茶叶导游词范文(精选3篇)
西湖龙井导游词

西湖龙井导游词第一篇:西湖龙井导游词西湖龙井导游词.txt你看得见我打在屏幕上的字,却看不到我掉在键盘上的泪!自己选择45°仰视别人,就休怪他人135°俯视着看你。
导游怎么讲解茶各位早上好,新的一天开始了,XX导祝大家身体好,心情好,总之呢,想哪好、要哪好,哪儿就好上加好。
吃饱了没?(饱了)出门在外,自然比不上在温暖舒适的家中吃饱吃好。
在家早饭都吃啥?肯定有牛奶,提供蛋白质,关键是能补钙。
喝牛奶不舒服的,就喝酸奶。
这大家比我懂。
小日本这二十年长高了,说什么“一杯牛奶强健一个民族”。
不管小日本是高是矮,是强是弱,我们坚决抵制日货。
(拉近关系,站在同一战线上)除了牛奶,我们还喝喝什么呢?世界三大饮料-----咖啡、可可和茶.咖啡可可喝多了刺激神经导致失眠,同时诱发身体机能紊乱。
喝哪样既有品味又有营养呢?好聪明的朋友哟,就是茶了.十大名茶之首呢?--------当然是龙井了。
(至于龙井是一个村名,一口泉名,一种茶名等等,李魁与李鬼,真正西湖龙井的产地产量销售方式等,大家都比我熟。
我就省略了)昨天呢,讲的是西湖的爱情故事;今天呢,就侃侃龙井传说。
(引用7CD华东线上某朋友的清帝为何下江南)乾隆爱下江南,大家说说什么原因?爱江山,爱美人,爱游山玩水,还有呢?去找金庸小说中的生父海宁陈阁老?还有什么原因?做为一国之君,最关键的是社稷江山,国计民生。
清朝毕竟是外来人口,非汉族正统,自然有人反清复明。
所以,乾隆下江南还有平定叛乱、收笼人心、查看民情、监督漕运的目的。
同时呢,他也爱山川湖海、风雨雪月、琴棋书画,正因为如此他才长寿。
想当年乾隆慕名来到龙井村,微服私访到了一农家,就只一乖巧可爱的姑娘在家,见来者仪表堂堂、玉树临风,心中就像有只小兔儿扑扑直跳,拿出家中上等龙井准备泡茶。
哪知,天公不作美,打雷了。
乾隆无奈,忙说:“姑娘,可否将茶包好。
他日定当重谢。
”于是手上攥着龙井茶急冲冲往行宫赶,半路躲雨到一客栈,掏出茶叶,唤来小二:“用这泡茶,再炒二个小菜。
茶叶导游词范文五篇
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茶叶导游词范文五篇茶叶导游词范文五篇篇一:茶导游词茶者,南方之嘉木也。
一尺、二尺乃至数十尺;其巴山峡川有两人合抱者,伐而掇之。
茶本为一种植物,可食用、解百毒、长品易健康、长寿,经长久发展至今,茶品要顺为最佳、所以就有一句茶乃天地之精华,顺乃人生之根本。
因此道家里有茶顺即为茗品。
茶原为中国南方的嘉木,茶叶作为一种著名的保健饮品,它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献,也是中国人民对世界饮食文化的贡献。
三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传,黄帝则姓姬名荼,荼即古茶字。
茶树种植3年就可以采叶子。
一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽,用这种嫩芽制作的茶叶质量非常好,属于茶中的珍品。
茶与可可、咖啡并称当今世界的三大无酒精饮料,为世界三大饮料之首。
《茶经》,是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为“茶叶百科全书”,由中国茶道的奠基人陆羽所著。
此书是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺,茶道原理的综合性论著,是一部划时代的茶学专著。
唐代陆羽在《茶经》中指出:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”。
在神农时代(约在公元前2737年),即已经发现了茶树的鲜叶可以解毒。
《神农本草经》曾有记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶解之”.反映的就是古代发现茶治病的起源,这说明我国利用茶叶最少已有四千多年的历史。
西汉后期到三国时代,茶发展成为宫廷的高级饮料。
西晋到隋朝,茶逐渐成为普通饮料。
至唐、宋时代,茶已成为“人家一日不可无”的普遍饮用之品。
饮茶的历史也很古老。
饮茶起源于西南地区。
在秦以前,主要是四川一带产茶和饮茶。
明代顾炎武的《日知录》写道:“秦人取蜀,始知若饮事。
”可见,饮茶风习是从四川传出来的。
因为隔着千山万水,“蜀道”险阻,种茶、饮茶局限于四川一带。
我们可以论证茶在中国被很早就有认识和利用,也很早就有茶树的种植和茶叶的采制。
但是人类最早为什么要饮茶呢?是怎样形成饮茶习惯的呢?1、祭品说:这一说法认为茶与一些其它的植物最早是做为祭品用的,后来有人尝食发现食而无害,便“由祭品,而菜食,而药用”,最终成为饮料;2、药物说:这一说法认为茶“最初是作为药用进入人类社会的”。
绿茶解说词[推荐五篇]
![绿茶解说词[推荐五篇]](https://img.taocdn.com/s3/m/10bba0c1f71fb7360b4c2e3f5727a5e9856a27e0.png)
绿茶解说词[推荐五篇]第一篇:绿茶解说词西湖龙井茶艺表演各位嘉宾:大家好!今天为大家冲泡的是绿茶西湖龙井。
恭请上座主泡以伸掌礼请客人入座,以表示对客人的尊重。
雅乐怡情播放或演奏优雅的乐曲,从而来愉悦宾主的身心。
验水试泉赏水的过程。
好茶要用好水来泡,"龙井茶、虎跑水"被誉为杭州双绝。
观形鉴色用茶则将茶叶从茶叶筒中放置到茶荷上。
西湖龙井简称"龙井",因"浓妆艳抹总相宜"西子湖和"龙泓井"圣水而得名。
龙井茶产于杭州西湖龙井村四周的山区,其外形挺直光滑,色泽翠绿,香气浓郁,滋味甘醇,是中国十大名茶之一。
清泉初沸水初沸后,停止加温,待水温回落,以最佳温度冲泡西湖龙井。
回旋烫杯用茶壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯,提高茶杯的温度,只有这样才能使茶最大限度的挥发香气。
用左手托住杯底,右手拿杯,从左到右由杯底至杯口逐渐回旋一周,然后将杯中的水倒出,经过热水浸润后的茶杯犹如珍宝一般光彩夺目。
龙入晶宫冲泡西湖龙井采用下投法,用茶匙把茶荷中的茶拨入茶杯中,茶与水的比例约为一比五十。
