星巴克组织框架分析
企业战略管理分析之星巴克
数字化营销：利用数字化技术进行精准营 销提高营销效果
星巴克的客户服务和客户关系管理
客户服务：提供优质的服务包括快速响应、热情接待、专业解答等 客户关系管理：建立客户档案记录客户消费习惯、喜好等信息以便提供个性化服务 客户忠诚度计划：推出会员卡、积分制度等鼓励客户重复消费提高客户忠诚度 客户反馈：定期收集客户意见和建议不断改进产品和服务提高客户满意度
星巴克的战略规划和目标实现
持续创新：不断推出新产品、新 服务满足消费者需求
提高品牌价值：通过品牌营销、 公益活动等方式提高品牌知名度 和美誉度
添加标题
添加标题
添加标题
添加标题
扩大市场：在全球范围内拓展市 场提高市场份额
社会责任：关注环境保护、员工 福利等社会责任树立良好的企业 形象
星巴克的核心竞争力和市场前景
星巴克的企业社会责任影响：提 高了品牌形象增强了员工和消费 者的信任和忠诚度促进了企业的 可持续发展
星巴克的环保和社会公益活动
环保政策：星 巴克致力于减 少碳排放使用 可再生能源减 少塑料使用等
社会责任：星 巴克积极参与 社区建设支持 教育、医疗、 文化等领域的
发展
公益活动：星 巴克举办各种 公益活动如环 保讲座、慈善 跑、公益音乐
星巴克的商业模式和创新能力
商业模式：以咖 啡为核心提供高 品质、个性化、 便捷的服务
创新能力：不断 推出新产品、新 服务满足消费者 需求
品牌建设：通过 品牌故事、文化 传播提升品牌形 象
数字化创新：利 用大数据、人工 智能等技术提升 运营效率和客户 体验
星巴克的组织文化和人才管理
组织文化：强调团队合作、创新和客户服务 人才管理：注重员工培训和发展提供良好的工作环境和福利 企业文化：强调社会责任和可持续发展注重环保和公益事业 人才选拔：注重员工的综合素质和潜力注重多元化和包容性
星巴克企业营销案例分析培训课件(PPT 33张)
任何一个从国外进入中国的企业，一定要考虑本土化的问题，星巴克在中国一方面要考虑到政策和市场的不成熟，法律法规的不完善
（值2班）主星管巴4克.定占 5点0% 股咖权，啡好比机在日：本，驻韩国立等地于机场、休息站以便利为主，随手
二、星巴克的组织结构
（一）星巴克的组织构架
店长 店长助理
值班主管
咖啡师
咖啡师
咖啡师
（二）星巴克管理层次
星巴克在中国的管理层分别为大 中华区CEO- 副总裁（各职能部门的 如：财务副总裁，市场副总裁，HR 副总裁等）- 营运副总裁 -下属有各 区域的营运总监-支持中心-分区经 理管理-门店经理-分店副理-值班主 管-咖啡吧员
1) 优势（ STRENGTH）
2) 劣势（ WEAKNESS）
SWOT分析
3) 机遇（ OPPORTUNITY）
4) 威胁（ THREAT）
1) 优势（STRENGTH）
经营模式：根据世界各地不同的市场情况采取灵活的 投资与合作模式，多以直营经营为主。星巴克更擅长 咖啡之外的“体验”：如气氛管理、个性化的店内设 计、暖色灯光
（1）星巴克占 100% 股权，好比在英国，泰国 和澳大利亚等地 （2）星巴克占 50% 股权，好比在日本，韩国等 地 （3）星巴克占股权较少，一般在 5% 摆布，好 比在中国的台湾，香港，夏威夷和增资之前的上 海等地 （4）星巴克不占股份，只是纯粹授权经营，好 比在菲律宾，新加波，马来新亚和中国的厦门等 地
星巴克的每一个工作伙伴在运营的过程，就是不断实 现“one cup at time”这种一次务实的做一个选择的积 极态度，正是展现“个人责任变世界”的方法。
星巴克管理人员架构
星巴克管理人员架构1. 引言星巴克是全球知名的咖啡连锁店，拥有庞大的员工队伍和复杂的管理体系。
为了保证公司高效运营，星巴克采用了一套完善的管理人员架构。
本文将详细介绍星巴克的管理人员架构，包括各级管理职位及其职责、组织结构等。
2. 星巴克管理人员职位及职责2.1 高级管理层高级管理层是星巴克最高决策层，负责制定公司战略、规划业务发展方向等重要决策。
以下是几个重要的高级管理职位及其职责：•首席执行官（CEO）：负责整体战略规划和决策，领导公司运营。
•首席财务官（CFO）：负责财务战略和风险管理。
•首席营运官（COO）：负责日常运营和供应链管理。
•首席市场官（CMO）：负责市场营销和品牌推广。
2.2 区域管理层区域管理层负责星巴克在不同地区的管理和运营。
他们负责监督各个分店的运营情况，确保符合公司标准和政策。
