认识蔬菜活动教案
小班《认识蔬菜》活动教案
一、活动名称：小班《认识蔬菜》活动教案二、活动目标：1. 让幼儿认识常见的蔬菜，了解它们的外形特征和生长环境。
2. 培养幼儿的观察能力、想象力及表达能力。
3. 培养幼儿热爱大自然、珍惜粮食的良好品质。
4. 增进幼儿之间的交流与合作能力。
三、活动准备：1. 蔬菜实物或图片。
2. 蔬菜生长环境的图片。
3. 画纸、彩笔等绘画材料。
4. 音乐CD《蔬菜进行曲》。
四、活动过程：1. 导入：教师展示蔬菜实物或图片，引导幼儿观察并说出蔬菜的名称。
2. 讲解：教师讲解蔬菜的外形特征、生长环境以及营养价值。
3. 游戏：蔬菜捉迷藏。
教师将蔬菜实物或图片藏起来，让幼儿寻找并说出蔬菜的名称。
4. 绘画：幼儿根据观察到的蔬菜特征，用彩笔在画纸上绘制自己喜欢的蔬菜。
5. 展示：幼儿展示自己的绘画作品，与大家分享创作过程和心得。
6. 总结：教师带领幼儿回顾活动内容，巩固蔬菜的认识。
五、活动延伸：1. 家庭作业：让幼儿回家后，向家人介绍活动中认识的蔬菜。
2. 环境创设：在教室环境中布置“蔬菜角”，展示各种蔬菜实物或图片。
3. 区域活动：在角色区设置“蔬菜店”，让幼儿扮演店员和顾客，进行蔬菜买卖游戏。
4. 音乐活动：组织幼儿学习舞蹈《蔬菜进行曲》，感受蔬菜的乐趣。
六、教学活动步骤：1. 准备阶段：教师摆放好蔬菜实物或图片，并设置好教学环境。
2. 活动开始：教师向幼儿介绍活动的目标和内容，引导幼儿观察蔬菜实物或图片。
3. 观察蔬菜：教师带领幼儿观察蔬菜的外形特征，让幼儿说出蔬菜的名称。
4. 讲解蔬菜：教师详细讲解蔬菜的生长环境、营养价值和食用方法。
5. 蔬菜捉迷藏：教师将蔬菜实物或图片藏起来，让幼儿寻找并说出蔬菜的名称。
6. 绘画环节：幼儿根据观察到的蔬菜特征，用彩笔在画纸上绘制自己喜欢的蔬菜。
7. 作品展示：幼儿展示自己的绘画作品，与大家分享创作过程和心得。
8. 总结环节：教师带领幼儿回顾活动内容，巩固蔬菜的认识。
9. 活动结束：教师总结幼儿在活动中的表现，给予鼓励和评价。
幼儿园大班认识蔬菜教案
幼儿园大班认识蔬菜教案一、教学目标1. 让幼儿认识常见的蔬菜，如白菜、萝卜、西红柿等。
2. 培养幼儿观察和表达能力。
3. 鼓励幼儿养成爱吃蔬菜的好习惯。
二、教学重难点重点：认识多种常见蔬菜。
难点：准确说出蔬菜的名称和特点。
三、教学准备1. 常见蔬菜的实物或图片。
2. 蔬菜卡片若干。
四、教学过程师：小朋友们，今天老师带来了好多东西哦，你们想不想看看呀？幼：想！师：（拿出白菜）看，这是什么呀？幼：白菜。
师：对啦，这是白菜。
那谁能说说白菜长什么样子呀？师：嗯，白菜的帮子是白色的。
还有呢？幼：叶子是绿色的。
师：真棒！那白菜可以怎么吃呀？幼：炒着吃。
师：对，白菜可以炒着吃，还可以做汤呢。
那我们再来看看下一个。
（拿出萝卜）这是什么呀？幼：萝卜。
师：没错，这是萝卜。
那萝卜有什么特点呀？幼：圆圆的。
师：嗯，萝卜有的是圆圆的。
还有吗？幼：有长长的。
师：对呀，萝卜有不同的形状。
那萝卜可以怎么做着吃呀？幼：可以炖排骨。
师：哈哈，说得真好。
那我们再看看这个。
（拿出西红柿）这是什么呀？幼：西红柿。
师：对，它也叫番茄。
那它是什么颜色的呀？师：对啦，西红柿是红红的。
那你们喜欢吃西红柿吗？幼：喜欢。
师：好啦，那老师现在来考考你们哦，看看你们还认不认识这些蔬菜。
（拿出蔬菜卡片）这是什么呀？幼：……五、教学反思通过这次教学活动，幼儿对常见蔬菜有了一定的认识和了解，大部分幼儿能够准确说出蔬菜的名称和一些特点。
但在教学过程中，个别幼儿的注意力不够集中，在今后的教学中要更加注重吸引幼儿的注意力。
同时，在教学准备上可以更加丰富多样，比如增加一些蔬菜模型等，以增强教学效果。
《认识蔬菜》幼儿园教案
《认识蔬菜》幼儿园教案一、教学目标1.让幼儿认识常见的蔬菜，了解它们的名称、形状、颜色和味道。
2.培养幼儿对蔬菜的喜爱，提高他们的生活自理能力。
3.培养幼儿的观察力、表达力和合作精神。
二、教学内容1.认识常见的蔬菜：白菜、萝卜、西红柿、黄瓜、茄子、土豆等。
2.学习蔬菜的名称、形状、颜色和味道。
3.通过游戏和实践活动，培养幼儿对蔬菜的喜爱。
三、教学重点与难点1.教学重点：认识常见的蔬菜，了解它们的名称、形状、颜色和味道。
2.教学难点：培养幼儿对蔬菜的喜爱，提高他们的生活自理能力。
四、教学过程（一）导入1.教师出示各种蔬菜，引导幼儿观察，引发兴趣。
2.邀请幼儿说出自己认识的蔬菜，教师给予肯定和鼓励。
（二）主题活动1.认识蔬菜（1）教师逐一出示蔬菜，让幼儿说出它们的名称。
（2）教师引导幼儿观察蔬菜的形状、颜色，并描述其特点。
（3）教师讲解蔬菜的营养价值，让幼儿了解蔬菜对身体的好处。
2.蔬菜分类（1）教师将蔬菜分为叶菜类、根茎类、果实类等，引导幼儿进行分类。
（2）幼儿分组进行分类游戏，教师巡回指导。
3.蔬菜拼盘（1）教师示范如何制作蔬菜拼盘，讲解注意事项。
（2）幼儿分组进行蔬菜拼盘制作，教师巡回指导。
4.尝试蔬菜（2）幼儿分享品尝感受，教师引导幼儿表达对蔬菜的喜爱。
2.邀请幼儿回家后，与家人一起制作蔬菜拼盘，分享给亲朋好友。
五、教学评价1.观察幼儿在活动中的参与程度，了解他们对蔬菜的认识程度。
2.关注幼儿在蔬菜分类、拼盘制作等环节的动手能力。
3.搜集幼儿回家后与家人分享蔬菜拼盘的情况，了解他们对蔬菜的喜爱程度。
六、教学反思1.本节课通过实物展示、游戏、实践活动等多种形式，让幼儿在轻松愉快的氛围中认识蔬菜，达到了教学目标。
2.在活动中，幼儿积极参与，表现出对蔬菜的喜爱，提高了他们的生活自理能力。
3.教师应关注每个幼儿的学习情况，给予个别指导，帮助他们更好地认识蔬菜。
4.教学过程中，教师应注重培养幼儿的观察力、表达力和合作精神，为他们的全面发展奠定基础。
认识蔬菜大班科学教案
认识蔬菜大班科学教案科目：生物学教案目标：1.介绍蔬菜的定义和分类；2.培养学生对蔬菜的兴趣和意识；3.介绍蔬菜的生长条件和生长过程；4.给予学生一定的实践机会，培养动手能力和观察能力；5.培养学生保护环境的意识。
教学重点：1.学生学会对蔬菜进行分类；2.了解蔬菜的生长条件和生长过程；3.提高学生对保护环境的意识。