温润心扉将水旋转倒入杯中,约占容量的三到四分之一,促使茶芽舒展。
旋香沁碧右手执杯,左手托底,轻轻摇杯,使茶与水在杯中旋转。
鉴香别韵此时的茶叶已显出勃勃生机,西湖龙井特有的栗子香气已隐隐飘出。
有凤来仪用"凤凰三点头"的方法,即用手腕的力量,使水壶下倾上提反复3次,连绵的水流使茶叶在杯中上下翻动,促使茶汤均匀,同时也蕴含着三鞠躬的礼仪,似吉祥的凤凰前来行礼。
敬奉香茶到客人面前,双手奉茶,并伸右手,表示"请用茶"。
香雾扑面品茶时先闻其香,轻轻推动杯身,茶香飘来,细心品味。
一品鲜爽西湖龙井汤鲜绿、味鲜醇、香鲜爽,令人赏心悦目.在细细品啜中,你会感觉甘醇润喉,齿颊留香,回味无穷。
西湖龙井茶艺表演到此结束。
第二篇:绿茶解说词绿茶解说词现在大家欣赏的是绿茶的冲泡,今天我们为大家冲泡的是第一道程序:备具神入茶之境冲泡高档绿茶要用透明无花的玻璃杯,以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿,观赏茶碧绿的汤色、细嫩的茸毫,领略清新的茶香。
杭州龙井茶导游解说词范文
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杭州龙井茶导游解说词范文欢迎来到杭州,我是你们的龙井茶导游。
在接下来的旅程中,我将为大家介绍杭州龙井茶的历史、文化以及制作过程。
杭州龙井茶是中国最著名的绿茶之一,也是杭州的特产之一。
它产于杭州西湖龙井村及周边地区,有着悠久的历史和卓越的品质。
相传,龙井茶最早出现在宋朝,至今已有近千年的历史。
在清朝时期,龙井茶被赐予了“龙井十大茶名”之一的荣誉称号。
杭州龙井茶以其鲜绿的外观、清香的味道和持久的回味而闻名于世。
它的外观呈扁平形条索,色泽翠绿,有着明显的芽叶纹路。
在冲泡时,龙井茶展开后的芽叶泡水舒展,犹如一条“绿色的龙”,因而得名龙井茶。
它的香气清幽,带有淡淡的花香和焦香味,口感清爽回甘,茶汤透亮。
龙井茶的制作工艺非常考究,包括采摘、杀青、揉捻、干燥等环节。
首先是采摘,龙井茶一般是在清晨露珠未干时采摘的,茶叶要求嫩芽短梗。
然后是杀青,将摘下的茶叶经过高温处理,以停止茶叶中酶的活动,保持其翠绿的色泽。
接下来是揉捻,将杀青后的茶叶进行揉捻,使其形成特有的扁平形条索。
最后是干燥,将揉捻后的茶叶进行低温干燥,以保持其外观和口感。
在品尝龙井茶时,我们可以用杯盖轻轻盖住茶杯,闻其香气;然后小口品尝,感受茶汤的味道和口感;最后品尝后咽下,体会茶汤余韵。
杭州龙井茶不仅仅是一种茶叶,更是中国传统文化的一部分。
它蕴含着中华民族的智慧和生活方式,是国人对大自然的赞美和对生活的礼赞。
茶叶文化是中国传统文化的重要组成部分,它代表着中国人对审美、品味和生活方式的追求。
希望通过我们的介绍,大家能更加了解杭州龙井茶的历史、文化和制作过程。
在接下来的旅程中,大家可以亲身体验龙井茶的独特魅力,品味茶香,感受东方智慧和文化的魅力。
谢谢大家!。
中国名茶导游词
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各位游客:大家好,首先我做一下自我介绍,我是今天上海世博会中国馆名茶之旅的讲解员,我的名字叫XX。
那么WO今天就带您走进茶叶的故乡,品味中国名茶的清冽芬芳。
众所周知,中国是人类最早发现栽培生产和饮用茶叶的国家,茶叶的历史悠久,唐代茶圣陆羽的《茶经》是中国也是世界第一部茶叶专著。
它记述了茶的起源,品质,种植方法,产地,采制,烹饮及器具等。
说到茶叶的分类也是相当讲究。
按茶叶的外形,色泽和其汤色命名的茶叶有红茶,绿茶,黄茶,青茶,白茶和黑茶;若按茶叶加工时发酵的程度则有:发酵茶,半发酵茶,轻微发酵茶和不发酵茶。
而我们常饮用的大家所熟识的名茶共有六大类,分别是:绿茶、红茶、花茶、白茶、乌龙茶、紧压茶可以说,这六大类茶叶都有名品,如杭州西湖龙井,太湖碧螺春,黄山毛峰并称我国三大著名绿茶,红茶以祁红茶与滇红茶为著名,乌龙茶的主要名品有武夷岩茶,安溪铁观音,台湾乌龙茶,白茶的主要品种有白毫银针茶,白牡丹茶。
花茶以茉莉花茶,玉兰花茶最为有名。
紧压茶以普洱茶和六堡茶为名品。
其实今天说茶的目的不仅是为了让您认识名茶,更是为了让您会品茶。
绿茶是将采摘来鲜叶经高温杀青,杀灭各种氧化酶保持茶叶绿色,然后经揉捻,干燥而制成。
清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。
饮用绿茶时,我们首先要重视茶具的选取,大凡高档细嫩名绿茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯,且无须用盖,这样一来增加透明度,便于赏茶,二来可防止嫩茶泡熟失去清鲜色泽与滋味,对名优绿茶的冲泡为分上投法与中投法。
上投法适用于外形紧结的西湖龙井,碧螺春等,即先将80摄氏度的水冲入杯中,然后取茶投入,茶叶便会徐徐下沉。
对于条索松散的绿茶,则先置茶后冲水,饮茶时,一般多以闻香为导再品茶啜味。
我们再来看一下红茶,红茶出现于清朝,是一种发酵茶,分为小种红茶,工夫红茶,红碎茶三种。
著名的祁门红茶与印度大吉岭茶,斯里兰卡乌伐茶并称世界三大高香名茶。
说到品饮红茶,宜用白瓷加盖茶具,以赏其色并增加其保温性能。
高级茶艺师红茶解说词范文
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高级茶艺师红茶解说词范文各位茶友们,今天咱们要来好好品一品这迷人的红茶。
咱先看看这红茶的干茶。
您瞧,这一颗颗茶叶,就像是经过精心打扮的小舞者。
它们的外形呢,有的是条索状的,细长而紧实,就像小姑娘精心编好的小辫子,整整齐齐的;还有的是颗粒状的,圆滚滚的特别可爱,仿佛是一颗颗小珍珠,透着一股精致劲儿。
红茶的色泽也是丰富多样,有的是乌黑色,泛着油亮的光,就像黑夜中闪烁的黑宝石;还有些带着金毫,那金毫就像给茶叶穿上了一件金色的纱衣,显得特别华贵。
现在咱们开始泡茶啦。
这泡红茶啊,可是有讲究的。
水温得控制好,一般呢,90 100度左右的水就最合适,就像给红茶准备了一个温度刚刚好的热水浴。
把适量的茶叶放进茶壶或者盖碗里,然后倒入热水,您就听那声音,“哗”的一下,就像是一场茶与水的热烈拥抱。
您看这茶汤,颜色可太美了。