以下是几个重要的区域管理职位及其职责：•区域经理：负责特定地区的运营管理，包括分店业绩、员工培训等。
•区域市场经理：负责特定地区的市场营销活动和推广策略。
•区域人力资源经理：负责特定地区的人力资源管理，包括招聘、员工福利等。
2.3 分店管理层分店管理层是星巴克各个分店的核心管理团队，他们负责具体分店的日常运营和员工管理。
以下是几个重要的分店管理职位及其职责：•店长：负责具体分店的整体运营，包括销售目标、员工调度等。
•副店长：协助店长进行日常运营管理，并承担一部分行政工作。
•咖啡师长：负责咖啡师团队的培训和技术指导。
3. 星巴克组织结构星巴克的组织结构是一种分权的结构，以便更好地适应不同地区和市场的需求。
以下是星巴克的组织结构示意图：CEO|+----------+| |区域管理层高级管理层| |+--------+ +--------+| | | |分店管理层分店管理层 ...在这个组织结构中，高级管理层负责整体战略规划和决策，区域管理层负责特定地区的运营管理，分店管理层负责具体分店的日常运营。
(完整word版)星巴克公司治理与内部控制方案分析
（1）对高层管理者的薪酬激励：星巴克固定年薪由基本年薪和现金奖励组成，长期激励手段指期权奖励。星巴克对高层管理者的薪酬激励是典型的美国模式：高层管理者的期权收入占总薪酬的大部分。美国的公司相信期权是有效的长期激励手段，授予管理层大量的股票期权可以让管理层利益和股东利益保持一致，从而激励管理层创造最大的股东价值。
（4）沟通：相对于其他而言，星巴克的沟通时值得学习的。2006年，星巴克进入重庆及沈阳市场时，提出了很有吸引力的顾客生活理念——“我”的第三生活空间。星巴克一直以来采用的都不是传统的营销手法，而是十分强调与顾客的沟通。
（5）监督：星巴克缺少健全内部审计制度的安排以及没有建立有效的激励约束机制。
五、解决思路（要求：用本课程知识分析提出您的解决思路，知识点可以适当拓展，字数1500以内，字数少于1000或多于1500均扣分）（本部分共计25分）
二、拟分析的问题（问题提炼）（要求：不超过3个，所列需问题必须与本课程相关，且与后面问题分析相一致）（本部分共计10分）
（1）星巴克在公司治理方面有哪些优势和劣势？
（2）星巴克内部控制失调，结合公司控制及风险管理相关理论知识探讨其失利的根本原因。
三、案例所涉及的本课程知识（知识链接）（要求：仅需要列举知识点，但需要在问题分析和解决思路中体现）（本部分共计10分）
六、参考资料（要求：在完成该课程考试时，所示所有参考的资料，少于5条或不相关的均扣分）（10分）
（1）苏琦姜岳玉润.内部控制与风险管理，中国人民大学出版社.2012.12
（3）企业内部控制编审委员会.企业内部控制，立信会计出版社.2012.01
这样一个咖啡帝国出现这样一系列问题，离不开它的公司治理与内部控制。星巴克从起初的所有权和经营权相对集中时期（1971-1992）过度到今日的所有权和经营权分离时期（1992年至今），典型的英美公司治理模式，公司治理结构不完善，缺乏权力制衡。内部控制方面，星巴克没有认真考虑通过合理评价体系评价员工绩效，体现员工价值；星巴克没有建立符合企业特征的职责分工体系，出现问题无法高效而快速的解决问题，导致责任的授权与分配机制失效；星巴克内部控制制度流于形式；同时，星巴克注重与顾客的沟通，使其成为顾客的“第三生活空间”；健全的内部审计制度的不完善、有效的激励约束机制的缺乏也是其存在的问题。
星巴克组织结构PPT课堂作业
星巴克咖啡之旅
目录
1 企业简介
2
企业文化的结构层次ks）是美国一家
连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全
球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛
顿州西雅图市。星巴克旗下零售产品包括
30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓
缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各
者看到包装就联想到各种咖啡的不同的产地
三 环境植入
•
传统和时尚相结合的咖啡文化视觉
、听觉、触觉呈现是顾客感知星巴克品牌，
并留下印记的第一层触点。
•
