KTV服务工作流程培训
KTV服务生工作流程与管理制度
KTV服务生工作流程与管理制度一、工作流程1.入职培训：新入职的服务生需要接受相关培训，包括礼仪、服务技巧、产品知识等方面的培训，确保新员工能够熟悉工作流程和提供优质的服务。
2.接待客户：服务生需要熟练掌握KTV设备的使用方法，并协助客户进行设备操作，包括点歌、调节音量等。
同时，服务生还需要耐心倾听客户需求，并根据客户的要求提供相应的服务。
3.点单服务：客户可以通过服务生点单，服务生需要详细了解客户的需求，并根据客户的要求进行点单。
服务生需要熟悉KTV的菜单和酒水种类，并向客户推荐适合的产品。
4.菜单服务：服务生需要迅速准确地将客户的点单送至厨房，确保菜品按时送达客户手中。
同时，服务生需要了解菜品的制作方法和特点，并向客户进行介绍，以提供更好的服务。
5.酒水服务：服务生需要熟悉各种酒水的品牌、种类和口味，并向客户推荐适合的酒水。
服务生需要准确地计算客户的点酒量，并确保及时供应。
6.整理服务区域：服务生需要定期巡查服务区域，确保桌面整洁，餐具摆放有序。
服务生还需要清理垃圾、清洁地面，并定期更换毛巾等物品。
7.结账服务：当客户结账时，服务生需要迅速准确地计算账单，并向客户说明每项费用的明细。
服务生需要熟悉各种支付方式，并为客户提供方便快捷的支付方式。
二、管理制度1.培训制度：KTV应建立完善的员工培训计划，并定期进行培训。
新员工入职时需要进行基础培训，定期进行岗位培训，提升员工的专业技能和服务水平。
2.岗位责任制度：明确每个岗位的职责和权责，并制定相应的绩效考核标准。
对于业绩优秀的员工，给予奖励和晋升机会；对于绩效不佳的员工，进行适当的培训和督导。
3.服务标准制度：建立详细的服务标准，规范服务流程和服务质量。
制定服务规范，如礼貌用语、服务流程等，以确保每位客户得到一致且高水平的服务。
4.工时管理制度：制定合理的工时管理制度，确保员工的工作时间合理安排，并保障员工的休息时间和生活质量。
严禁擅自加班，对于违反工时管理制度的员工，进行相应的处罚。
ktv服务员工作流程
ktv服务员工作流程KTV服务员工作流程。
KTV服务员是KTV场所中的重要岗位，他们的工作流程直接影响到KTV场所的服务质量和顾客满意度。
下面将为大家介绍一下KTV服务员的工作流程。
1. 接待顾客。
KTV服务员的第一项工作就是接待顾客。
当顾客进入KTV包厢时，服务员要热情地迎接他们，并引导他们到包厢就座。
在这个过程中，服务员要注意礼貌用语和微笑服务，为顾客营造良好的氛围。
2. 点歌服务。
在顾客就座后，服务员要及时询问顾客是否需要点歌。
如果顾客需要点歌，服务员要耐心地听取顾客的需求，并根据顾客的喜好推荐适合的歌曲。
在点歌过程中，服务员要熟悉歌曲的种类和热门歌曲，以便为顾客提供更好的点歌建议。
3. 饮品和食品服务。
KTV服务员还要负责为顾客提供饮品和食品服务。
在顾客点歌后，服务员要及时询问顾客是否需要饮品和食品，并根据顾客的需求准备好饮品和食品。
在此过程中，服务员要注意饮品和食品的品质和卫生，确保顾客能够放心享用。
4. 服务沟通。
在顾客点歌和享用饮品食品的过程中，服务员要不断与顾客进行沟通，了解顾客的需求和反馈。
如果顾客有任何需求或投诉，服务员要及时处理并向上级汇报，确保顾客的权益得到保障。
5. 清洁整理。
KTV服务员还要负责包厢的清洁整理工作。
在顾客离开包厢后，服务员要及时清理包厢内的饮品瓶罐和食品残渣，整理歌曲点播设备和麦克风等设备，确保包厢的环境整洁。
6. 结账服务。
最后，KTV服务员要为顾客提供结账服务。
当顾客准备离开KTV包厢时，服务员要主动询问顾客是否需要结账，并及时为顾客提供准确的消费清单和结账服务。
在此过程中，服务员要注意核对消费清单和找零，确保结账过程准确无误。
总结。
KTV服务员的工作流程主要包括接待顾客、点歌服务、饮品和食品服务、服务沟通、清洁整理和结账服务等环节。
在这些工作环节中，服务员要注重礼貌用语和微笑服务，熟悉歌曲种类和热门歌曲，注意饮品和食品的品质和卫生，不断与顾客进行沟通，及时清理包厢和为顾客提供准确的结账服务。
KTV服务员工作流程培训
KTV服务员工作流程培训KTV服务员工作流程培训一、引言尊敬的员工们，大家好！今天，我将为大家介绍一下KTV服务员的工作流程和注意事项。
作为一名KTV服务员，你将扮演着重要的角色，为顾客提供高效、优质的服务体验是我们的职责所在。
希望通过此次培训，能够帮助大家更好地理解和熟悉工作流程，提升服务质量。
二、前期准备1. 仪容仪表作为一名服务员，仪容仪表是我们的形象代表，要注意衣着整洁、发型整齐、面容愉快。
女同事应注意化淡妆，男同事要保持面颊的清爽。
当然，个人卫生也是不可忽视的，要做好牙齿清洁和体臭防控。
2. 知识储备KTV的歌曲种类繁多，我们需要掌握歌曲的分类和排行榜情况，以便向顾客提供专业的推荐。
此外，还需了解KTV设备的基本操作，包括音响、灯光、电视等设备的使用。
同时，熟悉与奖品相关的知识，以便回答顾客的问题。
三、接待流程1. 迎接顾客当顾客进入KTV时，要主动迎接，并礼貌地说上一句“欢迎光临”。
同时，还要注意观察顾客的面部表情和身体语言，以便了解他们的需求和情绪状态。
2. 询问需求在与顾客交流时，要注意用心倾听，询问顾客的需求，例如包厢类型、时长、套餐选择等。
对于新来的客人，可以向他们推荐热门套餐和包厢。
3. 引领入座在顾客选择好包厢后，要引领他们入座，并协助顾客开机和点歌。
如果顾客对设备操作不熟悉，要主动帮助解答疑问，确保他们能够顺利享受KTV的乐趣。
四、服务流程1. 点菜服务过程中，要及时询问顾客的饮食需求，并提供专业的建议。
当顾客点完菜后，要核对菜单并提醒顾客大致等待时间。
2. 饮品服务我们的KTV会提供饮品服务，因此服务员要及时向顾客推荐各种饮品，包括酒水、咖啡、茶等，以满足不同顾客的需求。
