花生渣可以做什么

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农村榨花生油剩下的花生渣,用处可多了,你知道有哪些吗?

农村榨花生油剩下的花生渣,用处可多了,你知道有哪些吗?

农村榨花生油剩下的花生渣,用处可多了,你知道有哪些吗?在广西来宾这边,大部分家庭都是吃的花生油,一种是自己家中种点花生,收获后拿去榨油坊加工,榨成发生油,一种是买现成的花生米榨油,还有一种是直接去榨油坊买花生油。

榨花生油会留下很多的花生渣,这些花生渣以前是农村孩子的零食,这对于农村50后与60后的老辈们来说,小时候把花生拿出榨油了之后,由于那时候传统工艺榨油设备比较落后,把花生米炒香了以后,磨碎拿去压榨,全过程都是手工操作的,比较干净,而且花生榨过油了之后,花生饼中还余留了丰富的花生油脂,那个时候由于物质匮乏,花生饼拿回家以后,母亲们一般给我们用来做零食吃,脆脆的,香香的味道儿,味道儿棒棒哒了。

可是到了现代社会,油榨工艺设备更加的先进了,花生榨油都是电动机械化操作,花生榨油不但出油率比较高,而且榨出来的花生饼都成了薄薄的片片儿,其中的油脂,差不多已经消耗已尽了,所以,现代人把榨过油的花生饼,只能够用来养殖,种植,打窝钓鱼方面去了。

不过花生饼由于存放时间有限,在存放过种由于会滋生大量的有害细菌,所以大家平时用它来喂养牲畜,种植农作物时,必须要堆放蒙膜化酵一个月时间以上才行。

通过化酵了的花生饼可以通过高温杀菌,可以防止花生饼发霉变质,便于储存。

特别是花生饼发酵好了以后,种植农作物时可防止烧苗烂根,同时还可以防止鼠害发生糟蹋农作物,好处多多了。

当然,如果你用花生饼用来打窝垂钓的话,就只需要取用新鲜的花生饼就行了,根本就不用去化酵了,新鲜的花生饼含油脂高,香味四溢,是鲫鱼,草鱼们的最爱,所以,花生饼是一种夏秋高温两季很不错的打窝垂钓的香料了。

所以,小吴个人认为,过去农村花生通过高温榨油剩下的花生饼,由于传统榨油工艺落后,花生饼含油脂高,数量少,所以大家那时一般情况下都用来做零食吃去了,而随着现代社会榨油工艺与设备的先进,花生产量高,花生油需求大,产生的花生饼油脂较低,大家现在都把花生饼化酵好了以后,用于养殖业中做饲料,种植业中做肥料,垂钓中打窝钓鱼去了。

香炒花生松的做法

香炒花生松的做法

香炒花生松的做法
对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。

但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。

为了健康,请你经常在家做饭吃。

如果你不会,那现在就请跟着一起来学做香炒花生松。

1.1不粘锅里倒入花生渣,翻炒至水分蒸发,再转小火翻炒。

2.2花生渣里加入一点味极鲜酱油,盐和一点糖拌匀;小葱、香菜切碎。

3.炒至花生渣水分不多,有些松散的时候,,倒入一点食用油继续翻炒均匀。

4.关火,依口味调入盐,调入小葱和香菜碎翻炒均匀。

有时候家庭聚会,总是被自己的亲人抱怨,不会做菜,大家没有口福。

现在不用担心,看着上面的步骤,自己赶紧学习做一下香炒花生松
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厨房美食菜谱:花生渣油饼的做法