墙上的古色古香壁画、咖啡历史的图
片、实物陈列，随手可及的大吧台、排满了
供你DIY各种器皿和工具、全木质的桌椅、
独特的小沙发、尽量模仿咖啡的色调变化的
绿色、暗红相间的色彩基调、舒缓的音乐，
二 员工行为文化
•
在员工招募上，星巴克一定雇用对咖
啡怀有热情、激情的人；再者，所招募员工
他们都要接受学习 ，学习 内容包括顾客服
务、 零售 基本技巧以及咖啡知识等。
•
每家店各有特色，但有一个共同点：
互相熟悉的顾客与眼光锐利的调配师之间的
交流。本质上星巴克是建立在员工和顾客之
间的一对一交流之上的，一位顾客、一名员
•
第二版的商标，沿用了原本的美人鱼
Logo演变进程
二 包装植入
•
星巴克的美学不仅是借鉴，还融
合了自己的风格。
•
不同的标记在基本统一的风格下又
显示出其多样性和变化性。美人鱼商标的创
造者根据各咖啡产地的珍禽异兽，文化特性
和各种咖啡独有的情境，设计出十几种精美
贴纸，彰显各产地咖啡豆的独特性，让消费
星巴克避税组织架构分析
星巴克避税组织架构分析作者：吴迪来源：《智富时代》2018年第08期【摘要】在BEPS行动计划下全球反避税行动展开，对跨国公司的避税研究成了重中之重。
本文从星巴克避税组织架构入手，分析星巴克美国SCI、英国ALKI，LP，荷兰星巴克制造、瑞士星巴克以及荷兰星巴克总部的关系。
接着对星巴克避税模型进行分析研究，研究星巴克各个企业之间避税的途径。
【关键词】国际避税；星巴克星巴克在全球范围内门店的增长速度很快，经营范围已覆盖了欧洲、美洲、亚洲及非洲，特别是在亚太地区的销售额增长非常快，但是星巴克在美国缴纳的税收占据了全球税收的80%—90%，而在世界上其他地区缴纳的税收仅仅占据了10%。
为什么星巴克在全球范围内缴纳的税收如此不均衡？值得从星巴克全球避税组织结构来着手进行分析。
一、星巴克避税组织架构星巴克集团控制下的SCI是一家有限责任公司，成立于美国华盛顿，通过美国复杂的控股关系最终控制着位于英国的有限合伙企业ALKI，LP，ALKI，LP控股荷兰星巴克总部，荷兰星巴克总部又控股着瑞士星巴克和荷兰星巴克制造两家企业。
首先是英国有限合伙企业ALKI，LP通过和SCI签订成本分摊协议一起来分摊产品研发的费用；英国ALKI，LP最主要的业务是拥有欧、非、中东等地区的无形资产的所有权（例如咖啡豆烘焙技术、星巴克商标权等）进而来进行无形资产使用权的授予工作。
ALKI，LP将咖啡豆烘焙技术使用权授予负责烘焙和包装的工厂——荷兰星巴克制造，其余的无形资产使用权则授予荷兰星巴克总部，享受无形资产使用权的荷兰星巴克制造和荷兰星巴克总部这两家公司向英国ALKI，LP支付特许权使用费。
其次是瑞士星巴克，一家负责全球星巴克生咖啡豆采购的企业。
瑞士星巴克将采购来的生咖啡豆销售给各地的工厂进行加工，这些工厂里就包括著名的荷兰星巴克制造。
荷兰星巴克制造向瑞士星巴克支付高于同行业的高额的采购费用，存在着转让定价的嫌疑。
这项运转以便使利润留在税率较低的瑞士，以此来转移利润。
星巴克的组织结构战略分析
Chapter 2
STARBUCKS 组织结构分析 以高度热忱满足顾客的需求。 ——星巴克指导原则
6
STARBUCK
S
传奇的品牌和高 度的消费者认知
创新
独特的咖啡与社 区文化
高效的管理与组 织结构
贴心的服务与（三人， 负责管理、运营、 采购等业务）
星巴克成立于1971年，主要出售高質量的咖啡豆和 咖啡器材。由于星巴克采取差异化战略，只出售当 时美国咖啡市场上很少涉及的优质咖啡豆，吸引了 很多顾客，1971年一年之中星巴克店面扩张到6家。 但是，三位创始人并没有继续扩大星巴克规模的想 法，因为他们建店初衷是希望能够传递咖啡文化， 他们担心过多的店铺会使星巴克变的商业化。
2
发展历程
发展历程
4
发展历程
截止到 2013年4月，星巴克在全球範圍內已經有近 20,366 間分店遍佈 61個國家。星巴克不打算調低 在全球開設 4萬間店的長期計劃。其中包括在美國 13,123 間分店，加拿大 1,299 間分店，日本 977 間 分店，英國 793間分店，中國 732間分店，韓國 473間分店，墨西哥 363間分店，台灣的 282間分 店，菲律賓 204間分店和泰國 164間分店。
10
Chapter 3
STARBUCKS
我不在星巴克就在去星巴克的路上。
战略的选择
11
? 星巴克品牌识别：美人鱼的 双尾海神形象。