3. 歌曲服务在歌曲播放过程中，我们需要密切关注顾客的需要。
可以根据他们的选择和歌唱风格，适时进行指导和建议，帮助他们更好地享受歌曲。
同时，还要注意安排歌曲的律动，以保持气氛的活跃。
4. 包厢环境服务服务员要定时巡视包厢，确保环境的整洁和设备的正常使用。
KTV服务员工作流程培训
KTV服务员工作流程培训1、迎客准备：当宾客到来时，在距离客人1.5—2 米和感觉与客人眼光相遇时开始行礼，欢迎宾客：“先生/小姐，晚上好！欢迎光临！”行礼时必须双眼平视，收腹挺胸，同时鞠躬35 度问候，要求全体人员一致；2、引客入座：当咨客将客人带到包房门口时，应主动、热情的打开房门，站在门轴方左手（右手）扶着门柄手轻轻推开门，左手（右手）五指并拢，手掌心侧向上，手背向下，做“请”的手势，请客人入房入座；3、上礼貌茶：客人入座后，应自我介绍：“先生/小姐，晚上好！我是这间房的服务生，很高兴为您们服务！”然后送上公司为宾客准备的茶水或矿泉水，并请客人饮用，用“请”的手势，右手五指并拢手心稍向上，手指方向距离杯子大约8-10 公分。
4、开启电器设备：将房间空调、灯光调到客人满意的程度，并将电视功放打开，询问客人是看电视还是唱卡拉OK 或是听音乐（如看电视应征、求客人意见喜欢看哪个台）；5、上生果、小食：传送员将生果、小食送到包房门口时，少爷或DJ 双手接过将生果、小食端送上台，少爷或DJ 员应半跪式在茶几台前10 厘米处将生果放在茶几台中央位置，小食放于两侧，请客人食用。
DJ 员可以用左手拿起纸巾，右手用生果叉插上一块水果。
双手呈给客人说；“请慢用。
”（应在女士优先）6、点单：少爷或ＤＪ员热情地询问客人需要喝些什私酒水或是西厨的精美小食，当客人犹豫不决时要向客人介绍公司的酒水及出品的特色和味道，引导和帮助客人选择，听order 时，记着要重复客人所点的内容，以免出错，然后输入电脑，确认落单，然后请客稍后。
7、出品：当出品由传送员送来时，少爷或DJ 员接过出品送入包房内，主动及时为客人打开酒水，斟好酒，请客人饮用。
8、点歌：主动热情征询客人意见，并给客人点播歌曲。
9、10、11、12、中途服务、房间卫生、酒水促销、应变技巧：少爷每隔10 分钟进房一次收拾台面、随时为客人添加酒水，注意包房台面的整洁，有无水迹，空瓶、空杯及时收走，并询问客人需要添加些什么？烟盅的更换，地面是否干净，少爷服务的时候一定要与厅房DJ 员密切配合，多为公司推销酒水。
KTV服务员工作流程
KTV服务员工作流程随着消费水平的不断提高和娱乐需求的不断增长，KTV已经成为一种非常流行的娱乐方式。
KTV服务员是为顾客提供服务的重要角色，在KTV场所中扮演着一个非常重要的角色。
那么，KTV服务员的工作流程是怎样的呢？马上跟随小编一起了解下吧。
一、开场前准备工作1. 到店签到，换好工作服，整理个人形象。
2. 熟知当晚KTV场所所安排的巡房和区域，查看当晚VIP客户的包厢预订情况。
3. 对KTV场所的设施和服务项目等有全面的了解，熟悉食品菜单和酒类品牌。
二、接待顾客1. 提供热情细致的服务，向顾客介绍KTV设施和服务项目，帮助顾客选择合适的包厢。
2. 指引顾客到相应的区域，耐心帮助顾客存放衣物和物品，为顾客送上饮品和小吃，提供服务。
3. 做好来客记录并告知门房，安排投影、音响等设备，为客人进行预演、试唱等操作。
三、开唱服务1. 给KTV包厢灯光和音响进行调整，确保最佳的音效；帮助顾客点歌，播放歌曲，如有要求可帮助录制歌曲视频。
2. 保持包厢内环境的卫生和清洁，随时提供饮品和小吃，保证顾客拥有良好的用餐环境和体验。
3. 协助顾客解决问题，如提供更换音响、换麦、协调与周围包厢的关系等。
四、售后服务1. 帮助顾客结账，处理顾客的退换货，如有不满意的地方，提供改善方案以及解决方法。
2. 对KTV包厢进行清理、消毒、杀菌等工作，帮助打扫清洁空间。
3. 完成汇总和交接工作，与其他服务员互相交流工作情况和顾客反馈情况。
以上就是KTV服务员的工作流程。
KTV服务员的职责重大，需要具备高度的细心和耐心，尤其是在高峰期需要处理好多个顾客同时点歌的问题。
而流程也是非常丰富的，需要注意每个细节的流程处理，给客人提供最专业的服务。
ktv培训流程
ktv培训流程KTV培训流程。
KTV培训是指在KTV行业内对员工进行专业技能培训，以提高其服务质量和水平。
培训内容主要包括声乐技巧、音响设备操作、歌曲推荐和服务礼仪等方面。
下面将详细介绍KTV培训的流程。
首先，KTV培训流程的第一步是确定培训内容和目标。
在确定培训内容时，需要根据员工的实际情况和工作岗位制定相应的培训计划，包括声乐技巧培训、音响设备操作培训、歌曲推荐培训和服务礼仪培训等。
同时，也要明确培训的具体目标，例如提升员工的歌唱水平、改善服务态度和提高团队协作能力等。
其次，确定培训方式和时间。
培训方式可以根据实际情况采取集中培训或分散培训的形式，集中培训通常安排在业务淡季或休息日，而分散培训则可以根据员工的工作时间和个人情况进行灵活安排。
培训时间也要根据培训内容和员工的工作安排进行合理安排，避免影响正常工作。
接下来，进行培训教材和工具的准备。
针对不同的培训内容，需要准备相应的教材和工具，例如音乐教材、声乐指导视频、音响设备操作手册和服务礼仪培训资料等。
同时，还需要准备好培训场地和设备，确保培训的顺利进行。
然后，进行培训师资的选拔和培训计划的制定。
培训师资的选拔要求具有相关专业背景和丰富的实践经验，能够为员工提供专业的指导和培训。
同时，还需要制定详细的培训计划，包括培训内容、培训方式、培训时间和培训评估等，确保培训的全面和系统性。
最后，进行培训实施和效果评估。
在培训实施阶段，要根据培训计划进行有条不紊的培训，确保培训内容的全面传达和员工的积极参与。
同时，还需要对培训效果进行评估，通过考核、问卷调查和实际表现等方式进行评估，及时发现问题并加以改进。