教学难点：1.对生长条件和过程的探索；2.在实践环节中观察和记录；3.培养学生保护环境的意识。
教学方法：1.讲授法：通过讲解、展示和图文并茂的讲解蔬菜的特点、分类等；2.实践活动：通过观察蔬菜的生长过程，利用实验和实践活动提高学生动手能力；3.集体讨论：通过师生互动，引导学生分析和总结。
教具准备：1.蔬菜的图片和文字资料；2.种植蔬菜所需的土壤、种子或幼苗；3.种植用的盆栽、水等。
教学过程：一、导入（10分钟）1.引入蔬菜的话题，激发学生的兴趣，观察讨论学生对蔬菜的印象和了解程度；2.通过展示图片和简单的讲解，介绍蔬菜的定义和分类。
二、知识讲解（15分钟）1.通过讲解和图片展示，介绍不同种类的蔬菜，如根菜类、叶菜类、果菜类等；2.讲解蔬菜的生长条件，包括土壤、阳光、水分等；3.讲解蔬菜的生长过程，如种子发芽、幼苗生长、开花结果等。
三、实践活动（30分钟）1.分发小组，每个小组提供一些土壤、种子或幼苗和盆栽；2.学生进行亲手种植蔬菜，观察整个生长过程；3.引导学生进行观察和记录，如每天浇水、观察幼苗的生长情况、花朵的开放等。
四、集体总结（15分钟）1.学生观察和记录的结果进行汇总，展示学生的观察成果；2.引导学生分析和总结，如蔬菜生长的关键因素和生长过程中的变化；3.引导学生讨论蔬菜对环境和人类的重要性，培养保护环境的意识。
五、作业布置（5分钟）1.布置学生通过观察和研究，记录蔬菜的生长过程；2.布置学生调查身边的人们日常摄入蔬菜的情况，并提出改进意见。
教学反思：通过本次教学，学生对蔬菜的认识和了解有了更深入的了解。
认识蔬菜的活动教案(精选5篇)
认识蔬菜的活动教案（精选5篇）熟悉蔬菜的活动教案篇1活动目标1.情感目标：知道蔬菜养分丰富，懂得要多吃蔬菜。
2.认知目标: 知道不同的蔬菜有不同的生长方式。
3.技能目标: 熟悉三种常见蔬菜的形状特征，按食用部分进行归类。
4.能在情景中，通过试验完成对简洁科学现象的探究和认知，乐于用自己的语言表达所发觉的结果。
5.进展合作探究与用符号记录试验结果的力量。
在这里目标既有独立表达的成分，也有相互融合的一面，且具有可操作性。
活动重点、难点1.说活动重点：知道从蔬菜的食用部分，比较异同点，形成蔬菜概念。
2.说活动难点：学会辨别蔬菜可食用的部分。
活动预备(1)阅历、学问预备:幼儿能够说出常见蔬菜的名称，(2)物质预备: 《熟悉蔬菜》多媒体课件一份、西红柿，萝卜，白菜等蔬菜适量，根、茎、叶、果实各一张，西红柿、辣椒、南瓜、豆角、萝卜、红薯、芋头、山药、土豆、白菜、油菜图片人手一份。
(一)开头部分，对于组织一次活动来说，一个有创意、新奇的导入形式，能大大地激发幼儿对活动的爱好，因此在本次活动中我采纳以“昨天蔬菜国王给老师打了电话，说要介绍几个小伙伴给小伴侣们熟悉，咱们一起来见见他们好不好”的形式导入，引出本次活动的课题，开头部分我将用时1到2分钟。
(二)基本部分是本次活动的重点和难点，用的时间也是最多的，大约 20到22分钟。
我主要完成2项内容：一个是带领幼儿观看熟悉蔬菜;二是通过嬉戏活动进行练习，进而巩固幼儿对所观看对象的认知，详细的支配如下：1. 首先，我会教幼儿熟悉植物的根、茎、叶、果实和种子。
2. 其次，我会用一个谜语引出西红柿，并引导幼儿观看西红柿，然后让幼儿分组并争论西红柿可食用的是哪个部分。
幼儿给出答案后提问“还有哪些植物是食用果实的?”幼儿回答后我会出示茄子，辣椒，南瓜，豆角的图片并告知幼儿这些蔬菜是食用的果实补分。
用同样的方式引出萝卜后，告知幼儿萝卜是食用根的部分。
然后让幼儿分组争论还有哪些植物是食用根的部分，幼儿回答后出示土豆，红薯，芋头，山药的.图片告知幼儿这些植物是食用其根的部分。
认识蔬菜教案(通用
认识蔬菜教案(通用一、教学内容本节课选自《小学一年级生活与科学》教材第三单元“我们身边的植物”章节，详细内容主要包括蔬菜的分类、常见蔬菜的认识以及蔬菜的营养价值。
二、教学目标1. 让学生了解和掌握蔬菜的基本分类和常见蔬菜的名称。
2. 培养学生观察、描述和表达蔬菜特征的能力。
3. 使学生认识到蔬菜对身体健康的重要性，养成合理膳食的好习惯。
三、教学难点与重点教学难点：蔬菜的分类和特征描述。
教学重点：常见蔬菜的认识及其营养价值。
四、教具与学具准备教具：蔬菜实物、PPT、黑板、粉笔。
学具：笔记本、彩色笔。
五、教学过程1. 导入：通过展示蔬菜实物，引导学生说出它们的名字，激发学生对蔬菜的兴趣。
2. 新课导入：（1）讲解蔬菜的分类，展示各类蔬菜的图片，引导学生认识并说出它们的名称。
（2）以小组讨论的形式，让学生描述各种蔬菜的特征。
3. 实践活动：（1）让学生观察蔬菜实物，描述其特征，并尝试进行分类。
（2）邀请学生上台展示，分享他们的观察结果。
4. 例题讲解：（1）展示一道关于蔬菜分类的例题，引导学生运用所学知识解决问题。
（2）讲解解题思路，分析答案。
5. 随堂练习：（1）让学生完成与蔬菜分类相关的练习题。
（2）邀请学生分享解题过程，及时给予指导和鼓励。
六、板书设计1. 蔬菜的分类叶菜类：菠菜、白菜、芹菜等根菜类：胡萝卜、白萝卜、红薯等茄果类：番茄、茄子、青椒等瓜类：黄瓜、冬瓜、南瓜等2. 常见蔬菜的认识图片展示：各种蔬菜的实物图3. 蔬菜的营养价值文字描述：各种蔬菜富含的营养素七、作业设计1. 作业题目：（1）请列出你认识的5种蔬菜，并注明它们属于哪一类。
（2）简述蔬菜的营养价值。
2. 答案：（1）示例：菠菜（叶菜类）、胡萝卜（根菜类）、番茄（茄果类）、黄瓜（瓜类）、茄子（茄果类）。
（2）蔬菜富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养素，有助于增强抵抗力、预防疾病、促进消化等。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：（1）本节课学生对蔬菜的分类和特征描述掌握程度较好。
幼儿园中班科学教案：认识蔬菜
幼儿园中班科学教案：认识蔬菜一、教学目标1. 知识目标：让幼儿认识常见的几种蔬菜，知道它们的名称和特征。
2. 能力目标：培养幼儿的观察能力、表达能力及分类能力。
3. 情感目标：培养幼儿对蔬菜的兴趣，养成不挑食的好习惯。
二、教学重点与难点1. 教学重点：让幼儿认识几种常见的蔬菜，了解它们的特征。
