香格里拉酒店集团资料文档

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的品牌, 店 价格定 位适中
9 专为行 政商务 人员设 立的四 星级商 务酒店
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(二)品牌形象
香格里拉
酒店标志:高耸入云的 山峰反映在澄清的湖泊 上,秉承香格里拉 (Shangri-La)优美名称的 深切含意,配以融合现 代化及亚洲建筑特色的 「S」标志,象征以亲 切、和谐及自然美的精 神为顾客服务的宗旨。
香格里拉酒店集团
殷勤好客香格里拉情
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框架一览:
一、集团概况 二、集团历史与发展(在华扩张) 三、企业文化与经营理念 四、品牌策略与STP分析 五、香格里拉管理策略分析(立体式营销体系) 六、酒店产品与服务特色 七、酒店定价策略 八、SWOT分析 九、酒店竞争优势分析 十、香格里拉发展趋势分析 十一、酒店营销案例
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(三)视员工为重要的资产
1、尊重员工,提高企业凝聚力 2、具有竞争力的福利 3、全方位的培训
五星级酒店的五星级用人标准
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源自文库
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香格里拉酒店用人标准
选才长期考核+层层筛选 招聘4 年内再招2400 名员工 员工发展“回炉”再学习 企业文化5 个价值观
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服务案例分析:
2006年3月香格里将其“超值房价”计划全面升级,在全年任何时间, 为以全额房价入住香格里拉酒店的宾客提供更加广泛的超值服务,且不 附带任何特别限制。在香格里拉城市酒店,顾客以“超值房价”入住香 格里拉下属的城市酒店,即可免费享受豪华轿车机场接送服务、自助早 餐、不限量享受干湿洗衣和熨衣服务、在酒店设有宽带的地方均免费上 网、免费拨打当地电话;传真和国际长途以成本收费以及保证延迟退房 时间至晚六时。超值精选房价各酒店不同,如新加坡香格里拉大酒店的 “超值房价”自252美元起。在香格里拉度假酒店,宾客以“超值房价” 入住香格里拉集团下属的任何一家度假酒店,即可在咖啡厅或指定餐厅 享受免费自助早餐和自助晚餐(12岁以下儿童与成人共同进餐,可免费 享用自助餐)、不限量享受洗熨(不含干洗)服务、在酒店设有宽带的 地方均免费上网、赠送价值20美元的信用消费,用于各项娱乐设施,免 费使用非机动水上运动设施,以及保证延迟退房时间至下午三时。例如: 位于马来西亚的香格里拉莎利雅大酒店的“超值房价”自149美元起。 在商贸酒店,宾客以“超值房价”入住任何一家商贸酒店,即可免费享 受自助早餐,并保证延迟退房时间至下午三时。此外,每家商贸酒店还 会提供两种额外的附加优惠,诸如保证升级至高一级客房或商贸阁;机 场接送,或免费洗衣;免费上网;免费拨打当地电话、国际长途和传真 按成本收费等等。例如:迪拜商贸酒店的“超值房价”价自163美元起。
所在城市 上海(2家)、南京、扬州 海口 唐山、秦皇岛、天津 满洲里、沈阳 重庆、迪庆 拉萨 澳门
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三、企业文化与经营理念
(一)企业文化
香格里拉的经营思想:香格里拉热情好客, 亲如一家。
香格里拉的前景目标:成为客人、同事、 股东和经营伙伴的首选。
香格里拉的使命宣言:以发自内心的待客 之道,创造难以忘怀的美好经历,时刻令客 人喜出望外。
邮寄 / 包裹速递服务 酒店保险箱服务 出租车及豪华轿车服务
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宴会厅
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酒店环境特色
