紫玉米芯提取花青素成本最低的清洁生产工艺

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紫玉米花青素的提取方法对比研究

紫玉米花青素的提取方法对比研究
贾士芳;董洪霞;董树亭
【期刊名称】《化学与生物工程》
【年(卷),期】2010(27)12
【摘要】以紫玉米穗轴为原料,采用热水浸提法、直接酸解法、超声波辅助法和微波辅助法提取紫玉米花青素.结果表明,热水浸提法、直接酸解法、超声波辅助法和微波辅助法提取紫玉米花青素得率分别为7.85%、12.17%、18.42%、16.78%.与传统热水浸提法相比,超声波辅助法和微波辅助法提取紫玉米花青素具有快速、节能、高效等优点.
【总页数】4页(P69-71,75)
【作者】贾士芳;董洪霞;董树亭
【作者单位】太原科技大学化学与生物工程学院,山西,太原,030021;山东农业大学作物生物学国家重点实验室,山东,泰安,271018;上饶师范学院化学化工学院,江西,上饶,334001;山东农业大学作物生物学国家重点实验室,山东,泰安,271018
【正文语种】中文
【中图分类】TQ028;TS214.2
【相关文献】
1.正交设计法优化紫玉米穗轴花青素提取工艺 [J], 朱敏;史振声;李凤海;王志斌
2.紫玉米不同组配方式的花青素含量及产量比较 [J], 史振声;贾森
3.赖氨酸对紫玉米芯花青素热稳定性影响的研究 [J], 华燕菲; 贾艳菊; 段嘉婧; 生庆
海
4.HPLC测定紫玉米中花青素的含量 [J], 孟俊文;田翔
5.紫玉米穗轴花青素的大孔树脂纯化研究 [J], 许志新;贺阳;吴曼毓;文连奎
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紫玉米芯色素提取工艺条件研究

紫玉米芯色素提取工艺条件研究
吕晓玲;王冀;龚鹏飞
【期刊名称】《食品研究与开发》
【年(卷),期】2006(027)004
【摘要】以紫玉米芯为原料,通过单因素及正交实验研究紫玉米芯色素提取效率的诸多因素影响,结果表明:各因素对紫玉米芯内色素提取效果的影响程度依次为:浸提液酸度＞浸提温度＞料液配比＞浸提时间.确定了紫玉米芯中色素提取最佳工艺条件为浸提液酸度pH1、浸提温度80℃、料液比1:50、浸泡时间1.5 h、提取级数2.
【总页数】3页(P76-78)
【作者】吕晓玲;王冀;龚鹏飞
【作者单位】天津科技大学,天津,300457;天津科技大学,天津,300457;天津科技大学,天津,300457
【正文语种】中文
【中图分类】TS2
【相关文献】
1.红曲色素提取工艺条件的实验研究 [J], 李明起;陈运中
2.脐橙果皮色素提取工艺条件研究 [J], 时伟;常明;俱卫秀;左彩虹;马亚南;于宏伟
3.普洱茶茶色素提取工艺条件的响应面分析及其抗氧化性活性研究 [J], 杨新河;李勤;黄建安;陆英;沈智;刘仲华
4.玫瑰色素提取工艺条件优化研究 [J], 孙茜;张雨婷;穆婷;叶幸;唐红枫
5.\"靠山红\"红小米色素提取工艺条件优化及其稳定性研究 [J], 赵迪;张一凡;高育哲;杨晓琼;李月;李樟萍
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紫玉米芯色素提取工艺条件研究

