮肥有利于提高生育期水稻的产量。
2. 生育期氮肥施用对水稻产量的影响在水稻生育期内，氮素是影响水稻产量的重要因素。
适量供应氮肥不仅可以增加光合速率和营养物质的积累，还可以促进根系生长，增加叶面积，增强抗病能力，提高水稻产量。
应该注意的是，过度施用氮肥会导致氮肥积累，使底部叶片变黄，延长生育期，从而降低水稻产量。
3. 抽穗期氮肥施用对水稻产量的影响在水稻抽穗期，植物的生长速度逐渐减缓，这时施用氮肥可以缓解营养不足，增加植物抗逆性，提高产量。
但是过度施用氮肥会导致穗粒变小，粒重降低，进而影响水稻的产量。
4. 成熟期氮肥施用对水稻产量的影响在水稻成熟期，植株的养分供应逐渐减少，过度施用氮肥可能会导致植株过度生长，消耗大量能量，影响产量。
因此，成熟期适量施用氮肥可以增强植物的免疫力，减轻病虫害的侵害，提高水稻产量。
5. 氮肥施用技巧在水稻的生长过程中，氮肥施用量和施用时间都是影响水稻产量的关键因素。
下面介绍几种氮肥施用技巧：(1)分期施用：根据水稻生长期的不同阶段，分别设置氮肥施用时机和用量，合理满足水稻生长期对氮元素的需求。
(2)施肥方式调整：喷雾方法对水稻生长期中期的氮肥施用效果较好，而土壤施肥适合水稻的生育期中后期。
(3)施肥比例调整：掌握好氮、磷、钾三种营养元素的配比，尽量减小氮肥施用量，避免造成土地污染。
总之，氮素是影响水稻生长和发育的关键元素之一，合理施用氮肥对水稻的生长与发育具有重要作用。
在不同生长期内，根据水稻的不同需要，科学合理地施用氮肥，才能最大限度地增加水稻产量，提高农业生产效益。
不同氮肥施用量对水稻产量及稻田氮元素排放的影响
现代农业科技2020年第21期农艺学摘要本文以南粳5055为试验材料,研究不同氮肥施用量对水稻生长、产量及氮肥当季利用率的影响,同时开展水稻田灌排水氮元素含量监测,摸清稻田养分排放情况。
结果表明,与常规施肥相比,氮肥施用量减少30%处理水稻产量减产3.31%,氮肥当季利用率提高2.67%,氮肥农学效率提高31.34%,并减少稻田氮元素排放量14.96%;氮肥施用量增加30%处理增产增排效果不明显。
由此说明,水稻生产中适当减少化肥施用更有推广价值。
关键词水稻;氮肥施用量;产量;氮肥当季利用率;氮元素排放中图分类号S511;S147.5文献标识码A 文章编号1007-5739(2020)21-0022-03开放科学(资源服务)标识码(OSID )不同氮肥施用量对水稻产量及稻田氮元素排放的影响许峰张娜季美娣*(常州市农业技术推广中心,江苏常州213002)化肥对促进农业生产发挥了巨大作用,但也带来了诸如耕地质量下降、水体污染等诸多问题[1]。
“十三五”期间,常州市重视生态环境保护工作,强化面源污染防治,把水稻(常州市第一大农作物)作为突破口,开展农业清洁化生产,减少化学肥料投入,降低稻田养分排放。
笔者承担了常州市科技项目(CE20172022),在2018年(项目的第2年)开展了水稻化肥减量施用和灌排水氮元素含量变化的研究。
本文主要研究不同氮肥施用量对水稻产量和农田养分排放的影响,依据原农业农村部编制的《农田氮磷地表径流流失监测技术规程》,开展水稻田灌排水氮元素含量监测,为面源污染控制提供参考。
1材料与方法1.1试验地概况试验地点是新北区稻麦原种场,试验地块位于原种场北区,土种为小粉沙土。
土壤有机质含量为35.8g/kg ,有效磷含量21.7mg/kg ,全氮含量1.78g/kg ,速效钾含量为176.6mg/kg ,土壤pH 值为6.0。
1.2试验材料供试水稻品种为南粳5055。
供试肥料品种为常用复合肥(15-15-15)和尿素。
不同氮肥施用比例对水稻产量的影响
２ 试 验 结果 与 分 析
从 试验结 果 可 知 （ 表 １ ， 理 １即 基 、 、 见 ）处 蘖 穗 肥 比例 ３ （ ： ） （ ： ） ： ２ ２ ： １ ２ 的着 粒 数 、 结实 率 及 千 粒 重 较对 照略有 增长 ， 但有效 穗数 较低 ； 处理 ２即基 、 、 蘖 穗肥 比例 ３ （ ： ） （ ： ） ： １ ２ ： ２ ２ 的有 效 穗数 略 有 增 长 ， 但 着粒数 、 实率及 千粒 重有所 降低 ； 结 处理 ３即基 、 、 蘖
２ ０
现 代 化 农业
２ｌ ０ ２年第 ２ （ 第 ３ １ ） 期 总 ９期
不 同氮 肥施 用 比例对水稻 产量 的影响
徐 平
（ 黑龙 江省 胜 利 农 场 ， 龙 江 饶 河 １ ６ ２ ） 黑 ５３ ４
摘要 ： 氮是 植 物 的 主要 营 养 元 素之 一 ， 作 物 的 产 量 与 品 质 关 系极 大 ， 称 为 “ 命 元 素” 与 被 生 。在 农 业 生 产 中 ， 氮 肥 不 同 用量 和 施 用 比例 对 水 稻 产 量 和 品 质 均 有 较 大影 响 。本 试 验 旨在 通 过 氮肥 基 蘖 穗 肥 不 同施 用 比例 进 行 比 较 ・
。