厨房美食菜谱:花生渣油饼的做法

厨房美食菜谱:花生渣油饼的做法
这是喝花生露的副产品,先前都是给扔掉的,看别人都在利用这个做馒头做面包的,我就留下来做油饼,感觉还不错。

食材
主料:
面粉200g
花生渣适量
南德调料适量
食用油适量
步骤
1.花生渣适量放入盆里。

2.加入面粉,先用花生渣所含的水分先将面揉穗状。

3.然后根据面穗吸水状况,再加入适量水将面揉成比较软的面团,饧十分钟以上。

4.将饧好的面团分成小剂备用。

5.擀成大面片备用。

6.在面片上撒上南德调味料和食用油抹匀。

7.像摺扇子一样折起来。

8.两端卷起。

9.将带油的两面面团合起来,压扁。

10.擀成与家中锅大小一样的面胚备用。

11.煎锅放油,油热下去饼胚煎制。

12.一面煎金黄翻面煎另一面金黄即可食用。

小贴士:煎饼的时候,火候要适中,不要大,否则会糊。

调味料中含盐分,不另外加盐。

花生渣,豆腐渣,用开水腐就不臭了。

花生渣,豆腐渣,用开水腐就不臭了。

昨天加工花生油剩下了200来斤花生渣这个做肥料怎么样豆渣也能搞到
行的腐熟后用
密封后'多沤几天在用'是很好的有机肥料
很好的肥料,沤几天就用吧
但是要注意浓度!!
可以兑水沤,也可以拌在土里沤,夏季发酵快,三个月可以腐熟。

水沤要多少天呢?没臭味就行吗?
水黑就腐熟了。

取上清液稀释10一20倍浇花。

这是有机肥,花生渣,豆腐渣一定要腐熟,大约腐一个月时间。

教你一个方法,用开水腐就不臭了。

有机肥是好料,花生渣,豆腐渣用开水冲泡,等凉了用瓶装好密封,十天打开盖子一下再密封,这样排掉里面气体。

到时就不臭了。

一定要腐熟,腐的时间最少要一个月。

我也是用这些材料沤制氮肥,感觉不要一次性200多斤全部沤上,根据自己花的数量,沤制一年用的就可以,来年再做。

开水泡不臭,经验,谢谢分享!。

花生加工技术及花生综合利用

花生加工技术及花生综合利用

花生加工技术及花生综合利用一、引言花生是一种重要的农作物,不仅是人们日常生活中的食品来源之一,还具有广泛的应用领域。

合理的花生加工技术和综合利用方法可以增加花生产品的附加值,提高经济效益,并对环境保护起到积极的作用。

本文将介绍花生加工技术以及花生的综合利用。

二、花生加工技术1. 热处理:花生经过热处理后,可以提高其口感和风味,同时还能去除一部分有害物质。

热处理方法包括烘烤、油炸、蒸煮等,根据不同的产品需求可以选择合适的热处理方式。

2. 研磨:研磨是花生加工中不可或缺的一步,通过磨碎花生,可以制成花生酱、花生粉等产品。

研磨过程中需要控制好温度和时间,以保证产品质量。

3. 萃取:萃取是将花生中的油脂提取出来的过程。

常见的方法有冷压法、溶剂法等。

油脂的提取不仅可以制作食用油,还可以用于制作皂脂、化妆品等。

4. 发酵:花生可以通过发酵来制作一些特色食品,如豆瓣酱、豆腐乳等。

发酵过程中,可以有效去除花生中的抗营养物质,增加产品的风味。

三、花生综合利用1. 食品加工:花生可以制作成多种食品,如花生酱、花生糖、花生脆等。

这些产品不仅可以作为零食供应市场,还可以作为调料添加到其他食品中,丰富了人们的饮食。

2. 饲料加工:花生渣可以作为饲料原料,用于家禽、牲畜的饲养中,提供丰富的蛋白质和能量,提高饲养效益。

3. 药用价值:花生有一定的药用价值,可以用于制作一些中药方剂,如花生炖雪梨,对肺热咳嗽有一定的疗效。

4. 能源利用:花生残渣可以作为生物质能源,通过发酵或燃烧转化为热能或电能,实现资源的综合利用。

四、结论花生加工技术的不断创新和花生的综合利用对提高农产品的附加值具有重要意义。

通过合理利用花生,可以生产出多种产品,丰富人们的饮食,提高饲养效益,并实现资源的综合利用。

在实际生产中,我们应该注重科技创新,不断改善和完善花生加工技术,推动农产品加工和综合利用事业的发展。

以上就是花生加工技术及花生综合利用的相关内容,希望对读者有所帮助。

榨油后的花生渣怎么做肥料,花生渣可以做饲料吗

榨油后的花生渣怎么做肥料,花生渣可以做饲料吗

榨油后的花生渣怎么做肥料,花生渣可以做饲料吗通常采用液体发酵和固态发酵的方法将花生渣做成肥料,以液体发酵为例,首先把花生渣放入容器中,并添加适量的硫酸亚铁以及橘子皮,加水后盖上盖子放置在温暖环境自然发酵,待约1个月发酵完成后,便可加水稀释用在花卉植物上。

