农业概论第15次课课件.ppt
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农业概论第次课课件
51
第三节 农 学
50
一、农学的基本概念和作用
㈠ 基本概念
– 广义的农学即整个农业科学,即农业基础科学、农业工程 科学、农业经济科学,农业管理科学和农业生产科学。
– 中义的农学仅指农业生产科学,包括作物学、园艺学、农 业资源利用学、植物保护学、畜牧学、兽医学、林学、水 产学。
– 狭义的农学仅包括作物学、园艺学、农业资源利用学和植 物保护学。
• 统一期——各分支学科互相联结,形成新的边缘学科、 交叉学科、综合学科,如农业管理科学、农业生态科 学、农业经济科学等。在分化和统一的基础上,逐步 形成了农业科学体系。
71
㈡ 学科划分
– 农业科学体系包含了众多的学科群,涉及生物 科学、技术科学、环境科学和经济科学四大领 域。农业科学体系中学科的划分有多种方法。
• 任何一个科学体系都是经过分化和统一的 过程后形成的,农业科学体系也不例外。
• 农业科学体系形成的两个阶段:分化期和 统一期。
72
• 分化期——始于17世纪,19世纪末到20世纪初是大分 化时期。简单的农业科学分化出农业化学和农业生物 学等,农业化学又分化出土壤学、肥料学、农药学等, 农业生物学分化出微生物学、昆虫学、生理学、营养 学、遗传育种学等。
57
㈢ 农业生物化学
– 农业生物化学是运用生物化学理论、原理与技 术研究和解决农业生物与环境问题的科学,研 究内容主要包括农业生物的化学组成和化学过 程,农业生物高分子结构与功能,农业生物体 内生化反应、物质运转、能量转移及其受环境 因素的影响等。
56
㈣ 农业植物学
– 农业植物学是研究与农业有关的植物学问题的 一门科学。以农业植物为对象,研究其内部生 命活动规律、组织结构、经济价值和栽培技术。
第三节 农 学
50
一、农学的基本概念和作用
㈠ 基本概念
– 广义的农学即整个农业科学,即农业基础科学、农业工程 科学、农业经济科学,农业管理科学和农业生产科学。
– 中义的农学仅指农业生产科学,包括作物学、园艺学、农 业资源利用学、植物保护学、畜牧学、兽医学、林学、水 产学。
– 狭义的农学仅包括作物学、园艺学、农业资源利用学和植 物保护学。
• 统一期——各分支学科互相联结,形成新的边缘学科、 交叉学科、综合学科,如农业管理科学、农业生态科 学、农业经济科学等。在分化和统一的基础上,逐步 形成了农业科学体系。
71
㈡ 学科划分
– 农业科学体系包含了众多的学科群,涉及生物 科学、技术科学、环境科学和经济科学四大领 域。农业科学体系中学科的划分有多种方法。
• 任何一个科学体系都是经过分化和统一的 过程后形成的,农业科学体系也不例外。
• 农业科学体系形成的两个阶段:分化期和 统一期。
72
• 分化期——始于17世纪,19世纪末到20世纪初是大分 化时期。简单的农业科学分化出农业化学和农业生物 学等,农业化学又分化出土壤学、肥料学、农药学等, 农业生物学分化出微生物学、昆虫学、生理学、营养 学、遗传育种学等。
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㈢ 农业生物化学
– 农业生物化学是运用生物化学理论、原理与技 术研究和解决农业生物与环境问题的科学,研 究内容主要包括农业生物的化学组成和化学过 程,农业生物高分子结构与功能,农业生物体 内生化反应、物质运转、能量转移及其受环境 因素的影响等。
56
㈣ 农业植物学
– 农业植物学是研究与农业有关的植物学问题的 一门科学。以农业植物为对象,研究其内部生 命活动规律、组织结构、经济价值和栽培技术。
《农业概论期末辅导》课件
农业生态系统的平衡
总结词
平衡机制与重要性
详细描述
农业生态系统的平衡是指系统内各要素之间的相对稳定状态,包括物质循环、能量流动和信息传递等 过程的平衡。保持农业生态系统的平衡对于维护生态安全和实现农业可持续发展具有重要意义。
农业生产方式
03
传统农业生产方式
总结词
详细描述
以手工劳动为主,生产方式简单,技术含 量低。
促进农村经济发展
农业科技的发展将有助于 促进农村经济的发展,增 加农民的就业机会,提高 农民的生活水平。
THANKS.