2. 教学难点：帮助幼儿学会蔬菜的名称，并能够正确地辨别蔬菜。
三、教学准备1. 教具准备：各种蔬菜的图片、实物等。
2. 环境准备：安静、舒适的环境，有利于幼儿集中注意力。
四、教学过程1. 导入：教师展示各种蔬菜的图片，引导幼儿观察并说出蔬菜的名称。
2. 主体活动：b) 教师讲解蔬菜的特征，如颜色、形状、味道等。
c) 教师组织幼儿进行蔬菜分类游戏，培养幼儿的分类能力。
3. 总结：教师引导幼儿总结今天认识的蔬菜，并强调不挑食的重要性。
五、作业布置1. 回家后，让幼儿向家长介绍今天认识的蔬菜。
2. 家长协助幼儿观察家里的蔬菜，了解蔬菜的特征。
注意：教师在教学过程中要注重启发式教学，引导幼儿主动参与，提高他们的学习兴趣。
要关注每个幼儿的学习情况，确保他们能够掌握所学知识。
六、教学评价1. 评价方式：观察幼儿在课堂上的参与程度、表达能力和分类能力。
2. 评价标准：幼儿能正确说出蔬菜的名称，了解其特征，参与课堂活动积极。
七、教学内容拓展1. 组织幼儿进行蔬菜种植活动，让他们亲身体验蔬菜的生长过程。
2. 邀请家长参与，共同观察蔬菜的生长变化。
八、教学注意事项1. 确保蔬菜的图片和实物清晰，方便幼儿观察。
2. 教学过程中，语速适中，语言简练明了，便于幼儿理解。
3. 关注幼儿的个体差异，因材施教，使每个幼儿都能在学习中得到提升。
九、教学反馈与改进1. 课后与家长沟通，了解幼儿在家的学习情况和表现。
2. 根据幼儿的学习反馈，及时调整教学内容和方法，提高教学效果。
十、教学延伸活动1. 开展蔬菜绘画活动，让幼儿发挥想象力，画出自己喜欢的蔬菜。
社会《认识蔬菜》 教案
社会《认识蔬菜》一、教学目标：1.认识常见的蔬菜及食用部分。
2.能正确的读出蔬菜的名字，通过在游戏中正确指认从而形成正确的印象认知。
3.培养孩子对蔬菜的了解及喜爱之情。
二、教学准备：蔬菜实物。
人物头饰、小猪头饰、蔬菜头饰。
教学PPT。
信封。
字卡。
三、活动过程：1、活动开始。
由老师扮演小猪引导出今天的课程内容：小猪想老爷爷买蔬菜，可是它不认识蔬菜，我们来帮帮它。
2、通过展示蔬菜卡片，结合蔬菜名称，让孩子们认识蔬菜，知道蔬莱是我们生活不可缺少的食物，对身体有好处，鼓励孩子们在生活中要多吃蔬菜。
3、每个蔬菜卡片展示之后，老师出示蔬菜实物，让小朋友亲手摸一摸、闻一闻感受蔬菜的触感和味道。
提问：刚才看到的西红柿、茄子、辣椒、南瓜、胡萝卜、地瓜、白菜、油菜、菠菜，是水果吗？（不是）是什么种类的？（蔬菜）4、认识常见蔬菜的食用部分：蔬菜一般都分为根、茎、叶、花和果实，不同的蔬菜，食用部分也不同，像西红柿、茄子、辣椒和南瓜这类头上带小叶子的蔬菜，通常我们吃的是它们的果实;像萝卜、胡萝卜，地瓜这类埋在地下生长的蔬菜，我们通常吃的是它们的根部;像白菜、油菜、菠菜这类叶子菜，我们吃的就是它们的叶子4、情景游戏《小猪买蔬菜》。
我们已经认识蔬菜了，现在请小朋友来玩游戏帮小猪替老爷爷买菜。
游戏玩法：小朋友头带蔬菜头饰，说自己是哪个蔬菜，辅助老师扮演卖菜的老奶奶，老师扮演小猪，在信封中抽字卡，抽到字卡的蔬菜小朋友要站出来，在卖菜老奶奶的菜篮子里，帮小猪找出跟自己头饰对应的蔬菜。
5、活动结束今天我们认识了不同的蔬菜，不管是什么样的蔬菜，都是非常有营养的，小朋友们要多吃蔬菜，不挑食，不偏食，才能成为健康的宝宝。
四、教学延伸1、科学区：投发各种蔬菜模型和蔬菜卡片。
2、家园共育:请小朋友回家观察，家里有哪些蔬菜是自己认识的？五、设计意图小朋友经常会将蔬菜和水果混淆。
蔬菜科学活动教案7篇
蔬菜科学活动教案7篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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《认识蔬菜》科学教案
《认识蔬菜》科学教案第一章：课程导入教学目标：1. 引起学生对蔬菜的兴趣和好奇心。
2. 帮助学生初步了解蔬菜的概念和种类。
教学内容：1. 向学生介绍蔬菜的定义和重要性。
2. 通过图片、实物或视频展示不同种类的蔬菜。
教学活动：1. 引导学生观察和描述展示的蔬菜。
2. 提问学生对蔬菜的已知信息和疑问。
评估方式：1. 观察学生的参与程度和兴趣表现。
2. 记录学生的提问和回答。
第二章：蔬菜的种类和特点教学目标：1. 帮助学生了解不同种类的蔬菜及其特点。
2. 培养学生的观察和描述能力。
教学内容：1. 介绍不同种类的蔬菜，如叶菜类、根菜类、花菜类等。
2. 讲解每种蔬菜的特点和营养价值。
教学活动：1. 展示不同种类的蔬菜实物或图片，引导学生观察和描述。
2. 学生分组讨论，总结每种蔬菜的特点和营养价值。
评估方式：1. 观察学生的观察和描述能力。
2. 收集团队讨论的总结报告。
第三章：蔬菜的种植和生长教学目标：1. 帮助学生了解蔬菜的种植和生长过程。
2. 培养学生的探究和实验能力。
教学内容：1. 介绍蔬菜的种植条件和生长过程。
2. 进行简单的蔬菜种植实验或观察植物的生长。
教学活动：1. 讲解蔬菜的种植条件和生长过程。
2. 学生进行蔬菜种植实验或观察植物的生长。
评估方式：1. 观察学生的实验操作和观察记录。
2. 收学生的实验报告或观察日记。
第四章：蔬菜的食用方法和营养价值教学目标：1. 帮助学生了解蔬菜的食用方法和营养价值。
2. 培养学生的食物搭配和健康饮食意识。
1. 介绍蔬菜的食用方法和营养价值。
2. 讲解健康饮食中蔬菜的搭配和摄入量。
教学活动：1. 展示蔬菜的食用方法和营养价值的例子。
2. 学生进行蔬菜搭配的实践活动或讨论。
评估方式：1. 观察学生的实践活动或讨论参与程度。
2. 收学生的蔬菜搭配计划或讨论报告。
第五章：蔬菜的认知和分类游戏教学目标：1. 帮助学生巩固对蔬菜的认知和分类能力。
2. 培养学生的合作和竞争意识。
小班《认识蔬菜》活动教案
小班《认识蔬菜》活动教案一、活动目标1. 了解常见的蔬菜名称和特征。
2. 能够正确说出蔬菜的名称，并认识蔬菜的图片。
3. 培养幼儿对蔬菜的兴趣和好奇心。
二、活动准备1. 蔬菜实物或图片。
2. 蔬菜卡片。
3. 蔬菜分类表格。
三、活动过程1. 导入：邀请幼儿观察教室里的蔬菜实物或图片，引导幼儿说出蔬菜的名称。
