生物化学第八章蛋白质分解代谢习题

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《生物化学》——蛋白质代谢

《生物化学》——蛋白质代谢

《生物化学》——蛋白质代谢1. 肠道中氨基酸腐败作用方式与组织中氨基酸分解一样主要方式是联合脱氨。

[单选题] *对错(正确答案)2. 生物体内氨基酸脱氨的主要方式是联合脱氨基作用。

[单选题] *对(正确答案)错3. 蛋白质营养价值的高低取决于必需氨基酸的种类,数量及比例。

[单选题] *对(正确答案)错4. 任何氨基酸经氨基酸脱羧酶的催化下脱羧后,其产物必定是不含羧基的胺和CO2。

[单选题] *对错(正确答案)5. 所有组织蛋白的氨基酸都可经转氨酶催化下进行转氨基作用。

[单选题] *对(正确答案)错6. 体内硫酸根的提供者是PAPS。

[单选题] *对(正确答案)错7. 生糖氨基酸不能生成乙酰-CoA。

[单选题] *对错(正确答案)8. 鸟氨酸循环中合成尿素的第二分子氨来源于天冬氨酸。

[单选题] *对(正确答案)错9. 肝细胞中合成尿素的部位是线粒体。

[单选题] *对错(正确答案)10. 尿素是在肝脏合成,肾脏排出 [单选题] *对(正确答案)错11. 参与氨基酸转氨酶和脱羧酶的是维生素B6 [单选题] *对(正确答案)错12. 饥饿会导致蛋白质需要量不足,因而会出现正氮平衡。

[单选题] *对错(正确答案)13. 谷氨酰胺是营养必需脂肪酸,机体不能合成因此必需从食物中补充。

[单选题] *对错(正确答案)14. 支链氨基酸的分解代谢主要在骨骼肌中进行,芳香族氨基酸主要在肝脏分解[单选题] *对(正确答案)错15. 联合脱氨基作用是机体最重要的脱氨方式,同时也是机体合成氨基酸的主要途径 [单选题] *对(正确答案)错16. 急性肝炎患者血清AST活性显著升高,可以作为疾病诊断和预后的参考指标之一。

[单选题] *对错(正确答案)17. 四氢叶酸是一碳单位的载体 [单选题] *对(正确答案)错18. 高血氨患者不宜用碱性肥皂水灌肠,以减少氨的重吸收。

[单选题] *对(正确答案)错19. 尿素的合成和酮体的合成一样在肝细胞线粒体中生成的。

生物化学蛋白质代谢习题

生物化学蛋白质代谢习题

一、单选题(每题0.5分,共40分)1. 如果要求酶促反应v=Vmax×80%, 则[S] 应为Km 的倍数是:A. 4.5B.9C.4D.5E.802. 酶原激活通常是使酶原中哪种键断裂?A 氢键B 疏水键C 离子键D 肽键E 二硫键3. 蛋白质分子中氨基酸属于下列哪一项?A L-β-氨基酸B D-β-氨基酸C L-α-氨基酸D D-α-氨基酸E L-D-α氨基酸4. 对具有四级结构的蛋白质进行一级结构分析时发现A 只有一个自由的α-氨基和一个自由的α羟基B 只有自由的α-氨基,没有自由的α-羟基C 只有自由的α-羟基,没有自由的α-氨基D 既无自由的α-羟基,也无自由的α-氨基E 有一个以上自由的α-氨基和α-羟基5. 能使蛋白质沉淀但不变性的试剂是A.浓盐酸B.饱和硫酸氨溶液C.浓氢氧化钠溶液D.生理盐水E 常温丙酮6. 蛋白质变性时不应出现的变化是:A 溶解度降低B 失去原有生理功能C 天然构象破坏D 各种次级键被破坏E 个别肽键被破坏7. IP3受体位于A 核糖体B 内质网C 核膜D 高尔基体E 溶酶体8. 某一限制性内切酶切割5’G↓AATT C3’序列所产生的末端是3’C TTAA↑G5’A.3’突出末端B.5’突出末端C.3’磷酸基末端D.3’和5’突出末端E.平末端9. 在基因重组工程中不可用作基因克隆载体的是A.质粒DNAB.病毒DNAC.噬菌体DNAD.逆转录病毒DNAE.细菌基因组DNA10. 表达人类蛋白质的最理想的细胞体系是A.大肠杆菌表达体系B.放线菌表达体系C.昆虫表达体系D.线虫表达体系E.哺乳类细胞表达体系11. 三羧酸循环中草酰乙酸的补充主要来自A 乙酰CoA缩合产生B 柠檬酸裂解产生C 丙酮酸羧化产生D 苹果酸还原产生E 天冬氨酸转氨基后产生12. 二硝基苯酚能抑制A 糖原合成B 氧化磷酸化C 糖异生D 糖酵解E 磷酸戊糖途径13. 能直接与O2结合的细胞色素是A Cytaa3B Cytb562C Cytb565D CytcE Cytc114. 不属于第二信使的是A cAMPB G蛋白C IP3D Ca2E cGMP15. 关于6-磷酸果糖激酶-1的叙述,正确的是A 其产物为2.6-双磷酸果糖B 酶分子有一个ATP的结合位点C AMP可抵消ATP的抑制作用D 1.6-双磷酸果糖是此酶的最强变构激活剂E 此酶为二聚体16. 脂肪酸在血中的运输形式是与哪种物质结合?A.载脂蛋白B.球蛋白C.清蛋白D.磷脂E.血红蛋白17. 与脂肪酸活化有关的酶是A HMGCoA合成酶B 脂酰CoA合成酶C 乙酰乙酰CoA合成酶D 脂蛋白脂肪酶E 甘油三酯脂肪酶18. 某DNA分子中腺嘌呤的含量为15%,则胞嘧啶的含量应为:A.15%B.30%C.40%D.35%E.7%19. 在RNA分子中ψ表示:A、假腺苷B、假黄苷C、假胸苷D、假尿苷E、假胞苷20. 关于DNA双螺旋结构的叙述,哪一项是错误的:A.磷酸戊糖在螺旋外侧,碱基位于内侧B.两股链通过碱基之间的氢键维系C.为右手螺旋,每个螺旋为10个碱基对D.碱基配对有摆动现象E.螺旋的直径为2nm21. 在哺乳动物的肝细胞匀浆中,加入大量的6-巯基嘌呤(6-MP),然后再加入带放射性标记的*CO2,于37℃作用一段时间后,下列哪种物质有放射性:A、IMPB、AMPC、尿酸D、GMPE、UMP22. 嘌呤碱基的C8来自于:A、N5-CH=NH-FH4B、N5-CH3-FH4C、N10-CHO-FH4D、N5,N10-CH2-FH4E、N5,N10=CH-FH423. 嘌呤核苷酸合成的特点是:A、先合成嘌呤碱,再与磷酸核糖结合B、先合成嘌呤碱,再与氨甲酰磷酸结合C、在磷酸核糖焦磷酸的基础上逐步合成嘌呤核苷酸D、在氨甲酰磷酸的基础上逐步合成嘌呤核苷酸E、不耗能24. 哺乳类动物细胞中,嘧啶核苷酸合成的主要调节酶:A、氨基甲酰磷酸合成酶ⅠB、氨基甲酰磷酸合成酶ⅡC、天冬氨酸氨基甲酰转移酶D、乳清酸核苷酸脱羧酶E、二氢乳清酸脱氢酶25. DNA的二级结构是:A、双螺旋结构B、核小体结构C、无规卷曲结构D、超螺旋结构E、发夹式结构26. 联合脱氨基作用是指:A、氨基酸氧化酶与谷氨酸脱氢酶联合B、氨基酸氧化酶与谷氨酸脱羧酶联合C、转氨酶与谷氨酸脱氢酶联合D、腺苷酸脱氨酶与谷氨酸脱羧酶联合E、GOT与腺苷代琥珀酸合成酶联合27. 关于氨基甲酰磷酸合成酶I的错误叙述是:A、存在于肝细胞线粒体,特异地以氨作为氮源B、催化反应需要Mg2+,ATP作为磷酸供体C、N-乙酰谷氨酸为变构激活剂D、所催化的反应是可逆的E、生成的产物是氨基甲酰磷酸28. 下列哪种氨基酸是在合成多肽链进行加工修饰的过程中生成的?A、羟脯氨酸B、精氨酸C、色氨酸D、半胱氨酸E、天冬氨酸29. 生物体内哪种化合物不属于一碳单位?A、-CH3B、-CH2-C、=CH-D、-CH=NHE、CO230. 下列哪种化合物不能由酪氨酸合成?A.肾上腺素B.去甲肾上腺素C.黑色素D.苯丙氨酸E.多巴胺31. 脑中氨的主要去路是:A.合成尿素B.扩散入血C.合成谷氨酰胺D.合成氨基酸E.合成嘌呤32. 阻遏蛋白结合在A、启动序列上B、结构基因上C、调节基因上D、操纵序列上E、都不结合33. 关于致癌病毒,不正确的是:A、可以是DNA病毒B、多为逆转录病毒C、可将人体的正常细胞转化为癌细胞D、Rous肉瘤病毒是一种致癌病毒E、含有病毒癌基因34. cAMP在乳糖操纵子中的作用是:A、转变为CAP,发挥作用B、于CAP结合,形成cAMP-CAP复合物发挥作用C、与辅阻遏物结合D、使阻遏蛋白变构E、作为第二信使发挥作用35. 对乳糖操纵子的转录起诱导作用的是A、葡萄糖B、阿拉伯糖C、阻遏蛋白D、半乳糖E、乳糖36. 将大肠杆菌置于含葡萄糖,乳糖及阿粒伯糖的培养基中,大肠杆菌优先利用的糖是:A、葡萄糖B、乳糖C、阿粒伯糖D、葡萄糖和乳糖E、阿粒伯糖和乳糖37. RNA聚合酶结合于操纵子的位置是A、操纵基因区B、阻遏物基因区C、启动子D、结构基因起始区E、结构基因尾端38. 稳定α-螺旋,β-片层的主要化学键是:A、氢键B、疏水键C、离子键D、范德华力E、以上都不是39. 下列关于pH对酶活性影响的说法,哪项是正确的:A、体内所有酶的最适pH均接近中性B、酶分子中所有极性基团解离度最大的pH为酶的最适pHC、酶的最适pH为酶的特征性常数D、最适pH不受缓冲液种类和浓度的影响E、以上均不对40. 下列哪个氨基酸为天冬酰胺:A、GlnB、AspC、AsnD、ArgE、Ile41. 下列叙述中正确的是A、肾上腺素与受体的结合是不可逆的B、肾上腺素是哺乳动物中能够激活腺苷酸环化酶的唯一激素C、依赖cAMP的蛋白激酶的催化部位和调节部位位于不同的亚基D、磷酸化酶b的磷酸化不需ATPE、腺苷酸环化酶在胞浆内42. 能激活蛋白激酶C(PKC)的是A、DGB、cAMPC、cGMPD、卵磷脂E、IP343. 大肠杆菌DNA连接酶的作用需要A、GTP 供能B、ATP供能C、NAD+供能D、NADH供能E、cAMP供能44. 1958年Meselson和Stahl利用15N标记大肠杆菌DNA的实验证明了下列哪一种机制?A、DNA能被复制B、DNA基因可转录为mRNAC、DNA基因可表达为蛋白质D、DNA的半保留复制机制E、DNA的全保留复制机制45. 复制是指A、以RNA为模板合成RNAB、以RNA为模板合成DNAC、以DNA为模板合成DNAD、以DNA为模板合成RNAE、以RNA为模板合成蛋白质46. 真核生物mRNA中的非编码序列,称为A 外显子B 结构基因C 内含子D 断裂基因E 转座子47. 关于糖的有氧氧化,下列叙述中错误的是:A、糖有氧氧化的终产物是CO2,H2O和ATPB、糖的有氧氧化是绝大多数细胞获得能量的主要方式C、三羧酸循环是三大营养素在体内氧化分解的共同通路D、糖的有氧氧化可使酵解作用加强E、有氧氧化全过程中许多酶的活性却受细胞内ATP/ADP(AMP)比率的影响48. 肝糖原分解的产物是:A、1 -磷酸葡萄糖B、1 -磷酸葡萄糖和葡萄糖C、6 -磷酸葡萄糖和葡萄糖D、葡萄糖和6-磷酸果糖E、6-磷酸葡萄糖49. 关于肽链合成错误的叙述是:A、合成是从N端向C端方向进行B、每一次核糖体循环肽链延长一个氨基酸C、合成是沿模板3'→5'方向进行D、翻译在细胞液中进行E、分为起始、延长、终止三个阶段50. 蛋白质生物合成时转位酶活性存在于:A、EFTuB、EFGC、IF3D、核糖体小亚基E、核糖体大亚基51. 一个tRNA的反密码子为UGC,与其互补的密码子是:A、GCAB、GCGC、CCGD、ACGE、UCG52. 关于tRNA的错误描述是:A、氨基酸的运载工具B、都有反密码子C、对氨基酸有高度特异性D、一种tRNA可携带不同的氨基酸E、分子中含较多的稀有碱基53. 酶具有高效催化能力是由于下列何种效应:A、提高反应的温度B、降低反应的自由能变化C、降低反应的活化能D、降低底物的能量水平E、提高产物的能量水平54. 进行酶动力学研究时需测定酶促反应的初速度,初速度的概念是:A、酶促反应的速度与底物浓度无关时的反应速度B、酶促反应的速度与底物浓度呈正比时的反应速度C、酶促反应的产物浓度与底物浓度无关时的反应速度D、酶促反应的产物与反应时间呈正比时的反应速度E、酶促反应的产物浓度与反应时间无关时的反应速度55. 催化软脂酸碳链延长的酶体系存在于A、胞液B、细胞质膜C、线粒体D、溶酶体E、高尔基体56. 脂酸β氧化酶系存在于A、胞液B、微粒体C、胞液和线粒体D、线粒体和微粒体E、线粒体57. 下列有关三羧酸循环的叙述正确的是:A、此循环中的草酰乙酸主要来自丙酮酸的直接羧化B、可通过此循环从乙酰CoA合成α-酮戊二酸C、此循环是一可逆循环D、此循环本身是释放能量,合成ATP的主要地点E、通过此循环,脂肪酸可转变成糖58. 关于糖酵解,哪项描述是正确的?A、指在无氧条件下,糖分解为乳酸的过程B、糖酵解在人类仍然是主要的供能途径C、糖酵解过程基本上是可逆的D、丙酮酸还原成乳酸所需氢原子由NADPH+H+提供E、剧烈运动糖酵解速度减慢59. 在糖原合成和糖原分解过程中,都起作用的酶是A、葡萄糖6-磷酸酶B、磷酸葡萄糖变位酶C、磷酸果糖激酶D、磷酸已糖异构酶D、磷酸化酶60. 下列关于丙酮酸脱氢酶复合体的叙述,哪项是错误的?A、丙酮酸脱氢酶复合体是个多酶体B、丙酮酸脱氢酶复合体经磷酸化修饰后活性降低C、[Ca2+]降低可激活丙酮酸脱氢酶D、胰岛素可激活丙酮酸脱氢酶系E、ADP可激活丙酮酸脱氢酶61. 下列哪种动力学特征,属于酶的非竞争性抑制作用:A、Km增加,Vm不变B、Km降低,Vm不变C、Km不变,Vm增加D、Km不变,Vm降低E、Km降低,Vm降低62. 胆固醇是下列哪种物质的前体A、胆红素B、胆色素C、辅酶AD、辅酶QE、胆汁酸63. apoAI激活下列哪种酶A、LPLB、LCATC、ACATD、肝脂酶E、激素敏感脂肪酶64. 食物中含长链脂肪酸的甘油三酯,经消化吸收入血的主要形式是:A、甘油及脂肪酸B、甘油二酯及脂肪酸C、甘油一酯及脂肪酸D、乳糜微粒E、甘油三酯及脂肪酸+甘油65. 关于载脂蛋白的功能,下列哪项叙述是错误的?A、与脂类结合,在血浆中转运脂类B、ApoCI能激活脂蛋白脂肪酶C、ApoB能识别细胞膜上的LDL受体D、ApoAI能激活LCATE、ApoCII能激活LPL66. 下列物质中密度最低的是:A、乳糜微粒B、β脂蛋白C、前β脂蛋白D、α脂蛋白E、白蛋白-非酯化脂肪酸复合体67.决定蛋白质营养价值高低的是A.氨基酸的种类B.氨基酸的数量C.必需氨基酸的数量B.必需氨基酸的种类E.必需氨基酸的数量,种类及比例68.转氨酶辅酶所含维生素是A.维生素B1B.维生素B6C.维生素B12D.维生素DE.维生素C69.下列哪一种氨基酸可以生成牛黄酸A.苏氨酸B.半胱氨酸C.甲硫氨酸D.甘氨酸E.谷氨酸70.鸟氨酸循环中,合成尿素的第二个氨基来源于A.游离氨B.谷氨酰胺C.氨基甲酰磷酸D.天冬氨酸E.天冬酰胺71.识别转录起始点的是A.ρ因子B.核心酶C.RNA聚合酶的α亚基D.σ因子E.dna B蛋白72.原核生物参与转录起始的酶是A.RNA聚合酶全酶B.RNA聚合酶核心酶C.引物酶D.解链酶E.DNA聚合酶73.Prinbnow box 序列是指A.AATAAAB.AAUAAAC.TAAGGCD.TTGACAE.TATAAT74. 血红素合成的限速酶:A.-氨基--酮酸脱水酶B.-氨基--酮酸合酶C.亚铁鳌合酶D.尿卟啉原Ⅰ同合酶E.血红素合成酶75. 苹果酸穿梭系统需有下列哪种氨基酸参与?A.GlnB.AspC.AlaD.LysE.Val76. 线粒体内α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是:A.FADB.FMNC.NAD+D.NADP+E.HSCoA77. 下列哪种组织不能利用酮体A.心肌B.骨骼肌C.脑D.肾E.肝78. 脂肪酸β-氧化的限速步骤是A.脂酰CoA的水平B.脂酰CoA合成酶的活性C.脂酰CoA脱氢酶的活性D.肉碱脂酰转移酶I的活性E.肉碱脂酰转移酶II的活性79. 乙酰CoA羧化酶含有的辅助因子是A.SHCoAB.FH4C.FADD.TPPE.生物素80. 催化磷脂水解生成溶血磷脂的酶是A.磷脂酶AB.磷脂酶B1C.磷脂酶B2D.磷脂酶CE.磷脂酶DCDCEB EBBEE CBABC CBDDD EECBA CDAED CDCBD ACADCCACDC CDBCB ADCEC EAABC DEBCB AEBBD DAEBB AEDEA二、填空题(每空0.5分,共10分)1.聚丙烯酰胺凝胶制备时,TEMED作为(加速剂),其作用原理是(提供自由基)。