详细描述
现代农业生产方式采用机械化和自动化技术,大幅提高了生产效率, 降低了人力成本,产量稳定,能够满足大规模市场需求。
特点
规模化经营,专业分工,市场导向。
历史背景
随着工业革命的兴起和科技进步,现代农业生产方式逐渐取代传统农 业生产方式。
可持续农业生产方式
总结词
详细描述
特点
历史背景
注重生态平衡和环境保护,实 现农业可持续发展。
展模式。
02
农业资源的可持续利用
农业资源的可持续利用包括合理配置资源、提高资源利用效率、保护生
态环境和实现经济效益的统一。
03
农业可持续发展的途径
农业可持续发展的途径包括推广生态农业、有机农业、节水农业等可持
续发展的农业生产方式,加强农业科技创新和人才培养,提高农民素质
和增加农民收入等。
农业科技与未来发
可持续农业生产方式在追求经 济效益的同时,注重生态平衡 和环境保护,通过合理利用资 源、减少污染、保护生物多样 性等方式,实现农业可持续发 展。
经济、生态、社会效益并重。
随着环境问题的日益突出和人 们对可持续发展认识的提高, 可持续农业生产方式逐渐受到 重视和推广。农业资源与环境04农业资源的种类与利用
《农业》PPT教学课件(第1课时)
一 农业及其重要性
拓展阅读
粮食浪费现象有多严重?
全球每年约有三分之一粮食被损耗和浪费 总量约为每年13亿吨 一项从2013年至2015年的调查结果显示 中国餐饮食物浪费量每年在1700万至1800万吨 相当于3000万到5000万人一年的口粮
光盘行动,从我做起!
1. 我国农业在国民经济中的地位是( )
一 农业及其重要性
1.农业的概念和分类
渔业:在水域中进行天然捕捞,或者人工养殖有价值的水生生物的生产部门称为渔业。
观察图片,说明渔业的劳动对象和劳动产品各是什么? ➢ 劳动对象:水生生物 ➢ 劳动产品:水产品(鱼、虾、贝类、海带、紫菜等)
一 农业及其重要性
1.农业的概念和分类
林业:种植、养育、保护、采伐林木以及对树胶、松脂等林产品进行采集加工的生产部门。
一 农业及其重要性
1.农业的概念和分类
➢ 农业是指利用土地生产力,栽培植物或饲养动物来获得产品的部门。
狭
种植业
义
种植业 林业
畜牧业
广
渔业等
义
一 农业及其重要性
1.农业的概念和分类
种植业:在耕地上种植水稻、小麦、大豆、棉花等农作物,这样的生产部门称为种植业。
观察图片,说明种植业的劳动对象和劳动产品各是什么? ➢ 劳动对象:农作物 ➢ 劳动产品:农产品(粮食、蔬菜、水果等)
“食”
直接满足 日常生活
“衣”
毛纺织工业 的原材料
“住”
建筑行业 的原材料
“行”
汽车制造业 的原材料
“用”
家具制造业 的原材料
一 农业及其重要性
2.农业的重要作用
➢ 人口角度:为人们的衣、食、住、行提供物质资料和工业原材料。
农业ppt课件课件
03
农业养殖技术
养殖技术简介
养殖技术是指通过人工饲养管理,使动物或水生动植物生长达到人类所需的状态或 规格,从而提高农产品的产量和品质的技术。
养殖技术是农业的重要组成部分,对于满足人类对动物蛋白、脂肪、纤维等需求具 有重要意义。
随着科技的不断进步,养殖技术也在不断发展,逐渐向规模化、集约化、智能化方 向发展。
指国家为了规范农业生产经营活动、 保障农产品质量安全而制定的法律文 件。
农业政策与法规分类
农业基本法
规定农业生产经营活动的基本 原则、权利义务等内容的法律 文件,如《中华人民共和国农
业法》。
农业行政法规
规定农业行政管理职权、职责 、程序等内容的法律文件,如 《中华人民共和国农产品质量 安全法》。
农业地方性法规
