第4课农耕时代的手工业

第4课农耕时代的手工业

梯度学习目标

课标要求：列举古代中国手工业发展的基本史实；认识古代中国手工业发展的特征。

理解掌握：了解中国古代冶金、制瓷和纺织业发展的过程、主要成就和中国古代手工业的三种主要经营形式；认识中国古代手工业发展的特征。

综合运用：冶金、制瓷和丝质技术的进步对我国古代经济发展的作用。

新知合作探究

知识点一金属冶炼术的进步

情景激疑

圆明园十二生肖铜兽首铸造于清乾隆年间，是我国古代高

超铜器铸造水平的集中体现，1860年被英法联军掠走，2009

年2月25日，法国佳士得拍卖行将青铜鼠首和青铜兔首强行

拍卖，激起了华人的极大愤慨。除青铜冶铸外，我国古代还有

哪些先进的金属炼铁技术？

新知解惑

1．青铜冶炼技术

（1）盛行时期：从二里头文化时期到春秋末期被称为我国的①。

（2）主要成就：②时期，中国的青铜铸造技术已经成熟，不仅数量多、种类齐备，而且工艺精湛。

2．冶铁炼钢技术

（1）③时期中国发明冶炼生铁和钢，春秋时期的钢是④。

（2）南北朝时期发明了⑤。

3．冶炼燃料

（1）⑥开始用煤做燃料炼铁，北宋时用煤冶铁已相当普遍。

（2）南宋末年我国开始用焦炭冶铁，⑦流行开来。

自我校对

知识点一①青铜时代②商周③春秋④块炼钢⑤灌钢法⑥汉代⑦明朝

重点探究

1．为什么把夏商周时期称作“青铜时代”？

（1）生产规模大，技术水平高。

（2）生产数量大，品种多，价值高。

（3）青铜铸造是商周时期的主要手工业部门。

2．我国是世界上最早使用煤的国家。怎样认识煤的使用？

（1）煤的使用提高冶金技术，改善了人们的生活。

（2）延缓水土资源的破坏，有利农耕生产。

（3）但煤的使用造成大量有害气体污染了环境。

应用提升

1．在某次青铜器文物展览会上，三星堆文化的青铜器赢得了参观者的一片赞美之辞。如果外国参观者向你咨询中国古代的青铜铸造技术在何时进入繁荣时期，你应该回答（）

A．新石器时代晚期 B．商周时期

C．秦汉时期 D．魏晋南北朝时期

【解析】夏、商、周三代被称为中国的青铜时代，但是商周是我国青铜技术的鼎盛、繁荣期。

【答案】B

2. 2007年1月，央视《艺术品投资》栏目举办的“2007民间寻宝记——走进丹阳”在评选“十大宝物”时发生意外：礼仪小姐展示一面战国青铜镜时不慎失手，古镜当场被摔碎。瞬间，人们都惊呆了。央视工作人员、礼仪小姐和专家都赶紧在地面上捡拾碎片，栏目负责人当场承诺将邀请著名的青铜器修复专家贾文忠修复古镜。该青铜镜之所以受到这样的珍视，主要在于它的（）