红茶的茶汤红亮透明,就像深秋里的枫叶,红得那么浓郁又那么纯粹。
如果是祁门红茶,那茶汤就像是带了一点玫瑰色调的红,特别迷人;要是正山小种呢,茶汤就是那种经典的红浓明亮,感觉充满了力量。
当茶汤倒入茶杯的时候,那股子香气就直往鼻子里钻。
说到红茶的香气啊,这可真是它的一大魅力点。
刚泡出来的时候,有一股清新的花香,就像走进了一个春天的花园,有玫瑰、有茉莉,各种花香混合在一起。
再细细闻呢,还有一种淡淡的果香,像是熟透了的苹果或者是甜美的柑橘,这种果香和花香融合得特别巧妙,就像一场大自然的香水派对。
随着温度稍微降一降,又能闻到一种独特的甜香,就像烤红薯散发出来的那种香甜气息,特别温暖、特别诱人。
品红茶的时候啊,要先轻轻抿一小口。
您可别大口就灌下去,那就太浪费这好茶了。
当茶汤接触到舌头的时候,首先感觉到的是那丝丝的甜意,就像小糖精在舌尖上跳舞。
然后呢,是那种醇厚的口感,红茶的醇厚啊,就像一个阅历丰富的老朋友,沉稳而又充满内涵。
您能感受到茶汤在口腔里滑过的那种圆润感,就像丝绸在皮肤上轻轻滑过一样。
再品呢,还有一点点的涩味,但这涩味可不像那种让人不舒服的苦涩,而是恰到好处,就像生活中的一点小挑战,反而增添了茶叶的韵味。
茶文化导游词
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茶文化导游词篇一:茶导游词茶者,南方之嘉木也。
一尺、二尺乃至数十尺;其巴山峡川有两人合抱者,伐而掇之。
茶本为一种植物,可食用、解百毒、长品易健康、长寿,经长久发展至今,茶品要顺为最佳、所以就有一句茶乃天地之精华,顺乃人生之根本。
因此道家里有茶顺即为茗品。
茶原为中国南方的嘉木,茶叶作为一种著名的保健饮品,它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献,也是中国人民对世界饮食文化的贡献。
三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传,黄帝则姓姬名荼,荼即古茶字。
茶树种植3年就可以采叶子。
一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽,用这种嫩芽制作的茶叶质量非常好,属于茶中的珍品。
茶与可可、咖啡并称当今世界的三大无酒精饮料,为世界三大饮料之首。
《茶经》,是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为“茶叶百科全书”,由中国茶道的奠基人陆羽所著。
此书是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺,茶道原理的综合性论著,是一部划时代的茶学专著。
唐代陆羽在《茶经》中指出:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”。
在神农时代(约在公元前2737年),即已经发现了茶树的鲜叶可以解毒。
《神农本草经》曾有记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶解之”.反映的就是古代发现茶治病的起源,这说明我国利用茶叶最少已有四千多年的历史。
西汉后期到三国时代,茶发展成为宫廷的高级饮料。
西晋到隋朝,茶逐渐成为普通饮料。
至唐、宋时代,茶已成为“人家一日不可无”的普遍饮用之品。
饮茶的历史也很古老。
饮茶起源于西南地区。
在秦以前,主要是四川一带产茶和饮茶。
明代顾炎武的《日知录》写道:“秦人取蜀,始知若饮事。
”可见,饮茶风习是从四川传出来的。
因为隔着千山万水,“蜀道”险阻,种茶、饮茶局限于四川一带。
我们可以论证茶在中国被很早就有认识和利用,也很早就有茶树的种植和茶叶的采制。
但是人类最早为什么要饮茶呢?是怎样形成饮茶习惯的呢?1、祭品说:这一说法认为茶与一些其它的植物最早是做为祭品用的,后来有人尝食发现食而无害,便“由祭品,而菜食,而药用”,最终成为饮料;2、药物说:这一说法认为茶“最初是作为药用进入人类社会的”。
武夷岩茶解说词(范本)
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武夷岩茶解说词武夷岩茶解说词武夷九曲溪畔的一处摩崖石刻,在这里意喻为第二次冲水。
母子相哺,再注甘露(停顿)冲泡武夷岩茶时要备有两把壶,一把紫砂壶专门用于泡茶,称为“泡壶”或“母壶”;另一把容积相等的壶用于储存泡好的茶汤,称之为“海壶”或子壶。
把母壶中泡好的茶水注入子壶,称之为“母子相哺”。
母壶中的茶水倒干净后,乘着壶热再冲开水,称之为“再注甘露”。
祥龙行雨,凤凰点头(停顿)将海壶中的茶汤快速而均匀地依次注入闻香杯,称之为“祥龙行雨”。
当海壶的茶汤所剩不多时,则应将巡回快速斟茶改为点斟,这时茶艺小姐的手势一高一低有节奏地点斟茶水,形象地称之为“凤凰点头”,象征着向嘉宾行礼致敬。
夫妻和合,鲤鱼翻身(停顿)闻香杯中斟满茶后,将品茗杯倒扣过来,盖闻香杯上,称之为夫妻和合,也可称为“龙凤呈祥”。
把扣合的杯子翻转过来,称之为“鲤鱼翻身”。
中国古代神话传说,鲤鱼翻身跃过龙门可化龙升天而去。
我们借助这道程序祝福在座的各位嘉宾家庭和睦,事业顺心。
三龙护鼎,初品奇茗三龙护鼎是请客人用拇指,食指扶杯,用中指托住杯底,这样拿杯既稳当又雅观。
三根手指头喻为三龙,茶杯如鼎,故这样的端杯姿势称为三龙护鼎。
初品奇茗是武夷山品茶中的头一品。
篇三:茶艺解说词解说词武夷山下九曲溪,九曲溪水育佳人,佳人顾盼烟波转,烟波流转戴花回。
武夷丹山碧水,钟灵毓秀,犹若得怜于仙人,于绝壁之上孕育天下茶王——大红袍。
且看佳人,妙手酿得岩茶韵,岩韵悠远敬嘉宾。
年年春自东南来,建溪先暖冰微开。
溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。
沐淋瓯杯不得思诗闻旧句,洗壶问茗羡农家。
“水是茶之母,壶为茶之父”。
温壶烫盏,用开水烫洗盖碗,茶壶和茶杯。
意在提高壶与盖碗的温度,促使早出香韵。
导游词中国茶道

导游词中国茶道中国茶道导游词大家好,欢迎来到中国茶道的世界。
我将带领大家一起探索中国茶道的博大精深,感受这门古老的艺术。