根据地方实际情况制定的农业 法规,如《XX省农业条例》。
农业规章
规定农业具体事项的行政规章 ,如《XX部农业行政处罚程序
规定》。
农业政策与法规发展趋势
完善法律法规体系
加强农业法律法规的制定和修订工作 ,完善法律法规体系,提高法律法规 的针对性和可操作性。
加强农产品质量安全监管
加大对农产品质量安全的监管力度, 完善农产品质量安全标准体系和追溯 体系,保障农产品质量安全。
针对不同农作物和农业生产环节,农业机 械与装备正朝着专业化方向发展,满足不 同生产需求。
05
农业政策与法规
农业政策与法规简介
农业政策
农业政策与法规的作用
指国家为了促进农业发展、维护农民 权益而制定的方针、措施和法律规范 的总称。
保障农民权益、促进农业发展、维护 市场秩序、保障农产品质量安全。
农业法规
农业机械
《农学中国农业》课件
06
中国农业未来展望
农业发展趋势
农业现代化
随着科技的不断进步,中国农业将逐步实现现代 化,提高农业生产效率和农产品质量。
农业规模化
未来中国农业将向规模化经营发展,通过集中土 地资源,实现规模效益和降低生产成本。
农业生态化
在保障农业生产的同时,注重生态环境的保护和 修复,实现农业的可持续发展。
农业科技发展
生物技术的应用
01
利用基因编辑、转基因等生物技术,培育抗逆、优质、高产的
农作物新品种。
智能农业的发展
02
推广智能化的农业装备和设施,实现精准种植、养殖和智能化
管理。
农业大数据的应用
03
利用大数据技术对农业生产、市场、气候等信息进行整合和分
析,为农业生产提供科学决策依据。
农业可持续发展
资源节约型农业
03
农业养殖技术
养殖技术种类
01
02
03
04
淡水养殖
包括鱼类、虾类、贝类等水生 动物养殖。
海水养殖
主要养殖海鱼、海虾、海贝等 海洋生物。
陆地养殖
如家禽、家畜、蜜蜂等陆地动 物养殖。
特种养殖
如蛇类、蜥蜴类、甲壳类等稀 有动物养殖。
养殖技术发展
传统养殖
依赖自然条件,规模小, 产量低。
现代养殖
科技含量高,规模化、集 约化、智能化。
挑战
中国农业面临着资源环境压力、市场需求变化和国际竞争加剧等挑战。随着人口增长和城市化进程加速,土地和 水资源日益紧张,生态环境压力加大。同时,农产品市场需求不断升级,消费者对农产品品质和安全性的要求越 来越高。此外,国际农产品市场竞争日益激烈,中国农业需要不断提高自身竞争力。
农业概论ppt课件
农业企业概述
农业企业经营管理策略
农业企业的定义、分类和特点,以及 农业企业的发展历程和趋势。
包括组织管理、人力资源管理、财务 管理、生产管理和市场营销管理等。
农业企业经营管理理念
以市场需求为导向,以产品质量为核 心,以科技创新为动力,以品牌建设 为重点。
农业政策与法规
农业政策概述
01
农业政策的定义、分类和功能,以及农业政策的发展历程和趋
农业机械
介绍各类农业机械及其应用,如 拖拉机、收割机等,提高农业生 产效率。
农业信息化
介绍农业信息化的发展趋势、技 术及应用,如农业物联网、大数 据等。
01 02 03 04
农业自动化
阐述农业自动化的原理、技术及 应用,如智能灌溉、精准施肥等 。
可持续农业
阐述可持续农业的理念、技术及 实施方法,促进农业的可持续发 展。
养殖技术
01
畜禽品种
介绍常见的养殖动物 品种,如猪、牛、羊 、鸡等,以及其生长 特性。
02
饲养管理
讲解饲料选择、饲养 密度、环境控制等方 面的知识,提高养殖 效益。
03
繁殖技术
阐述繁殖方法、人工 授精等繁殖技术,提 高畜禽繁殖效率。
04
动物疫病防控
介绍动物疫病的预防 和控制措施,确保养 殖安全。