香格里拉的设计一向以清新的园林美景、富有浓厚 亚洲文化气息的大堂特征闻名于世,北京香格里拉 饭店就秉承了这种风格。香格里拉酒店集团中国区 公关总监王宏玲介绍说,中国大饭店、国贸饭店、 嘉里饭店三家虽然距离很近,但却是三种不同的风 格,针对不同的市场。中国大饭店装修和设计十分 豪华,颇具帝王风范,适合许多跨国公司的全球 CEO等高级商务人士下榻;国贸饭店则重点满足商 务客人的需求,跟香格里拉在管理和服务上并没有 区别,但更注重实用,与香格里拉酒店相比房价低、 客房面积小,服务次数相对少一些;而嘉里饭店针 对的是相对年轻的商务人士。
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营销案例分析:
国际公务机包机网携手香格里拉酒店推出精英旅行套餐
2006年3月1日,世界著名的喷气公务机包机供货商国际公务 机包机网和亚太区最佳酒店集团之一的港岛香格里拉大酒店, 联手推出一项专为商务及休闲旅客而设的豪华款待套餐,提供 最高标准的豪华与个性化服务。此次联盟属亚洲区内酒店与 公务机包机供货商的首次合作。 据了解,该套餐包括两个飞 行及住宿计划:分别为Two Exelusive—为夫妇们提供的极致 三晚休闲计划,及Sky Summit—一个三晚的行政人员聚会— 这两款度身定制的旅行尊贵套餐,让客人享受登上公务机包机 网提供的私人喷气机及入住设施一流的香港香格里拉大酒店 的豪华体验。
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地理区域扩张
在地理区域扩张方面,香格里拉酒店集团一直致力 于拓展亚太地区市场,主要选择亚太地区主要城市 及受欢迎的度假胜地作为主要目标,目前集团经营 或管理酒店47家分布于亚太地区的重要城市。在亚 洲市场网络逐渐完善的基础上,集团开始了开拓欧 洲和美洲市场的试点,例如在伦敦、渥太华、澳大 利亚、美国、法国等国家和地区都开始建造或管理 酒店,标志着其进入全球扩张阶段。分阶段、有计 划的市场拓展计划使得香格里拉酒店集团逐渐成长 壮大,可以预见其在未来的市场业绩将更加辉煌。
成都香格里拉酒店服务项目:
24小时客房送餐服务
精品店
机场接送服务 护婴及托儿服务 商务中心 租车服务 免费擦鞋服务
理发/美容店 洗衣服务 非吸烟客房 停车设施
会议设施
照片冲洗服务
快捷入住及退房服务 残疾人士设施 外币兑换柜台
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横向一体化扩张
香格里拉酒店集团以购并、控股、重组等方 式实现其品牌的横向一体化扩张,实现了集 团在短时间内的迅速发展壮大。2000年后香 格里拉在国内开始了新一轮的酒店拓展计划, 实施输出管理和带资管理齐头并进的策略。 香格里拉公布了8家正在新建中的酒店,其中 有一半是输出管理。从其未来发展计划来看, 通过管理合同建造的酒店数量达计划开业酒 店数量的50%。
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(二)超值酒店产品与服务
集团标准化管理和个性化服务受国际社会赞誉。香格里拉主 要通过以下五方面来使客人感到愉悦,从而建立顾客忠诚: 1、关注和认知客人,使客人觉得自己非常重要与特殊,这是 建立客人忠诚的关键; 2、掌握客人的需求,在客人开口之前就提供其需要的服务; 3、鼓励员工在与客人的接触中,灵活处理突发事件; 4、迅速有效地解决客人的问题; 5、酬谢常客制定“金环计划”。
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六、酒店服务特色
香格里拉酒店定位的顾客群体主要是商务客人,据哈沃斯 国际咨询公司调查,世界酒店业的业务中,55%的客人来自商 务旅游。随着酒店市场的竞争日趋激烈,商务客人逐渐成为酒 店争夺的客源对象。为了保持市场份额,香格里拉提供了更具 特色的多样化服务。酒店服务于商务客人的项目表 如下:
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(二)香格里拉的发展
第一个阶段:自己兴建五星级酒店并委托国际酒店管理公司进行
管理,以逐渐积累高档酒店的管理经验和技巧 ;
第二个阶段:在积累了足够的经营管理经验以后,开始走上了自行
建造、自行管理的阶段;
第三个阶段:开始走上合作建造、带资管理;管理合同输出、租赁
经营等扩张阶段( 2000年以前香格里拉酒店集团主要通过带资管理和 自行建造的方式进行品牌扩张,2000年后开始实施管理合同的方式进行 扩张)
香格里拉酒店在华地域分布情况(数据截止2010年底)
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地 华东 华 华 华北 西北 西 东 港澳 总计