? 星巴克品牌传播：口碑营销， 以消费者口头传播的方式来 推动星巴克目标顾客群的成 长。
STARBUCKS
差异化 差异化战略是星巴克公 战略 司的竞争利器 差异化 1、高品质、高质量咖啡； 的产品 2、种类繁多 差异化 1、服务技能标准化、人 的服务 性化；2、星巴克体验
星巴克管理人员架构
星巴克管理人员架构
星巴克是全球最具有代表性的连锁咖啡店之一，其成功背后有着完善的管理人员架构。
星巴克的管理人员架构分为几个层级，包括高层管理人员、区域经理、店长和咖啡师。
这些人员密切合作，确保星巴克的运营顺畅，同时提供高品质的产品和服务，以满足消费者的需求。
高层管理人员是星巴克的最高领导者，他们制定公司的战略和愿景，确保公司的长期发展。
高层管理人员包括首席执行官、首席财务官、首席营销官和首席运营官等。
区域经理负责管理一定数量的星巴克店铺，并确保这些店铺的运营和管理得以顺利进行。
区域经理需要与店长和咖啡师紧密合作，从而提高整个区域的运营效率。
店长是星巴克店铺的经理，负责日常管理和运营，包括招聘和培训员工、管理库存、制定预算和销售计划等。
店长需要确保店铺运营顺畅，同时提供高品质的产品和服务。
咖啡师是星巴克店铺最重要的一环，他们是提供高品质咖啡和服务的关键。
咖啡师需要经过严格的培训和考核，才能胜任这个职位。
他们需要掌握专业的咖啡知识和技术，同时具备良好的沟通和服务能力，以满足消费者的需求。
综合来看，星巴克的管理人员架构是一个完整的体系，从高层管理人员到咖啡师，每个人都发挥着不可替代的作用。
这个体系的优秀运作，使得星巴克成为了全球最成功的连锁咖啡店之一。
星巴克战略实施
星巴克战略实施组别：第二组组长：袁萍20104105109组员：罗明芳20104105084万焱20104105093郭秀20104105104赵欣20104105112陈婷20104105117李琪20104105125陈思诗20104105126熊亚萍20104105130战略实施：李琪（一）星巴克的组织结构星巴克的企业组织架构大的方向分职能部门和营运部门，从内部组织分为大中华区CEO- 副总裁（各职能部门的如：财务副总裁，市场副总裁，HR副总裁等）- 营运副总裁-下属有各区域的营运总监-支持中心-分区经理管理-门店经理-分店副理-值班主管-咖啡吧员。
其实如果细分企业的组织结构蛮复杂的，以上只是大概的脉络。
人力组织图如下:组织结构的创新1、星巴克的组织结构核心星巴克的文化营销是一种自内而外，自上而下的文化和价值观的营销和传播。
所以，星巴克需要严格控制面对顾客的第一窗口：门店的形象和门店员工展示出的价值观。
这就可以解释为何星巴克的门店开发和运营两大部门在公司占据了最重要的地位，它们是驱动星巴克前进的两个轮子，缺一不可。
门店开发部保证了星巴克门店的能够以成本优势，或比竞争对手较早获得有利位置，吸引更多的顾客群，树立星巴克的形象。
而运营部保证了门店里的一切环境和人所营造的氛围都能符合星巴克文化营销的要求，让顾客不断的希望重复光顾门店。
由此，本文得到星巴克的组织设计的理念：核心位置的两大部门和其他作为后勤和支持的职能部门。
2、星巴克组织结构的层次虽然星巴克有两大核心部门，但是并不表示星巴克的组织结构设计上，这两大部门的位置和层次明显高于其他业务部门。
星巴克的组织结构基本是扁平型的，层次较少。
在其他的公司，越级上报也许是一件不太常见和非正式的方式，但是在星巴克，公司文化讲究人与人的平等。
当新员工在被录用的时候，你的跨级老板可能会对你说，“星巴克是一个开放的平台，每个人都有展示自己和发表自己看法的权利，你可以超越你的老板，只要你够聪明有能力”。
星巴克 组织职能
星巴克: 组织职能---------------星巴克部门划分方式组织结构是组织设计的结果，是组织职能要解决的核心问题之一。
组织结构图可以直观的了解组织中部门的设置和层次结构，内部的分工和各部门的上下隶属关系等。
管理幅度与层次的划分、部门化、职权化是组织结构设计的三大基础。
传统的组织结构形式●直线制●职能制●直线参制●事业部型制制现代组织结构型式矩阵型、项目型、多维立体结构、学习型组织、基于团队的结构、无边界组织最常用的部门化形式：产品部门化、职能部门化、顾客部门化、地区部门化。
未来的趋势是跨职能团队、顾客部门化1.星巴克组织结构图266047422.doc - 1 -2.分析由此可见星巴克的组织结构属于事业部制事业部制最初由美国通用汽车公司的斯隆创立，故又称为“斯隆模型”。
