大棚番茄的杂交制种技术

大棚番茄的杂交制种技术
摘要：大棚制种番茄需要一定的育苗条件及大棚设施。

育苗到成苗，定植、搭
架、整枝、施肥以及温湿度等因素的控制直接影响大棚番茄的制种效果。

人工杂交授粉主要包括清杂、去雄、花粉制取、授粉、作标记等技术环节。

同时加强制种过程中的病虫害防治及其种子的采收、发酵清洗、保存等管理，能确保种子的质量。

关键词：番茄大棚管理杂交制种技术病虫害防治
一、大棚制种番茄的条件
(一)育苗条件
1．场地选择要求育苗场地要背风向阳，通风透光性好。

2．营养土的配制30%优质腐熟的有机肥，70%未种过茄科作物的疏松园土，过筛后用40%多硫悬浮剂800倍液对其消毒，加入复合肥0.05㎏/㎡，草木灰0.1㎏/㎡掺匀即可。

3．营养纸袋育苗营养纸袋是高8cm、直径为8cm的圆柱纸卷，制作营养纸袋的方法：将纸（废报纸）裁成宽8cm的长方形纸条，把长折去1cm当作粘接处，对齐两头用浆糊粘牢。

将粘好的营养土纸袋摆入育苗畦内，装上配好的营养土(装至距纸袋口2-3cm处)，按1～2粒／穴点播，然后覆适当河沙灌透水，保持25～30℃的土温。

5～7d即可出苗，出苗缓慢时需再灌水一次。

定植时保证苗龄，需要50～60d。

在苗期主要控制温、湿度。

温度过高易引起苗的徒长，湿度过高易引起各种苗期病害，温度应控制在15～20℃，定植前10～15d完全揭去进行炼苗，晚霜过后定植。

（二）大棚设施
1.钢架棚的搭建选择地势开阔的地块搭建简易大棚（钢架棚）。

主要采用直径为2㎝的钢管，每个大棚按长为22m，宽为9m，高为3m，东西方向的规格
搭建。

每两拱形管等间距1m左右，在距地面1.5m处用直管作横杆，用铁夹扣
紧连接处。

顶部拱形处用弯接口将两边接口对接，最后检查稳固后用布条把接口包住，以防在往后揭盖塑料篷布时扯破篷布。

最后盖上防虫网要求拉直，底部将接口埋严，再将塑料篷布盖在最上面。

2.作垄施肥覆膜起垄时按南北方向起,水沟宽80cm,沟深25㎝，垄宽70 cm,垄高20～25cm，起垄前施磷酸二氢氨20～25kg，且在定植前10～15d覆膜，以提高地温，保水保墒。

覆盖地膜时，用80～90㎝宽地膜覆盖，地膜要求拉紧、铺平、压实。

二、大棚管理
（一）定植
用移苗器在铺好膜的垄面打眼（株距为30～40cm），然后按穴浇足水，随后把番茄苗移栽进穴内，填土。

定植完再进行一次大水漫灌确保湿度。

父母本按1:3的比例定植，每个品种栽完后在垄头用标签标明该品种代号及定植日期。

（二）搭架整枝施肥
1．搭架是采用人字型搭架法，用竹竿或木棒做支架，用细麻绳绑缚固定番茄苗，防止倒伏，随株高搭二层及三层架。

2．整枝为了多发侧枝、多开花、多供花粉，父本一般不用整枝，供足养分，加强管理，授粉后拔除。

母本:矮秧采用3～4杆整枝法，高秧采用2～3杆整枝法②。

随授粉工作进行整枝，加强植株整理，勤疏老叶勤落秧，使群体通风透光好。

3．施肥以基肥为主，N肥的用量应注意控制，一般定植后灌水可不追肥。

授粉前可结合植株的长势追肥10～15kg/667㎡。

缓苗后追肥，每667㎡追施尿素6～8㎏，距植株15～20㎝处埋施，第二次追肥时间是在第一花序果实座住，果实似核桃大时随水冲施，每667㎡追施尿素8～12㎏。

（三）温湿度管理
棚内温度要适时调节，在早上9:00～下午6:00可揭开塑料篷布下部分通风透气，傍晚7:00盖上塑料篷布保持室内温度。

每6～7d灌浇一次水保持湿
度。

加大追肥浇水措施，浇水间隔期逐渐缩短，肥水和清水交替使用。

注意避免空气湿度增高：阴天和阴天前不浇水；上午浇水下午不浇水；浇小水不浇大水；浇水当天和次日大放风。

三、人工杂交授粉
（一）清杂
授粉工作开始的第一步是清除父本中的杂株，而后母本中的杂株，如果能识别出来尽量清除，漏掉的可在果实成熟时识别，而父本中的杂株必须清除干净。

（二）去雄
取雄前先清除非杂交果实、已开放的未取雄花朵、畸形花、无用花蕾，有花
前枝的花序也要摘除。

选择含苞待放，花瓣颜色为乳白色的花苞，取雄时用左手托住花基部，右手拿镊子挑破花瓣，挑出雄瓣。

手法要轻、快、净。

手法过于重，
子房和柱头会受伤害；快，用镊子1～2次去完，若动作太慢，镊子会将雄蕊切
断，有时留下来会造成自交授粉；净，雄蕊是形成自交果的前提，留下来会形成自交果，故去雄要彻底干净。

