帮工管理规定
宴会帮工管理制度
宴会帮工管理制度第一章总则第一条为加强宴会帮工管理工作，提高服务质量，确保宴会顺利进行，根据国家相关法律法规，结合实际情况，制定本制度。
第二条宴会帮工是指在宴会、酒店、餐厅等场所提供服务的工作人员，包括服务员、厨师、清洁工等。
第三条本制度适用于宴会帮工的招聘、管理、培训、考核、奖惩、保险等工作。
第四条宴会帮工应当遵守国家法律法规和单位规章制度，服从管理，努力提高服务水平，维护单位形象。
第二章招聘与培训第五条宴会帮工的招聘程序应当合法、公正、公平，依法承担社会责任。
第六条招聘条件：年满18周岁，身体健康，无违法犯罪记录，能够胜任相应工作。
第七条招聘程序：报名、资格审核、面试、录用。
第八条宴会帮工的培训应当有计划、有步骤，包括业务培训、礼仪培训、安全培训等。
第九条培训的内容：宴会礼仪、用餐礼仪、应对突发情况的处理方法等。
第十条培训的形式：集中培训、现场指导、实地操作等。
第三章考核与奖惩第十一条宴会帮工的绩效考核应当客观、公正，包括服务态度、工作效率、责任心等方面。
第十二条考核的办法：定期考核、不定期考核、客户满意度调查等。
第十三条对于表现优秀的宴会帮工，应当及时给予表彰和奖励，激励其提高工作积极性。
第十四条对于表现不良的宴会帮工，应当给予批评和教育，并视情节轻重给予相应的处罚，直至解除劳动合同。
第四章劳动保护第十五条宴会帮工的劳动保护应当符合国家相关法律法规，单位应当为其购买劳动保险。
第十六条宴会帮工应当严格遵守安全与卫生规定，使用相关劳动防护用品。
第十七条单位对于宴会帮工的健康情况负有监测和保护责任，定期进行体检，加强卫生保洁工作。
第五章文明礼仪第十八条宴会帮工应当端正态度，保持良好仪容仪表，做到言行得体、举止文明。
第十九条宴会帮工应当尊重客人，有礼貌、热情，做到微笑服务、细致入微。
第二十条单位应当加强对宴会帮工礼仪的培训，提高其服务意识和服务技能。
第六章宴会管理第二十一条单位应当建立健全宴会管理制度，包括宴会预订、菜品制作、服务流程等。
宴会帮工管理规章制度怎么写
宴会帮工管理规章制度怎么写第一章总则第一条为了规范宴会帮工的管理工作，提高宴会服务质量，确保宴会帮工的权益，制定本管理规章制度。
第二条本管理规章适用于所有参与宴会服务的帮工及相关人员。
第三条所有宴会帮工必须认真遵守规章制度，听从指挥，服从安排，配合工作，不得违反管理规定。
第二章宴会帮工的基本要求第四条宴会帮工必须具备以下基本要求：（一）身体健康，无传染性疾病，能吃苦耐劳；（二）具备一定的服务意识和服务技能，熟悉宴会礼仪规范；（三）服从管理，听从指挥，具备团队合作精神；（四）做事认真负责，态度友善，举止得体；（五）遵守规章制度，不得违反管理规定。
第五条宴会帮工应当保持个人形象整洁，身着统一的工作服装，不得擅自更改或穿着不当。
第六条宴会帮工在工作期间，应当注意言行举止，严禁随意用语言或动作冒犯客人，不得有不文明行为。
第七条宴会帮工在工作中要尽职尽责，认真完成各项任务，不能擅离职守或懈怠工作。
第三章宴会帮工的工作流程第八条宴会帮工在接待客人时，应当热情友好，微笑服务，不得因个人情绪或其他原因影响服务质量。
第九条宴会帮工在服务过程中，应当根据客人的需求，及时提供帮助和服务，不得有不礼貌或怠慢客人的行为。
第十条宴会帮工在布置宴会场地时，应当按照要求合理摆放桌椅、陈设，保持环境整洁，不得有乱扔垃圾或毁坏场地的行为。
第十一条宴会帮工在清洁餐具、换洗布草时，应当认真细致，保持物品清洁卫生，不得有边洗边抽烟或随意丢弃餐具等行为。
第四章宴会帮工的纪律要求第十二条宴会帮工在工作中，应当遵守纪律，服从管理，不得有下列行为：（一）迟到早退或擅离职守；（二）私自接受客人的小费或礼物；（三）私自倒卖酒水或食品；（四）在工作期间私自聊天打电话或使用手机；（五）偷盗客人或公司财物；（六）有违宴会礼仪或饮食卫生规范的行为。
第十三条宴会帮工如有违反纪律或管理规定的情况，公司将按照规定给予处罚，情节严重者将被辞退。
第五章宴会帮工的权益保障第十四条公司将保障宴会帮工的合法权益，按照规定支付工资福利，提供必要的培训和学习机会。
帮工管理规定
酒店帮工制度规定为强化人力的综合调配，规范酒店内、外部帮工的管理，实现“一专多能、一岗多职”的用人方针，特制订本规定.一、酒店帮工分为内部帮工及外部帮工。
内部帮工是指因工作需要,临时抽调到其他部门或岗位工作的员工,根据工作时间的不同分为班内帮工和班外帮工。
1、班内帮工是指在正常工作时间内临时抽调到其他部门工作的员工。
2、班外帮工是指原安排休假或在班后支援其他部门工作的员工。
二、各部门根据“内部帮工为主，外部帮工为辅”原则，调配内、外部帮工人员。
三、内部帮工遵循以下顺序安排：首先，同一部门、不同岗位间的人力统筹；其次，不同部门、同一工种间的人力统筹;以及以“一专多能”为原则的不同部门、不同岗位之间的人力统筹。
四、餐饮部根据预定情况编制服务人员需求计划，在本部门人员无法满足经营、接待工作需要时，依据人员缺口填写《帮工人员需求、供应计划表》，至少提前三天报送办公室，由办公室根据各部门人数、职能情况合理分配各部门内部帮工人员人数,遇重大活动或用工缺口较大时由办公室牵头召开各部门领导参加的协调会议确定办公计划，各部门经理在《帮工人员需求、供应计划表》上签字确认，落实人员后名单上报办公室。
各部门经理对本部门帮工人员到岗情况负责。