综上所述，KTV培训流程包括确定培训内容和目标、确定培训方式和时间、培训教材和工具的准备、培训师资的选拔和培训计划的制定，以及培训实施和效果评估等步骤。
只有通过科学规范的培训流程，才能有效提升KTV员工的服务水平和整体素质，提升KTV的竞争力和盈利能力。
ktv培训流程
ktv培训流程首先，新员工入职培训是ktv培训流程的第一步。
在这个阶段，新员工需要了解ktv的基本情况，包括ktv的发展历史、经营理念、服务宗旨等。
同时，也需要对ktv的各项规章制度进行详细的介绍，让新员工明确自己的工作职责和行为规范。
接下来是技能培训。
在这个阶段，新员工需要接受相关的技能培训，包括歌曲点歌系统的操作、麦克风的使用技巧、灯光音响设备的基本维护等。
此外，还需要进行服务礼仪培训，学习如何与顾客进行互动，如何处理突发事件等。
这些培训将帮助新员工更快地适应工作，提高工作效率。
在技能培训完成后，还需要进行岗位实操培训。
通过实际操作，让新员工熟悉各项工作流程，掌握工作技巧。
在实操培训中，还可以根据员工的实际表现进行及时的指导和调整，帮助他们更好地适应工作。
此外，ktv培训流程中还需要进行客户服务培训。
员工需要学习如何主动为顾客提供优质的服务，如何处理顾客投诉，如何与顾客建立良好的沟通关系等。
客户服务培训是ktv培训流程中非常重要的一环，直接关系到ktv的服务质量和顾客满意度。
最后，定期的培训和考核也是ktv培训流程中必不可少的环节。
定期的培训可以帮助员工不断提升自己的业务水平，适应行业的发展变化。
而定期的考核则可以检验员工的工作表现，发现问题并及时进行整改。
总的来说，一个完善的ktv培训流程可以帮助员工更好地适应工作，提高服务质量，增强竞争力。
通过入职培训、技能培训、岗位实操培训、客户服务培训以及定期的培训和考核，可以帮助ktv员工不断提升自己的业务水平，为顾客提供更优质的服务。
这对于ktv的发展和经营具有非常重要的意义。
ktv服务员培训资料大全
KTV服务员培训资料大全第一章：KTV服务员的基本素质与技能要求1.1 服务员的形象与仪容要求•穿着整洁、干净，注意服装的风格与场所的相匹配。
•仪容仪表要端正，保持良好的仪态。
•做到面带微笑，给顾客以友好的感受。
1.2 服务员的沟通与应对技巧•善于倾听顾客的需求，并积极主动地提供相关服务。
•学会使用礼貌用语，如请问、谢谢等。
•学会应对突发事件，保持冷静并及时地解决问题。
1.3 服务员的产品知识与推销技巧•了解所在KTV的歌曲、饮品、食物等产品信息。
•掌握产品的特点与优势，并能够巧妙地给顾客推荐。
•学会利用销售技巧提升产品的销售量。
第二章：KTV服务员的工作流程与操作技巧2.1 会馆设备与设施的熟悉程度•掌握KTV会馆的布局与设备的位置。
•熟悉歌曲点歌系统的操作方法。
•了解KTV设施的基本维护要点。
2.2 歌曲点歌与服务流程•学会引导顾客正确使用歌曲点歌系统。
•掌握歌曲分类与点歌流程。
•熟悉配合系统的歌曲切换操作。
2.3 饮品与食物的服务流程•掌握各类饮品与食物的基本制作方法。
•学会根据不同顾客的需求进行推荐。
•熟悉快速送餐的操作流程。
2.4 客户服务过程中的卫生管理技巧•注意场所的清洁卫生，并及时清理桌面、地面等。
•学会正确使用清洁工具，如拖把、垃圾袋等。
•关注餐具的消毒与更换。
第三章：KTV服务员的处理客户投诉与矛盾管理3.1 学会倾听与理解客户的抱怨与不满•采用积极的姿态听取顾客的投诉与不满。
•对于投诉的问题做到澄清明白、客观真实。
•学会应对顾客情绪，保持冷静，并主动提供解决方案。
3.2 疏导与化解矛盾的技巧•采取主动沟通的方式，了解矛盾的缘由。
•学会使用合适的方法与态度，化解矛盾。
•通过积极的沟通与服务，重建顾客的信任。
3.3 处理复杂矛盾与投诉的能力•学会从细节入手，挖掘问题的根源并提出解决方案。
•灵活运用各种沟通技巧，化解复杂的矛盾与纠纷。
•在客户投诉处理过程中，注重保持沟通记录与信息的留存。
ktv前台工作培训计划
ktv前台工作培训计划一、培训目标通过本次培训，使前台工作人员全面掌握KTV前台工作的技能和知识，提升服务水平，增强客户满意度，为KTV的经营和发展提供良好的服务支持。
二、培训内容1. KTV前台工作流程和规范2. 客户服务技巧和礼仪3. 紧急情况处理4. 客户投诉处理5. 前台软件和设备操作6. 团队合作与沟通技巧三、培训方式1. 理论学习2. 视频教学3. 实地演练4. 角色扮演5. 经验分享6. 小组讨论四、培训时间和地点培训时间：连续3天，每天8小时培训地点：KTV内部会议室五、培训计划第一天：上午：1. 培训开幕致辞2. KTV前台工作流程和规范的介绍3. 角色扮演：前台接待流程4. 小组讨论：接待客户时常见问题及解决方案下午：1. 客户服务技巧和礼仪2. 视频教学：优秀客户服务案例3. 小组讨论：如何提高服务质量4. 实地演练：模拟客户投诉处理第二天：上午：1. 紧急情况处理2. 角色扮演：紧急情况下的处理方式3. 小组讨论：如何保障客户安全下午：1. 前台软件和设备操作2. 实地演练：前台软件操作3. 小组讨论：软件使用中的常见问题及解决方法4. 视频教学：前台设备维护与保养第三天：上午：1. 团队合作与沟通技巧2. 视频教学：团队合作成功案例3. 小组讨论：团队沟通中的问题及解决方法下午：1. 培训总结和答疑2. 培训结业仪式3. 培训反馈收集六、培训评估1. 培训前测试：对员工的知识技能进行评估，为培训内容的调整提供参考。
2. 培训中期考核：对培训过程中员工的学习情况进行评估，及时发现和解决问题。
3. 培训后测试：对培训结束后员工的学习成果进行评估，检验培训效果。
七、培训后跟踪1. 定期跟进员工的工作表现，进行个别辅导和指导。
2. 收集员工对培训效果的反馈意见，为今后的培训提供参考。
3. 组织员工进行经验交流和分享，提高员工的学习动力。
八、培训资源1. 培训讲师：专业的客户服务和管理培训师，具有丰富的KTV前台工作经验。