入 、 次 ２ 返 青 后 一 周施 入 ， 肥 ３ 分 两 次 施 一 ０ 穗 Ｏ 入 ， 次 １ 在 ９叶 期施 入 、 次 ２ 在 ９ ５Ｉ 期 一 ０ 一 ０ ． Ｉ 施入 ； 处理 ２基 、 、 蘖 穗肥 比例 ３ （ ： ） （ ： ） 即基 ：１２ ：２２ ， 肥施 用 全年 氮肥 的 ３ ， 蘖肥 ３ 分两 次 施 入 ， Ｏ 分 ０
１ 周施 入 ， 穗肥 ３ 分 两 次 施 入 ， 次 ２ 在 ９叶 ０ 一 Ｏ 期 施入 、 另一 次 ２ 在 ９ ５叶期 施 入 ； 理 ５为对 Ｏ ． 处 照 ， 取常规 施肥 。 采
不同氮肥用量对水稻产量和氮素吸收、利用的影响
２１ 年 １ ０１ ２月
农 业装 备技 术
Ａｇ ｉｕ ｔ ａ ｕ ｐ ｅ ｔ＆ Ｔｅ ｈ ｌｇ ｒｃ ｌｕｒ ｌＥｑ ｉ ｍ ｎ ｃ ｎｏｏ ｙ
Ｖｏ ．７ Ｎ ． １３ ｏ６ Ｄｅ ． ２ １ ｃ ０１
不同氮肥用量对 ｌ 稻产量和氮素吸收＼ （ 利用的影响
高 。南粳 ４ 、 稻 １ ：２ Ｎ ＰＫ 两处 理 的产 ５镇 １ ＰＫ 与 Ｎ 量差 异 均表 现不 显 著外 ，与其 它处 理 均达 显 著水 平 与极 显著 差 异 。 从表 ３可 以看 出 ，不 同氮 肥用 量对 水 稻产 量 及 基构 成 因素 的影 响 。 １ 有效 穗 ： 粳 ４ （） 南 ５以 ＮＰＫ 处 ２： 理最 多 ， Ｎ ＰＫ 处 理 最少 ， 与 Ｎ 笛 Ｎ ＰＫ 以 ｏｏ 。 除 ： ＰＫ 与 ：： 处理 的有 效 穗差 异 不显 著外 ，与其 它处 理 问 均差 异
吴吹 成 口
摘
（ 镇江市丹徒区土肥站）
要： 以水稻 品种 南粳 ４ 、 稻 １ ５镇 １为材料 ， 究不 同氮肥 用量在 不 同土 种上 种植 不 同水稻 品种 对 研
产量 及 氮肥利 用率的 影响 。结 果表 明 ， 南粳 ４ 、 稻 １ ５镇 １在 ２０３０ｋ ／ｍ２ ７ 、０ ｇｈ 的施 氮水平 时 ， 、 、 氮 磷 钾
１２ 试验 设计 ．
用量试验 ， 结果表 明， 中等土壤 肥力条件下 ， 在 两品
种 最佳 施 氮量 分别 为 ２０ｋ／ｍ 和 ３０ｋ／ｍ。氮 肥 ７ ｇｈ ｚ ０ ｇ ， ｈ 利用 率较 常规 施 肥状 况下 提 高 ３ ５ ％ ％。
表 １ 供 试 土壤 理 化 状况
试 验 设 ９个处 理 ， 各处 理编 码见 表 ２ 。
不同施氮量对水稻南粳46产量及品质的影响
不同施氮量对水稻南粳46产量及品质的影响水稻是我国主要的粮食作物之一，施肥是提高水稻产量和质量的重要因素之一、而氮素作为水稻生长发育所必需的主要营养元素之一，对水稻的生长发育和产量质量具有重要影响。
而不同的施氮量会对水稻的产量和品质产生一定的影响。
本文将从不同施氮量对水稻南粳46产量及品质的影响进行讨论。
一、不同施氮量对水稻南粳46产量的影响1.低氮处理在低氮处理下，水稻植株生长势较弱，叶片颜色较浅，叶片生长缓慢，导致水稻植株高度较低，株型不健壮。
因为氮素是构成叶绿素和蛋白质的重要元素，低氮处理下水稻植株对光合作用效率低，叶面积小，光合产物较少，导致产量的减少。
通过实验观察发现，在低氮处理下，水稻的产量明显低于正常施氮处理的水平。
2.适宜氮处理在适宜氮量处理下，水稻生长势旺盛，植株高度较高，叶片颜色深绿，生长迅速。
植株充实，茎秆粗壮，叶面积大，光合作用效率高，光合产物丰富，促进了水稻的生长发育，有效提高了水稻的产量。
通过实验观察发现，在适宜氮处理下，水稻的产量较高，且单株产量和千粒重都有所提高。
3.高氮处理在高氮量处理下，水稻植株生长势过旺，虽然植株高度较高，但茎秆过长、细弱，易倒伏，严重影响水稻产量。
此外，高氮处理下，水稻植株生长过于旺盛，导致植株光合作用过强，养分转移不足，同时易出现秧螟、稻飞虱等病虫害。
通过实验观察发现，在高氮处理下，水稻产量并没有明显提高，反而受到影响，导致产量下降。
1.低氮处理在低氮处理下，水稻植株的养分供应不足，易导致氮肥缺乏症状，如叶片变黄、氮化合物含量降低等。
低氮处理下，水稻的淀粉含量降低，直接影响水稻的食味和品质。
同时，低氮处理下，水稻在抗逆性方面也较弱，易受环境胁迫的影响，容易发生病虫害。
2.适宜氮处理在适宜氮处理下，水稻植株生长旺盛，氮素充足，养分供应充分，对水稻的生长发育和产量质量有利。
适宜氮处理下，水稻的淀粉含量适中，米粒饱满，质地松脆，口感好，食味浓郁，是高质量的优质水稻。
不同施氮量对水稻南粳46产量及品质的影响
不同施氮量对水稻南粳46产量及品质的影响随着人口数量的不断增加，粮食的需求量也在逐渐增加。
作为世界上最主要的粮食作物之一，水稻的产量及品质对于人类的生存有着极其重要的意义。
而施氮量作为影响水稻生长发育的关键因素之一，对水稻产量和品质有着重要的影响。
本文旨在探讨不同施氮量对水稻南粳46产量及品质的影响，以期为农田生产提供科学依据。