中南
南北台
酒店 8 1 6 8 3 1 3 4 34 数量
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2011-2013年香格里拉集团在华发展计划
地区 华东 华中 华北 东北 西南 西北 港澳台
新建酒店数 4 1 3 2 2 1 2
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多元化发展的经营管理战略
集团以酒店业为主,同时向其它关联行业扩 张,例如餐饮、度假区、物业等,扩大了集 团的业务范围,降低经营投资风险,增强了 集团的盈利能力。香格里拉酒店集团注册了 “香宫”、“夏宫”等餐饮品牌,实施餐饮 品牌化发展道路,以拓展餐饮市场;1995年, 郭氏旗下的嘉里集团和北京北奥公司合作兴 建了高级写字楼嘉里中心,其中包括嘉里酒 店,香格里拉拥有绝对的控制权。

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详见“参考资料原文”PPT附
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(四)构建立体式营销体系
广告宣传方面:灵活运用广告宣传方式,创意新颖 营业推广方面:经常开展主题营业推广活动 促销措施方面:实施灵活多样的优惠促销措施 与其他公司合作,联合推出套餐计划 建立自己的集团网站,拓宽营销渠道
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主要城市及受欢迎的度假胜地
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多品牌扩张
在香格里拉品牌取得市场成功以后,利用其 良好的市场声誉和广泛的市场网络推出了四 星级商务酒店品牌——商贸酒店,不仅推出 新品牌抢占了商务旅游市场,而且形成了高、 中档酒店品牌互补的品牌群,增强了集团的 市场竞争力。
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一、集团概况
“香格里拉”是香港上市公司香格里拉(亚洲)有 限公司的品牌,该酒店集团隶属于马来西亚著名华 商--“糖王”郭鹤年的郭氏集团旗下。香格里拉亚 洲有限公司总部设在香港,有五星级的香格里拉和 四星级的商贸饭店两个品牌,饭店一向注重硬件设 施的豪华舒适,加上亚洲人的殷勤好客之道,成为 适合亚洲人文化的知名酒店品牌。
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二、集团历史及发展历程
(一)香格里拉的起源
1、香格里拉的美名,来自詹姆士·希尔顿的传奇小说《消失的地平线》 2、香格里拉之父——郭鹤年子承父业,担 负家族大使命眼光独到,纵横世界糖市场 缔造王国,打造浪漫香格里拉品牌。 3、1971年,郭鹤年与新加坡经济发展局合资 建成了新加坡第一家豪华大酒店--香格里拉大 酒店,并开始在亚太地区扩张,打造香格里拉 酒店品牌。
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商贸饭店
以中国5000年商业文化 的精髓─印章做为标志, 象征商贸饭店以商业旅 客为尊,提供高级廉宜 的商住服务的精神。
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五、集团的经营管理策略
(一)品牌全方位扩张战略 1、多品牌扩张 2、品牌的横向一体化扩张 3、坚持多元化发展的经营管理战略 4、在地理区域扩张方面,致力于拓展亚太地区
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香格里拉在华扩张
1984香格里拉在中国大陆开设了自己的第一家酒店,即, 杭州香格里拉大酒店
1989在北京开设了首家商贸饭店
2005年以前,香格里拉酒店集团基本上分布在北京、上海、 南京等城市,仅北京就4家(香格里拉饭店、中国大饭店、 国贸饭店、嘉里中心饭店)。2005年,香格里拉酒店集团 开始大规模进军二线城市,仅2007年就新建6家酒店。截止 2010年底,全国共有香格里拉酒店34家,商贸饭店9家。
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香格里拉酒店在国内外能够赢得良好的口碑,被多家权威媒体评为“亚太地区最 佳商务酒店品牌”、“世界级豪华住宿酒店集团”、“ 中国最具影响力的酒店品
牌”、“东南亚最受欢迎的商务酒店品牌”等称号。究其原因,除了这一品牌杰出 的形象定位外,最根本的应该是香格里拉酒店一直以来秉承的服务理念——“do more”。在香格里拉,更多的是他们为客人提供的服务,然后是奉献给客人的体现 真正价值的产品,当然,这两方面是相辅相成的。在香格里拉,要求服务人员要勇 于和客人交流,这是酒店的精髓所在。感受了服务,就感受了香格里拉。强调服务 的重要性是每个酒店都做的工作,但香格里拉酒店强调的服务体现在点滴。你只要 真想为客人服务,只需要走向他,向他微笑,这就是交流,服务有时是不需语言的。 无数的细节服务为香格里拉带来了成功。

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(二)经营理念 八项指导原则 1 我们将在所有关系中表现真诚与体贴。

多的服务。

员工感到轻松。

顾客接触。

事业目标均得以实现的环境。

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四、香格里拉酒店品牌
(一)品牌细分与定位
酒店 品牌 目标 市场 酒店 品牌 品牌 细分 市场 定位 数量 评述
香格里 豪华型 豪华的 五星级 34

城市商 商务度
务和度 假酒店
假酒店
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创造中 国特色 的高端 连锁酒 店
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最具亚洲服务特色的豪华酒店 --北京中国大饭店
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酒店品 品牌细 目标市 市场定 酒店数 品牌评






商贸饭 店
针对中 四星级 高档型 端市场 商务酒
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