县食药局开展食品药品安全监管汇报发言材料

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尊敬的x局长及各位领导:

首先,热烈欢迎各位领导莅临我县调研指导工作,同时衷心感谢各位领导长期以来对x经济社会发展尤其是食品药品安全工作的鼎力支持和关怀、关爱。现就我县食品药品安全工作的主要情况作个简要汇报,敬请批评指正。

一、主要工作及成效

全县现有药品生产企业x个,药品批发企业x个,药品零售企业xxx个,医疗器械批发企业x个,医疗器械零售企业xx个,各类医疗机构xxxx余个,各类餐饮单位xxx个,各类保健食品化妆品经营单位(含副食品店、点和超市等)xxxx余个,整个监管对象呈现面广、点多、线长的特点。近年来,我县食品药品监管工作在省局和市局的正确指导和大力支持下,始终把保障食品安全作为头等大事来抓,强化组织领导,优化监管体系,硕化监管措施,食品安全工作逐渐步入日常化、规范化轨道,有力确保了全县人民饮食用药安全,有效促进了县域食品医药经济发展。我县主要从以下几个方面作出了努力:

(一)在责任落实上实行严格化。我们将落实责任作为抓好食品药品安全工作的第一步,做好了“三个不含糊”:

一是加强领导不含糊。县委、县政府高度重视食品安全工作,

把食品安全工作纳入全年综合目标考核和领导干部政绩考核内容,

实行重大食品药品安全责任事故“一票否决”。大力推进食品药品监管城乡一体化建设,完善县食安委工作规则,质监、工商、食药、农业、畜牧等单位成立食品安全监管专门机构,理顺系统内各职能部门职责,xx个乡镇按照“五有”要求建成食品药品监管站,在各个行政村(居委会)聘请xx名村级食品安全信息员,全县初步构建起“职责明确、齐抓共管、横向到边、纵向到底”的食品安全工作格局。二是落实责任不含糊。每年初,县政府与各乡镇及相关职能部门、乡镇和部门与企业、经营者签订了《食品药品安全工作目标责任书》,进一步落实政府部门的监管责任和食品生产经营者的质虽安全主体责任。严格实行“一把手”负责制,县委、县政府主要领导亲自过问、经常研究食品药品安全工作。逐步实施“黑名单”制度和“约谈”制度,对企业建立诚信档案,实行“一户一档”电子管理,落实生产经营单位主体责任。三是加大投入不含糊。我县对食品药品安全投入毫不含糊,县财政每年对食品药品安全监管经费投入都在xxx万元以上,县财政按照每年xx万元、乡(镇)财政按照每年xx万元给每个食品药品监管站配备工作经费,确保监管站有人管事、有钱办事;从村级转移支付中给予村级信息员每年xxx元以上的报酬,构建基层食品安全监管网;按照人平x万元安排县食药局工作经费,加强食药系统队伍建设,去年县食药局在市县考核中荣获多项荣誉,稽查入库同比增长xx%,稳定了干部职工队伍,促进了各项工作的正常开展。

(二)在安全监管上实行源头化。抓住了监管源头,就事半功倍,我们把好了“三关”:一是严把宣传培训关。每年,将“食品安全宣传周”、食品安全“五进”活动作为对各部门考核的重要依据进行硕性规定,每个乡镇、每个部门每年都必须发放一定数H的宣传资料、接受一定数n群众的咨询,将食品药品安全宣传到千家万户。严格要求餐饮企业责任人、学校食堂管理人员必须接受一定时间的培训,并考核合格后,方能上岗,否则必须整改。二是严把餐饮许可关。在开展打击无证经营专项整治工作的同时,对于达到或近于达到许可条件的餐饮服务单位,工作

人员采取上门服务,积

极引导,督促规范的方式,帮助他们办理餐饮服务许可证。

去年全县办证数虽大幅提升,达到xx个,是xxx年的六倍

有余。三是严把示范创建关。对县城范围内的学校食堂和大、中型餐饮单位开展动态虽化分级评定工作,积极创建餐饮服务食品安全示范单位和示范街,目前已对xxx户餐饮服务单

位进行了虽化分级评定,共评出x级单位xx户,x级单位

xx户,xx户单位因不符合评定条件处于待评定,其中有x 户被责令整改。

(三)在专项整治上实行常态化。近年来,我县围绕监

管重点,用“三个结合”经常抓,抓经常,大力查处各类涉药涉械违法活动:一是全面和重点相结合,做到工作不留死角。我县在食品药品监管上,坚持监管工作横向到边、纵向到底,做到全面监管,不留死角。突出学校食堂全方位的监督,除每学期开学前夕对学校食堂进行全面检查外,还定期对学校食堂进行巡查,去年以来,县食药局共检查学校食堂xx家,扣押不符合食品安全标准食品xx件,排除食品安全

隐患xx起,立案xx件,罚没xx万元,确保了学校师生饮食卫生安全。突出药品稽查稽查打假,共出动执法人员xxxx 人次,检查医疗机构xxx所,药品经营企业xxx家,对存在从非法渠道购进药品、购销假劣药品等违法行为的x家药品零售药店和8家诊所给予警告、立案查处,共立案xx起,结案

xx起,为全县人民安全用药提供了有力保障。突出重大活动餐饮

安全保障,制定重大活动餐饮服务食品安全应急方案,对元旦、

春节、“两会”、“五一”等重大节假日和活动,组织相关部门

开展联合执法,确保了重大活动、节假日期间饮食用餐安全。二

是热点和难点相结合,突出抓好市场规范。以打击“四非”为突

破口,共出动执法人员xxxx

人次,检查保健食品经营企业xxx家,取缔性保健品专店x

家,要求产品下架xx家,共立案xx起,结案xx起,全面净化

了保化市场。以县城学校及学校周边、汽车站、火车站

为重点整治对象开展早餐店食品安全专项整治行动,目前共检查xxx个餐饮经营单位,查处社会餐饮经营单位使用过期

食品x家,立案x起,结案x起.罚没x万元。开展“两非”

“基本”药品专项检查,共检查药品零售药店xx家、未凭

处方销售处方药9家、药师不在岗x家,立案xx家,罚款人民币xxx万元,通过整治,进一步规范了药品市场,保证了药品质虽和安全。三是部门监管和群众监督相结合,建立完善监管体制。制定出台〈〈xx县食品安全事故应急预案》、〈〈x 县食品安全有奖举报实施办法》等规章制度,进一步完善市场预警与应急救助的制度衔接,工作效率、监管效率得到较大提高。

二、存在的主要问题

(一)执法力虽有待加强。我县食品药品管理面广、点多、线长,监管任务十分繁重,我县食品药品稽查大队成立于xxxx年,

当时定编xx人,力虽严重不足,已不能适应执法需要,特别是重大活动期间的餐饮监管只能走马观花,监管很难到位。

(二)技术支撑有待加强。药监局成立之初,没有设立县级药检机构,发展到现在,县级药检机构只有机构存在,没有进行检验检测资质认定,缺少专业的监督检验技术人员,原检验检测设备大多弃置不能正常使用,无法开展技术监督。