1. 茶的起源和历史茶,是中国人的传统饮品,拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴。
传说,茶的起源可以追溯到公元前2737年,中国的一位农夫发现了茶树叶的神奇之处。
自此,茶开始被广泛种植和使用,成为中国文化的重要组成部分。
2. 茶叶分类与鉴赏中国的茶叶可以分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶等多个类别。
每一类茶叶都有其独特的风味和品质。
例如,绿茶清香幽雅,有益健康;红茶醇厚浓郁,适合添加牛奶与糖,成为世界上最受欢迎的饮品之一。
3. 茶道的艺术表演中国茶道是一门独特的艺术形式,它强调茶具、泡茶的仪式和品茗的过程。
一杯好茶的泡制需要具备良好的泡茶技巧和耐心。
茶艺师将用熟练的手法倒茶,展示茶汤的颜色、香气和滋味,使人们在欣赏的同时品味茶的魅力。
4. 茶文化的深厚意义中国茶道融合了哲学、文学和艺术等多个方面的元素,体现了中国人传统的审美观和生活方式。
茶文化强调内敛、平和、自然的生活态度,让人们在繁忙的现代社会找到身心的平静与舒适。
5. 尝饮名茶中国有众多著名的茶叶产区,每个产区都有其独特的地理环境和种植工艺,因此产出的茶叶风味各异。
比如,西湖龙井茶来自浙江杭州,是中国最有名的绿茶之一;普洱茶产自云南,以其独特的发酵工艺而闻名于世。
6. 茶文化的传承与发展中国茶文化自古以来就得到了不断的传承和发展。
如今,茶艺表演和茶道培训成为了热门的文化活动,茶文化也逐渐走向国际舞台,受到了世界各地的重视和喜爱。
希望通过这次中国茶道之旅,您能更好地了解中国的茶文化,并在品茶的过程中感受其中的乐趣和内涵。
茶道是一门可以持续学习的艺术,愿我们都能在享受茶的同时,提升自己的修养和内涵。
谢谢大家!。
浙江杭州龙井茶导游词范文(精选3篇)
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浙江杭州龙井茶导游词范文(精选3篇)浙江杭州龙井茶导游词1亲爱的游客:大家好!春天又到了,茶叶又发芽了。
我今天给各位介绍我们的西湖龙井茶制作方式吧!清晨就听见采茶叶人的脚步声,我赶紧从床上起来,穿好衣服,洗漱完毕,就跟随奶奶出发了。
奶奶领着我们上山,嘴里还不停地嘱咐采茶叶人:“不要采老叶,还有要采有三片叶子的茶叶!”到了“目的地”,采茶叶人都埋头采起来,我也不甘弱势,也拼命地采摘起来。
中午,奶奶把采好的茶叶都铺在席子上,晒10~30分钟,我一脸疑惑地问奶奶:“奶奶,采来的茶叶为什么要晒?”“因为茶叶身上有水份,晒到一定的时候才能炒,刚采来的茶叶不能暴晒在阳光底下!”奶奶回答道。
晒好了就拿给爷爷炒,炒茶也有很多步骤,比如,杀青、辉锅等。
炒好以后,总有这么一股诱人的香味飘散着,融入新鲜的空气中。
炒完茶后,我就泡了一杯茶喝喝看,先拿出一小撮茶叶放入透明玻璃杯中,再放入开水。
过3~5分钟就可以喝了。
我吸了一小口啧啧嘴。
啊!有一股甘甜从茶水中流露出来。
西湖龙井茶的好处有:保护心的机制、生津解渴、提神益思……欢迎各位来品尝西湖龙井茶!浙江杭州龙井茶导游词2 西湖龙井茶更是杭州一处耀眼的闪光点。
西湖龙井茶是因产于西湖龙井茶区而得名的。
它是中国十大名茶之一。
分别生产在西湖狮峰、龙井、五云山、虎跑一带。
西湖龙井茶有色绿、香郁、味醇以及形美等特点。
一次,我在梅家坞看到过一大片新茶:“茶的茎纤细而匀称,像一根根青竹,又像一支支管笛;叶子又扁又长,圆润的边缘有一小层齿状的花边儿,两瓣微微卷起,那一片片一丛丛的绿叶儿就像一块块碧绿的翡翠把整片茶田装点成新绿的海洋。
这些茶叶有的傲然向上伸展,仿佛在欢迎茶农们来采摘;有的向一边抽出了叶芽,微风拂过,仿佛在好奇地东张西望,观察着外面的新世界;有的从茎头上冒出一段小芽苞可爱极了;远处几位茶农正辛勤地采摘着茶叶。
”龙井茶不仅是一道风景,炒过后的味道也很令人陶醉呢。
我还等不及妈妈烧水泡龙井茶哩,就拿过几片茶叶,放进嘴中品尝。
中国茶文化600字导游词

中国茶文化600字导游词各位游客朋友们,大家好!欢迎来到中国,今天我将为大家介绍中国茶文化。
中国是茶的故乡,茶文化在中国有着悠久的历史和深远的影响。
中国的茶叶种类繁多,以绿茶、红茶、乌龙茶和白茶为主要代表。
茶叶的采摘、制作和品饮过程都有一套独特的礼仪,被誉为“茶道”。
我将从茶的种植开始介绍。
中国茶叶的种植地区广泛,主要分布在云南、四川、福建和浙江等地。
茶叶的种植需要适宜的气候和土壤条件,每年春季和秋季是采摘茶叶的最佳时机。
中国茶叶的品质取决于品种、气候、土壤和制作工艺等因素。
接下来,我将为大家介绍中国茶叶的制作过程。
首先是采摘,采摘茶叶一般选择嫩叶和嫩芽,以保证茶叶的质量。
然后是杀青,将采摘的茶叶经过高温处理,阻止茶叶的发酵过程。
然后是揉捻,将杀青的茶叶揉捻成条状,促使茶叶中的酶液和茶汁充分混合。
最后是烘焙,将揉捻好的茶叶进行烘焙,以去除多余的水分和提升茶叶的香气。
我将为大家介绍中国茶文化中的品茶礼仪。
中国的茶文化注重品茗的过程和仪式感。
首先是选茶,根据个人口味和喜好选择合适的茶叶。
然后是烧水,将水煮沸到适宜的温度,一般绿茶为80度左右,红茶为90度左右。
接下来是冲泡,将适量的茶叶放入茶壶或茶杯中,倒入热水,浸泡一段时间后即可饮用。
品茶时要注意品味茶叶的香气、口感和回味,品茶时可以细细品味,与朋友交流分享。
茶文化在中国有着悠久的历史,并且与中国人的生活密不可分。
茶不仅是一种饮品,更是一种文化和艺术的体现。
希望大家在中国的旅行中能够了解和体验中国茶文化的魅力,感受茶的香气和品茶的乐趣。
谢谢大家的聆听!祝大家在中国的旅行愉快!。
龙井茶导游词范文介绍
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龙井茶,又称“西湖龙井”,为中国传统名茶之一,产于中国浙江省杭州市西湖区龙井山的龙井村周边,是中国六大名茶之一。
龙井茶特点:龙井茶具有平淡清香、鲜爽回甘、叶底匀整、色泽翠绿、毫尖含蓄等特点。
龙井茶未经发酵,保留了较多的酶,芽叶的色泽翠绿,香气清幽,滋味鲜醇。
龙井茶分为西湖龙井、嘉兴龙井、安吉龙井、桐庐龙井等,其中以西湖龙井最为著名。
茶叶采摘、制作流程:龙井茶采摘时间一般在清明节、谷雨节前后,选取嫩叶1-2叶,炒制时火候非常讲究,每斤茶叶需要翻拌5000次以上才能炒制出优质的龙井茶。