“
１２提取艺流程．
紫米
一滤液合并一测定吸光度
１提取工艺的单因素实验－３
考察浸提时间，浸提温度，浸提液酸度，料液配比等因索对浸提效果的影响，得到各因素的最佳浸提：艺条件ＩＩ＝６Ｉ。
１．４浸提艺的正交实验１７．１
ＡｂｔａｔＵｓｄａａｔｒａ，ｕｐｅｃｒｏａｍｍｅｓｄｗｉｏｉｉｅｔｒａｄａｔｏｙｎｎｓｒｃ：ｅｓｒｗｍａｅｉｌｐｒｌｏｎｃｂｗｓｉｒｅｔｈｔｓｌｄｗａｅｎｎｈｃａｉｓｈｄｔｌｗａｘｒｃｅ，ｈｆｃｆｄｆｒｎａｔｒｏｘｒｃｉｎｏｉｍｅｔｔｉｇｅａｄｍｕｔｌａｔｒｔｓｓｅｔｔｄＴｅｅｆｔｏｉｅｅｔｃｏｓｎｅｔａｔｆｐｇｎｈｓｎｌｎｌｐｅｆｃｏｅｔａｅｆｆｏｗｉｉｓｗｒｎｅｔａｅ，ｈｐｉｍｏｄｔｎｅｅｔｅａｉｅｒｅｗｓｐ１ｔｅｗｉｈｆｍｉｔｒｓ５ｅｅｉｖｓｉＬｄＴｅｏｔｇｍｕｃｎｉｏｓｗｒｈｃｄｄｇｅａＨ，ｈｅｇｔｘｕｅｗａ０ｉｏｔｓａａｇｓｔａｆｔｅｐｒｌｏｎｃｂａｄｔｅｐｇｎｓｅｔｃｅｗｏｔｓａ０ｏｉｓｌｒｅａｈｔｏｈｕｅｃｒｏｎｈｉｍｅｔｗａｘｒｌｄｔｉｔ８Ｃ，ｅｃｍｅｐａｍｅａｈ
作者简介导师，研究方ｒ口Ｊ天然产物的研究开发．
根据单因素实验结果，选取Ｌ（）交表，９４３以浸提时间、浸提温度、．比、料液浸提剂酸度为因素，安排三水平正交实验，考核指标为吸光度（）Ａ和吸光度与相列。比倍数的乘积（Ｖ，体积Ａ）以选取最佳的紫玉米色素浸提条件。１提取率和提取级数的确定．５在最佳浸提条件下，多次浸提一定量的原料，直至浸提液无色，分别收集各次浸提色素溶液并测定其体积（）Ｖ和吸光度（）Ａ，和稀释倍数Ｒ。每次的提取率为每次提取的吸光度值比每次提取的总吸光度值，即下式计算：提取率）（Ｖ× ＝Ａ× 稀释倍数）Ａ× ／ ∑（Ｖ× 稀释倍数）０１ ×１０１８２结果与讨论２１浸提剂的选择．紫玉米色素为极性物质，易溶于酸性溶液和乙醇溶液，工业化生产的角度考虑，从为了降低成本节约能耗，故本文考虑选择酸水作为提取剂，适当调节水酸度，用酸水为浸提剂。

紫玉米色素的提取工艺及产品稳定性研究

紫玉米色素提取工艺流程为：
收稿日期：０２０ — ６２１— ２１
作者简介：李传欣（９２）男，究员，１５＿，研从事天然色素研究与
开发工作。
确定的最适溶剂，分别在３、０５、０７、Ｏ下提０４、０６、８０取１，过滤。ｈ将滤液用旋转蒸发仪浓缩回收乙醇。浓
缩液定容至１０ｍ０Ｌ后取出１ｍＬ．再用经１．方法．１５
紫玉米色素的提取工艺及产品稳定性研究
李传欣，张宏宇，李纯
（辽宁省农业科学院天然色素开发中心，阳１０６）沈１１１
摘要：以紫玉米为原料提取紫玉米色素，并对产品稳定性进行研究。通过单因素试验，确定各工艺参数对紫玉米色素提取率的影
Ｒ一２Ｅ５旋转蒸发仪：上海亚荣生化仪器厂：Ｐｓ一
７Ｅ分光光度计：上海光谱仪器有限公司：Ｓ１０２Ｅ一２Ｊ
分析天平：阳万腾电子公司；Ｈ一Ｃｐ沈ＰＳ３Ｈ计：海上
科教仪器厂；ＬＤＰ小型电动高速离心喷雾干燥机：江苏星轮高速机电设备制造公司。
比色皿中，波长５０ｎ在１ｍ处测吸光度。
１４提取率的计算．
讨，为紫玉米色素的进一步开发应用提供参考依据。
提取率＝ｘ０％粤０１
Ｗ
１材料与方法
１１试材与仪器．
式中：为紫玉米原料质量，取１０ｇｇ为提取０；

紫玉米芯提取花青素成本最低的清洁生产工艺

紫玉米芯提取花青素成本最低的清洁生产工艺：一、工艺流程简图：
二、工艺过程简述：
将紫玉米芯机械破碎到一定粒度，送入常压四级逆流浸渍罐，加入自制浸渍剂（浸渍剂成本每吨不超过15元人民币，基本上是一次性投入，后期补充很少，不会高于千分之一.），保证一定加热保温条件下，单个浸渍罐自循环到一定时间，液体逆流转到上一级浸渍罐。