(三)诚信体系有待完善。食品行业的市场约束机制和行业自

律机制尚不健全,少数生产者、经营者法制观念淡薄, 管理水平

低下,相当部分生产经营主良心缺失,屡屡突破道德底线,不顾

消费者的健康和生命安全,顶风作案,导致食品安全问题仍屡禁

不止、屡打不绝。

三、对策与建议

(一)建议强化队伍建设等基础保障的支持力度。县级层面对食品药品监管经费保障投入有限,建议上级保证基层监管急需装备、科技设施和教育培训的投入,给基层逐步配备工作需要的交通、通讯、视听、微机、摄录像、检验等设备,以提高依法监管快速反应能力。

(二)建议加强食品药品检验机构等基础设施建设的支持力度。建议省局、市局在政策导向和经费保障上更加重视食品药品检验机构建设,统一安排组建成立机构,并进行检验资格认可,配备必要的仪器设备,重点提高县级监管所需的常规检验检测能力,完善技术支撑体系,以确保基层监管及时、有效。

(三)建议食药警察的管辖权归由食药系统。国家已确定设立食药警察,建议在食品药品监督管理局内设食药警察大队,改组现有的稽查大队,赋予有专业基础的食品药品稽查人员以刑事执法权,该大队同时接受公安部门业务指导,以弥补分段监管的弊端,实现行政执法与刑事执法对接,对违法生产经营者产生更强震慑力。

XX县食品药品监管领导汇报材料

XX县食品药品监管领导汇报材料 各位领导、同志们: 第一,我对各位领导和有关部门对食品药品安全监管工作的关注和支持表示衷心的感谢! 下面,我就我局今年来要紧工作情形向大伙儿作以通报。 我县药品和餐饮服务食品安全监管在工作在县委、县府的领导下,在县食安委的指导下,在各相关部门的大力支持下,始终坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,认真贯彻落实党的十七大精神和全县食品药品的安全工作会议精神,以人为本,把全县人民的生命安全和躯体健康放在首位,狠抓食品药品安全监管工作,今年来全县没有发生任何食品药品安全事故,确保了一方平安。 一、在培训学习上下功夫,全面提高干部队伍实际工作能力和综合素养。由于职能调整,食品餐饮业、化妆品、保健品的监管对我们来说是一项新的挑战。针对我局执法人员素养参差不齐,执法体会相对不足的现状,我局决定对执法人员就食品药品监管有关法律法规及相关业务知识进行深入系统的学习,采取自学、案例分析、集中培训等形式。一是由分管领导及各科室人员,依照各自的分工,轮番进行讲

课。每个人员在讲课前都能认真翻阅相关资料,充分预备,听课人员都能认真听讲,认真做好学习笔记。二是邀请市食品药品监察支队主管食品安全的副支队长到我县进行了为期5天的业务培训,每天上午讲理论知识,下午到餐饮服务单位现场指导如何进行日常监督检查。三是在业务学习的同时,党员干部穿插进行讲党课。结合我县开展的机关思想纪律整顿活动,大力弘扬困难创业精神,积极倡导“三个少”(少让来人问一次,少让来人等一会,少让来人跑一趟)的工作服务理念,教育干部职工要坚持“三千精神”(为宣传涉食药的法律法规,不惜千言万语;为规范食药市场秩序,不怕千辛万苦;为树好食药监管系统形象,想千方百计),努力在全局上下营造热爱食品药品监管事业的浓厚氛围,不断树立起食品药品监管队伍廉洁、勤政、快速、高效的良好形象。通过培训学习,全体职工的执法能力和业务素养得到进一步提高,为日后食品药品安全监管工作奠定了坚实的基础。 二、在宣传动员上下功夫,增强全民食品药品安全意识。我们以“食品药品安全宣传周”活动、“科技之春活动”、“‘3.15’消费者权益保证日活动”及“十一”等重大节日为契机,采纳会议、专栏、简报、宣传车、印发宣传资料、上街设点咨询、举办培训班等多种形式,广泛宣传《食品安全法》、《药品治理法》、《消费者权益爱护法》等法律法规和假冒伪劣药

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县食药局开展食品药品安全监管汇报发 言材料 尊敬的x局长及各位领导: 首先,热烈欢迎各位领导莅临我县调研指导工作,同时衷心感谢各位领导长期以来对x经济社会发展尤其是食品药品安全工作的鼎力支持和关怀.关爱.现就我县食品药品安全工作的主要情况作个简要汇报,敬请批评指正. 一.主要工作及成效 全县现有药品生产企业x个,药品批发企业x个,药品零售企业xxx个,医疗器械批发企业x个,医疗器械零售企业xx个,各类医疗机构xxxx余个,各类餐饮单位xxx个,各类保健食品化妆品经营单位(含副食品店.点和超市等)xxxx 余个,整个监管对象呈现面广.点多.线长的特点.近年来,我县食品药品监管工作在省局和市局的正确指导和大力支持下,始终把盪鲜称钒踩魑返却笫吕醋?强化组织领导,优化监管体系,硬化监管措施,食品安全工作逐渐步入日??规范化轨道,有力确盇巳厝嗣褚秤靡┌踩?有效促进了县域食品医药经济发展.我县主要从以下几个方面作出了努力: (一)在责任落实上实行严格化.我们将落实责任作为抓好食品药品安全工作的第一步,做好了"三个不含糊":一是加强领导不含糊.县委.县政府高度重视食品安全工作,把食品安全工作纳入全年综合目标考核和领导干部政绩考核内容,实行重大食品药品安全责任事故"一票否决".大力推进食品药品监管城乡一体化建设,完善县食安委工作规则,质监.工商.食药.农业.畜牧等单位成立食品安全监管专门机构,理顺系统内各职能部门职责,xx个乡镇按照"五有"要求建成食品药品监管站,在各个行政村(居委会)聘请xx名村级食品安全信息员,全县初步构建起"职责明确.齐抓共管.横向到边.纵向到底"的食品安全工作格局.二是落实责任不含糊.每年初,县政府与各乡镇及相关职能部门.乡镇和部门与企业.经营者签订了《食品药品安全工作目标责任书》,进一步落实政府部门的监管责任和食品生产经营者的质量安全主体责任.严格实行"一把手"负责制,县委.县政