茶艺表演:茶艺表演是龙井茶文化的重要组成部分,随着龙井茶文化的发展,各种不同的茶艺表演和品茶方式也层出不穷,如品龙井茶时,先欣赏茶款的外形、色泽、香气和滋味,再逐一品尝其茶汤的前、韵、中、调、后五味,仔细领会泡茶的技巧和体验品茶的滋味之趣。
龙井茶种植特点:龙井茶需要生长在丘陵地势的山腰上,这里的土壤和气候条件比较适合茶树生长,其茶树以单芽和一叶为宜,同时要求采摘越早越好,春茶及早二三周内采摘比较理想,西湖龙井茶的生产非常有限,故有“春茶一片叶,春尽一茶(饮)”的说法。
龙井茶历史渊源:龙井茶有着悠久的历史,据史料记载,早在唐代,龙井茶就已经传遍大江南北,成为宫廷贡品,历代文人雅士都以龙井茶为诗、为画、为乐、为友。
到了明清时期,龙井茶已经名扬天下,并获得了“天下茶王”的称号。
龙井茶与文化名人:龙井茶与周恩来、钱玄同、泰山、黄花岗等文化名人都有着密切的联系,他们的生平事迹中,龙井茶也成了他们行走天下时必带之物。
尤其是周恩来总理时常将茶叶作为国礼赠送各国元首和大使,其中也包括了龙井茶。
龙井茶与医学:龙井茶的功效广为人知,龙井茶富含生物酶、咖啡碱、定氮等成分,能消食化滞、美容养颜、清热解毒等,龙井茶也被人们称为“水之良药”。
龙井茶合理饮用方法:龙井茶有着独特的饮用方法,通常料水比例为1:50,冲泡温度为85℃左右,茶汤浸泡时间为2-3分钟,不饮渣饮汤,逐次品尝茶汤的五味。
普洱导游词最新范文
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普洱导游词最新范文普洱,云南省下辖市,位于云南省西南部,东临红河、玉溪,南接西双版纳,西北连临沧,北靠大理、楚雄,东南与越南、老挝接壤,西南与缅甸毗邻。
以下是为大家整理的普洱导游词最新范文,供大家参考学习。
普洱导游词最新范文1不少人都喝过“普洱”,肯定也知道我家乡云南思茅市,也就是普洱市的普洱茶最有名,被称为“可入口的古董”它可不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。
它具有强大保健功能和迷人口感,以至于为它专门建起了一座展馆,让人们更多的了解普洱茶,今天,就让我来为大家介绍一番。
普洱茶堪称茶之祖,属于黑茶,因产地旧属云南普洱府,故得名。
普洱茶树(山茶科)又名野茶树(包括栽培型野茶树),在云南南部和海南均有分布。
为常绿乔木或灌木,高5-13(-20)米,,可活上百年。
普洱茶可按高、中、低档分等级。
茶叶采摘时,叶和芽同时采,一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶:一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽。
分级时,级别高的芽多,级别低的叶多梗多。
普洱茶的著名的茶山和寨子有:景谷、易武、攸乐、布朗、班章、南糯、勐宋、景迈、邦崴、千家寨、镇沅、无量山、勐库。
普洱茶的保健功能可不少:1、减肥、降脂、防治动脉硬化。
2、防治冠心病。
3、降压。
4、抗衰老。
5、抗癌。
6、助消化。
7、解酒。
8、利尿。
我就只举几条说说吧,首先讲降压,降压、即降低血压。
茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素P等都是防治高血压的有效成分。
尤其茶多酚发病毛细血管的功能及儿茶素类化全物和茶黄素对血管紧张素I转化的活性明显抑制作用等,都能直接降低血压。
高血压,困扰了多少人啊,这普洱茶可帮忙了,比降压药要好。
其次讲抗癌,茶叶抗癌是泛指对各种恶性肿瘤的防治作用。
我国预防科学院曾对140余种茶叶进行活体内。
体外的科学实验、大量数据的显示肯定了茶叶的抗癌及抗突变作用。
这可是比吃药要好的。
然后讲助消化,茶叶中的咖啡碱和黄烷醇类化合特可以增加消化道的蠕动,因而就有助于食物的消化。
茶叶导游词
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茶叶导游词篇一:茶导游词茶者,南方之嘉木也。
一尺、二尺乃至数十尺;其巴山峡川有两人合抱者,伐而掇之。
茶本为一种植物,可食用、解百毒、长品易健康、长寿,经长久发展至今,茶品要顺为最佳、所以就有一句茶乃天地之精华,顺乃人生之根本。
因此道家里有茶顺即为茗品。
茶原为中国南方的嘉木,茶叶作为一种著名的保健饮品,它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献,也是中国人民对世界饮食文化的贡献。
三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传,黄帝则姓姬名荼,荼即古茶字。
茶树种植3年就可以采叶子。
一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽,用这种嫩芽制作的茶叶质量非常好,属于茶中的珍品。
茶与可可、咖啡并称当今世界的三大无酒精饮料,为世界三大饮料之首。
《茶经》,是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为“茶叶百科全书”,由中国茶道的奠基人陆羽所著。
此书是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺,茶道原理的综合性论著,是一部划时代的茶学专著。
唐代陆羽在《茶经》中指出:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”。
在神农时代(约在公元前2737年),即已经发现了茶树的鲜叶可以解毒。
《神农本草经》曾有记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶解之”.反映的就是古代发现茶治病的起源,这说明我国利用茶叶最少已有四千多年的历史。
西汉后期到三国时代,茶发展成为宫廷的高级饮料。
西晋到隋朝,茶逐渐成为普通饮料。
至唐、宋时代,茶已成为“人家一日不可无”的普遍饮用之品。
饮茶的历史也很古老。
饮茶起源于西南地区。
在秦以前,主要是四川一带产茶和饮茶。
明代顾炎武的《日知录》写道:“秦人取蜀,始知若饮事。
