服务培训方案
服务培训方案
服务培训方案服务培训方案一、培训目标:1. 提高服务人员的服务意识和服务质量,使其能够更好地满足客户需求,提高客户满意度。
2. 提升服务人员的沟通能力和解决问题的能力,使其能够更好地处理复杂情况下的服务需求。
3. 增强服务人员的团队合作能力,使其能够更好地与同事合作,共同完成工作任务。
二、培训内容:1. 服务意识培养:通过讲解公司的服务理念和价值观,激发服务人员对服务工作的热情和责任感。
2. 服务质量提升:培训服务人员如何提供高质量和个性化的服务,包括礼貌用语、专业知识的学习、处理客户投诉的技巧等。
3. 沟通能力培养:通过案例分析和角色扮演等方式,提升服务人员的沟通能力,包括倾听、表达和反馈等技巧的训练。
4. 问题解决能力提升:培训服务人员如何迅速准确地解决问题,包括理性思考、分析问题、寻找解决方案以及判断优先级的能力培养。
5. 团队合作能力培养:通过合作项目和小组讨论等方式,培养服务人员的团队意识和合作精神,提升团队协作的能力。
三、培训形式:1. 讲座式培训:邀请专业人士或公司内部的经验丰富的员工进行讲解,通过讲解理论知识和实践经验,提高服务人员的专业素养。
2. 案例分析:根据实际工作中遇到的问题,通过分析真实案例,引导服务人员进行思考和讨论,培养解决问题的能力。
3. 角色扮演:通过模拟客户场景,让服务人员进行角色扮演,锻炼其应对客户不同需求和情绪的能力。
4. 团队合作项目:将服务人员分成小组,让他们共同完成一项任务,培养团队合作和协调能力,提升整个团队的服务水平。
四、培训时间和地点:1. 培训时间安排在工作日的非忙碌时段,避免影响正常工作。
2. 培训地点选择在公司内部的培训室或者租用外部场地进行。
五、培训评估:1. 培训前评估:通过问卷调查等方式,了解服务人员对于当前服务状况的认知和需求,为培训内容的确定提供依据。
2. 培训中评估:在培训过程中进行小组讨论和角色扮演的评估,了解培训效果,及时调整培训内容和方式。
培训服务方案(精选10篇)
培训服务方案(精选10篇)培训服务方案第1篇一、培训目标1、总体目标培养具备以下条件的人员:掌握餐厅服务基础知识,能够运用基本技能,独立完成本职业服务程序,并能做到服务质量一流。
2、服务素质培训目标通过培训,使学员掌握企业经营的理念、服务的理念,餐厅服务员的素质要求,餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧,学会用礼仪包装自己,自觉塑造良好的职业形象,营造良好的服务氛围,提高综合服务素质,提升对企业的忠诚度,增强团队的凝聚力,为迅速、全面提高餐厅服务档次打下良好的基础。
3、操作技能培训目标通过培训,使学员熟练掌握餐厅服务的基本技能、基本程序,提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素质,能够把所学到的知识灵活运用到实际工作中去,为客人提供满意的服务。
二、教学要求(一)服务素质培训要求1、企业形象塑造及餐厅服务员个人形象塑造的重要性2、服务的含义、服务的理念、服务的模式3、餐厅服务员的素质要求4、餐厅服务员的职业道德要求5、餐厅服务员的礼节礼貌的.基本要求6、餐厅服务员仪容仪表仪态的基本要求7、餐厅服务中常用的礼貌用语8、如何树立“前台员工是宾馆内部的顾客”的理念,加强前后台的合作9、沟通客人的技巧10、熟记客人11、语言技巧12、建立有效的团队13、如何创造客人、如何留住客人14、电话礼仪15、如何与客人打招呼2、操作技能培训要求1、托盘的基本要领2、餐巾折花3、中餐摆台4、斟酒、上菜、分菜5、中餐宴会的预定6、中餐宴会的接待服务程序及技巧三、教学计划安排略培训服务方案第2篇一、培训目标根据公司对餐厅服务员的工作要求,经过系统学习,培训优秀的服务人员,使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范,掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能。
二、培训对象公司各店在职服务人员。
三、培训课程岗位培训课程设置采用能力模块组合,共设置公司管理项目、餐厅服务员职业素质、餐饮服务基本技能、酒水服务、上菜及分菜、撤换餐用具和餐厅服务基本程序等七个培训模块。
服务员培训方案(优秀模板5篇)
服务员培训方案(优秀模板5篇)服务员培训方案第1篇一、服务员培训的种类服务员培训的种类,可根据培训对象的不同进行分类。
1鄙细谇暗呐嘌上岗前的培训也称岗前培训,即服务员走上工作岗位前的培训。
上岗前的培训要做到“先培训取得上岗合格证书后再上岗”,目的是使其适应并胜任所分配的工作。
2鄙细诤蟮呐嘌服务员上岗后的培训是一项长期的工作,它不仅包括新上岗的服务员,也包括参加工作多年的服务员的培训。
上岗后的培训内容带有鲜明的适应性和针对性,目的是解决工作中出现的薄弱环节和问题。
上岗后的培训要重视按等级标准进行等级培训与考核。
对上岗后服务员的培训主要有在岗培训和脱产培训。
3.在岗培训在岗培训是指服务员在工作场所、在完成生产服务任务过程中所接受的培训。
在岗培训是本着干什么学什么,缺什么补什么的原则进行培训的。
在岗培训以实际操作为主,通过实际操作使其提高业务技术能力。
在岗培训是岗前培训的继续和发展,是从低级阶段迈向中级阶段培训的进展。
在岗培训应贯穿每个员工就业的全过程。
4.脱产培训脱产培训是指参加培训的服务员暂时脱离岗位或部分时间脱离岗位参加的培训。
脱产培训是以提高服务员的理论知识为主,在培训形式上以教学为主的培训方法。
这种培训的优点是学习时间集中、精力集中、人员集中、培训内容集中等,能较快地提高服务员的思想素质和业务素质。
二、服务员培训的要求与形式1迸嘌档囊求做任何事情都应该是有备而发的,服务员培训也是如此。
在实施培训前,首先应该考虑有无必要培训,培训什么内容,然后才能拟定培训方案,按照既定方案有条不紊地开展培训工作。
(1)发现培训需求,确定培训内容。