关于食品安全的发言稿3篇

关于食品安全的发言稿3篇 老师、同学们: 今天我讲话的主题是《关注食品安全,保障身体健康》。随着我国社会经济的迅速发展和人民生活水平的日益提高,人们对健康、 对食品安全更加关注,特别是“三鹿”奶粉等食品安全事件的发生,更给我们敲响了关注食品安全的警钟。“食品安全”已经成为关系 到国民健康、社会稳定、经济发展、市场繁荣的重要因素。 而对于我们每位同学个体而言,学习和了解相关的食品卫生知识、养成良好的饮食卫生习惯、增进自我保护意识,抵制低劣食品的诱惑,这是非常必要的,也是切实可行的。但我们时常还会看到在校 园周边的杂吃店、餐饮店甚至流动小摊点前,一些学生在购买、食 用价廉质次的食品。那么,你了解看似诱人并且便宜的这些食品背 后隐藏着怎样的危险吗?据卫生监督部门的技术人员介绍,由于学生 的零花钱相对有限,所以这些经营者绝大多数是以“便宜进便宜出”为原则,购进一些“三无”产品,多数食品就是以色素、糖精为主 要原料。在此我建议同学们: 1、要树立食品安全观念,了解食品安全知识,增强自我防护能力。在购买食品时,应选择正规的大型商场和超市,选购食品应尽 可能选择一些知名品牌。同时一定要注意食品包装上有无生产厂家、生产日期,是否过保质期。若在小店里买食品一定要看好厂家、生 产日期、保质期,注意包装袋有无破损,外包装有没有被改动过的 痕迹。无生产许可证、qs标志的食品坚决不能购买和食用。 2、培养良好的饮食观念。不食用流动摊点的小吃、零食等,自 觉抵制三无食品、低质食品的诱惑,在校学生尽可能到学校食堂就餐。 3、养成健康的饮食习惯。不挑食,不偏食,每日三餐,定时定量,不暴饮暴食。自备水杯,多饮白开水。其实,白开水是最好的

在食品药品安全社会监督员聘任大会上的讲话

在食品药品安全社会监督员 聘任仪式上的讲话 尊敬的各位社会监督员、各位领导、同志们: 大家好﹗今天,我们在这里举行“食品药品安全社会监督员”聘任仪式,聘请22位同志为我局“食品药品安全社会监督员”,这是我局增强食品药品安全监管及其他各项工作的透明度,广泛争取社会各界对食品药品安全监管的监督,促进科学监管水平的提高和党风廉政建设的开展,推出的又一项新举措。在此,我代表全市食品药品监管系统干部职工对大家应聘为我局食品药品安全社会监督员,并在百忙之中能够参加今天的聘任仪式和座谈会表示衷心地感谢和热烈地欢迎﹗这次聘任社会监督员,应该说是我们食品药品监督管理局干部、职工政治生活中的一件大喜事。聘请的22名食品药品安全社会监督员基本上分布在我市的各个层面,具有广泛的代表性,都是我市医药,餐饮界有很高声望、热心公益事业、专业知识丰富、品行正派和责任心很强的同志,同时具有社会接触面广、位置超脱等优势。能够聘请到你们这些高素质的同志为我局食品药品安全社会监督员,这是我们食品药品监督管理系统的光荣和骄傲。下面我就简单介绍一下我局的基本情况和职责职能、汇报一下今 1 年以来我们食品药品监管工作情况,就社会监督工作与大家交流几点看法。 我们辽阳市食品药品监督管理局下辖弓长岭分局、食品安全监督所、食品药 品检验所。内设8个机构,分别是办公室(公共行政服务审批科)、政策法制科、保健食品化妆品监管科、餐饮服务监管科、药品注册监管科、医疗器械监管科、药品市场监管科、稽查科,另外还有纪检组(监察科)和机关党委。局机关行政编制35人,实有34人。我们系统的主要职责简单来说两大块,一是保健食品、化妆品和消费环节食品安全监督管理工作,包括审批、从业人员管理培训、违法案件的查处以及监督实施有关保健食品、化妆品的卫生标准、技术和管理规范;二是药品、医疗器械

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关于校园食品安全工作情况汇报 为切实做好学校食品卫生安全工作,保障广大师生生命安全,维护正常的教育教学秩序和社会和谐稳定,县教育局坚持把学校食品安全工作摆在重要位置,认真贯彻落实《食品安全法》等相关法律法规,对学校食品卫生安全工作始终坚持“安全第一、预防为主”的方针,采取一系列有力措施,努力将校园食品卫生工作建设成为学生满意,家长放心,社会肯定的放心工程。 一、强化组织领导,保证措施落实 (一)责任职责落实到位。(强化责任落实)教育局成立了全县教育系统安全工作领导小组,统筹安排部署学校食品安全工作,定期召开学校食品卫生安全工作会议,对学校食品安全工作中存在的热点、难点问题认真研究分析,切实做到排查到位,整改及时。教育局、学校、年级、班级层层签订安全责任状,建立了食品安全责任制,将责任落实到具体人,落实到具体工作。形成了局长抓校长、校长抓学校管理人员,学校管理人员抓从业人员的食品安全网状责任体系。各级各类学校也成立了相应的组织,建立规的管理机制,做到食品安全工作时时处处,有人管,有人抓。 (二)制度建设日趋完善。(建立健全制度)建立完善《从业人员食品安全卫生管理制度》、《食品安全突发事件应急预案》等规章制度。从学校食堂原料采购、储存、加工、

制作、从业人员、监督与管理等各个环节、各个流程对学校食堂食品安全工作做出了明确具体规定。 (三)考核力度逐步加大。(加大考核力度)对学校食堂食品卫生进行量化分级考核。我们要求,校长必须切实加强对学校饮食卫生安全工作的领导,按照安全工作一把手负责、一岗双责、一票否决“三个一”的要求,将食品卫生安全工作纳入年终目标考核畴,与教学工作同安排、同部署、同考核,极大的促进了各学校食品卫生管理工作向规化、标准化的方向发展,对确保中小学生的食品卫生安全起到了重要意义。 二、狠抓常规监管,提高保障水平 (一)宣传教育更加全面。(加强宣传教育)为强化学生安全意识,提高安全防能力,教育局充分利用宣传教育主阵地,多角度、全方位开展教育活动。一是各学校本着“预防为主、教育为先”的思想,坚持将健康教育和食品安全教育纳入学校校本课程教学计划,保证必要的教学时数,有计划地向学生传授食品安全知识。二是通过主题班会、宣传橱窗、黑板报、手抄报等形式加强对学生进行教育,加强对学校食堂从业人员进行培训,提高了广大师生食品安全防意识,提高了食堂从业人员的卫生意识。三是认真组织开展食品安全宣传周活动。在全县各级各类学校深入开展了“五个一”活动,即召开一次以食品安全教育为主题的国旗下讲话;组织一次食品安全教育主题班会;开展一次食品安全讲座;组

