烟酒店的营销策划

郑州升达经贸管理学院

毕业论文

题目烟酒店的营销策划

院系名称：郑州升达经贸管理学院

专业班级：市场营销专科一班

学生姓名：***

学号： **********

指导教师：**

2015 年 5 月 5 日

烟酒店的营销策划

摘要

在商品销售方式日益纷杂的当下，烟酒零售的情况似乎大不如前几年，越来越多的超市、便利店、报刊亭，都成为了烟酒零售店的竞争对手和阻碍。因此，如何通过改善零售店的销售方式和营销模式是使烟酒店“出位”的重点，在改造的过程中，我们需要对烟酒店的周边与自身进行分析，从而得到烟酒店目前的状况以及存在的问题，针对性的解决才能获得更好的效果。

关键词：烟酒店；改善；销售方式

Smoking hotel marketing paln

Abstract

In merchandise sales increasingly confused moment, the situation seems worse than before retail tobacco several years, a growing number of supermarkets, convenience stores, newsstands, tobacco and retail stores have become rivals and obstacles. Therefore, how to improve retail sales and marketing model is to make Smoking hotel "extraordinary," the focus in the transformation process, we need to smoke surrounding the hotel and the analysis itself, resulting in the current situation as well as Smoking hotel problems, targeted solution in order to obtain better results.

Keyword:smoking hotel,improve,sales

目录

1 烟酒店地理位置以及环境分析 (1)

1.1烟酒店地理位置 (1)

1.2环境优劣势 (1)

2 烟酒店销售情况分析 (2)

2.1销售品种及优劣势 (2)

2.1.1优势 (2)

2.1.2劣势 (2)

2.2货源和合作方式 (2)

2.3店面布置 (2)

3 对于现行状况采取的改进措施 (3)

3.1合理利用地理位置及周边环境因素 (3)

3.2进行市场细分，针对不同的人群改变商品的组合 (3)

3.3店面的重修 (3)

3.3.1招牌设计 (3)

3.3.2门面设计 (4)

3.4转换合作方式 (4)

4 改变固守，增加新鲜 (4)

4.1扩展业务 (4)

4.2门店宣传 (5)

4.3网购和送货上门 (5)

5 建议实践性评估 (5)

5.1扩展业务 (5)

5.2广告宣传 (5)

5.3网购和送货上门 (5)

6 总结 (6)

参考文献 (7)

1 烟酒店地理位置以及环境分析

1.1烟酒店地理位置

我要说的是我们小区附近的一家烟酒零售店，店名是宏发烟酒零售店，在郑州市航海路未来路交叉口向西一百米，店面依靠马路，临边是打印店，鲜花店和两家手机营业厅,西边分别是中鼎翡翠和蓝钻小区，两处小区均为高档商务住宅，相隔大概一百五十米，东边是BRT快速公交站，十字路口有四家银行，公交站旁边是其他的零售店面，十字路口周围有几家饭店。宏发烟酒店对面是启航大厦写字楼，多为小型企业，所以上班族较多。

1.2环境优劣势

优势：宏发烟酒零售店的老板是一位中年男人，为人坦诚，非常健谈，信誉度高，因此周围小区的人们都愿意在他的店里买东西。该店的产品货真价实，让顾客买的放心。宏发烟酒零售店会出售一些市面上不多的老款烟，这相对来说就是一种特色。同时该店商品的价格也比较公道。航海路是郑州市的一条主要的干道，车流量大，而且经常堵车。宏发烟酒零售店处于十字路口附近，四周有数家银行，人流量大，办理业务时间较长。零售店附近的小区多为高档商业小区，而且对面有写字楼，上班族较为聚集。

劣势：宏发烟酒零售店的供货渠道是郑州市二级供货商，产品进货价格上要相对高一些，不利于节省成本。在促销方面，烟酒店也没有进行相应的促销活动和促销宣传。烟酒店门面较小，不引人注目，而且门前不方便停车。

2 烟酒店销售情况分析

2.1销售品种及优劣势

宏发烟酒零售店销售的主导产品是中低档香烟，以10-20元为主。酒类产品大多为低档酒水，中档和高档较少。饮品类多为零售，而且种类较少。从宏发烟酒零售店的销售商品品种来看，烟酒店的定位是中低档人群，低档消费为主。

2.1.1优势

a、习总书记上台以后，大力倡廉，加进反腐建设，高档烟酒的销量下降，大家纷纷转向中低档烟酒。

b、宏发烟酒店对面是启航大厦写字楼，上班族消费相对较低。

c、周围小区有很多老人，老人们大多思想传统，在消费方面也比较节俭。

2.1.2劣势

a、前些年在315晚会上曝光不法商家在白酒里添加塑化剂，这让很多消费者对白酒产生了一种质疑的态度。

b、当代人们追求健康生活的主题“少喝酒少吸烟，还孩子一个蓝天”，因此对烟酒的消费也有一定的影响。

c、忽略了小区的高消费人群

2.2货源和合作方式

宏发烟酒零售店的货源是从郑州市二级烟酒代理商处购买，采用“现款进货”，就是一手钱一手货。优势：能够多次购买，可一次购少，防止商品积压。劣势：选取二级代理商，成本增高。同时，现款进货的合作方式有可能造成现金占压。

2.3店面布置

宏发烟酒零售店的招牌为红色字体，店门左边是半环形柜台，柜台内是香烟。店门右边是壁柜和冰箱，用于摆放酒水。招牌不够显眼，且与周边商店的色系相同，起不到引人注目的效果。半环形柜台，会造成空间狭小的感觉。