事业部结构是现代大公司广为采用的一种重要的组织形式，它适用于产品多样化或从事多角化经营的组织，并尤为适用于市场环境复杂多变或所处地理位置分散的大型企业与巨型跨国公司。
如图：该结构的特点是：事业部结构的管理原则是“集中决策，分散经营”。
在该种组织形式中，企业按产品类别、地区或经营部门分别成立若干事业部。
该项产品或地区的全部业务，从产品设计制造一直到销售，全由事业部负责。
各事业部独立经营，单独核算，具有相对独立的利益和自主权。
企业的最高管理层是企业的最高决策机构，其职责是研究和制定公司的总目标、总方针、总计划以及各项政策。
该结构的优点是：组织高层主管摆脱了具体的日常事务，有利于集中精力作好战略决策和长远规划，提高管理灵活性和适应性；有利于发挥事业部的主动性和积极性；有利于发展产品专业化；有利于培养和训练管理人才。
该结构的缺点是：麻雀虽小，五脏俱全，机构重复，造成管理人员的浪费；协作较差，各事业部独立经营，相互协调困难，不能有效地利用企业的全部资源；内耗大，各事业部主管人员考虑问题往往从本部门出发，忽视整个组织的利益。
由于组织规模越来越大型化，在美国和日本又出现了“超事业部结构”，亦称“执行部结构”，相当于分公司制。
星巴克组织框架分析
但是，三位创始人并没有继续扩大星巴克规模的像大，因为他们 建店的初衷是希望能够传递咖啡文化，他们担心过多的店铺回事 星巴克变得商业化。
•
星巴克在全世界39个国家，拥有超过13000家门店，145000名伙伴（员工）
• 2001年7月3日第三财季，星巴克实现利润2.791亿美元，合每股收益36美分；上年同期利润2.079亿美元，合每股收益27 美分，其中计入了合每股2美分的重组支出。
• 2016年6月8日，《2016年BrandZ全球最具价值品牌百强榜》公布，星巴克排第21名。
1996年，星巴克不再满足于引领没过咖啡文化，他们 将视线投向了整个世界。星巴克的组织结构与管理层 爷随着星巴克战略的改变而改变，由总裁直接管理的 部门由原来的三个增加至九个，分别是财务部、全球 发展部、物资供应部、品牌推广合作部、市场部、公 益事务部、美洲事务部、亚太事务部以及欧洲事务部。
星 巴 克 组 织 结 构 图
• 1987年 现任董事长Howard 买下星巴克
• 1992年 星巴克在美国纳斯达克上市
• 1996年 星巴克正式跨入国际，在东京银座开了第一家海外咖啡店
• 1999年 星巴克以810万美元代价收购了泰舒茶（Tazo）
• 2009年 星巴克退出速溶咖啡VIA，十个月内实现1亿美元全球销售额，销售网点达到4万多个
管理层
三人， 负责管 理运营 与采购
财务部门
六大门店经 理
1987年，现任星巴克董事长舒尔茨从三位创始人首重 收购星巴克，并致力于将星巴克的咖啡文化从西雅图 扩散至全美国。为了更好的促进公司业务的发展，舒 尔茨各处招兵买马，将组织结构丰富化，职能明确化。
星巴克组织结构分析PPT
Site’s Operational Results (1998 FYTD – 11 Months)
Financial Operations
1998 Total Sales $760,576 COGS 242,593 C/M 517,983 Fixed Exp. 367,746 EBIT $150,237 1997 $796,688 262, 945 533,743 431,923 $101,820 % (4.5%) (7.7%) (3.0%) (14.9%) 47.6%
100.0% 90.0%
$250,000 80.0% 70.0% $200,000 60.0% $150,000 50.0% 40.0% $100,000 30.0% 20.0% $50,000 10.0% $0 Espresso Drinks Whole Beans Drip Coffee Pastries Blended Other Serveware Packaged Beverages Beverages Food/Tea Media Brewing Equipment 0.0%
Dollar Volume Sold
Product Contribution The Frappuccinos Margin %
Site 7-S Analysis
The Frappuccinos