食品药品监督局实习报告

食品药品监督局实习报告

一实习简介: (1)实习时间:2013/09/01—2013/10/01 实习地点:广东省茂名市茂南区新中路25号茂名市食品要品检验所。(2)实习单位简介:茂名市食品药品检验所是茂名市食品药品监督局直属的事业单位,其主要职责是: 1、依法实施药品质量监督检验和部分医用材料、药用包装材料的质量检验任务。 2、承担省食品药品监督管理局下达的计划抽验、监督抽验和强制性抽验任务,提供全省药品质量公报需要的有关数据。 3、承担本市范围内种植、养殖中药的质量监督任务。 4、开展药品检验、药品质量、药检方法的科研工作。 二实习工作: 检验药品的装量差异,PH,含量,溶出度。检验食品及饮料中的致病菌。其次,我对我在检验所得实习总结,前两周检查药品;后两周检查食品。 一检查药品: 一:粒度(头孢克洛) 仪器:precisa 120A电子分析天平 单位:g (1)不能过一号筛五号筛粉末总和:0.0554g取样量:3.6614g (2)计算及结果:1.5% (3)结论:符合标准不得超过15% 二:Ph值测定(氯化钠注射液) 缓冲液:苯二甲酸标准缓冲液:Ph:4.0 磷酸盐标准缓冲液:Ph:6.86 点位标准缓冲溶液:Ph:6.86 氯化钠注射液测得(1)Ph:6.42(2)Ph:6.47 结论:符合标准(4.5-7.0)

三溶出度(头孢克洛) 仪器:桨式溶出仪(温度:36度;时间:30min) ①每个溶出杯投进一包头孢克洛。 ②运行结束后:所有的溶液抽取时间控制在1-2min。 ③被抽取的滤液要进行过滤,取滤液适量,用水定量稀释制成每1ml含有0.1mg 溶液作为供试品。 ④另取对照品(标准品)约10mg,置100ml量瓶中,加水稀释制成每1ml含 0.1mg溶液。 仪器:高效液相色谱仪 流程:运行样品1、单击泵(Pump)图标下面的小瓶图标,输入溶剂的实际体积和瓶体积,并且选停泵体积。单击OK。2、手动打开Purge阀:逆时针转2~3圈。3、单击泵(Pump)图标,出现参数设定菜单,单击Setup pump 选项,进入泵编辑画面。设Flow:5ml/min,单击OK。4、开泵:直接点Pump 图标下面的泵开关小图标,或单击Pump图标,出现参数设定菜单,单击Pump contrlo选项,选中On,单击OK。5、系统开始排液(Purge),直到管线内(由溶剂瓶到泵入口)无气泡为止,切换通道继续排液,直到所有通道无气泡为止。(每个管线内液体约20ml,在5ml/min的流速下,均需4~5min才能排完)6、单击泵(Pump)图标,出现参数设定菜单,单击Setup pump选项,进入泵编辑画面。把Flow改为0.5~1.0ml/min,单击OK。7、等待流速降下来后,关闭排液阀。8、待压力稳定后,从“Instrument”菜单中选择“System on”或单击GUI图标的On图标启动系统。开始走基线,并可选择观察信号。注:仪器运行过程,画面颜色由灰色转变成黄色或绿色,当各部件都达到所设参数时,画面均变为绿色,左上角红色的“not ready”变为绿色“ready”,表明可以进行分析。(此时如果要终止仪器的运行,可单击流程图右下角的“off”,再单击“Yes”,关闭输液泵和检测器氘灯)。9、单击最大化按钮,将online Plot窗口放大。待基线平稳后,点信号窗口的“Banlance”,调至零点。10、等仪器Ready ,从“Runcontrol”菜单中选择F5或“Run method”。11、编辑样品信息:从“Run control”菜单中选择“Sample into”选项,选择“Sample Info…..”,即打开了样品信息页面,输入操作者(Operator Name)、数据存贮通道(Subdirectory)、样品名(Sample Name)、进样瓶号(Vial)、浓缩因子(Multipline)、稀释因子(Dilution)、,“Data file”中选择“Prefix”,在Prefix 框中输入批号或日期等,在Counter框中输入计算器的起始位,仪器会自动命名。(样品量(Sample Amount)、内标量(ISID Amount)可不选,Location 只对自动进样器有用,不填则走空白,检查干扰峰的来源。)单击OK。12、

食品安全管理汇报材料

食品安全管理汇报材料 大家好!首先,我代表.。。,对莅临。。。参加食品安全综合考评的各位领导表示热烈的欢迎。。。。食品经营面积共平米,存放食品库房面积平米,食品从业人员名,其中,商都质量监督管理人员9人专职监督现场质量管理环节,受理现场顾客投诉咨询,现场质量管理12人专职现场各级质量管理工作的实施监督。商都至开业以来,在县食品药品监督管理局的正确领导下,我们认真贯彻《食品安全法》,在过去的食品安全管理中,我们实行前后台联动管理,强化监督日常监管,确保食品安全,主动采取内外结合的监督管理模式,内部接受员工交叉监督、外部接受顾客和政府职能部门的监督。现将具体工作情况汇报如下: 一、食品从业人员管理 (一)基本要求。从业人员每年一次健康检查,必要时接受临时检查,新参加或临时参加工作的人员,必须经过健康检查和培训,取得健康合格证明和食品安全培训合格后方可上岗。 (二)人员培训。对新入职及临时参加工作的从业人员进行相关知识的培训,了解企业相关规定和工作流程,掌握各环节过程中保证食品安全的要点,考核合格方能上岗。并定期每月对从业人员进行培训和考核,记录存档培训和考核的情况。 二、商品管理严把四道关 (一)业务人员索票索证。按照公司制度执行索票索证流程

和制度,除供应商提供的相关资质文件外,我们还对生鲜商品,如:禽、肉、水产、奶粉等食品实行按进货批次索要检验检疫证明、进货票据、检验报告,并详细记录进货来源、品名、数量、销售,做到一旦发现问题,可以快速追溯到生产源头。 (二)保管验收入库。商品入库,作好清点、检查、登记,及时完善食品“一单通”,余留保质期不得低于70%,卖场收货不得低于50%,拒绝签收已发现质量有问题的商品入库。储存商品必须离地离墙存放,并遵循先进先出的原则。 (三)员工上柜检查。商品销售前员工认真对商品品质、标识、时效等逐一检查合格后方可上柜销售,日常工作中加大销售中的质量管理,严格实行“一日三查”制度,对保质期余留30%的商品上报管理人员,临期20%的商品直接存放“临期食品”专区销售处理,发现过期、失效、变质的商品立即停止出售并销毁。 (四)质管人员抽查监督。培训质管部每天负责熟食品质抽查、生鲜快速检测、商品品质及标识的抽查,并现场公示生鲜熟食的每日“快检结果”,对抽查中不合格的商品立即作下柜处理。 三、不合格商品的处置 (一)下架退市或销毁。不合格商品不得上柜销售,对可能给消费者的健康和安全造成潜在或者现实危害的问题商品,一经发现,应立即停止销售并封存。对失效、变质的商品要求2人以