生物化学蛋白质分解代谢

生物化学蛋白质分解代谢

谷氨酸
大脑能量 供应不足
昏迷
严重的肝病
尿素合成障碍
三、α--酮酸代谢
生成非必需氨基酸 转变成糖和脂类 生酮氨基酸:Leu、Lys 生酮兼生糖氨基酸:Ile、Phe、Trp、Tyr 生糖氨基酸:余下者 氧化功能
01
生酮氨基酸
02
生糖兼生酮氨基酸
03
未标记为生糖氨基酸
氨基酸、糖、脂肪代谢的联系
PART ONE
蛋白质的营养价值
第二节 食物蛋白质的消化、吸收与腐败
蛋白质的消化
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二、氨基酸的吸收与转运
中性氨基酸转运蛋白 碱性氨基酸转运蛋白 酸性氨基酸转运蛋白 亚氨基酸转运蛋白 β-氨基酸转运蛋白 二肽转运蛋白 三肽转运蛋白 通过氨基酸载体吸收
03
产生的有害物质如胺类、酚类、吲哚、H2S、NH3等
说明瓜氨酸、鸟氨酸和精氨酸参与了尿素的合成
(3)大鼠肝切片与碳酸盐、铵盐, 瓜氨酸和鸟氨酸一起精氨酸保温。 发现鸟氨酸减少,瓜氨酸增多。
推测鸟氨酸是瓜氨酸的前体。
(4)精氨酸酶催化精氨酸水解产生尿素和Байду номын сангаас氨酸
推测精氨酸是鸟氨酸的前体。
(5) 15NH4Cl饲犬,发现精氨酸和尿素分子中含15N,鸟氨酸分子中 不含15N
参与合成嘌呤和嘧啶核苷酸
B
A
一碳单位的生理作用
含硫氨基酸代谢 体内含硫氨基酸:蛋氨酸(甲硫氨酸)、半胱氨酸和胱氨酸
(一)蛋氨酸代谢
蛋氨酸循环 —SAM的生成与作用
问题:为何叶酸或维生素B12缺乏会引起巨幼红细胞贫血?
肌酸与磷酸肌酸
(二)半胱氨酸和胱氨酸代谢

(整理)第八章蛋白质的分解代谢

(整理)第八章蛋白质的分解代谢

第八章蛋白质的分解代谢一. 选择题(一)A型题1.氮的负平衡常出现于下列情况A. 长时间饥饿B. 消耗性疾病C. 大面积烧伤D. 大量失血E. 以上都可能2.需肠激酶激活后才有活性的是A. 胃蛋白酶原B. 弹性蛋白酶原C. 胰蛋白酶原D. 糜蛋白酶原E.羧基肽酶原3.体内氨的主要代谢去路是A. 合成嘌呤碱B. 合成非必需氨基酸C. 合成尿素D. 合成谷氨酰胺E.合成嘧啶碱4.血氨升高的主要原因可以是A. 脑功能障碍B. 肝功能障碍C. 肾功能障碍D. 碱性肥皂水灌肠E.蛋白质摄入过多5.食物蛋白质营养价值的高低主要取决于A. 必需氨基酸的种类B. 必需氨基酸的数量C. 必需氨基酸的比例D. 以上都是E.以上都不是6.体内氨基酸脱氨基的最重要方式是A. 氧化脱氨基B. 联合脱氨基C. 转氨基作用D. 还原脱氨基E.直接脱氨基7.一碳单位的载体是A. 叶酸B. 维生素B12C. S-腺苷甲硫氨酸D. 维生素B6E.四氢叶酸8.脑中氨的主要代谢去路是A. 合成谷氨酰胺B. 合成尿素C. 合成必需氨基酸D. 扩散入血E.合成含氮碱9.下列化合物中活性甲基供体是A. 同型半胱氨酸B. S-腺苷甲硫氨酸C. 甲硫氨酸D. 半胱氨酸E.胱氨酸10.儿茶酚胺类物质是由哪一氨基酸代谢转变而来A. 丙氨酸B. 酪氨酸C. 色氨酸D. 甲硫氨酸E.苯丙氨酸11.α-酮酸可进入下列代谢途径,错误的是A. 还原氨基化合成非必需氨基酸B. 彻底氧化分解为CO2和H2OC. 转变为糖或酮体D. 转变为脂类物质E.转变为某些必需氨基酸12.牛磺酸是由下列哪一氨基酸代谢转变而来A. 甲硫氨酸B. 半胱氨酸C. 谷氨酸D. 甘氨酸E.天冬氨酸13.测定下列哪一酶活性可以帮助诊断急性肝炎A. NAD+B. ALTC. ASTD. MAOE.FAD14.谷氨酸脱羧基作用需要哪一物质作为辅酶A. 磷酸吡哆醇B. 磷酸吡哆胺C. 磷酸吡哆醛D. 以上都是E.以上都不是15.肌肉组织中氨基酸的脱氨基方式主要是A. 甲硫氨酸循环B. 丙氨酸-葡萄糖循环C. 嘌呤核苷酸循环D. 鸟氨酸循环E.γ-谷氨酰循环16.N5-CH3 FH4可进入下列代谢A. 转变为N5,N10-CH2-FH4B. 提供甲基参与合成dTMPC. 转变为N5,N10-CH=FH4D. 转变为N10-CHO⋅FH4E. 通过甲硫氨酸循环提供甲基,参与重要甲基化合物的合成17.AST含量最高的器官是A.肝B. 心C. 肾D. 脑E. 肺18. 下列哪组是非必需氨基酸A. 精氨酸和谷氨酸B. 亮氨酸和异亮氨酸C. 缬氨酸和苏氨酸D. 色氨酸和甲硫氨酸E.赖氨酸和苯丙氨酸19. 蛋白质的互补作用是指A.糖和脂的混合食用,以提高营养价值B.脂和蛋白质的混合食用,以提高营养价值C.不同来源的蛋白质混合食用,以提高营养价值D.糖和蛋白质的混合食用,以提高营养价值E.糖、脂和蛋白质的混合食用,以提高营养价值20.能使尿中酮体排出量增加的氨基酸是A. 精氨酸和异亮氨酸B. 赖氨酸和亮氨酸C. 缬氨酸和丝氨酸D. 苏氨酸和酪氨酸E.天冬氨酸和谷氨酸21.蛋白质的哪一营养作用可被糖或脂肪代替A. 构成组织结构的材料B. 维持组织蛋白的更新C. 修补损伤组织D. 氧化供能E. 执行各种特殊功能22.胰蛋白酶专一水解下列哪一肽键A.碱性氨基酸的羧基与其他氨基酸的氨基形成的肽键B. 芳香族氨基酸的羧基与其他氨基酸的氨基形成的肽键C. 脂肪族氨基酸的羧基与其他氨基酸的氨基形成的肽键D. 各种氨基酸的羧基与其他氨基酸的氨基形成的肽键E. 碱性氨基酸残基的羧基末端肽键23. 氮的总平衡常见于下列哪种情况A. 儿童、孕妇B. 健康成年人C. 长时间饥饿D. 康复期病人E. 消耗性疾病24.下列哪一氨基酸不参与蛋白质合成A. 谷氨酰胺B. 半胱氨酸C. 瓜氨酸D. 酪氨酸E. 脯氨酸25.催化谷氨酸氧化脱氨的酶是A. 谷氨酸脱氨酶B. 谷氨酸水解酶C. 氨基酸氧化酶D. 谷氨酸转氨酶E. 谷氨酸脱氢酶26. 转氨酶的辅酶中含有的维生素是A. 维生素B1B. 维生素B2C. 维生素B6D. 维生素PPE. 维生素B1227.鸟氨酸循环的亚细胞部位在A. 胞液和微粒体B. 线粒体和内质网C. 微粒体和线粒体D. 内质网和胞液E. 线粒体和胞液28.鸟氨酸循环中第二个NH3来自下列哪一氨基酸直接提供A. 精氨酸B. 天冬氨酸C. 鸟氨酸D. 瓜氨酸E. 谷氨酰胺29 磷酸吡哆醛参与()A. 脱氢反应B. 脱水反应C. 谷氨酸脱羧反应D. 脱硫化氢反应E. 羟化反应30.下列有关氨基酸代谢的论述,错误的是A.氨基酸的吸收是耗能的主动转运过程B.转氨基作用是所有氨基酸共有的代谢途径C.氨基酸脱氨基的主要方式是联合脱氨基作用D.氨基酸经脱氨基作用后生成α-酮酸和NH3E.氨基酸经脱羧基作用后生成胺类和CO2(二)B型题A. 苹果酸B. 草酰乙酸C. 琥珀酸D. α-酮戊二酸E. 延胡索酸31.经转氨基作用可生成谷氨酸的是32.经转氨基作用可生成天冬氨酸的是A. 酪氨酸B. 谷氨酸E. 甲硫氨酸33.在体内能直接生成γ-氨基丁酸的是34.在体内能生成多胺的是A. 1分子B. 2分子C. 3分子D. 4个E.3个35.一次鸟氨酸循环共耗ATP36.一次鸟氨酸循环共耗高能磷酸键A.胃蛋白酶B. 羧基肽酶C. 肠激酶D. 二肽酶E. 胆汁酸37.属于内肽酶的是38.属于外肽酶的是39.激活胰蛋白酶原的是A.酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸B. 半胱氨酸、胱氨酸和蛋氨酸C. 缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸D. 精氨酸、赖氨酸和组氨酸E. 谷氨酸和天冬氨酸40.含硫氨基酸是41.芳香族氨基酸是42.分支氨基酸是A. γ-氨基丁酸B. 5-羟色胺C. 牛磺酸D. 多胺E. 组胺43.促进细胞生长、增殖的是44.与过敏反应有关的是45.参与形成结合型胆汁酸的是(三)D型题46.蛋白质的含氮特点是A. 平均含氮量为16%B. 1 g 氮相当于16 g 蛋白质C. 平均含氮量为6.25 %D. 1 g 氮相当于6.25 g 蛋白质E. 平均含氮量为6.0%47.尿素分子中的两个氮原子分别来自A. 鸟氨酸B. 氨分子E. 瓜氨酸48.色氨酸在体内可代谢转变为A. 褪黑激素B. 5-HTC. 牛磺酸D. 泛酸E. 丙酮酸49.参与血氨运输的主要物质是A. 丙氨酸B. 谷氨酸C. 天冬氨酸D. 谷氨酰胺E. 天冬酰胺50.参与联合脱氨基作用的辅酶有A. NAD+B. 磷酸吡哆醛及磷酸吡哆胺C. FADD. 生物素E. TPP51.肝内联合脱氨基作用是将下列两个反应联合起来进行A. 氨基转移作用B. 脱氨基作用C. 谷氨酸的氧化脱氨基作用D. 脱水脱氨基作用E. 直接脱氨基作用52.影响一碳单位代谢的维生素有A. 生物素B. 叶酸C. B12D. B6E. 泛酸53.半胱氨酸可代谢产生A. 甲硫氨酸B. 牛磺酸C. 硫酸根D. γ-氨基丁酸E. 磷酸根54.酪氨酸可以代谢转化为下列活性物质A. T1B. T3C. T4D. T2E. γ-T355.通过甲硫氨酸循环提供活性甲基合成的化合物有A. 乙醇胺B. 胆碱C. 胍乙酸D. 肌酸E. 去甲肾上腺素56.以嘌呤核苷酸循环方式脱氨的组织有A. 肝B. 心肌C. 脑D. 骨骼肌E. 肾57.动物实验发现生酮氨基酸主要有A. 色氨酸B. 亮氨酸C. 赖氨酸D. 苯丙氨酸E. 酪氨酸58.氨基酸的一般代谢途径是指A. 合成组织蛋白B. 脱氨基作用C. 脱羧基作用D. 合成活性物质E. 转氨基作用59.天冬氨酸经联合脱氨基作用后生成A. α-酮戊二酸B. CO2C. NH3D. 草酰乙酸E. 谷氨酸60.能分解产生-CH2-基团的氨基酸是A. 谷氨酸B. 组氨酸C. 甘氨酸D. 丝氨酸E. 甲硫氨酸(四)X型题61.下列氨基酸中哪些是必需氨基酸A. 甲硫氨酸B. 亮氨酸C. 赖氨酸D. 酪氨酸E. 丝氨酸62.内肽酶有A. 弹性蛋白酶B. 糜蛋白酶C. 羧基肽酶BD. 氨基肽酶E. 胰蛋白酶63.下列哪些氨基酸经过转氨基作用后可进入糖代谢途径A. 丙氨酸B. 天冬氨酸C. 谷氨酸D. 亮氨酸E. 赖氨酸64.氨的代谢去路有A. 合成尿素B. 合成非必需氨基酸C. 合成谷氨酰胺D. 合成尿酸E. 合成部分必需氨基酸65.下列物质属于一碳单位的有A. -CH3B. CO2C. –CH=NHD. =CH2E. -CHO66.与半胱氨酸代谢有关的物质是A. 丙酮酸B. 牛磺酸C. PAPSD. 谷胱甘肽E. 甘氨酸67.将鸟氨酸循环与三羧酸循环联系起来的物质是A. 延胡索酸B. 瓜氨酸C. 鸟氨酸D. 天冬氨酸E. 精氨酸68.不能产生游离氨的脱氨基作用是A. 氧化脱氨基作用B. 氨基转移作用C. 联合脱氨基作用D. 嘌呤核苷酸循环E. 谷丙转氨酶催化的反应69.肠道中氨基酸的腐败产物可以有A. 吲哚B. 硫化氢C. 胺类D. 酚类E. 甲烷70.酪氨酸可以代谢转变为A. 延胡索酸B. 黑色素C. 乙酰乙酸D. 苯丙氨酸E. 甲状腺激素71.关于联合脱氨基作用的论述正确的是A. 它可以在全身各组织中进行B. 是产生游离氨的主要方式C. 逆过程可以合成非必需氨基酸D. 不需任何辅酶参与E. 需要消耗能量72.以下是关于甲硫氨酸循环的论述,错误的是A. 可以提供活性甲基B. 能再生成游离FH4C. 能使甲硫氨酸再生D. 甲硫氨酸能直接提供甲基E. 不需要辅酶参与73.能产生游离氨的脱氨基方式是A. 氧化脱氨基作用B. 氨基转移作用C. 联合脱氨基作用D. 嘌呤核苷酸循环E. 天冬氨酸的直接脱氨基作用74.机体内血氨可以来自A. 肠菌对氨基酸的腐败作用B. 胺类物质的氧化分解C. 氨基酸的脱氨基作用D. 肾小管细胞内谷氨酰胺的分解E. 碱性尿时75.参与鸟氨酸循环的氨基酸有A. 鸟氨酸B. 瓜氨酸C. 精氨酸D. 赖氨酸E. 谷氨酰胺二. 填空题1. 胰腺分泌的内肽酶有、、和;外肽酶有和。

