(完整word版)员工食堂就餐管理制度
员工食堂就餐管理制度范本(7篇)
员工食堂就餐管理制度范本(7篇)员工食堂就餐管理制度范本(篇1)一、就餐管理1、就餐时间(暂定):早上9:00—9:50中午14:00—15:00下午20:00—21:002、员工须严格遵守就餐时间,餐厅、食堂在就餐结束后立即关闭,就餐时间以外的时间禁止进入餐厅,特殊情况除外。
3、先刷饭卡后打饭,无论任何原因凡没有打卡的一律不得到食堂就餐。
每月随机抽检3天食堂监控,发现用餐不刷卡人员一次,扣除不刷卡人员50元,扣除当班打饭人员100元。
外来人员需到食堂就餐的,由接待部门到财务部缴纳相应费用方可在食堂就餐。
4、员工在就餐区就餐,不得将餐具及饭、菜拿出就餐区(中控当班、值班人员除外);5、讲究环境卫生,员工餐后需将餐桌及餐区卫生进行清洁,残食不得乱丢乱倒或留在餐桌上,应在指定地点倒放,发现未清洁桌面者一次罚款20元。
6、早午晚餐采取报饭制,未报饭人员不得用餐。
二、卫生管理1、厨师需用洁净的布清洗灶台、工作台每日两次以上,保证灶台、工作台无水迹、油污;2、厨师应特别注意对厨房内一些死角的清扫,避免碎肉,菜屑等遗留腐烂,厨房设备底部死角不得有黄色污渍,要确保厨房地面无垃圾、无油迹、无水迹、防滑;3、就餐完毕后用餐人员需将餐桌、椅凳摆放整齐;室内保洁人员每周清洗一次餐厅餐桌;4、食堂的墙、门窗、天花板、下水道厨师应每周清洁,以保证墙面、天花板上无蜘蛛网,下水道无油渍;5、食堂的灯具、消毒柜、排风扇等厨师需每天清洁一次(室外排风扇下方墙壁、室内不锈钢烟囱顶部每周清洁一次),以保证清洁无油渍;6、食堂人员每日在开饭后要完成餐区及厨房的清洁工作,厨具、餐具用后进行洗涤,必须做到一餐一洗(蒸饭车内存水必须每日更换);7、用洁净的抹布将使用过的佐、配料等物品清洁后,整齐放置在指定地点;8、厨房冷藏冷冻设备应每周清洁,定期除冰除霜,冰箱门及门把要做到干净无污渍,保鲜柜玻璃要做到明亮整洁;9、厨余垃圾要做到日产日清,厨余桶必须加盖,厨余桶四周应经常保持干净;10、厨师要保证食物的新鲜,清洁,卫生,并在清洗后分类以塑胶袋包紧,或装在有盖容器内,分别储放于冰箱或冷冻室内,肉类取用处理要迅速,以免反复解冻而影响鲜度,要确实做到不要将食物暴露在常温中太久;11、对于那些易腐烂的食品应储藏在0°以下的冷藏容器内,熟的与生的食物分开储放,防止食物气味在冰箱内扩散及吸收冰箱内气味;12、发现在厨房内有苍蝇或其他虫物出现,要立即报告,收到物理灭虫用具后,每日必须按时使用,做好彻底的扑灭,消毒工作;13、食堂燃气灶无柴油时及时联系驾驶员拉油,驾驶员不配合时要及时上报食堂管理员。
职工食堂就餐制度范文(三篇)
职工食堂就餐制度范文一、背景随着企业规模的不断扩大和员工人数的增加,为了更好地满足员工的基本生活需求,提升员工的职业满意度和工作效率,我公司决定设立职工食堂,为员工提供方便、快捷、经济的用餐服务。
为了规范职工食堂的管理,制定此制度范本。
二、食堂管理1. 食堂的位置、面积和布局应符合卫生标准,并便于员工就餐。
2. 食堂设有就餐窗口或者取餐柜台,员工凭工作证和餐卡点餐、领取餐食。
3. 食堂按早、中、晚三个时段提供不同的餐食,保证供应充足。
4. 饭菜的种类、口味和营养成分应有一定的搭配和选择空间,满足员工的口味需求和营养要求。
5. 食堂将定期更换食谱,确保食物的新鲜度和多样性。
6. 食堂应设置统一的就餐区域和餐具区,提供干净整洁的餐桌、椅子和餐具。
7. 食堂应配备足够的清洁人员和设备,保持食堂环境的清洁卫生。
三、餐费支付1. 员工可选择工资代扣或者线下缴纳的方式支付餐费。
2. 公司将设立餐卡管理系统,员工凭工作证和餐卡进行刷卡操作支付餐费。
3. 员工餐费的扣除比例由公司与员工协商确定,并在员工入职时予以明确说明。
4. 员工离职时,需将餐卡退回,退回的餐卡金额将在离职结算中一并退还。