①艺术价值②历史文化价值③工艺价值④文学价值

A．①②③④ B．①②③ C．②③④ D．①③④

【解析】青铜镜作为文物能够反映当时的手工业技术、审美艺术价值等，但它不属于文学作品，反映不出文学价值。

【答案】B

知识点二衣被天下

情景激疑

中国是“丝绸之国”，古希腊人把中国叫做“赛里斯”就是

这个意思。在古罗马，恺撒大帝曾身穿丝绸长袍去看戏，引得

在场的贵族羡慕不已，他们甚至不惜用相等重量的黄金去购买

丝绸，后来上等丝绸每磅竟值黄金12两，迫使皇帝下令禁止皇

家穿用丝绸。中国古代丝织业是怎样不断发展且影响海外的？

新知解惑

1．丝织技术

（1）①时代，人们就学会了养蚕缫丝；西周以后，丝织技术突飞猛进。

（2）汉代丝绸外销欧洲，使中国获得了②的称号。

（3）唐代发明了③技术，丝织品文饰更加绚丽，极具艺术神韵。

2．棉纺织技术

（1）宋末元初以来，边疆地区种植的棉花迅速向内地传播。

（2）元代④全面革新棉纺织技术，发明了脚踏三锭纺车，能同时纺出三根纱。先进技术的推广，使江苏⑤在元明时期成为全国棉纺织业中心。

（3）⑥后期，棉布取代丝、麻成为人们的主要衣料。

自我校对

知识点二①上古②“丝国”③缂丝④黄道婆⑤松江⑥明代

重点探究

棉布为什么能很快取代丝织品的主导地位？

（1）丝织品较为贵重，主要为上层社会所消费，广大民众的衣料往往是麻布，辛苦劳作的织女却衣衫褴褛。

（2）棉布物美价廉，柔软、舒适、温暖，且比丝织品结实耐用，适合各阶层人民使用。

（3）农业的发展，棉花在全国的普遍种植也为此提供了条件。

（4）元朝棉纺织技术的革新等。

应用提升

3. “布衣”是中国古代对劳动人民的称呼，诸葛亮在《出师表》中也曾以“布衣”自称。在诸葛亮生活的时代里，“布”的主要材料是（）

A．丝 B.棉 C.毛 D.麻

【解析】棉布是明朝中期以后成为百姓衣料的，在此之前，丝毛织品不是普通百姓能享用的，故所谓“布衣”其实是麻衣。

【答案】D

4.“赛里斯国(即中国)林中产丝、驰名宇内。丝生于树上，取出、湿之以水，理之成丝。后织成锦绣文绮，贩运至罗马。”(普林尼《自然史》)不能从材料中得出的表层或深层信息是（）

A. 古罗马和中国已有丝绸贸易 B．丝绸之路为两国贸易创造有利条件

C. 古罗马很了解中国盛产丝绸

D. 古罗马已熟知中国丝绸的制造工艺

【解析】材料主要反映的是中国制丝绸的主要过程，故应选D。

【答案】D

知识点三从烧陶到制瓷

情景激疑

“素胚勾勒出青花，笔锋浓转淡；瓶身描绘的牡丹，一如你

初妆；……釉色渲染仕女图，韵味被私藏……”这是流行很广的

周杰伦《青花瓷》歌曲的唱词。瓷器则是中华民族祖先的伟大发

明。中国古代在制瓷业方面取得了哪些重大成就？

新知解惑

1．陶器

（1）陶器是①时代手工业中最重要的成就。

（2）中华先民创造了闻名于世的陶器工艺，如彩陶、黑陶和白陶等。

2．制瓷技术

（1）东汉晚期和南北朝时期，人们已烧制出成熟的②和③。

（2）隋唐时期，陶瓷工艺臻于成熟。④，制瓷业成为一个独立的生产部门。

（3）宋代，⑤成为“瓷都”。

（4）元代开始进入⑥生产时期。

（5）明清时期创造出更丰富多样的制瓷工艺，⑦与丝绸一起成为对外出口的大宗产品。

自我校对

知识点三①新石器②青瓷③白瓷④唐代⑤景德镇⑥彩瓷⑦瓷器

重点探究

1．陶、瓷是怎样的关系，它们的差异在哪？

（1）关系

①从制作原理上说，陶是瓷的源，瓷是陶的流。

②制作流程大致相同。

（2）差异

①陶器的胎料是普通的黏土，瓷器的胎料则是瓷土，即高岭土（因最早发现于江西景德镇市高岭村而得名）；

②陶胎含铁量一般在3％以上，瓷胎含铁量一般在3％以下；

③陶器的烧成温度一般在900℃左右，瓷器则需要1300℃的高温才能烧成；

④陶器多不施釉或施低温釉，瓷器则大多数都施釉；

⑤陶器胎质粗疏，断面吸水率高。瓷器经过高温烧制，胎质坚固致密，断面基本不吸水，敲击时会发出铿锵的金属声响。

2．景德镇为什么能成为全国的“瓷都”？

（1）这里出产优质高岭土，周围盛产松柴，为制瓷业提供廉价的原料和燃料；四周河流密布，交通便捷同时还可为制瓷业提供动力。

（2）景德镇以开放的姿态，吸纳了各地的名师名匠。