根据服务现场存在的问题、宾客投诉以及上级领导的要求,及时发现需要培训的内容,目的是为了适应新形势的需要和有针对性地解决工作中存在的问题。
(2)培训方案要具体可行。
培训方案要包括以下几个主要内容:①培训的目的是什么?②培训的内容是什么?③培训的对象是谁?④培训的时间如何安排?⑤谁来授课?⑥运用什么样的培训形式和方法?⑦如何考核鉴定学员?⑧其他事项怎样安排?如:教材、地点、场地、经费等的安排。
规范服务培训方案
规范服务培训方案服务培训是一种非常重要的培训形式,它能够帮助员工了解公司的服务标准,提高服务质量,提升客户满意度。
一个好的服务培训方案能够确保培训的有效性和效果。
下面是一个规范的服务培训方案,包括培训目标、培训内容、培训方法和评估方式等。
一、培训目标1. 提高员工对公司服务标准的认知和理解。
2. 增强员工对客户需求的敏感性和理解能力。
3. 培养员工良好的服务意识和态度。
4. 提升员工的沟通和解决问题的能力。
5. 提高员工的客户满意度和忠诚度。
二、培训内容1. 公司服务标准:介绍公司的服务宗旨、服务承诺、服务流程和服务规范等。
重点讲解公司对服务质量的要求和标准。
2. 客户需求分析:通过案例分析和角色扮演等方式,帮助员工理解客户的需求和期望,提高员工对客户需求的敏感性和理解能力。
3. 服务技巧培训:针对不同的服务环节和场景,培养员工与客户的沟通和处理问题的技巧。
包括礼貌用语、积极主动地倾听和理解客户的问题、灵活应对突发状况等。
4. 客户投诉处理:介绍公司的客户投诉处理流程和方法,培养员工积极主动地解决客户投诉的能力,同时强调重视客户投诉带来的改善机会。
5. 客户关系管理:介绍公司的客户关系管理理念和方法,帮助员工了解如何建立并维护良好的客户关系,提高客户的忠诚度和满意度。
三、培训方法1. 理论讲授:通过讲座、教材和视频等方式,向员工介绍公司的服务标准和相关知识。
2. 案例分析:通过实际案例分析,让员工了解不同情况下应该如何处理和回应客户需求。
3. 角色扮演:让员工扮演客户和服务人员的角色,进行客户需求分析和服务技巧的实战演练。
4. 小组讨论和分享:分组讨论员工在实际工作中的服务问题和挑战,并分享成功的经验和案例。
5. 模拟训练和实地考察:组织员工参观其他公司的服务中心,观摩学习他们的服务流程和技巧。
四、培训评估1. 培训前的知识测试:通过考试或问卷调查的方式,评估员工对服务标准和知识的了解程度。
2. 培训中的反馈评估:通过培训过程中的问答交流、讨论和反馈调查等方式,了解培训效果和员工的学习情况。
服务培训年度计划方案范文
服务培训年度计划方案范文
根据公司发展需要,制定以下服务培训年度计划方案:
一、培训目标:
1. 提高员工服务意识和服务技能,提升服务水平;
2. 增强员工团队合作意识,提高工作效率;
3. 培养员工沟通能力,增强客户关系管理能力。
二、培训内容:
1. 服务理念培训:强调服务至上的理念,涵盖服务态度、服务技巧等内容;
2. 团队协作培训:包括团队合作意识、团队沟通技巧等;
3. 客户关系管理培训:涵盖客户沟通技巧、客户问题处理等内容。
三、培训方式:
1. 内部培训:通过专业培训师进行面对面的培训;
2. 外部培训:邀请专业机构进行针对性的培训课程;
3. 在线培训:使用网络平台进行远程培训,方便员工学习。
四、培训计划:
1. 制定具体的培训时间表,确保培训进度;
2. 针对不同岗位、不同层级的员工设计不同的培训内容和方式;
3. 培训结束后,进行培训效果评估,并进行总结和反馈。
五、预期效果:
1. 员工服务意识和服务技能得到提升,客户满意度提高;
2. 团队合作能力增强,工作效率得到提升;
3. 客户关系管理能力提升,客户忠诚度提高。
六、其他事项:
1. 培训计划的实施需要得到各部门的全力支持和配合;
2. 培训计划的具体内容和形式需要根据实际情况进行调整和完善;
3. 培训计划执行过程中,需要及时跟踪和监督,确保培训效果的达成。
以上为服务培训年度计划方案,希望能得到领导和同事们的认可和支持。
服务行业培训方案
服务行业培训方案一、背景介绍在当今竞争激烈的市场中,服务行业的竞争日益加剧,提供高质量的客户服务成为企业立足市场的关键要素。
为了提升企业员工的服务能力和专业素养,开展服务行业培训方案,成为了每个企业必不可少的举措。
二、培训目标1.加强服务理念树立全员服务思维,使员工深刻认识到客户是企业的发展核心,自身的行为举止和服务态度直接影响企业形象和客户满意度。
2.提升专业技能通过培训,提高员工的专业知识和技能水平,使其能够熟练掌握服务行业的核心技术和操作规程,为客户提供更加高效、便捷的服务。
3.培养团队合作精神通过培训,增强员工之间的沟通和协作能力,培养团队精神,实现协同合作,提升整体服务水平。
三、培训内容及方法1.服务理念培训通过案例分析和讨论,引导员工树立正确的服务理念,明确服务的目标和意义,注重细节和差异化,提升服务质量。
2.专业知识培训针对服务行业的特点,制定相应的培训计划,通过讲座、培训课程等形式,传授相关的专业知识,例如产品知识、操作规程、安全操作等,使员工能够熟练掌握服务的技能。
3.沟通与协作培训通过角色扮演、团队合作游戏等形式,培养员工之间良好的沟通和协作能力,提升团队整体的服务能力。
4.个人效能提升通过培训课程和心理辅导等方式,提升员工的自我认知和情绪管理能力,增强个体的自信心和积极向上的态度。
四、培训评估及改进为了确保培训效果,需要进行培训评估和反馈。
通过问卷调研、考核测试等方式,对培训过程和培训效果进行评估,及时发现问题,并根据评估结果进行必要的改进和调整。
五、培训后继续支持培训结束后,为了巩固培训效果,可以通过定期举办经验分享会、知识更新培训等方式,不断提升员工的服务水平和专业能力。
同时,注重奖惩机制的建立,鼓励员工不断学习和创新,促使员工积极参与企业的发展。
六、预期效果通过服务行业培训方案的实施,预期能够提升企业员工的服务意识和服务质量,加强员工之间的团队协作,改进内外部沟通,提高客户满意度,增强企业市场竞争力。
服务培训方案(精选7篇)
