人教版化学九上1.1物质的变化与性质

物质
的现象
质
新物质生成
蓝色的硫 有蓝色沉 蓝色的氢氧 有新物 酸铜溶液 淀生成 化铜沉淀等 质生成
13
讲授新课
实验四： 把少量石灰石（或大理石）
放在干燥的试管里，向其中 加入少量稀盐酸，用配有玻 璃弯管的皮塞塞住试管口使 弯管的另一端伸入盛有澄清 石灰水的烧杯里并观察石灰 石（或大理石）的变化和石 灰水发生的变化。
个过程，是动态的，其 是物质在满足一定条件
中包括物理变化和化学 下发生某种变化的可能
变化
性，是静态的
联系 物质的性质决定着变化，而变化又体现出性质。
48
课堂小结
物质的性质
决定
物 质
体现
的 用
途
物理
化学
性质
性质
铜丝作导线
氢气作燃料
49
随堂训练
1.人类生活需要能量，下列能量主要由化学变化产生的是( ) A.电熨斗通电产生的能量 B.电灯通电发出的光 C.水电站利用水力产生的电 D.液化石油气燃烧放出的能量
的胆矾
变粉末 状的胆矾 质生成
11
讲授新课
实验三：
将少量的胆矾和研碎 的胆矾分别放入两支试 管，向其中加入少量水， 振荡直到变成澄清溶液， 再向其中分别滴加氢氧 化钠溶液，并观察试管 中发生的现象。
胆矾和研碎的胆矾溶 于水，并和氢氧化钠 反应
12
讲授新课
实验现象：
变化前的 变化时发生 变化后的物 变化后有无
蜡烛的燃烧
17
讲授新课 典例精析
例1 判断下列说法：电灯通电发光发热是发生了什么变化？ 甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。 乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。
18
讲授新课 典例精析
例1 判断下列说法：电灯通电发光发热是发生了什么变化？
× 甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。 √ 乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。
属于化学变化的有： C、 E、 G、 H、 I 。
53
随堂训练
3.古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，下列诗句中涉及物理变化的是（ ） A、野火烧不尽，春风吹又生 B、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C、只要功夫深，铁杵磨成针 D、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏
42
讲授新课
思考：
(1) 如何正确闻气味？
扇闻法
(2)如何鉴别O2和CO2两种气体？ 燃着的木条
43
讲授新课
三 物质的性质、变化和用途间的关系
观察与思考
生活中，我们除了用水灭火之外， 还常用二氧化碳灭火器进行灭火，这 是根据二氧化碳不能燃烧也不能支持 燃烧的特性制作而成。那么在二氧化 碳灭火的过程中，物质发生了什么变 化？体现出了什么性质？二者之间有 怎样的区别和联系呢？与用途之间呢？
14
石灰石与稀盐 酸的反应
讲授新课
实验现象：
变化前的物 变化时发生 变化后的物 变化后有无
质
的现象
质
新物质生成
颗粒状石 灰石（或 大理石）
有气泡放出 和石灰水变 浑浊
二氧化碳 气体
有新物质 生成
15
讲授新课 归纳与小结
物理变化
化学变化
概念 没有生成其他物质的变化
生成其他物质的变化
本质区别 伴随现象
物质
的现象
物质
新物质生成
有水蒸气放 液态的水 出遇冷变液 液态的水
体
无新物质 生成
9
讲授新课
实验二： 取少量胆矾（或称蓝
矾）放在研钵内，用杵 把胆矾研碎。观察胆矾 发生的变化。
10
胆矾的研碎
讲授新课
实验现象：
变化前的 变化时发 变化后的 变化后有无
物质
生的现象 物质
新物质生成
蓝色块状 由块状 蓝色粉末 无新物
思考：从化学的角度看，物质的这些变化有什么 本质区别呢？
4
讲授新课
5
讲授新课
你会观察实验吗？
变化前: 观察反应物的颜色、状态，反应发生需要的
条件（是否需要加热或其他条件）。 变化时:
发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有 发光、发热或颜色变化等现象发生）。 变化后:
观察生成物的颜色、状态。
6
讲授新课 实验与探究
变化时是否有其他物质生成
物质的外形、状态改变
发光、吸热、放热、颜色 改变、生成气体、产生沉 淀等
实例
矿石粉碎、水蒸发、 碘升华等
木炭燃烧、铁生锈、 食物腐烂等
说明
化学变化常伴随发光、发热等现象产生，但有发光、 发热等现象产生的变化却不一定是化学变化
16