Site 7-S Analysis
Strategy
– Store’s strategy is to create a comfortable Third Place environment – Serve customer a customized high-quality product – Achieve high level of profitability by focusing on high-margin items while generating add-on sales – Minimize overall expenses by focusing on controllable expenses
星巴克组织结构分析
星巴克组织结构分析星巴克公司（Starbucks Coffee Company）利用组织结构促进其在全球咖啡行业内的业务发展。
作为全球最大的咖啡连锁店，星巴克保持其行业领先地位的重要方式之一是适当调整公司结构。
公司的组织或结构会影响公司所有的业务领域，包括管理和领导力，沟通，战略变更以及其他与公司成功至关重要的变量。
星巴克不断改进组织结构以确保其符合当前的业务需求。
例如，公司通过收购Ethos Water和Seattle's Best Coffee等公司来扩展业务，同时又调整了公司结构。
与其他跨国组织的情况类似，星巴克利用其结构特征来确保运营得到精简和适当管理。
星巴克通过自身的结构特点来保持竞争优势。
这些特点对于公司与行业环境互动至关重要，从而显示出星巴克强大的竞争优势。
星巴克的竞争对象包括大、小型咖啡企业以及麦当劳，邓肯甜甜圈，温迪和汉堡王等食品公司。
通过对组织结构的有效设计和改进，在国际市场上的竞争压力下，星巴克仍在不断发展。
星巴克具有矩阵式组织结构，这与一般公司基本组织结构大相径庭。
星巴克的结构设计涉及企业各个组成部分之间的交叉点。
例如，星巴克的产品部门与职能部门和地区部门交叉，而职能部门和地区部门又与组织的其他部门交叉。
以下是星巴克公司结构的主要特征：功能层次：星巴克结构的功能层次结构是指基于业务功能的分组。
例如，公司有一个人力资源部门，一个财务部门和一个市场部门。
这些部门在星巴克公司结构的最高层（例如公司总部）最为明显。
此特征是分层的。
例如，公司人力资源部门实施适用于公司所有咖啡馆的政策。
公司结构的功能层次结构有利于自上而下的监视和控制，而首席执行官则是最高的。
职能部门负责星巴克公司通用竞争战略和集约化增长战略在整个公司范围内的开发和实施。
地区部门：星巴克的公司结构涉及地理区域，地区部门的划分基于业务运营的实际地理位置。
星巴克在全球市场上设有三个地区部门：（1）美洲，（2）中国和亚太地区，（3）欧洲，中东和非洲。
星巴克组织结构PPT课堂作业
在星巴克中，许多普通人员，资深店员，见习主
管，主管及店长，都是通过这种方式一级级被考 察出来晋升的。
二管理标准化制度
标准化、流程化的管理制度、加之严格的店 铺管理执行体系是星巴克咖啡文化落地的关键。 星巴克把咖啡店的经营的每个环节拆解，把每个 环节训练成员工的反射动作。
员工进入星巴克，无论是咖啡知识学习还是 具体的服务实践，各种操作的时间节点和，商品 的陈列方式、标签的贴法等都有着明确的流程与 确切的标准。除了对咖啡产品以外，对顾客星巴 克非常尊重，在礼仪服务等方面有着严格的流程 与管理标准。
组织文化的层次
精神层
星巴克精神文化层分析
一 企业指导原则
二 星巴克体验 -- 企业愿景
星巴克咖啡一直致力于提供最优秀的咖啡和 服务，营造独特的“星巴克体验”，让全球各地 的星巴克咖啡店成为人们除了工作场所和生活居 所之外温馨舒适的“第三生活空间”
顾客
家庭/朋友聚 会
品牌增值
成为星巴克 恋人
目
Logo演变进程
二 包装植入
星巴克的美学不仅是借鉴，还融合了自己 的风格。
不同的标记在基本统一的风格下又显示出其 多样性和变化性。美人鱼商标的创造者根据各咖 啡产地的珍禽异兽，文化特性和各种咖啡独有的 情境，设计出十几种精美贴纸，彰显各产地咖啡 豆的独特性，让消费者看到包装就联想到各种咖 啡的不同的产地与特点的脸谱。
目录
1 企业简介 2 企业文化的结构层次
组织文化的层次
精神层
星巴克物质文化层分析
一 公司Logo
星巴克咖啡 (Starbucks) 商标有2种版本
第一种版本的棕色的商标由来是由一幅16世 纪斯堪地那维亚的双尾美人鱼木雕图案， 她有 赤 裸乳房和一条充分地可看见的双重鱼尾巴。