农业机械与技术现代化
农业的分类与特点
农业分类
种植业、畜牧业、渔业、林业等。
农业特点
地域性、季节性、持续性、综合性等。
农业的发展历程与趋势
发展历程
传统农业、近代农业、现代农业等。
发展趋势
规模化、集约化、科技化、生态化等。
02
农业生态系统
Chapter
农业ppt课件
现代农业采用先进的科技手段,实现 规模化、机械化和智能化生产,同时 注重可持续发展和环境保护。
农业发展阶段
农业经历了原始农业、传统农业和现 代农业等阶段,技术和管理水平不断 提高。
02
农业种植技术
Chapter
种子选择与处理
种子选择
根据当地气候、土壤条件和种植目标,选择适宜的种子品种 。
种子处理
农业ppt课件
目录
• 农业概述 • 农业种植技术 • 农业养殖技术 • 农业政策与法规 • 农业可持续发展 • 农业案例分析
01
农业概述
Chapter
农业的定义与分类
农业定义
农业是指利用动植物的生长发育 规律,通过人工培育来获得产品 的产业。
农业分类
根据生产方式和特点,农业可以 分为种植业、畜牧业、林业和渔 业等。
精准扶贫与农业发展案例
总结词
政策效果、可持续性
详细描述
分析精准扶贫政策在农业领域的实施效果,介绍一些 地区在扶贫与农业发展方面的成功实践,探讨如何实 现贫困地区农业的可持续发展。
国际农业合作与交流案例
总结词
国际合作、跨文化交流
详细描述
介绍国内外农业领域的国际合作与交流项目,分析跨国 合作在农业技术推广、资源共享和农产品市场开拓方面 的作用,促进国际间的农业发展与跨文化交流。
进行种子消毒、催芽和拌种等处理,以提高种子的发芽率和 生长质量。
土壤管理与施肥
土壤检测与分析
定期检测土壤的pH值、有机质、水 分和养分等指标,了解土壤状况。
合理施肥
根据土壤检测结果和作物需求,制定 合理的施肥计划,提供适量的氮、磷 、钾等营养元素。
病虫害防治
病虫害识别
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42
2. 资源环境的压力
–人口增长过快,资源和环境承受的压力加剧,加之 人类对自然规律的认识有限,人们在提高劳动生产 率、土地生产力的同时,导致了地力下降、水土流 失、土地荒漠化、环境污染、草原退化等严重后果, 由此对农业科技提出了新要求。
–在日益严峻的资源环境压力下,为实现社会、经济、 农业的可持续发展,必须以新的农业科技革命为突 破口。
菌介导法将来自其它物种的psy、cntl 和lcy 基因整 合到水稻基因组中,使水稻胚乳能合成维生素A); –含高必需氨基酸的马铃薯(北京大学); –赖氨酸含量比对照提高10%的玉米(中国农业大学)。
34
⑹ 产量改良基因工程
–一条途径是改良低光效作物的光合作用效率。将 C4作物(玉米)PEPC 基因导入水稻的基因组,提 高水稻等C3作物的光合作用效率与粮食作物产量。
36
⑷ 抗逆基因工程
–抗逆基因工程的进展表现在抗寒与抗旱上。主 要通过转入基因提高作物抗寒与抗旱能力。
–其中,抗寒可通过转入抗冷诱导基因或提高植 物体内不饱和脂肪酸的含量,加强膜脂过氧化 防御系统中酶的活性等来实现。
35
⑸ 品质改良基因工程
–即利用基因工程改良作物品质。 –如:培育能自身合成维生素A 的“金稻”(利用农杆
45
⑤ 基因工程极端微生物的应用(废气、废水、 废渣处理);
⑥ 可降解生物塑料产品的产业化推广(解决 工业排放、白色垃圾等环保难题);
⑦ 生物能源生产技术的开发(用作物秸秆等 生产生物乙醇、生物柴油、生物发电、生 物氢等,即以“绿金”代替“黑金”)。