KTV服务员培训服务流程
KTV服务员培训服务流程KTV服务员培训服务流程KTV作为一种娱乐消遣方式，近几年在中国变得越来越受欢迎。
随着人们对于音乐和娱乐的需求增加，KTV行业也蓬勃发展。
然而，对于一个好的KTV服务员来说，并不仅仅是会唱歌或者播放音乐这么简单，他们还要具备优质的服务意识和良好的服务技巧。
因此，KTV服务员培训成为了十分必要的一环。
下面将介绍一种KTV服务员培训的服务流程。
一、培训前准备在培训开始之前，需要进行一些准备工作。
首先，需要制定培训计划，明确培训的目标和内容，以及培训时间和地点。
其次，需要准备培训所需的教材、PPT等教学工具。
还需要选派一位有丰富经验的KTV服务员担任培训师，负责培训和指导。
二、服务态度和形象第一节课主要培训服务员的服务态度和形象。
一个良好的服务态度是提升服务质量的基础，而良好的形象能够给客人留下深刻的印象。
培训师首先要讲解服务态度的重要性，不仅要让学员明白，还要通过实例讲解和小组讨论的方式，引导学员认识到怎样的服务态度才能更好地满足客人的需求。
同时，还需要进行形象打造方面的培训。
学员需要了解合适的服装和仪容仪表，以及如何展现自己的专业形象。
培训师可以通过展示正确和错误的形象示范，让学员明确掌握正确的形象要求。
三、熟悉歌曲和歌手信息第二节课主要培训服务员熟悉KTV歌曲和歌手信息。
服务员需要具备音乐知识，以便能够了解和解答客人提出的问题。
培训师可以利用PPT和音乐资料让学员了解常见的KTV歌曲和歌手，包括歌曲的曲谱、歌手的资料、歌曲的背景介绍等。
同时，培训师还可以组织学员进行团队合唱练习，以提高他们的演唱技巧和团队合作能力。
这样不仅可以增加学员的自信心，也能够提供更好的服务体验给客人。
四、服务技巧和沟通能力第三节课主要培训服务员的服务技巧和沟通能力。
服务技巧包括熟练使用KTV设备、灯光控制和音效调节等，以及如何应对常见的客人需求和问题。
培训师可以通过实地操作、案例分析和角色扮演等方式，让学员掌握这些技巧。
夜总会服务员的培训详细流程
夜总会服务员的培训详细流程夜总会是一种以提供娱乐、舞台表演和社交活动为主要目的的场所，服务员在夜总会中起着至关重要的角色。
服务员的培训是确保夜总会正常运营和提供优质服务的基础，下面是夜总会服务员培训的详细流程。
第一阶段：招聘和面试（1-3天）在此阶段，夜总会经营者将招聘适合的候选人，并进行面试。
面试过程中，夜总会经营者将评估应聘者的沟通技巧、服务态度、外语能力、团队合作能力以及相关工作经验等。
第二阶段：员工入职培训（1-2周）2.1公司介绍在此环节中，新员工将会接受夜总会经营者的公司介绍。
介绍内容将包括夜总会的历史、经营理念、服务宗旨、核心价值观等。
2.2规章制度培训新员工需要了解夜总会的规章制度，包括工作时间、工作服装要求、纪律要求等。
此外，也会包括关于客户隐私、机密以及安全问题的培训。
2.3标准操作流程培训新员工将接受服务员标准操作流程的培训。
这包括注重服务细节、餐桌礼仪、基本酒水知识和提供专业意见等。
2.4安全培训夜总会是一个需要高度安全意识的工作环境，因此安全培训是必不可少的。
此环节将包括防火、防盗、急救常识以及应急处理等内容。
2.5服务技巧培训第三阶段：实战培训（1-2周）在此阶段，新员工将通过实际操作与老员工共同工作，以便更好地学习和适应夜总会的工作环境。
老员工将指导新员工学习如何应对忙碌的工作场景，掌握和了解每一个岗位的职责和要求。
第四阶段：持续培训和发展（不定期）在夜总会这种快节奏、高压力的工作环境中，不断的培训和发展是至关重要的。
定期的技能培训和知识更新将确保服务员保持水平，并提升他们的职业生涯发展机会。
4.1产品知识培训应确保所有服务员都了解夜总会的产品，包括酒水、美食和特殊活动等。
4.2技能培训此环节将提供其他技能培训，例如调酒和各种服务工具的使用等。
4.3客户关系培训这种培训将着重于服务员如何建立并保持良好的客户关系，以及如何处理客户投诉等。
4.4团队合作培训夜总会是一个合作紧密的工作环境，因此团队合作培训将有助于员工相互之间的合作和协调。
ktv服务人员培训计划
ktv服务人员培训计划一、培训目的KTV服务人员是KTV场所的重要组成部分，他们直接接触顾客，因此对KTV服务人员的服务水平要求较高。
为了提供更专业、更周到的服务，保证顾客的满意度和KTV的经营效益，制定一套科学的培训计划是非常必要的。
本培训计划的目的是提高KTV服务人员的专业水平，提升服务品质，确保KTV的经营效益。
二、培训内容1. KTV服务规范- 接待礼仪及标准- 服务态度及礼貌用语- 了解顾客需求- 善于沟通技巧2. KTV歌曲服务- 歌曲推荐和介绍- 歌曲点歌及播放流程- 歌曲服务常见问题解决方法3. KTV设备操作- 麦克风、音响及灯光的基本操作- 故障排除方法- 设备维护和保养4. KTV卫生管理- KTV卫生管理规定- 清洁工作流程- 卫生意外处理5. 顾客关怀- 顾客投诉处理- 顾客关怀与维护- 顾客回访工作6. KTV经营知识- 运营工作流程- 销售技巧- 库存管理7. 安全防范知识- 消防安全知识- 应急预案- 食品安全知识三、培训方式1. 理论授课KTV服务人员的培训需要结合理论和实践，通过专业讲师就相关知识进行理论授课。
包括PPT演示、案例分析等形式。
2. 实际操作KTV设备的操作和卫生管理需要通过实际操作来学习，培训机构需要为学员提供模拟操作环境，并由专业人员进行指导。
3. 角色扮演通过角色扮演来模拟顾客投诉、服务场景、卫生意外等场景，让学员在实践中提高应对能力和服务水平。
四、培训时间为了保证培训的质量和效果，建议培训时间不少于一个月，然后每周进行培训课程，每天4小时。
五、培训人员要求1. 具备一定的学历和专业背景2. 具有一定的服务行业工作经验3. 具备良好的沟通能力和团队协作能力六、培训考核1. 理论考核培训结束后进行理论考核，包括笔试和口试，通过率不低于80%。
