化学实验：自制肥皂
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探究性实验——制作肥皂
实验原理
油脂和碱相互作用 生成肥皂和甘油。
油脂和氢氧化钠共煮，水解为高级脂肪酸 钠和甘油，前者经加工成型后就形成肥皂。 化学方程式：
△
实验猜想
实验室里如何制作肥皂？
Fra Baidu bibliotek
药品：植物油， NaOH溶液，饱和食 盐水，95%酒精 仪器：150及300mL 烧杯各一个，玻璃棒， 酒精灯，石棉网，三 脚架，蒸发皿
谢谢观赏
实验失败 分析原因：加热过急，火力过大。
再次实验（过程同上）
最终结果：成功。
收获&感悟
了解到了肥皂的历史 学会了制作少量肥皂的方法。 动手能力又有了提高。 知道了工业制造肥皂的方法。 享受了自己的劳动成果。 了解了肥皂的去污原理 。 通过这次的研究性学习，使我 们知道了肥皂的制作方法，了 解了肥皂的来之不易，明白它 是人们劳动的结晶，不可以随 意浪费，也让我们感觉到，化 贴近生活。
实验步骤： （1）在150mL烧杯里，放入6g植物油和5mL95%的 酒精，然后加10mL40%NaOH溶液。用玻璃棒搅 拌，使其溶解。
实验过程
（2）把小烧杯放进大烧杯里，放在石棉网上水浴加 热，并不断用玻璃棒搅拌。在加热过程中加入酒 精和水的混合液（1：1），以保持原有体积； （3）加热约20min后，油脂未完全被皂化，继续滴 加碱液和酒精与水的混合液至无油脂分出； （4）将大烧杯内热的蒸馏水慢慢加到皂化完全的粘 稠液中，搅拌使它们互溶。然后将该粘稠液慢慢 倒入盛入50mL的饱和食盐水中，边加边搅拌； （5）静置。肥皂盐析上浮，待肥皂全部析出、凝固 后用匙取出。完成。
实验原理
油脂和碱相互作用 生成肥皂和甘油。
油脂和氢氧化钠共煮，水解为高级脂肪酸 钠和甘油，前者经加工成型后就形成肥皂。 化学方程式：
△
实验猜想
实验室里如何制作肥皂？
Fra Baidu bibliotek
药品：植物油， NaOH溶液，饱和食 盐水，95%酒精 仪器：150及300mL 烧杯各一个，玻璃棒， 酒精灯，石棉网，三 脚架，蒸发皿
谢谢观赏
实验失败 分析原因：加热过急，火力过大。
再次实验（过程同上）
最终结果：成功。
收获&感悟
了解到了肥皂的历史 学会了制作少量肥皂的方法。 动手能力又有了提高。 知道了工业制造肥皂的方法。 享受了自己的劳动成果。 了解了肥皂的去污原理 。 通过这次的研究性学习，使我 们知道了肥皂的制作方法，了 解了肥皂的来之不易，明白它 是人们劳动的结晶，不可以随 意浪费，也让我们感觉到，化 贴近生活。
实验步骤： （1）在150mL烧杯里，放入6g植物油和5mL95%的 酒精，然后加10mL40%NaOH溶液。用玻璃棒搅 拌，使其溶解。
实验过程
（2）把小烧杯放进大烧杯里，放在石棉网上水浴加 热，并不断用玻璃棒搅拌。在加热过程中加入酒 精和水的混合液（1：1），以保持原有体积； （3）加热约20min后，油脂未完全被皂化，继续滴 加碱液和酒精与水的混合液至无油脂分出； （4）将大烧杯内热的蒸馏水慢慢加到皂化完全的粘 稠液中，搅拌使它们互溶。然后将该粘稠液慢慢 倒入盛入50mL的饱和食盐水中，边加边搅拌； （5）静置。肥皂盐析上浮，待肥皂全部析出、凝固 后用匙取出。完成。