四、员工权益与义务1. 员工享有使用职工食堂的权益,但需严格按照规定办理领餐手续,不得擅自将餐卡借给他人使用。
2. 员工因工外出或出差的,可以办理临时离餐手续,但需提前告知食堂管理部门及时调整餐食供应。
3. 员工在用餐过程中应保持食堂秩序,不得大声喧哗,不得浪费食物或随地乱扔垃圾。
4. 员工应自觉遵守食堂的卫生规定,如不慎发现食物问题或有不适之处,应及时向食堂管理部门反映。
5. 员工若发现食物质量、安全等问题,有权向公司相关部门投诉,并提供客观、真实的证据材料。
五、违纪处理1. 对于严重违反食堂管理制度的员工,将根据公司的规章制度进行相应的纪律处分。
2. 轻微违规行为,将采取口头警告或者写出书面警告等方式进行处理,情节严重者可暂停员工的食堂用餐权益。
员工餐管理制度(优秀4篇)
员工餐管理制度(优秀4篇)员工餐厅就餐管理制度篇一为营造良好的员工就餐环境,规范员工餐厅就餐秩序,特制定本制度。
一、员工餐厅实行就餐刷卡制度,刷卡后方可就餐,餐厅不得收取现金;二。
就餐时间:按公示时间就餐;三、员工就餐管理制度:1、员工凭餐卡到餐厅就餐,新员工凭人力资源部通知单办理餐卡,收取押金20元。
员工餐卡丢失后应及时到行政部挂失并办理新卡,补办新卡收取10元补卡费。
2、员工不得将餐卡借给外单位人员使用,发现一次,处罚50元。
3、员工进入餐厅后,必须遵守就餐秩序,按排队顺序刷卡就餐,不得拥挤、严禁打闹和大声喧哗。
4、就餐员工不得将餐具、食品外带,如因工作需要或特殊情况,经行政部领导同意后方可带餐。
5、员工应注意按本人饭量取拿食物,不得浪费。
发现浪费现象每人次给予50元处罚。
6、员工就餐时,要注意保持餐厅内卫生,不得随地吐痰、不得乱扔杂物、严禁在餐厅内吸烟、做到文明就餐。
7、员工应爱护餐厅内公共物品,不得损坏餐桌、餐椅和餐具,若有损坏照价赔偿。
8、除经公司领导特别许可外,员工一律不得在餐厅内饮酒。
9、为保障食品安全,除餐厅工作人员外,所有无关人员不得随意进入厨房操作间。
10、以上规定自发布之日起执行。
员工餐厅用餐管理制度篇二1.0 总则为让员工养成良好的就餐习惯,营造整洁有序的`就餐环境,并有效管控成本,特制订本管理制度。
2.0 范围公司所有在册员工3.0 职责3.1 公司所有就餐员工执行此制度;3.2 公司办公室负责监督此制度的执行。
4.0 内容4.1 员工就餐时间夏季售饭时间:冬季售饭时间:早餐:07:00—07:30 早餐:07:00—7:30午餐:12:00—13:00 午餐:12:20—13:00晚餐:18:00—19:00 晚餐:17:30—18:304.2. 员工就餐管理4.2.1员工按先后顺序自觉排队就餐,不许插队;4.2.2员工就餐刷卡,不得恶意逃卡、私自刷卡、盗用他人餐卡刷卡; 4.2.3员工就餐一律在窗口外取餐,食堂操作间非工作人员严禁进入;禁止员工自己动手取餐;4.2.4员工就餐时应爱惜粮食,不得随意浪费;4.2.5食堂内不准抽烟、随地吐痰、起哄、吵闹、穿拖鞋、短裤、背心用餐,做到文明用餐;4.2.6就餐者应礼貌用语,不得辱骂、殴打食堂工作人员;4.2.7就餐后,应将桌子上及碗中所剩饭菜残渣倒入指定的垃圾桶内,不得倒入洗碗槽内,以免造成阻塞;4.2.8员工用餐后的餐具放到食堂指定地点,不得堆放在桌面上,不准将餐具带出食堂外;4.2.9爱护食堂公共场所内的任何物件,不得随意搬动或拿作它用或者无故损坏食堂内各类设备、餐具;4.2.10餐具洗完后,必须及时关好水笼头,不浪费水资源。
员工食堂就餐管理制度范文(3篇)
员工食堂就餐管理制度范文一、目的和适用范围本员工食堂就餐管理制度的目的是规范员工食堂就餐行为,确保员工的饮食安全和营养健康,并提高食堂就餐效率和服务质量。
适用范围是全体公司员工。