生物化学――蛋白质分解和氨基酸代谢(多选题)

生物化学――蛋白质分解和氨基酸代谢(多选题)

生物化学――蛋白质分解和氨基酸代谢(多选题)1.一碳单位是合成下列哪些物质所必需的原料?A.腺嘌呤B.胆固醇C.胸腺嘧啶D.血红素E.以上答案都不是2.催化联合脱氨基作用所需要的酶是A.L-氨基酸氧化酶B.转氨酶C.谷氨酰胺酶D.谷氨酸脱氢酶E.以上答案都不是3.参与腺苷蛋氨酸循环作用的维生素有A.维生素B12B.生物素C.四氢叶酸D.核黄素E.以上答案都不是4.谷氨酰胺是A.氨的解毒产物B.氨的储存形式C.氨的运输形式D.必需氨基酸E.以上答案都不是5.氨基酸脱氨基作用的主要方式有A.氧化脱氨B.转氨C.联合脱氨D.水解脱氨E.以上答案都不是6.通过鸟氨酸循环生成尿素时氨的主要来源是A.来自天冬氨酸B.来自转氨基作用C.来自血中游离的氨D.来自鸟氨酸E.以上答案都不是7.一碳单位主要存在形式有A.-CH=NHB.-CHOC.>CH2D.-CH3E.以上答案都不是8.生成一碳单位的氨基酸有A.组氨酸B.甘氨酸C.丝氨酸D.蛋氨酸E.以上答案都不是9.必需氨基酸的含义是:A.必需进行转氨基作用代谢的B.合成蛋白质必需的C.必须由体内合成的D.人体不能合成,必须由食物提供的E.以上答案都不是10.关于氨的代谢去路,下列那些描述是正确的A.全部合成尿素消除B.主要合成尿素C.全部合成谷氨酰胺D.部分合成谷氨酰胺E.以上答案都不是11.“一碳单位”代谢时的载体有:A.四氢叶酸B.二氢叶酸C.SAMD.叶酸E.以上答案都不是12.氨基酸脱氨基作用所生成的氨基在体内转运方式有: A.形成谷氨酰胺B.形成尿素C.丙氨酸-葡萄糖循环D.γ-谷氨酰循环E.以上答案都不是13.鸟氨酸循环中需要下列哪些物质参加?A.CO2B.Mg2+C.ATPD.天冬氨酸E.以上答案都不是14.L-谷氨酸脱氢酶的特征是:A.属于一种变构酶B.ATP、GTP为变构抑制剂C.体内唯一能使谷氨基酸直接脱氨活力最强的酶D.辅酶为NADP+E.以上答案都不是15.当缺乏维生素B6时,可能会影响下列哪些代谢? A.氨基酸的转氨基作用B.氨基酸的联合脱氨基作用C.氨基酸的脱羧基作用D.甘氨酸分解形成N5,N10-CH2-FH4E.以上答案都不是16.磷酸吡哆醛在氨基酸的分解代谢中主要作用时: A.在组织之间转运NH3的作用B.氨基酸的脱羧基作用C.解氨毒作用D.氨基酸的转氨基作用E.以上答案都不是17.谷氨酰胺与下列哪些代谢有关?A.氨的转运B.肾小管细胞的泌NH3作用C.嘌呤核苷酸的合成D.尿素的合成E.以上答案都不是18.机体对血NH3的处理方式有:A.在各种组织中合成尿素B.在肝内合成尿素是主要的方式C.利用NH3与α-酮酸合成必需氨基酸D.参加某些含氮物质的合成代谢E.以上答案都不是参考答案1.AC2.BD3.AC4.ABC5.ABC6.AC7.ABCD8.ABCD9.BD 1 0.BD 11.AC 12.AC 13.ABCD14.ABCD .ABC 16.BD 17.ABC 18.BD。

第八章蛋白质的分解代谢试题

第八章蛋白质的分解代谢试题

第八章蛋白质的分解代谢试题1.碳单位的载体是叶酸四氢叶酸(正确答案)蛋氨酸焦磷酸硫胺素生物素2.代谢过程中,可作为活性甲基的直接供体是半胱氨酸S-腺蛋氨酸(正确答案)甘氨酸胆碱UDPG3.在鸟氨酸循环中,尿素由下列哪种物质水解而得鸟氨酸胍氨酸天冬氨酸精氨酸代琥珀酸精氨酸(正确答案)4.NH3经鸟氨酸循环形成尿素的主要生理意义是解除NH3毒性,产生尿素由尿排泄(正确答案)是NH3贮存的一种形式是鸟氨酸合成的重要途径是精氨酸合成的主要途径传递NH3的途径5.可作为一碳单位供体的氨基酸有许多,下列哪一种氨基酸不可能提供一碳单位丝氨酸甘氨酸色氨酸丙氨酸(正确答案)组氨酸6.经脱羟酶催化脱羟后可生成γ-氨基丁酸的是赖氨酸谷氨酸(正确答案)天冬氨酸精氨酸半胱氨酸7.转氨酶的辅酶是NADNADPFADFMA磷酸吡哆醛(正确答案)8.氢的主要代谢去路是合成天冬氨酸合成尿素(正确答案)合成丙氨酸合成谷氨酷胺合成核昔酸9.合成尿素的器官是心脏肾脏肌肉肝脏(正确答案)腺10.下列鸟氨酸循环的说法哪一个是错误的循环在肝脏的线粒体中进行(正确答案)氨基甲酷磷酸合成酶存在于肝脏线粒体中尿素由精氨酸水解生成循环中的瓜氨酸不参与天然蛋白质的合成循环消耗ATP11.肾脏产生的氨主要由下列那项反应产生胺的氧化尿素分解嘌呤核苷酸酸循环谷氨酰胺水解(正确答案)谷氨酸氧化脱氨基12.下列哪种氨基酸脱羧后能生成使血管扩张的活性物质赖氨酸谷氨酸精氨酸组氨酸(正确答案)色氨酸13.联合脱氨基作用所需的酶有转氨酶和D-氨基酸氧化酶转氨酶和L-谷氨酸脱氢酶(正确答案)转气酶和腺酸脱气酶腺酸脱气酶和L-谷氨酸脱氢酶谷丙转氨酶和谷草转氨酶15血氨的主要来源氨基酸脱氨基作用(正确答案)氨基酸在肠道细菌作用下分解产生尿素在肠道细菌脉酶水解产生肾小管谷氨酷胺的水解胺类水解16.在脱氨基作用中,最常见的方式是氧化脱氨基作用转氨基作用联合脱氨基作用(正确答案)嘌呤核苷酸循环胺类的水解17.关于转氨基作用描述错误的是转氨酶种类多,但以ALT和AST最为重要肝脏中ALT活性最高,心脏中AST活性最高谷氨酸与丙氨酸在转氨酶催化下生成谷氨酰胺和丙酮(正确答案)转氨基作用是体内合成非必需氨基酸的重要途径转氨基作用没有氨生成18关于氧化脱氨基作用描述正确的是以D-谷氨酸脱氢酶最为重要氧化再水解产生氨,两步反应需两种酶参加脱下的氢由辅酶NADP接受产物是氨和a-酮戊二酸(正确答案)大多数氨基酸都能进行氧化脱氨基作用19.临床上对肝硬化伴有高血氨患者禁用肥皂液灌肠,这是因为肥皂液致肠道pH值升高,促进氨的吸收(正确答案)可能导致碱中毒可能严重损伤肾脏功能可能严重损伤肝脏功能可抑制尿素的生成20.下列哪一组都是人类营养必需氨基酸苯丙氨酸、亮氨酸(正确答案)色氨酸、脯氨酸苯丙氨酸、酪氨酸蛋氨酸、半胱氨酸色氨酸、丝氨酸21.可以由氨基酸转变的含氮化合物是嘌呤核昔酸嘧啶核昔酸肌酸肾上腺素以上都是(正确答案)22.骨骼肌以嘌吟核酸循环为主要脱氨基方式的原因是骨骼肌内没有线粒体L-谷氨酸脱氢酶活性低(正确答案)谷丙转氨酶活性低氨基酸脱羧酶活性低氨基甲酰磷酸合成酶活性低23.经转氨基作用可生成草酰乙酸的氨基酸是天冬氨酸(正确答案)苏氨酸蛋氨酸丙氨酸谷氨酸24.体内氨的贮存及运输形式是谷胱甘肽谷氨酰胺(正确答案)氨酸S-腺蛋氨酸25.在鸟氨酸循环中,合成尿素的第二个氨分子来源于游离氨谷氨酰胺天冬酰胺天冬氨酸(正确答案)以上都是26.氨基酸经脱氨基作用所产生的a-酮酸有哪些代谢去路氧化供能转变成糖合成非必需氨基酸转变成脂肪以上都是(正确答案)27.缺乏哪一种酶可导致苯丙酮酸尿症苯丙氨酸羟化酶(正确答案)苯丙氨酸a-酮戊二酸转氨酶尿黑酸氧化酶多巴脱羧酶酪氨酸酶28.下列氨基酸中能转变成儿茶酚胺的是色氨酸酪氨酸(正确答案)脯氨酸蛋氨酸29.下列哪种氨基酸与鸟氨酸循环无关鸟氨酸瓜氨酸天冬氨酸组氨酸精氨酸(正确答案)30.谷丙转氨酶含量最高的器官是肝脏(正确答案)心脏肾脏肺骨骼肌31.肝性脑病患者用弱酸溶液灌肠的目的是减少肠道中氨的产生抑制肠道细菌的生长减少肠道氨的吸收(正确答案)促进尿素的生成减少氨基酸的吸收32.正氮平衡是指蛋白质的摄入量和排出量相等氮的摄入量和排出量相等氮的摄入量大于排出量(正确答案)氮的摄入量小于排出量以上都不是33.丙氨酸经谷丙转氨酶和下述哪种酶联合作用可产生游离的氨谷草转氨酶谷氨酷氨合成酶a-酮戊二酸脱氢酶(正确答案)谷氨酸脱氢酶腺苷酸脱氨酶34.将几种营养价值低的蛋白质混合食用,以提高蛋白质的营养价值称为蛋白质的营养作用蛋白质的生理作用蛋白质的互补作用(正确答案)蛋白质的腐败作用蛋白质的调节作用35.肌肉组织中,氨基酸脱氨的主要方式是联合脱氨基作用L-谷氨酸氧化脱氨基作用转氨基作用鸟氨酸循环嘌呤核昔酸循环(正确答案)36.催化a-酮戊二酸和NH3生成相应含氮化合物的酶是谷丙转氨酶谷草转氨酶L-谷氨酰转肤酶谷氨酸脱氢酶(正确答案)谷氨酰胺合成酶37.下列哪一种反应不是在线粒体中进行的氨基甲酰磷酸的合成瓜氨酸的生成精氨酸水解反应(正确答案)乙酰辅酶A的生成NADH的氧化38以下哪个氨基酸可由三羧酸循环的一个成分经转氨基作用生成丙氨酸(正确答案)赖氨酸丝氨酸天冬氨酸缬氨酸39.蛋白质营养价值高低取决于氨基酸的种类氨基酸的数量必需氨基酸的数量必需氨基酸的种类、数量及比例(正确答案)氨基酸的种类、数量及比例40.谷氨酸脱氨基后生成的相应a-酮酸是丙酮酸草酰乙酸a-酮戊二酸(正确答案)乙酰乙酸延胡索酸。