44
2. 信息科学技术基础
–信息化是当今世界经济和社会发展的大趋势,信息化水 平已成为衡量一个国家和地区现代化水平的重要标志。
43
3. 材料科学技术基础
–材料的更新是科技发展的基础,是人类发展的里程碑。 如历史上的石器时代、青铜器时代、铁器时代都是以 材料作为时代的主要标志。
–从农业社会到工业社会的转变是以钢铁、水泥、金属 等材料为基础的,而从工业社会到信息社会的转变是 以半导体硅材料为基础的。
–现在,合成有机高分子材料及半导体材料、信息记录 材料、传感器用的敏感材料、光导纤维等信息材料的 发展将成为新的农业科技革命的基础。
农业概论
易镇邪
湖南农业大学农学院
第十一章 农业科技革命
第一节 农业科技及其发展进程 第二节 第一次现代农业科技革命 第三节 新的农业科技革命的兴起与发展 第四节 我国新的农业科技革命战略
50
第三节 新的农业科技革命的兴起与发展
49
一、新的农业科技革命产生的背景
㈠ 科学基础
–近年来,新发展起来的生物技术、电子计算机 技术、遥感技术、微电子技术、激光技术、同 位素示踪技术等技术,赋予了常规农业新的技 术手段,把当代农业生产推上一个新水平,直 接导致了新的农业科技革命。
38
⑵ 抗虫基因工程
–20 世纪80 年代首次获得转杀虫蛋白基因的植株, 1995 年和1996 年,转抗虫基因马铃薯与棉花、玉米 分别进入商业化生产。
–我国的抗虫基因工程研究进展迅速,主要表现在抗虫 棉、抗虫水稻(抗二化螟、三化螟和稻纵卷叶螟,抗 褐飞虱)的研究上。目前,抗虫棉已大面积推广,抗 螟虫水稻、抗褐飞虱水稻、抗褐飞虱水稻已进入环境 释放阶段。
42
㈡ 社会背景 1. 人口增长的压力
–人口的迅速增长是当今世界社会、经济面临的重大 挑战。据联合国预测,到21世纪末,世界人口在有 效控制条件下将达到110亿,如果得不到有效控制, 则有可能达到190亿,食品需求问题是农业发展面 临的巨大压力。
–为解决因人口增长而引起的粮食危机,必须掀起一 场新的农业科技革命,以大幅度提高粮食产量。
48
1. 生物技术基础
–遗传物质脱氧核糖核酸双螺旋结构的发现和 DNA重组取得成功,预示着分子生物学和生物 技术时代的到来。
–连续多年来,国际著名杂志《科学》每年评选 的“十大科学进展”中与生物技术和生命科学 领域相关的突破都占第一位。
47
• 可以成为新的:
40
二、新的农业科技革命的重点领域 及进展
㈠ 农业生物技术 1. 作物基因工程
–自1983年首例转基因植物―烟草问世至今全球 已有120多种植物获得转基因植株。
–作物基因工程有5种类型:
39
⑴ 抗除草剂基因工程
–20 世纪80年代以来,美国、法国、加拿大、 中国等国家已经育成了一系列抗除草剂的大豆、 玉米、棉花、油菜、甜菜、向日葵、水稻、小 麦等作物。抗除草剂转基因作物的发展趋势: 要选择残留期短、广谱、高效的除草剂,以避 免除草剂残留,污染环境、影响人类健康。
–计算机技术与农业的结合形成了农业信息学,其应用已 渗透到种质资源、动植物育种、作物栽培、畜禽饲养、 土壤肥料、植物保护、农田灌溉、农业机械、农业气象、 农产品贮藏加工、农业经济等各领域。
–特别是地理信息系统、全球定位系统、遥感技术和计算
机自动控制系统核心技术的应用,直接导致了“精准农 业”的产生,极大地提高了农业生产过程的可控程度。
37
⑶ 抗病基因工程
–抗细菌病害基因工程的主要策略:一是将非植物的抗 菌蛋白转入作物杀死病菌,二是转入激发子基因增强 作物本身的抗病能力。