食品安全演讲稿开头

篇一:关于食品安全的演讲稿 食品安全演讲稿 老师,同学们: 大家好!今天我要与大家分享的是关于食品安全的问题。 俗话说得好:国以民为本,民以食为天。食品是人类生存的第一需要,食品安全直接关系着人民群众的生活,影响我们每一个人的健康,更关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛。不讲食品安全,哪怕是一块豆腐,一根豆芽,都能让你身体残缺;不懂食品安全,哪怕是小小的一包盐,就能中断免疫系统的正常运行;不要食品安全,哪怕只是小小的一个意念,就能让生机勃勃的生命处于危险之中。 健康,何等重要!生命,何等珍贵! 一旦我们失去了健康,甚至是失去了宝贵的生命,我们不可能再重来一次。所以我们要时刻维护自己的健康,珍爱自己的生命,而食品安全则是生命健康最有力的保证。 最近我们不断从报纸、电视中,看到有关食品安全的新闻:南京“冠生园”事件,让人们望月饼而生畏;三亚的“毒咸鱼”,使我们谈“咸鱼”而色变;广东的“瘦肉精”事件,令我们望肉而怯步;号称生命杀手的“苏丹红”竟出现在我们最喜欢吃的辣味食品里;去年8月8日北京地区的福寿螺事件,使131人发病,至今想起来还会让人胆颤心惊;还有近来的染色馒头、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二连三地发生,究竟要到什么时候才停止啊? 面对这一件件让人触目惊心,不寒而栗的事件,我们不禁要问:究竟,我们还能吃什么?我们吃的安全吗? 上述重大事件都已熟知,可是,你们可曾注意到在我们周围,劣质食品也正在悄悄地危害着我们的身体健康。 现在,有很多人还是不关心不注意自己所吃食品是否是安全健康,只想着满足一时的食欲。我想再一次提醒大家,那些东西不但不卫生,而且在制作过程中,还有可能产生致癌物。作为一名学生,,我们有责任维护社会食品安全,从我做起,从点滴做起,了解食品卫生安全常识,学习食品质量安全相关的法律法规,监督和揭露危害食品安全的事件和不法分子,传播食品安全知识,为食品健康尽一份自己的力量。 “以人为本,安全第一”,食品安全需要你我的参与;食品安全需要你我共同的努力。生命的美好从健康做起,身体的健康从食品安全做起,食品的安全从我开始。为了阳光更加灿烂的明天,让我们从现在做起吧! 初三十一班韩永麟 篇二:关于食品安全的演讲稿 关于食品安全的演讲稿 老师,同学们: 早上好!今天我们

食品药品安全表态发言稿

食品药品安全表态发言稿 食品药品安全工作任务艰巨、责任重大,我们要以对人民群众高度负责的态度,着力抓好食品药品安全监管各项措施的落实,全力保障好人民饮食用药安全。下面由小编向你推荐食品药品安全表态发言稿,希望你满意。 食品药品安全表态发言稿篇【1】 新年伊始,我有幸参加了市食品药品监督管理局组织的市20XX年度的食品药品监管系统全体公务员的培训活动。此次培训,在市局领导的高度重视下,市局人事科严密有序的组织下,取得了圆满的成功。此次培训历时三天,虽然时间不长,但课程安排紧凑、时间分配合理、培训内容丰富、方式独特,无论人员住宿的安排,就餐人员的分配,早操训练的设计,拓展训练的开展,联欢活动的组织等环节都给人以耳目一新的感觉,让每一位参训人员深刻的感受到组织人员的认真、细心、周到。在这三天的时间里,我们来自同一系统不同单位的近百名学员,相互关心、相互学习、相互帮助,大家增进了了解,建立了深厚的友谊。 短短三天的培训,使我受益匪浅、感慨颇多,深刻认识到此次培训的重要性。时代在进步,社会在发展,科技进步日新月异,

知识更新日益加快,学习如逆水行舟不进则退。如果不学习、不爱读书就会缺少活力、迷迷糊糊,难以适应工作的需要,很难履行好党和政府赋予我们的神圣职责——确保广大人民的饮食用 药安全。所以我认为市局安排的此次培训,无论对于新录用的公务员还是老同志,无论是一般的非领导人员,还是具有领导职务的公务员都是非常有必要的,这次培训为每一位参训者提供了一个学习的机会、交流的平台、成长的阶梯、进步的基石。这次培训给我的感受很多,我总结了以下三点: 一、加强学习提高素质 这次学习培训,周业柱、吴慈生等几位教授那渊博的知识,精深的理论功底和犀利的社会洞察力,使本人深感学习的重要性。每一位公务员都要树立终身学习的理念,做到“活到老,学到老。”学习最重要的是要加强理论学习。一定要马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想的学习,用发展的马列主义来武装头脑,指导工作。同时还要学习本职工作所必备的知识,学习现代经济、科技、法律法规等方面的知识。另外,还要学习一些历史、地理、人文等方面的知识,努力使自己成为一名“博而专”复合型人才。在学习方式方法上。一是要挤时间学习,特别是要利用业余时间。由于食品药品监管系统刚成立不久,人少事多,一人多用的现象十分普遍,很难抽出时间学习,这就要求我们需要充分利用业余时间进行学习。尤其要利用好晚上和

学校食品安全工作汇报材料

竭诚为您提供优质文档/双击可除学校食品安全工作汇报材料 篇一:学校食品安全汇报材料 学校食品安全汇报材料 食品安全是金,师生健康是福。学校食品卫生安全直接关系到我校师生员工身体健康和生命安全,关系到我校教育教学工作的正常开展。为杜绝校园内存在的食品安全隐患,我校就食安问题开展了系列工作。现将具体事项汇报如下: 一、提高认识,加强领导,建立管理体系 学校饮食饮水、食品卫生安全工作责任重于泰山。为了把学校饮食饮水、食品卫生安全教育工作抓落实,学校制定了健全的食品安全管理制度,食品卫生工作预案,食品安全应急处理预案等工作方案,成立了以校长为组长的食品安全领导小组,确保了食品安全工作有据可依,有章可循。 另外,学校将饮食饮水、食品卫生安全的教育工作纳入到学校日常管理工作当中。 1、食品安全知识教师周会每周必学; 2、班主任对学生的食品安全教育天天提;

3、食品安全工作作为每周日常工作安排的第一条被写在教师公示栏。 二、适地宣传,加强教育,提高防护意识 学校经常性地利用黑板报、专题讲座、健教科等多种形式,开展符合学生特点、寓教于乐的食品安全教育。三月份是我校的食品安全活动月,学校组织了《食品安全知多少》系列宣传活动。 1、利用广播面向全体学生做了多次卫生知识讲座,其中有两次针对食品安全问题的专题讲座。 2、出了一起食品安全专题黑板报。 3、在全校范围内开展了一次卫生手抄报比赛,共评出优秀作品三十余份,并展出供全校学生学习鉴赏。 通过广泛宣传,卫生及食品安全知识在校园内普及,增强了学生的食品安全意识,提高了学生的自我防护能力。 三、突出重点,强化措施,推进食品安全工作 1、以“平安校园”创建活动为主线推进学校食品安全工作。我校以创建“平安校园”为契机,对学校内部及周边安全隐患进行了排查与汇总。严禁小摊小贩在学校周边随意摆放,一有发现责令限期搬离,使校园安全隐患得到及时排除,学校安全保障体系得以初步建立,学生成长环境得到了进一步净化。 2、将学校食品安全工作与学校日常教育工作相结合。