1.1 适宜施氮量能够提高水稻产量适宜的施氮量可以促进水稻的生长，增加光合产物的积累，从而提高水稻的产量。
根据研究表明，合理施氮能够增加水稻的分蘖数和穗粒数，增加水稻的生物量和籽粒产量。
适宜的氮肥施用量不仅可以增加水稻的产量，还有助于提高水稻产量的稳定性。
过量的氮肥施用则会对水稻产量产生负面影响。
过量的氮素会导致水稻茎叶过早老化，影响光合作用及养分的积累，从而导致水稻产量减少。
过量的氮素还会影响水稻的抗逆性，增加水稻发生病虫害的风险，进而影响产量。
1.3 不同生育期氮肥施用量的重要性研究表明，在水稻的不同生育期，氮肥的施用量也会对产量产生影响。
在水稻灌浆期，适当的氮肥施用可以增加水稻的籽粒灌浆量，促进籽粒充实，从而提高水稻的产量。
二、不同施氮量对水稻品质的影响适宜的氮肥施用有助于提高水稻的品质。
适宜的氮肥施用量可以增加水稻籽粒的蛋白质含量，提高水稻的氮素利用效率，进而提高水稻的品质。
适宜的氮肥施用还有助于提高水稻的淀粉含量，改善水稻的食味。
2.2 过量施氮会降低水稻品质过量的氮肥施用会导致水稻过度生长，而过度生长的水稻籽粒中淀粉含量降低，蛋白质含量增加，这样不仅会影响水稻的口感和食味，还会降低水稻的加工品质。
过量的氮肥还会导致水稻籽粒中含矿元素的积累，降低水稻的营养价值。
三、结论不同的施氮量会对水稻的产量和品质产生影响。
适宜的氮肥施用可以提高水稻的产量和品质，而过量的氮肥施用则会对水稻的产量和品质产生负面影响。
在水稻种植过程中，合理控制氮肥的施用量，根据不同生育期的需要进行氮肥的施用，对于提高水稻产量和品质有着重要的意义。
水稻氮肥不同施用比例对产量的影响
氮是 植物 的主 要 营 养元 素 之 一 ， 作 物 的产 量 与
ｈ ， ｍ 全部 作基 肥施 入 ；０ 硫 酸 钾 ９ ｋ ／ ｍ。 ６ ５ ０ ｇ ｈ ，０ 作 基肥 、Ｏ 作穗 肥施 人 。各处 理氮肥 用 量相 同 ， ４ 尿
与 品质关 系极大 ， 被称 为 “ 生命 元 素 ” 。在农 业 生 产 中， 氮肥不 同用 量和 施 用 比例对 水 稻 产 量 和 品质 均 有较 大影 响 。该 试验 旨在 通过 氮肥基 、 、 蘖 穗肥不 同 施用 比例进 行 比较 ， 以确 定寒 地 水 稻 氮 素最 佳 施 用
旬低 温寡 照 、 多雨 ， 于晒 水 池 面 积较 大 ， 温 措 施 由 增
号地 ， 土壤类 型为 草 甸 白浆 土 ， 多年 老 水 田 ， 机 质 有
含 量 为 ３ ７ 。土 壤 中含 速 效 磷 １ ． ５ ／ ｇ 速 ．６ ９ ５ ｍｇ ｋ 、 效 钾 ９ ． ｍｇ ｋ 、 效 氮 ２ ４ ６ ／ ｇ ｐ 值 为 ３ ６ ／ｇ 速 １ ． ｍｇ ｋ ， Ｈ ５９ ． 。供 试 水 稻 品种 为 空 育 １ １ 主 茎 １ ３， １片 叶 。供 试 肥 料 ： 素 含 纯 Ｎ４ ， 酸 二 铵 含 纯 Ｎ１ 、 尿 ６ 磷 ８ Ｐ Ｏ ４ ， 酸钾含 Ｋ Ｏ Ｏ 。 ６ 硫 。 ５ 试 验采 取 大 区对 比法 ， 处 理 面 积 ６ ６ ７ 。 每 ６ ． ｍ 试 验共设 ３个处理 ， 理 １的基 、 、 肥 比例 为 ４ 处 蘖 穗 ：
５ ． 粒 ， 实率 为 ８ ． ， 粒 重 ２ ． ｇ 公 顷 产量 １１ 结 ４６ 千 ５８ ，
２ 试 验 结 果 与 分 析
２ １ 对 水 稻 产 量 的 影 响 ．
表 １ 产 量 结 果
不同施氮量对水稻生长发育及产量的影响
经 济持续 发展 提供 理论依 据 。
ｗ ｈ ｉ ｃ ｈ ｉ ｎ ｃ ｒ ｅ ａ ｓ ｅ ０ － ４ ％，３ ． ７ ％，３ ． ９ ％，７ ． ２ ％ ｔ ｈ ａ ｎ ｔ ｒ ｅ ａ ｔ ｍｅ ｎ ｔ Ｄ，Ｅ ，Ｂ，Ａ．
Ｋｅ ｙ ｗｏ ｒ ｄ ｓ ：Ｒｉ ｃ ｅ ，Ｎｉ ｔ ｒ ｏ ｇ ｅ ｎ ａ ｍｏ ｕ ｎ ｔ ，Ｇｒ ｏ ｗ ａ ｎ ｄ ｄ ｅ ｖ ｅ ｌ ｏ ｐ ，Ｙｉ ｅ ｌ ｄ
长稳健 ， 营养生 长生殖生长协调 ， 总颖 花 数 、 每穗成粒数 多 ， 单 产最高为 ５ ８ ０ ． ５ ｋ ｇ ／ ６ ６ ７ ｍ ， 比 Ｄ、 Ｅ、Ｂ、Ａ 处 理 分 别 增 加
０ ． ４ ％、 ３ ． ７ ％、 ３ ． ９ ％、 ７ ． ２ ％。
关键词 ： 水稻 ； 施氮量 ； 生长发育 ； 产 量
元素 ，氮 肥施用 量 的合 理 与否是水 稻 高产成 败 的
关键 。针 对超高 产水 稻 品种示范 推广项 目实施 过
程 中施 氮所 存在 的 问题 ， 结 合盘 锦稻 区的土 壤 、 气 候特 点 ， 辽 宁省盐 碱地 所 ２ ０ １ ２年 开展 了不 同施 氮
量对 水稻 生长发 育及 产量 的影 响试验 ，旨在探 讨
Ｄｅ ｖ ｅ ｌ ｏ ｐ ｍｅ ｎ ｔ ａ ｎ ｄ Ｙｉ ｅ ｌ ｄ ｏ ｆ Ｒｉ ｃ ｅ
Ｗ ＡＮＧ Ｙｕ ，ＦＵ Ｌ ｉ －ｄ ｏ ｎ ｇ ，Ｌ Ｉ Ｘｕ ，ＳＵＩ Ｘｉ ｎ ，ＲＥＮ Ｈａ ｉ ，ＬＶ Ｘｉ ａ ｏ —ｈ ｏ ｎ ｇ