2. 实际操作考核对培训内容中涉及的实际操作项目进行考核，要求学员熟练掌握操作方法。
七、培训教材和资料提供相关的培训教材和资料，包括PPT、培训手册、视频教程等，帮助学员加深理论学习和实践操作。
KTV服务员工作流程
KTV服务员工作流程作为一名KTV服务员，工作流程是非常重要的，因为这关系到顾客的满意度和整个团队的效率。
以下是一般的KTV服务员工作流程：1.上班准备：-换上整洁的工作服，带好员工证明，准备好工作所需的工具，如点歌机、话筒、麦克风等。
-确保提供良好的个人形象，包括整洁的发型、干净的手和指甲，清爽的口气等。
2.接待顾客：-当顾客进入KTV房间时，礼貌地向其微笑并主动问候，如“您好，欢迎光临！”-引导顾客到对应的房间，并协助他们了解房间的设备和功能。
3.点歌服务：-听取顾客的点歌需求，并提供专业的建议。
-快速准确地操作点歌设备，让顾客享受到流畅的点歌体验。
4.餐饮服务：-向顾客介绍KTV的餐饮菜单，并根据顾客的口味和需求推荐合适的菜品和饮品。
-及时上菜、更餐，并确保饮品和餐具的清洁和整齐。
5.音响设备调试：-在开始之前，确保音响设备正常工作。
-协助顾客调整音量、音效等，并解决设备故障。
6.互动娱乐服务：-协助顾客使用KTV设备，如调节音量、选择唱歌曲目等。
-在适当的时候参与到顾客的唱歌和娱乐活动中，提供一定的互动和娱乐氛围。
7.清理房间：-在顾客离开后，清理房间并确保房间内卫生整洁。
-检查设备和用具是否完好，如有破损或故障及时报修。
8.结账服务：-根据顾客的消费项目，准确地计算费用。
-向顾客说明费用清单，提供用于结账的各种支付方式。
9.客户关怀：-关注顾客的需求和反馈，提供积极的回应和解决方案。
-在顾客离开前，礼貌地道别并表示感谢，如“再见，祝您有愉快的一天！”10.交接班：-将工作区域交接给下一班服务员时，向其提供必要的工作信息和注意事项。
-记录当班的工作情况，如遇到的问题、客户的要求等，并传达给下一班服务员和管理人员。
以上是一般KTV服务员的工作流程，但不同的KTV可能有不同的流程和要求。
作为一名优秀的KTV服务员，需要掌握专业的技能和知识，并且始终保持热情、耐心和灵活性，以满足顾客的需求和提供高质量的服务。
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少爷服务流程1、恭候准时站立所属包房门口或指定位置，恭候宾客的到来，做到面带微笑，并鞠躬问候：“晚上好，欢迎光临！”
2、进房进房前先有礼貌地敲三下门，进入包厢后，说：“晚上好！”并介绍最低消费。
3、入岗入工作岗位（跪式服务）将杯垫对准客人，为客人送上矿泉水或柠檬水，并说：“先生/小姐/大哥，请用水/请慢用”。
然后撤台，把其它酒杯放到一边，可再加两杯水备用。
（注：水杯要跟上杯垫，杯垫的正面要对准客人）DJ及时填写迎宾卡。
然后起身打开电脑，功放，显示屏，电视机，空调等电器。
4、点单首先征询客人是否存酒（如若存酒，要问清相关资料后取酒），礼貌地递上酒水单，酒水单务必打开，及时介绍推销公司酒水、食品，并说：“先。
KTV服务工作流程培训
KTV服务工作流程培训一、前台接待1.顾客到达前台，用微笑和礼貌向其问候。
2.确认顾客的预订情况，核对预订信息。
3.向顾客介绍包房区域和设施，解答顾客的疑问。
4.协助顾客选择适合的包房类型和房间。
5.告知顾客相关费用和消费规则。
6.引领顾客前往包房，并向其介绍包房设施操作方法。
7.提供服务按钮的位置和使用方式。
二、服务员上菜1.收到包房内的呼叫，及时响应并上包房。
2.礼貌地向顾客问好，确认顾客的需求，并记录订单。
3.根据顾客的点餐要求，准备并传递菜品至包房。
4.将菜品摆放整齐并解释各个菜品的内容和食用方法。
5.确保包房内的酒水、饮料冷热程度适宜，并适时补给。
三、服务员清理及服务1.注意观察顾客的用餐进度，及时整理餐桌。
2.清理包房内的垃圾、碗筷，并更换餐具。
3.询问顾客是否需要续点菜品或饮料。
4.根据顾客的要求进行点歌、切歌等音乐服务。
5.向顾客提供其他娱乐设施，如电影、游戏等。
四、账单结算1.根据顾客的消费情况，向其确认消费总额。
2.详细列出顾客所点菜品和饮品的清单。
3.向顾客解释收费明细，协助解答顾客的疑问。
4.使用POS机等设备结算账单，提供多种支付方式。
5.确认顾客支付完成后，向顾客送上发票。
五、送客离店1.向顾客表示感谢，告知顾客欢迎再次光临。
2.引领顾客从包房出来，并协助顾客整理个人物品。
3.为顾客提供大堂区域的舒适座位，并为其提供茶水等待。
4.检查包房内设施的完整性，并做好下一轮准备。
5.保持包房和大堂区域的整洁。
以上即是KTV服务工作流程的培训内容，员工在接受培训后应能够熟悉并掌握这些步骤，以提供更好的服务品质和顾客体验。
ktv新员工培训计划
ktv新员工培训计划一、培训目的KTV是一家以歌唱娱乐为主题的娱乐场所，因此在招聘新员工时，需要进行专门的培训，以确保他们能够胜任工作并为顾客提供优质的服务。
该培训计划的目的在于帮助新员工熟悉KTV的运营模式、了解相关的服务流程和规范，提高他们的服务水平和专业技能，从而为顾客提供更好的服务体验。
二、培训内容和安排1. 公司概况和文化：包括KTV的发展历程、经营理念、企业文化和价值观等。
时间安排为1天。
2. 服务流程和规范：介绍KTV的服务流程和规范，包括迎宾接待、点歌服务、包厢管理、结账等。
时间安排为2天。
3. 歌曲知识和技能：介绍KTV常用的歌曲类型和流行曲目，培训员工唱歌技巧和表演技能。
时间安排为3天。
4. 客户服务技巧：培训员工与顾客沟通技巧、服务态度、解决问题的能力等。
时间安排为2天。
5. 团队协作和合作能力：培训员工的团队协作意识，团队合作能力和互助精神。
时间安排为1天。
三、培训方法1. 理论讲解：通过课堂讲解和PPT、视频等形式，向员工介绍KTV的服务规范、流程和理念。