直至浸提液最浓。

浓浸提液通过自主知识产权的专用层析柱，花青素吸附在柱上，过流液（浸提稀液）用于补充浸渍剂循环使用。

吸附在层析柱上的花青素，通过展层，除去相关物质，提高花青素纯度。

用解析剂使花青素从层析柱上解析下来成解析浓液。

解析浓液经薄膜蒸发器蒸发出的溶媒，用于配置解析剂、展层剂；解析浓液变为浓缩液。

浓缩液经结晶或直接喷雾干燥，做成成品花青素。

1.解析剂建议使用60%的发酵乙醇。

采用薄膜蒸发器乙醇回收率100%。

2.层析柱树脂寿命不低于6年。

3.层析柱使用自主知识产权的专用设计柱。

紫玉米色素提取方法[发明专利]

专利名称：紫玉米色素提取方法专利类型：发明专利
发明人：李进道,袁俊峰
申请号：CN92106786.0
申请日：19921109
公开号：CN1073461A
公开日：
19930623
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：一种紫玉米色素提取方法，属天然色素制备，主要用于饮料酒类调色和食品、化妆品添加剂。

其特征是以紫玉米为原料经制粉、萃取、沉淀、过滤、煮沸、澄清制成液态紫玉米色素或再浓缩、干燥制成浓缩液态或固体粉状紫玉米色素。

具有原料易得丰富价低，工艺流程短，设备少，无工业污染，产品无毒无味，色调可随pH值不同而变化，可液态可固态，既可作饮料调色剂，又可作食品、化妆品的添加剂、成本低、经济效益高等优点。

申请人：青岛海洋大学
地址：266003 山东省青岛市鱼山路5号
国籍：CN
代理机构：青岛海洋大学专利事务所
代理人：卢兴茂
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紫玉米提取花青素的工艺流程

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一种从紫玉米轴中提取花青素的方法[发明专利]

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 202110251959.2(22)申请日 2021.03.08(71)申请人天津市农业科学院地址 300110 天津市南开区白堤路126号(72)发明人邹攀　白雪　郭永泽　陈晓明　张志军　(74)专利代理机构北京化育知识产权代理有限公司 11833代理人秦丽(51)Int.Cl.C07D 311/62(2006.01)(54)发明名称一种从紫玉米轴中提取花青素的方法(57)摘要本发明公开了一种从紫玉米轴中提取花青素的方法。

提取步骤包括：紫玉米轴粉碎后，加入花青素提取液，提取液为乙醇:水:盐酸，超声辅助提取后，经沸水浴水解花色苷中的糖苷键，释放出游离的花青素，最后采用减压浓缩和真空冷冻干燥技术得到紫玉米轴花青素成品。

该发明可用于对紫玉米轴中花青素的提取，大大提高了花青素的提取率，节约了花青素的提取成本。

本发明可解决目前花青素原材料昂贵的成本问题，将紫玉米轴资源“变废为宝”。

权利要求书2页说明书6页附图3页CN 112724116 A 2021.04.30C N 112724116A1.一种从紫玉米轴中提取花青素的方法，其特征在于，步骤包括：(1)将紫玉米轴粉碎得紫玉米轴粉；(2)将步骤(1)中得到的紫玉米轴粉加入花青素提取液提取；(3)将步骤(2)得到的混合物水解成花青素，离心取上清液得紫玉米轴花青素提取上清液；(4)将上清液浓缩与纯化。

2.一种如权利要求1的方法，其特征在于，步骤包括：(1)将风干的紫玉米轴粉碎后，过筛得紫玉米轴粉；(2)将步骤(1)中得到的紫玉米轴粉加入花青素提取液，充分混匀后置于超声提取；(3)将步骤(2)得到的混合物水浴处理，将提取的花色苷水解成花青素，离心取上清液得紫玉米轴花青素提取上清液；(4)将步骤(3)中的提取上清液减压浓缩，得到花青素粗提物；(5)将步骤(4)中的花青素粗提物溶于水后，乙酸乙酯萃取除杂后上样于大孔树脂，经水、盐酸乙醇溶液洗脱，得到纯化后的花青素溶液；(6)将步骤(5)中的花青素溶液减压浓缩、冷冻干燥后，得到所述的花青素。