”可见,饮茶风习是从四川传出来的。
因为隔着千山万水,“蜀道”险阻,种茶、饮茶局限于四川一带。
我们可以论证茶在中国被很早就有认识和利用,也很早就有茶树的种植和茶叶的采制。
但是人类最早为什么要饮茶呢?是怎样形成饮茶习惯的呢?1、祭品说:这一说法认为茶与一些其它的植物最早是做为祭品用的,后来有人尝食发现食而无害,便“由祭品,而菜食,而药用”,最终成为饮料;2、药物说:这一说法认为茶“最初是作为药用进入人类社会的”。
武夷山大红袍导游词
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武夷山大红袍导游词武夷山大红袍导游词武夷山大红袍是武夷山最负盛名的茶,被誉为“茶中之王”,生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。
下面是店铺给大家整理的武夷山大红袍导游词,仅供参考。
武夷山大红袍导游词【篇一】各位团友,大家好。
很高兴能由我带大家到有世界文化与自然双遗产地的武夷山风景区进行游览。
首先我先做一下自我介绍:我是你们今天的导游xxx,大家如果不介意的话可以叫我xxx。
今天的行程就将由我为大家提供服务,希望我的服务能得到大家的满意,在此也预祝大家今天能玩得开心、愉快。
好了,各位团友,现在我门看到的这条小溪叫“章堂涧”。
章堂涧是武夷山景区北部最长的一条山涧。
它源于章堂岩,与流香涧合流后,向东穿出霞滨峡口,汇入崇阳溪,长约7.5公里。
从霞滨峡口,沿章堂涧向西行大家边可以看到,在雄峙如城的丹霞嶂半壁有几个互相毗连的岩洞,洞中有几幢小木楼就崖构架,或藏于洞内,或濒临崖畔,上下悬梯,左右环栏。
从下望去,就像是一幢空中楼阁。
据史书记载,这些空中楼阁是清朝时崇安县的土豪劣绅为躲避太平军而雇人营造的。
丹霞嶂岩洞,上倚危崖,下临深渊,地势十分险要,乍看似乎无路可攀。
但只要从山后绕道火焰峰而上丹霞嶂顶,尔后从山顶的岩洞口顺梯而下,便可以到达其中。
看了半天,不知大家有没有发现一个问题,明明是建于悬崖峭壁间的悬楼,为什么有叫天车架呢?这是因为当时施工为了节约是时间,所用的施工材料均是从岩底直接吊上去的。
大家有没有看到悬架在洞外的那几跟杉木,那是当时安装天车的架子。
因而当地人称这一景为“天车架”。
从天车架向前走,大家可以看到这座形似雄鹰的巨岩,称为鹰嘴岩。
鹰嘴岩光秃秃的岩顶,东端向前突出,在它钩形的“鹰嘴”上竟然生长着一株老刺柏,给鹰嘴增添了几分飘逸之感。
继续前行,我们就来到了流香涧。
流香涧原名倒水坑,位于天心岩的北面。
说来也奇怪,武夷山风景区内的所有溪流均是自西向东流,奔向峡口,汇入崇阳溪。
惟独这条山涧,自三仰北谷发源后,流势趋向西北,倒流回山,故名倒水坑。
茶之旅的导游词

茶之旅的导游词第1篇:茶之旅的导游词中连片200亩基地3个,连片100亩以上基地3个,全村462户有432户种茶,占******%,户平茶园******亩,年生产干茶220吨,茶叶收入******万元,人平1192元,被评为全县“茶叶十强村”,跻身“全县经济十强村”之列。
你看,家家户户的楼房构成了茶乡的一道道亮丽风景线,这是英山*靠茶叶致富的象征。
一位诗人在此赋诗道:“一入英山地,茶香称手浓,绿云三百里,吴楚一枝春”。
第二天各位领导,经过昨天的参观,相信大家对英山有了初步的认识。
今天我们的目的地是吴家山国家森林公园,一个半小时的距离,途径红山镇、孔家坊乡、金家铺镇、石头咀镇。
看正在修建的武英高速高架桥,2008年通车,英山到武汉仅100公里,一个小时的路程。
到孔家坊乡还有20分钟的路程,顺便介绍一下茶乡英山的概况。
英山位于鄂东北,大别山南麓,*淮分水岭,南北分界线,古为皋陶部落,汉为英布封疆,宋为毕升故里,今为*茶乡,*温泉名城,湖北红**旅游名区。
全县版图面积1449平方公里,全县总人口40万,是“八山一水一分田”的山区县、老区县、国家重点扶贫县。
同时也是历来文人居士隐居理想之地,是吴楚文化、南北文化、佛教文化的交汇地。
英山县是*名茶之乡。
属鄂东北茶区,茶叶总量居鄂东之首,是湖北也是全国重点产茶县之一。
境内群山拱立,最高海拔******米,地面高度在500米以上的占70%,受长*中下游亚热带季风气候控制,雨量充?沛,日照充足,因此茶叶资源丰富,全县现有茶园******万亩,年产干茶?1100万公斤,茶叶生产已成为了英山的支柱产业。
每年4月20日是我县的茶叶节,被省旅游局确定为湖北省十大旅游节庆之一。
2002年第12届茶叶节主会场设在武汉举行,2003年在*成功举办第13届茶叶节,被列为“五一黄金周”首都*十大节庆之一。
在*英山第7届、第8届茶叶节拍卖会上茶叶曾以******万元/斤、******万元/斤的价格售出,第12届茶叶节“天堂云雾”系列之春笋、春蕊、春茗分别拍卖出了8880/100克、7800/100克、6800/100克的天价,生产*第一酒的茅台酒厂以竞买来自?湖北第一产茶大县的英山云雾茶为荣,被传为佳话。
武夷山大红袍导游词
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武夷山大红袍导游词各位团友:早上好!欢迎家到武夷山游览。
能为家导游非常荣幸,各位如有什么要求,请尽管提出来,我将尽量满足家的要求。
希望我的导游能得到家的喜欢,同时也希望武夷山能给家留下美好的回忆。
武夷岩茶品目繁多,据调查,仅山北慧苑岩便有名丛800多种。
主要有红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、四季春、万年青、肉桂、不知春、白牡丹等等。
而最负盛名的当数红袍。
「红袍」产于九龙窠。
相传,康熙皇帝巡视江南之际,因患水土不服,卧床不起,诸多良医献策配方,都不能治好,后来有人献上一包武夷山的茶叶,请康熙皇帝饮用,不料,康熙一喝餐好了。
当康熙得知这种功效神奇的茶,原系武夷山生产时,当即脱下红色御袍,派人送往武夷山,披挂在茶树上,以示谢意,「红袍」因此而得名。
又传这丛茶生长于绝壁悬崖,无法攀摘,于是寺僧便驯猴穿红衣采之。
「红袍」品质奇绝,有一叶能泡一桶之说,味醇厚回甘,汤色橙黄、清澈,叶底匀亮,冲泡七次有馀香,难怪它会具有神秘色彩。
各位团友,请家跟我来。
我们游览是近年新开发的红袍景点。