服务培训方案(精选7篇)服务培训方案11、公司的售后服务宗旨冠金公司从成立之初就将“坚持客户视角观,即站在客户的角度来审视我们的工作”作为我公司服务教育的`服务宗旨。
“客户的满意才是我们的成功”是客户服务部一直的追求,客户的满意一方面来自对工程质量的满意,更重要的将是今后长时期的售后服务满意度。
我们将为贵单位提供全面的售后服务和支持,让用户用的放心、使得开心。
2、公司对于售后服务的承诺售后服务的内容根据我公司对用户的一贯承诺,我们将对用户提供以下售后服务内容:●设备安装和初验阶段●系统试运行和设备最终验收阶段●免费维护期内●免费维护期后在每一阶段,所提供的服务内容如下:售前服务:1、特设置客户服务专线:免费提供电话技术支持,为用户解答关于LED显示屏技术以及相关问题。
2、在最短的时间内为客户提供完整的解决方案:对客户的需求和生产产品用途全面系统的分析并在不超过两天之内为用户提供最详尽、合适、性价比最高的设计方案,使客户能清晰准确的选择自己所需要的产品,掌握工程预算。
令用户的投入发挥出最大的经济效益。
试运行完成后,我方将派工程技术人员到用户现场,提供终验测试建议,并由双方确定终验测试方案。
最终由用户确认试运行期和终验结束。
针对主要设备所进行特别服务售后服务:我们承诺对于我们提供的设备提供保修及终身跟踪服务。
我公司在国内主要城市如北京、深圳、上海、成都等地设有办事处或服务中心,并配备专业维修人员及常用备件,可就近为客户提供售后服务。
1、在免费保障期间,一切由于元器件质量原因或生产安装工艺原因引发的故障均获得无条件的免费维修,但违反操作规程或国家规定的不可抗拒的外部因素除外,针对此类因素只收取工本费。
免费保修结束后,服务用酌情收取。
2、免费提供显示系统应用软件的升级更新服务。
3、对用户提出的维修和帮助要求给予最快的响应,用户提出维修申请后,保证在最短的时间内,以最快的方式派技术人员到现场检修。
4、需要返厂维修的设备。
某公司客户服务与满意度提升培训方案
某公司客户服务与满意度提升培训方案一、背景及目标随着市场竞争的加剧,客户服务质量成为企业取得竞争优势的关键因素。
为了提升客户满意度,提高企业口碑,我们公司决定开展客户服务与满意度提升培训,旨在通过培训提高员工的服务意识、沟通能力和问题解决能力,从而提升客户满意度。
二、培训对象本次培训面向公司全体员工,特别是客户服务部门和一线员工。
三、培训内容1.服务意识培训:让员工认识到优质服务的重要性,树立“客户至上”的服务理念。
培训内容包括客户需求分析、服务态度、服务礼仪等。
2.沟通技巧培训:提升员工与客户沟通的有效性,提高客户满意度。
培训内容包括倾听技巧、表达技巧、同理心等。
3.问题解决能力培训:提高员工在面对客户问题时能迅速找到解决方案的能力。
培训内容包括问题分析、解决方案制定、应对突发情况等。
4.客户满意度提升策略培训:让员工了解如何通过改进服务流程、提高服务质量来提升客户满意度。
培训内容包括满意度调查方法、满意度提升策略等。
四、培训方式1.授课培训:邀请专业讲师进行授课,结合实际案例进行分析,使员工能更好地理解和掌握培训内容。
2.角色扮演:通过模拟客户服务场景,让员工亲身参与,提升实际操作能力。
3.小组讨论:分组讨论客户服务中遇到的问题和解决方案,促进员工之间的交流和分享。
4.在职实践:将培训内容应用于实际工作中,让员工在实践中不断提升客户满意度。
五、培训时间及安排1.培训时间:共计5天,每天9:00-18:00。
2.培训安排:第一天:服务意识培训第二天:沟通技巧培训第三天:问题解决能力培训第四天:客户满意度提升策略培训六、培训效果评估1.学员反馈:培训结束后,收集学员对培训内容的反馈意见,以便对后续培训进行改进。
2.应用情况:观察员工在实际工作中应用培训内容的情况,评估培训成果。
3.客户满意度调查:通过调查客户对公司的满意度,了解培训效果。
七、培训费用及预算1.培训费用:共计人民币10万元,包括讲师费、场地费、资料费等。
售后服务培训计划及方案售后服务及技术培训方案
售后服务培训计划及方案售后服务及技术培训方案一、方案背景随着市场竞争的加剧,企业越来越注重售后服务质量。
售后服务不仅是企业对客户的一种承诺,更是提升客户满意度、增强品牌竞争力的重要手段。
为了提高售后服务水平,提升客户满意度,我们制定了本培训方案。
二、培训目标1.提升售后服务人员的服务意识、服务态度和服务技能。
2.培养售后服务人员的技术能力,使其能够熟练解决客户问题。
3.提高售后服务团队的整体素质,提升客户满意度。
三、培训对象1.售后服务部门全体员工。
2.技术支持部门相关人员。
四、培训内容1.服务意识与态度培训(1)客户是企业生命的源泉,要始终把客户放在第一位。
(2)尊重客户,礼貌待人,耐心倾听客户诉求。
(3)积极主动解决问题,不推诿、不拖延。
2.服务技能培训(1)电话沟通技巧:如何接听电话、如何引导客户、如何处理客户投诉等。
(2)现场服务技巧:如何与客户建立良好关系、如何处理现场问题等。
(3)售后服务流程:如何进行售后服务登记、如何跟进服务进度、如何进行服务回访等。
3.技术培训(1)产品知识:熟悉产品性能、特点、使用方法等。
(2)故障排除:掌握产品常见故障的排除方法。
(3)技术更新:关注行业动态,及时了解新技术、新产品。
五、培训方式1.线下培训:组织专业讲师进行授课,结合实际案例进行分析。
2.在线培训:利用网络平台,进行在线学习、考试、讨论等。
3.实践操作:安排售后服务人员到现场进行实践操作,提高实际操作能力。
六、培训计划1.第一阶段:服务意识与态度培训(1个月)2.第二阶段:服务技能培训(2个月)3.第三阶段:技术培训(3个月)七、培训效果评估1.培训结束后,进行在线考试,检验培训效果。
2.定期对售后服务人员进行满意度调查,了解客户对服务的满意度。
八、实施保障1.成立培训领导小组,负责培训计划的制定、实施和监督。
2.配备专业讲师,确保培训质量。
3.提供必要的培训设备和场地。
4.建立培训档案,记录培训过程和成果。
礼宾服务培训方案