液体发酵优点在于肥力充沛且性能温和,不会灼烧作物根系。

一、榨油后的花生渣怎么做肥料1、液体发酵(1)首先将花生渣放入容器中,并适量添加硫酸亚铁和橘子皮。

(2)然后加水放置在温暖环境让其自然发酵,约一个月左右,便已腐熟发酵成功。

(3)注意事项:容器盖不宜盖的过紧,因为发酵后会产生很多的发酵气体,导致肥料外溢,味道极其难闻。

(4)使用方法:发酵完成后,配合清水发酵稀释,在早晚各给花卉植物施肥,其优点在于肥力充沛,性能温和,对植物根系无灼烧力。

2、固态发酵(1)固态发酵常可采用堆肥的方法,若无可供堆肥的地方,也可使用大塑料桶等容器。

(2)首先将花生渣铺满一层后再添加薄薄一层薄土。

(3)接着按照一层花生渣一层薄土叠加,然后放置在暖环境让其自然发酵即可。

(4)发酵完成后,臭味消失,将手放入混合物中,温度不高后便可加水稀释使用。

二、花生渣可以做饲料吗1、花生渣能够做饲料,但是需要用饲料发酵剂发酵后才可饲喂,饲喂发酵的花生渣能够节省饲料成本,提高经济效益,同时降低猪患病的几率,提早出栏。

2、发酵后的花生渣存放时间变长,一般可存放1个月以上,若能做到严格密封,压紧压实或烘干,则可以保存半年以上甚至1年,而未经过发酵的花生渣最多能存放3天。

3、经过发酵的花生渣,降低了1/3以上的粗纤维,适口性增加,动物更爱吃,促进了食欲并增加了消化液的分泌,能增重。

花生渣饼的做法大全

花生渣饼的做法大全

花生渣饼的做法大全利用花生来制作饼,其实吃起来的味道是非常香的,因为花生的味道大家都知道,用煎的方式去进行烹调,其实带来的味道和口感都是非常不错的。

在生活中有时间的朋友,去制作花生渣饼还是很简单的,并且可以尝试到自己亲手制作的美味食品。

食材面粉200克花生渣适量南德调料适量食用油适量制作时间:10-20分钟用餐人数:步骤花生渣适量放入盆里。

加入面粉,先用花生渣所含的水分先将面揉穗状。

然后根据面穗吸水状况,再加入适量水将面揉成比较软的面团,饧十分钟以上。

将饧好的面团分成小剂备用。

擀成大面片备用。

在面片上撒上南德调味料和食用油抹匀。

像摺扇子一样折起来。

两端卷起。

将带油的两面面团合起来,压扁。

擀成与家中锅大小一样的面胚备用。

煎锅放油,油热下去饼胚煎制。

一面煎金黄翻面煎另一面金黄即可食用。

花生食用功效1、促进生长发育:花生含丰富的维生素及矿物质,可以促进人体的生长发育。

2、健脑益智:花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

3、延缓衰老:花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。

常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。

4、润肺止咳:润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。

5、止血:凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。

”6、降低胆固醇:防止冠心病花生油中含大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。

避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬化。

另外,花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质—白藜芦醇,可预防癌症的发生及发展,具有抗动脉粥样硬化和冠心病,缺血性心脏病,高血脂的防治作用。