路边家看到的是刚种植的武夷岩茶的新苗。
武夷山市的支柱就是旅游业和茶叶。
这条新旅游路线便是为了让游客了解武夷山的茶文化而开发的。
现在我们到了这片比较开阔地带,看这片平整巨的岩壁上有许多的摩崖石刻,首先映入眼帘的这三个字是什么字呢?对了是“晚甘侯”,知道它的意思吗?武夷岩茶最早的文字记载见之于唐朝元的年间(公元806-820年),孙樵在赠送武夷岩茶给达官贵人时的一封信扎写道:“晚甘侯十五人,遣待斋阁,此徒皆乘雷而摘,拜水而和,盖建阳丹山碧水之乡,月涧云龛之品,慎勿贱用之。
”“建阳丹山碧水之乡”指的就是现在的武夷山。
孙樵用拟人化的手法,把武夷岩茶美称为“晚甘侯”。
“晚甘”是甘香浓馥,美味无穷之意,“侯”乃尊称。
从此,“晚甘侯”成为武夷岩茶最早的茶名。
再看旁边这四句,是宋代范仲淹所写《斗茶歌》的前四句:“年年春自东南来,建溪先暖水微开,溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。
武夷岩茶导游词讲解两分钟故事
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武夷岩茶导游词讲解两分钟故事
武夷岩茶以其独特的岩韵幽香而闻名古今中外。
在茶王国中,武夷茶品又以其祥和、宁静、古朴、典雅,体现了茶的境界,使人耳目一新,心平气和。
第一道焚香静气,武夷茶艺首先追求的是一种宁静的氛围,焚点檀香就是以此为目的,造就幽静平和的品茶氛围。
品茶先品人,品茶讲人品,品茶者应矜持不浮躁,这样才可体现传统茶德,即信奉人与人之和美,人与自然之和谐。
武夷岩茶应山川秀气之所钟,品之有远古花香之盛,被誉为中国乌龙茶中之珍品。
现在我们通过茶斗和茶勺将茶荷中的茶叶拨入紫砂壶内,这道程序喻为乌龙入宫,宫即为紫砂壶的代称。
放入紫砂壶中的茶叶量因人而异,嗜浓者可多加,喜淡者宜少放,一般茶叶量为茶壶的三分之一。
武夷人品茶讲究头道汤,二道茶,三道四道是精华。
因此,我们将头道汤直接注入到茶海中,作为润茶叶所用,喻为乌龙入海。
泡茶讲究高斟水,低泡茶。
现在我们就通过悬壶高冲使茶叶上下翻滚,茶叶早些出味。
再用壶盖轻轻刮去壶口的泡沫,喻为春风拂面。
重洗仙颜,即用开水浇淋茶壶的外表,这样既可洗净茶壶的表面,又可提高壶内的温度。
重洗仙颜为武夷摩崖石刻之音,借用于此喻为可洗去茶人的烦恼。
茶约过一两分钟后方可出味,才可斟饮。
品饮武夷岩茶时,您应小口细啜,初饮时您会感觉到有些浓苦,多饮几口,其清新甘甜之感
便会油然而生,这就是与众不同的武夷岩韵。
浙江杭州龙井茶导游词简约版
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浙江杭州龙井茶导游词简约版20____________龙井茶导游词________龙井茶导游词范文(精选8篇)作为一名特地为游客供应优质服务的导游人员,往往须要进行导游词编写工作,导游词是我们引导巡游时运用的讲解词。
那么应当如何写导游词呢?下面是我为大家整理的________龙井茶导游词范文(精选8篇),希望对大家有所帮助。
________龙井茶导游词1女们、先生们、小挚友们:大家好!我是西湖旅行社的导游。
我姓马。
大家可以称呼我马导,也可以喊我小马,小挚友们就叫我马叔叔吧。
今日由我来带领大家巡游西湖美景,先跟你们说说西湖吧。
它是中国大陆主要的欣赏性淡水湖泊之一,与____玄武湖、____南湖并称为江南三大名湖,也是现今《世界遗产名录》中少数几个和中国唯一一个湖泊类文化遗产。
西湖三面环山,面积约6.39平方千米,东西宽约2.8千米,南北长约3.2千米,绕湖一周近15千米。
湖中被孤山、白堤、苏堤、杨公堤分隔,按面积大小分别为外西湖、西里湖、北里湖、小南湖及岳湖等五片水面,苏堤、白堤越过湖面,小瀛洲、湖心亭、阮公墩三个小岛鼎立于外西湖湖心,夕照山的雷峰塔与宝石山的保俶塔隔湖相映,由此形成了一山、二塔、三岛、三堤、五湖的基本格局。
____以其漂亮的西湖山水著称于世,素有人间天堂的美誉,表达了古往今来的人们对于这座漂亮城市的由衷赞美。
元朝时曾被意大利闻名旅行家马可波罗赞为世界上最漂亮华贵之城。
宋代大文豪苏东坡曾写道:天下西湖三十六,就中最好是____。
西湖拥有三面云山,一水抱城的自然风光,以欲把西湖比西子,淡妆浓抹总适宜的山水秀色,点缀____,吸引游客,抚慰众生。
________龙井茶导游词2敬爱的游客们:大家好!我们现在所在的位置呢,位于____西湖。
我是你们的导游小孙。
今日呢,我们即将参观的就是漂亮的____西湖。
这俗话说的好,“上有天堂,下有苏杭”,这____就像人间天堂一般,今日我们就来见识一下“人间天堂”的漂亮吧!西湖位于________的西南方向,它以其秀丽的湖光山色和众多的名胜古迹而著名中外。
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茶叶导游词范文(精选3篇)
茶叶导游词范文(精选3篇)
作为一位杰出的导游,就不得不需要编写导游词,借助导游词可以更好地宣传景点,引导游客观光游览。
那要怎么写好导游词呢?下面是小编为大家收集的茶叶导游词(精选3篇),希望对大家有所帮助。
茶叶导游词1亲爱的游客:
大家好!
春天又到了,茶叶又发芽了。
我今天给各位介绍我们的西湖龙井茶制作方式吧!清晨就听见采茶叶人的脚步声,我赶紧从床上起来,穿好衣服,洗漱完毕,就跟随奶奶出发了。
奶奶领着我们上山,嘴里还不停地嘱咐采茶叶人:“不要采老叶,还有要采有三片叶子的茶叶!”到了“目的地”,采茶叶人都埋头采起来,我也不甘弱势,也拼命地采摘起来。
中午,奶奶把采好的茶叶都铺在席子上,晒10~30分钟,我一脸疑惑地问奶奶:“奶奶,采来的茶叶为什么要晒?”“因为茶叶身上有水份,晒到一定的时候才能炒,刚采来的茶叶不能暴晒在阳光底下!”奶奶回答道。
晒好了就拿给爷爷炒,炒茶也有很多步骤,比如,杀青、辉锅等。
炒好
以后,总有这么一股诱人的香味飘散着,融入新鲜的空气中。
炒完茶后,我就泡了一杯茶喝喝看,先拿出一小撮茶叶放入透明玻璃杯中,再放入开水。
过3~5分钟就可以喝了。
我吸了一小口啧啧嘴。
啊!有一股甘甜从茶水中流露出来。
西湖龙井茶的好处有:保护心的机制、生津解渴、提神益思……欢迎各位来品尝西湖龙井茶!
