蒸晒黑芝麻注意事项

核桃生的熟的都可以吃，益肾补脑，是好东西。

花生米也是生熟都可以吃，当然熟的更香，呵呵。生花生米吃多了会腹胀，但是只要把它的胚芽去掉，就不会了。因为胚芽主生发，导致腹胀的就是它。

回答：1.白密就是蜂蜜。蜜以色白如膏者良，甘美耐久。很多药丸都是用蜜把药末粘合在一起的，所以称作“蜜丸”，我们这里也是做成蜜丸。

2.芝麻皮是自动脱落，放在容器里震荡一下脱落得更彻底，芝麻皮轻，自然浮到上面来了，很方便去掉，不用筛。

3.早上服用就是空腹服用。

以水代酒，也能凑合，但最好还是用黄酒。

第一次蒸久一些，完全蒸透蒸熟，以后蒸的时间就可以短一些了，我一般是凭自己的感觉掌握火候，就跟做饭做菜似的，感觉火候到了就行。如果硬要以时间来衡量，第一次起码要在开水的蒸汽上蒸半个小时，第二次及以后蒸笼底下的水开了以后再蒸15分钟就差不多了。经过这么蒸，芝麻变得非常平和，加上用量不大，所以人人都可以服用。有人对酒过敏，就不用酒送服，也可以。

我以前没有听说过固元膏，古医书里没有，应该是现代医家的发明。刚才在网上搜索了一下，看到其配方还可以，以滋阴为主，对于工作压力大、消耗多度的年轻很有作用。但如果体内有湿，吃这个东西效果就不明显了。总之要根据自己的体质来。

你还是用蜂蜜吧。枣糕做的保质期短。

老师您好，第一次听说黑芝麻这种做法，打算做一下。不过黑芝麻做好后，可否不做成丸，九蒸九晒后，直接早上用勺子挖着吃？

也可以，这样更简单。

马上夏天就到了，天会很热的，蒸好的芝麻这样保存？是放入冰箱里吗？这一点很重要，望老师赐教。

不用，用白蜜调和，保质期很长的。

毒鱼说成是海鲜，完全可以。生菜就是没有熟的蔬菜。

您好!武老师,白蜜要煮开吗?以前做过蜜丸,是把蜜煮开后倒进药粉的;还有搓丸时手上要抹油吗?谢谢!

可以这样，这就很专业了。

我蒸了十五次了皮还没掉多少的，是什么原因呢？可有谁能告诉我呢？

根据我的经验，可能是第一次没蒸透，晒干后皮肉就结上了。没关系，将就着吃也可以的。反正蒸了这么多次，芝麻已经真正“熟”了。

早上喝完开水后再吃芝麻丸好吗？

可以的。没有那么多讲究。

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北疆人2008-09-18 23:27:17 [举报]

我觉得视频没必要的，这里说说我的经验，

1要把里面的小沙石去掉，不然吃了碜牙的。方法是：去掉不饱的后，把盆里的水搅起来，飘起来的是没有沙石的，用筛网捞出，搅动一次捞一次，到最后就可看到小沙粒了。

2芝麻要买饱的，可带上两瓶水，放一点到瓶子里检验一下。我的经验，现在的芝麻大多质量不好--质量好的要耐心找，质量好的芝麻只有很少的一部分漂起来。这样做反而较省事，当然有经验了，也可直接看出来饱不饱---看多了就会了。

3 芝麻里的白芝麻要检掉的，这是武老师说的啊！

4晒芝麻不要用铁的器皿，太阳一晒，芝麻的温度有时很高。实在没办法也可买张硬卡纸，