一种从紫玉米中同时制备花青素、原花青素和多酚的方法[发明专利]

专利名称：一种从紫玉米中同时制备花青素、原花青素和多酚的方法
专利类型：发明专利
发明人：张永利,安宣宇,董浩,张宝通,姜丽,寇玉锋
申请号：CN202010681730.8
申请日：20200715
公开号：CN111848567A
公开日：
20201030
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明涉及一种从紫玉米中同时制备花青素、原花青素和多酚的方法，包括以下步骤：
S1：原料破碎：将紫玉米包衣、紫玉米芯晾干，通过破碎机打碎至粗颗粒状，备用；S2：提取：步骤S1破碎后的原料，加入饮用水，然后通入二氧化碳气体和氮气，使反应釜内压力达到1‑2MPa，保压4‑6小时，然后缓慢泄压，即可；S3：过滤：步骤S2的提取液，分别通过碟片离心机、管式离心机过滤，滤液经超滤膜过滤去除杂质，清液经纳滤膜浓缩，去除小分子杂质及多余水分，纳滤浓液备用；S4：干燥：步骤S3中纳滤浓液，经冷冻干燥，制备得到含有花青素、原花青素以及多酚的混合产品。

本发明的优点是，该方法制备的产品质量好，收率高，成本低。

申请人：陕西源邦生物技术有限公司,三原利华生物技术有限公司
地址：710000 陕西省西安市高新区丈八一路1号2幢21506室
国籍：CN
代理机构：北京卓特专利代理事务所(普通合伙)
代理人：段宇
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一种紫谷中提取花青素的方法[发明专利]

专利名称：一种紫谷中提取花青素的方法专利类型：发明专利
发明人：刘兴海
申请号：CN201811603360.5
申请日：20181226
公开号：CN109748897A
公开日：
20190514
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明属于天然有机化学领域，具体涉及一种紫谷中提取花青素的方法。

本发明采用微生物发酵提取结合超声波辅助提取紫谷中的花青素，极大提高了花青素的获得率，低温进行结合减压浓缩最大限度地保留了花青素的活性和稳定性，降低花青素的损失，使用超速离心去除杂质显著提高了花青素产品的纯度，并提高花青素的生产量。

本发明操作简单易行、高产高效，溶剂用量小，提取过程清洁无害且能耗小，花青素的得率高、稳定性强、纯度高，提取的花青素为纯天然有机植物花青素，适合规模化的生产应用于护肤品行业。

申请人：桃源县兴隆米业科技开发有限公司
地址：415000 湖南省常德市桃源县漆河镇仙人山居委会仙鹤路68号
国籍：CN
代理机构：长沙和雅知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人：林传贵
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紫玉米芯提取花青素成本最低的清洁生产工艺紫玉米芯提取花青素成本最低的清洁生产工艺: 一、工艺流程简图:
浸提浓液
解析剂、展
层剂自制浸提液溶媒
紫破一二三四解常压薄玉碎级级级级析浓缩液成吸附膜米逆逆逆逆液、结晶或品层析柱浓芯流流流流展喷雾干花缩浸浸浸浸层燥青
渍渍渍渍液素
紫玉米芯渣
浸提稀液
二、工艺过程简述:
将紫玉米芯机械破碎到一定粒度，送入常压四级逆流浸渍罐，加入自制浸渍剂(浸渍剂成本每吨不超过15元人民币，基本上是一次性投入，后期补充很少，不会高于千分之一.)，保证一定加热保温条件下，单个浸渍罐自循环到一定时间，液体逆流转到上一级浸渍罐。

直至浸提液最浓。

浓浸提液通过自主知识产权的专用层析柱，花青素吸附在柱上，过流液(浸提稀液)用于补充浸渍剂循环使用。

吸附在层析柱上的花青素，通过展层，除去相关物质，提高花青素纯度。

用解析剂使花青素从层析柱上解析下来成解析浓液。

解析浓液经薄膜蒸发器蒸发出的溶媒，用于配置解析剂、展层剂;解析浓液变为浓缩液。

浓缩液经结晶或直接喷雾干燥，做成成品花青素。

1. 解析剂建议使用60%的发酵乙醇。

采用薄膜蒸发器乙醇回收率100%。

2. 层析柱树脂寿命不低于6年。

3. 层析柱使用自主知识产权的专用设计柱。