（ Ｌ ｉ ａ ｏ ｎ ｉ ｎ ｇ Ｓ ａ ｌ ｉ ｎ ｅ ｏ ｒ Ａ ｌ ｋ ａ ｌ ｉ ｎ ｅ Ｌ ａ ｎ ｄ Ｕ ｔ ｉ ｌ ｉ ｚ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ａ ｎ ｄ Ｒ ｅ ｓ ｅ ａ ｒ ｃ ｈ Ｉ ｎ ｓ ｔ ｉ ｔ ｕ ｔ ｅ ，Ｐ ａ ￣ｉ ｎ Ｌ ｉ ａ ｏ ｎ ｉ ｎ ｇ １ ２ ４ ０ １ ０ ， Ｃ ｈ ｉ ｎ ａ ）
水稻氮肥不同施用量对产量及品质的影响
８ ６ ７． ８７ ２７ ４ ８９ ． ７ ．５ ． ８２ ０ Ｏ．１ ９ ４ ３． ９ ２ ２． ９ ９ ２． ８５ ６ ． ２７ ３ ９ ７． ６ ４ ． ３８ ０ ９． ８ ８ ４． ２７ ６ ９ Ｏ． ６ ７ ． ６１ ５ ９． ８ ２ Ｏ． ２７ ８ ２． ６ ５ ．１ ８１ ５ ９．
无效 分蘖过 多等 现象 。
２ ２ 生育性 状调 查 ．
补充 土壤 缺乏 的营养 元素 ， 累养分 提高土壤 肥力 ， 积 大 幅度 的提高水 稻 产 量 ， 合理 的施 肥 可 以提 高 稻 米 品质 ， 提高 稻米 的商业 价值 。
综 合 以 上试 验结 果 可 知 ， 稻上 氮 肥 的最 佳施 水
处 株 高 平 方 米 穗 粒 结 实 千 粒 产 量 出 米
理 ｃ ｍ
１ ８ ２ ２． ２ ８ ６ ２． ３ ８７ ．９ ４ ８９ ．７
穗数
５５ ２ ７．
数 率
８ ２ ５． ９０ ２ ．
重 ｇ ｇｈ ｋ ／ ｍ 率
２７ ８９ ． ７ ７ ．６ １９ ０ Ｏ．
现 代 化 农 业
２１ ０ ０年 第 ２期 （ 第 ３ ７期 ） 总 ６
水稻氮肥不 同施用量对产量及 品质 的影响
崔 兆 娟
（ 黑龙 江 省 红 卫 农 场 ， 龙 江 饶 河 １ ６ ２ ） 黑 ５ ３ ２
氮 、 、 是水 稻生 长发 育 中所 必须 的三 大 营养 磷 钾
元 素 ， 中氮素 对 水 稻 生 长 的影 响较 大 。氮 肥 既影 其 响水稻 的产量 ， 影 响 水 稻 的 品质 。因此 合 理施 用 又 氮 肥 ， 现优 质 稳 产 是 研究 的 主 要 目的 ， 实 因此 ２ ０ ０８ 年进 行 了如下试 验 。
水稻控氮减磷稳钾技术试验总结
水稻控氮减磷稳钾技术试验总结水稻是我国的主要粮食作物之一，对于水稻的生长发育过程中，氮、磷、钾是必不可少的营养元素。
合理施用这三种营养元素，可以提高水稻产量和品质，同时减少对环境的污染。
为了有效控制氮肥的施用量，减少磷肥的损失，稳定钾肥的供应，以及降低农业生产对环境的影响，我们进行了水稻控氮减磷稳钾技术试验，并在此进行了总结。
一、试验目的控氮减磷稳钾技术试验的目的是通过合理施肥，提高水稻产量和品质，同时降低氮、磷的施用量，减少对环境的污染，为农田环境保护和可持续农业发展做出贡献。
二、试验研究内容1. 不同氮肥施用量对水稻产量和品质的影响；2. 减少磷肥用量对水稻产量和品质的影响；3. 稳定钾肥供应对水稻产量和品质的影响；4. 不同施肥组合下水稻生长过程中的养分吸收情况；5. 试验田地对环境的影响分析。
四、试验结果及分析1. 不同氮肥施用量对水稻产量和品质的影响：试验结果表明，与对照组相比，适度减少氮肥施用量可降低氮素的积累，减少化肥的浪费和环境污染，同时对水稻产量和品质影响不大。
但是过低的氮肥施用量会导致水稻生长不良，产量下降。
合理控制氮肥施用量是十分重要的。
2. 减少磷肥用量对水稻产量和品质的影响：试验结果表明，适度减少磷肥用量对水稻产量和品质无显著影响，但可以减少磷肥的浪费和对环境的污染。
适度减少磷肥用量还可以激励水稻吸收更多的养分，提高养分利用效率。
3. 稳定钾肥供应对水稻产量和品质的影响：试验结果表明，稳定钾肥供应可以提高水稻产量和品质。
稳定的钾肥供应可以促进水稻光合作用和养分吸收，提高水稻的抗逆性和产量。
4. 不同施肥组合对水稻生长过程中的养分吸收情况：试验结果表明，在综合施用氮、磷、钾肥的情况下，水稻对养分的吸收效果最好。
合理施肥可以促进养分的循环利用，降低养分的积累，减少对环境的污染。
5. 试验田地对环境的影响分析：试验结果表明，合理施肥可以降低氮、磷的积累，减少对土壤和水体的污染。
《施氮量对水稻产量品质的影响及对稻米储藏特性的研究》
《施氮量对水稻产量品质的影响及对稻米储藏特性的研究》一、引言水稻作为全球最重要的粮食作物之一，其产量和品质的优化一直是农业科学研究的热点。
在农业生产过程中，施氮量是影响水稻产量和品质的重要因素之一。
本文将重点研究施氮量对水稻产量和品质的影响，以及施氮对稻米储藏特性的影响。
通过对这一课题的研究，以期为水稻的合理施肥提供科学依据，从而提高水稻的产量和品质，优化稻米的储藏条件。