五、各部门应本着以酒店集体利益出发，全力配合人事处做好内部帮工的安排，并协助使用部门加强对帮工人员的管理，做好部门人员的落实、思想的引导工作。
使用部门应以鼓励为主，合理分配安排好帮工。
六、帮工人员应遵守使用部门的规章制度和管理、服从使用部门的工作分配，执行帮工时间安排，保质保量完成帮工任务.七、帮工人员上午11：00，下午17：00准时到岗，提前十分钟三楼吧台集合，领取帮工条.工作结束后，请场地负责人在帮工条上签字，将帮工条交到人事处,帮工结束.用人部门需对帮工人员的工作质量给予综合、客观评价，质检专员对员工帮工情况及用人单位评价情况进行复核，人资专员以此作为帮工费用的核算标准。
八、帮工费用核算标准：九、员工帮工的数量及质量列入员工考核及评优工作的考核项,是员工晋升、月/季/年度评优的重要依据。
内部帮工管理制度
内部帮工管理制度第一章总则第一条为加强内部帮工管理，规范内部帮工活动，维护劳动者合法权益，促进企业和谐稳定，根据国家有关法律、法规和政策，结合本单位实际，制定本制度。
第二条内部帮工是指在生产、经营和服务领域里，自愿参加的符合规定条件的单位和个人，在本单位提供的相关指导、支持等条件下，从事的有偿帮工活动。
第三条本制度适用于本单位内部帮工管理活动。
第二章组织管理第四条本单位成立内部帮工管理委员会，具体负责内部帮工管理工作的协调、督促、制度的修订等工作。
第五条内部帮工管理委员会由本单位主要负责人担任主任，劳动保障部门、工会、人力资源部门、财务部门、生产部门等相关部门负责人担任副主任，成员不超过10人，其中必须有女性成员。
第六条内部帮工管理委员会负责：（一）制定和完善内部帮工管理制度；（二）指导、协调、监督内部帮工活动的开展；（三）审核和审批内部帮工活动计划和预算；（四）妥善处理内部帮工劳资纠纷。
第七条本单位建立内部帮工管理工作制度，明确组织机构、岗位设置、工作职责，提高内部帮工管理工作效率。
第八条本单位每年定期召开内部帮工管理工作会议，交流工作经验，总结工作成果，做好对外宣传。
第三章条件要求第九条内部帮工人员必须是本单位的在册职工或退休职工，享受基本养老保险及其他福利待遇。
第十条内部帮工人员必须具备相关的技能和经验，且身体健康，适应相应的工作。
第十一条内部帮工人员应遵守国家法律和相关规定，严禁利用内部帮工活动谋取不正当利益。
第四章保障措施第十二条内部帮工人员享有与正式职工同等的劳动保护和待遇。
第十三条内部帮工人员参与内部帮工活动期间，所获得的劳动报酬应当按照国家有关规定支付，不得拖欠或无理拒绝付款。
第十四条本单位应当为内部帮工人员提供必要的工作保障措施，包括劳动安全、工伤保险、劳动医疗等。
第十五条本单位应当为内部帮工人员购买人身意外伤害保险，以保障内部帮工人员在从事内部帮工活动中的人身安全。
第五章管理办法第十六条内部帮工活动应当签订书面协议，明确工作内容、工作时间、工作地点、劳动报酬等事项。
帮工公司管理制度内容
帮工公司管理制度内容第一章总则第一条为了规范帮工公司的管理工作，提高运营效率，保障员工的权益，特制定本管理制度。
第二条本管理制度适用于帮工公司所有员工，涉及帮工公司的工作内容、职责、权限、规范等方面。
第三条帮工公司的管理制度应遵循国家法律法规、公司章程和公司规定，严格按照法定程序执行。
第四条帮工公司的管理制度应不断完善，根据公司实际情况做出调整和改进。
第二章组织结构第五条帮工公司的组织结构包括行政部门、人力资源部门、财务部门、市场部门等，各部门之间相互协作，共同完成公司的工作任务。
第六条行政部门负责公司日常管理和维护秩序工作，负责公司内部制度的建立和执行。
第七条人力资源部门负责招聘、培训、考核员工，管理人力资源，并提供员工福利，维护员工权益。
第八条财务部门负责公司的财务管理，包括财务报表的编制、审计、资金运作等工作。
第九条市场部门负责公司的市场开拓、推广销售工作，保障公司的业务发展。
第三章员工权利与义务第十条员工在帮工公司工作期间，享有与公司员工相应的权利和义务，包括但不限于：1. 员工有权享有各项福利待遇，包括社会保险、住房公积金、节假日福利等；2. 员工有权根据公司规定享有年休假、病假、探亲假等假期；3. 员工有义务遵守公司规定，服从领导的管理，维护公司利益；4. 员工有义务保守公司商业秘密，不得泄露公司机密信息；5. 员工有义务配合公司培训和考核，不得擅自离职或拒绝工作任务。
第四章工作流程第十一条帮工公司的工作流程包括招聘员工、培训员工、安排工作任务、工作考核等环节，各部门应按照公司规定，认真执行工作流程。
第十二条招聘员工环节应根据公司实际需求制定招聘计划，通过各种渠道招聘合适的员工。
第十三条培训员工环节应根据员工的培训需求和公司实际情况，制定培训计划，通过各种方式对员工进行培训。
第十四条安排工作任务环节应根据员工的能力和公司的需求，合理分配工作任务，确保员工工作顺利进行。
第十五条工作考核环节应根据员工的表现和工作成绩，进行定期考核和评价，对表现优秀的员工给予奖励，对表现不佳的员工进行教育和培训。
酒店帮工日常管理制度
第一章总则第一条为加强酒店帮工的管理，确保酒店服务质量和运营效率，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有帮工，包括但不限于客房部、餐饮部、前台部、工程部等部门的帮工。
第三条酒店帮工应遵守国家法律法规、酒店规章制度及本制度的规定，以实现酒店服务目标。