礼宾服务培训方案礼宾服务是指为客人提供优质、高效的服务,以满足客人的需求,提供舒适、愉快的住宿体验。
礼宾服务培训旨在提供员工所需要的知识、技能和态度,使他们成为优秀的礼宾服务人员。
一、培训目标:1.了解礼宾服务的基本概念和重要性。
2.熟悉礼宾服务的流程和标准。
3.掌握与客人沟通的技巧和方法。
4.提高团队合作和协调能力。
5.培养服务意识和积极的工作态度。
二、培训内容:1.礼宾服务概述:- 礼宾服务的定义和重要性。
- 礼宾服务的特点和目标。
2.礼宾服务的流程和标准:- 客人到达和离开的流程。
- 入住和退房的手续。
- 房间服务和报修的流程。
- 其他常见服务项目的流程和标准。
3.客人沟通的技巧和方法:- 倾听和理解客人需求的重要性。
- 有效沟通的技巧,如提问、倾听、反馈等。
- 调解和解决客人投诉的方法。
- 积极回应客人的要求和需求。
4.团队合作和协调能力:- 团队合作的重要性和益处。
- 团队配合和分工的技巧和方法。
- 如何有效地协调与其他部门的合作。
5.服务意识和工作态度:- 培养积极的服务意识和责任心。
- 如何提升自己的专业能力和技能。
- 如何处理紧急情况和突发事件。
三、培训方法:1.理论授课:通过讲解礼宾服务的概念、流程和标准,让员工了解基本知识和理论。
2.案例分析:通过分析真实的案例和场景,让员工了解和掌握实际应用的技巧和方法。
3.角色扮演:组织员工进行角色扮演,模拟不同情况下的客人沟通和服务,培养员工的实际操作能力。
4.团队合作训练:组织员工进行团队活动和合作训练,提高团队协作和协调能力。
5.反馈评估:定期进行培训效果评估,收集员工的意见和建议,及时调整培训内容和方法。
四、培训时间和计划:1.总培训时长:3个工作日。
2.培训阶段:- 第一天:礼宾服务概述和基本流程。
- 第二天:客人沟通技巧和团队合作能力。
- 第三天:服务意识和工作态度培养。
3.培训方式:理论授课、案例分析、角色扮演和团队活动。
4.培训地点:公司内部培训室或酒店会议室。
医院年度服务培训计划方案
医院年度服务培训计划方案
一、培训目的
通过年度服务培训计划,提升医院全体员工的专业技能和服务意识,以提高服务质量和患者满意度。
二、培训内容
1. 医疗技术培训:包括新技术、新设备的操作使用培训,以及常见病症的诊疗技术培训。
2. 服务意识培训:加强服务理念和沟通技巧的培训,提高员工的服务意识和服务质量。
3. 患者安全培训:进行应急抢救、感染控制等方面的培训,确保患者安全。
4. 职业素养培训:进行职业道德、法律法规、人际关系等方面的培训,提升员工的职业素养和团队协作能力。
三、培训方式
1. 线上培训:利用网络平台进行课程学习和在线考核。
2. 线下培训:举办各类培训班、讲座和实操课程,由专业人员进行授课。
四、培训对象
全院医务人员、护士、行政人员等全体员工。
五、培训安排
根据医院实际情况和员工需求,分阶段安排培训计划,确保培训内容全面覆盖,并合理安排培训时间。
六、培训考核
对参加培训的员工进行考核,考核合格者颁发合格证书,不合格者需要进行补习或重新培训。
七、培训效果评估
定期对培训效果进行评估,及时调整优化培训计划,确保培训效果达到预期目标。
以上为医院年度服务培训计划方案,希望能得到领导的支持和重视,为提升医院整体服务水平努力。
政务服务培训计划方案模板
一、方案背景为提升政务服务水平,提高工作人员业务素质和服务意识,切实增强为民服务能力,根据《关于深化政务服务的若干意见》等文件精神,结合我市政务服务工作实际,特制定本培训计划方案。
二、培训目标1. 提升政务服务工作人员的业务素质和综合能力;2. 增强政务服务工作人员的服务意识,提高服务质量;3. 促进政务服务工作规范化、标准化、便捷化。
三、培训对象1. 各级行政审批服务部门工作人员;2. 政务服务中心窗口工作人员;3. 相关业务部门工作人员。
四、培训内容1. 政务服务政策法规解读;2. 政务服务业务流程优化;3. 政务服务信息化建设与应用;4. 政务服务投诉处理;5. 服务礼仪与沟通技巧;6. 应急管理与突发事件处理;7. 党风廉政教育。
五、培训方式1. 线上培训:通过政务服务网站、微信公众号等平台,提供培训课程、视频讲座等资源;2. 线下培训:组织专题讲座、研讨交流、实地考察等;3. 案例分析:结合实际案例,进行案例分析、经验分享;4. 实践操作:开展业务模拟、情景演练等活动。
六、培训时间1. 2023年第一季度:开展政务服务政策法规解读、业务流程优化等培训;2. 2023年第二季度:开展政务服务信息化建设与应用、投诉处理等培训;3. 2023年第三季度:开展服务礼仪与沟通技巧、应急管理与突发事件处理等培训;4. 2023年第四季度:开展党风廉政教育、总结交流等培训。
七、培训考核1. 线上培训:通过在线测试、作业提交等方式进行考核;2. 线下培训:通过考试、论文、答辩等方式进行考核;3. 综合考核:根据培训内容、培训时间、培训效果等因素,对参训人员进行综合考核。
八、培训保障1. 保障培训经费:根据实际情况,合理分配培训经费;2. 优化培训场地:提供舒适的培训场地和设施;3. 加强师资力量:邀请相关领域专家、业务骨干担任培训讲师;4. 强化组织协调:成立培训工作领导小组,负责培训工作的组织、协调和监督。
服务人员培训方案
服务人员培训方案培训人员:所有服务人员培训目标:1. 提高服务人员的专业素养,使其能够提供高质量、高效率的服务;2. 培养服务人员的沟通能力和解决问题的能力,使其能够满足客户的需求并解决客户的问题;3. 提升服务人员的团队合作精神,使其能够与同事协作,提供协同的服务;4. 加强服务人员的产品知识和行业知识,使其能够全面了解所提供的产品和行业,更好地为客户提供服务。