蛋白质分解代谢复习题答案

蛋白质分解代谢复习题答案

蛋白质分解代谢复习思考题
填空题: 1 蛋白质的营养价值取决于必需氨基酸的数量、种类、比例。 2 生物体内氨基酸脱氨基的主要方式为联合脱氨基 3 血清ALT活性显著升高最常见于急性肝炎,血清AST活性显著升高最常见于 心肌梗死 4 体内氨的解毒、储存及运输的重要形式是谷氨酰胺 5 人体内氨的最主要代谢去路为合成尿素,主要在肝中进行,其过程称为鸟氨 酸循环。
6苯丙酮酸尿症是由于ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ丙氨酸羟化酶缺陷,白化病是由于酪氨酸酶缺陷。
7 糖类、脂类、氨基酸分解时,进入三羧酸循环氧化的物质都是乙酰CoA
蛋白质分解代谢复习思考题
名词解释 必需氨基酸:体内需要而又不能自身合成,必须由食物 供给的氨基酸。
蛋白质的互补作用:指营养价值较低的蛋白质混合食用, 其必需氨基酸可以互相补充而提高营养价值。

生物化学第八章蛋白质分解代谢习题

生物化学第八章蛋白质分解代谢习题

生物化学第八章蛋白质分解代谢习题第八章蛋白质分解代谢学习题(一)名词解释1.氮平衡(nitrogen balance)2.转氨作用(transamination)3.尿素循环(urea cycle)4.生糖氨基酸:5。

生酮氨基酸:6.一碳单位(one carbon unit)7.蛋白质的互补作用8.丙氨酸–葡萄糖循环(alanine–ducose cycle)(二)填空题1.一碳单位是体内甲基的来源,它参与的生物合成。

2.各种氧化水平上的一碳单位的代谢载体是,它是的衍生物。

3.氨基酸代谢中联合脱氨基作用由酶和酶共同催化完成。

4.生物体内的蛋白质可被和共同降解为氨基酸。

5.转氨酶和脱羧酶的辅酶是6.谷氨酸脱氨基后产生和氨,前者进入进一步代谢。

7.尿素循环中产生的和两种氨基酸不是蛋白质氨基酸。

8.尿素分子中2个氮原子,分别来自和。

9.氨基酸脱下氨的主要去路有、和。

10.多巴是经作用生成的。

11.生物体中活性蛋氨酸是,它是活泼的供应者。

12.氨基酸代谢途径有和。

13.谷氨酸+( )→( )+丙氨酸,催化此反应的酶是:谷丙转氨酶。

(三)选择题1.尿素中2个氮原子直接来自于。

A.氨及谷氨酰胺B.氨及天冬氨酸C.天冬氨酸及谷氨酰胺D.谷氨酰胺及谷氨酸E.谷氨酸及丙氨酸2.鸟类和爬虫类,体内NH3被转变成排出体外。

A.尿素B.氨甲酰磷酸C.嘌呤酸D.尿酸3.在鸟氨酸循环中何种反应与鸟氨酸转甲氨酰酶有关? 。

A.从瓜氨酸形成鸟氨酸B.从鸟氨酸生成瓜氨酸C.从精氨酸形成尿素D.鸟氨酸的水解反应4.甲基的直接供体是。

A.蛋氨酸B.半胱氨酸C. S腺苷蛋氨酸D.尿酸5.转氨酶的辅酶是。

A.NAD+D.NADP+C.FAD D.磷酸吡哆醛6.参与尿素循环的氨基酸是。

A.组氨酸B.鸟氨酸C.蛋氨酸D.赖氨酸7.L–谷氨酸脱氢酶的辅酶含有哪种维生素? 。

A.维生素B1B·维生素B2C维生素B3D.维生素B58.磷脂合成中甲基的直接供体是。

蛋白质的吸收及氨基酸代谢(附答案)

蛋白质的吸收及氨基酸代谢(附答案)

第8章蛋白质的消化吸收与氨基酸代谢一、选择题A型题1.人体必需氨基酸是A.谷氨酸B.半胱氨酸C.天冬氨酸D.异亮氨酸E.丙氨酸2.哺乳类动物体内氨的主要代谢去路是A.合成非必需氨基酸B.合成重要的含氮化合物C.合成尿素D.合成谷氨酰胺E.合成核苷酸3.ALT(GPT)活性最高的组织是A.心肌B.骨骼肌C.脑D.肝E.肾5.1mol尿素的合成需消耗ATP摩尔数是A.2 B.3 C.1 D.5 E.66.参与尿素循环的氨基酸是A.蛋氨酸B.脯氨酸C.鸟氨酸D.丙氨酸E.谷氨酸7.γ氨基丁酸由哪种氨基酸脱羧生成A.Ala B.Val C.His D.Gln E.Glu9.氨基酸脱羧酶的辅酶中含下列哪种维生素A.维生素B1 B.维生素B2C.维生素B6D.维生素B12E.硫辛酸11.肾中产生的氨主要来自A.嘌呤核苷酸循环B.谷氨酰胺的水解C.胺的氧化D.尿素的水解E.转氨基作用12.在体内能够转变成儿茶酚胺的氨基酸是A.谷氨酸B.天冬氨酸C.组氨酸D.酪氨酸E.苏氨酸14.可提供一碳单位的氨基酸是A.色氨酸B.组氨酸C.甘氨酸D.丝氨酸E.以上都是16.苯丙酮酸尿症患者缺乏A.多巴脱羧酶B.酪氨酸羟化酶C.苯丙氨酸羟化酶D.苯丙氨酸转氨酶E.酪氨酸酶19.在体内能够生成黑色素的氨基酸是A.色氨酸B.组氨酸C.谷氨酸D.甲硫氨酸E.酪氨酸23.能促进鸟氨酸循环的氨基酸是A.甘氨酸B.丙氨酸C.天冬氨酸D.谷氨酸E.精氨酸24.苯丙氨酸和酪氨酸代谢缺陷时可引起A.苯丙酮酸尿症、蚕豆黄B.白化病、蚕豆黄C.尿黑酸尿症、蚕豆黄D.苯丙酮酸尿症、白化病E.巨幼细胞贫血、白化病31.营养充足的婴儿、孕妇、恢复期病人常保持A.氮平衡B.氮的负平衡C.氮的正平衡D.氮的总平衡E.以上都不是32.糖、脂肪酸与氨基酸三者代谢的交叉点是A.磷酸烯醇式丙酮酸B.丙酮酸C.延胡索酸D.琥珀酸E.乙酰辅酶A 33.氨由肌肉组织通过血液向肝进行转运的过程是A.三羧酸循环B.鸟氨酸循环C.丙氨酸-葡萄糖循环D.蛋氨酸循环E.γ谷氨酰基循环34.合成尿素首步反应的产物是A.鸟氨酸B.氨基甲酰磷酸C.瓜氨酸D.精氨酸E.天冬氨酸35.转氨酶的辅酶中含有的维生素是A.维生素B1B.维生素B2C.维生素B12D.维生素B6E.维生素C 36.下列哪一种不属于一碳单位A.CO2B.-CH3C.=CH2D.-CH= E.-CHO38.有关氮平衡的正确叙述是A.每日摄入的氮量少于排出的氮量,为氮负平衡B.氮总平衡多见于健康韵孕妇C.氮平衡实质上是表示每日氨基酸进出人体的量D.氮总平衡常见于儿童E.氮正平衡、氮负平衡均见于正常成人39.人体营养必需氨基酸是指A.在体内可由糖转变生成B.在体内能由其他氨基酸转变生成C.在体内不能合成,必须从食物获得D.在体内可由脂肪酸转变生成E.在体内可由固醇类物质转变生成40.关于蛋白质营养价值的错误说法是A.明胶由于缺乏色氨酸而营养价值低B.大豆与玉米的混合食物,营养价值低于每个单一组分的C.一般说来,植物蛋白的营养价值不及动物蛋白的高D.蛋白质的营养价值与其所含必需氨基酸的质和量都有关E.一个健康成人每天至少输入30~45克蛋白质才能维持氮的总平衡47.关于腐败作用叙述正确的是A.主要在大肠进行B.是细菌对蛋白质或蛋白质消化产物的作用C.主要是氨基酸脱羧基、脱氨基的分解作用D.腐败作用产生的多是有害物质E.以上都正确48.下列肠道中主要腐败产物中对人体有益无害的是A.吲哚B.腐胺C.羟胺D.维生素K E.酪胺49.下列哪种作用是人体内最有效的氨基酸脱氨基方式A.转氨基作用B.氧化脱氨基作用C.联合脱氨基作用D.核苷酸循环脱氨基作用E.脱水脱氨基作用50.可经脱氨基作用直接生成α-酮戊二酸的氨基酸是A.谷氨酸B.甘氨酸C.丝氨酸D.苏氨酸E.天冬氨酸51.经转氨作用可生成草酰乙酸的氨基酸是A.Ala B.Asp C.Glu D.Thr E.Trp52.AST活性最高的组织是A.心肌B.骨骼肌C.肝D.脑E.肾53.丙氨酸转氨酶的缩写是A.AST(GOT) B.ALT(GPT) C.SAST(SGOT)D.SALT(SGPT) E.以上都不对55.肝中能直接进行氧化脱氨基作用的氨基酸是A.天冬氨酸B.缬氨酸C.谷氨酸D.丝氨酸E.丙氨酸57.催化α-酮戊二酸和NH3生成相应含氮化合物的酶是A.谷丙转氨酶B.谷草转氨酶C.谷氨酰转肽酶D.谷氨酸脱氢酶E.谷氨酰胺合成酶58.L谷氨酸脱氢酶的辅酶是A.NAD+B.FAD C.FMN D.TPP E.CoA-SH61.与氨基酸代谢有关的途径中,下列哪项对氨基酸分解和合成都起着主要作用A.联合脱氨基作用B.嘌呤核苷酸循环C.鸟氨酸循环D.蛋氨酸循环E.葡萄糖--丙氨酸循环附:近年研考及执考试题A型题1.下列那种氨基酸体内不能合成,必需靠食物供给(2006研考)A.缬氨酸B.精氨酸C.半胱氨酸D.组氨酸E.丝氨酸2.下列氨基酸中,属于生糖兼生酮的是(2009研考)A.亮氨酸B.组氨酸C.赖氨酸D.苏氨酸4.与下列α氨基酸相应的α酮酸,何者是三羧酸循环的中间产物(1994研考)A.丙氨酸B.鸟氨酸C.缬氨酸D.赖氨酸E.谷氨酸9.脑中氨的主要解毒方式是生成(2008研考)A.尿素B.丙氨酸C.谷氨酰胺D.天冬酰胺11.在鸟氨酸循环中,直接生成尿素的中间产物是(2010研考)A.精氨酸B.瓜氨酸C.鸟氨酸D.精氨酸代琥珀酸12.通过鸟氨酸循环生成尿素时,其分子中的两个氮原子一个直接来自游离的氨,另一个直接来源于(1998研考)A.鸟氨酸B.瓜氨酸C.精氨酸D.天冬氨酸E.甘氨酸附:近年研考及执考试题14.经脱羧基作用生成γ-氨基丁酸的是(2001研考)A.酪氨酸B.半胱氨酸C.天冬氨酸D.谷氨酸E.谷氨酰胺15.体内转运一碳单位的载体是(2005研考、2001执考)A.叶酸B.生物素C.维生素B12D.四氢叶酸E.S-腺苷甲硫氨酸16.可作为一碳单位来源的氨基酸的(2013研考)A.丝氨酸B.丙氨酸C.亮氨酸D.甲硫氨酸17.下列氨基酸哪一种不能提供一碳单位(1999研考)A.甘氨酸B.丝氨酸C.组氨酸D.色氨酸E.酪氨酸18.酪氨酸在体内不能转变生成的是(2006研考)A.肾上腺素B.黑色素C.延胡索酸D.苯丙氨酸E.乙酰乙酸20.王某,5岁,偏食,瘦小。