• 华中农业大学和中国科学院遗传所研制的转Xa21 基因抗 白叶枯病水稻也分别进入中试阶段。
–抗真菌性病害基因工程的主要策略:一是转入抗病基 因,二是转入抗真菌蛋白。
① 双子叶模式植物拟南芥和单子叶模式植物水稻 基因图谱的公布(为培育农作物新品种提供指 导);
② 转基因技术、组织培养技术、动物胚胎移植与 克隆技术(促进农作物与畜禽品质的改良);
46
③ 生物肥料、生物农药、新型饲料添加剂的应 用(减少化学农药、化肥施用);
④ 植物抗旱、抗盐基因的发现与应用(改变干 旱地区生态环境,使不毛之地、盐碱地变为 良田);
–另一途径是转移来自近缘野生种的有利基因。由 于现代栽培品种的大面积单一应用,导致作物的遗 传基础狭窄,已成为作物产量改良的重要限制因素。
33
2. 动物生物技术 ⑴ 动物转基因技术
–动物转基因技术应用:改良畜禽生产性状、提 高畜禽抗病力及利用畜禽生产非常规畜牧产品 等。
2. 资源环境的压力
–人口增长过快,资源和环境承受的压力加剧,加之 人类对自然规律的认识有限,人们在提高劳动生产 率、土地生产力的同时,导致了地力下降、水土流 失、土地荒漠化、环境污染、草原退化等严重后果, 由此对农业科技提出了新要求。
–在日益严峻的资源环境压力下,为实现社会、经济、 农业的可持续发展,必须以新的农业科技革命为突 破口。
菌介导法将来自其它物种的psy、cntl 和lcy 基因整 合到水稻基因组中,使水稻胚乳能合成维生素A); –含高必需氨基酸的马铃薯(北京大学); –赖氨酸含量比对照提高10%的玉米(中国农业大学)。
34
⑹ 产量改良基因工程
–一条途径是改良低光效作物的光合作用效率。将 C4作物(玉米)PEPC 基因导入水稻的基因组,提 高水稻等C3作物的光合作用效率与粮食作物产量。
36
⑷ 抗逆基因工程
–抗逆基因工程的进展表现在抗寒与抗旱上。主 要通过转入基因提高作物抗寒与抗旱能力。
–其中,抗寒可通过转入抗冷诱导基因或提高植 物体内不饱和脂肪酸的含量,加强膜脂过氧化 防御系统中酶的活性等来实现。
35
⑸ 品质改良基因工程
–即利用基因工程改良作物品质。 –如:培育能自身合成维生素A 的“金稻”(利用农杆
45
⑤ 基因工程极端微生物的应用(废气、废水、 废渣处理);
⑥ 可降解生物塑料产品的产业化推广(解决 工业排放、白色垃圾等环保难题);
⑦ 生物能源生产技术的开发(用作物秸秆等 生产生物乙醇、生物柴油、生物发电、生 物氢等,即以“绿金”代替“黑金”)。
44
2. 信息科学技术基础
–信息化是当今世界经济和社会发展的大趋势,信息化水 平已成为衡量一个国家和地区现代化水平的重要标志。
43
3. 材料科学技术基础
–材料的更新是科技发展的基础,是人类发展的里程碑。 如历史上的石器时代、青铜器时代、铁器时代都是以 材料作为时代的主要标志。
–从农业社会到工业社会的转变是以钢铁、水泥、金属 等材料为基础的,而从工业社会到信息社会的转变是 以半导体硅材料为基础的。
–现在,合成有机高分子材料及半导体材料、信息记录 材料、传感器用的敏感材料、光导纤维等信息材料的 发展将成为新的农业科技革命的基础。
农业概论
易镇邪
湖南农业大学农学院
第十一章 农业科技革命
第一节 农业科技及其发展进程 第二节 第一次现代农业科技革命 第三节 新的农业科技革命的兴起与发展 第四节 我国新的农业科技革命战略
50
第三节 新的农业科技革命的兴起与发展
49
一、新的农业科技革命产生的背景
㈠ 科学基础
–近年来,新发展起来的生物技术、电子计算机 技术、遥感技术、微电子技术、激光技术、同 位素示踪技术等技术,赋予了常规农业新的技 术手段,把当代农业生产推上一个新水平,直 接导致了新的农业科技革命。