厨房美食菜谱:花生豆渣红豆饼的做法

厨房美食菜谱:花生豆渣红豆饼的做法

厨房美食菜谱:花生豆渣红豆饼的做法
红豆馅是自制的,口感非常香甜,再配上用花生渣和黄豆渣制成的面皮,营养丰富,口感极佳。

红豆有健脾止泻,利水消肿的作用。

花生含有维生素E和一定量的锌和硒,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。

黄豆被称之为“豆中之王”,富含优质的植物蛋白质、多种氨基酸,也是补钙的食材。

食材
主料:
小麦面粉
豆渣
花生渣
酵母粉5g
绵白糖10g
水200g
红豆馅适量
步骤
1.在面包机内桶中依次加入水,花生渣、豆渣、绵白糖、小麦面粉和酵母粉,启动发面团功能,1小时30分钟面团就发酵好了,
2.将发酵好的面团充分揉搓排气,
3.然后切分成等大的剂子,
4.用擀面杖擀成圆皮,
5.在每个圆皮上,放上适量红豆馅,
6.像包包子一样收口,
7.用手心将其按扁,用擀面杖略擀几下,
8.电饼铛上下盘同时预热,将饼坯有褶的一面朝下烙,
9.烙至两面金黄即可,时间约为5分钟。

小贴士:烙这款红豆饼无需刷油,且入电饼铛后不必翻面,双面加热,5分钟就烙好了。

花生油压榨的废渣用途如何

花生油压榨的废渣用途如何

花生油压榨的废渣用途如何花生油压榨的废渣可以被有效利用并转化为有用的产品,从而实现资源的循环利用和环境保护。

废渣的主要成分包括花生油残渣和花生壳,它们都具有一定的价值和用途。

以下将从不同方面详细介绍花生油压榨废渣的利用途径。

首先,花生油残渣可以作为一种高蛋白饲料,用于畜禽养殖业。

花生油残渣中含有丰富的蛋白质,可以作为替代饲料的一部分,为畜禽提供所需的营养物质。

特别是对于家禽养殖业来说,花生油残渣可以提供大量的蛋白质和能量,可以有效地提高家禽的生长速度和肉质品质,降低养殖成本。

其次,花生壳可以用作生物质燃料,替代传统化石燃料。

花生壳可以在进行适当的处理后,用于发电、供热和热处理等领域。

与传统的化石燃料相比,花生壳燃烧产生的二氧化碳排放量更低,能有效减少对环境的污染,同时还可以减少对煤炭等化石燃料的需求,以达到提高能源利用效率和减少能源消耗的目的。

此外,花生壳还可以用作土壤改良剂,提高土壤的肥力和保水性。

花生壳具有较高的孔隙率和通气性,可增强土壤的透气性和保水性,改善土壤的物理性质,促进植物生长。

同时,花生壳中的有机质和矿物质成分可以为土壤提供养分,增加土壤的肥力。

将花生壳作为有机肥料或土壤改良剂施用到农田中,不仅可以提高农作物的产量和品质,还可以减少化肥的使用量和土壤的污染。

此外,花生油压榨废渣还可以提取出花生油中的一些副产品。

花生油废渣中含有一定的花生皂素和花生酚等活性物质,经过适当的提取和加工处理,可以用于制备肥皂、饲料添加剂、抗氧化剂等产品。

这些产品具有一定的市场需求和经济价值,可以为企业增加附加值,提高资源利用效率和经济效益。

此外,花生油压榨废渣还可以作为原料制备生物质纤维材料。

经过适当的处理,花生油废渣可以转化为纤维素和半纤维素等高纯度的生物质材料,用于制备纸张、纺织品、建筑材料等产品。

与传统的木材和化纤材料相比,生物质纤维材料具有可再生性和环境友好性,可以有效减少对森林资源的消耗和对环境的污染。

花生渣馒头的做法

花生渣馒头的做法

花生渣馒头的做法
现如今有很多人的身体都处于亚健康状态,除了和不健康的生活方式有关外,饮食不合理也是很重要的一个方面,可以说注重饮食是保持健康的一种有效方法,花生渣馒头做法容易,不想因为饮食不当而导致健康受损的人可以在家常做。

1、打花生浆滤出来的渣
2、放入面粉,酵母,慢慢的放入凉冷的花生浆,红糖,揉成面团,盖保鲜膜
3、室温30度发至两倍大,一个半小时,温度低可延长
4、取少量面粉把发酵的面团充分揉出空气,分割成均匀的面团
5、擀平刷上喜欢的酱
6、卷紧
7、切掉不整齐的两端,保鲜膜盖上,二次醒发,半个小时
8、蒸锅刷油防粘,开中小火上汽。