茶叶导游词2 西湖龙井茶更是杭州一处耀眼的闪光点。
西湖龙井茶是因产于西湖龙井茶区而得名的。
它是中国十大名茶之一。
分别生产在西湖狮峰、龙井、五云山、虎跑一带。
西湖龙井茶有色绿、香郁、味醇以及形美等特点。
一次,我在梅家坞看到过一大片新茶:“茶的茎纤细而匀称,像一根根青竹,又像一支支管笛;叶子又扁又长,圆润的边缘有一小层齿状的花边儿,两瓣微微卷起,那一片片一丛丛的绿叶儿就像一块块碧绿的翡翠把整片茶田装点成新绿的.海洋。
这些茶叶有的傲然向上伸展,仿佛在欢迎茶农们来采摘;有的向一边抽出了叶芽,微风拂过,仿佛在好奇地东张西望,观察着外面的新世界;有的从茎头上冒出一段小芽苞可爱极了;远处几位茶农正辛勤地采摘着茶叶。
”龙井茶不仅是一道风景,炒过后的味道也很令人陶醉呢。
我还等不及妈妈烧水泡龙井茶哩,就拿过几片茶叶,放进嘴中品尝。
“咯吱,咯吱”,龙井茶脆脆的,细细感
觉,苦味中带着几分浓郁的清茶香。
泡水成茶后,这杯茶更给人飘飘欲仙的感觉,仿佛一池西湖的水,清凌而广阔。
杭州的龙井茶文化悠深而浓厚,不愧是十大名茶之一。
你是否已经被西湖龙井茶所吸引了呢?欢迎来杭州西湖品味品味这道特产吧!
茶叶导游词3 各位朋友,我们中国是拥有五千年文明的泱泱大国,历史悠久,有很深的文化底蕴,茶是中国的“国粹”之一。
它是中国优秀传统文化中的一颗璀璨的明珠,我国也是世界上最早发现和利用茶树的国家,数千年的茶文化酝酿了众多的产茶基地和茶树的品种,我国主要的茶叶有很多的类别,主要有:绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、紧压茶等。
各位朋友,我们今天就到杭州了,这里是西湖龙井的娘家,所以在这里我就着重和各位探讨一下绿茶吧!绿茶是属于不发酵茶,其中最有名的有:杭州西湖龙井、苏州洞庭碧螺春、黄山毛峰等。
而西湖龙井是排在十大绿茶之首的。
西湖之泉,以虎跑为最,两山之茶,以龙井为佳。
龙井茶配虎跑水,这是闻名中外的旅游胜地杭州的西湖双绝,好茶配好水,为美丽的西湖增添了更多的光彩,宋代诗人苏东坡曾有:“俗把西湖比西子”、“从来佳茗似佳人”的诗句。
西湖龙井就产在杭州西湖的群山之中,历史悠久。
西湖龙井茶集中产地是狮山、梅家坞、翁家山、云
栖、虎跑、灵隐等。
这里具有得天独厚的生态条件,山川秀丽、气候温和、雨量充沛,尤其春茶季节,细雨蒙蒙,这里土壤深厚,大多为沙质壤土,正与优良品质的龙井茶生于沙壤土相吻合。
龙井茶区的茶树芽叶嫩而细小,富含氨基酸与多种维生素。
优越的自然条件和优良品种,为龙进茶优良品质的形成提供了良好的先天条件。
其中,特别是梅家坞的绝好自然条件,当年使得我们敬爱的周总理几次来到此处品茶,为龙井茶做了做好的广告!
龙井茶的采制技术相当考究。
龙井茶采摘有三大特点:一是早,二是嫩,三是勤。
历来龙井茶采摘以早为贵,茶家常说:“早采三天是个宝,晚采三天变成草”。
高级龙井茶向来就强调要早采。
到龙井茶采摘季节,绿色的茶山上几乎天天可以见到三五成群的采茶姑娘,用熟练的双手像鸡啄米似地采摘着细嫩的龙井茶。
在二十四节气中,第一句是“春雨惊春清谷天”,那么我们采茶通常以清明前采制的龙井茶品质最佳,称明前茶,谷雨前采制的品质尚好,称雨前茶。
另外龙井茶的采摘十分强调细嫩和完整,只采一个嫩芽的称“莲心”,这个基本上是在惊蛰时采摘,称为头春茶;采一芽一叶,叶似旗,芽似枪,称为“旗枪”;这种基本上是在春分时节采摘,称为二春茶;采一芽二叶初展的,叶形卷如雀舌,称“雀舌”。
基本上是在清明节前几天采摘,称为三春茶;如果到谷雨后采摘的茶叶,它的叶片很大,形不美,味
不醇,色不绿,所以家里一般会客都要谷雨时节采摘的茶叶,如果是高档客人那一般是清明节前的茶叶了,那么我们所讲的头春茶是属于特级龙井了,通常制造一公斤特级龙进茶,需要采摘七至八万个细嫩芽叶,其采摘标准是完整的一芽一叶,这种基本上龙井茶的极品,我们普通百姓是喝不到的,这种茶是每年都要上交到中央的,而在古代都是上贡给皇宫里的,所以龙井茶也称为贡茶。
高级的龙井茶全凭一双手在一口光滑的特制铁锅中,不断变换手法炒制而成。
炒制好的龙进茶极易受潮变质,必须及时用纸包好,所以龙井茶又叫手工茶。
这里简单的说了一上茶叶的产地、品种和采摘的时节,下面再和各位探讨一下茶叶的冲泡。
茶叶的冲泡也很讲究,水质能直接影响到茶汤的品质,我个人认为,水质对茶汤的滋味非常重要,色香倒是其次的。
泡茶一般来说,以泉水为佳,井水为次,而雨水和雪水,以当今环境污染严重,恐怕没人敢喝了。
我们自己泡茶多用矿泉水,我比较喜欢用农夫山泉,因为“农夫山泉有点甜”啊!泡茶的水温也是很讲究的,如果水温过高,易烫熟茶叶,茶汤变黄,味道就不正宗了;水温过低呢茶叶的味道泡不出来;一般高级的绿茶,特别是各种芽叶细嫩的龙井,一般要以80度左右的水为宜。
茶叶越嫩,水温越低;如果是低档的绿茶要用100度的沸水冲泡。
另外,品茶需要的是心,大家在喝茶的时候要用心去品,不然,只能叫喝茶,不叫品茶,《红楼梦》里面林黛玉就把贾宝玉喝茶方法叫“牛饮”,要静心品才能品出真正的茶味。
还有就是茶具,象龙井这种好茶,最好使用紫砂茶具,因为紫砂既透气,又能吸收茶叶的营养和香气,称为保健壶。
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