（三）花粉制取
父本花每天下午6:30～7:30时摘，必须摘盛开的花。

用镊子取出花药，取出的花药均匀放在一张白纸上，放在通风处自行晾干，避免阳光照射或用60～100W电灯泡烘干。

自行晾干后的花药放在干净的瓷碗或塑料碗内，盖上盖片，
捏住盖片及碗底上下摇动，这样就把花粉摇出来了，用毛笔把花粉扫在一起，然后再盖上盖片以备用。

注意：摇动时不要太用力，防止雄蕊砸碎，否则花粉杂质太多，受精不高。

（四）杂交授粉
1.技术操作过程授粉时间在下午2:00～6:00进行,授粉时选花瓣充分展开呈180°，花瓣呈鲜黄色时为最宜，此时柱头成熟接受花粉受精能力强。

用棉签（用手指也可）蘸上花粉轻轻抹在柱头，注意手法一定要轻，防止损坏柱头。

2.作标记授好粉的花将2～3片萼片撕下至子房下位作标记。

注意：授粉时若发现柱头有发黑现象，应注意取雄时选花不要太小。

（五）授粉后清杂
授粉结束后，进行1～3次田间检查，清除自交果，母本内的杂株要彻底从茎、叶、果等方面识别。

凡没有标记、标记不清、已开的花、新枝全部清除，有的品种打去内部的叶子，以利通风、透光。

四、种子的采收、发酵清洗及保存
（一）采收
授粉后40～50d后，番茄果实完全成熟后要严格按品种归类采收，采收时标记不清、劣果、病果、落地果不要采收。

(二)发酵清洗
采回来的果实经后熟2～4d发酵（食用型），而加工型不需要后熟，后熟时间过长，反而影响芽率。

发酵器用瓦缸或塑料桶（盆），严禁用金属器发酵③。

番茄可用竹刀或不锈钢刀切开果实，挤出种子装入缸内发酵，也可直接将果实用番茄打浆机打碎，将打好的果浆装入桶中，离桶口10～20cm。

根据温度高低，一般发酵24～36h，发酵过程中应经常搅动，一般30min搅动一次，以便种子发酵好下沉。

在发酵过程中，一定要防止雨水和自来水进入发酵器中。

发酵中的种子用手或木棍多搅动，使果浆与种子分离，清选第一次时应该注意在果皮内包着的种子，一次一次漂洗，漂洗3～4次的种子放在纱布袋内多挤压，使有些种子彻底离开果皮，漂洗好的种子用纱布包好放在浓度为PH=1的盐酸中浸泡10～15min，再用清水漂洗干净（注意：ph=3时，浸泡3min）。

（三）种子保存
处理好的种子立即进行晾晒，把种子放在塑料纱窗上不要挨着地面，撒薄一点晾晒在通风干燥处自然风干。

在晾晒过程中经常翻动，使水分达到60～70%，把粘在一起的种子搓成单粒即可。

晾晒时切忌放在水池或铁器中。

晾晒好的种子用纱布袋包好放在通风干燥处保存，切勿放在潮湿的地方。

五、主要病虫害及防治
在整个过程中主要遇到的病虫害有番茄的脐腐病、茎腐病、白粉虱、蚜虫和棉铃虫等，下面就此一一说明。

（一）番茄脐腐病
是番茄水分供应失调，以及钙质吸收困难引起的生理病害。

当钙离子浓度小于5mol/L 时,则患病率迅速增加。

主要通过加强水肥供应，注意氮磷肥的配合施用，也可以在开花期喷施0.5%过磷酸钙溶液，或0.5%氯化钙溶液补充钙营养。

当地有的农户在叶面喷施牛奶或钙片的方式进行防治①。

但要注意浓度，牛奶喷施过多容易引起蚜虫危害。

（二）白粉虱
棚内白粉虱成虫和若虫主要群集在番茄叶片背面，吸食叶片汁液，被害叶片褪绿、变黄，植株的长势衰弱，此外白粉虱分泌的大量密露，堆积在叶片和果实上。

对白粉虱的防治应以农业防治为主，第一茬种植白粉虱不喜食的芹菜、蒜苗等较耐低温的作物；培育无虫苗，育苗前彻底熏杀残余虫口，清理杂草和残枝；在通风口密封防虫网，控制外来虫源；白粉虱对黄色敏感，可在大棚内设置黄板诱杀成虫，每亩地放置30～35块，置于行间可与植株高度相同；药剂防治可选用25%蚜虱统熏杀或25%蚜虱螨熏杀1000倍液，或用12%的科顺烟剂、30%的白粉虱烟剂定期熏杀④。

（三）番茄茎腐病
在茎基部茎变褐萎蔫，严重时蔓延至整个植株。

可在茎基部施用药土，每平方米表土施用40%拌种双可湿性粉剂9g ，充分混匀。

植株发病时用药土在病株基部覆堆，把病部埋上，促使长出不定根。

此外，发病初期还可以喷洒50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、40%拌种双粉剂悬浮液800倍液。

（四）棉铃虫
棉铃虫是番茄主要的蛀果害虫，幼虫蛀食蕾、花、果。

蕾受害后，苞叶张开，变成黄绿色，2～3d 后脱落，幼虫吸食青果，近老龄时多吸食成熟果及嫩叶。

棉铃虫的卵95%产于番茄的顶尖至第四层复叶之间，可结合整枝、打顶和打杈，能有效减少卵量，同时要注意及时摘除虫果，以降低虫蛀程度；生物防治，在棉铃虫卵高峰后3～4 d 及6～8d 连续两次喷洒Bt 乳剂，可使幼虫大量染病死亡；化学防治，用21%灭杀毙1500～3000倍液，20%速灭杀丁乳油1500～3000倍液防治④（最好在幼虫尚未蛀入果内的时期施药）。

（五）蚜虫
在番茄的不同阶段都会有蚜虫侵害，则可以用1.8%的阿维菌素3000倍液或者10%蚜虱净4000～5000倍液喷施防治。