二、施氮量对水稻产量品质的影响（一）施氮量对水稻生长的影响适量施用氮肥可以有效提高水稻的叶绿素含量和光合效率，增强植物抗逆能力，提高水分利用效率，促进植物的生长和发育。
适量的氮素供应有利于水稻根系的发育，增强根系的吸收能力和养分的运输能力，为水稻的生长发育提供良好的基础。
（二）施氮量对水稻产量的影响适宜的施氮量可以显著提高水稻的产量。
在一定的范围内，随着施氮量的增加，水稻的穗数、穗粒数和千粒重均有所增加，从而提高产量。
然而，过量的施氮会导致氮肥利用率降低，甚至产生环境问题。
（三）施氮量对水稻品质的影响氮素对稻米品质的形成起着关键作用。
适宜的施氮量能够改善稻米的品质，使米粒饱满、光泽度好、垩白度低等。
然而，过量的施氮则可能导致稻米品质下降，如垩白率增加、食味品质变差等。
三、施氮量对稻米储藏特性的影响（一）储藏过程中稻米品质的变化稻米在储藏过程中会受到环境因素的影响，如温度、湿度等。
其中，施氮量也会影响稻米的储藏特性。
适宜的施氮量可以提高稻米的抗虫、抗病能力，延长稻米的储藏时间。
（二）施氮量对稻米水分吸收的影响适量的施氮可以提高稻米的水分保持能力，减少储藏过程中的水分损失。
然而，过量的施氮可能导致稻米水分吸收能力增强，容易吸湿变质，影响储藏稳定性。
四、研究方法与结果分析（一）研究方法本研究采用田间试验与室内分析相结合的方法。
通过设置不同施氮量梯度，研究施氮量对水稻生长、产量和品质的影响。
同时，分析不同施氮量下稻米的储藏特性及变化规律。
不同施氮量对水稻产量及氮肥利用率的影响
３ ％作保 花肥 施 用 ， 小 区 高氮 量施 肥 区 已 呈现 倒伏 迹 象 ， ５ 但 故 保 花 肥 用 量 减 半 ） 水稻 生 育 期 共 施 尿 素 ６ ７２ ｇｈ ， 。 ７ ．５ｋ／ｍ 折 纯 Ｎ ３ １ ４ｋ／ｍ２处理 ｌ３均按 比例 增减施 用 。 ｌ． ｇ ｏ ５ ｈ 、
水 平 （ 处 理 ２ ： 肥 在 平 整 田 块 时 一 次 施 用 ， 尿 素 即 ）基 施
ＣＫ １ ２ ３ ０ 一ｌ ５ １ ０ —１ ５ １ ０ —１ ５ １ ０ －Ｉ ５ ｌ
资源与 环境 科学
现 代农 业科技
２ １ 年 第 ４期 ０１
不 同施氮量对水稻产量及 氮肥利用率的影响
周有炎 沙 安勤 孙东 海 姚存 章 刘 国林
（ 苏 省 兴 化 市 农 业 技 术 推 广 中 心 ， 苏 兴化 ２ ５ ０ ） 江 江 ２ ７ ０
摘 要 探讨 不 同施 氮 量对 水稻 产 量及 生 长特 性的 影响 ， 果表 明 ： 用氮肥 增 产显 著 ， 处理 间差 异 不显 著 ； 结 施 但 氮肥 利 用 率 随着 施 氮量 的增 加 而不 断 降低 ， 明合理 的 氮肥 管理 有 助 于改善 群 体质 量 和促 进水 稻优 质 、 说 高产 。 结合 生产 实 际 ， 江苏 省里 下 河地 区的 适 宜施 氮量 为
理 ３ 比 当地 水 稻生 产 施氮 肥 水平 降 低 ３ ％； 不施 氮 肥 作 ： ０ 以 对 照 （ Ｋ）４次 重 复 ， １ Ｃ 。 共 ６个 小 区 ， 随机 区组 排 列 。 区面 小 积 ３ ２试验 小 区之 间作 埂 包膜 ， ６ｍ ｏ 重复 之 间 开水 沟灌 排 水 ， 各 小区 灌水 从水 沟 中排进 。
不同施氮量对中浙优1号水稻产量、品质及氮肥利用率的影响
不同施氮量对中浙优1号水稻产量、品质及氮肥利用率的影响作者：陆海来源：《南方农业·下》2024年第04期摘要以中浙优1号水稻为研究对象，探讨不同施氮量对水稻籽粒产量、品质及氮肥利用率的影响。
试验设置了4个施氮量处理，分别为不施氮肥（CK处理）、施氮量85 kg·hm-2（T1处理）、施氮量175 kg·hm-2（T2处理）、施氮量255 kg·hm-2（T3处理）。
结果表明：施氮量对水稻籽粒产量、品质及氮肥利用率均有显著影响（p＜0.05），适量施氮可显著提高水稻籽粒产量和品质，但过量施氮会导致氮肥利用率降低；当施氮量为175 kg·hm-2时，水稻籽粒产量和品质均较高，氮肥利用率也较高。
在实际中浙优1号水稻生产中，推荐按175 kg·hm-2的施氮量进行施肥，以达到高产、高效、环保的目的。
关键词施氮量；中浙优1号；产量；品质；氮肥利用率中图分类号：S511.062 文献标志码：A DOI：10.19415/ki.1673-890x.2024.08.003水稻作为世界上最重要的粮食作物之一，其产量和品质对全球粮食安全和农户经济收入具有深远影响[1]。
在全球人口持续增长和耕地资源有限的背景下，提高水稻单位面积产量和品质成为国内外農业科技研究的重要课题[2]。
氮素是水稻生长的关键营养元素，对水稻的生长发育、产量和品质具有重要影响[3]。
然而，不合理的氮肥施用会导致氮肥利用率低、生产成本增加，甚至可能引起水体富营养化、土壤酸化等问题[4-5]。
因此，研究不同施氮量对水稻产量、品质及氮肥利用率的影响，对于指导水稻合理施肥、提高氮肥利用率和保护生态环境具有重要意义。