38
⑵ 抗虫基因工程
–20 世纪80 年代首次获得转杀虫蛋白基因的植株, 1995 年和1996 年,转抗虫基因马铃薯与棉花、玉米 分别进入商业化生产。
–我国的抗虫基因工程研究进展迅速,主要表现在抗虫 棉、抗虫水稻(抗二化螟、三化螟和稻纵卷叶螟,抗 褐飞虱)的研究上。目前,抗虫棉已大面积推广,抗 螟虫水稻、抗褐飞虱水稻、抗褐飞虱水稻已进入环境 释放阶段。
42
㈡ 社会背景 1. 人口增长的压力
–人口的迅速增长是当今世界社会、经济面临的重大 挑战。据联合国预测,到21世纪末,世界人口在有 效控制条件下将达到110亿,如果得不到有效控制, 则有可能达到190亿,食品需求问题是农业发展面 临的巨大压力。
–为解决因人口增长而引起的粮食危机,必须掀起一 场新的农业科技革命,以大幅度提高粮食产量。
48
1. 生物技术基础
–遗传物质脱氧核糖核酸双螺旋结构的发现和 DNA重组取得成功,预示着分子生物学和生物 技术时代的到来。
–连续多年来,国际著名杂志《科学》每年评选 的“十大科学进展”中与生物技术和生命科学 领域相关的突破都占第一位。
47
• 可以成为新的:
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二、新的农业科技革命的重点领域 及进展
㈠ 农业生物技术 1. 作物基因工程
–自1983年首例转基因植物―烟草问世至今全球 已有120多种植物获得转基因植株。
–作物基因工程有5种类型:
39
⑴ 抗除草剂基因工程
–20 世纪80年代以来,美国、法国、加拿大、 中国等国家已经育成了一系列抗除草剂的大豆、 玉米、棉花、油菜、甜菜、向日葵、水稻、小 麦等作物。抗除草剂转基因作物的发展趋势: 要选择残留期短、广谱、高效的除草剂,以避 免除草剂残留,污染环境、影响人类健康。
–计算机技术与农业的结合形成了农业信息学,其应用已 渗透到种质资源、动植物育种、作物栽培、畜禽饲养、 土壤肥料、植物保护、农田灌溉、农业机械、农业气象、 农产品贮藏加工、农业经济等各领域。
–特别是地理信息系统、全球定位系统、遥感技术和计算
机自动控制系统核心技术的应用,直接导致了“精准农 业”的产生,极大地提高了农业生产过程的可控程度。
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⑶ 抗病基因工程
–抗细菌病害基因工程的主要策略:一是将非植物的抗 菌蛋白转入作物杀死病菌,二是转入激发子基因增强 作物本身的抗病能力。
• 华中农业大学和中国科学院遗传所研制的转Xa21 基因抗 白叶枯病水稻也分别进入中试阶段。
–抗真菌性病害基因工程的主要策略:一是转入抗病基 因,二是转入抗真菌蛋白。
① 双子叶模式植物拟南芥和单子叶模式植物水稻 基因图谱的公布(为培育农作物新品种提供指 导);
② 转基因技术、组织培养技术、动物胚胎移植与 克隆技术(促进农作物与畜禽品质的改良);
46
③ 生物肥料、生物农药、新型饲料添加剂的应 用(减少化学农药、化肥施用);
④ 植物抗旱、抗盐基因的发现与应用(改变干 旱地区生态环境,使不毛之地、盐碱地变为 良田);
–另一途径是转移来自近缘野生种的有利基因。由 于现代栽培品种的大面积单一应用,导致作物的遗 传基础狭窄,已成为作物产量改良的重要限制因素。
33
2. 动物生物技术 ⑴ 动物转基因技术
–动物转基因技术应用:改良畜禽生产性状、提 高畜禽抗病力及利用畜禽生产非常规畜牧产品 等。