星巴克SWOT分析
创作：欧阳数2. 1整体背景环境分析2. 2 SWOT 分析SWOT 矩阵分析星巴克2. 2.1星巴克竞争优势（1）经营模式的灵活选择:星巴克善于根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资 与合作模式。
在中国的经营模式从最初进入屮国市场采取 合资和特许加盟的授权经营方式规避市场风险到如今随着 国内市场走势一路良好，消费群体的逐渐稳定，为了更好 的控制星巴克的服务品质，获得更大的利润，而叫停特许 经营，回收股权，变身直营经营。
（2）品牌优势：充分运用“第三生活空间”式的体验。
在消费者需求的中心由产品转向服务，在由服务转向体验的时代，星巴克成功地创立了一种以创造“星巴克体验”为特点的“咖啡宗教”，星巴克与一般咖啡店不同的地方在于赋予了一杯咖啡更丰富的体验和更深层次的文化内涵。
店内颇有情趣的灯光设计，咖啡色的桌椅，个性化的装饰，优美的音乐旋律，营造岀温馨的意境，闻着空气屮弥漫着的咖啡浓郁香味，再品尝着同样考究而且种类繁多的咖啡和糕点，在星巴克消费，总能获得一种独特的感受。
（3）咖啡技术优势：星巴克始终追求品质上的卓越，坚持提供给顾客高品质的产品。
为了让所有热爱星巴克的人都能品尝到最纯正的咖啡，星巴克对原材料十分挑剔与苛求，无论是咖啡豆的运输、烘焙、配制还是最后把咖啡端给顾客的那一刻，一切都必须符合最严格的标准。
此外，星巴克拥有30多款手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料，咖啡种类多样，既有原味的，也有速溶的；既有意大利口味的，也有拉美口味的，能迎合不同口味的消费者。
（4）新产品的研发与创新：星巴克在创新方面一直走在咖啡连锁店的前面，从卡布其诺、星冰乐、咖啡味啤酒等新创意的巨大成功，到投入巨资对浓缩咖啡萃取技术的研发成功，无不表明了星巴克在创新方面拥有很大的优势。
星巴克还在国际化与本土化之间寻求一个自然的融合，2010年3月，星巴克将独一无二的“星巴克体验”进一步延伸到了屮国消费者所喜爱的茶饮品领域，推出了包含中式茶和异域茶两大类共9款茶品，沉淀了星巴克在全球茶饮上的丰富经验。
星巴克五力模型分析
我们认为在未来的咖啡市场中，costa会是starbucks一个比较强劲的 对手。
1、开店选址
STARBUCKS选址首先考虑 的是诸如商场、办公楼高档住 宅区此类汇集人气聚集人流的 地方。此外，对星巴克的市场 布局有帮助，或者有巨大发展 潜力的地点，星巴克也会把它 纳入自己的版图。
COSTA店面选址紧贴星巴克， 并且依托华联和悦达在商超、 百货卖场以及物流等方面的优 势，能进驻高档商场，甚至是 独家进驻。
结论：对星巴克来说供应商的讨价议价能力较高，但咖啡 豆占总成本的比例不高，不至于威胁它的竞争地位，关键 是保证咖啡豆的质量
星巴克产品策略
星巴克一直致力于新产 品的研发和创新，并积累 了在咖啡萃取方面的技术 优势，这种对新技术的控 制是一种与规模无关的成 本优势，技术制造了进入 壁垒，可以抵制新进入者 的竞争威胁。
COSTA咖啡最大的特点就 在于更注重咖啡的口味和 独特性，产品相对单一， 以出品意式咖啡为主的 COSTA一直以来都推崇纯 手工的咖啡制作。
4、定价
1. 1元的差距：星巴克主题咖啡系列饮料，都低于 Costa 一元
2. 超大杯选项让消费者感觉到优惠，实际于COSTA 的大杯容量一样
在产品价格上，Starbucks感觉更经过精心设计，更多的迎合了消费者的心态。
Opportunity （机会）
新兴咖啡市场（比如，金砖四国） 开发新健康产品，倡导绿色生活 跨界合作，提升形象
星巴克组织框架分析
要点二
能源效率
优化门店能源管理，采用节能设备和照明系统，降低碳排 放。
国际市场拓展
新兴市场开发
拓展亚洲、非洲和拉丁美洲等新兴市场，增 加国际市场份额。
本地化战略
根据不同国家和地区的市场特点，制定符合 当地消费者需求的营销策略和产品组合。
感谢您的观看
THANKS
社区参与
星巴克积极参与社区活动，关注环保和社会公益事业，通过捐赠和义工活动回馈 社会，提升企业社会形象。
04 星巴克战略分析
市场拓展战略
市场细分
星巴克针对不同消费群体进行市 场细分，如高端市场、中端市场、
学生群体等，以满足不同客户的 需求。