2. 蔬菜名称认知：展示蔬菜卡片，让幼儿轮流说出蔬菜的名称，并将其贴在分类表格相应的栏目内。
3. 蔬菜特征观察：邀请幼儿观察蔬菜的形状、颜色、大小等特征，引导幼儿用词语描述。
4. 蔬菜分类：根据蔬菜的特征，让幼儿将蔬菜进行分类，并贴在分类表格相应的栏目内。
5. 总结：通过观察和分类，让幼儿回顾蔬菜的特征和名称，巩固所学知识。
四、活动延伸1. 家园共育：让幼儿回家后，与家长一起找出家里或附近的蔬菜，观察和描述蔬菜的特征，并尝试种植一种蔬菜。
2. 区域活动：在角色区设置蔬菜店，让幼儿扮演售货员和顾客，进行蔬菜买卖的游戏。
五、教学评价1. 观察幼儿在活动中的参与程度和表现，了解幼儿对蔬菜名称和特征的掌握情况。
2. 家长反馈：通过与家长沟通，了解幼儿在家庭中对蔬菜的认识和参与情况。
3. 区域活动观察：观察幼儿在蔬菜店游戏中的表现，了解幼儿对蔬菜的认识和应用能力。
六、活动准备教具准备：1. 蔬菜模型或真实蔬菜。
2. 蔬菜图片卡。
3. 蔬菜分类卡片。
4. 蔬菜生长过程图。
5. 彩色笔、画纸等绘画材料。
环境布置：1. 教室内摆放一些蔬菜模型或真实蔬菜，供幼儿在活动过程中观察。
2. 墙面贴上蔬菜分类卡片，方便幼儿认识和学习。
七、活动过程1. 游戏导入：老师扮演小兔子，和小朋友们一起唱《小兔子乖乖》歌曲，引出今天的主题——认识蔬菜。
2. 蔬菜认知：展示蔬菜图片卡，让幼儿说出蔬菜的名称，并讲解蔬菜的特征。
3. 蔬菜分类：引导幼儿根据蔬菜的特征进行分类，并将蔬菜模型或真实蔬菜贴在分类卡片上。
4. 蔬菜生长过程：讲解蔬菜的生长过程，让幼儿了解蔬菜从种子到餐桌的过程。
《认识蔬菜》中班教案(通用8篇
《认识蔬菜》中班教案(通用8篇一、教学内容本节课选自幼儿中班教材《认识蔬菜》，主要涉及第三章“蔬菜大家族”的第2节内容，详细介绍了各种常见的蔬菜，包括形态、颜色、营养成分等方面。
二、教学目标1. 让幼儿认识并了解各种常见的蔬菜，能够说出它们的名称和特征。
2. 培养幼儿对蔬菜的观察、比较和分类能力，提高他们的逻辑思维能力。
3. 培养幼儿对蔬菜的喜爱，教育他们养成健康饮食习惯。
三、教学难点与重点难点：让幼儿掌握各种蔬菜的名称、特征，并能进行分类。
重点：培养幼儿对蔬菜的观察、比较和分类能力。
四、教具与学具准备1. 教具：蔬菜模型、图片、PPT等。
2. 学具：画纸、彩笔、剪刀等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用蔬菜模型、图片等教具，展示各种蔬菜，让幼儿观察并说出它们的名称。
2. 例题讲解（10分钟）结合PPT，详细讲解每种蔬菜的名称、特征、营养成分等，让幼儿对蔬菜有更全面的了解。
3. 随堂练习（10分钟）（1）让幼儿观察、比较各种蔬菜的形状、颜色等特征，并进行分类。
（2）邀请幼儿上台展示，分享他们的分类成果。
4. 互动环节（5分钟）（1）教师提出问题，如：“你们最喜欢的蔬菜是什么？为什么？”（2）幼儿回答问题，分享自己的喜好和观点。
教师带领幼儿回顾本节课所学内容，强调蔬菜的营养价值和重要性。
六、板书设计1. 《认识蔬菜》2. 内容：（1）各种蔬菜的名称、特征、营养成分。
（2）蔬菜分类方法。
七、作业设计1. 作业题目：（1）请家长协助幼儿完成一份“蔬菜画”，要求用彩笔、剪刀等工具，将各种蔬菜的形态、颜色表现出来。
（2）请幼儿与家长共同完成一份“蔬菜观察表”，记录幼儿对不同蔬菜的观察、比较和分类情况。
2. 答案：（1）蔬菜画：以幼儿实际操作为主，无固定答案。
（2）蔬菜观察表：名称形状颜色分类苹果圆形红色水果青椒椭圆形绿色蔬菜胡萝卜圆柱形橙色蔬菜西红柿圆形红色水果土豆近圆形土黄色蔬菜八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：（1）教师应关注每个幼儿的学习情况，及时发现并解决他们在观察、比较和分类过程中遇到的问题。
中班科学领域教案《认识常见的蔬菜》
中班科学领域教案《认识常见的蔬菜》【课题】认识常见的蔬菜【课时】1课时【教学目标】1. 认识常见的蔬菜，了解蔬菜的外观特点和营养价值；2. 培养学生对蔬菜的兴趣，能够积极参与蔬菜的种植和养殖；3. 培养学生的观察、比较和描述能力。
【教学重点】1. 认识常见的蔬菜，了解蔬菜的外观特点；2. 培养学生的观察、比较和描述能力。
【教学准备】常见的蔬菜样本（如西红柿、黄瓜、胡萝卜、土豆等）、蔬菜图片、白板、画笔【教学过程】一、导入（5分钟）1. 班级集体活动时间，老师引导学生回顾前几节课学习的内容，并与蔬菜的主题进行联系，好让学生对课程内容有所预期。
二、呈现与感知（10分钟）1. 老师出示蔬菜图片，让学生说出图片中的蔬菜名称，并谈谈自己对这些蔬菜的了解。
2. 老师把一些常见的蔬菜样本放在桌子上，引导学生探索这些蔬菜的外观特点，如形状、颜色、质地等。
三、实践与探究（25分钟）1. 老师让学生自由分组，每组分配一种蔬菜样本。
学生观察蔬菜的外观特点，并记录在学习笔记中。
2. 学生分组内相互交流，比较各自所观察到的蔬菜特点，并以小组为单位展示自己所观察到的内容。
3. 老师带领学生思考，为什么蔬菜的外观特点会有这些差异，如何优化蔬菜的生长环境，使其更好地生长。
四、总结与拓展（10分钟）1. 老师引导学生总结蔬菜的外观特点，并将学生的记录整合到白板上。
2. 老师补充蔬菜的营养价值，引导学生了解蔬菜对身体的好处。
3. 老师提醒学生，蔬菜的种植和养殖是一项重要的农业活动，希望学生能够积极参与其中。
五、作业布置（5分钟）1. 让学生回家向家人询问他们喜欢吃哪些蔬菜，然后将家庭所喜爱的蔬菜写在学习笔记上。
2. 带一种蔬菜回家，并向家人介绍这种蔬菜的外观特点和营养价值。
【板书设计】认识常见的蔬菜外观特点：- 形状- 颜色- 质地蔬菜的营养价值【教学反思】此教案在开展科学探究的同时，也培养了学生的观察、比较和描述能力，使学生能够更加全面地认识常见的蔬菜。
小班活动《认识蔬菜》教案
一、活动目标：1. 让幼儿认识和了解常见的蔬菜名称和特征。
2. 培养幼儿对蔬菜的兴趣和好奇心，养成健康的饮食习惯。
3. 发展幼儿的观察力、表达力和合作能力。
二、活动准备：1. 蔬菜模型或真实蔬菜若干。