二、食堂就餐时间和规定1. 食堂早餐供应时间为早上8:00至8:30,午餐供应时间为中午12:00至13:30,晚餐供应时间为晚上18:00至19:00。
2. 员工在上述时间范围内自由选择食堂就餐。
3. 食堂就餐期间,员工应保持安静,不得喧哗,不得吸烟。
三、食堂就餐订餐制度1. 员工需提前一天通过公司系统或其他指定方式进行订餐。
2. 订餐截止时间为每天上午9:00。
3. 员工可根据个人需要选择套餐或自选菜品。
四、食堂就餐用餐次数限制1. 员工每天享有一次免费食堂用餐机会。
2. 如有需要,员工可额外购买食堂餐券,但每人每天限额为两次。
五、食材购买和食品安全管理1. 食堂采购和供应的食材必须符合国家卫生标准,并依据季节性选择新鲜食材。
2. 食堂食品安全检测工作由专业机构进行,确保食品的安全性和卫生标准。
六、食堂用餐秩序1. 就餐期间,员工应排队有序,不得插队。
2. 员工在就餐前应主动准备好餐具和碗筷。
3. 就餐结束后,员工应自行清理餐桌,并将餐具、碗筷等放回指定位置。
七、食堂用餐饮食文明1. 员工应文明用餐,不得大声喧哗和随意扔食物等行为。
2. 食堂内禁止吸烟,员工应在指定区域吸烟。
八、食堂服务质量管理1. 食堂服务员应穿戴整齐,礼貌待客。
2. 食堂服务员应及时回应员工的需求和投诉,并解决问题。
3. 食堂管理方应定期调查员工对食堂服务的满意度,以不断改进服务质量。
九、食堂就餐违规处理1. 如发现员工在食堂内有吸烟、打闹等行为,将视情况给予警告或相应的纪律处分。
2. 如发现员工存在食品浪费等不文明行为,将依据公司相关制度进行处理。
十、食堂就餐管理制度的宣传和培训1. 公司将定期进行食堂就餐管理制度的宣传,以及相关培训,提高员工对制度的认识和遵守程度。
员工食堂就餐管理制度(三篇)
员工食堂就餐管理制度第一章总则为了落实员工的就餐需求,提高员工的工作效率和生活品质,加强食品安全管理,制定本制度。
第二章就餐范围和时间2.1 就餐范围:本制度适用于公司全部在册员工,包括全职员工、实习生等。
2.2 就餐时间:食堂提供早餐、午餐和晚餐服务,具体时间为:早餐:07:30-09:00,午餐:11:30-13:00,晚餐:17:30-19:00。
第三章就餐顺序3.1 就餐按照先来先服务的原则,员工需要排队等候。
3.2 为了保证餐饮质量和供餐效率,每个员工就餐时间不得超过30分钟。
超过时间未用完的,不得带走食品。
第四章餐食安排4.1 早餐:提供面包、牛奶、豆浆、粥、鸡蛋等,供员工选择。
4.2 午餐:提供荤菜、素菜、米饭、面食等,供员工根据自己的口味选择。
4.3 晚餐:提供荤菜、素菜、米饭、面食等,供员工根据自己的口味选择。
4.4 餐食菜单每周更新一次,以保证员工的餐饮选择多样化。
第五章餐具和环境卫生5.1 餐具使用:员工使用食堂自带餐具,不得擅自带出食堂外。
5.2 餐具清洗:食堂将提供专人负责餐具清洗,保证餐具的清洁和安全。
5.3 餐厅环境:食堂定期清洁,保证餐厅环境整洁。
第六章就餐费用6.1 就餐费用:员工就餐费用由公司部分承担,员工个人需要支付一定的自费部分。
6.2 就餐财务管理:公司将设立专门的账户管理食堂就餐费用,实行会计核算和财务审计。
第七章食品安全管理7.1 食品采购:食堂采购食品时,必须选择正规渠道的供应商,禁止采购过期食品和不合格食品。
7.2 食品储存:食品储存要求按照食品安全标准进行,保证食品的质量和安全。
7.3 食品加工:食堂内食品加工环节必须按照食品安全操作规程进行,保证食品的卫生和安全。
7.4 食品销售:食堂提供的食品必须经过检验合格后才能销售给员工。
7.5 食物残渣和垃圾处理:员工在食堂就餐后,食堂将提供垃圾桶和餐具回收箱,员工需将垃圾和餐具放置指定位置。
第八章违反制度的处理8.1 未按规定时间就餐的,将扣除其绩效考核分数。
员工就餐管理制度模版(三篇)