8.动态生物化学练习题

8.动态生物化学练习题

第八单元动态生物化学练习题一、糖代谢(一)名词解释1.糖酵解;糖酵解途径是指在细胞质中葡萄糖分解生成丙酮酸并伴有少量ATP的生成的过程。

2.三羧酸循环;又称柠檬酸循环、Krebs循环。

即在线粒体中,糖、脂、氨基酸等有机物代谢的共同中间体——乙酰辅酶A首先与草酰乙酸合成柠檬酸,再经过脱氢、脱羧等一系列的酶促反应,将乙酰辅酶A转变成CO2并生成NADH和FADH2的过程。

它是生物体内糖、脂、氨基酸等有机物代谢的枢纽3.糖异生作用由非糖物质如某些氨基酸、乳酸、甘油和丙酮酸等转变为糖原或葡萄糖的过程称为糖的异生作用。

(二)填空1.糖酵解途径中三个酶所催化的反应是不可逆的,这三个酶依次是己糖激酶、果糖磷酸激酶和丙酮酸激酶。

2摩尔葡萄糖酵解能净生成 2 摩尔ATP, 而 1摩尔葡萄糖在有氧条件下彻底氧化成二氧化碳和水可产生摩尔ATP 32 。

3.组成丙酮酸脱氢酶系的三种主要酶是丙酮酸脱氢酶、二氢硫辛酸转乙酰基、二氢硫辛酸脱氢酸、五种辅酶是 TPP 、硫辛酸、 CoASH 、NAD 、 FAD 。

4.三羧酸循环每循环一周,共进行 4 次脱氢,其中第三次脱氢反应的辅酶是NAD+ 、第一次脱氢反应的辅酶是 FAD 。

5.糖酵解过程中产生的NADH +H+必须依靠甘油-3-磷酸穿梭系统或苹果酸-天冬氨酸穿梭系统才能进入线粒体,分别转变成线粒体中的 FADH 和NADH 。

(三)选择题(在备选答案中选出1个或多个正确答案)1.缺氧条件下,糖酵解途径生成的NADH代谢去路是 BA.进入呼吸链供应能量B.丙酮酸还原为乳酸C.甘油酸-3-磷酸还原为甘油醛-3-磷酸D.在醛缩酶的作用下合成果糖-1,6-二磷酸E.以上都不是2.糖原分子中1摩尔葡萄糖残基转变成2摩尔乳酸,可净产生多少摩尔ATP? CA.1B.2C.3D.4E.55.在三羧酸循环中,下列哪个反应不可逆? EA.柠檬酸→异柠檬酸B.琥珀酸→延胡索酸C.延胡索酸→苹果酸D.苹果酸→草酰乙酸E.草酰乙酸+乙酰辅酶A→柠檬酸7.下列哪种酶既在糖酵解中发挥作用,又在糖异生作用中发挥作用?(武汉大学2001考研题)AA.3-磷酸甘油醛脱氢酶B.丙酮酸脱氢酶C.丙酮酸激酶D.己糖激酶E.果糖-1,6-二磷酸酶(四)判断题1.肝脏果糖磷酸激酶(PFK)受F-2,6-BP的抑制。

生物化学习题

生物化学习题

生物化学练习题——蛋白质分解和氨基酸代谢(单选题)1.丙氨酸和α-酮戊二酸经谷丙转氨酶和下述哪一种酶的连续催化作用才能产生游离的氨?A.谷氨酰胺酶B.谷草转氨酶C.谷氨酸脱氢酶D.谷氨酰胺合成酶E.α-酮戊二酸脱氢酶2.下列哪一个不是一碳单位?A.CO2B.-CH3C.≥CHD.>CH2E.-C2HOH3.5-羟色胺是由哪个氨基酸转变生成?A.组氨酸B.色氨酸C.脯氨酸D.酪氨酸E.精氨酸4.肌肉中氨基酸脱氨的主要方式是A.联合脱氨作用B.L-谷氨酸氧化脱氨作用C.转氨作用D.鸟氨酸循环E.嘌呤核苷酸循环5.下列哪一种氨基酸经过转氨作用可生成草酰乙酸?A.谷氨酸B.丙氨酸C.苏氨酸D.天冬氨酸E.脯氨酸6.S-腺苷蛋氨酸的重要生理作用是A.补充蛋氨酸B.合成四氨叶酸C.提供甲基D.生成腺嘌呤核苷E.合成同型半胱氨酸7.在尿素合成中下列哪一种反应需要ATP?A.精氨酸→鸟氨酸+尿素+α-酮戊二酸B.草酰乙酸+谷氨酸→天冬氨酸C.瓜氨酸+天冬氨酸→精氨酸代琥珀酸D.延胡索酸→苹果酸E.以上四种反应都不需要ATP8.脑中γ-氨基丁酸是由以下哪一代谢物产生的?A.天冬氨酸B.谷氨酸C.α-酮戊二酸D.草酰乙酸E.苹果酸9.体内转运一碳单位的载体是A.叶酸B.维生素B12C.四氢叶酸D.S-腺苷蛋氨酸E.生物素10.血液中非蛋白氮中主要成分是A.尿素B.尿酸C.肌酸D.多肽E.氨基酸11.转氨酶的辅酶中含有下列哪种维生素?A.VitB1B.VitB12C.VitCD.VitB6E.VitD12.牛磺酸是由下列哪种氨基酸代谢衍变而来的?A.蛋氨酸B.半胱氨酸C.苏氨酸D.甘氨酸E.谷氨酸13.人类膳食中含有酪氨酸时A.苯丙氨酸在营养上是非必需氨基酸B.不会出现苯丙酮酸尿C.膳食中还需要少量的苯丙氨酸D.酪氨酸能生成苯丙氨酸E.以上都不是14.有关S-腺苷蛋氨酸的代谢A.是以甜菜碱为甲基供体,使S腺苷同型半胱氨酸甲基化生成的B.其合成与蛋氨酸和AMP的缩合有关C.是合成亚精胺的甲基供给体D.是合成胆碱的甲基供给体E.以上都不是15.天冬氨酸分解为CO2、H2O和NH3时可净生成ATP的克分子数为A.10B.15C.18D.14E.1716.脑中氨的主要去路是A.合成尿素B.扩散入血C.合成谷氨酰胺D.合成氨基酸E.合成嘌呤17.下列哪一个化合物不能由酪氨酸转变合成?A.甲状腺素B.肾上腺素C.多巴胺D.苯丙氨酸E.黑色素18.儿茶酚胺是由哪种氨基酸转化生成的?A.色氨酸B.谷氨酸C.天冬氨酸D.酪氨酸E.赖氨酸19.下列哪一种物质是体内氨的储存及运输形式?A.谷氨酸B.酪氨酸C.谷氨酰胺D.谷胱甘肽E.天冬酰胺20.白化病是由于先天缺乏A.色氨酸羟化酶B.酪氨酸酶C.苯丙氨酸羟化酶D.脯氨酸羟化酶E.以上都不是21.N5N10-CH2-FH4参与下列哪种代谢合成?A.组成嘌呤核苷酸的第8位碳原子B.参加肾上腺素的合成C.参与胆碱的合成D.参与肉毒碱的合成E.参与胸腺嘧啶的合成22.肾脏中产生的氨主要来自A.氨基酸的联合脱氨基作用B.谷氨酰胺的水解C.尿素的水解D.氨基酸的非氧化脱氨基作用E.氨基酸的转氨基作用23.参与生物转化作用的氨基酸为A.甘氨酸B.丝氨酸C.谷氨酸D.酪氨酸E.色氨酸24.能转变为乙酰乙酰CoA的氨基酸为A.精氨酸B.亮氨酸C.蛋氨酸D.苏氨酸E.丝氨酸25.代谢库(池)中游离氨基酸的主要去路为A.参与许多必要的含氮物质合成B.合成蛋白质C.脱去氨基,生成相应的α-酮酸D.转变成糖或脂肪E.分解产生能量26.肠道中氨基酸的主要腐败产物是A.吲哚B.色胺C.组胺D.氨E.腐胺27.鸟氨酸循环中需要N-乙酰谷氨酸作为激活剂的酶是A.氨基甲酰磷酸合成酶B.鸟氨酰氨基甲酰转移酶C.精氨酸代琥珀酸合成酶D.精氨酸酶E.精氨酸代琥珀酸裂解酶28.以下那一种氨基酸衍生物是神经递质A.酪胺B.组胺C.腐胺D.精胺E.5-羟色胺29.能先后代谢提供两个一碳单位的氨基酸为A.甘氨酸B.苏氨酸C.组氨酸D.丝氨酸E.蛋氨酸30.同型半胱氨酸和N5-甲基四氢叶酸反应生成蛋氨酸时所必需的维生素为A.叶酸B.二氢叶酸C.四氢叶酸D.维生素B12E.N5-甲基四氢叶酸31.体内硫酸盐来自哪种物质转变生成?A.胱氨酸B.半胱氨酸C.蛋氨酸D.牛磺酸E.以上都不是32.人体内黑色素来自哪个氨基酸转变生成?A.苯丙氨酸B.酪氨酸C.色氨酸D.组氨酸E.谷氨酸33.下列哪一组氨基酸是支链氨基酸?A.亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸B.亮氨酸、缬氨酸、谷氨酸C.异亮氨酸、缬氨酸、天冬氨酸D.亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸E.缬氨酸、天冬氨酸、赖氨酸34 .芳香族氨基酸是指A.丙氨酸、丝氨酸B.酪氨酸、苯丙氨酸C.蛋氨酸、组氨酸D.缬氨酸、亮氨酸E.胱氨酸、半胱氨酸35.必需氨基酸中含硫的是:A.缬氨酸B.赖氨酸C.亮氨酸D.蛋氨酸E.色氨酸36.转氨酶的辅酶含有维生素:A.B1B.B2C.B6D.PPE.C37.下列氨基酸中哪一个是非必需氨基酸?A.赖氨酸B.谷氨酸C.色氨酸D.蛋氨酸E.苏氨酸38.下列哪一个不是必需氨基酸?A.色氨酸B.赖氨酸C.酪氨酸D.亮氨酸E.蛋氨酸39.经转氨作用生成草酰乙酸的氨基酸是:A.谷氨酸B.天冬氨酸C.丙氨酸D.丝氨酸E.半胱氨酸40.尿素中两个氨基来源于A.氨基甲酰磷酸和谷氨酸B.氨基甲酰磷酸和谷氨酰胺C.氨基甲酰磷酸和天冬氨酸D.氨基甲酰磷酸和天冬酰胺E.谷氨酰胺和天冬酰胺41.能直接转变为α-酮戊二酸的氨基酸为A.天冬氨酸B.丙氨酸C.谷氨酸D.谷氨酰胺E.天门冬酰胺42.非必需氨基酸为A.色氨酸、苯丙氨酸B.亮氨酸、异亮氨酸C.苏氨酸、缬氨酸D.赖氨酸、蛋氨酸E.谷氨酸、天冬氨酸43.哺乳类动物体内氨的主要代谢去路A.渗入肠道B.肾脏泌氨C.肝脏合成尿素D.生成谷氨酰胺E.再合成氨基酸44.肝中进行糖异生的主要原料为A.乳酸B.丙酮酸C.甘油D.氨基酸E.以上都不是45.谷胱甘肽的主要功能是A.参与氧化反应B.脱羧基反应C.参与氧化-还原反应D.参与甲基化反应E.参与转巯基反应46.体内代谢甲基的直接供体是A.N10-甲基四氢叶酸B.S-腺甘蛋氨酸C.蛋氨酸D.胆碱E.肾上腺素47.体内蛋白质和许多重要酶的巯基均直接来自哪个氨基酸?A.半胱氨酸B.胱氨酸C.蛋氨酸D.谷胱甘肽E.肌酸48.必需氨基酸是怎样一些氨基酸:A.可由其他氨基酸转变而来B.可由糖转变而来C.可由三羧酸循环中间产物转变而来D.可由脂肪中的甘油部分转变而来E.体内不能合成,只能由食物提供的氨基酸49.下列哪组氨基酸均是必需氨基酸?A.赖氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、酪氨酸B.蛋氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、酪氨酸C.缬氨酸、赖氨酸、组氨酸、色氨酸D.半胱氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、丝氨酸E.亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、赖氨酸50.下列哪种维生素与氨基酸氧化脱氨基作用有关?A.维生素PPB.维生素B6C.维生素B1D.维生素CE.泛酸51.人体内可将某种氨基酸转变为另一种氨基酸如:A.半胱氨酸转变为蛋氨酸B.苯丙氨酸转变为酪氨酸C.天冬氨酸转变为亮氨酸D.谷氨酸转变为赖氨酸E.丝氨酸转变为缬氨酸52.下列哪种物质与氨基酸的脱氨基作用有关?A.三磷酸尿苷(UTP)B.二磷酸尿苷(UDP)C.一磷酸尿苷(UMP)D.二磷酸鸟苷(GDP)E.一磷酸次黄嘌呤核苷(IMP)53.一位患者血液生化检查发现血清谷草转氨酶活性明显升高,可能为:A.慢性肝炎?B.脑动脉血栓C.肾炎D.肠粘膜细胞坏死E.心肌梗塞54.体内氨的主要代谢来源是:A.肾脏的谷氨酰胺脱氨作用氨被吸收B.肠道细菌腐败作用所产生的C.尿素的肠肝循环D.肌肉中氨基酸经嘌呤核苷酸循环脱氨基E.体内胺类物质分解形成的氨55.体内丙氨酸-葡萄糖循环的作用是:A.促进糖异性B.促进非必需氨基酸的合成C.促进丙氨酸的转运D.促进肌肉与肝脏之间氨的转运E.促进脑与肾脏之间的氨转运56.下列对谷氨酰胺生理作用的描述,哪项不正确?A.谷氨酰胺可促进必需氨基酸的合成B.谷氨酰胺可促进脑与肝之间氨的转运C.谷氨酰胺有助于脑与肾之间氨的转运D.谷氨酰胺可参与核苷酸的合成E.谷氨酰胺可参与体内酸碱平衡的调节57.下列哪种物质是氨基甲酰磷酸合成酶I的变构激活剂?A.谷氨酰胺B.乙酰CoAC.GTPD.N-乙酰谷氨酸E.NAD+58.合成一分子尿素需要消耗:A.1摩尔ATPB.2摩尔ATPC.2摩尔ATP及1摩尔GTPD.3摩尔ATPE.4摩尔ATP59.氨中毒引起肝昏迷的机理可能是:A.氨对肝脏功能的损害B.氨对肾功能的损害C.氨对心肌功能的损害D.氨对脑组织功能的损害E.氨对骨髓功能的损害参考答案1.C2.A3.B4.E5.D6.C7.C8.B9.C 10.A 11.D 12.B 13.C14.D15.B16.C17.D18.C19.C20.B21.E22.B 23.A24.B25.B26.D27.A28.E29.D30.D31.B32.B 33.D34.B35.D36.C37.C38.C39.B40.C41.C42.E 43.C44.D45.C46.B47.A48.E49.E50.A51.B52.E 53.E 54.D 55.D 56.A 57.D 58.D 59.D 60.E生物化学核酸、蛋白质的生物合成习题集一、选择题1、逆转录酶是一类:()A、DNA指导的DNA聚合酶B、DNA指导的RNA聚合酶C、RNA指导的DNA聚合酶D、RNA指导的RNA聚合酶2、 DNA上某段碱基顺序为5’-ACTAGTCAG-3’,转录后的上相应的碱基顺序为:()A、5’-TGATCAGTC-3’B、5’-UGAUCAGUC-3’C、5’-CUGACUAGU-3’D、5’-CTGACTAGT-3’3、假设翻译时可从任一核苷酸起始读码,人工合成的(AAC)n(n为任意整数)多聚核苷酸,能够翻译出几种多聚核苷酸?()A、一种B、二种C、三种D、四种4、参与转录的酶是()A、依赖DNA的RNA聚合酶B、依赖DNA的DNA聚合酶C、依赖RNA的DNA聚合酶D、依赖RNA的RNA聚合酶5、RNA病毒的复制由下列酶中的哪一个催化进行? ()A、RNA聚合酶B、RNA复制酶C、DNA聚合酶D、反转录酶6、大肠杆菌有三种DNA聚合酶,其中参予DNA损伤修复的是()A、DNA聚合酶ⅠB、DNA聚合酶ⅡC、DNA聚合酶Ⅲ7、绝大多数真核生物mRNA5’端有()A、帽子结构B、PolyAC、起始密码D、终止密码8、羟脯氨酸:()A、有三联密码子B、无三联密码子C、线粒内有其三联密码子9、蛋白质合成起始时模板mRNA首先结合于核糖体上的位点是()A、30S亚基的蛋白B、30S亚基的rRNAC、50S亚基的rRNA10、能与密码子ACU相识别的反密码子是()A、UGAB、IGAC、AGID、AGU11、原核细胞中新生肽链的N-末端氨基酸是()A、甲硫氨酸B、蛋氨酸C、甲酰甲硫氨酸D、任何氨基酸12、tRNA的作用是()A、把一个氨基酸连到另一个氨基酸上B、将mRNA连到rRNA上C、增加氨基酸的有效浓度D、把氨基酸带到mRNA的特定位置上。