2. 蔬菜图片卡若干。
3. 画纸、彩笔等绘画材料。
4. 音乐CD《种蔬菜》。
三、活动过程：1. 热身活动（2分钟）：教师带领幼儿做《蔬菜歌》的手势舞，激发幼儿对蔬菜的兴趣。
2. 认识蔬菜（5分钟）：1. 教师展示蔬菜模型或真实蔬菜，让幼儿观察并说出蔬菜的名称。
2. 教师介绍蔬菜的特征，如颜色、形状、味道等。
3. 幼儿互相交流自己认识的蔬菜。
3. 绘画活动（7分钟）：1. 教师发放画纸和彩笔，引导幼儿画出自己喜欢的蔬菜。
2. 教师巡回指导，帮助幼儿完成绘画作品。
3. 幼儿展示自己的绘画作品，大家互相欣赏、交流。
四、活动总结：1. 教师带领幼儿回顾活动内容，加深对蔬菜的认识。
2. 教师引导幼儿分享自己在活动中的收获和感受。
3. 提醒幼儿在日常生活中多摄取蔬菜，保持健康饮食。
五、活动延伸：1. 家庭作业：让幼儿和家长一起完成一幅关于蔬菜的亲子绘画作品。
2. 环境创设：将幼儿的绘画作品装饰在教室环境中，营造浓厚的蔬菜氛围。
3. 课程延伸：开展“蔬菜故事会”活动，让幼儿听蔬菜故事，培养想象力。
六、活动步骤：1. 教师带领幼儿回顾上一节课的内容，加深对蔬菜的认识。
2. 开展“蔬菜猜谜”游戏，让幼儿猜猜是什么蔬菜，增强幼儿的思维能力和记忆力。
七、教学活动：1. 教师播放音乐CD《种蔬菜》，引导幼儿边听音乐边做动作，感受蔬菜的生长过程。
2. 教师带领幼儿学习蔬菜的生长过程，让幼儿了解蔬菜从种子到成熟的过程。
八、实践活动：1. 教师发放蔬菜种子，让幼儿亲手种植蔬菜，培养幼儿的动手能力和观察力。
2. 教师引导幼儿记录蔬菜的生长过程，定期观察并记录。
九、活动评价：1. 教师巡回观察幼儿种植的蔬菜，对幼儿的种植情况进行评价。
小班活动《认识蔬菜》教案
一、活动目标1. 了解蔬菜的种类，知道蔬菜的营养价值。
3. 发展幼儿的观察力、口语表达能力及合作意识。
二、活动准备1. 蔬菜实物（如：胡萝卜、西红柿、黄瓜等）。
2. 蔬菜图片。
3. 蔬菜卡片。
4. 画纸、彩笔等绘画材料。
三、活动过程1. 引入：教师展示蔬菜实物，引导幼儿观察并说出蔬菜的名称。
2. 讲解：教师介绍蔬菜的营养价值，让幼儿了解蔬菜对身体健康的重要性。
3. 游戏：蔬菜分类。
教师将蔬菜实物和图片混合在一起，让幼儿将它们进行分类。
4. 绘画：幼儿用彩笔在画纸上绘制自己喜欢的蔬菜。
四、活动延伸1. 家园共育：教师与家长沟通，建议家长在家中种植蔬菜，让幼儿参与其中，培养幼儿对蔬菜的兴趣。
2. 环境创设：在班级环境中布置“蔬菜角”，展示幼儿绘画作品，激发幼儿的自豪感。
五、活动反思1. 教师应关注幼儿在活动中的表现，及时引导他们正确认识蔬菜。
2. 在游戏环节，教师应注意观察幼儿的参与情况，鼓励他们主动交流、合作。
3. 教师应根据幼儿的兴趣和需求，调整活动内容和方式，让幼儿在愉快的氛围中学习。
六、活动准备1. 蔬菜沙拉材料：黄瓜、胡萝卜、西红柿、生菜等。
2. 烹饪工具：菜刀、砧板、碗、勺子等。
3. 防护用品：一次性手套、围裙等。
七、活动过程1. 讲解：教师向幼儿介绍制作蔬菜沙拉的方法和步骤。
2. 实践：幼儿在教师的指导下，分组进行蔬菜沙拉的制作。
3. 品尝：幼儿品尝自己制作的蔬菜沙拉，分享感受。
八、活动延伸1. 家园共育：教师与家长沟通，建议家长在家中引导幼儿参与烹饪活动，培养幼儿的生活技能。
2. 环境创设：在班级环境中布置“蔬菜沙拉角”，展示幼儿制作的蔬菜沙拉，激发幼儿的自豪感。
九、活动反思1. 教师应关注幼儿在实践活动中的表现，及时引导他们掌握正确的烹饪方法。
2. 在实践环节，教师应注意幼儿的安全，确保他们正确使用烹饪工具。
3. 教师应根据幼儿的兴趣和需求，调整活动内容和方式，让幼儿在愉快的氛围中学习。
《认识蔬菜》科学教案
《认识蔬菜》科学教案第一章：课程概述1.1 课程目的通过本课程的学习，使学生能够认识和了解各种蔬菜的名称、特征和营养价值，培养学生对蔬菜的兴趣和爱好，提高学生的科学素养。
1.2 课程内容本课程主要涉及蔬菜的分类、特征、生长环境、营养价值等方面的知识。
1.3 教学资源教学课件、蔬菜实物、图片、视频等。
第二章：蔬菜的分类2.1 教学目标了解蔬菜的分类方法，认识常见的蔬菜种类。
2.2 教学内容蔬菜的分类方法、常见的蔬菜种类。
2.3 教学活动教师通过课件介绍蔬菜的分类方法，展示各种蔬菜的图片，引导学生认识常见的蔬菜种类。
第三章：蔬菜的特征3.1 教学目标了解蔬菜的外部特征和内部特征，培养学生的观察能力。
3.2 教学内容蔬菜的外部特征、内部特征。
教师展示各种蔬菜的实物，引导学生观察蔬菜的外部特征，如颜色、形状、大小等；教师可以切开蔬菜，让学生观察内部特征，如种子、肉质等。
第四章：蔬菜的生长环境4.1 教学目标了解蔬菜的生长环境，培养学生对生态环境的认识。
4.2 教学内容蔬菜的生长环境、生态环境的重要性。
4.3 教学活动教师通过课件介绍蔬菜的生长环境，如土壤、气候等，引导学生了解生态环境对蔬菜生长的影响。
第五章：蔬菜的营养价值5.1 教学目标了解蔬菜的营养成分，提高学生对健康饮食的认识。
5.2 教学内容蔬菜的营养成分、健康饮食的重要性。
5.3 教学活动教师通过课件介绍蔬菜的营养成分，如维生素、矿物质等，引导学生了解蔬菜对身体健康的益处，培养学生的健康饮食习惯。
第六章：探索蔬菜的多样性6.1 教学目标通过观察和比较，让学生认识到蔬菜种类的多样性，增强学生的分类能力。
蔬菜的分类系统、蔬菜多样性的体现。
6.3 教学活动教师引导学生观察校园或菜市场的蔬菜，让学生自由组成小组，讨论并记录不同种类的蔬菜。
随后，教师组织学生分享他们的发现，并在课堂上展示不同的蔬菜种类。
第七章：蔬菜的生长过程7.1 教学目标了解蔬菜从种子到成品的生长过程，培养学生的生命科学意识。
《认识蔬菜》教案8篇
《认得蔬菜》教案8篇《认得蔬菜》教案篇1活动目标：1、认得四中常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。
2、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。
活动重点：知道从蔬菜的食用部分，比较异同点，形成蔬菜概念。
