酒店绩效考核管理规定

酒店绩效考核管理规定 Prepared on 24 November 2020

首都商务网络绩效考核管理制度：

第一章总则

绩效考核的目的

以部门业绩、工作服务意识、部门安全防范及部门成本节约为导向，促使员工与酒店整体发展战略目标相一致，保证酒店经营指标总体目标的实现、服务水平提高，公平公证评选部门员工的工作绩效，奖励和激励员工，帮助员工提升工作绩效与工作能力，通过绩效考核提高部门管理控制能力，提升管理水平，促进管理者与员工之间的交流与沟通，增强酒店凝聚力。

第一条考核原则

1、公平公证原则：管理者要向被管理者明确说明绩效考核管理的标

准、程序、方法、时间等事宜，使绩效考核管理有透明度。

2、客观性原则：绩效考核管理要做到以事实为依据，对被管理者的任

何评价与考核都应有事实根据。

3、开放沟通原则：在整个绩效考核管理过程中，管理者和被管理者要

开诚布公地进行沟通与交流，考核结果要及时反馈给被考核者、肯

定成绩、指出不足，并提出今后应努力和改进的方向及办法，发现

问题或有不同意见应在第一时间内进行沟通。

4、常规性原则：绩效考核管理是各级管理者的日常工作职责，对下级

做出正确的考核评估是管理者重要的管理工作内容，绩效考核管理

工作必须成为常规性的管理工作。

5、发展性原则：绩效考核通过约束与竞争促进个人及团队的发展。因

此，管理者和被管理者都应将通过绩效考核管理提高绩效作为首要

目标。任何利用绩效考核管理进行打击、压制，报复他人和小团队

主义的做法都将受到制度的处罚。

第二条绩效考核管理依据

绩效考核管理的依据是员工在绩效期内工作过程中的工作表现，观察记录和工作成果小结。包括每月度各个时期（每周五质检）的上

级观察考核该员工的质检工作记录、过失奖励记录、出勤考核记录、

客户评价、个人工作表现、个人工作能力、质检历史考评记录等。第三条指导思想

建立客观、公正、公开、科学的绩效考评制度，完善员工的激励与约束机制，为酒店人事部管理科学决策提供可靠的依据。

第二章绩效考核体系

第四条考核对象

1、所有在编员工（实习生及试用期员工除外）

2、各部门经理管理层由总经办考核

3、其它员工由直属上级进行考核，经部门负责人考核后交行政人事

部审核，总经办批准。

第五条考核内容

1、部门经理主要通过经营指标和管理目标两方面进行考核。

2、主管、领班主要从通过业务技能、管理能力、个人表现、沟通能力

等方面进行考核。

3、基层员工主要通过业务技能、个人工作表现、服务意识等方面进行

考核。

4、特殊岗位（采购、仓管、财务人员）主要通过业务技能、个人表

现、沟勇能力、廉洁自律等方面进行考核。

第六条考核方式

1、考核实行直属上级评分和部门负责人考核，经行政人事部审核后，

报总经办审批，绩效奖金从当年年末工资中体现。

2、部门经理管理层考核由总经办直接考核。

3、考核标准按考核要素计分，计分形式简洁明了，采取百分计分法，

满分为360分，平均每月满分为30分，把最后得分相加，再按照

奖、及质检扣分的方式，年底计算出的分数即为最后考评分。

计算公式为：考评分+奖励分-过失分-质检扣分-部门成本节约分=

绩效总分。

第七条考核周期

1、以一个月为考核周期，部门一个月内分为（每周五质检）四次考核

综合评分，以部门卫生标准，员工平时服务意识及部门员工考勤情

况，部门设施设备保养维护及维修费用情况，部门低值易耗成本费用

及水、电节约费用和安全防范情况综合评分。

2、部门每月综合评分满分为30分，评分标准分为五大类：员工出勤

占5分、员工综合服务意识占5分、部门综合卫生标准占5分、部门

设施设备爱护保养费用占5分、部门管理成本综合费用节约占10分

（其中包括、税金、人员成本、水、电、低值易耗等）

3、部门维修费用及成本费用依据酒店财务数据为考核依据。

4、年底进行综合考评（一年进行十二次考核）。

5、年终绩效考评成绩＝每月度绩效考核的总和÷12（此项作为年终奖

发放的依据，作为备用、解释条款）

第三章考核实施程序

第八条考核机构

酒店总经办、质检部行政人事部作为各部门考核部门，负责绩效考核

制度的评定，并组织各职能部负责人的绩效考核，指导和监督绩效考

核工作。

第九条考核时间

1、每月周五为质检考核时间，每周一例会通报各部门考核得分。

2、每月26--28日把上月考核表交到行政人事部，交总经办审批后存

档，做为年底绩效考核依据。

3、每年12月27至12月30日为各部门年度考核结果。

4、未按上述时间进行考核的，给予考核者每次扣除5分，每月未按时

上交绩效考核表的扣除部门经理绩效考核分5分。

第十条考核流程

1、经理级由总经办考核。

2、部门主管、领班级由部门经理考核。

3、被考核人员制定应评估表格，根据各级各岗《绩效考核评估表》

内容，逐项考核评分。

4、被考核人员对考核结果如问题及时提出意见。

5、每周五质检根据部门考核表格进行评分。

6、行政人事部公布考核评分，严格执行考核结果。

第十一条绩效考核其它项目

为加强绩效管理的力度，另设“一票否决项”、“减分项”、及“加分项”作为绩效考核总体评分标准的额外附加项目。

1、“一票否决项”，有以下情况，不仅取消考评资格，严重的依酒店相关规定处理。

2、部门出现贪污、受贿、侵吞公款等严重损害酒店利益、声誉等。

3、部门出现重大安全事故。

4、部门员工连续旷工三天或以上。

5、因触犯国家法律、法规被劳动教养和判刑，员工即辞即走、被停职检查和开除。

6、减分项（行政人事部根据问题作好记录后进行扣减分，或酒店总经理审查后的批示扣分）

7、出现安全事故的视情节严重情况，一次减10至50分。

8、酒店安全、质检、检查通报的需整改项目，未在指定时间内整改的，一次减5分。

9、受到客人投诉的一次扣2分。

10、被总经理点名批评的一次扣2分。

11、经营指标未能完成扣30分

12、减分项根据《员工手册》处罚条例、《员工奖惩制度》，当月警告首次扣2分，第二次扣5分，首次严重警告扣5分，第二次严重警告扣10分，最后书面警告扣15分。根据质检制度接到过“质检整改通知书”的按质检扣分