认识蔬菜活动教案

认识蔬菜活动教案

【篇一：认识蔬菜活动教案】

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创认识蔬菜小班教案幼儿正处在长身体的时候,对蔬菜中的维生素摄

入是非常重要的,但是小孩子总有挑食的现象,多数孩子都不爱吃“绿

色食品”,有的孩子甚至光吃饭,根据小班幼儿的年龄特点,我设计了

《认识蔬菜》这一活动,通过本活动让幼儿在轻松的状态中感受到健

康与营养的关系,激发幼儿对蔬菜的了解,从而纠正自己的偏食、挑食

行为。

收获的季节到了，魔鬼又来了，要求收回属于他的收成。但除了那

些枯黄的败叶外，他一无所获；而农夫却在兴高采烈地挖着他的萝卜。“这次让你占了便宜，”魔鬼说，“下次可不能这样。地上的归你，地下的归我。”“悉听尊便。”农夫答道。播种的季节又到了，这次他

可不播萝卜，而是种上了白菜。白菜熟了，他来到田间，把白菜齐

根割倒在地。魔鬼又来了，见到除了一个个的白菜根外，他又什么

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创东西都没得到，气得转身就走，顺着石缝钻了进去。“我就是这样

骗倒魔鬼的。”农夫说完，赶紧拾起财宝回家去了。

教师出示常见的具有代表性的几种蔬菜如：西红柿、白菜、土豆、

藕请小朋友辨别一下是哪种蔬菜，并找出我们吃的部分。教师出示

蔬菜的课件，帮助幼儿理解不同的蔬菜请小朋友们把自己平时看到

过的蔬菜何森丽丽的小动物们分享吧！森林里小猪特别喜欢吃蔬菜

的根，小鸭子喜欢吃蔬菜的叶子，小猴子喜欢吃蔬菜的果实。现在

请小朋友帮他们找到自己喜欢吃的蔬菜吧！出示多种整株蔬菜，请

幼儿根据我们吃的部分进行分类。大体分为三、结束部分：表扬幼

儿喜欢参与集体活动，认识了许多蔬菜水果。

总结:小朋友们,今天我们认识了这么多蔬菜,也知道了蔬菜非常有营养,所以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜, 精品文档 2016 全新精品资料-

全新公文范文-全程指导写作–独家原创这样身体就不会得病了小朋

友看这是什么？回家和爸爸妈妈一起来制作蔬菜拼盘。

而且，今天小品朋友们都知道了蔬菜的哪些部位是可以吃的，这样

小朋友们回家就可以帮助爸爸妈妈们摘菜洗菜做个能干的厨房小帮

手啦！小班健康这样的蔬菜特别香 1、让幼儿爱吃常见的几种营养

价值高，但有特殊味道的蔬菜。

今天，我们请来了几位小客人，这些小客人经常在我们的饭桌上出现，来看看它们是谁？依次出现：胡萝卜，芹菜，香菇和蒜头，启

发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。

小朋友，你们喜欢这些蔬菜宝宝吗？我们用小鼻子去闻一闻它们身

上有什么味道。

小结：小朋友都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，但每一种菜

的香味都不一样，你们喜欢吃这些菜吗？ 2、让幼儿了解四种蔬菜的营养价值精品文档 2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作

–独家原创教师：这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。有的小朋友喜欢吃，有的不喜欢，它们可喜欢小朋友了，你们想不想知道它们

在说些什么？一边看实物木偶表演一边提问，让幼儿了解四种蔬菜

在人体中的特殊作用。

胡萝卜宝宝说：“我是胡萝卜宝宝，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我们的眼睛会变得更加明亮。”胡萝卜宝宝刚说完，香菇宝宝跑