活动准备：与内容有关的课件西红柿、白菜、土豆、萝卜等实物若干、展板一张蔬菜图片与幼儿相等活动过程：1、今日有赵老师与小伙伴们一起来上课，小伙伴们愉快吗？（愉快）2、刚才老师接到了一个电话，小伙伴想不想知道是谁给老师打来的？（想）是蔬菜王国的国王给老师打来的，它告知老师说他们蔬菜王国给咱们小伙伴寄来了很多东西，放在了咱们活动室里，小伙伴想不想去看看是什么？（想）那咱们一起去看看吧？3、展板、实物（各种蔬菜）：提问：你瞧到了什么？有那些蔬菜？你爱好吃哪一种蔬菜？你知道你是吃它的哪一部分？4、我们先来看看蔬菜都是有哪部分构成的.（大屏幕）（根、茎、叶、花、果实、种子）5、小伙伴知道了蔬菜都是有那几部分构成，那么小伙伴就该回答老师的问题了。
6、猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。
（西红柿）谁能说一说西红柿是什么样子的？（颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我们应当吃西红柿的哪一部分？（果实）还有什么蔬菜是吃它的果实部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子）。
7、还有一个谜语猜猜看：一个胖娃娃，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱它。
（萝卜）说一说萝卜的样子？（形状、颜色、可以生吃也可以做菜）老师告知小伙伴萝卜还有"土人参"之说。
由于萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，民间自古就有"萝卜是土人参"之说。
我们应当吃它的哪一部分？（根）还有什么蔬菜我们可以吃它的根？8、看图中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老师可以说说白菜的样子。
我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。
9、这是什么？（土豆也叫地蛋或土豆）土豆的样子。
认识蔬菜教案4篇
认识蔬菜教案4篇认识蔬菜教案4篇认识蔬菜教案篇1 活动目的：1、知道不同的蔬菜有不同的生长方式。
2、按照蔬菜的食用部分，对蔬菜进展简单的分类。
3、培养幼儿的合作才能和记录才能。
教学准备：蔬菜图片假设干、疏菜整株与部分的课件、蔬菜分类统计表每组一张。
教学过程：一、回忆蔬菜？1、帮助幼儿回忆都吃过什么蔬菜？2、是什么样子的？二、蔬菜是怎样长出来的？老师出示常见的具有代表性的几种蔬菜如：西红柿、白菜、土豆、藕请小朋友区分一下是哪种蔬菜，并找出我们吃的部分。
老师出示蔬菜的整体余部分的课件，帮助幼儿理解不同的蔬菜有不同的生长方式。
〔有的长在土里；有的长在水里；有的吃地上的茎叶；有的吃底下的茎〕分析^p 与反思：看到整棵蔬菜的图片，孩子们发出阵阵惊叹：“原来西红柿是长在树上的”“土豆原来长在土里，土豆树还开白色的花呢”“原来荷花的根就是藕呀”随着孩子们的阵阵惊叹声，他们的好奇心被充分的激发出来，学习兴趣也被充分的调动起来，到达了很好的教学效果。
但是“图片呈现”的方式总感觉遥远不真实，假如活动当时能带孩子参过一下菜园，相信孩子们的印象会更深入，理解也会更透彻。
三、蔬菜分类。
出示多种整株蔬菜，请幼儿根据我们吃的部分进展分类。
大体分为〔叶菜类、瓜果类、根茎类〕幼儿分组讨论确定记录的方法，完成常见蔬菜分类统计表。
教学反思：在幼儿分组完成蔬菜种类统计表这个环节，我给孩子们留下了充分发挥自主性的空间，每组幼儿可以共同讨论并确定本组的记录方法〔有的绘画、有的用符号代表〕充分调动了孩子们的积极性，并且培养了他们互相合作的才能。
认识蔬菜教案篇2 一、说教材1、教材此活动选材来于幼儿特别熟悉的，喜闻乐见的生活。
生活中蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。
在春夏秋冬四个季节里，各种蔬菜随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种蔬菜的名称。
虽然他们知道的不少，但对蔬菜的食用及其营养价值并不是很理解。
有些幼儿出现偏食、厌食现象，因此本次活动通过观察倾听品味等一系列活动,让幼儿理解蔬菜特征的同时，知道各种蔬菜的营养价值，使幼儿对不爱吃的蔬菜有新的认识，加深对蔬菜的喜欢，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并养成良好的饮食习惯。
《认识蔬菜》幼儿园大班科学教案
《认识蔬菜》幼儿园大班科学教案一、教学目标1.了解常见蔬菜的名称、形状、颜色等特征。
2.培养幼儿对蔬菜的认知兴趣，激发探索欲望。
3.培养幼儿合作、分享、交流的良好品质。
二、教学重难点1.教学重点：认识常见蔬菜，了解蔬菜的特征。
2.教学难点：引导幼儿通过观察、交流，发现蔬菜之间的异同。
三、教学准备1.教具：各种蔬菜实物、图片、卡片。
2.环境布置：将教室布置成蔬菜园地，摆放各种蔬菜。
四、教学过程（一）导入1.教师出示各种蔬菜，引导幼儿观察并说出蔬菜的名称。
2.邀请幼儿分享自己最喜欢的蔬菜，并简单介绍其特征。
（二）主题活动1.蔬菜分类（1）教师将蔬菜卡片分发给幼儿，引导幼儿根据蔬菜的特征进行分类。
（2）幼儿分组讨论，将蔬菜分为叶类、根类、果实类等。
2.蔬菜猜谜（1）教师出示蔬菜图片，让幼儿猜猜是什么蔬菜。
（2）幼儿轮流猜谜，猜对的幼儿可以得到小奖励。
3.蔬菜品尝（1）教师准备各种蔬菜，让幼儿品尝并说出蔬菜的味道。
（2）幼儿分享品尝感受，讨论蔬菜的营养价值。
4.蔬菜创意画（1）教师出示蔬菜图片，引导幼儿观察蔬菜的形状、颜色。
（2）幼儿用彩笔或油画棒在画纸上绘制自己喜欢的蔬菜。
（3）教师邀请幼儿展示作品，分享创意。
2.邀请幼儿分享自己在活动中的收获和感受。
3.教师布置家庭作业：与家长一起到菜市场或超市购买蔬菜，观察蔬菜的生长环境，了解蔬菜的种植过程。
五、课后反思1.教师反思本次活动的设计是否合理，是否达到教学目标。
2.观察幼儿在活动中的表现，分析幼儿对蔬菜的认知程度。
3.针对本次活动，调整教学策略，为下一次活动做好准备。