馒头放入蒸锅,转大中火蒸,中间不可开盖,蒸好闷5分钟后横着快速拿开锅盖,蒸多久具体看馒头大小而定
长期在外吃饭不仅容易影响健康,还可影响家庭和睦,花生渣馒头的做法非常容易,不妨多做来吃。

花生碎的用途

花生碎的用途

花生碎的用途
一、用途
1、花生碎可以做菜:花生碎是常见的菜,可以做出很多口味的菜,如酱油花生碎、醋花生碎等;
2、花生碎可以用来做汤:比如用花生碎来熬制素汤,打造出素汤中的滋味,是有利于身体健康的;
3、花生碎可以当零食:可以添加芝麻、糖、红糖等,捏成花生糊,然后放入冰箱里,冷冻成块,可以当零食;
4、花生碎可以用来做小吃:比如花生酥,用花生碎做面团,然后把油炸过的花生碎放在面团上,烘烤,可以做出香喷喷的小吃;
5、花生碎可以做饼:用花生碎做的饼类非常可口,可以吃到加了干果、糖等的甜食;
6、花生碎可以搭配甜品:比如蛋糕上撒上花生碎,也可以做出柠檬花生碎慕斯,都是美味可口的甜品;
7、花生碎可以用来做披萨:将一些蔬菜、芝士和花生碎一起夹在披萨面团里,烘烤出来的披萨是可口又健康的食物。

二、注意事项
1、花生碎一定要选用体型健康、去皮完的新鲜花生,以免影响花生碎的质地和口感;
2、花生碎一定要烘烤、炒熟,以除去花生中的毒素;
3、如果需要提前准备,花生碎可以冷冻保存,可以保持花生碎原有的口感;
4、如果花生碎存放时间过长,建议不要再食用,以免对身体有害。

花生渣妙用

花生渣妙用

花生渣妙用
记得小时候,家里的油都是和妈妈一起去榨油厂榨的。

那时候榨完油剩下的花生渣轧成饼,非常的好吃,长大后,就再也没有遇到过了。

现在想起来,还真是有点可惜呢。

随着手工制作热潮席卷,原来很多已经几乎消失的工艺慢慢出现在人们视野中,花生渣也在此出现在生活中。

花生渣中含有丰富的营养成分,属于含油量极低的脱脂残渣。

废渣可有很多用途的,今天和大家分享一下压榨花生油后的花生渣的妙用。

一、做粥
做粥是花生渣简单的使用方法,可以在做米粥、玉米面粥时直接加入,在未沸腾前加入,便于花生渣充分浸泡,注意要控制好炉火,防止沸腾时溢出。

二、制作面食
1.制作馒头
1.1先将适量(可按总面粉量的15-20%)的花生渣用水浸泡至松软,然后直接加入面粉和成面团(当然需加入发酵粉),发酵至原面团的两倍大。

1.2将发酵好的面团用力揉搓,使面团表面光滑,然后分成大小均匀的小面团。

1.3取一小面团,用右手根部使劲揉,揉光滑整形。

1.4揉好的馒头放置在温暖处饧20-30分钟,上蒸锅蒸25分钟(由面团的大小确定)左右,取出即可。

2制作窝头
2.1将适量花生渣(可以按照玉米面的20-30%)加少量水浸泡,加入玉米面,放入适量白糖(可以根据个人口味添加)。

2.2放入适量食用小苏打粉搅拌均匀,静止20分钟左右。

2.3用手团成窝窝状。

蒸锅内加水烧热,放入窝窝,旺火蒸20分钟左右,取出即可。

3其他
花生渣还可以用来打豆浆,可以直接与豆类等放入豆浆机加工豆浆;另外还可以做鸡蛋饼、煎饼等
小时候还真是不知道花生渣有这么多用处,希望我的介绍能帮您更好的了解花生渣,更好的使用花生渣。