第二章日常行为规范第四条着装要求：1. 帮工需穿着统一的工作服，保持整洁、干净、合体。
2. 佩戴工牌，不得随意涂改、转让或借用他人工牌。
3. 工作服破损或脏污时，应及时更换或报备相关部门。
第五条仪容仪表：1. 保持个人卫生，勤洗澡、剪指甲、理发。
2. 禁止在工作时间化妆、染发、戴饰品。
3. 保持头发整洁，不得留长指甲、涂指甲油。
第六条工作纪律：1. 严格遵守酒店作息时间，按时上下班，不得迟到、早退、旷工。
2. 遵守劳动纪律，不得在工作时间脱岗、闲聊、玩手机等。
3. 服从上级领导安排，认真完成工作任务。
第七条考勤制度：1. 帮工应按时打卡，不得代打卡、虚打卡。
2. 因特殊原因需请假，需提前向部门主管提出申请，并按酒店规定办理请假手续。
3. 旷工、迟到、早退等行为将按酒店相关规定进行处罚。
第八条客户服务：1. 保持微笑服务，热情周到，主动为客人提供帮助。
2. 遵守服务规范，注意言行举止，不得对客人进行辱骂、讽刺等不礼貌行为。
3. 保护客人隐私，不得泄露客人信息。
第三章安全管理第九条遵守酒店安全管理制度，确保自身及他人安全。
1. 严格遵守消防安全规定，不乱扔烟头、火种，不私自动用电器设备。
2. 遵守用电安全规定，不私拉乱接电线，不使用大功率电器。
3. 遵守交通安全规定，不酒后驾车、闯红灯等。
第四章财务管理第十条严格遵守财务管理制度，不得挪用、侵占酒店财物。
1. 不得私自接受客人小费、回扣等非法收入。
2. 不得私自将酒店物品带出酒店。
3. 不得利用职务之便，为他人谋取不正当利益。
第五章培训与考核第十一条酒店定期对帮工进行业务培训，提高帮工的业务水平和综合素质。
酒店帮工使用管理规定
酒店帮工使用管理规定第一条为强化人力资源的综合使用，规范酒店各部门帮工的管理，实现“一专多能、一岗多职”的用人方针，特制订本规定。
第二条美兰酒店帮工分为内部帮工与外部帮工。
一、内部帮工是指因工作需要，临时抽调到其他部门或岗位工作的员工，根据工作时间的不同分为班内帮工和班后帮工。
1、班内帮工是指在正常工作时间内临时抽调到其他部门工作的员工。
2、班后帮工是指原安排休假或在班后支援其他部门工作的员工。
二、外部帮工是指由人力资源部联系实习生院校或社会实践指导中心等单位，所组织的临时学生帮工。
第三条美兰酒店根据“外部帮工为主，内部帮工为辅”原则，以“条块结合”的方针组织内、外部帮工。
第四条根据各部门经营淡、旺季差异性，人力资源部采取跨岗位、跨部门等灵活形式实现内部人力资源的综合、统筹管理。
第五条内部帮工遵循以下顺序安排：首先，同一部门、不同岗位间的人力统筹；其次，不同部门、同一工种间的人力统筹；以及以“一专多能”为原则的不同部门、不同岗位之间的人力统筹。
第六条各部门根据经营情况，在内部人力无法满足经营、接待工作需要时，申请使用帮工，至少提前2天填写帮工申请表报部门审批后，由人力资源部提出意见，报总经理审批。
如遇特殊情况应最少提前一天通知人力资源部，由人力资源部临时统一协调人力。
人力资源部根据部门人数、职能情况合理分配好各部门内部帮工人员，并以信息形式公布帮工申请和实际帮工分配情况。
第七条各部门指定部门的帮工联系人，负责与人力资源部的沟通，部门负责人负责统筹。
第八条各部门应本着以酒店集体利益出发，全力配合人力资源部做好内部帮工的安排，并协助使用部门加强对帮工人员的管理，使用部门应以鼓励为主，合理分配安排好帮工。
第九条帮工应遵守使用部门的规章制度和管理、服从使用部门的工作分配。
执行帮工使用时间，认真做好签到、签退工作。
人力资源部全程跟进帮工的考勤、工作安排等。
第十条美兰酒店内部、外部帮工均给予津贴补贴或奖励。
帮工使用管理规定
帮工使用管理规定第一条为强化人力资源的综合使用，规范酒店内、外部帮工的管理，实现“一专多能、一岗多职”的用人方针，特制订本规定。
第二条酒店帮工分为内部帮工及外部帮工。
一、内部帮工是指因工作需要，临时抽调到其他部门或岗位工作的员工，根据工作时间的不同分为班内帮工和班后帮工。
1、班内帮工是指在正常工作时间内临时抽调到其他部门工作的员工或实习生。
2、班后帮工是指原安排休假或在班后支援其他部门工作的员工或实习生。
二、外部帮工是指由用人部门和人力资源部联系的临时性帮工。
第三条酒店根据“内部帮工为主，外部帮工为辅”原则，以“条块结合”的方针组织内、外部帮工。
第四条根据各部门经营淡、旺季差异性，人力资源部采取跨岗位、跨部门等灵活形式实现内部人力资源的综合、统筹管理。
第五条内部帮工遵循以下顺序安排：首先，同一部门、不同岗位间的人力统筹；其次，不同部门、同一工种间的人力统筹；以及以“一专多能”为原则的不同部门、不同岗位之间的人力统筹。
第六条各部门根据经营预报情况，在内部人力无法满足经营、接待工作需要时，申请使用帮工，至少提前2天填写帮工申请表报部门总监或经理审批后，报人力资源部审批，审批后在信息平台发信息。
如遇特殊情况应最少提前半天通知人力资源部，由人力资源部临时统一协调人力。
原则上，人力资源部先联系内部帮工为主，外部帮工为辅。
人力资源部根据部门人数、职能情况合理分配好各部门内部帮工人员，并以信息形式公布帮工申请和实际帮工分配情况。
第七条各部门指定部门的帮工联系人，负责与人力资源部的沟通，部门总监统筹负责，协助做好部门人员的落实、思想的引导。
第八条各部门应本着以酒店集体利益出发，全力配合人力资源部做好内部帮工的安排，并协助使用部门加强对帮工人员的管理，使用部门应以鼓励为主，合理分配安排好帮工。