通过本次教学活动，幼儿对蔬菜有了更深入的认识，培养了观察、交流、合作的能力。
同时，活动中的互动环节让幼儿在轻松愉快的氛围中学习，激发了他们对科学的兴趣。
在今后的教学中，我们将继续关注幼儿的兴趣点，设计更多有趣、富有教育意义的活动。
重难点补充：教学重点：1.教师通过实物展示，让孩子们亲手触摸和观察蔬菜，如：“这是什么蔬菜？它是什么颜色的？是什么形状的？”，引导幼儿用自己的话描述蔬菜的特征。
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认识蔬菜活动教案【篇一：认识蔬菜活动教案】精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创认识蔬菜小班教案幼儿正处在长身体的时候,对蔬菜中的维生素摄入是非常重要的,但是小孩子总有挑食的现象,多数孩子都不爱吃“绿色食品”,有的孩子甚至光吃饭,根据小班幼儿的年龄特点,我设计了《认识蔬菜》这一活动,通过本活动让幼儿在轻松的状态中感受到健康与营养的关系,激发幼儿对蔬菜的了解,从而纠正自己的偏食、挑食行为。
收获的季节到了，魔鬼又来了，要求收回属于他的收成。
但除了那些枯黄的败叶外，他一无所获；而农夫却在兴高采烈地挖着他的萝卜。
“这次让你占了便宜，”魔鬼说，“下次可不能这样。
地上的归你，地下的归我。
”“悉听尊便。
”农夫答道。
播种的季节又到了，这次他可不播萝卜，而是种上了白菜。
白菜熟了，他来到田间，把白菜齐根割倒在地。
魔鬼又来了，见到除了一个个的白菜根外，他又什么精品文档 2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创东西都没得到，气得转身就走，顺着石缝钻了进去。
“我就是这样骗倒魔鬼的。
”农夫说完，赶紧拾起财宝回家去了。
教师出示常见的具有代表性的几种蔬菜如：西红柿、白菜、土豆、藕请小朋友辨别一下是哪种蔬菜，并找出我们吃的部分。
教师出示蔬菜的课件，帮助幼儿理解不同的蔬菜请小朋友们把自己平时看到过的蔬菜何森丽丽的小动物们分享吧！森林里小猪特别喜欢吃蔬菜的根，小鸭子喜欢吃蔬菜的叶子，小猴子喜欢吃蔬菜的果实。
现在请小朋友帮他们找到自己喜欢吃的蔬菜吧！出示多种整株蔬菜，请幼儿根据我们吃的部分进行分类。
大体分为三、结束部分：表扬幼儿喜欢参与集体活动，认识了许多蔬菜水果。
总结:小朋友们,今天我们认识了这么多蔬菜,也知道了蔬菜非常有营养,所以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜, 精品文档 2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创这样身体就不会得病了小朋友看这是什么？回家和爸爸妈妈一起来制作蔬菜拼盘。
而且，今天小品朋友们都知道了蔬菜的哪些部位是可以吃的，这样小朋友们回家就可以帮助爸爸妈妈们摘菜洗菜做个能干的厨房小帮手啦！小班健康这样的蔬菜特别香 1、让幼儿爱吃常见的几种营养价值高，但有特殊味道的蔬菜。
今天，我们请来了几位小客人，这些小客人经常在我们的饭桌上出现，来看看它们是谁？依次出现：胡萝卜，芹菜，香菇和蒜头，启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。
小朋友，你们喜欢这些蔬菜宝宝吗？我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。
小结：小朋友都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，但每一种菜的香味都不一样，你们喜欢吃这些菜吗？ 2、让幼儿了解四种蔬菜的营养价值精品文档 2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创教师：这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。
有的小朋友喜欢吃，有的不喜欢，它们可喜欢小朋友了，你们想不想知道它们在说些什么？一边看实物木偶表演一边提问，让幼儿了解四种蔬菜在人体中的特殊作用。
胡萝卜宝宝说：“我是胡萝卜宝宝，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我们的眼睛会变得更加明亮。
”胡萝卜宝宝刚说完，香菇宝宝跑上去说：“我是香菇宝宝，我身上有许多的营养，吃了我，身体会更加健康”。
芹菜宝宝也抢着说：“我是芹菜宝宝，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。
蒜头宝宝头抬一头说：“可别忘了我，吃了我以后，我们就少生病。
” 教师边看边提问：吃了胡萝卜宝宝，我们的眼睛会怎样？吃了芹菜宝宝，会怎样？香菇宝宝身上有什么？吃了香菇宝宝身体会怎样？吃了蒜头宝宝，会怎样？小结：我们知道了这些蔬菜有许多营养，经常吃，对我们的身体有好处。
3、幼儿品尝四种蔬菜，鼓励幼儿吃完。
教师：你们看，胡萝卜宝宝，香菇宝宝，芹菜宝宝，蒜头宝宝又到班上来了，我们一起来尝一尝吧。
鼓励幼儿用牙齿咀嚼食物。
1、可将实物胡萝卜、芹菜、香菇、蒜头制作出蔬菜宝宝，拼成图案“鱼”或其它图案，以激发幼儿食欲。
置于碟中，每碟中每种食物一片或一份。
精品文档 2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创 2.有特殊味道的菜还有很多，如洋葱、香菜、豆腐等。
教师可根据实际情况加以选择。
1.在餐厅游戏中玩“小小餐厅”。
幼儿扮演各种小动物到餐厅吃饭，加深对这些特殊食物的认识。
2.在智力角内让幼儿进行匹配活动，如荤菜和蔬菜。
荤菜里有鱼、肉等，蔬菜里有香菜、芹菜、罗卜等。
评析：教师在充分了解幼儿的饮食特点的基础上，有针对性地设计这节集体活动，便得本次活动教育效益较高，教育价值充分显现，幼儿在活动中收益非浅。
本次活动的教育目标清晰、具体，有较强的操作性。
过程的三个环节紧紧围绕着目标，环环紧扣，层层深入。
通过引发兴趣，积极感知及自身体验让幼儿自己体味到这些食物的好处，从而加深对这几种食物的认识，幼儿从“不喜欢吃”变“我爱吃”。
使健康态度明显转变，健康行为得以强化。