食品药品监督管理局重点工作开展情况汇报

三一文库(https://www.360docs.net/doc/8e4532309.html,)/总结报告/工作汇报 食品药品监督管理局重点工作开展 情况汇报 在县委、县政府的正确领导下,我局紧紧围绕抓好食品药品安全中心任务,认真履行部门工作职责,不断加大监督管理工作力度,全面规范我县餐饮服务食品安全和药械市场经营秩序,确保了人民群众饮食用药安全。现将重点工作开展情况总结如下: 一、开展第二阶段餐饮服务食品安全“百日大会战”。 根据县政府及食安委的有关文件精神,按照我局《餐饮服务食品安全“百日大会战”工作方案》的实施步骤,8月11日至10月20日为“百日大会战”行动的组织实施阶段。我局将围绕整治行动重点开展拉网式检查,严格规范餐饮服务行业经营秩序,对违法违规行为进行严厉查处,对餐饮服务环节存在的食品安全隐患开展集中整治。 在此次行动中,我局将对餐饮服务单位食品安全状况进行全面摸底调查,以学校食堂、建筑工地食堂、大型集中聚餐、农家乐旅游点、农村和城乡结合部为整顿重点开展全面、彻底排查。

重点从以下四个方面做好食品安全隐患排查整治工作。一是严查餐饮服务许可证持有情况。认真核查餐饮服务单位是否具有《餐饮服务许可证》,是否存在超范围、超能力经营问题,对未经许可从事餐饮服务的,严格依法进行查处。二是加强对从业人员的教育培训,规范食品及原料采购进货渠道。检查餐饮单位食品、食品原料采购查验、索证索票和台账登记制度,食品添加剂使用报告备案制度和管理制度是否落实,特别对采购、使用病死、毒死或死因不明的畜禽动物及其制品、劣质食用油、不合格调味品、非食用原料和滥用食品添加剂等违法行为进行严厉查处,及时排查食物中毒事故隐患。三是检查餐饮业凉菜、熟食卤味、盒饭、生食水产品等高风险食品经营条件,对不符合条件的餐饮单位一律不得许可加工制作。四是加强餐饮单位餐(用)具消毒管理。重点检查相关单位是否严格执行餐(用)具清洗消毒制度并建立消毒记录,消毒方式是否符合卫生规范要求,从业人员能否掌握正确的消毒方法。 二、开展药品“两打两建”专项行动 按照市局开展“两打两建”专项行动通知要求,我局结合我县药品市场的实际情况,从今年7月到12月,集中半年时间,在全县范围内深入了开展一场以严厉打击药品违法生产、打击药品违法经营、加强药品经营规范建设和药品监管机制建设为主要内容的“两打两建”专项行动。 截至8月1日起进入“两打两建”工作集中治理阶段。我局

食品安全演讲稿(共7篇).

篇一:食品安全演讲稿 尊敬的各位领导、各位评委、同志们,大家上(下午好,我演讲的题目是: 食品安全 ---就在你我身边(请你我都来关注食品安全 中国有句话, “民以食为天” , 充分说明了食品的重要性, 食品是人生存的首要物质前提, 是人们生活中最基本的必需品。每个人要生存、生活下去,就离不开食品。而食品质量则是关系每个人的身体健康和生命安全的关键,因此,食品安全事关所有人的切身利益。它的意义在于社会公共利益的维护和秩序的稳定;在于千家万户的幸福与欢乐;更在于人的生命安危! 然而近年来食品安全事件频繁发生,接连发生的“毒奶粉” 、“瘦肉精” 、“染色馒头”等事件, 拨动着所有消费者敏感的神经, 食品安全问题也引起社会越来越多的关注。“因为这些东西都是我们日常生活的必需品。每次看到相关的电视新闻或是网络视频都会使我迷茫很长一段时间,不知道自己该吃什么。卖馒头的不吃馒头、卖凉皮的不吃凉皮,反正只要是自己做的东西都不吃, 因为他们知道这些东西是怎么做出来的, 参与了整个制作过程, 而我们呢? 不要多想,就抱着一颗眼不见心不烦的心去吃东西就行了,如果想的多了,就没得吃了。是啊, “究竟,我们还能吃什么?还敢吃什么” ,虽然市场上食品琳琅满目极为丰富,但由于食品安全问题的不容乐观,让人不敢吃,望而怯步,吃荤的怕激素,吃素的怕毒素,不知吃啥好,心中无数。 同样的问题,我国国家食品药品监督管理局的一位局长在接受中央电视台记者采访时是这样回答的, 局长回答说: “ 我也是一名消费者, 从这个意义上说, 我对我吃的东西也不是很放心。” 作为主管全国食品安全综合监管职能的最高行政长官对自己吃的东西不放心,这多少有点讽刺味道, 难怪网民评论:“连局长都不放心, 我们老百姓怎么办?” 这从一个侧面反映出我国食品安全的问题已到亟需下大决心,用大措施,凭铁手段,到彻底解决的时候了。

食品药品安全发言稿

食品药品安全发言稿 第一篇:食品药品安全稿 同志们: 今天,县政府召开全县食品药品安全工作会议,主要目的就是进一步深化全县上下对食品药品安全工作重要性的认识,安排部署今年全县食品药品安全监管工作。前面,我们就xx*年全县食品药品安全工作中涌现出来的优秀单位和个人进行了奖励,并就xx年重点工作与各乡镇签定了责任书,市食品药品监督管理局副局长雷春鸣同志就xx年全县食品药品安全监管工作做了详细安排,讲话分析透彻、部署全面,我非常赞成。希望同志们在今年的工作中,以上面表彰的优秀单位、优秀个人为模范,认真学习借鉴他们比较好的工作经验和措施,深入贯彻落实雷局长讲话精神,开拓创新、扎实工作,圆满完成xx年各项工作任务,确保全县食品药品安全工作再上新水平。下面,我再强调几点意见: 一、提高认识,强化领导,进一步增强做好食品药品安全工作的责任感和紧迫感 回顾xx*年,我县在食品药品安全监管方面取得了长足的发展。全市农村食品药品“两网”建设现场会在我县成功召

开,先后被列为全国农村食品药品“两网”建设示范县和全省食品安全示范县,初步建立起了开放式配送、规范化管理的药品供应网络和以政府监管为主、行业自我监管、社会监管为辅的食品药品监管网络,并得到有效运行。食品安全信用体系建设的深入推进和食品安全放心工程的实施,把我县的食品安全监管推向了一个新的高度。这些成绩的取得,与我们各乡镇、各监管职能部门广大干部职工的努力工作是分不开的。 但在新的形势下,要确保我县食品药品安全工作不出问题,确保老百姓饮食用药绝对安全,还有很多工作要做。特别是我们监管工作中,还存在很多问题,阻碍和影响了我县食品药品监管工作的整体效能。为此,各乡镇、各有关部门要把农村食品药品安全工作作为各自为民生、办民事、解民忧的重点,列入乡镇及部门工作重要议事日程,结合各自工作任务,制定可行方案,切实做到机构到位、责任到位、措施到位、保障到位,确保各自监管领域不出任何问题。这也是今天召开食品药品安全工作会议的重要目的,就是要把食品安全的责任和意识明确下来,把实施食品药品安全工程的目标任务分解下去,确保我县省级食品安全示范县和国家农村食品药品“两公网”建设示范县创建达标。 一是要加强组织领导。国务院规定,食品安全由各级政