广西作为我国水稻主要产区之一，水稻种植面积广泛[6]。
但受不同地区的土壤肥力和气候条件差异较大的影响，不同地区适宜的施氮量也存在一定差异[7]。
笔者选取广西柳州市水稻种植基地的中浙优1号水稻为研究对象，设置不同施氮量处理，研究施氮量对水稻生长、产量形成和品质的影响，并分析氮肥利用率的变化情况，旨在为水稻合理施肥提供科学依据，促进水稻产业可持续发展。
不同氮肥施用比例对寒地水稻产量性状的影响
旺 ， 效 分蘖 过 多 ， 体质 量 下 降 ， 无 群 产量 和 氮肥 利 用率降 低 ， 响 了水稻产 量 的进 一 步提高 。 影 ， 前氮 后
移 ，提 高水稻 生育 后期 氮肥施 用量 对水 稻 产量 的
１ ０ｄ左右 ， 于黑 龙江省第 三积温带 ， ３ 属 年平均 日照
时数 ２５ ０ｈ 年降雨量为 ５ ０ ６ ０ｍ ０ ， ５ ～ ５ ｍ。
Ｖ１０ ｏ ｏ４ Ｎ． ． １
球 稻
试 验
不 同氮 肥 施 用 １￣ 对 寒 地 水 稻产 量 性 状 的 影 响 ； Ｉ ｔ
司凡 华 ，王 豪 利 ，杨 桂 杰 ，周庆 华 ，孙 海龙
（ 龙 汀 农 垦建 １ 汀分 局 前 锋 农 场 ， 龙 江 黑 三 黑 佳 小 斯 １ ６ ２ ） ５ ３５
摘
要： 采用 大 区对 比试验 设 汁 ， 究不 同 氮肥 施 刖 比例 寒地 水 稻产 量 及性 状 的 影 响 ， 过 合理 设 立 水 稻 生 育时 期 不 同 研 通
氮肥 施 用 比例 ， 验 结 果 表 明 ， 肥 、 肥 、 肥 氮 肥 的 最 佳 施用 比例 为 ３３４ 相 比对 照及 其 他 处 理 ， 处 理 的抗 逆 能 力 、 试 基 蘖 穗 ：： ， 该 生
ＭＩ ａ — ｕ ，ＷＡ Ｇ Ｈ ｏ ｌ Ｎ Ｆｎｈ ａ Ｎ ａ—ｉ，Ｙ Ｇ Ｇ ｉｊ ，Ｚ Ｏ ｉｇ ｈ ａ ，Ｓ Ｎ Ｈ ｌｌｎ ＡＮ ｕ－ｉ ｅ Ｈ Ｕ ＱｎБайду номын сангаас ｕ Ｕ ａ—ｏ ｇ
（ ｉｎ ｎ ａｍ ｉｎａ ｊ ｎ ｒｎ ｈ ｏ ｅｌ ｇｉ ｇ １ ｎ ｅ ｌｍ ｔ ｎ Ｂ ｒａ ， ｉ ｓ Ｈ ｉ ｎ ｊ ｎ ３ ５ Ｃ ｉａ Ｑ ａ ｆ ｇ Ｆ ｒ ，Ｊ ｓｎｉ ｇ Ｂ ａ ｃ ｆＨ ｉ ｎ ｊ ｎ ． ｄ Ｒ ｅ ａｉ ｕｅ ｕ Ｊ ｍｕ ｉ ｅ ｏ ｇｉ ｇ １ ６ ２ ， ｈｎ ） ｅ ａ ａ ｏ ａ ａ ａ ｏ ａ ｌ ａ ５
不同施氮处理对水稻植株生长、颖果发育和稻米品质的影响
（１）提高分蘖期施氮量能增加水稻植株的鲜重和干重、分蘖数和株高，增加 穗肥施氮量能显著提高抽穗期水稻叶片光合速率。
（２）增加穗肥施氯量，胚乳游离核数目增多，分裂周期缩短： 同一施氮处理 下，籼稻较粳稻胚乳游离核分裂数目多，分裂周期短。
Ｉｎｄｉｃａ ａｎｄ也ｅ ｃｏｒｌ廿ａｒｙ ｉｓ廿１ｌｅ ｆｂｒ ｔｈｅ ｄｉ“ｓｉｏｎ ｃｙｃｌｅ．
（３）Ｔｈｅ ｃｈｌｏｒｏｐｈｙｌｌ ｃｏｍ铋ｔ，曲ｏｔｏｓｙｎｍｅｔｉｃ饿ｅ，ａＩｌｄ踮ｔｉｖｉｔｉｅｓ ｏｆ Ｃ酊ａｎｄ ＳＯＤ ｉｎ
ｃａｒｙｏｐｓｅｓ ｄｅｃｒｃａｓｅ Ｆａｄｕａｌｌｙ ｄｌ城ｎｇ血ｅ ｒｉｃｅ ｇｒａｉｎ ｆｉｌｌｉｎｇ．Ｔｈｅ ｔｏｐｄｒｅｓｓｉｎｇ ｒａｔｉｏ Ｏｆ
近年来，国内外对稻米品质的研究内容大体可分为四个方面：（１）稻米品质的 测定方法与品质评定标准（Ｋｕｍａｒ】９８７，罗玉坤１９８８，申岳正１９９０）：（２）稻米品质 性状的遗传规律与育羊中实践（Ｊｕｌａ证ｏ １９７１，ＲｅｓｕⅡ％ｃｉｏｎ １９８０，Ｋａｗ Ｒ．１９９０，莫惠 栎１９９３等）；（３）环境条件对稻米品质性状的影响及其生理基础（Ｇｏｍｅｚ １９８１，唐湘 如１９９１，高如嵩１９９４，向远鸿１９９１）；（４）加工方法及储藏因素与水稻品质的关系 （Ｅｆｒｏｒｓｅｎ １９８８，Ｊｕｌａｉｎ０１９７１）。
Ｆｗ 疔ｅｓｈｗｅｉｇｈｔ
鲜重
Ｄｗ．ｄｒｙｗｅｉ曲ｔ
干重
ＰＢ． Ｄｒｏｔｅｉｎ ｂｏｄｖ
蛋白体
Ａ．ａｍｖｌｏｐｌａｓｔ
淀粉体
ＡＬ ａｌｅｕｒｏｎｅ １ａｖｅｒ
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各种营养元素中，氮素是影响水稻产量的最活跃的因素，氮素营养状况与水稻的生理特性、产量形成等有密切的关系。
柳金来等研究表明，当氮素施用水平由低逐渐增高时，产量随氮素用量的增加相应的提高，但是当氮素用量达到一定水平时，再增加氮素，产量提高并不显著，甚至造成减产。
因此，对在相同基础地力下，研究不同氮肥施用量对水稻产量和品质的影响，以确定水稻准确定量的施肥技术，从而为减少氮肥的投入，提高氮肥利用率提供参考。
1内容与方法1．1试验基本情况供试水稻品种选用三江2号。
试验地设在建三江大兴农场科技示范园区水田区，土质为草甸白浆土，有机质4．42%，碱解氮161．4mg ／kg ，速效磷29．8mg ／kg ，速效钾131．25mg ／kg ，pH 值6．3。