第九条帮工应遵守使用部门的规章制度和管理、服从使用部门的工作分配。
执行帮工使用时间，认真做好签到、签退工作。
人力资源部全程跟进监管帮工的考勤、工作安排等，用人部门于帮工次日向人力资源部上报帮工人员考勤情况。
酒店帮工使用管理制度
酒店帮工使用管理制度一、总则为了保证酒店帮工的工作效率和质量，提升酒店服务水平，制定本管理制度。
本制度适用于酒店所有帮工人员，并严格执行。
二、岗位职责1. 帮工人员的主要工作职责包括协助厨师做菜，打扫餐具，清洁餐厅和厨房等。
2. 帮工人员需按照酒店的工作安排和要求，完成每天的工作任务。
3. 帮工人员需保持工作区域的整洁，卫生，并随时保持良好的工作状态。
4. 帮工人员需积极协作，互相配合，确保酒店的工作顺利进行。
5. 帮工人员需遵守酒店的工作纪律，服从领导的安排。
6. 帮工人员需注重服务质量，保持良好的服务态度，提升客户满意度。
7. 帮工人员需遵守酒店的规章制度，严格执行相关管理制度。
三、工作时间和休息时间1. 帮工人员的工作时间为每天8小时，具体工作时间根据酒店的营业时间和客流量安排。
2. 帮工人员需按照工作时间准时到岗，不得迟到早退。
3. 帮工人员享受每天1小时的用餐时间，休息时间不得迟到早退。
4. 帮工人员每周休息一天，具体休息日根据酒店的安排。
5. 帮工人员因特殊情况需要调休或加班，需提前向主管领导申请，并获得批准。
四、工作服装和仪容1. 帮工人员需穿着整洁，符合酒店规定的工作服装。
2. 帮工人员需保持个人卫生，不得有异味，不得穿着过于暴露的服装。
3. 帮工人员的发型、化妆和饰品需符合酒店的规定，不得影响工作形象。
4. 帮工人员需保持良好的仪容仪表，注意个人形象和形象形象。
五、奖惩制度1. 酒店将根据帮工人员的工作表现和绩效，进行相应的奖励和惩罚。
2. 凡是表现优秀，工作积极主动，符合工作要求的帮工人员，将给予嘉奖和奖励。
3. 凡是违反工作纪律，工作敷衍塞责，影响酒店服务质量的帮工人员，将受到批评和处罚。
4. 对于多次违反工作规定，严重影响酒店形象的帮工人员，将予以解除劳动合同。
六、安全和卫生1. 帮工人员需遵守酒店的安全和卫生管理制度，遵守相关操作规程。
2. 帮工人员需定期参加安全和卫生培训，提升自身的安全防范能力。
酒店帮工管理制度
第一章总则第一条为规范酒店帮工的管理，提高酒店服务质量，保障酒店员工的合法权益，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有帮工，包括临时工、实习生等。
第三条本制度遵循公平、公正、公开的原则，确保酒店帮工的权益得到保障。
第二章聘用与解聘第四条酒店帮工的聘用应遵循自愿原则，通过面试、笔试等程序，择优录用。
第五条酒店帮工的解聘应依据以下情况：（一）因工作需要，酒店有权提前一个月通知帮工解聘。
（二）帮工违反酒店规章制度，经教育无效者，酒店有权解聘。
（三）帮工因个人原因无法继续工作，需提前一个月向酒店提出书面申请。
（四）因不可抗力因素导致帮工无法继续工作，酒店可予以解聘。
第三章工作内容与职责第六条酒店帮工的工作内容主要包括但不限于：（一）协助酒店各部门完成日常工作。
（二）协助处理客人的投诉和需求。
（三）负责酒店内务的清洁与维护。
（四）协助进行酒店的安全巡查。
第七条酒店帮工应遵守以下职责：（一）服从酒店管理，遵守酒店规章制度。
（二）爱护酒店财产，合理使用设备。
（三）保持工作场所的整洁、卫生。
（四）协助维护酒店形象，树立良好的服务意识。
第四章工作时间与休息第八条酒店帮工的工作时间按照国家规定执行，每周工作时间不超过40小时。
第九条酒店帮工的休息时间按照国家规定执行，每周至少休息1天。
第十条酒店帮工在法定节假日享有法定假日工资。
第五章工资与福利第十一条酒店帮工的工资按照国家规定和酒店薪酬制度执行，包括基本工资、加班费、奖金等。
第十二条酒店帮工享有国家规定的各类社会保险和福利待遇。
第十三条酒店帮工在完成工作任务后，有权获得相应的加班费。
第六章惩罚与奖励第十四条酒店帮工如有以下行为，将受到相应的惩罚：（一）违反酒店规章制度，情节严重的，予以解聘。
（二）损害酒店形象，造成不良影响的，予以解聘。
（三）严重违反职业道德，损害客人利益，予以解聘。
第十五条酒店帮工如有以下表现，将予以奖励：（一）在工作中表现突出，获得客人好评。
后厨帮工日常管理制度
第一章总则第一条为加强后厨帮工的管理，提高后厨工作效率，确保食品安全和卫生，特制定本制度。
第二条本制度适用于所有从事后厨帮工工作的人员。
第三条后厨帮工应严格遵守本制度，服从管理，确保工作质量。
第二章工作职责第四条后厨帮工的工作职责包括：1. 负责协助厨师进行食材的预处理，如洗菜、切菜、削皮等；2. 协助厨师完成烹饪过程中的辅助工作，如翻炒、勾芡、装盘等；3. 负责后厨卫生清洁，保持工作区域的整洁；4. 按照规定进行库存管理，确保食材的新鲜度和安全；5. 配合厨师完成其他临时性工作任务。
第三章工作纪律第五条后厨帮工应遵守以下工作纪律：1. 严格遵守工作时间，不迟到、不早退、不旷工；2. 工作期间不得擅自离岗，如需离开应向主管报备；3. 服从主管和厨师的工作安排，不得私自调整工作内容；4. 不得在厨房内吸烟、喝酒，不得在工作区域大声喧哗；5. 不得在工作期间玩手机、闲聊，影响工作效率。