蛋白质分解代谢

蛋白质分解代谢

蛋白质分解代谢一、选择题【A型题】1.有关氮平衡的正确叙述是A.每日摄入的氮量少于排出的氮量,为负氮平衡B.氮平衡是反映体内物质代谢情况的一种表示方法C.氮平衡实质上是表示每日氨基酸进出人体的量D.总氮平衡常见于儿童E.氮正平衡、氮负平衡均见于正常成人2.下列那个是必需氨基酸A.甘氨酸B.蛋氨酸C.谷氨酸D.组氨酸E.酪氨酸3.下列哪组氨基酸是成人必需氨基酸A.蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸、缬氨酸B.苯丙氨酸、赖氨酸、甘氨酸、组氨酸C.苏氨酸、蛋氨酸、丝氨酸、色氨酸D.亮氨酸、脯氨酸、半胱氨酸、酪氨酸E.缬氨酸、谷氨酸、苏氨酸、异亮氨酸4.关于必需氨基酸的错误叙述是A.必需氨基酸是人体不能合成,必须由食物供给的氨基酸B.动物的种类不同,其所需要的必需氨基酸也有所不同C.必需氨基酸的必需性可因生理状态而改变D.人体所需要的有8种,其中包括半胱氨酸和酪氨酸E.食物蛋白的营养价值取决于其中所含必需氨基酸的有无和多少5.食物蛋白质的互补作用是指A.供给足够的热卡,可节约食物蛋白质的摄入量B.供应各种维生素,可节约食物蛋白质的摄入量C.供应充足的必需脂肪酸,可提高蛋白质的生理价值D.供应适量的无机盐,可提高食物蛋白质的利用率E.混合食用两种以上营养价值较低的蛋白质时,其营养价值比单独食用一种要高些6.人体营养必需氨基酸是指A.在体内可由糖转变生成B.在体内能由其他氨基酸转变生成C.在体内不能合成,必须从食物获得D.在体内可由脂肪酸转变生成E.在体内可由固醇类物质转变生成7.对儿童是必需而对成人则为非必需的氨基酸是A.异亮氨酸、亮氨酸B.赖氨酸、蛋氨酸C.苯丙氨酸、苏氨酸D.精氨酸、组氨酸E.色氨酸、缬氨酸8.生成尸胺的氨基酸是A.半胱氨酸B.酪氨酸C.色氨酸D.鸟氨酸E.赖氨酸9.体内氨基酸脱氨基的主要方式是A.转氨基作用B.嘌呤核苷酸循环C.联合脱氨基作用D.还原脱氨基作用E.氧化脱氨基作用10.肌肉中氨基酸脱氨基的主要方式是A.转氨基作用B.嘌呤核苷酸循环C.联合脱氨基作用D.还原脱氨基作用E.氧化脱氨基作用11.α-酮戊二酸可经下列哪种氨基酸脱氨基作用直接生成A.谷氨酸B.甘氨酸C.丝氨酸D.苏氨酸E.天冬氨酸12.下列哪种氨基酸能直接进行氧化脱氨基作用A.谷氨酸B.缬氨酸C.丝氨酸D.丙氨酸E.天冬氨酸13.催化α-酮戊二酸和NH3生成相应含氮化合物的酶是A.谷丙转氨酶B.谷草转氨酶C.谷氨酰胺酶D.谷氨酰胺合成酶E.谷氨酸脱氢酶14.ALT活性最高的组织是A.心肌B.脑C.骨骼肌D.肝E.肾15.AST活性最高的组织是A.心肌B.脑C.骨骼肌D.肝E.肾16.联合脱氨基作用是指以下酶催化反应的联合A.氨基酸氧化酶与谷氨酸脱氢酶联合B.氨基酸氧化酶与谷氨酸脱羧酶联合C.ALT与谷氨酸脱氢酶联合D.腺苷酸脱氨酶与谷氨酸脱羧酶联合E.转氨酶与谷氨酸脱氢酶联合17.体内氨的主要来源是A.氨基酸脱氨基作用B.肠道细菌产生并加以吸收C.谷氨酰胺在肾分解产生D.胺类分解E.血中尿素水解18.下列何种氨基酸是氨的运输形式A.天冬氨酸B.鸟氨酸C.游离氨D.谷氨酰胺E.天冬酰胺19.丙氨酸-葡萄糖循环的作用是A.促进氨基酸转变成糖B.促进非必需氨基酸的合成C.促进鸟氨酸循环D.促进氨基酸转变为脂肪E.促进氨基酸氧化供能20.体内氨的主要去路是A.生成非必需氨基酸B.随尿排出C.合成谷氨酰胺D.参与合成核苷酸E.合成尿素21.脑中氨的主要去路是A.合成谷氨酰胺B.合成尿素C.合成非必需氨基酸D.合成铵盐E.合成必需氨基酸22.体内解除氨毒的主要方式是A.生成谷氨酰胺B.生成其他氨基酸C.生成嘧啶D.生成尿素E.生成含氮激素23.下列何种氨基酸直接为合成尿素提供了氨基A.天冬氨酸B.鸟氨酸C.瓜氨酸D.谷氨酸E.谷氨酰胺24.直接参与鸟氨酸循环的氨基酸是A.鸟氨酸B.组氨酸C.丙氨酸D.天冬酰胺E.谷氨酰胺25.尿素合成的部位是A.脑B.肾C.心D.肝E.肠26.鸟氨酸循环的意义主要在于A.合成瓜氨酸B.合成鸟氨酸C.运输氨D.解除氨毒性E.贮存氨27.下列哪种物质是尿素合成过程中的中间产物A.琥珀酰CoA B.腺苷酸代琥珀酸C.精氨酸代琥珀酸D.赖氨酸代琥珀酸E.精氨酸代琥珀酰CoA28.γ-氨基丁酸来自哪个氨基酸A.谷氨酸B.组氨酸C.天冬氨酸D.酪氨酸E.色氨酸29.下列不是一碳单位的是A.-CH3B.-CH2- C.CO2D.=CH- E.-CHO30.一碳单位的载体是A.叶酸B.四氢叶酸C.S-腺苷蛋氨酸D.生物素E.甲基钴氨素31.体内甲基的直接供应体是A.四氢叶酸B.S-腺苷蛋氨酸C.蛋氨酸D.N5-甲基四氢叶酸E.甲基钴氨素32.活性硫酸根是指A.NAD+B.FAD C.PAPS D.SAM E.FH433.白化病的根本病因之一是由于先天性缺乏:A.酪氨酸转氨酶B.苯丙氨酸羟化酶C.对羟苯丙氨酸氧化酶D.尿黑酸氧化酶E.酪氨酸酶34.脑中生成的γ-氨基丁酸是A.一种氨基酸衍生物激素B.一种兴奋性神经递质C.一种抑制性神经递质D.天冬氨酸脱羧生成的产物E.可作为间接供能物质35.糖类、脂类、氨基酸氧化分解时,进入三羧酸循环的主要物质是A.异柠檬酸B.丙酮酸C.α-酮酸D.α-酮戊二酸E.乙酰CoA36.细胞水平的调节通过下列机制实现,但应除外A.化学修饰B.变构调节C.酶含量调节D.激素调节E.同工酶调节37.磷酸二羟丙酮是哪两种代谢途径之间的交叉点A.糖-脂肪酸B.糖-氨基酸C.糖-甘油D.糖-胆固醇E.糖-核酸38.真核细胞内酶分布特点是A.全部酶都集中在细胞核内B.全部酶都在线粒体内C.全部酶都分布在细胞液内D.各酶有一定的布局,相互有关的酶多集中分布在某一部位E.经上都不对39.底物对酶含量的影响,通常是A.诱导酶蛋白的合成B.阻遏酶蛋白的合成C.抑制酶蛋白的降解D.促进酶蛋白的降解E.经上全不是40.在代谢途径中成为限速酶可能性最小的是A.在细胞内催化反应接近平衡状态的酶B.代谢途径的起始或分支点上的酶C.催化不可逆反应的酶D.具有高Km值而活性低的酶E.反应速度很慢的酶41.饥饿可使肝内哪一种代谢途径加强A.糖酵解途径B.脂肪合成C.糖原合成D.糖异生E.磷酸戊糖途径42.短期饥饿时,血糖浓度的维持主要靠A.肌糖原分解B.组织蛋白质分解C.组织中葡萄糖的利用降低D.肝中糖异生作用E.肾中的糖异生作用43.血液中ALT显著升高最可能的原因是A.肝脏疾病B.肾脏疾病C.中枢神经系统疾病D.心脏疾病E.骨骼肌损伤44.血液中AST显著升高最可能的原因是A.肝脏疾病B.肾脏疾病C.中枢神经系统疾病D.心脏疾病E.骨骼肌损伤45.肝功能严重损伤时,血氨升高的原因是A.氨基酸脱氨基作用增强B.氨基酸脱羧基作用增强C.尿素合成障碍D.尿素合成增多E.一碳单位的生成增多46.引起某患者智力低下,尿液中有大量苯丙酮酸的最可能原因是A.酪氨酸羟化酶缺乏B.苯丙氨酸羟化酶先天缺乏C.尿黑酸氧化酶缺乏D.葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏E.磷酸化酶缺乏47.叶酸缺乏,引起巨幼红细胞性贫血的原因是A.某些氨基酸脱氨基障碍B.某些氨基酸脱羧基障碍C.一碳单位生成过多D.一碳单位不能用于合成核苷酸E.一碳单位合成障碍,导致核苷酸合成障碍【B型题】A.苯丙氨酸→苯丙酮酸B.苯丙氨酸→酪氨酸C.多巴→多巴胺D.去甲肾上腺素→肾上腺素E.二氢叶酸→四氢叶酸48.转氨基作用是49.羟化作用是50.脱羧作用是51.甲基化作用是52.还原作用是A.糖酵解B.脂肪酸β-氧化C.核酸合成D.蛋白质合成E.尿素合成53.在胞液中进行的是54.在线粒体进行的是55.在胞液和线粒体进行的是56.在细胞核进行的是57.在内质网进行的是A.甘氨酸B.谷氨酸C.酪氨酸D.丝氨酸E.精氨酸58.可在体内转变成胆碱的是59.可在尿素合成过程中生成的是60.参与血红素合成的是61.可在体内合成黑色素的是62.分解代谢生成α-酮戊二酸进入三羧酸循环的是【X型题】63.氨的运输形式是A.天冬氨酸B.鸟氨酸C.游离氨D.谷氨酰胺E.丙氨酸64.谷氨酰胺是A.必需氨基酸B.氨的解毒形式C.氨的运输形式D.氨的储存形式E.非必需氨基酸65.合成尿素时氨基的主要来源是A.天冬氨酸B.鸟氨酸C.谷氨酸D.游离氨E.瓜氨酸66.直接参与鸟氨酸循环的氨基酸是A.鸟氨酸B.精氨酸C.丙氨酸D.天冬氨酸E.谷氨酰胺67.尿素合成的亚细胞质部位是A.线粒体B.胞液C.内质网D.微粒体E.细胞核68.消除血氨的方式有:A.合成氨基酸B.合成尿素C.合成谷氨酰胺D.合成含氮化合物E.肾脏排氨69.血氨来自A.氨基酸氧化脱下的氨B.肠道细菌代谢产生的氨C.含氮化合物分解产生的氨D.转氨基作用产生的氨E.肾脏生成的氨70.α-酮酸的代谢去路是A.氧化成CO2和H2 O B.转变为酮体C.生成必需氨基酸D.转变成胆固醇E.转变为糖和脂肪71.下列酶中辅酶含VitB6的是A.转氨酶B.ALA合酶C.氨基酸脱羧酶D.谷氨酸脱氢酶E.一碳单位转移酶72.通过转氨基作用直接生成相应氨基酸的酮酸有A.丙酮酸B.草酰乙酸C.α-酮戊二酸D.乙酰乙酸E.琥珀酸73.一碳单位主要来自哪些氨基酸A.丝氨酸B.甘氨酸C.组氨酸D.天冬氨酸E.色氨酸74.一碳单位是合成下列哪些物质的原料A.腺嘌呤B.胸腺嘧啶C.胆碱D.肌酸E.尿嘧啶75.谷氨酸在蛋白质代谢中具有重要的作用,因为A.参与转氨基作用B.参与氨的贮存和利用C.参与尿素合成D.参与一碳单位的代谢E.参与嘌呤的合成76.关于苯丙氨酸和酪氨酸的叙述,下列哪项是正确的A.二者都是非必需氨基酸B.二者都是必需氨基酸C.苯丙氨酸羟化生成酪氨酸D.苯丙氨酸是必需氨基酸E.苯丙氨酸为非必需氨基酸,酪氨酸为必需氨基酸77.由S-腺苷蛋氨酸提供甲基而生成的物质是A.肾上腺素B.肌酸C.胆碱D.甲基-FH4E.胸腺嘧啶78.氨基酸脱氨基作用方式有A.转氨基作用B.氧化脱氨基作用C.联合脱氨基作用D.嘌呤核苷酸循环E.水解脱氨基作用79.变构调节的特点是A.变构剂通常是体内某些代谢物B.多有调节亚基和催化亚基C.使酶蛋白构象发生改变,从而改变酶活性D.变构调节都产生正效应,即加快反应速度E.变构剂与酶分子上的非催化部位特异结合80.酶的化学修饰特点是A.有放大效应B.消耗能量C.这类酶存在有活性与无活性两种形式D.引起酶蛋白发生共价变化E.化学修饰变化是一种酶促反应81.关于变构调节的正确描述是A.变构调节是生物体内快速调节酶活性的主要方式B.变构酶常有两个以上的亚基C.单体酶、寡聚酶都可有变构调节现象D.变构剂都是酶的底物或酶促反应的终产物E.酶的变构作用表现为酶分子亚基发生聚合、解聚和(或)构象发生改变82.早期饥饿体内代谢变化的主要特点是A.糖原储备显著减少,血糖逐渐下降B.胰岛素分泌减少,胰高血糖素分泌增加C.肌肉蛋白质渐趋分解D.糖异生增强E.脂肪利用增加83.下列那些是必需氨基酸A.色氨酸B.苏氨酸C.谷氨酸D.组氨酸E.赖氨酸84.氮平衡试验A.是反映体内蛋白质代谢情况的一种表示方法B.表明人体氮的进食量与排出量相等C.是指蛋白质的摄入量与排出量的对比关系D.表明每100g蛋白质含氮约16gE.表明每克氮相当于6.25g蛋白质85.下列关于蛋白质营养价值的叙述,正确的是A.只要从食物中得到所需要的足够氨基酸就可维持氮的总平衡B.混合食物营养价值更高C.食物蛋白质的营养价值取决于所含必需氨基酸的种类和数量D.按人体排出氮量折算成蛋白质的量即为蛋白质的需要量E.氧化分解释放能量86.所有非必需氨基酸A.均可在体内合成B.均可氧化供能C.均可生成糖D.均可参与蛋白质合成E.均可参与激素合成87.关于氨基酸代谢的论述正确的是A.通过氨基酸脱羧,可以形成一些重要的胺类化合物B.大多数氨基酸的合成与分解的逆反应完全不同C.转氨基作用是各种氨基酸共有的代谢途径D.个别氨基酸代谢时可产生一碳基团E.一种氨基酸可转变为另一种氨基酸二、名词解释1.必需氨基酸2.蛋白质的互补作用3.氮平衡4.蛋白质的腐败作用5.氧化脱氨基作用6.转氨基作用7.联合脱氨基作用8.一碳单位三、填空题1.人体氮平衡种类有、、。