学校食品安全汇报材料资料

食品安全工作汇报材料 食品安全是办人民满意教育的前提和保证,直接关系到我校师生员工身体健康和生命安全,关系到我校教育教学工作的正常开展,关系到社会和谐稳定大局,因此,我校把食品安全工作一直当作重中之重,持之以恒地开展了系列工作。现将具体事项汇报如下: 一、领导坚强有力,责任分解清晰。 学校成立了以校长为组长的食品安全工作领导小组 组长:***(校长) 副组长:***(副校长) 组员:****** 明确校长是第一责任人,分管校长是具体负责人,食品安全员是直接责任人,确保工作落实到位。学校层层签订安全责任书:分管副校长与总务处分管主任、总务处分管主任与食品安全员及各经营户分层签订安全协议,靠实了责任。 二、资金投入有保障 1.今年暑假,学校投入五十多万元,对食堂进行维修,重新吊顶、粉刷墙壁,改造操作间,彻底消除了卫生隐患。 2.在食药监局安装的摄像头之外,学校对各操作间加装了摄像头,对各经营户的操作过程实施全方位监控 三、建立健全管理制度 根据《中华人民共和国食品安全法》,《学校卫生工作条例》,《学校食堂与集体用餐卫生管理的规定》等法律法规的要求。学校食堂有卫生许可证,从业人员都按照相关规定办理了健康证,健康证持证率

100%。贯彻执行《原料采购索证登记》和《食品留样管理制度》等;学校先后制定出台了《食堂卫生管理制度》、《餐具消毒管理制度》、《原料采购索证登记制度》、《定点采购制度》等并贯彻执行。 四、常态化、多形式的安全教育 学校将校园食品安全的教育工作纳入到学校日常管理工作当中。 1、食品安全知识班主任每周班会必讲必学; 2、餐厅内外墙壁是餐饮文化、餐饮安全的主阵地; 3、利用校园广播、黑板报面向全体学生做了多次卫生知识讲座。 通过广泛宣传,卫生及食品安全知识在校园内普及,增强了学生的食品安全意识,提高了学生的自我防护能力。 五、通过“四级检查”,严把“九个关口”。 (一)四级检查制度:我们学校一直坚持四级检查制度:专(兼)职食品安全员要对操作过程全监控,三餐必查;总务处分管主任每日一查;分管副校长每周一查;校长每月一查。通过这一检查制度,严把了事关食品安全的“九关”,确保食品安全。 (二)严把“九个关口” 一是严把人员健康关。建立并严格落实餐饮服务从业人员体检培训制度。体检和培训合格,取得健康证后方能上岗。凡患有有碍食品安全的疾病的人员,不得从事我校食堂工作。长期以来,我校食堂从业人员健康证持有率为100%。 二是严把材料采购关。建立并严格落实定点专人采购制度、索证索票、进货查验制度。购买食品及原料,要认真查验质量证明,索要相关票证,确保新鲜、洁净。不采购无标识或标识不明的预包装食品,不采购来源不明的食物原料,不采购死因不明的畜禽肉类或水产品,

上半年食品药品监管工作汇报材料

上半年食品药品监管工作汇报材料 尊敬的赵组长、罗处长、孙主任、 __、吴常委及各位领导: 市局赵组长一行翻山越岭、不辞辛劳深入我局检查指导工作并看望大家, __、吴常委在百忙之中莅临分局听取工作汇报并指导工作,这充分体现了市、县领导对我分局的关心、重视和支持。在此,我代表城口县食药监分局全体职工对各位领导的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢! 下面,我就分局工作开展情况简要汇报如下: 一、20xx年全市食品药品安全工作会议贯彻落实情况 2月23日,分局党组成员及办公室主任参加全市食品药品监督管理工作暨党风廉政建设工作会议结束后,分局领导班子庚即向县人民政府副县长杨昌华汇报了分局贯彻落实会议精神及20xx年重点工作思路,得到了杨县长的充分肯定和赞同,并要求及时召开职工会议传达市局会议精神,同时指示要在适当的时候专题向卢县长汇报分局食品药品 __工作开展情况。 2月26日,分局召开了全局职工会议,组织全局职工学习了市局党组书记、局长陈蓉所作的工作报告、纪检组长赵勇所作的党风廉政

建设工作报告,并传达了谢小军副市长的重要讲话精神。通过学习,进一步明确了今年食品药品监管工作的总体思路:以十七大精神为指导,全面贯彻落实中央经济工作会、 __五次全会、市委三届六次全会、全国食品药品监管工作会议和全市卫生工作会精神,深入贯彻落实科学发展观,大力践行科学监管理念,以医药卫生体制改革和食品药品监管体制改革为契机,以“健康重庆”、“平安重庆”建设为抓手,攻坚克难、锐意进取,抢抓机遇、乘势而上,大力夯实监管基础,不断提高监管水平,努力打造全国一流、统筹城乡的食品药品监管体系,确保人民群众饮食用药安全。 会后,分局研究制定了工作目标任务以及结合当前职能划转工作的具体情况,对全年工作规划进行了充实和细化,进一步明确了全年工作重点,主要有以下几个方面: 一是严格按照渝办发﹝﹞313号和渝办发﹝﹞365号文的要求,尽快完成与县卫生部门的职能交接,明确职能职责;餐饮环节食品 __职能调整后,要进一步明确乡(镇)政府、乡(镇)卫生院在农村食品 __中的职能职责,建立健全相关制度,完善运行机制,有效减少餐饮业、学校(集体)食堂及农村家庭宴席存在的的食品安全隐患,确保群众的身体健康和生命安全。

食品药品安全专项整治情况的工作汇报

食品药品安全专项整治情况的工作汇报 各位领导、同志们: 今年以来,在市委、市政府的正确领导下,在上级有关业务部门的指导下,我们坚持“以监督为中心、监帮促相结合”的工作方针,全面贯彻落实《山东省食品、药品市场专项整治工作方案》和省市有关通知精神,把食品药品安全工作作为“平安巨野”,确保人民群众生命健康、确保社会稳定、经济健康发展的一件大事,积极认真地组织协调有关部门开展了食品药品安全专项整治,促进了我县食品药品市场秩序的健康发展。今天,市食品药品安全检查组来我县检查指导食品药品安全工作,这是对我县工作的极大鞭策和促进。在此,我代表县委、县政府对各位的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢!为便于各位领导了解情况,指导工作,下面,就我县今年以来,特别是在毒奶粉事件之后,我县的食品药品安全工作情况,我简要地向各位领导汇报如下,有不妥之处敬请批评指正。 一、提高认识,切实加强了对食品药品安全工作的组织领导 食品药品安全事关广大人民群众的身体健康和生命安全,事关经济健康发展和社会稳定大局,县委、县政府一直都给予了高度重视,特别是在阜阳毒奶粉事件之后,我们更是把实施食品放心工程,开展食品药品安全专项整治,作为建设“平安巨野”,加快经济发展,实