第六条食品安全与卫生：1. 严格按照食品卫生操作规范进行食材处理和烹饪，确保食品安全；2. 定期对厨房进行清洁消毒，保持厨房卫生；3. 使用干净的餐具和厨具，避免交叉污染；4. 发现食品安全问题及时上报，不得隐瞒不报。
第四章考勤与考核第七条后厨帮工实行考勤制度，考勤记录作为工资发放和绩效考核的依据。
第八条考核内容包括：1. 工作态度：是否认真负责，是否遵守工作纪律；2. 工作效率：是否按时完成工作任务，是否积极配合；3. 食品安全与卫生：是否严格遵守食品安全操作规范，是否保持厨房卫生；4. 团队协作：是否与同事和睦相处，是否能够共同完成工作任务。
第五章奖惩第九条对表现优秀、工作成绩突出的后厨帮工，给予表扬和物质奖励。
第十条对违反工作纪律、工作态度不端正、影响厨房工作秩序的后厨帮工，给予批评教育，情节严重者予以辞退。
第六章附则第十一条本制度由后厨管理部门负责解释。
第十二条本制度自发布之日起施行。
第十三条本制度如有未尽事宜，由后厨管理部门根据实际情况予以补充和修订。
酒店帮工使用管理制度
第一章总则第一条为加强酒店帮工的使用管理，确保酒店运营的顺利进行，提高工作效率和服务质量，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有帮工，包括临时工、兼职工等。
第三条酒店帮工应遵循“公开、公平、公正”的原则，根据工作需要合理调配。
第二章聘用与解聘第四条酒店帮工的聘用应按照以下程序进行：1. 由人力资源部发布招聘信息，明确招聘条件、岗位要求等；2. 应聘者提交个人简历和相关证明材料；3. 人力资源部组织面试，对符合条件者进行筛选；4. 面试合格者，签订劳动合同，办理入职手续。
第五条酒店帮工的解聘应遵循以下程序：1. 酒店帮工有下列情形之一的，酒店有权解除劳动合同：（1）严重违反酒店规章制度；（2）严重失职，营私舞弊，给酒店造成重大损失；（3）被依法追究刑事责任；2. 酒店帮工提出辞职，应提前向人力资源部提出书面申请，经批准后方可离职。
第三章工作安排与职责第六条酒店帮工的工作安排应遵循以下原则：1. 根据酒店工作需要和帮工能力进行合理分配；2. 确保帮工工作内容与岗位要求相符；3. 考虑帮工的个人意愿和工作时间。
第七条酒店帮工应履行以下职责：1. 严格遵守酒店规章制度，服从工作安排；2. 积极完成工作任务，确保工作质量；3. 维护酒店形象，树立良好的职业道德；4. 遵守劳动纪律，按时上下班；5. 参加酒店组织的各项培训活动。
第四章考勤与工资第八条酒店帮工的考勤应按照以下规定执行：1. 严格执行酒店考勤制度，按时打卡；2. 如有特殊情况，需提前向主管请假，经批准后方可请假；3. 请假超过规定时间或未经批准擅自离岗，按旷工处理。
第九条酒店帮工的工资按照以下规定发放：1. 严格按照劳动合同约定支付工资；2. 按月结算工资，如遇特殊情况，经人力资源部批准，可按日结算；3. 工资发放前，需进行工资核对，确保无误。
第五章培训与发展第十条酒店应定期对帮工进行培训，提高帮工的业务水平和服务意识。
第十一条酒店应关注帮工的职业发展，为帮工提供晋升机会。
餐饮部帮工管理制度及流程
餐饮部帮工管理制度及流程1. 前言餐饮部对于帮工的管理，不仅关乎企业的内部秩序，更关乎整个餐厅的运营和人员的安全。
因此，制定规范的帮工管理制度和流程，是餐饮企业很重要的一项任务。
2. 帮工管理制度2.1 入职要求1.年龄在18岁及以上；2.有一定的身体条件和体力；3.具备基本的中文听、说、读、写技能；4.熟知餐厅的基本规则和操作流程；5.帮工应遵守职业道德，保持良好的工作态度。
2.2 工作安排1.帮工不得擅自选择工作内容和工作时间；2.工作时间应按照餐厅安排执行；3.帮工上岗前应仔细地了解工作内容，熟悉操作流程，并接受必要的培训。
2.3 岗位管理1.岗位应根据餐厅的需要来安排和分配；2.帮工不得私自离岗或擅自调换岗位；3.帮工不得私自携带酒精、毒品等危险物品；4.帮工不得与客人发生冲突或产生任何不良行为。
2.4 薪酬福利1.帮工的薪酬将按照餐厅相关规定进行发放；2.帮工在工作期间享有相关的保险和福利待遇。
3. 帮工管理流程3.1 招聘流程1.确定招聘需求和招聘岗位；2.发布招聘信息；3.筛选简历、面试、确定录取人员；4.确定入职时间。
3.2 岗前培训流程1.分配工作岗位和责任；2.介绍餐厅的基本规则和操作流程；3.进行必要的专业培训和技能提升；4.确认培训情况及能力水平。
3.3 岗位交接流程1.班主任与帮工进行现场岗位交接；2.分析当前工作进度和工作区域，让新聘人员熟悉；3.督促帮工及时完成交接工作。
3.4 日常管理流程1.帮工每日应准时到岗，如有特殊情况需提前报告；2.定期进行绩效考核与评估，及时反馈；3.帮工出现工作问题，应及时汇报主管；4.帮工应遵守餐厅规定，遵守职业道德。
4. 总结以上是餐饮部帮工管理制度及流程的相关内容。
希望通过制度和流程的规范管理，能够更好的加强对餐饮部帮工的管理，提高餐饮部总体的运营效率，同时也能给帮工提供良好的工作环境。
五星级酒店帮工管理制度
第一章总则第一条为了加强五星级酒店帮工的管理，提高服务质量，保障酒店正常运营，特制定本制度。
第二条本制度适用于五星级酒店全体帮工。
第三条本制度旨在规范帮工行为，提高帮工素质，确保酒店各项工作有序进行。
第二章职责与权限第四条帮工职责：1. 遵守国家法律法规，遵守酒店各项规章制度；2. 积极完成领导交办的工作任务，保证服务质量；3. 服从管理，听从指挥，团结协作，共同维护酒店形象；4. 保持工作区域整洁，确保客人安全；5. 配合各部门工作，共同提升酒店服务水平。