生物化学蛋白质的降解和氨基酸的代谢

生物化学蛋白质的降解和氨基酸的代谢

一、填空题1.根据蛋白酶作用肽键的位置,蛋白酶可分为酶和酶两类,胰蛋白酶则属于酶。

2.转氨酶类属于双成分酶,其共有的辅基为或;谷草转氨酶促反应中氨基供体为氨酸,而氨基的受体为该种酶促反应可表示为。

3.植物中联合脱氨基作用需要酶类和酶联合作用,可使大多数氨基酸脱去氨基。

4.在线粒体内谷氨酸脱氢酶的辅酶多为;同时谷氨酸经L-谷氨酸氢酶作用生成的酮酸为,这一产物可进入循环最终氧化为CO2和H2O。

5.动植物中尿素生成是通循环进行的,此循环每进行一周可产生一分子尿素,其尿素分子中的两个氨基分别来自于和。

每合成一分子尿素需消耗分子ATP。

6.根据反应填空7.氨基酸氧化脱氨产生的a-酮酸代谢主要去向是、、、。

8.固氮酶除了可使N2还原成以外,还能对其它含有三键的物质还原,如等。

该酶促作用过程中消耗的能量形式为。

9.生物界以NADH或NADPH为辅酶硝酸还原酶有三个类别,其中高等植物子叶中则以硝酸还原酸酶为主,在绿藻、酵母中存在着硝酸还原酶或硝酸还原酶。

10.硝酸还原酶催化机理如下图请填空完成反应过程。

11.亚硝酸还原酶的电子供体为,而此电子供体在还原子时的电子或氢则来自于或。

12.氨同化(植物组织中)通过谷氨酸循环进行,循环所需要的两种酶分别为和;它们催化的反应分别表示为和。

13.写出常见的一碳基团中的四种形式、、、;能提供一碳基团的氨基酸也有许多。

请写出其中的三种、、。

二、选择题(将正确答案相应字母填入括号中)1.谷丙转氨酶的辅基是()A、吡哆醛B、磷酸吡哆醇C、磷酸吡哆醛D、吡哆胺E、磷酸吡哆胺2.存在于植物子叶中和绿藻中的硝酸还原酶是()A、NADH—硝酸还原酶B、NADPH—硝酸还原酶C、Fd—硝酸还原酶D、NAD(P)H—硝酸还原酶3.硝酸还原酶属于诱导酶,下列因素中哪一种为最佳诱导物()A、硝酸盐B、光照C、亚硝酸盐D、水分4.固氮酶描述中,哪一项不正确()A、固氮酶是由钼铁蛋白质构成的寡聚蛋白B、固氮酶是由钼铁蛋白质和铁蛋白构成寡聚蛋白C、固氮酶活性中心富含Fe原子和S2-离子D、固氮酶具有高度专一性,只对N2起还原作用5.根据下表内容判断,不能生成糖类的氨基酸为()氨基酸终产物A、丙、丝、半胱、甘、苏B、甲硫、异亮、缬C、精、脯、组、谷(-NH2)D、苯丙、酪、赖、色丙酮酸琥珀酰CoA a-酮戊二酸乙酰乙酸6.一般认为植物中运输贮藏氨的普遍方式是()A、经谷氨酰胺合成酶作用,NH3与谷氨酸合成谷氨酰胺;B、经天冬酰胺合成酶作用,NH3与天冬氨酸合成天冬酰胺;C、经鸟氨酸循环形成尿素;D、与有机酸结合成铵盐。

生物化学-蛋白质代谢习题与答案

生物化学-蛋白质代谢习题与答案

蛋白质代谢一、填空题1.转氨酶的辅基是________________。

2.人类对氨基代谢的终产物是________________,鸟类对氨基代谢的终产物是________________,植物解除氨的毒害的方法是________________。

3.Arg可以通过________________循环形成。

4.褪黑激素来源于________________氨基酸,而硫磺酸来源于________________氨基酸。

5.蛋白质的生物合成是以________________作为模板,________________作为运输氨基酸的工具,________________作为合成的场所。

6.细胞内多肽链合成的方向是从________________端到________________端,而阅读mRNA的方向是从________________端到________________端。

7.核糖体上能够结合tRNA的部位有________________部位、________________部位和________________部位。

8.SD序列是指原核细胞mRNA的5′-端富含________________碱基的序列,它可以和16SrRNA的3′-端的________________序列互补配对,而帮助起始密码子的识别。

9.含硒半胱氨酸的密码子是________________。

10.原核生物蛋白质合成中第一个被参入的氨基酸是________________。

11.蛋白质的半寿期通常与________________端的氨基酸性质有关。

12.分子伴侣通常具有________________酶的活性。

13.已有充分的证据表明大肠杆菌的转肽酶由其核糖体的________________承担。

二、是非题1.[ ]参与尿素循环的酶都位于线粒体内。

2.[ ]L-氨基酸氧化酶是参与氨基酸脱氨基作用的主要酶。

3.[ ]Lys的缺乏可以通过在食物中添加相应的α-酮酸加以纠正。

生物化学核酸代谢和蛋白质代谢习题

生物化学核酸代谢和蛋白质代谢习题

一.名词解释1.联合脱氨:氧化脱氨和转氨作用联合起来的脱氨作用2.核酸:由核苷酸通过3,5—磷酸二脂键连接形成的生物大分子,是遗传信息的载体3.从头合成途径:利用磷酸核糖,氨基酸,一碳单位以及二氧化碳为原料,经过一系列的酶促反应合成氨基酸4.补救途径:利用体内游离的碱基和核苷,经过化合反应形成核苷酸5.必需氨基酸:在人体中的生命活动必需,但是人体不能合成需要从食物中获取的氨基酸6.非必需氨基酸:是人体的生命活动必须的氨基酸,但是人体可以合成的氨基酸,不需要从食物中获取二.填空题1.在体内水解蛋白质的酶有(胃蛋白酶)(胰蛋白酶)(胰凝乳蛋白酶)(氨肽酶)(羧肽酶)等2.蛋白质降解的途径(溶酶体蛋白质降解途径)和(泛素介导的蛋白质降解途径)3.氧化脱氨中比较常用的酶是(L-谷氨酸脱氢酶)。