厨房美食菜谱:花生豆渣玛芬的做法

厨房美食菜谱:花生豆渣玛芬的做法

厨房美食菜谱:花生豆渣玛芬的做法
花生长于滋养补益,有助于延年益寿,和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。

它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。

花生豆浆补血益气,滋阴润肺,打豆浆剩下的豆渣也是很有营养,据说里面的钙比豆浆多,所以不好浪费了。

我用来做了小蛋糕。

食材
主料:
面粉110g
花生豆渣
鸡蛋1个

牛奶
植物油50G
泡打粉1小匙
步骤
1.先将蛋和糖搅匀
2.加牛奶搅匀
3.加油搅匀
4.加过筛的面粉和泡打粉。

用刮刀简单翻拌几下,再加入豆渣翻拌。

5.装入模具8分满。

6.入预热好的烤箱180度.上下火.中层烤25分-30分钟。

小贴士:不能过多翻拌,以免起筋。

厨房美食菜谱:花生渣鸡蛋饼的做法

厨房美食菜谱:花生渣鸡蛋饼的做法

厨房美食菜谱:花生渣鸡蛋饼的做法
频繁的做花生酪喝,于是每次都有剩下一碗花生和糯米的渣滓,用青菜炒来吃,因为有糯米的原因,略显粘稠,口感不太好,于是加一点面粉,加一个鸡蛋,早上用来煎小饼吃,味道不错哦,有浓浓的花生香味
食材
主料:
花生糯米渣
油适量
盐适量
鸡蛋1个
面粉60g
步骤
1.花生70克,糯米50克,浸泡2小时后,用料理机打成浓浆,过滤后用来煮花生酪
2.过滤后剩下一大碗花生糯米渣,我们用它来做早餐
3.加入一个鸡蛋,一勺面粉大约六七十克
4.加入适量盐
5.拌匀,拌好后略黏
6.电饼铛烧热刷薄油,用汤匙把拌好的蛋糊舀到电饼铛
上,用勺子压平
7.把所有的蛋糊都舀到电饼铛里,整形后,盖盖,一面煎黄,刷油煎另一面。

小贴士:如果喜欢加入青菜,可以把包菜,青菜或者黄瓜等清脆的蔬菜切成末或者丝加入蛋糊里
煎的时候要两面都刷油。

花生渣饼的做法大全

花生渣饼的做法大全

花生渣饼的做法大全关于《花生渣饼的做法大全》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

运用花生仁来制做饼,实际上吃起來的味儿是十分香的,由于花生仁的味儿大家都了解,用煎的方法去开展烹饪,实际上产生的味儿和口味全是十分非常好的。

在日常生活中有时间的朋友,去制做花生仁渣饼還是非常简单的,而且能够试着到自身亲自制做的美味可口食品。

食物小麦面粉200克花生仁渣适当南德调料适当植物油适当制做時间:10-20分钟就餐总数:流程花生仁渣适当放进盆中。

添加小麦面粉,先用花生仁渣所含的水份先将面揉穗状。

随后依据面穗吸湿情况,再添加适量水将面搓成较为软的面糊,饧十分钟以上。

将饧好的面糊分为小剂预留。

擀成实面片预留。

在面片上撒上南德调味品和植物油抹匀。

像摺折扇一样折起来。

两边翻卷。

将带油的双面面糊合起來,挤扁。

擀成与家里锅尺寸一样的面胚预留。

炒锅加点油,油烧下来饼胚煎煮。

一面煎金黄色翻过来煎另一面金黄色就可以服用。

花生仁服用作用1、推动发肓:花生仁含丰富多彩的维他命及矿物,能够推动身体的发肓。

2、益脑益智类:花生仁蛋白质中含十多种身体需要的碳水化合物,在其中磷酸氢钙可使少年儿童提升智商,磷酸和天冬氨酸可促进体细胞生长发育和提高人的大脑的记忆力。

3、防衰老:花生仁中所带有的儿茶酸对身体具备较强的耐老化的功效,磷酸氢钙也是避免太早衰退的关键成份。

常吃花生仁,有利于身体防衰老,故花生仁又有“长生果”之称。

4、止咳润肺:止咳润肺花生仁中带有丰富多彩的人体脂肪油、能够具有止咳润肺的功效,常见于咳嗽痰多喘气,咯痰带血等症状。

5、活血:凝血功能活血花生衣中带有植物油脂和多种营养元素,并带有使凝血时间减少的物质,能抵抗游离脂肪酸的融解,有推动骨髓生产制造血小板的作用,对多种多样渗出性病症,不仅有活血的功效,并且对原病发有一定的医治功效,对身体造血机能有利。