第五条帮工权限：1. 在工作范围内，有权对违反规定的行为提出批评和建议；2. 有权拒绝不合理的工作要求；3. 有权向酒店领导反映工作中遇到的问题。
第三章工作要求第六条工作时间：1. 帮工应按照酒店规定的时间上班、下班，不得迟到、早退；2. 因特殊原因需请假者，应提前向主管请假，经批准后方可离岗。
第七条工作纪律：1. 帮工应着装整洁，仪容端庄，保持良好的精神面貌；2. 不得在工作时间从事与工作无关的活动；3. 不得在工作时间吸烟、饮酒、打闹；4. 不得在工作时间玩手机、闲聊、嬉戏；5. 不得在工作时间擅离职守。
第八条服务质量：1. 帮工应具备良好的服务意识，热情、周到、礼貌地为客人提供服务；2. 主动了解客人需求，及时为客人解决问题；3. 保持工作区域整洁，确保客人安全；4. 遵循服务流程，提高工作效率。
第四章奖励与惩罚第九条奖励：1. 对表现优秀的帮工，给予表彰和奖励；2. 对在工作中做出突出贡献的帮工，给予晋升和加薪。
第十条惩罚：1. 对违反本制度规定的帮工，视情节轻重给予警告、罚款、停职等处分；2. 对严重违反规定，造成恶劣影响的帮工，给予除名。
第五章附则第十一条本制度由酒店人力资源部负责解释。
第十二条本制度自发布之日起实施。
酒店协岗帮工管理制度
第一章总则第一条为规范酒店协岗帮工的管理，提高工作效率，确保服务质量，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有协岗帮工人员。
第三条协岗帮工人员应遵循本制度规定，服从管理，积极参与酒店各项工作。
第二章招聘与培训第四条酒店协岗帮工的招聘应遵循公平、公正、公开的原则，通过面试、体检等程序，选拔具备一定服务意识和技能的人员。
第五条新入职的协岗帮工需参加酒店组织的岗前培训，内容包括酒店规章制度、服务标准、工作流程等。
第六条培训合格后，协岗帮工方可正式上岗。
第三章工作职责第七条协岗帮工应遵守酒店各项规章制度，服从管理，按时完成工作任务。
第八条协岗帮工应具备良好的服务意识，积极主动地为客人提供服务。
第九条协岗帮工在工作中应保持良好的仪容仪表，着装整洁，言行举止文明。
第十条协岗帮工应积极配合各部门工作，协助完成各项任务。
第十一条协岗帮工应保持工作区域的整洁，维护酒店形象。
第四章工作纪律第十二条协岗帮工应严格遵守酒店作息时间，不迟到、早退。
第十三条协岗帮工应服从领导安排，不得擅自离岗。
第十四条协岗帮工在工作中应保持良好的沟通，相互协作，共同进步。
第十五条协岗帮工应爱护酒店财产，不得损坏或浪费。
第五章奖惩制度第十六条对表现优秀的协岗帮工，酒店将给予表扬、奖励。
第十七条对违反本制度规定，影响酒店形象或造成经济损失的协岗帮工，酒店将进行批评教育，情节严重者，将依法依规进行处理。
第六章退出机制第十八条协岗帮工因个人原因无法继续工作，应提前向酒店提出书面申请。
第十九条酒店根据实际情况，对离职的协岗帮工进行相关手续办理。
第七章附则第二十条本制度由酒店人力资源部负责解释。
第二十一条本制度自发布之日起施行。
帮工管理制度范文大全
帮工管理制度范文大全第一章总则第一条为了规范工作管理，提高工作效率，加强员工管理和服务质量，制定本制度。
第二条适用范围：本制度适用于所有员工，包括管理人员、普通员工等。
第三条本制度要严格执行，对于不符合制度规定的行为，将按照公司规定进行处理。
第四条员工在工作中应遵守公司规章制度，服从管理，积极配合领导的工作。
第五条公司要加强对员工的培训和教育，提高员工的工作技能和素质。
第六条公司要为员工提供良好的工作环境和晋升机会，激励员工发挥潜力，提高工作质量和效率。
第七条公司要定期对员工进行考核评估，并根据评估结果采取相应的激励和惩罚措施。
第八条公司要建立健全的员工关怀机制，关心员工的生活和工作，帮助解决员工在工作和生活中遇到的问题。
第二章工作职责第一条领导者的职责：领导者要负责领导、管理和监督员工的工作，制定工作计划和目标，组织实施工作，提高团队合作和协调能力，推动工作的顺利进行。
第二条员工的职责：员工要认真履行自己的工作职责，遵守公司规章制度，积极学习和提高工作技能，做到诚实守信，努力工作，为公司发展做出贡献。
第三条各部门的职责：各部门要根据公司的发展需要，合理规划和安排工作，提高工作效率和质量，促进部门间的协作和沟通，实现共同发展。
第四条员工的权利：员工享有合法权利，有权参与公司的管理和决策，有权享受公司提供的福利和待遇，有权向公司提出合理建议和意见。
第五条员工的义务：员工要维护公司的利益，保守公司的商业秘密，维护公司的形象和声誉，为公司的发展做出贡献。
第三章工作管理第一条工作计划：各部门要根据公司的发展战略和目标，制定年度和季度的工作计划，明确工作任务和目标，确保工作的有序进行。
第二条工作分配：领导者要根据员工的能力和特长，合理分配工作任务和责任，激发员工的工作激情和积极性，实现共同目标。
第三条工作督导：领导者要定期对员工的工作进行督导，检查工作进度和质量，及时发现和解决问题，确保工作顺利进行。
第四条工作考核：公司要建立健全的员工考核制度，对员工的工作进行定期考核评估，根据评估结果激励和奖惩，激发员工的工作积极性和创造力。
酒店餐饮帮工管理制度
