烃的学案

重要的有机化合物

【考试说明】

4．常见有机物及其应用

（1）了解有机化合物中碳的成键特征。了解有机化合物的同分异构现象

（2）了解甲烷、乙烯、苯等有机化合物的主要性质。

（3）了解乙烯、氯乙烯、苯的衍生物等在化工生产中的重要作用。

（4）了解乙醇、乙酸的组成和主要性质及重要应用。

（5）了解上述有机化合物所发生反应的类型

（6）了解糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质及重要应用。

（7）了解常见高分子材料的合成反应及重要应用。

（8）以上各部分知识的综合应用。

第1讲认识有机物甲烷乙烯苯

【知识梳理】

一、有机化合物的结构特点和性质

1、有机化合物

大多数称为有机化合物简称有机物。组成有机物的元素通常有等。

2、有机物的成键特点

（1）碳原子有4个价电子，能与其它原子形成4个共价键。

（2）碳原子间彼此可以以共价键形成碳链或碳环，碳原子和碳原子之间可以形成等多种形式。

3、有机物的共性

大多数有机物熔沸点低，难溶于水、易溶于有机溶剂，绝缘性好，可以燃烧，常伴有副反应。

二、甲烷的结构与性质

1、甲烷的结构

甲烷的分子式为结构式为电子式为结构简式为:CH4空间构型为。

2、甲烷的物理性质

甲烷是无色、无味、难溶于水、密度比空气小的气体，可以用向下排空气法或排水集气法收集，甲烷是有机物中相对分子质量最小的烃，天然气、沼气、瓦斯、坑道气的主要成分都是甲烷。

3、甲烷的化学性质

通常条件下，甲烷化学性质稳定，与KMnO4等强氧化剂、强酸、强碱等物质均不发生反应。

(1)氧化反应(可燃性)

CH4在空气中燃烧火焰明亮并呈淡蓝色，生成CO2和H2O，放出大量的热，是一种理想的清洁燃料。反应的化学方程式是

[特别提醒]①点燃甲烷之前要验纯。

②燃烧火焰呈淡蓝色的物质还有H2、CO、CH3CH2OH、H2S等。

(2)取代反应

的反应叫取代反应。

CH4在光照时可以和Cl2等卤素单质能发生取代反应，反应的化学方程式是

甲烷的四种氯代产物均难溶于水，常温下，一氯甲烷是气体，其它三种均是油状液体。其中，三氯甲

烷（氯仿）曾被作为麻醉剂、四氯甲烷（四氯化碳）可做灭火剂，二者还都是重要的有机溶剂。

三、烷烃和同系物、同分异构体

1、烃: 仅含两种元素的有机物称为烃，也叫碳氢化合物。

2、烷烃

（1）概念：碳原子之间以，碳原子其余的价键全部跟结合的烃叫烷烃，也叫饱和链烃。最简单的烷烃是甲烷。

（2）烷烃的通式：

（3）化学性质：烷烃的化学性质均与甲烷相似。

3、同分异构体：

（1）概念：

的现象，叫做同分异构现象；

化合物互为同分异构体。

（2）判定依据：

①分子式必须相同。②结构不同。

[特别提醒]相对分子质量相同的有机物不一定是同分异构体，如C9H20和C10H8。

四、石油和煤

1、石油

（1）石油的成分：石油主要是由分子中含有不同数目碳原子的烃组成的复杂混合物。其主要组成元素是碳、氢，这些元素在石油中的质量分数之和可达97﹪～98﹪。

（2）石油的炼制：

石油的炼制方法主要有分馏、裂化和裂解。其中石油的分馏是物理变化，产品主要有石油气、汽油、煤油、柴油、重油及沥青等；裂化是化学变化，产品主要是裂化汽油等轻质液体燃料；裂解是深度裂化，也是化学变化，产品主要是乙烯、丙烯等有机化工原料

2、煤

（1）、煤的组成

煤是由有机物和无机物组成的复杂的混合物。除含有C、H两种元素外，还含有N、S、O等元素。煤中的无机化合物主要含有Si、Al、Ca、Fe等元素。

（2）、煤的干馏

①将煤，叫做煤的干馏。煤的干馏是化学变化。

煤干馏的主要产物有炉煤气、煤焦油、焦炭。

五、乙烯

1、乙烯的结构

分子式：结构式：结构简式：

2、乙烯的物理性质

乙烯是色、稍有气味、难溶于水的气体，标准状况下的密度为1.25g·L-1，与空气密度接近。3、乙烯的化学性质

（1）燃烧反应：

现象：乙烯在空气中燃烧火焰明亮伴有黑烟。

（2）乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色

（3）加成反应

①定义：有机物分子中的碳原子与其他原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应。

②方程式：乙烯与溴水反应：

乙烯与溴化氢反应：

乙烯与水反应：

4、乙烯的用途

以乙烯为原料可以制取多种物质，目前，世界上已将乙烯的产量作为衡量一个国家石油化工发展水平的标志。

六、苯

1、苯的结构

2、苯的物理性质

色、有特殊气味的液体；密度比水小；不溶于水，易溶于有机溶剂，有毒，易挥发。

3、苯的化学性质：（易取代，难加成）

（1）苯的取代反应——卤代反应、硝化反应（各写出反应方程式并注明反应条件）

卤代反应：

硝化反应：

（2）苯的加成反应:（写出反应方程式并注明反应条件）

（3）苯的氧化反应（燃烧）：

方程式：

现象：苯在空气中燃烧火焰更明亮并伴有浓烟。

（4）苯的用途：

苯是一种重要的有机化工原料，也常用做有机溶剂。

4.苯的同系物

苯的同系物的通式是C n H2n-6 .苯的同系物都有与苯相似的化学性质（苯环和烃基相互影响）。

小结：比较苯和甲苯

【达标练习】

1．下列物质中不属于有机物的是

A．醋酸B．乙酸C．苯D．碳酸钙

2．下列有关甲烷的说法中错误的是

A.采煤矿井中的甲烷气体是植物残体经微生物发酵而来的

B.天然气的主要成分是甲烷

C.甲烷是没有颜色、没有气味的气体,极易溶于水