槟榔的产业现状及研究进展

长椭圆形和椭圆形品种单产虽 圆形品种产量高 ,但 不太高 ,但味甘,品质较佳 ,由 加工成商品槟榔干 , 于加工成商品槟榔干后外观好 是湖南大量收购加工嚼食槟榔 外观和品质差,只适 的首选品种 ,所以 ,价格高,经 宜药用 ,经济效益差。 济效益好。
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槟榔品种选育及种质资源保护
槟榔至少有76个变种,部分用于 加工和鲜食,大部分作为观赏作物。 在海南,对于槟榔的种类,则以果形 来区分品种,果形有长椭圆形、椭 圆形、卵形、心形、圆形等。
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槟榔种植区分布
槟榔原产马来西亚,目前主产 于中非和东南亚,如印度、斯里 兰卡、菲律宾、缅甸、巴基斯坦、 马来西亚、新几内亚、印尼、泰 国、越南、柬埔寨、孟加拉国、 毛里求斯等国均种植槟榔。
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中国引种栽培槟榔已有2100多 年的历史,主产区在海南和台湾, 在广东、广西、云南及福建地区 也有少量种植,而加工过的商品 槟榔在湖南十分流行。
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2.湿度： —槟榔性喜多雨湿润气候,要求降水充足且分布均匀, 忌积水,相对湿度在60%-80%对槟榔生长有利,以年降 水量1700-2200毫米最为适宜。
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3.光照： —槟榔属阳性植物，对光照强度的要求因生育阶段而 异。幼苗期需适当的隐蔽，以保持60%左右的透光度 更有利于生长；成龄树则要求充足的光照，隐蔽会使 植株徒长，结果迟，产量低。
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槟榔的 产业现 状
槟榔品 种选育 及种质 资源保 护
生 产 概 况
槟榔病 虫害综 合防治
槟榔的 加工利 用现状
槟榔产 业中存 在问题 分析
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生产概况
据联合国粮农组织(FAO)公布的数据显示:中国槟 榔生产在2004-2008年的这5年时间里,其呈现持平略 有下降的趋势,而2008年之后的四年中，槟榔的种植 保持平稳的同时有微上升的趋势。
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4.土壤: —槟榔喜深厚、肥沃、有机质丰富、排水良好的土壤, 土层厚度以100cm以上最合适,海拔高度则以300m以下 为适宜,一般情况下，往往为了满足光照的需求,导致 土壤遭受干旱,因此需加强土壤管理,可以间作矮杆作 物或绿肥作为活覆盖，以改良土壤环境。
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槟榔对生长环境的要 求
1.温度： 如1975年冬季,屯昌县 槟榔喜高温,温度是我国槟榔分布 部分山区气温下降至 和产量的限制因子 ,年平均温度以 1℃,1-2年生幼苗死亡 24-26℃为宜；当气温为 16℃时老叶 60%,3 年生以上大苗死 提前脱落,5℃ 时植株开始出现寒 亡40-50%,成龄母树死 害,3℃时果实发黑死亡 ,个别植株死 亡,1℃时植株死亡严重。 亡20%.
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槟榔的药用价值
1.具有较强的抑制杀灭多种寄生虫的作用； 2.刺激交感神经，提高人体的耐力； 3.促进消化，止痛消积，顺气和胃； 4.降低血压，预防心脑血管疾病； 5.抗病菌，抗病毒，抗抑郁等； 6.抗氧化，抑制皮肤老化和发炎反应；
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槟榔的药理作用研究机理
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3.对消化系统的作用：槟榔能促进 消化,止痛消积,顺气和胃;例如槟榔 水提醇沉注射液对犬或猫的离体或 在体胆囊均能兴奋胆囊肌,与大黄注 射液合用,能增强总胆管收缩力,加 速胆汁排出。
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4.对子宫平滑肌的影响：不同剂量 的槟榔次碱能显著增强子宫平滑肌 收缩的频率、振幅,增大收缩面积并 呈正相剂量效应关系。
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两颊红潮增妩媚，谁知侬是醉槟榔
——苏东坡
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槟榔的起源
人类嚼食槟榔的历史最早可追溯到公元前约900年, 古印度诗人马哥在诗中记载了奇里史那王率领的士兵 饮用椰子汁和嚼食槟榔的情景。 西汉年间,槟榔流入中国,汉武帝元封元年(公元前 110年),槟榔作为进奉的贡品,现身长安。
槟榔化学成分的研究
槟榔含有多种药理活性成分,主要包括生物碱、酚类 化合物、多糖、儿茶素、胆碱、槟榔红色素、脂肪 以及多种氨基酸、微量元素和各种各样的矿物质等。
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槟榔的效用
• 槟榔果、种子、皮、花均可入药,槟榔果含有 多种生物碱,主要成分为槟榔碱（含量约为 0.5%）,是驱虫的有效成分,对姜片虫等肠道 寄生虫疗效俱佳。 • 其果皮(榔壳)称大腹皮,主治腹胀、水肿、小 便不利等症，其皮可治皮肤生疮，有“洗瘴 丹”之别称。 • 花苞俗称大肚皮,可治腹水,有健胃、散气滞、 止霍乱之疗效。
1.驱虫作用：槟 榔对多种寄生虫 有抑制或杀灭作 用,例如槟榔对体 外培养的猪囊尾 蚴有良好的驱虫 效果。
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2.对神经系统的作用：槟榔碱具有兴 奋M胆碱受体的作用,嚼食槟榔可使胃 肠平滑肌张力升高,增加肠蠕动,使消 化液分泌旺盛,食欲增加,腺体分泌增 加,瞳孔缩小,支气管收缩,心率减慢, 并可引起血管扩张,血压下降。
报告内容
槟榔概况 槟榔对生长环境的要求 槟榔的成分和效用研究
槟榔的产业现状
槟榔产业的研究进展
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槟榔
槟榔为棕榈科槟榔属的多年生常绿乔木,树高 10-20米,干直立,单轴不分枝,茎干有明显的环状叶 痕。 槟榔果是植物槟榔的干燥成熟种子,也就是人们通 常所说的槟榔,是我国四大南药之一,具有固齿杀菌、 消积化食、消脚气及驱虫等功效。
槟 榔 地 间 种 香 蕉
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播,但强热带低压和台风对槟榔的生长极为不利,如 果损害的叶片在4片以上时,就会影响第2年的花序形 成,使第3年失收,所以在风害严重的地区要注意营造 防护林,以减轻强风危害。
5.风： —槟榔属风媒花为主的植物,微风有利于花粉的传
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