前茬为水稻，秋翻。
1．2试验设计试验共设6个处理，处理1：46%尿素9kg ／667m 2，二铵7kg ／667m 2，33%硫酸钾9．8kg ／667m 2；处理2：46%尿素10kg ／667m 2，二铵7kg ／667m 2，33%硫酸钾9．8kg ／667m 2；处理3：46%尿素11kg ／667m 2，二铵7kg ／667m 2，33%硫酸钾9．8kg ／667m 2；处理4：46%尿素12kg ／667m 2，二铵7kg ／667m 2，33%硫酸钾9．8kg ／667m 2；处理5：46%尿素13kg ／667m 2，二铵7kg ／667m 2，33%硫酸钾9．8kg ／667m 2；处理6：46%尿素14kg ／667m 2，二铵7kg ／667m 2，33%硫酸钾9．8kg ／667m 2。
1．3试验方法试验采取单因素小区对比法，8行区，行长9．95m ，小区面积23．9m 2，3次重复。
4月5日播不同氮肥施用量对水稻产量及品质的影响张岩，马士学，王青菊，韩松炎，史国庆（建三江大兴农场，黑龙江佳木斯156303）摘要：以三江2号为供试材料，研究不同氮肥施用量对水稻植株生长、抗病性、产量及品质的影响。
结果表明：植株的叶片、茎鞘和穗的干物重大致上随着施氮量的增加而不断增多，当达到14kg ／667m 2时，干物质积累量略有下降。
瘪粒数随施氮量的增加而增多，结实率和实测产量以中氮水平为高。
糙米率、精米率和整精米率都不是以最低氮和最高氮水平为最高，而是中氮水平处理最高，水稻外观品质垩白率和垩白度都是低氮水平较低。
关键词：水稻；氮肥；施用量；产量；品质收稿日期：2009-06-15作者简介：张岩（1978-），男，硕士。
Effect of Nitrogen Fertilizer Amount on Yield and Quality in RiceZHANG Yan ,MA Shi-xue ,WANG Qing-ju ,HAN Song-yan ,SHI Guo-qing(Jiansanjiang Daxing Farm,Jiamusi Heilongjiang 156303,China)Abstract:Taking Sanjiang No.2as entry,the effects of nitrogen fertilizer on plant growth,disease resistance,yield and quality in rice were studied and the results showed that the weights of leaves,stem and sheath and panicle increased with the increase of nitrogen application,but decreased when the nitrogen amount was 14kg/667m 2.Shriveled grains increased as the nitrogen amount increased and the kernel-setting rate reached the highest at mediate level of nitrogen amount.Brown rice rate,polished rice rate and head rice rate were the highest at mediate level of nitrogen amount and chalky grain rate and chalkiness degree decreased as the nitrogen amount increased.Key words:Rice;Nitrogen fertilizer;Application amount;Yield;Quality中图分类号：S 147.22文献标志码：A文章编号：1673－6737（2009）05－0016－0316--种，5月15日插秧，株数3～4株／穴，行穴距30 cm×10cm。
尿素按基∶蘖∶穗＝4∶3∶3比例施用，磷酸二铵全部基施，硫酸钾按70%基施，30%穗肥施用，基肥水整地平地撒施，田面耙入耕层，5叶露尖施蘖肥，9．5叶施穗肥。
2结果与分析2．1不同氮肥施用量对水稻植株的影响提高水稻群体质量，必须包括结实器官和根、茎、叶等各项指标，而提高作物的生理质量指标，往往是建立在优化形态质量指标基础上的。
在肥料三要素中，氮素对光合作用的效果最显著，植株在缺氮条件下，如果磷、钾含量比例适当，增施氮肥，可使稻叶含氮量从1％增至3．5％，光合强度可增加3～4倍。
原因是叶绿素和蛋白态氮含量增加，光合酶活性增强。
由表1可以看到，植株的叶片、茎鞘和穗的干物重大致上随着施氮量的增加而不断增多，当施氮量达到14kg／667m2时，干物质积累量略有下降。