第一章总则第一条为规范酒店餐饮帮工的管理，提高服务质量，保障酒店餐饮业务的正常运作，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有从事餐饮帮工的员工。
第三条酒店餐饮帮工应严格遵守国家法律法规，遵循酒店规章制度，树立良好的服务意识，确保酒店餐饮服务的优质、高效。
第二章职责与权限第四条餐饮帮工职责：1. 负责餐厅的日常清洁工作，保持餐厅环境卫生；2. 协助厨师准备食材，协助厨房工作；3. 按照规定摆放餐具、桌椅，确保餐厅布局合理；4. 负责餐厅的日常用品管理，如餐具、茶具、毛巾等；5. 协助服务员为客人提供优质服务，如点餐、上菜、撤盘等；6. 及时发现并报告餐厅存在的问题，协助解决。
第五条餐饮帮工权限：1. 有权对餐厅环境卫生、餐具摆放、日常用品等进行检查；2. 有权对服务质量、工作效率等方面提出改进建议；3. 有权对违反规章制度的员工进行提醒或报告。
第三章仪容仪表与行为规范第六条餐饮帮工仪容仪表要求：1. 上班时必须穿着统一的工装，保持整洁；2. 男性员工不得留长发、胡须，女性员工不得浓妆艳抹；3. 保持个人卫生，勤洗澡、勤换衣；4. 工作期间不得佩戴饰品，不得吃刺激性食物。
第七条餐饮帮工行为规范：1. 主动、热情、耐心地为客人提供服务；2. 保持良好的服务态度，尊重客人，不得与客人发生争执；3. 服从上级安排，团结协作，共同完成工作任务；4. 保守酒店商业秘密，不得泄露客人隐私。
第四章奖惩制度第八条餐饮帮工奖惩制度：1. 对表现优秀、成绩突出的员工给予表扬、奖励；2. 对违反规章制度、工作不力的员工进行批评、警告，情节严重者予以处罚；3. 对连续三个月被评为优秀员工的，给予晋升或加薪的奖励；4. 对连续三个月被评为不合格员工的，予以解聘。
第五章附则第九条本制度由酒店人力资源部负责解释。
第十条本制度自发布之日起实施。
通过以上制度，旨在规范酒店餐饮帮工的管理，提高服务质量，为客人提供更加舒适、满意的餐饮体验。
-帮工管理制度规定
xxx帮工管理规定为了严格考勤管理制度，对员工额外劳动进行合理补偿，保障员工身心健康，保证xxx 运营有序进行，更加明确帮工审批程序及有关费用的计算，结合《MS-RA2011042901关于xxx 加班费呈请事宜》及国家《劳动法》有关规定，特拟订以下帮工管理规定：一、帮工适用范围及定义：1、范围：适用于xxx各部门员工、实习生等（不含临时工）；2、定义：帮工指在规定的工作时间外，因本身工作需要或部门总监/经理指定事项，须继续工作者。
帮工分为计划帮工（周末或节假日继续工作）与应急（急需在规定时间外工作、临时调动）帮工。
二、帮工部门责任、监督及考核1、各部门总监/经理负责拟订所属部门员工的帮工次数、时间安排，按公司要求程序报总经理审批后方可实施；2、各部门负责本部门员工的帮工管理并如实记录帮工情况，对本部门帮工情况进行例行监督检查，同时按照公司原有关规定程序在帮工结束后一个工作日内将《加班申请表》（现行表格）报至人力资源部审核，报总经理审批；3、各部门总监、经理、主管及人力资源部要严格控制一切形式的帮工行为。
4、各部门经理应教育员工出满勤、干满点、提高工作效率，一般不提倡帮工。
5、各部门需严格控制部门人力成本，此项作为各负责人年终考核依据，与部门负责人当年绩效相挂钩。
三、帮工认定、非认定条件（一）各部门需在具备下列条件之一时，方可组织或安排员工帮工：1、在正常休息时间或节假日内工作不能间断，须连续工作的；2、公司原因需安排帮工的；3、为完成公司的下达的紧急任务的；4、发生自燃灾害、事故或其他原因，威胁到员工生命健康或财产安全，需要紧急处理；5、服务设施、设备发生故障，影响服务和其他日常运作，在当班时间以外须加时及时抢修的。
（二）有下列情况之一者，不得认定为帮工或原则上不计帮工：1、由于正常工作任务未按要求及时完成拖拉、散漫而需延长工作时间或利用公休日、法定假日完成的；2、各相关部门在正常工作日因接待公司客户安排工作不恰当的；3、部门负责人安排员工工作与班次不恰当，延长工作时间处理日常工作；4、开会、培训、应酬、正常工作日出差等。
宴会帮工管理规章制度范本
宴会帮工管理规章制度范本第一章总则第一条为了加强宴会帮工的管理，提高宴会服务质量，保障宴会帮工的合法权益，根据《劳动法》、《劳动合同法》、《餐饮业卫生规范》等法律法规，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒店、餐厅、宴会厅等餐饮场所的宴会帮工管理工作。
第三条宴会帮工管理应遵循合法、公平、公正、公开的原则，确保宴会帮工的劳动条件和待遇符合国家法律法规和行业标准。
第二章招聘与培训第四条宴会帮工的招聘应遵循自愿、平等、协商的原则，依法签订书面劳动合同。
第五条宴会帮工的招聘条件：（一）年满18周岁，具有完全民事行为能力；（二）身体健康，符合餐饮行业卫生规范要求；（三）具备良好的职业道德和服务意识。
第六条酒店、餐厅、宴会厅等餐饮场所应对宴会帮工进行定期培训，提高其业务技能和服务水平。
第三章劳动条件与待遇第七条宴会帮工的劳动时间应符合国家法律法规的规定，不得低于当地最低工资标准。
第八条宴会帮工的休息权利应得到保障，每周至少休息一天，节假日应依法安排休息或支付加班费。
第九条宴会帮工的工作环境应符合餐饮行业卫生规范，保障其人身安全和健康。
第十条宴会帮工的薪酬应按时足额支付，不得拖欠或克扣。
第四章考核与奖惩第十一条酒店、餐厅、宴会厅等餐饮场所应对宴会帮工进行定期考核，考核结果作为奖惩和晋升的依据。
