反式脂肪酸的危害

反式脂肪酸对人体会产生哪些不利影响？

什么是反式脂肪酸？

反式脂肪是脂肪酸的一种，因其化学结构上有一个或多个“非共轭反式双键”而得名，是一种不饱和脂肪酸。它主要来源于天然食物和加工来源中。

反式脂肪酸会给人体带来哪些危害?

1、会降低老年人的记忆力；

2、怀孕期的妇女，过多摄入含有反式脂肪酸的食物会影响胎儿的健康；

3、会减少男性荷尔蒙的分泌，对精子的活跃性产生负面影响；

4、会增加人体血液的黏稠度和凝聚力，容易导致血栓的形成；

5、能使有效防止心脏病及其他心血管疾病的胆固醇的含量下降；

6、不容易被人体消化，容易在腹部积累，导致肥胖。