2. 观摩学习：带领员工到KTV现场，观摩高级员工的工作流程和服务技巧，使员工能够直观的了解KTV的运营模式和服务要求。
3. 实践演练：利用模拟练习、角色扮演等方式，让员工在模拟环境中练习接待顾客、点歌服务和唱歌表演等技能，提高员工的实际操作能力。
四、培训评估和考核1. 培训结束后，通过考试或者表演评估的方式，对员工的培训效果进行评估和考核。
合格者可正式上岗，不合格者需要进行再培训。
2. 在员工上岗后，定期对其进行业绩评估和服务态度考评，以不断提升员工的服务水平和工作素质。
五、培训效果的跟踪和改进1. 培训部门需要定期进行效果跟踪，并向员工收集培训的反馈意见，及时了解培训效果和改进的方向。
2. 结合员工的实际工作情况，不断完善培训内容和方法，以适合员工的学习和提高工作效率。
六、结语通过此次培训计划，KTV新员工将全面了解并掌握KTV的服务流程和规范，掌握相关的歌曲知识和表演技能，提高其服务态度和专业技能，为顾客提供更好的歌唱娱乐体验。
KTV包房服务员工作流程
KTV包房服务员工作流程KTV包房服务员工作流程随着社会的进步和人们生活水平的提高，娱乐活动逐渐成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
KTV作为一种非常受欢迎的娱乐方式，从诞生之初就备受人们喜爱。
而在KTV包房里，服务员起着至关重要的作用，他们为顾客提供各种不同的服务，以确保顾客的愉悦体验。
下面我们将详细介绍KTV包房服务员的工作流程。
第一阶段：准备工作在一个完整的工作日开始前，服务员需要进行一系列的准备工作，以保证一天的工作进展顺利。
这包括检查包房设备的完好程度，如音响、麦克风、电视等，以确保所有设备正常工作。
此外，服务员还需要清洁包房，检查房间是否干净整洁，物品是否摆放得当。
准备好餐饮用品，如碗、盘、筷子等，并且确保饮水机、冰箱等设施正常使用。
最后，服务员还需要检查是否有足够的歌曲资源，以备顾客点歌使用。
第二阶段：接待顾客当顾客进入KTV包房后，服务员需要迅速准备好各种材料和服务道具，以应对顾客的需求。
服务员首先需要通过热情的招呼与顾客建立良好的互动关系，然后询问顾客的需求，如点歌、订餐等。
服务员要耐心倾听顾客的要求，并确保听清顾客的点歌需求，尽量满足他们的要求，在点歌系统上帮助顾客点歌。
同时，根据顾客的喜好，服务员还可以提供一些热门歌曲和推荐歌曲，以帮助顾客更好地选择歌曲。
第三阶段：点唱服务在顾客点唱之后，服务员需要迅速将所点的歌曲添加到播放列表中，并确保音响系统按照正确的顺序播放。
同时，服务员还需要对点唱系统进行操作，如调整音量、音效等设置，以提供最佳的听觉体验。
在整个歌曲播放过程中，服务员应随时注意歌曲的进度和结尾时间，以避免出现中途停止播放的情况。
当一首歌曲播放完毕后，服务员还需要及时上台更换歌曲，以保持音乐的连贯性。
第四阶段：餐饮服务除了音乐服务，服务员还需要提供餐饮服务。
根据顾客的需求，服务员将点餐单交给厨房，并确保菜品的及时送到包房中。
同时，服务员还需要随时有礼地向顾客询问是否需要继续点餐或者加饮料等，以提供及时的服务。
KTV包房服务员工作流程
KTV包房服务员工作流程一、准备工作1.着装整齐。
KTV包房服务员需要穿着统一的工作服，保持仪容整洁，体现专业形象。
2.检查包房设施。
服务员在上班之前需要检查包房内的设施设备是否完好，确保音响、灯光等设备正常运行。
3.准备工具和用品。
服务员需要准备好服务所需的工具和用品，如麦克风、切歌本、清洁用具等。
4.接待培训。
新员工需要接受相关培训，了解KTV包房的基本规则和服务流程，熟悉包房的布局和设施。
二、接待顾客1.指引顾客入座。
当顾客到达KTV包房时，服务员需要亲切地迎接他们，带领他们进入包房并安排座位。
2.推荐歌曲。
根据顾客的需求和喜好，服务员可以推荐适合的歌曲，帮助顾客点歌并设置歌单。
3.提供饮品和小吃。
服务员可以主动询问顾客是否需要饮品和小吃，及时为顾客提供服务。
4.营销推广。
在服务的过程中，服务员可以合理推荐KTV的会员卡和活动优惠，促进销售。
三、维护包房秩序1.留意包房内情况。
服务员需要时刻留意包房内的情况，确保顾客行为符合规定，避免不必要的纷争和麻烦。
2.维护包房环境。
服务员需要定期清理包房，保持环境整洁，确保设施设备的正常运行。
3.安全警示。
当顾客在包房内消费时，服务员需要提醒他们注意安全，防止酒精过量和其他风险。
四、提供贴心服务1.主动关怀。
服务员可以时常询问顾客的需求和感受，确保他们在KTV包房内感到舒适和愉快。
2.提供个性化服务。
根据顾客的喜好和要求，服务员可以提供个性化的服务，如背景音乐设置、歌曲推荐等。
3.解决问题。
如果顾客在消费过程中遇到问题或不满意，服务员需要及时解决并妥善处理，确保顾客满意。
五、结账和送别1.结账服务。
当顾客准备离开时，服务员需要协助顾客结账，核对消费清单并提供发票。
2.友好送别。
在顾客离开时，服务员需要礼貌地送别他们，并致以感谢，表达对顾客的关心和期待再次光临。
总结。
KTV员工培训计划资料全
KTV员工培训计划资料全一、培训计划概述KTV员工培训计划旨在提升员工的职业素养和服务技能，为顾客提供高质量的娱乐体验。
本培训计划分为三个阶段：基础培训、专业技能培训和综合实践培训。
通过系统的培训，员工将全面了解KTV行业的特点、服务流程和规范，掌握专业的演唱技巧和艺术表达能力，提高沟通能力和团队合作意识。
二、培训内容1. 基础培训阶段1.1 KTV行业概述在此阶段，员工将学习KTV行业的发展历程、市场现状和竞争态势，了解KTV的经营模式以及员工在其中的角色和职责。
1.2 服务礼仪与形象塑造员工将接受专业的礼仪培训，包括仪容仪表、形象塑造、言谈举止等方面的技巧。
此外，还将学习如何处理客户投诉、解决问题和应对突发情况，以确保服务质量。