培训内容:1. 专业素养培训- 客户服务的重要性及核心价值观- 服务行业的基本礼仪和规范- 服务态度的培养与提升- 自我管理和压力控制2. 沟通能力培训- 有效沟通的基本原则- 聆听技巧和提问技巧- 非语言沟通的重要性- 解决冲突和处理投诉的技巧3. 问题解决能力培训- 提问和分析问题的技巧- 制定解决问题的步骤和计划- 创造性解决问题的方法4. 团队合作培训- 团队合作的原则和重要性- 沟通与协作的技巧- 遇到问题时的团队解决方案5. 产品知识和行业知识培训- 公司的产品和服务介绍- 产品知识和行业知识的学习方法- 掌握竞争对手的信息培训方式:1. 讲座:由相关专业人员给予讲解和指导;2. 角色扮演和案例分析:通过模拟真实场景来训练服务人员的应对能力;3. 小组讨论和团队活动:促进团队合作和交流。
培训时间和周期:- 建议每周进行一次培训,每次培训时间在1-2小时;- 建议持续培训周期为3-6个月,根据实际情况灵活调整。
培训评估和反馈:- 培训后进行测试和考核,评估学员的学习效果;- 每次培训后收集学员的反馈意见,及时调整培训内容和方式。
服务培训方案
一、方案背景随着市场竞争的日益激烈,优质的服务已成为企业赢得客户、提升品牌形象的关键。
为了提高员工的服务意识和服务技能,增强企业的核心竞争力,特制定本服务培训方案。
二、培训目标1. 提高员工的服务意识,树立良好的服务理念。
2. 培养员工的服务技能,提升服务效率和质量。
3. 增强员工的心理素质,提高应对各种服务场景的能力。
4. 增进员工对企业文化的认同感,提升团队凝聚力。
三、培训对象1. 公司全体员工2. 管理层及关键岗位人员四、培训内容1. 服务意识培训- 服务理念的重要性- 客户需求分析- 服务态度与技巧- 企业文化与价值观2. 服务技能培训- 沟通技巧- 问题解决能力- 情绪管理- 压力应对- 主动服务意识3. 专业技能培训- 产品知识- 行业知识- 业务流程- 服务流程4. 团队协作与沟通培训- 团队合作的重要性- 沟通技巧- 协作流程- 冲突解决5. 企业文化建设- 企业历史与发展- 企业愿景与使命- 企业价值观- 企业规章制度五、培训方法1. 讲授法- 邀请行业专家、企业内部讲师进行专题讲座。
- 结合案例,深入浅出地讲解服务理念、技能和技巧。
2. 案例分析- 通过分析真实案例,引导员工思考问题,提高解决问题的能力。
3. 角色扮演- 模拟实际服务场景,让员工在模拟环境中进行角色扮演,提高服务技能。
4. 小组讨论- 分组讨论,分享经验,互相学习,共同提高。
5. 实践操作- 在实际工作中,指导员工进行服务实践,巩固所学知识。
6. 在线学习- 利用网络资源,提供在线课程,方便员工随时学习。
六、培训时间与地点1. 培训时间:根据培训内容和员工实际情况,制定详细的培训计划。
2. 培训地点:公司内部培训室、会议室或外部培训机构。
七、培训评估1. 培训效果评估- 通过问卷调查、考试、实操考核等方式,评估员工培训效果。
- 定期收集员工反馈,不断改进培训内容和方式。
2. 服务质量评估- 通过客户满意度调查、服务投诉率等指标,评估培训对服务质量的提升效果。
服务培训计划范文
服务培训计划范文1. 培训目标- 提高员工对客户服务的意识和重视程度- 提升员工的沟通能力和解决问题的能力- 增强员工对产品知识和流程的了解- 建立良好的团队合作和协作精神2. 培训内容2.1 客户服务意识和重视程度- 为什么客户服务重要- 了解客户服务对企业的影响- 如何提升客户服务意识和重视程度2.2 沟通能力和解决问题的能力- 提高员工的沟通技巧- 如何有效解决客户问题- 培养积极的沟通氛围和态度2.3 产品知识和流程- 详细介绍公司产品和服务- 培训员工了解产品的特点和优势- 演练服务流程和操作指南2.4 团队合作和协作精神- 如何建立良好的团队合作氛围- 解决团队内部沟通问题- 培养员工相互协作的能力3. 培训方法- 线上培训课程- 线下模拟演练- 案例分析和讨论- 角色扮演训练- 现场实操练习4. 培训时间和地点- 培训时间:每周一次,每次2小时- 培训地点:公司会议室或线上视频会议5. 培训评估- 培训前:员工对客户服务的意识和态度调研- 培训中:定期组织培训小结和反馈- 培训后:对员工的客户服务能力和表现进行评估6. 培训讲师- 公司内部专业客户服务经理- 外部人力资源培训机构教师7. 培训预算- 培训费用:根据培训内容和方式进行预算- 培训设施:公司提供会议室和培训设备8. 培训效果- 提升客户服务意识和重视程度- 增强员工的沟通能力和解决问题的能力- 提高产品知识和流程的了解程度- 建立良好的团队合作和协作精神通过以上的培训计划,我们相信能提升员工的服务水平和能力,使客户满意度和公司形象得到提升,带来更多的商业价值和发展机会。
服务培训方案
服务培训方案•相关推荐服务培训方案(通用10篇)为了确保事情或工作能无误进行,我们需要事先制定方案,方案是计划中内容最为复杂的一种。
我们应该怎么制定方案呢?下面是小编精心整理的服务培训方案,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
服务培训方案篇1服务礼仪培训强调:服务是一种态度,应该发自内心;服务是一种情绪,时时在向顾客传递信息,所以要保证自己拥有良好的服务情绪;服务又是一种修行,可以磨练你的意志,让你更坚强;服务更是一种回馈,不仅回馈你时间和经验,而且回馈你知识和金钱。
所以,如果你想成为一名合格的百货业服务人员,首先要了解以上的礼仪风范。
一名合格的服务人员还要了解什么是服务人员应该具备的十大特质,而且还要通过日常的实践,使这些特质在自己的身上落地生根。
现代服务礼仪概述案列导入已跨入世界级品牌行列的海尔集团人认为:随着科技的发展、信息的发达,企业的技术、产品、营销策略等很容易被竞争对手模仿,而代表公司形象和服务意识、由每位服务人员所表现出来的思想、意识和行为是不可模仿的。
作为服务人员,如何做好服务工作,不仅需要职业技能,更需要懂得服务礼仪规范,使自己具备热情的态度、敏锐的观察能力、良好的口语表达能力以及灵活、规范的事件处理能力。
服务的含义服务是指服务方遵照被服务方的意志和要求而进行的满足被服务方需要的活动。
在服务关系中,一方是服务方,另一方是被服务方,被服务方提出服务要求,处于支配地位;服务方根据被服务方的要求提供服务活动,处于被支配地位。