上去说：“我是香菇宝宝，我身上有许多的营养，吃了我，身体会更

加健康”。

芹菜宝宝也抢着说：“我是芹菜宝宝，小朋友吃了我以后，就可以天

天大便了”。蒜头宝宝头抬一头说：“可别忘了我，吃了我以后，我

们就少生病。” 教师边看边提问：吃了胡萝卜宝宝，我们的眼睛会

怎样？吃了芹菜宝宝，会怎样？香菇宝宝身上有什么？吃了香菇宝

宝身体会怎样？吃了蒜头宝宝，会怎样？小结：我们知道了这些蔬

菜有许多营养，经常吃，对我们的身体有好处。

3、幼儿品尝四种蔬菜，鼓励幼儿吃完。教师：你们看，胡萝卜宝宝，香菇宝宝，芹菜宝宝，蒜头宝宝又到班上来了，我们一起来尝一尝吧。鼓励幼儿用牙齿咀嚼食物。

1、可将实物胡萝卜、芹菜、香菇、蒜头制作出蔬菜宝宝，拼成图案“鱼”或其它图案，以激发幼儿食欲。置于碟中，每碟中每种食物一

片或一份。

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创 2.有特殊味道的菜还有很多，如洋葱、香菜、豆腐等。教师可根

据实际情况加以选择。

1.在餐厅游戏中玩“小小餐厅”。幼儿扮演各种小动物到餐厅吃饭，加深对这些特殊食物的认识。

2.在智力角内让幼儿进行匹配活动，如荤菜和蔬菜。荤菜里有鱼、肉等，蔬菜里有香菜、芹菜、罗卜等。评析：教师在充分了解幼儿的

饮食特点的基础上，有针对性地设计这节集体活动，便得本次活动

教育效益较高，教育价值充分显现，幼儿在活动中收益非浅。本次

活动的教育目标清晰、具体，有较强的操作性。过程的三个环节紧

紧围绕着目标，环环紧扣，层层深入。通过引发兴趣，积极感知及

自身体验让幼儿自己体味到这些食物的好处，从而加深对这几种食

物的认识，幼儿从“不喜欢吃”变“我爱吃”。使健康态度明显转变，

健康行为得以强化。本次活动的巧妙构思：寓教育于娱乐中，采用

情景表演的形式，让蔬菜娃娃来说服，让幼儿在不知不觉得到健康

知识，非常适合幼儿年龄特点。

小班园本课程研究教案：综合活动“好吃的蔬菜”小班园本课程研究

教案：综合活动“好吃的蔬菜” 园地处农村，小朋友家的房前屋后，

都长满了新鲜的精品文档 2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指

导写作–独家原创时令蔬菜，因此小朋友对蔬菜都比较熟悉，但孩

子对蔬菜的外形特征以及用自己的语言来描述蔬菜的特征显得比较

欠缺。孩子们的交往能力不强。故设计此活动。

2、制作蔬菜拼盘用的小勺、牙签、人手一只小碟子、干净的、熟的、蔬菜若干。

买菜的时候，老师有两个要求：1、们要向买菜的阿姨说清楚菜的名字。2、要说清楚买几个。

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创师：你买的是什么菜？它是什么样子的？说给小朋友听一听。

师小结：们买了许多蔬菜，有------有------还有------并领幼儿学说句型。

师：你喜欢吃什么蔬菜？为什么？师小结：许多蔬菜都含有丰富的

维生素，植物纤维，叶绿素等，对们人体发育生长有很大的好处。师：有些蔬菜可以生吃，有些蔬菜要烧熟了以后才好吃。可以生吃

的要洗干净再吃。

5、幼儿制作蔬菜拼盘。教师指导，了解幼儿制作蔬精品文档 2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指

导写作–独家原创通过此活动的开展，孩子们通过与听课老师的交流，孩子们的交往能力得到了进一步

的提升，孩子们在活动中想说、敢说、愿说。有利于促进孩子语言的发展同时孩子们对蔬菜有了新的

认识，他们能用语言描述蔬菜的特征，特别是平时不喜欢吃蔬菜的小朋友，也喜欢上了蔬菜。在制作

拼盘的过程中，对孩子们的饮食卫生教育也得到了进一步的提升，收到了良好的效果。

【篇二：认识蔬菜活动教案】

活动设计背景

幼儿正处在长身体的时候，对蔬菜中的维生素摄入是非常重要的，

但是我发现我班孩子有挑食的现象，多数孩子都不爱吃绿色食品，