五味子种植技术及田间管理

五味子种植技术及田间管理
五味子属于多年生落叶草木,在很多地方都有种植,五味子的根、皮、茎均可入药,经
济价值及药用价值很高。

下面一起来看看五味子栽培与种植技术吧!
分有性繁殖和无性繁殖，大面积生产常采用种子繁殖。

1、种子处理
①种子处理：把种子用冷水浸泡3天，再用赤霉素2.5*10的-4次方或硫酸铜溶液浸
种24小时，种后40天才出苗，生长的慢，发芽率分别为68%、56%。

用硫酸铜浸种7分钟操作要小心、，取出用水洗，放赤霉素5*10的-4次方的溶液浸种12小时，播后15天至
一个月出苗，成苗率可达70%。

②播种时间：五味子播种分春播和秋播。

春播5月撒播或条播，行距10厘米，覆土
1.53厘米，每平方米播种量0.03千克左右。

浇透水，盖草保墒。

出苗后撤去盖草，搭架
遮荫，透风和少量阳光。

苗高5～6厘米时拆除架棚，按株距5厘米定苗，追肥尿素每公
顷5千克，第二年或第三年春定植到大田，按行株距100厘米*50厘米定植。

每年追一次肥，根茎处生出的新枝及时剪掉。

在实际生产中采用秋播为好。

也有的用当年新种子。

清
水漂洗去果肉，控干于8月份播种，以后搭100～150厘米高的棚架，上面用苇帘或帘遮荫，土壤干旱地浇水，小苗长出2～3片真叶时可撤掉遮荫物，经常除草。

冬季小苗要覆
盖草，翌春即可定植。

南北行间或等高栽植，株行距50～100厘米*150～200厘米。

2、压条繁殖：在春季萌发前进行，选健壮茎蔓，清除附近的枯枝落叶和杂草，在地
面每隔一段距离挖一个10～15厘米深的坑，小心将五味子茎蔓从攀援植物上取下来，放
在坑内覆土踏实，待扎根抽蔓后即成新植株，第二年移栽。

3、扦插繁殖：春天植株未萌动前选一年生枝条或秋天花后期，雨季剪取坚实健壮枝条，剪成12～15厘米长一段有2-3个芽，上切口平下切口剪成45度斜面，插条基部用ABT1号生根粉150*10的-66次方浸6小时或萘乙酸NAA、500*10的-6次方浸12小时，混拌好的壤土3份沙1份的苗床上，行距12厘米，株距6～9厘米，斜插入的深长为插条的
2/3，床面盖蓝色塑料薄膜，经常浇水，也可在温室用电热控温苗床扦插，床面盖蓝色塑
料薄膜和花帘，调温。

遮光，温度控制在20～25℃，相对湿度90%，荫蔽度60%～70%，生根率在38%～87%，第二年春定植。

1、选地整地：选择潮湿的环境、疏松肥沃的壤土或腐殖质土壤，有灌溉条件的林下、河谷、溪流两岸、15度左右山坡，荫蔽度50%～60%，透风透光的地方，地势选好，整地、翻地、耕细作畦，低洼易涝雨水多的地块可做成高畦，床高15厘米左右，高燥干旱，雨
水较少的地方做成平畦，不管哪种床都要有15厘米以上的疏松土层，畦宽120-150厘米，长视种子和地势而定。

每平方米施腐熟厩肥5-10千克，和床土搅拌均匀，搂平畦面备播种。

2、大田栽植：离树蔸60厘米左右，一边栽一株。

这种栽法产量高。

人为搭架，按行
株距100厘米*50厘米、60厘米*50厘米栽植五味子苗。

南北行间以利通风透光，挖穴深
宽各约30厘米，将肥料和土拌匀填在穴内。

栽苗时，填一半土，稍提提苗子便根系伸直，利于成活。

踏实，浇水，水渗后再覆一层隔墒土。

1、灌水施肥：五味子喜水喜肥，苗期生长很慢，所以要常浇水、除草、施肥。

孕蕾
开花结果期除了供给足够水分外，需要大量肥，一般一年追两次，第一次展叶前，第二次
开花前，每株追施腐熟农家肥5～10千克，距根部30～50厘米，周围开15～20厘米深的
环状沟，勿伤根，施后覆土;第二次追肥，适当增加磷钾肥，促使果成熟。

2、搭架：移栽第二年后，搭架，材料用水泥柱或角钢做立柱，用木竿或竹竿或8号
铁丝在立柱上部拉一横线，每个主蔓处立一竹竿或木竿，高250～300厘米，直径1.5～2
厘米，用绳固定在横线上，按右旋方向引五味子茎蔓上架，用绳绑好，以后都自然上架了。

3、剪枝：每株选留3～4个粗壮枝条培育外，其余大部分基生枝均剪掉，一年分春夏
秋三季剪枝。

①春剪：剪掉短结果枝和枯枝，长结果枝留8～12个芽其余截去，剪后枝条疏密适度，互不干扰，萌发前进行。

②夏剪：5月上旬至8月上中旬进行，剪掉基生枝、膛枝、重叠枝和病虫枝。

对过密
的新生枝也要疏剪或截短。

③秋剪：落叶后进行，剪基生枝。

三次剪枝都要注意留2～3个营养枝作主枝，并引
蔓上架。

4、松土除草：五味子生育期间要及时松土除草，保持土壤疏松、无杂草，勿伤根，
同时在基部做好树盘，便于灌水。

1、叶枯病
【危害特征】发病初期从叶尖或边缘发起，感染整个叶面，使之枯黄脱落，严重时果
穗脱落。

【防治方法】加强田间管理，注意通风透光。

发病初期用1：1：100倍波尔多液喷雾，7天1次，连续数次。

2、卷叶虫
【危害特征】幼虫危害，造成卷叶，影响果实生长，甚至脱落。

【防治方法】用50%辛硫磷1500倍液或50%磷胺1500倍液或40%乐果1000倍液或80%敌百虫1500倍液喷洒。

五味子的采收加工
五味子实生苗5年后结果，无性繁殖3年挂果，一般栽植后4～5年大量结果，8～9月果实呈紫红色摘下来晒干或阴干，适时采收很重要，否则涉及到产量和质量。

采早商品质量差，采晚熟的太过，果皮易破裂，晒晾不方便。

晒果方法是：席子底下垫树枝，席上放3厘米厚的五味子，晒3～5天果皮有皱纹，轻轻搅动，经2～3周即晒干。

采收季节遇阴雨天，要用微火烘干，但温度不能太高，否则挥发油易挥发，果粒变焦。

感谢您的阅读，祝您生活愉快。