”6、减少胆固醇:避免冠心病食用油中含很多的脂肪酸,这类物质可使人体内胆固醇溶解为胆汁酸排出来身体之外。

厨房美食菜谱:花生豆渣油盐花卷的做法

厨房美食菜谱:花生豆渣油盐花卷的做法

厨房美食菜谱:花生豆渣油盐花卷的做法
早晨榨花生豆渣,剩余的花生渣和豆渣,就用面包机和上面,中午蒸成了油盐花卷,口感非常香,而且还很有营养。

黄豆被称之为“豆中之王”,富含优质的植物蛋白质、多种氨基酸,也是补钙的食材。

花生含有维生素E和一定量的锌和硒,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。

食材
主料:
小麦面粉
花生渣
豆渣
酵母粉5g
绵白糖10g
水200g
步骤
1.在面包机内桶中依次加入水,花生渣、豆渣、绵白糖、小麦面粉和酵母粉,启动发面团功能,90分钟后面团就发酵好了,
2.将发酵好的面团充分揉搓排气,
3.擀成长方形面片,
4.抹一层油,撒一层盐,
5.从一头卷起,
6.切分成等大的剂子,
7.每两个剂子,叠一起拧成花卷,入蒸锅二次饧发20分钟,大火烧开锅,转中火蒸15分钟,关火焖3分钟即可。

小贴士:花生渣及豆渣中都含有一定的水分,和面时根据实际情况,酌量添加水。

花生渣可以做肥料吗

花生渣可以做肥料吗

花生渣可以做肥料吗
花生渣可以做肥料吗
有的花友自己榨油会有花生渣,那么花生渣可以做肥料吗?其实花生渣就是我们所说的油枯,经过处理后是很好的有机肥。

虽然花生渣经过处理后是很好的有机肥,但是没有经过处理的花生渣不能直接当肥施用,需要沤过之后才可以,因为如果直接施用生的花生渣可能会烧根。

花生渣沤肥的方式一般有两种,一种是水肥,一种是干沤(掺入土沤肥)。

水肥就是用一只大口玻璃瓶(塑料瓶也可以),装花生渣三分之一到一半,加水到80-90%瓶(先不要装的太满,防止发酵后满出来),加盖但不能密封(防止发酵后气压加大,爆瓶或开瓶时肥料冲出来,很臭的喔),在室外最好在阳光下,适时搅拌一下,放置二个月以上(夏天)才可以用,水可以随用随加。

新启用时,沤好的肥水肥力大用的量要少一点(根据植物要求)。

要减轻肥水的臭味,可放一些桔子皮。

干沤:按1:1与土混合后,沤制6-12月以上即可,也可以加入其它有机物,橘子皮什么的.也可以。

沤肥的方式可以灵活变通,文中的方法仅仅是花友的方法之一,我们只要达到腐熟的目的就可以了,不仅仅是花生渣,其他豆谷类渣都需要腐熟后才能当肥料使用。

这些花生渣不要丢了,教大家一招,制作成高效营养土

这些花生渣不要丢了,教大家一招,制作成高效营养土

这些花生渣不要丢了,教大家一招,制作成高效营养土在我们南方地区,大家种植花生,多数都是用来榨油的,所以,每年都能有很多的花生渣剩下来,我们称这些花生渣为油麸,其实说白了,就是花生饼。

这些油麸里面的营养成分可高了,花生所含有的大量营养成分,里面基本上都有,而很多小伙伴直接就当作榨油的费用,给了榨油场的老板,说实在的,着实是有点亏了的。

油麸不仅可以用来喂养鸡鸭猪,还可以用来发酵肥料;利用来发酵肥料的话,制作出来的肥料,营养成分非常高,只需要一点油麸肥料,就能种植出很多的蔬菜。

下面给大家分享一招,用油枯为主材就能制作出大量的高效营养土。

首先就是准备好一些材料,最好是纤维多一些的材料,比如杂草、枯叶、菜梗,这些都是含有很多纤维的材料,准备好之后,就用工具剁成碎块,越碎越好,然后放在太阳底下晒到半干。