本次活动的巧妙构思：寓教育于娱乐中，采用情景表演的形式，让蔬菜娃娃来说服，让幼儿在不知不觉得到健康知识，非常适合幼儿年龄特点。
小班园本课程研究教案：综合活动“好吃的蔬菜”小班园本课程研究教案：综合活动“好吃的蔬菜” 园地处农村，小朋友家的房前屋后，都长满了新鲜的精品文档 2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创时令蔬菜，因此小朋友对蔬菜都比较熟悉，但孩子对蔬菜的外形特征以及用自己的语言来描述蔬菜的特征显得比较欠缺。
孩子们的交往能力不强。
故设计此活动。
2、制作蔬菜拼盘用的小勺、牙签、人手一只小碟子、干净的、熟的、蔬菜若干。
买菜的时候，老师有两个要求：1、们要向买菜的阿姨说清楚菜的名字。
2、要说清楚买几个。
精品文档 2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创师：你买的是什么菜？它是什么样子的？说给小朋友听一听。
师小结：们买了许多蔬菜，有------有------还有------并领幼儿学说句型。
师：你喜欢吃什么蔬菜？为什么？师小结：许多蔬菜都含有丰富的维生素，植物纤维，叶绿素等，对们人体发育生长有很大的好处。
师：有些蔬菜可以生吃，有些蔬菜要烧熟了以后才好吃。
可以生吃的要洗干净再吃。
5、幼儿制作蔬菜拼盘。
教师指导，了解幼儿制作蔬精品文档 2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创通过此活动的开展，孩子们通过与听课老师的交流，孩子们的交往能力得到了进一步的提升，孩子们在活动中想说、敢说、愿说。
有利于促进孩子语言的发展同时孩子们对蔬菜有了新的认识，他们能用语言描述蔬菜的特征，特别是平时不喜欢吃蔬菜的小朋友，也喜欢上了蔬菜。
在制作拼盘的过程中，对孩子们的饮食卫生教育也得到了进一步的提升，收到了良好的效果。
【篇二：认识蔬菜活动教案】活动设计背景幼儿正处在长身体的时候，对蔬菜中的维生素摄入是非常重要的，但是我发现我班孩子有挑食的现象，多数孩子都不爱吃绿色食品，有的孩子甚至光吃饭，根据本班幼儿的年龄特点，我设计了《认识蔬菜》这一活动，通过本活动让幼儿在轻松的状态中感受到健康与营养的关系，激发幼儿对蔬菜的了解，从而纠正自己的偏食、挑食行为。
活动目标1、了解常见的蔬菜的名称，了解粮食来之不易，爱惜劳动成果，做到不挑食的好习惯。
2、初步了解几种蔬菜的特点、作用，培养幼儿对蔬菜的了解及喜爱之情。
3、知道常见蔬菜的实用方法及营养价值。
教学重点、难点重点：通过观察、交流，知道蔬菜是我们生活中不可缺少的食物。
难点：熟悉各种蔬菜的外形特征，能正确的读出蔬菜的名字。
活动准备1、各种蔬菜（西红柿、黄瓜、萝卜、土豆、茄子、青椒）若干（每人手里一份）2、魔术箱3、白菜奶奶头饰一份4、音乐活动过程开始部分：一、导入：师幼做律动《小手拍拍》（！）师出示魔术箱，引起幼儿兴趣。
基本部分：二、摸一摸，猜一猜。
(1) 让幼儿猜猜箱子里面装的什么，鼓励幼儿大胆的表述。
(2) 请一名幼儿到前面的箱子里摸一摸，感受其蔬菜的外形特征，引导幼儿能够说出常见蔬菜的名称，如：西红柿、黄瓜、萝卜、茄子、青椒等。
(3) 师出示各种蔬菜，让每名幼儿亲手摸一摸，感受其形状特点（形状是圆的还是长的，表面是光滑的还是粗糙的）。
(4) 师向幼儿介绍各种蔬菜的营养价值和对人体的好处，鼓励幼儿吃饭不挑食。
(5) 提问：让幼儿说一说（西红柿、黄瓜、土豆、萝卜、茄子、青椒）这些蔬菜都可以怎么吃？哪些蔬菜可以生吃？哪些蔬各种蔬菜菜不可以生吃？(6) 让幼儿分别说一说自己喜欢吃哪种菜，不喜欢吃哪种菜，为什么？结束部分：三、小结：游戏（1）师出示白菜奶奶头饰：小朋友们，你们看，这是谁啊？（幼回答）今天呀白菜奶奶过生日，我们挑自己最喜欢的一种蔬菜做白菜奶奶的生日礼物好不好？我们一起给白菜奶奶唱首歌吧，师放音乐《生日快乐》。
（2）总结：小朋友们，今天我们认识了这么多蔬菜，也知道了蔬菜非常有营养，所以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜，这样身体就不会得病了。
延伸环节：鼓励幼儿在生活中多观察各种蔬菜，懂得节约粮食，做个不挑食的好孩子。
教学反思，活动一开始我出示魔术箱引起了幼儿的兴趣，通过让幼儿观察、猜测以及亲自摸一摸提高了幼儿的积极性，在第二个环节中，让幼儿说说自己最爱吃哪一种蔬菜，不喜欢吃哪一种蔬菜，为什么？让孩子在轻松愉快的谈话中了解这些蔬菜有着丰富的营养。
最后以游戏活动结束，在整个活动过程中，幼儿始终处于宽松、愉快的环境之中，他们兴趣高涨，积极主动地学习，真正体现了幼儿的主体性，充分调动了幼儿的主动性、积极性，从而培养了幼儿不挑食、不浪费的好习惯。
通过这次教学活动，使我有了更深的感悟，不管上什么课，老师一定要把课程和内容吃透，这样，幼儿更容易接受和理解。
【篇三：认识蔬菜活动教案】活动目标：1、认识并了解西红柿、白菜、萝卜三种常见蔬菜的名称及外形特征。
知道蔬菜营养丰富，多吃有益健康。
2、掌握三种蔬菜的食用部分，能够进行简单的分类。
3、培养幼儿学会乐于帮助别人，并从中体会帮助别人的快乐。
活动准备：1、放在托盘中的西红柿、白菜和萝卜的实物。
各种蔬菜拼图2、西红柿、白菜、萝卜生长环境的图片。
3、参观过超市，知道一些常见蔬菜的名称，知道蔬菜是由哪几部分组成的。
活动重点：认识常见蔬菜的名称、特征以及食用部分。
活动难点：能够按照蔬菜的食用部分进行分类。
活动过程：1、情境导入师：小朋友们，今天老师要带你们去一个地方，你们准备好了吗？我们要出发咯~~（播放音乐，出示森林背景图）看，我们来到哪里了？（小兔出场，很伤心地哭泣）师：咦？是谁在哭呀？小兔子你怎么了？兔：大灰狼给了我一个神秘的盒子，盒子里装着许多的谜语，我必须猜出3道谜语，不然它就要把我吃掉。
师：小兔子别难过，我们会帮助你的。
兔：这就是那个神秘的盒子。
（把盒子递给老师）2、通过观察进一步认识三种蔬菜。
师：让我们来看看，盒子里都装着哪些谜语。
教师从盒子里拿出字条：“又红又圆像苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。