1.3 客户需求分析与沟通技巧员工将学习如何准确理解客户需求，通过有效的沟通技巧与顾客建立良好的关系。
包括倾听技巧、口头和非口头沟通技巧等。
1.4 团队合作与协调能力培训将重点培养员工的团队合作和协调能力，通过团队合作的实践活动，提高员工的沟通、协作和解决问题的能力。
2. 专业技能培训阶段2.1 歌唱技巧与表演艺术在此阶段，员工将接受专业的歌唱技巧培训，包括声音发声、节奏掌握、歌曲演绎等方面的训练。
同时，还将学习舞台表演的基本要素，如肢体语言、表情和舞台动作等。
2.2 音响设备操作与维护员工将学习KTV音响设备的基本操作和维护知识，包括音响设备的组成、接线方法、音量调节和故障排除等。
2.3 灯光效果与舞台布置培训将涵盖灯光效果和舞台布置的基本知识和技巧，员工将学习如何根据不同的演唱风格和场景要求，灵活运用灯光和舞台布置，提升演出的视觉效果。
3. 综合实践培训阶段3.1 实际演出与模拟练习在此阶段，员工将参与实际演出和模拟练习，通过实践提升自己的演唱和表演技巧，并接受导师的指导和评估。
3.2 顾客服务与投诉处理培训将模拟顾客服务场景，员工将学习如何主动关心顾客需求，提供优质的服务，并处理客户投诉和疑问。
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KTV服务工作流程培训KTV服务员工作流程图注解分析1、迎客准备：当宾客到来时，在距离客人 1.5—2 米和感觉与客人眼光相遇时开始行礼，欢迎宾客：“先生/小姐，晚上好！欢迎光临！”行礼时必须双眼平视，收腹挺胸，同时鞠躬35 度问候，要求全体人员一致；2、引客入座：当咨客将客人带到包房门口时，应主动、热情的打开房门，站在门轴方左手（右手）扶着门柄手轻轻推开门，左手（右手）五指并拢，手掌心侧向上，手背向下，做“请”的手势，请客人入房入座；3、上礼貌茶：客人入座后，应自我介绍：“先生/小姐，晚上好！我是这间房的服务生，很高兴为您们服务！”然后送上公司为宾客准备的茶水或矿泉水，并请客人饮用，用“请”的手势，右手五指并拢手心稍向上，手指方向距离杯子大约8-10 公分。
4、开启电器设备：将房间空调、灯光调到客人满意的程度，并将电视功放打开，询问客人是看电视还是唱卡拉OK 或是听音乐（如看电视应征、求客人意见喜欢看哪个台）；5、上生果、小食：传送员将生果、小食送到包房门口时，少爷或DJ 双手接过将生果、小食端送上台，少爷或DJ 员应半跪式在茶几台前10 厘米处将生果放在茶几台中央位置，小食放于两侧，请客人食用。
DJ 员可以用左手拿起纸巾，右手用生果叉插上一块水果。
双手呈给客人说；“请慢用。
”（应在女士优先）6、点单：少爷或ＤＪ员热情地询问客人需要喝些什私酒水或是西厨的精美小食，当客人犹豫不决时要向客人介绍公司的酒水及出品的特色和味道，引导和帮助客人选择，听order 时，记着要重复客人所点的内容，以免出错，然后输入电脑，确认落单，然后请客稍后。
7、出品：当出品由传送员送来时，少爷或DJ 员接过出品送入包房内，主动及时为客人打开酒水，斟好酒，请客人饮用。
8、点歌：主动热情征询客人意见，并给客人点播歌曲。
9、10、11、12、中途服务、房间卫生、酒水促销、应变技巧：少爷每隔10 分钟进房一次收拾台面、随时为客人添加酒水，注意包房台面的整洁，有无水迹，空瓶、空杯及时收走，并询问客人需要添加些什么？烟盅的更换，地面是否干净，少爷服务的时候一定要与厅房DJ 员密切配合，多为公司推销酒水。
13、结帐：当包房客人要求结帐时，DJ 员先问客人还要些什么，并说：“先生/小姐，请稍等。
”立即到包房门口卡盒里拿出消费卡交少爷，由少爷交到收银台，通知主管买单，主管拿到帐单后，应仔细核实房号、开房时间及相关数据无误后，在买单表上签名，然后用买单夹夹着帐单去包房，到了包房门口时，应先敲门（一轻二重）之后才可进入包房并向客人问好：“先生/小姐，晚上好，打扰一下！请问哪位买单？”并用眼光巡视包房客人，将买单夹双手递给客人，手指金额，尽量不要讲出金额，如客人使用信用卡，首先应看此卡是否可以在本公司使用，并有礼貌地向客人拿出身份证到收银台登记，并尽快将身份证还给客人。
退出包房时，应再次向客人致谢，先退后三步，后转身，轻轻将房门关上，及时将现金或信用卡送至收银台，找赎零钱给客人时，进房后应将找赎主动交还给客人，不得借故骗取小费，如客人不要找赎的零钱了，应向客人致谢并及时将找赎的钱投入小费箱中，并做好登记。
如果客人需要发票，应如实到收银台开取，不得多开或虚开发票，买单完毕后，退出包房时，应再次向客人道谢，并欢迎下次光临。
14、送客：当客人准备起身离开时，少爷或厅房DJ 员应主动替客人拉开房门，并提醒客人带好随身物品，并说：“请慢走，欢迎下次光临。
”还应主动将客人送到电梯口按好电梯以示尊重。
15、恢复迎客状态：当客人离开房间，立即清理好台面，摆放好台面上的一切必备品，以便迎接下一批客人的到来。
16、班后会：下班后由主管主持召开班后会，针对营业中的情况进行讲评，少爷必须将营业中的情况记录好，会后上交工作报告。
KTV服务员工作流程一、营业前：1、准时上班，整理好自己的仪容仪表，备好上班所需要的工具（笔、火机、开瓶器、酒水单）2、7：00—7：10 为点名参加班前例会时间：班前例会内容：上交工作日记，汇报前日工作中的突发问题，公布前日违章处理结果，分配当日的工作岗位及安排工作任务，宣布当日出品的洁清，检查员工的仪容仪表和营业用具3、7：00—8：30 为上岗前的准备工作时间：A、8：00 前到自己负责的KTV 包房，把麦装上咪线进行试音检查音响、电视是否正常；检查电脑是否运作正常；试用电脑遥控能否操作；然后将咪和遥控放回原位。
B、检查房间其它设施是否正常。
Ｃ、检查房间桌台、室内及卫生是否符合公司的卫生标准，营业用品是否准备齐全和充分。
如发现问题，报告该房负责主管。
（如主管不在，报告经理协调解决）二、营业中：8：30—10：00 站位迎宾时间△按标准姿势站位：1、8：30 站立于自己所属厅房门口恭迎客人，做到抬头挺胸、面带微笑、双手背后。