除了这些植物材料之外,还需要准备一些家禽家畜的粪便,比如鸡粪、鸭粪和猪粪,当然,这些东西需要事先发酵一段时间,把里面的虫卵、病菌、害虫之类的全部杀死,释放掉其中的高热,彻底腐熟之后再使用。

接下来就准备进行制作高效营养土了,具体做法如下。

1、浸泡花生渣油麸是干燥后存放的,是薄片状的,想要利用,需要用水泡软、泡烂,直到花生渣彻底软烂成泥状即可。

这一步很重要,能加快花生渣的发酵速度,与其他物质混合得更加充分。

2、混合搅拌均匀并发酵接下来就开始混合各种材料,首先就是把准备好的植物材料以及粪肥混合并搅拌均匀,根据材料的量,加入五分之一量的泥土,同时撒入适量的发酵菌搅拌均匀。

待植物材料、粪肥和泥土充分混合之后,就可以往里面加入处理好的花生渣了,搅拌均匀,让花生渣混合均匀。

全部材料都混合完成之后,就可以堆放到一个固定的地方,用塑料膜覆盖起来进行发酵,因为加入了发酵菌的缘故,大概15天左右就可以发酵完成了。

这样发酵出来的物质,既可以当作营养土来使用,也可以当作肥料来使用,当作营养土使用的时候,直接装到花盆里面,就可以种植蔬菜或者其实植物了;当作肥料来使用的话,可以用作底肥,也可以用来给蔬菜追肥,肥效非常好。

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花生渣可以做什么
花生的全身上下都是宝,比如花生皮就可以起到非常不错的补血效果,而且花生中含有较高的油脂成分,因此花生也经常被人们用来榨花生油;榨豆浆的过程中也可以加入花生制作成花生豆浆。

而在将花生榨成花生油以及花生豆浆之后,都会留下花生渣。

花生渣直接扔掉似乎觉得可惜,所以花生渣有什么妙用?
用花生渣酿制发酵酱油
(一)原料处理把过滤后的花生仁渣放在吊袋内滤去水份,便成为一团团的湿花生渣,按湿花生渣70%,粗麸皮25%,面粉5%的比例制成混合花生蛋白料。

(二)浸润蒸煮将拌匀浸润后的混合料,用手捏握见指缝滴水而不流水,甩地松散不沾结时再一层层进入蒸笼蒸煮,园气一层上一层料,上满笼园气后再蒸1小时,停火后焖1.5小时,原料即成熟。

(三)接种制曲将蒸好的原料摊凉至40摄氏度按原料用量的
0.04%接种翠徽牌酱油曲精,然后摊至34——36摄氏度,经18小时料温升至38摄氏度;待曲料上出现菌丝并有曲香味时,进行一次翻曲,同时开窗换气降温,将曲料堆摊为2——3厘米厚,使料温不超过39摄氏度,培曲30小时后料温不再上升,曲面布满菌丝,再过30小时,曲面呈黄绿色,且有曲香味时即可出曲。

(四)保温发醇将制好的曲充分与饴糖拌匀,泼入曲料重量50%的60摄氏度盐水拌匀放入发酵缸中,在缸面撒2——3厘米厚的
食盐,盖好缸盖,保持料温55——60摄氏度,发酵11天成熟酱胚。

(五)浸泡淋油发酵成熟后的酱胚加入80摄氏度以上的三淋油,浸泡4小时放出二油;淋出的头油和二油合并在一起,经调配后即为成品发酵油;最后加水淋三油,回收酱糟。

三油可作为回糟水,用于下一批生产的第一次浸泡。

(六)杀菌灌装将发酵酱油抽入冷热缸内,在95摄氏度条件下保持15分钟即可达到杀菌目的。

然后灌瓶、封口、验油、贴标、包装入箱。

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