服务中的“服”字可以理解为从事、顺从、服役、服从的意思,“务”字可理解为事业、工作。
服务就是服务方以提供劳务的形式使被服务方得到利益和满足。
从这方面讲,服务是一种产品,且是一种特定的产品,它与一般产品相比具有不同的特征。
服务的特征1.无形性服务是满足他人需要的活动,是通过人际交往而实现的,是服务生产者以劳务的形式提供给消费者的。
服务与实体商品相比,是无形无质的,看不见摸不着的。
酒店服务员培训方案(精选8篇)
酒店服务员培训方案(精选8篇)酒店服务员培训方案一、服务意识的培养:1. 正确认识服务的重要性和意义,认识到服务是酒店行业的核心竞争力。
2. 了解学习酒店相关知识,提高服务技能。
3. 掌握基础礼仪知识和礼貌用语,培养微笑服务的习惯。
二、沟通技巧的培养:1. 学习主动沟通和倾听技巧,提高服务质量。
2. 强化对客人需求的观察和把握能力,了解客人的喜好和需求,及时为客人提供个性化服务。
三、专业知识的掌握:1. 熟悉酒店各项服务规章制度,从而做到规范化服务。
2. 掌握各种客房设施、维修设备、音响设备的使用方法和维护技巧,以及消防和安全防范措施等。
四、应对突发事件的能力:1. 掌握应对紧急事件的应急处理流程,保障客人安全。
2. 强化防范意识,如认真核对客人身份信息,注意物品安全等。
五、文化素养的提升:1. 培养良好的职业操守和道德品质,保持职业形象,坚守职业道德底线。
2. 学习相关的艺术、文化、历史等知识,增强酒店人员的综合素质,提高文化内涵。
六、团队协作的能力:1. 掌握团队沟通技巧,建立和谐的团队合作关系。
2. 学习和了解团队中每个人的特长和优点,合理分工,互相学习和进步。
七、销售能力的提升:1. 学习正确认识销售的重要性,做好销售工作。
2. 掌握销售技巧和方法,为客人提供优质的售后服务,以及增加酒店的利润。
八、客户满意度的保障:1. 建立和完善投诉处理机制,及时处理客户的投诉。
2. 提高服务质量,增强客户满意度,以此打造品牌形象,吸引更多的客户。
以上为酒店服务员培训方案的8个方面,通过全面的培训提升服务质量,打造优秀的酒店人才,从而为酒店提供优质和高效的服务。
机关服务中心培训工作方案
机关服务中心培训工作方案1.培训目标2.培训内容2.1服务意识培训培训内容包括提高员工服务意识、优化服务态度、加强服务定位,使员工明白服务的重要性,以用户满意为中心,注重细节和精准。
2.2服务技能培训培训内容包括有效沟通技巧、冲突解决技巧、问题解决技巧等,帮助员工提高沟通能力和解决问题的能力,从而更好地为用户提供服务。
2.3业务知识培训培训内容涵盖机关服务中心相关业务知识,包括政策法规、工作流程、办事指南等,让员工对业务相关知识了如指掌,能够更加专业地为用户提供服务。
2.4团队协作培训培训内容包括团队合作意识、团队沟通技巧、团队目标的制定和协调等,旨在帮助员工提高协作能力和团队凝聚力,从而提升整个团队的综合服务能力。
3.培训方式3.1线下培训通过专业培训机构或内部培训师进行面对面培训,利用讲座、案例分析、角色扮演等方式进行培训,提高培训效果和互动性。
3.2在线培训利用信息技术手段,开展在线培训,包括网络课程、远程视频会议等,提供随时随地参与培训的便利性。
4.培训计划4.1确定培训计划针对机关服务中心的实际情况和培训需求,制定详细的培训计划,包括培训内容、培训对象、培训时间和培训方式等。
4.2开展基础培训针对新入职员工进行基础培训,包括服务意识培训、服务技能培训和业务知识培训,确保新员工能够对服务工作有基本的了解和掌握。
4.3组织专题培训针对不同岗位的员工,分别组织相关的专题培训,突出重点和针对性,提高员工在具体业务领域的专业性和实践能力。
4.4持续培训与跟进定期组织培训,持续提升员工的服务意识和服务能力,同时进行培训效果评估,根据评估结果进行培训跟进和改进,确保培训工作的有效性和持续性。
5.培训评估通过培训评估来了解培训效果和员工反馈,主要包括培训成果评估、培训满意度评估、业务实际应用效果评估等,既可以采用问卷调研形式,也可以通过员工自我评估和上级评估的方式进行。
6.培训资源确保培训资源的充分利用和合理配置,包括人力资源、物质资源、教材和学习资料等,以保证培训工作的顺利开展。
规范服务培训方案
规范服务培训方案背景随着服务行业的不断发展和提高,对服务员工的素质要求也越来越高。
因此,规范服务培训方案的制定和实施非常重要。
规范服务培训方案不仅可以提高服务员工的工作能力和水平,也可以提高企业的服务质量和形象。
目的制定规范服务培训方案的目的是为了:•促进服务员工的成长和发展•提高服务员工的素质和工作能力•改善企业的服务质量和形象内容规范服务培训方案应包括以下内容:1. 培训目标制定培训目标是为了确立培训的方向和重点,让培训具有可操作性和针对性。
培训目标应明确具体、可实现和可衡量。
2. 培训内容培训内容应包括服务技能、服务态度、沟通技巧等方面。
其中,服务技能是服务员工必须具备的基本技能,包括礼貌用语、接待礼仪、语言表达等;服务态度是服务员工的工作态度和价值观,包括对客户的尊重和理解、积极主动、敬业精神等;沟通技巧是服务员工与客户沟通交流的工具,包括倾听技巧、话语技巧、反馈技巧等。
3. 培训方法培训方法应根据培训内容和目标来选择。
培训方法包括课堂授课、场景模拟、案例分析、角色扮演等形式。
通过灵活多样的培训方法,可以提高培训的效果和吸引力。
4. 培训周期培训周期应根据培训目标、内容和方法来确定。
培训周期应包括培训前、培训中和培训后三个阶段。
在培训前,应制定培训计划和课程表,确定培训时间和地点;在培训中,应注重培训的互动性和参与性,提供充分的学习资源和指导;在培训后,应进行总结与归纳,巩固培训成果,评估培训效果。
意义规范服务培训方案的实施,对企业和服务员工都具有重要意义。
•对企业:提高企业的服务质量和形象,增强企业的市场竞争力,在维护和发展客户关系方面具有重要作用。
•对服务员工:提高服务员工的素质和工作能力,促进服务技能的提高和个人职业发展,提高服务员工的职业价值和社会价值。
结论规范服务培训方案的制定和实施,对企业和服务员工都具有重要意义。
