巴氏消毒法与巴氏消毒液

法国的著名微生物学家巴斯德，对于每一个以及微生物学工作者来说，是一个再熟悉不过的名字。像牛顿开辟出经典力学一样，巴斯德开辟了微生物领域，并创立了一整套独特的微生物学基本研究方法。与此同时，巴斯德还是医学史上最重要的杰出人物之一，因为他所倡导的消毒法，让无数病人避免了外科手术的术后感染。巴斯德所发名的饮料消毒方法，亦以他名字的来命名，被称之为“Pasteurization”。

“Pasteurization”通常被翻译为“巴氏消毒法”。但这里面有一个很大的矛盾，首先，巴斯德的全名叫“Louis Pasteur”，巴斯德只是他的名字，Louis 才是他的姓氏，由此说来，“巴氏消毒法”的这种译法十分不靠谱。但“巴氏消毒法”这一提法，却流行甚广。很显然，国人以中国的文化来理解外国人了。西方人却更看重个体的名字，大人物如巴斯德、牛顿、爱因思坦等，都是知其姓，不知期名。受中国的传统习惯影响，中国人重家族观念，重姓氏，不重名字；反观国人的发现，往往以姓氏命名，“吴氏定氮法”即由此而来。

而与“巴氏消毒法”最容易混淆的，就是“巴氏消毒液”了。一直以来，我总以为“巴氏消毒法”与“巴氏消毒液”都是命名于“Pasteur”。但直到今天，才发现并非如此，“巴氏消毒液”来源于前苏联科学家巴左可夫。巴左可夫将次氯酸钠溶液用于医院作为消毒液使用，效果非常好，一段时间后在国内也得到广泛的推广，由巴左可夫的名字难记，巴左可夫的消毒液被简单改写为巴氏消毒液，再后来巴氏就通过谐音简化演变成了84消毒液。

简化的翻译，方便记忆，便于传播，但于本意，却距离远了。许多以微生物学家名字命名的细菌，其中文翻译也是如此，以细菌学创始人cohn命名的“科恩葡萄球菌”就是其中的一个例子，在一些课本、甚至于教材中，就被翻译成了“孔氏葡萄球菌”。