选址策略
星巴克在选址时注重人流量、消费 水平、竞争情况等因素，以确保门 店的盈利能力和品牌形象。
星巴克组织框架分析
目录
CONTENTS
• 星巴克简介 • 星巴克组织结构 • 星巴克组织文化 • 星巴克战略分析 • 星巴克面临的挑战与机遇 • 星巴克未来展望
01 星巴克简介
公司背景
成立时间
总部位置
全球布局
经营模式
1971年，由三个合伙人 创立于美国西雅图。
美国华盛顿州西雅图市。
在全球超过70个国家拥 有超过28,000家门店。
费者的需求。
供应链管理战略
供应商选择
选择优质的供应商，建立长期合作关系，确保原 材料的质量和稳定性。
库存管理
采用先进的库存管理技术，如实时库存监控、定 期盘点等，确保库存的准确性和有效性。
物流配送
优化物流配送网络，提高配送效率，降低物流成 本，确保产品的及时供应。
05 星巴克面临的挑战与机遇
市场竞争与应对
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
小组成员：孙佳睿 王慧文
宋姗姗 汪 莉
星巴克的概况介绍
• “星巴克”这个名字来自美国作家麦尔维尔的小说《白鲸》中一位处事极其冷静，极具性格魅力 的大副，他的嗜好就是喝咖啡。 • 麦尔维尔在美国和世界文学史上有很高的地位，但麦尔维尔的读者群并不算多，主要是受过良好 教育、有较高文化品位的人士，没有一定文化教养的人是不可能去读《白鲸》这部书，更不要说 去了解星巴克这个人物了。 • 从星巴克这一品牌名称上，就可以清晰地明确其目标市场的定位：不是普通的大众，而是一群注 重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位的富有小资情调的城市白领。
管理层
财务部门
六大门店经 理
1987年，现任星巴克董事长舒尔茨从三位创始人首重 收购星巴克，并致力于将星巴克的咖啡文化从西雅图 扩散至全美国。为了更好的促进公司业务的发展，舒 尔茨各处招兵买马，将组织结构丰富化，职能明确化。
舒尔茨将公司划分为三大部门，分别是商业分析部 门，业务发展部门以及产品研发部门。商业分析部 门确定发展规划，再由业务发展部门推动门店发展 运营，而产品研发部门则用于确保产品的质量与产 品创新。
优点：1、加强了横向联系，专业人员得到了充分的利用； 2、具有较大的机动性； 3、促进各种专业人员相互帮助，互相激发，相得益彰。 缺点：1、破坏命令统一，双重职权关系容易引起冲突； 2、组织结构稳定性较差，人员臃肿。
Hale Waihona Puke 咖啡的消费很大程度上是一种感性的文化层次上的消费， 文化的沟通需要的就是咖啡店所营造的环境文化能够感染顾客，并形成良好的互动体验。
星巴克的发展历程
• 1971年 星巴克城里 • 1987年 现任董事长Howard 买下星巴克 • 1992年 星巴克在美国纳斯达克上市 • 1996年 星巴克正式跨入国际，在东京银座开了第一家海外咖啡店 • 1999年 星巴克以810万美元代价收购了泰舒茶（Tazo） • 2009年 星巴克退出速溶咖啡VIA，十个月内实现1亿美元全球销售额，销售网点达到4万多个 • 星巴克在全世界39个国家，拥有超过13000家门店，145000名伙伴（员工）
组织结构的变化
星巴克成立于1971年，主要出售高质量的咖啡豆和咖啡器材。由 于星巴克采取差异化战略，只出售当时没过咖啡市场上很少涉及 的优质咖啡豆，吸引了很多顾客，1971年一年中星巴克店面扩张 到6家。 但是，三位创始人并没有继续扩大星巴克规模的像大，因为他们 建店的初衷是希望能够传递咖啡文化，他们担心过多的店铺回事 星巴克变得商业化。
1996年，星巴克不再满足于引领没过咖啡文化，他们 将视线投向了整个世界。星巴克的组织结构与管理层 爷随着星巴克战略的改变而改变，由总裁直接管理的 部门由原来的三个增加至九个，分别是财务部、全球 发展部、物资供应部、品牌推广合作部、市场部、公 益事务部、美洲事务部、亚太事务部以及欧洲事务部。
星 巴 克 组 织 结 构 图
• 2001年7月3日第三财季，星巴克实现利润2.791亿美元，合每股收益36美分；上年同期利润2.079亿美元，合每股收益27 美分，其中计入了合每股2美分的重组支出。 • 2016年6月8日，《2016年BrandZ全球最具价值品牌百强榜》公布，星巴克排第21名。
三人， 负责管 理运营 与采购