为此,企业应加强对服务员工的培训和管理,不断提高服务水平和态度,为客户提供更优质的服务。
物业公司服务人员礼仪培训详细方案物业服务礼仪培训
物业公司服务人员礼仪培训详细方案物业服务礼仪培训一、培训目标1.提高服务人员的服务意识,让业主感受到尊重和关怀。
2.培养服务人员的职业素养,提升服务质量。
二、培训对象本次培训面向全体物业公司服务人员,包括客服、安保、清洁、绿化等各个岗位。
三、培训内容1.服务礼仪概述服务礼仪的定义服务礼仪的重要性服务礼仪的基本原则2.服务人员形象塑造着装规范仪表仪态言行举止3.服务沟通技巧语言沟通非语言沟通沟通技巧在实际服务中的应用4.服务流程规范接待业主处理业主投诉服务结束后的跟进5.服务案例分析成功案例分享失败案例警示四、培训形式1.线下培训:组织全体服务人员进行集中培训,邀请专业讲师授课。
2.线上培训:利用网络平台,开展线上课程,方便服务人员随时学习。
3.实践演练:结合实际工作场景,进行模拟演练,提高服务人员的实际操作能力。
五、培训时间本次培训分为两个阶段,共计15天。
1.第一阶段:理论学习,为期5天。
2.第二阶段:实践演练,为期10天。
六、培训效果评估1.培训结束后,组织全体服务人员进行考试,检验学习效果。
2.对培训效果进行跟踪评估,收集业主和服务人员的反馈意见。
3.对优秀学员进行表彰,激励全体服务人员提升服务礼仪。
七、培训保障措施1.成立培训领导小组,负责培训工作的组织和协调。
2.制定详细的培训计划,确保培训工作顺利进行。
3.提供必要的培训资源,包括师资、教材、场地等。
4.加强培训过程中的管理,确保培训效果。
八、培训成果运用1.将培训成果纳入服务人员绩效考核,与薪酬挂钩。
2.对表现优秀的服务人员进行晋升、选拔等激励措施。
3.将培训成果转化为实际工作中的应用,提升服务品质。
注意事项:1.培训内容要与实际工作紧密结合,别让理论飘在空中。
解决办法:在培训前,先对服务人员的日常工作进行调研,确保培训内容紧贴实际,比如具体的服务场景、常见问题等,让培训更接地气。
2.避免培训形式单一,容易造成学员的疲劳和注意力不集中。
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服务培训方案酒店新员工入职培训方案来源:网络传播1:酒店意识一、酒店意识:酒店意识是指酒店员工的言行举止应该有酒店从业人员的职业素质和风度。
它主要包括以下几方面:1、服务意识:酒店是服务性行业,好客是此行业的最基本特点,服务是酒店的灵魂与精华。
虽然,酒店划分很多不同的部门,工作职责也多不一样,但每个部门的工作目的很清楚,那就是为了服务宾客,为了宾客的满意,作为服务人员必须要了解宾客的需求,特别是心理需求:(1)安全:怕被盗、火灾、被别人伤害等(2)卫生:房间卫生、服务员的个人卫生、饮食卫生等(3)尊敬:宾客是上帝,对宾客的最基本的尊敬应该是使用礼貌用语向客人打招呼(4)高效:宾客最怕的就是浪费时间和推三阻四(5)舒适。
所以说,美好的服务应该具备:有礼仪、有礼貌、有效率和心甘情愿。
服务意识还包括:优质服务意识、全员服务意识和宾客至上意识。
2、公关意识:包括对外推广意识(①推广自身的职业形象,每一个员工都代表这酒店的形象,员工的形象就象酒店的广告一样,时刻被宾客注视和关注。
所以说从这点上来说也是员工仪容仪表重要性的体现;②推广酒店的产品。
)、对内协调合作意识和做好本职工作。
3、成本和效益意识:利润是酒店赖以生存的基础,成本控制是我们为自己创造发展的空间。
没有利润的酒店不是一家好的酒店,只有取得一定的经济效益,酒店才能得以生存和发展。
4、标准意识:酒店是个比较规范的行业,每个岗位对有自己的工作程序。
只有遵守相关的标准,才能使复杂的系统简单化,使服务得以持续化、程序化,使琐碎的工作制度化。
标准化是现代酒店管理的标志,优质服务的还应该在规范的基础上加上个性化服务。
2:酒店从业人员职业形象的树立酒店给宾客的第一印象就是员工的仪容仪表,我们永远没有第二次机会来给我们的宾客第一印象。
所以,说作为酒店从业人员我们必须树立酒店的职业形象。
它包括:一、个人外表:1、制服:A、作用:⑴、制服是为了让客人马上可以找到我们⑵、制服的设计融合了卫生和安全的因素,使用保护性的布料,利于洗涤、透气和健康,特殊岗位还回使用特种面料。
⑶、制服可以协助推广与销售酒店的产品。
不同酒店的制服或部门不一样,适应并配合各部门的主题和色调。
B、制服的穿着要求:⑴、确保你的制服干净,否则,立刻换掉;⑵、剪断露出的线头,不要把它们拉出来,以免将线抽出;⑶、确保制服合身;⑷、常换洗衣服,只穿着洗好烫平的衣服;⑸、保持制服和衬衫烫平整,没有污点和斑点;⑹、总是全套穿着制服,制服要穿着得体并充满自豪感。
C、穿着制服的举止:⑴、不要卷起外衣袖子;⑵、不要在衬衣领子和外衣领子没有扣好的情况下,到处走动;⑶、确保制服的扣子都扣好,特别是领口和袖口;⑷、确保制服的标签没有外露;⑸、男士不要让内衣内裤从制服里露出来,女士要经常检查,别让长袜边从裙下露出来;⑹、戴围裙的员工要确保围裙始终干净,绳结要整洁。
⑺、不要在制服口袋里乱放东西,以免变形;⑻、随身携带的物品要放在较低的口袋里,以免弯腰时掉出来,造成不必要的麻烦。
2、工卡:⑴、工卡名牌应佩带在正确的位置和方向(左胸口正上方10cm处);⑵、保持工卡的干净、清洁、没有任何污损;3、袜子:⑴、要穿酒店要求或提供的工袜,检查袜子是否有洞或拉丝,及时更换;⑵、男员工要穿黑色或深色的袜子;⑶、女员工穿肉色丝袜,同时应避免露出袜口,避免出现划痕。
4、鞋子:⑴、穿着酒店要求或提供的工鞋,工鞋的颜色应该是深色的;⑵、确保鞋带系好,鞋是擦亮的;⑶、不要光脚穿鞋。
二、个人卫生:卫生意味着改善和保护健康的工作条件与环境。
1、头发:A男士: 1、前发是否过眉B女士:1、前发是否遮眼2、侧发是否过耳2、侧发是否盖耳3、后发是否压领3、后发是否披肩4、发型是否稀奇古怪,是否将头发染成其他颜色;5、头发是否清洁、没有头皮屑;6、头发是否梳理整齐。