践三个代表的高度来认识,进一步提高了认识,统一了思想,增强了食品药品安全工作的责任感,切实加强了对食品药品安全工作的组织领导。 一是先后召开了党政联席会、县长办公会,专题研究食品药品安全问题;成立了由常务县长为主任,分管县长为副主任,十几个部门为成员的食品药品协调委员会;建立了部门联席会议制度,挂牌成立了县食品药品监督管理局,负责食品药品安全日常组织协调工作。 二是参照《菏泽市食品药品协调委员会成员单位职责分工》,进一步明确了农业、质监、工商、卫生等部门在食品安全方面的职责。同时我们也建立了部门协调应急机制,为他们在食品安全监督中各司其职、各负其责、协同配合、提高监管效果理顺了关系,奠定了基础。 三是组织成立了由有关行政执法部门牵头,公安等部门配合的食品药品专项整治工作队伍,开展了5次大规模的食品集中整治行动。 四是我们先后召开调度会议10余次,听取部门工作汇报,协调解决有关问题,并且经常深入工作一线,直接指挥和参与重要的整治活动,确保了整治活动开展的广度和深度。 二、突出重点,多管齐下,强化了对食品安全的监管 按照“建立企业自律、行政监管和社会监督三位一体的食品安全保障体系”和标本兼治着力治本的要求,以着力抓好种养、生产加工、流通和消费4个环节为重点,采取了企业自律、行政监管、群众监督,查处大案要案等多种手段,多管齐下,全力抓好了与群众生活息息相关的粮、油、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品等食品监管

关于食品安全的发言稿

关于食品安全的发言稿 【篇一:食品安全演讲稿】 做良心企业,供放心食品 “食品安全,重于泰山”、“产品质量是企业的生命”等等等等,不过 是一句空话。如果不付出实践,提再响亮的口号又有什么用呢? “大头娃娃奶粉”、“苏丹红”、“三聚氰胺”、“地沟油”、“瘦肉精”、“毒胶囊”、“老酸奶”、“毒大米”、“塑化剂”以及最近发生的“染色车 厘子”等等等等,中国的食品企业仿佛进入了多事之秋。 造成这些事件的原因到底是什么呢?是原料生产储运的问题,还是 人心的问题?原料生产储运是可控制的,唯独人心不可捉摸更无可 救药。那些造假的也就算了,那些“投毒”的人,你们的心是肉长的吗? 人无完人,企业也没有完美的企业,关键的问题不是揭过去的伤疤,而是要反省过去,放眼未来。 食品安全到底有多重要?生活无非是衣食住行,看上去饮食只占了 我们生活的四分之一,但生命只有一次,假如哪天吃了致命的黑心 的食品,我们没有的可不止这四分之一,生命没有了,一切也就随 之归零。 这是从我们自身,从最基本的消费层面来谈食品安全。对于一个企业,食品安全难道就不重要了吗?企业也是有生命的啊! 三鹿偌大一个企业,做到当时的层次,不知道挥洒了企业人多少汗水!谁能明白三鹿老总面对三聚氰胺事件的悔恨?又有多少奶企因 这次事件的波及损失惨重?甚至整个国内奶类市场都空前萎靡。 “唇亡齿寒”、“皮之不存,毛将焉附?”我们能有今天的成就来 之不易,每一个员工都应该为我们有这样的成绩而骄傲自豪,这是 我们全体员工共同努力的结果!但是同样的,我们也要在食品安全 问题上保持清醒,绷紧这根弦! 食品安全,每一个人都有责任,这不单单是品质管理部门的事情。 从原料采购到生产控制再到成品储运,每一个环节都有可能影响到 我们的产品质量,哪一个环节出现问题都不是单个环节的问题,而 是整个产品的问题。由此造成的损失将会影响我们每一个人的利益。首先是采购。原料是我们产品的源头,只有合格的原料才能做出合 格的产品,这也是我们质量控制的第一关。三鹿推说是奶源出现问题,但是这也是他们检测不过关造成的,没有把威胁扼杀在萌芽中。

在全市食品安全工作会议上的讲话

在全市食品安全工作会议上 的讲话(1) 同志们: 今天,我们在这里召开全市食品安全工作大会,是为了进一步学习领会省、杭州市政府关于加强食品安全工作的指示精神,贯彻落实《浙江省人民政府关于切实加强食品安全工作的实施意见》和《杭州市政府关于进一步加强食品安全工作的决定》的各项要求,进一步统一思想、强化责任,明确我市食品安全工作的目标任务,切实加强食品安全工作。刚才,余晓钟同志宣读了市政府《关于进一步加强食品安全工作的实施意见》,市政府与各乡镇(街道)政府(办事处)签订了《建德市20XX年度食品安全(乡镇)目标管 理责任书》,新安江街道办、致中和五加皮酒业公司作了很好的发言,杭州市食安委领导作了重要讲话,对高标准地做好我市食品安全工作提出了要求和期望。这次大会既是我市第一次食品安全工作大会,也是我市实施食品安全工程的动员大会,对做好我市食品安全工作具有深远的意义。下面,我代表市政府谈几点意见: 一、提高认识,认清形势,切实增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感。 国以民为本,民以食为天,食以安为先。食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,

关系到政府和国家的形象。市委、市政府历来十分重视食品安全工作,去年以来,我市按照党中央、国务院和省委、省政府总体部署和要求,全市上下共同努力,全面实施食品放心工程,深入开展食品安全专项整治,不断加大对食品安全的监管力度,严厉打击制售假冒伪劣食品违法活动,食品安全状况总体是好的。但我们也清醒地看到,食品安全问题是一场永无休止的战争,我市食品安全工作仍存在一些问题和薄弱环节,在局部地区特别是农村,假冒伪劣、有毒有害食品蔓延的势头还没有得到根本遏制,食品安全形势仍非常严峻,这不仅损害了人民群众的身体健康和生命安全,也影响了经济社会的持续健康发展。人民群众对加强食品监管的期盼是越来越强烈,呼声也越来越高。为此,市食品药品监督管理局在原药品监督管理局的基础上,增加对食品、保健品、化妆品安全综合管理职能,于今年的3月11日挂牌成立。4月19日,市政府又成立了市食品安全委员会,作为市政府的议事协调机构,负责领导协调全市食品安全工作。市食品安全委员会由市食品药品监督管理局等XXX个部门组成,由杨军市长担任主任,我担任常务副主任,市府办徐臻副主任和市食品药品监督管理局余晓钟局长任副主任,下设办公室。食安委的成立体现了市委、市政府对进一步抓好食品安全工作的决心,也有助于进一步加强领导,统一指挥,使政府协调更加有力,措施更加有效,监管更加到位,有助于高效、统一、权威的食品安全工作模式逐步形成,

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