第十二条对表现优秀的宴会帮工，应给予适当的奖励和晋升机会。
第十三条对违反规章制度的宴会帮工，应按照情节轻重给予相应的纪律处分或经济处罚。
第五章离职与申诉第十四条宴会帮工提出离职的，酒店、餐厅、宴会厅等餐饮场所应予以批准，并依法办理离职手续。
第十五条宴会帮工对工资、福利、工作条件等方面有异议的，可以向酒店、餐厅、宴会厅等餐饮场所提出申诉，场所应认真调查并予以答复。
第六章附则第十六条本规章制度自发布之日起施行。
第十七条本规章制度的解释权归酒店、餐厅、宴会厅等餐饮场所所有。
通过以上规章制度，可以对宴会帮工的管理工作进行规范，确保宴会帮工的合法权益得到保障，提高宴会服务质量，为酒店、餐厅、宴会厅等餐饮场所的繁荣发展创造良好的条件。
星级酒店帮工的管理制度
第一章总则第一条为加强星级酒店帮工的管理，提高酒店整体服务水平，确保酒店运营的有序进行，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有帮工，包括但不限于客房帮工、餐饮帮工、安保帮工等。
第三条帮工应遵守国家法律法规，遵循酒店规章制度，树立良好的职业道德，为客户提供优质服务。
第二章培训与选拔第四条新入职帮工必须经过岗前培训，培训内容包括酒店规章制度、服务规范、消防安全、卫生知识等。
第五条培训合格者方可上岗，不合格者需重新培训。
第六条帮工选拔应坚持公平、公正、公开的原则，择优录取。
第三章工作职责第七条客房帮工：1. 负责客房的日常清洁与整理，保持客房卫生；2. 按时完成房间布置，确保客房设施完好；3. 为客户提供入住、退房等服务。
第八条餐饮帮工：1. 负责餐厅的日常清洁与整理，保持餐厅卫生；2. 按时完成餐厅布置，确保餐厅设施完好；3. 为客户提供点餐、送餐等服务。
第九条安保帮工：1. 负责酒店的安全巡逻，维护酒店秩序；2. 监控酒店消防设施，确保消防通道畅通；3. 协助处理突发事件，确保客户人身和财产安全。
第四章工作纪律第十条帮工应按时上下班，不得迟到、早退、旷工。
第十一条上班期间，帮工应保持仪容整洁，着装规范，佩戴工牌。
第十二条帮工应遵守酒店各项规章制度，不得违反国家法律法规。
第十三条帮工应尊重客户，礼貌待人，不得辱骂、殴打、威胁客户。
第五章奖惩制度第十四条酒店对表现优秀的帮工给予奖励，包括物质奖励和晋升机会。
第十五条对违反本制度规定，造成不良影响的帮工，酒店将给予相应处罚，包括警告、罚款、降职、解雇等。
第六章附则第十六条本制度由酒店人力资源部负责解释。
第十七条本制度自发布之日起实施。
第七章安全与卫生第十八条帮工应遵守消防安全规定，确保消防设施完好，发现火情及时报警。
第十九条帮工应保持工作区域卫生，按规定处理垃圾，防止蚊虫滋生。
第二十条帮工应加强个人卫生，勤洗手、戴口罩，防止疾病传播。
第八章工作交接第二十一条帮工应做好工作交接，确保工作连续性。
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酒店帮工制度规定
为强化人力的综合调配，规范酒店内、外部帮工的管理，实现“一专多能、一岗多职”的用人方针，特制订本规定。
一、酒店帮工分为内部帮工及外部帮工。
内部帮工是指因工作需要，临时抽调到其他部门或岗位工作的员工，根据工作时间的不同分为班内帮工和班外帮工。
1、班内帮工是指在正常工作时间内临时抽调到其他部门工作的员工。
2、班外帮工是指原安排休假或在班后支援其他部门工作的员工。
二、各部门根据“内部帮工为主，外部帮工为辅”原则，调配内、外部帮工人员。
三、内部帮工遵循以下顺序安排：首先，同一部门、不同岗位间的人力统筹；其次，不同部门、同一工种间的人力统筹；以及以“一专多能”为原则的不同部门、不同岗位之间的人力统筹。
四、餐饮部根据预定情况编制服务人员需求计划，在本部门人员无法满足经营、接待工作需要时，依据人员缺口填写《帮工人员需求、供应计划表》，至少提前三天报送办公室，由办公室根据各部门人数、职能情况合理分配各部门内部帮工人员人数，遇重大活动或用工缺口较大时由办公室牵头召开各部门领导参加的协调会议确定办公计划，各部门经理在《帮工人员需求、供应计划表》上签字确认，落实人员后名单上报办公室。
各部门经理对本部门帮工人员到岗情况负责。
五、各部门应本着以酒店集体利益出发，全力配合人事处做好内部帮工的安排，并协助使用部门加强对帮工人员的管理，做好部门人员的落实、思想的引导工作。
使用部门应以鼓励为主，合理分配安排好帮工。
六、帮工人员应遵守使用部门的规章制度和管理、服从使用部门的工作分配，执行帮工时间安排，保质保量完成帮工任务。
七、帮工人员上午11:00，下午17:00准时到岗，提前十分钟三楼吧台集合，领取帮工条。
工作结束后，请场地负责人在帮工条上签字，将帮工条交到人事处，帮工结束。
用人部门需对帮工人员的工作质量给予综合、客观评价，质检专员对员工帮工情况及用人单位评价情况进行复核，人资专员以此作为帮工费用的核算标准。
八、帮工费用核算标准：
九、员工帮工的数量及质量列入员工考核及评优工作的考核项，是员工晋升、月/季/年度评优的重要依据。
十、本规定最终解释权归综合办，自公布之日起实行。
后附《帮工人员需求、供应计划表》。
帮工人员需求、供应计划表
需求部门用工时间用工部门
签字
需求总人数其中
男
女
人员分派情况
部门男女共计供应部门
签字
餐饮部
客房部
后勤部
办公室
总计
人资专员：办公室负责人：年月日。