2、宾客到来时，在距离1.5 米——2 米感觉目光与客人相遇时，按标准向客人行礼“晚上好，欢迎光临。
”△客来时：1、礼貌热情迎接宾客的到来，在运用礼貌用语的同时，鞠躬35 度，“里面请”并做出请的手势。
2、迅速把房间门打开，请客人入座，然后轻轻把房门关上。
3、宾客入座后，开始前3 分钟服务。
（为客挂衣服，搬凳子等）△客来后：1、客人进房入座确定后，轻敲房门进入房间站在电视机一侧，以行礼规范微笑鞠躬作自我介绍，并致欢迎词：“晚上好，欢迎光临！我是本房服务生，很高兴为您服务！”2、为客人倒迎宾茶，以半跪式姿势给客人侧身上茶，手拿水杯时不能拿杯上的三分之一，应拿杯下的三分之一处，用大拇指和食指、中指拿住杯下三分之一处，以小指做为桌面的支持点。
上茶时要轻拿、轻放并做出请用茶的手势。
3、通知总机开机，并询问客人是看电视还是听歌，然后按客人要求调好电视、电脑、功放（效果器打开），灯光调到柔和状态，音乐调到最佳效果。
4、上开台生果、小食，并掀开生果保鲜膜示意客人食用。
△为客人点取酒水、食品：1、按半跪式规范双手将酒水牌递给客人同时使用：“晚上好！这是我们公司的酒水牌，请您看一下今晚点用什么酒水？”2、积极推销介绍公司酒水及小食介绍公司酒类要以高价位、高价格的酒介绍起，根据宾客的要求再进行促销，如客人点洋酒，要迅速而准确的方式给宾客介绍有××洋酒，等客人点完酒后，应询问客人是混饮或净饮，加七喜要加几罐等都要问清楚。
3、等客人点完酒水，要重复柯打单。
并询问客人是否需要精美小食下酒等。
然后将所点之名称及数量输入电脑。
礼貌退出厅房：“请稍等，马上为您送上。
”4、站在门口侧等候物品的到来，每次进房必须敲门三下（一轻两重），并礼貌说：“打扰一下，对不起！让您久等了。
”并按标准的半跪姿式进行服务，上洋酒时必须先请客人验酒，然后才开酒、调酒、品酒。
5、上任何物品时都要打出请的手势（五指并拢指向物品），并礼貌请客慢用。
△中途服务：1、中途服务过程中应不断清整台面、地面卫生，点歌、加酒，帮助客人将酒具、香烟等物品归位，将长时间离开的客人之杯具收到工作台上，送到洗涤间清洗，及时准备好适量的机动杯具以备新到客人之需。
2、少爷（服务员）在服务时一定要与ＤＪ小姐密切配合，多为公司推销酒水、食品。
随时注意客人的进食程度及房间动向。
做到四勤（眼勤、手勤、嘴勤、腿勤）准确判断客人要求，做到有问必答，有求必应。
每次进房第一时间看ＤＪ的右手边是否有垃圾，及时端、擦、收、送客人在玩乐的同时也能欣赏到我们殷勤礼貌的优质服务。
3、随时提醒客人消费多少，还差多少消费。
4、每个新来客人或经理进房，应起身欢迎致词、倒酒，每位客人离开时，应起身欢送。
5、客人买单：客人叫买单时，应先问客人是否还要什么？如遇客人消费不够，要提醒客人点够消费，介绍可以打包拿走的物品。
随时通知主管拿消费帐单前来现金买单。
（客人买单时，用眼睛的余光检查厅房的一切物品、设施是否损坏或遗失不见）6、客人起身要走时，要提醒客人带好随身物品，并恭送“多谢光临，请慢走，欢迎下次光临！”7、客人离去之后，及时打扫房间卫生，然后打电话给咨客台报空房。
站在房间位置等候第二批客人或填写工作报告。
三、营业后：1、做好房间的卫生清理工作（杯、烟盅、酒杯等杂物），摆放好厅房设施（功放、电脑等）、关掉所有电源、水源开关。
并将话筒、遥控还回总控室，将房门敞开散异味。
2、让主管检查房间卫生或设施、设备情况。
3、班后例会，听取主管对当日工作的总结。
（五）ＫＴＶ服务中注意事项1、服务时要牢记先女士后先生和先老后幼的原则。
2、在接过传送员送来的出品时，应检查出品是否正确，若出品是经过冰冻的应准备好杯垫。
3、遇到客人说话时，在上酒水之前应说：“对不起。
”提醒客人留意以免发生事故，上完出品后，应按规范向客人说：“请慢用。
”并采用后退式离开。
4、上出品时应单膝跪下，以方便服务。
从托盘内拿出品时，应面向客人侧面身，左手要随同向外侧移动以保持托盘平行和身体平衡，上出品时要注意场合，如客人在唱歌，则不应挡住客人的视线。
5、注意及时更换烟盅和随时帮客人添加饮品，在客人同意的情况下，及时收走空果盘以及不用的酒杯、空酒瓶和清理桌面杂物，以保持台面的清洁。
6、无论是为客人上出品，还是清理台面，必须使用托盘。
7、如出品需要配料和汁酱应跟食物一齐上台。
8、下完order 时，一定要重复order，以防错漏减少失误。
9、员工因事离开岗位，必须知会同事或上级，请求协助，避免出现“真空”现象。
10、服务时要做到：眼勤、手勤、腿勤、嘴勤，同时还应做到：“嘴动纸巾到，烟到火机到，声到谢谢到”。
11、配制洋酒要征询客人的意见，是浓或是淡。
12、如果客人调换位子，应及时做好跟杯服务。
13、服务啤酒时，斟完一轮酒后，大房要开5-6 支，中房开2-3 支，小房开1-2 支，找相应的位置放好，以方便下一轮斟酒。
14、当客人的酒水剩下2-3 支时，及时询问客人是否需要添加酒水。
15、任何时候托盘都不准上台。
16、上出品时应从客人右边上，若房间人多可视实际情况灵活处理，上出品时应遵循先低杯后高杯，先热后冻的原则，带杯垫的应先放下杯垫，后用右手拿住杯具的下端轻放在台上，以避免出现碰撞声。
同时报出品的名称，以避免出现差错。
17、上完出品起身后，应按规范向客人说：“请慢用。
”并采用后退式离开。
18、主管买单时注意假钞、破钞，如有疑问可以礼貌询问客人：“先生/ 小姐，可以换一张吗？”四、KTV服务营业前准备工作与营业后收尾工作的技巧：（1）KTV服务营业前准备工作技巧①准时上班打卡或电脑刷卡（指纹）②穿好工作制服，整理好自己的仪容仪表③备好工作用具（笔、火机、开瓶器、酒水单）④准时到指定地点开班前例会A、上岗前①经理、主管安排当天的工作情况②陈述工作中的失误，并指导正确方法。
表扬好人好事等；③礼貌用语的背诵、呼公司精神口号及爱的鼓励呼唤。