讲授新课 判断下列变化的类型
雪的形成
燃放烟花
云的形成
实验一： 把盛有少量水的试管斜夹
在铁架台上。在试管底部小 心加热到水沸腾，把一块洁 净的玻璃片（或盛有冷水的 小烧杯）移近试管口观察玻 璃片上发生的现象。
7
水的沸腾
讲授新课
实验现象：
变化前的 变化时发生 变化后的 变化后有无
物质
的现象
物质
新物质生成
8
讲授新课
实验现象：
变化前的 变化时发生 变化后的 变化后有无
B.碳在常温下的性质稳定
C. 铁可以打成铁片
D.4℃时水的密度最大
37
讲授新课 典例精析
例1 下列物质表现出的性质属于化学性质的是（ B ）
A. 氧气为无色无味的气体
B.碳在常温下的性质稳定
C. 铁可以打成铁片
D.4℃时水的密度最大
解析： A. 颜色、气味、状态属于物理性质； B.稳定性指不易与其他物质发生化学反应，属于化学性质； C.说明铁具有延展性，属于物理性质； D.密度属于物理性质。
38
讲授新课 归纳与小结
区别
物理性质
化学性质
物质是否需通过化学变化表现出来的性质
性质判断 性质内容
直接（眼看、鼻闻、 耳听、手掂量等） 或由仪器间接观察
必须通过化学变化才可判 断。在叙述物质的化学性 质时，往往有下列字：能、 会、可以、易、难等
颜色、状态Hale Waihona Puke 气味、根据物质的化学变化判
熔点、沸点、硬度、
物质的变化与性质
导入新课
世间的万物总是在不停地发生着变化，这些变化共分
为几类，如何区分他们呢？
2
讲授新课 观察与思考
将红纸剪成窗花与将红纸点燃，二者有什么相同点，有什么不同点？
3
讲授新课
将红纸剪成窗花与将红纸点燃，二者有什么相同点，有什么不同点？
相同点： 都发生了变化
不同点：
纸张变成窗花仍然 是纸；而纸张燃烧 后就不再是纸了。
46
讲授新课 典例精析
例2 分析下列语句，指出其表现出的是物质的性质、变化还是用途？
（1）汽油可燃烧 （2）汽油在燃烧 （3）汽油易挥发 （4）汽油挥发了 （5）汽油可作汽车燃料
物质的性质 物质的变化 物质的性质 物质的变化 物质的用途
47
讲授新课 归纳与小结
物质的变化
物质的性质
区别
物质运动的形式，是一 物质本身固有的属性，
例2 分析蜡烛燃烧的过程：
21
讲授新课
例2 分析蜡烛燃烧的过程：
蜡烛熔化
物理变化
蜡烛燃烧
化学变化
同时 发生
22
讲授新课
例2 分析蜡烛燃烧的过程：
蜡烛熔化
物理变化
蜡烛燃烧
化学变化
同时 发生
【总结】在化学变化中，生成新物质的同时，物质的 状态、形状、大小也改变，所以化学变化中一定同时 发生物理变化。但在物理变化中，不一定发生化学变化！
23
讲授新课 知识与拓展
1.物理变化常见的三种形式： （1）状态(固、液、气)的改变，如液态水、固态冰和水蒸气； （2）形状的改变，如矿石粉碎等； （3）某些能量形式的改变，如白炽灯通电发光、放 热，电能 转化为光能、热能等
凡是状态、形状、某些能量形式改变而没有新物质 生成的变化都属于物理变化。
24
属于物理变化的有：
；
属于化学变化的有：
。
52
随堂训练
2.现有下列一些物质的变化：
A、酒精挥发 B、灯泡通电后发光、发热 C、火药爆炸 D、气球爆炸 E、汽油燃烧 F、海水晒盐 G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 H、米饭烧焦 I、植物光合作用 J、发生沙尘暴
属于物理变化的有： A、 B、 D、 F、 J ；
断其化学性质，如可燃
密度、溶解度、挥发性、 性、稳定性（如受热是
导电性、导热性等
否易分解）等
39
讲授新课
二 初步认识氧气和二氧化碳的性质
实验与探究
实验1：分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体，仔细观察它们的颜色和 状态，闻一闻气味。 实验2：取一根小木条在空气中点燃，分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集 气瓶中，观察木条燃烧情况的变化。
故我们不能被表面现象所迷惑，应学会透过现象看本质，即 看是否生成了新物质。
25
课堂小结
物 没有生成新物质的变化
理
物 质
变 化
只是形状、状态的变化
的
变
有其他物质生成的变化
化化
学
变 化
常伴随有颜色的改变、 放出其他、生产沉淀等
现象，还有能量的变化
26
物质的性质
27
复习巩固
1、什么叫物理变化，什么叫化学变化？ 2、化学变化和物理变化的本质区别是什么? 3 、随意列举一些物理变化和化学变化的事例。
30
导入新课
根据观察和生活经验，酒精具有以下性质：
颜色： 无色 状态： 液体 气味： 有特殊气味 密度： 0.8g/ml 水溶性： 能与水互溶 是否挥发：易挥发 点燃时在空气中 能燃烧