不同施氮量处理叶片的叶绿素无明显差异，除了处理6外，各处理倒2叶叶绿素高于剑叶的叶绿素。
2．2不同氮肥施用量对水稻抗病性的影响由表2可以看到，水稻鞘腐病的发病率较轻，除了处理3和处理4外，各处理鞘腐病发病率随着施氮量的增加，发病稍加重。
对于叶部病害，剑叶病情指数最大的是处理6，最小的是处理2；倒2叶病情指数处理6也最重，病情指数最小的是处理4。
褐变穗也有不同程度的发生，其中处理5病情指数最大，为5．56﹪；处理4的病情指数最小，为1．23﹪。
处理植株干物重（g/株）叶绿素（SPAD)叶片茎鞘穗剑叶倒2叶10.2390.786 1.47749.7649.94 20.292 1.094 1.30141.5445.44 30.349 1.037 1.74140.6042.82 40.325 1.129 1.85744.1646.70 50.384 1.176 1.88840.8044.86 60.3010.987 1.79846.1644.48表1不同氮肥施用量对水稻干物重及叶绿素的影响处理鞘腐病发病率(﹪)剑叶(病斑)倒2叶(病斑)褐变穗发病率(﹪)病情指数(﹪)发病率(﹪)(﹪)发病率(﹪)病情指数(﹪)1 3.2316.13 1.7936.39 5.0925.81 4.302 3.8515.38 1.7130.31 3.7019.23 3.853 3.3319.23 2.1334.15 4.1313.33 1.48 40.0028.13 4.9627.03 2.7011.11 1.23 57.6923.00 3.2728.12 4.1926.92 5.56 68.3328.50 5.0227.60 5.2220.83 5.09表2不同氮肥施用量对水稻抗病性的影响2．3不同氮肥施用量对水稻产量及其构成因素的影响邹长明等认为，适量的氮肥能提高产量因素构成中的有效穗数和每穗实粒数。
张静兰等研究指出，氮素的不利作用是增加瘪粒率，降低千粒重。
由表3可以看出，瘪粒数随施氮量的增加而增多，其中处理5和处理6的瘪粒数较多。
结实率差异性不明显，中等施氮处理结实率比低氮水平的高，当施氮量增加到13kg／667m2时结实率下降。
实测产量各处理间的差异不显著，其中也以中等施氮处理的产量高，产量最高的是处理4，其次是处理3，产量最低的是处理2。
2．4不同氮肥施用量对水稻品质的影响氮肥施用量对水稻的品质会产生一定的影响，但不同品种对氮素施用量的反应不同。
在氮肥施用时期方面，结实期追施氮肥可显著提高精米率，整精米率也有增加的趋势。
但氮肥对稻米外观品质、垩白率与垩白面积、糊化度、胶稠度和直链淀粉含量的影响的研究结论尚不一致。
表4分析可以看出，糙米率、精米率和整精米率都不是以最低氮和最高氮水平为最高，而是中氮水平处理最高，糙米率和精米率都是以处理3最高，整精米率最高的是处理2。
水稻外观品质垩白率和垩白度都是低氮水平较低，说明当施氮量增加时，水稻外17--（上接9页）soybean cultivars released during 1923-1995in China．Scientia Agricultura Sinica ，1998，31（5）：35－43．［2］张矢．黑龙江水稻［M ］．哈尔滨：黑龙江科学技术出版，1998：79.［3］YANG Jing ，LIU Haiying ，QIAN Chunrong ，等．Analysis on genetic diversity of rice varieties inHeilongjiang Province by using SSR ［J ］．Journal of Northeast Agricultural University ，39（6）：1－10.［4］刘宝海，宋福金．黑龙江大面积推广水稻品种遗传基础研究［J ］．作物杂志，2004（2）：48－52．［5］徐一戎，邱丽莹．寒地水稻旱育稀植三化栽培技术图历［M ］．哈尔滨：黑龙江科学技术出版社，1996：13－17.［6］刘华招。
寒地水稻产量及构成要素关系研究［J ］。
北方水稻，2008（6）：33－35.观品质下降。
3结论（1）植株的叶片、茎鞘和穗的干物重大致上随着施氮量的增加而不断增多，当达到14kg ／667m 2水平时，干物质积累量略有下降。
对于叶片的叶绿素，不同施氮量之间无明显差异，除了处理6外，各处理倒2叶叶绿素高于剑叶的叶绿素。
（2）水稻鞘腐病的发病率较轻，除了处理3和处理4外，各处理鞘腐病发病率随着施氮量的增加，发病稍加重。
对于叶部病害，剑叶病情指数最大的是处理6，最小的是处理2；倒2叶病情指数处理6也最重，指数最小的是处理4。
褐变穗也有不同程度的发生，其中处理5病情指数最大，为5．56%；处理4的病情指数最小，为1．23%。
（3）瘪粒数随施氮量的增加而增多，其中处理5和处理6的瘪粒数较多。