辅基是(NAD+)4.转氨作用中常用到的酶是(谷丙转氨酶)(谷草转氨酶)。

辅酶是(磷酸吡哆醛)5.水生动物的氨(直接排除),鸟类和爬行类氨(转化成为尿素),两栖类氨转化成为(尿酸),人是氨转化成为(尿素)6.氨在人体的血液中运输的形式是(丙氨酸)(谷氨酰胺)7.氨在人体中合成尿素通过(鸟苷酸循环)8.酮酸的代谢去路(合成氨基酸)(氧化成为二氧化碳和水)(转化成为糖和脂肪)9.人体中嘌呤代谢的特点是(氧化,降解,环不打破)代谢的最总产物是(尿酸)10.嘌呤核苷酸的合成需要(天冬氨酸,甘氨酸,谷氨酰胺,二氧化碳,甲酸)11.嘧啶核苷酸的合成需要(天冬氨酸,谷氨酰胺,二氧化碳)三.选择题1.尿素分子中的两个N原子分别来自 CA.NH3和谷氨酰胺B.NH3和谷氨酸C.NH3和天冬氨酸D.NH3和天冬酰胺2.下列哪组物质是体内氨的运输形式DA.天冬酰胺和谷氨酰胺B.谷胱甘肽和天冬酰胺C.丙氨酸和谷氨酸D.谷氨酰胺和丙氨酸3. 关于尿素合成的叙述正确的是DA.合成1分子尿素消耗2分子ATPB.氨基甲酰磷酸在肝细胞胞液中形成C.合成尿素分子的第二个氮子由谷氨酰胺提供D.尿素循环中鸟氨酸.瓜氨酸.精氨酸不因参加反应而消耗4.下列哪一种物质是体内氨的储存及运输形式 CA.谷氨酸B.酪氨酸C.谷氨酰胺D.谷胱甘肽5.不出现于蛋白质中的氨基酸是:CA.半胱氨酸B.胱氨酸C.瓜氨酸D.赖氨酸6.生物体内氨基酸脱氨的主要方式为:A.联合脱氨B.氧化脱氨C.直接脱氨D.转氨基作用7. 哺乳动物体内氨的主要去路是 BA.渗入肠道B.在肝脏合成尿素C.经肾脏泌氨随尿排出D.生成谷氨酰胺8. 下列哪种氨基酸是尿素合成过程的中间产物? DA.甘氨酸B.色氨酸C.赖氨酸D.瓜氨酸9. 哪组氨基酸是生酮氨基酸 BA.赖氨酸与异亮氨酸B.赖氨酸与亮氨酸C.苯丙氨酸与赖氨酸D.苯丙氨酸与酪氨酸10.生物体内大多数氨基酸脱去氨基生成α-酮酸是通过下面那种作用完成的? CA、氧化脱氨基B、还原脱氨基C、联合脱氨基D、转氨基11.下列氨基酸中哪一种可以通过转氨作用生成α-酮戊二酸?AA、GluB、AlaC、AspD、Ser12.转氨酶的辅酶是 BA、TPPB、磷酸吡哆醛C、生物素D、核黄素13.以下对L-谷氨酸脱氢酶的描述哪一项是错误的? BA、它催化的是氧化脱氨反应B、它的辅酶是NAD+或NADP+C、它和相应的转氨酶共同催化联合脱氨基作用D、它在生物体内活力不强14.鸟氨酸循环中,尿素生成的氨基来源有:CA、鸟氨酸B、精氨酸C、天冬氨酸D、瓜氨15.嘌呤环中第4位和第5位碳原子来自下列哪种化合物?(AA、甘氨酸B、天冬氨酸C、丙氨酸D、谷氨酸16.嘌呤核苷酸的嘌呤核上第1位N原子来自 BA、GlyB、GlnC、ASPD、甲酸17.嘌呤核苷酸合成的原料是 BA.甘氨酸,谷氨酸,CO2B.甘氨酸,谷氨酰胺,CO2C.谷氨酸,谷氨酰胺,CO2D.甘氨酸,谷氨酸,谷氨酰胺四,简答题简述体内联合脱氨基作用的特点和意义联合脱氨基有两个途径,一是氨基酸的α-氨基先通过转氨基作用转移到α-酮戊二酸,生成相应的α-酮酸和谷氨酸,然后谷氨酸在谷氨酸脱氢酶的催化下,脱氨基生成α-酮戊二酸的同时释放氨。

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生物化学第八章蛋白质分解代谢习题————————————————————————————————作者: ————————————————————————————————日期:ﻩ第八章蛋白质分解代谢学习题(一)名词解释1.氮平衡(nitrogenbalance)2.转氨作用(transamination)3.尿素循环(ureacycle)4.生糖氨基酸:5。

生酮氨基酸:6.一碳单位(one carbon unit)7.蛋白质的互补作用8.丙氨酸–葡萄糖循环(alanine–ducose cycle)(二)填空题1.一碳单位是体内甲基的来源,它参与的生物合成。

2.各种氧化水平上的一碳单位的代谢载体是,它是的衍生物。

3.氨基酸代谢中联合脱氨基作用由酶和酶共同催化完成。

4.生物体内的蛋白质可被和共同降解为氨基酸。

5.转氨酶和脱羧酶的辅酶是6.谷氨酸脱氨基后产生和氨,前者进入进一步代谢。

7.尿素循环中产生的和两种氨基酸不是蛋白质氨基酸。

8.尿素分子中2个氮原子,分别来自和。

9.氨基酸脱下氨的主要去路有、和。

10.多巴是经作用生成的。

11.生物体中活性蛋氨酸是,它是活泼的供应者。

12.氨基酸代谢途径有和。

13.谷氨酸+()→()+丙氨酸,催化此反应的酶是:谷丙转氨酶。

(三)选择题1.尿素中2个氮原子直接来自于。

A.氨及谷氨酰胺 B.氨及天冬氨酸 C.天冬氨酸及谷氨酰胺D.谷氨酰胺及谷氨酸 E.谷氨酸及丙氨酸2.鸟类和爬虫类,体内NH3被转变成排出体外。

A.尿素B.氨甲酰磷酸C.嘌呤酸D.尿酸3.在鸟氨酸循环中何种反应与鸟氨酸转甲氨酰酶有关? 。

A.从瓜氨酸形成鸟氨酸B.从鸟氨酸生成瓜氨酸C.从精氨酸形成尿素D.鸟氨酸的水解反应4.甲基的直接供体是。

A.蛋氨酸B.半胱氨酸S腺苷蛋氨酸D.尿酸C.-5.转氨酶的辅酶是。

A.NAD+ D.NADP+ C.FAD D.磷酸吡哆醛6.参与尿素循环的氨基酸是。

A.组氨酸B.鸟氨酸C.蛋氨酸 D.赖氨酸7.L–谷氨酸脱氢酶的辅酶含有哪种维生素? 。

A.维生素B1B·维生素B2C维生素B3D.维生素B58.磷脂合成中甲基的直接供体是。

A.半胱氨酸B.S–腺苷蛋氨酸C.蛋氨酸D.胆碱9.在尿素循环中,尿素由下列哪种物质产生? 。

A.鸟氨酸B.精氨酸C瓜氨酸D.半胱氨酸10.组氨酸经过下列哪种作用生成组胺的? 。

A.还原作用B.羟化作用C.转氨基作用 D.脱羧基作用(四)完成反应式1.谷氨酸+NAD(P)++H2O→()+NAD(P)H+NH3;催化此反应的酶是:()2.谷氨酸+NH3+A TP→()+()+Pi+H2O;催化此反应的酶是:( )3.谷氨酸+( )→()+丙氨酸;催化此反应的酶是:谷丙转氨酶(七)问答题1.举例说明氨基酸的降解通常包括哪些方式?a酮戊二酸是如何转变成谷氨酸的,有哪些酶和辅因子参与?2.用反应式说明-3.什么是尿素循环,有何生物学意义?4.什么是必需氨基酸和非必需氨基酸?5.为什么说转氨基反应在氨基酸合成和降解过程中都起重要作用?,6.为什么细胞内没有一种对所有的氨基酸都能作用的氧化脱氨基酶?7.提高天冬氨酸和谷氨酸的合成会对TCA循环产生何种影响?细胞会怎样应付这种状况?8.尿素循环与柠檬酸循环有哪些联系?9.如果1分子乙酰辅酶A经过TCA循环氧化成H2O和CO2,可产生12分子的ATP,则1分子丙氨酸在哺乳动物体内彻底氧化净产生多少分子的ATP?在鱼类中又能产生多少分子的ATP?三、习题解答(一)名词解释1.氮平衡:正常人摄人的氮与排出氮达到平衡时的状态,反映正常人的蛋白质代谢情况。

2.转氨作用:在转氨酶的作用下,把一种氨基酸上的氨基转移到o–酮酸上,形成另一种氨基酸。

3.尿素循环:(鸟氨酸循环)是将含氮化合物分解产生的氨转变成尿素的过程,有解除氨毒害的作用。

肝脏是尿素循环的重要器官。

尿素的形成需消耗能量,形成1分子尿素需消耗4分子ATP。

a酮戊二酸、琥珀酰辅酶A、延胡索酸和草酰乙酸的4.生糖氨基酸:在分解过程中能转变成丙酮酸、-氨基酸称为生糖氨基酸。

5.生酮氨基酸:在分解过程中能转变成乙酰辅酶A和乙酰乙酰辅酶A的氨基酸称为生酮氨基酸。

6.一碳单位:仅含一个碳原子的基团如甲基(CH3-)、亚甲基(CH2=)、次甲基(CH≡)、甲酰基(O=CH-)、亚氨甲基(HN=CH-)等,一碳单位可来源于甘氨酸、苏氨酸、丝氨酸、组氨酸等氨基酸,一碳单位的载体主要是四氢叶酸,功能是参与生物分子的修饰。

7.蛋白质的互补作用:指营养价值较低的蛋白质与营养价值较高的蛋白质混合食用,使必需氨基酸互补提高营养价值。

·8。

丙氨酸–葡萄糖循环:肌肉中的氨基酸将氨基转给丙酮酸生成丙氨酸,后者经血液循环转运至肝脏再脱氨基,生成的丙酮酸经糖异生转变为葡萄糖后再经血液循环转运至肌肉重新分解产生丙酮酸,这一循环过程就称为丙氨酸–葡萄糖循环。

(三)填空题1.嘌呤和嘧啶2。

四氢叶酸;叶酸3.转氨;L–谷氨酸脱氢4.磷酸吡哆醛a酮戊二酸;三羧酸循环6.鸟氨酸;瓜氨酸5.-7.氨甲酰磷酸;天冬氨酸8.生成尿素;合成谷氨酰胺;再合成氨基酸S腺苷蛋氨酸;甲基或一碳单位9.酪氨酸;羟化10.-a酮戊二酸11.脱氨基;脱羧基13.丙酮酸;-(四)选择题1.B 。

2.D 。

3.B 。

4.C 。

5.D 。

A 、B 和C 通常作为脱氢酶的辅酶,磷酸吡哆醛可作为转氨酶、脱羧酶和消旋酶的辅酶。

6.B 。

氨基酸降解后产生的氨累积过多会产生毒性。

游离的氨先经同化作用生成氨甲酰磷酸,再与鸟氨酸反应进入尿素循环(也称鸟氨酸循环),产生尿素排出体外。

7.D 。

谷氨酸脱氢酶催化的反应要求NAD+和N ADP+,NAD+和NADP+是含有维生素B ,(烟酰胺)的辅酶。

焦磷酸硫胺素是维生素B ,的衍生物,常作为Q –酮酸脱羧酶和转酮酶的辅酶。

FMN 和F AD 是维生素B:的衍生物,是多种氧化还原酶的辅酶。

辅酶A 是含有维生素B ,的辅酶,是许多酰基转移酶的辅酶。

8.B 。

S –腺苷蛋氨酸是生物体内甲基的直接供体。

9.B 。

尿素循环中产生的精氨酸在精氨酸酶的作用下水解生成尿素和鸟氨酸。

10.D。

组氨是组氨酸经脱羧基作用生成的。

催化此反应的酶是组氨酸脱羧酶,此酶与其他氨基酸脱羧酶不同,它的辅酶不是磷酸吡哆醛。

(四)完成反应式1.-a 酮戊二酸;谷氨酸脱氢酶 2.谷氨酰胺;ADP;谷氨酰胺合酶3.丙酮酸;-a 酮戊二酸(五)问答题(解题要点)1.答:(1)脱氨基作用:包括氧化脱氨和非氧化脱氨,分解产物为-a 酮酸和氨。

(2)脱羧基作用:氨基酸在氨基酸脱羧酶的作用下脱羧,生成二氧化碳和胺类化合物。

(3)羟化作用:有些氨基酸(如酪氨酸)降解时首先发生羟化作用,生成羟基氨基酸,再脱羧生成二氧化碳和胺类化合物。

3.答:(1)尿素循环:尿素循环也称鸟氨酸循环,是将含氮化合物分解产生的氨经过一系列反应转变成尿素的过程。

(2)生物学意义:有解除氨毒害和CO 2的酸性毒害的作用。

4.答:(1)必需氨基酸:生物体本身不能合成或合成极少而为机体蛋白质合成所必需的氨基酸称为必需氨基酸,动物的必需氨基酸有10种。

(2)非必需氨基酸:生物体本身能合成的蛋白质氨基酸称为非必需氢墓酸,动物的非必需氨基酸有10种。

5.答:(1)在氨基酸合成过程中,转氨基反应是氨基酸合成的主要方式,许多氨基酸的合成可以通过转氨酶的催化作用,接受来自谷氨酸的氨基而形成。

(2)在氨基酸的分解过程中,氨基酸也可以先经转氨基作用把氨基酸上的氨基转移到-a 酮戊二酸上形成谷氨酸,谷氨酸在谷氨酸脱羟酶的作用下脱去氨基。

6.答:因为谷氨酸是细胞内通用的氧化脱氨基底物,其他的氨基酸几乎都可经过转氨基作用将其-a 氨a酮戊二酸而生成谷氨酸,这与出现一种对细胞内所有的氨基酸都能作用的氧化脱氨基酶基转移给-效果是一样的。

7.答:提高天冬氨酸和谷氨酸的合成,将会减少草酰乙酸和a–酮戊二酸的含量,如果这两种物质不能得到有效地补充,将会影响TCA循环,·进而影响乙酰辅酶A的氧化和A TP的合成。

然而,体内存在一系a酮戊二酸的含量。

列的回补反应可及时补充草酰乙酸和-8.答:①尿素循环中生成的延胡索酸需经柠檬酸循环形成草酰乙酸,然后转氨基形成天冬氨酸,再进入尿素循环;②柠檬酸循环提供尿素循环所需的能量ATP;③柠檬酸循环提供尿素循环所需的CO2。

a酮戊二酸产生丙酮酸和谷氨酸。

丙酮酸经氧化脱羧生成9.答:丙氨酸可经转氨基作用将氨基转给-乙酰辅酶A和NADH,1分子乙酰辅酶A在细胞内彻底氧化可产生12分子ATP,1分子NADH通过呼吸链的氧化可产生3分子ATP,谷氨酸在谷氨酸脱氢酶的催化下形成1分子NADH,1分子a–酮戊二酸和1分子NH3。

2分子NH3在哺乳动物体内经过尿素循环转变成尿素需消耗4分子ATP,因此,1分子丙氨酸在哺乳动物体内彻底氧化净产生12+3+3–2:16分子ATP,如果是鱼类,则脱下的氨基可直接排出体外,不需要消耗ATP,那么可净产生18分子ATP。

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