2、化妆:是否有化淡妆,口红颜色是否合适、恰当。
3、牙齿:保持口腔清洁,口气清新,经常漱口,去除食物的残留物,上班前不要吃有刺激性气味的食物(大蒜、白酒等)。
4、手的清洁:经常洗手,不能留长指甲,不可用颜色鲜艳的指甲油。
5、身体的清洁:每天洗澡。
经常更换内衣;不能使用过浓的香水;6、首饰:是否有带多余的首饰,是否带有耳环、手链、脚链,结婚戒指除外。
#每天上岗必须要检查,以下几项内容:A:洗脸和洗手;B:刷牙、梳头;C:清洁指甲;D:检查衬衣是否干净,特别是袖口,衬衣和制服是否相配;E:制服是否干净、平整;F:检查鞋子是否干净、光亮。
三、优雅适当的举止:1、仪态:仪态是一种自我约束,是保持镇定自若和尊严的能力与表现。
在工作中我们应该避免以下不雅的行为:⑴、抠、咬指甲;⑵、打哈欠、伸懒腰;⑶、吸烟和不时的看表;⑷、在宾客面前吃东西或嚼口香糖;⑸、拍、打衣服上的污迹,用手拨弄头发,整理衣服,或在公共场合搞个人卫生;⑹、咳嗽、打喷嚏,不用干净纸巾和手帕吐痰;⑺、小声嘀咕,哼歌,吹口哨或不停的叩脚;⑻、玩弄钱币、钥匙等发出叮当的声响。
2、坐姿:离座或入座时要轻,不要突然,以免弄出声音或引起宾客不必要的惊惶。
⑴、头:不要左顾右盼,摇头晃脑,闭目养神,频繁转头,和别人交谈时,应用眼睛关注对方。
不要将书放在桌子下面偷看,客人看到回认为你对工作没兴趣。
不要将头枕在臂上或趴在桌面上。
⑵、身体:身体坐端正。
不要左歪右斜,不要后仰,歪向一边或趴在两侧。
⑶、手:双手可以放在腿上。
不要双手抱头、抱膝盖、用手摸脚或腿,双手不要夹在两腿之间。
⑷、脚:①对女士而言,切忌两腿分开,这是不雅观的;②不要晃动你的双腿,以免引起不必要的误会;③不要让宾客看到你的鞋底;④不要用脚踏着物品,不要将脚抬得太高。
3、站姿:优美而典雅的站立姿态,是体现酒店从业人员自身素养的一个方面,是体现酒店从业人员仪表美的起点和基础。
⑴、表情:双目平视前方,下领微收,嘴微闭,面带笑容。
⑵、头部:保持正直,眼睛不斜视。
⑶、身体:挺胸、收腹、两肩自然放平后张、脖子贴紧衣服领子。
不要靠在墙壁、餐台、柜台、柱子或其他物体上。
⑷、手:双臂放松,自然下垂。
双手放在腹前交叉,左手放在右手上。
控制好双手,不要插在口袋里或插在腰上,不抱胸,不搓脸,不弄头发。
⑸、脚:从正面看,两脚跟相靠,脚尖并拢,身体重心线应在两腿中间,向上穿过脊柱及头部,身体重心主要靠双脚掌、脚弓支撑,双腿并拢直立。
⑹、站立:不能自由散漫,不能背对宾客,应注意周围的宾客,随时准备提供服务。
除了基本的方法和要求外,由于服务员有男有女,具体有稍不一致的区别:⑴、男服务员:左脚向左横迈一小步,两脚之间距离不超过肩宽,以20 厘米左右为合适,两脚尖向正前方,身体重心落于两脚间,身体直立。
双手放在背后交叉,右手放在左手上,挺胸收腹。
⑵、女服务员:双脚脚尖并拢,身体重心可落于双脚上,也可落于一只脚上,通过变化身体的重心来减轻长久站立后的疲劳。
双手交叉于腹前,左手放在右手上。
4、走姿:人的行走姿态是一种动态的美,服务员在工作中,经常处于行走的状态中。
要能给客人一种标准的动态美感,可以说是让客人得到了精神上的享受。
⑴、表情:双目平视前方,下领微收,嘴微闭,面带笑容。
⑵、头部:保持正直,眼睛不斜视。
⑶、身体:挺胸、收腹、两肩自然放平、脖子贴紧衣服领子。
⑷、手:手臂伸直放松。
手指自然弯曲。
双臂自然前后摆动,摆动的幅度为35 厘米左右,双臂外开不要超过20’ 。
⑸、脚:行走时身体重心稍向前倾,重心落在双脚掌的前部,由大腿带动小腿向前迈进。
脚跟先接触地面.着地后保持身体重心送到前脚,使身体前移。
行走路线要成为直线,而不能走出两条平行线。
步速和步幅也是正确行走姿态的重要要求,由于服务工作的性质所决定,服务员在行走时要保持一定的步速。
步速是行走速度,以一分钟为单位,男服务员应定110 步,女服务员应走120 步,较好的步速反映出服务员主动积极的工作态度,是客人乐于看到的。
步幅是每走一步前后脚之间的距离,男服务员的步幅在40 厘米左有为宜,女服务员的步幅在30 厘米左右即可。
5、身体语言:⑴、身体语言揭示了我们的真情实感;⑵、我们必须确保我们的身体语言向宾客发出的信息是我们乐于效劳,否则宾客回感到不受欢迎和不自在;⑶、我们必须观察宾客的身体语言,去确定他们是否满意,是否需要我们提供更多的帮助;⑷、在工作中,我们要避免以下身体语言:①、双臂交叉胸前;②、把双手插到衣服口袋里;③、低头弯腰走路。
6、微笑和目光:⑴、微笑的含义:①、见到宾客很高兴②、宾客是受欢迎的③、祝愿宾客有愉快的一天④、我可以帮助你⑵、保持自然地和宾客目光接触。
目光表明:①、我在仔细听你说②、我没有想其他的事情③、我对你说的感兴趣④、我愿意随时效劳#每天在工作中必须进行的自我检查:A、你的背是否笔直,姿势是否端正?B、你的微笑是否足够,眼睛是否炯炯有神?C、你脸上的表情是否友善和平易近人?D、你同宾客讲话时,是否有目光接触?7、个人风度的表现:⑴、表现出尊重的态度:对长者、地位高的人等;⑵、同其他人友好相处:随和,和任何人都能沟通,以真诚的态度对待每一个人。
⑶、不要轻易下结论:在资料不充分的条件下,保持应有的沉默和稳重,不要急于做出判断;⑷、同情他人,以正面积极的态度对待他人与事;⑸、检点自己的言行:注意自己平时的言行、说话和做事的分寸。
8、谈吐:⑴、学会赞美宾客,给宾客一个友善的微笑:①、找出你确实欣赏的东西,但不要盲目肉麻的乱赞美。
②、请教一些关于其所在国家或地方的风俗习惯、旅游名胜。
③、不妨一开口就问对方是本地客人或是外地客人,以便找到某些对方熟悉的话题。
④、如果知道对方的职业,不妨可以赞美对方的职业或者行业。
⑵、控制说话的音量:说话的声音受周围环境影响,如空间大小、声音嘈杂程度等。
最好很配合其他人的音量。
⑶、忌讳话题:宗教、政治、私人事物、避免任何尴尬的话题。
9、工作中容易引起误解的举止:⑴、在有宾客的场所伸懒腰、伸腿等⑵、开或关门用力过猛,以肘推门、用脚踢门等⑶、背对着客人⑷、和宾客交谈手势过大⑸、说话声音过大或过小⑹、不时的看表。