员工就餐管理制度模版第一章总则第一条为规范员工的就餐行为,优化公司员工的就餐环境,培养员工的健康饮食习惯,制定本制度。
第二章就餐场所第二条公司设立统一的员工餐厅,具备干净、整洁、安全、卫生的环境。
第三条餐厅提供热菜、凉菜、主食、汤等多种菜品,保证菜品的新鲜和可口。
第四条餐厅按照员工的人数和工作时间合理规划就餐席位,确保员工有足够的就餐空间。
第五条餐厅内设有清洁工具和消毒设备,保持餐具的清洁和卫生。
第三章就餐时间第六条员工的就餐时间为中午12:00-13:00,晚餐时间为18:00-19:00。
第七条员工在就餐时间内,可以自由选择就餐时间,但不能超过就餐时间的范围。
第四章就餐方式第八条员工在就餐时间内,可以自由选择用餐方式,包括就餐、打包、外带等方式。
第九条员工用餐后,应及时将餐具放回指定的位置,保持就餐区域的整洁。
第五章就餐安全第十条员工在就餐过程中,应注意食品安全,不吃过期食品和存放时间过长的食物。
第十一条员工在就餐过程中,应咀嚼慢、细嚼慢咽,不可急于吞咽食物。
第十二条员工在就餐过程中,应注意不与同事发生争吵和冲突,保持和谐的就餐环境。
第十三条员工在餐厅内应保持安静,不大声喧哗,避免打扰其他员工的用餐。
第十四条就餐过程中,员工应与同事友善交流,营造融洽的工作氛围。
第六章违规处理第十五条员工在就餐过程中违反本制度的,将接受相应的处理措施。
第十六条违规处理措施包括口头警告、书面警告、扣减餐费、停餐等方式。
第十七条对于严重违反本制度的情况,公司将视情况给予相应的纪律处分。
第七章附则第十八条本制度由公司人力资源部负责解释和修订。
第十九条本制度自发布之日起执行。
第二十条本制度未尽事宜由公司人力资源部负责解释和补充。
以上就是员工就餐管理制度的内容,为了保障员工的身体健康,公司将按照上述规定进行管理,期望员工们共同遵守,共同营造良好的就餐环境。
员工就餐管理制度模版(二)第一章总则第一条为规范员工就餐行为,提高员工的工作效率和身体健康水平,特制定本制度。
员工饭堂管理制度(四篇)
员工饭堂管理制度一、饭堂基本管理规定1. 饭堂是为公司员工提供就餐服务的场所,员工必须按照规定时间和地点在饭堂用餐。
2. 饭堂设有固定的用餐时间,包括早餐、午餐和晚餐。
员工需按时就餐,并自觉排队,不得插队。
3. 员工在饭堂内应保持就餐秩序,不得吸烟、喧哗、争吵等影响其他员工用餐的行为。
4. 禁止将饭堂内餐具、食物等私自带出饭堂,禁止浪费食物和乱丢垃圾。
二、饭菜质量与价格1. 饭堂提供的饭菜应符合健康、营养、卫生的原则,确保员工的身体健康。
2. 饭菜价格应公道合理,不得捆绑搭售其他商品,员工可自由选择和搭配饭菜。
三、饭堂用餐制度1. 员工需上班时间在规定的用餐时间到饭堂就餐,不得提前或延迟用餐。
2. 员工需保持队伍秩序,排队就餐,不得插队。
大家互相礼让,保持文明。
3. 饭堂食物供应有限,员工应控制食物的用量,不得浪费食物,避免剩余饭菜。
4. 饭堂提供免费饮料和小吃,员工需遵守分配规则,不得过量占用和浪费。
四、饭堂环境卫生1. 饭堂内应保持卫生整洁,员工用餐后需将饭盒、餐具等置于指定位置,不得乱扔乱放。
2. 饭堂设有专职保洁人员负责饭堂的日常清洁工作,员工需配合保洁人员工作,不得乱扔垃圾。
3. 饭堂内不得吸烟,员工需保持环境清新,不得随地吐痰、乱扔纸屑等。
五、违反规定的处理办法1. 对于违反规定的饭堂管理行为,将按照公司相关规定进行处理,包括口头警告、扣除食堂补贴、罚款等。
2. 对于严重违反规定的员工,公司可视情节轻重给予警告、停职、甚至解雇等严厉处罚。
六、其他事项1. 饭堂管理规定可能根据实际情况进行调整和补充,员工需密切关注饭堂通知和公告。
2. 如有任何问题和建议,员工可向公司饭堂管理部门反映,共同维护饭堂秩序和员工权益。
以上是员工饭堂管理制度的基本范文,公司可根据实际情况进行适当修改和补充,以确保员工的饮食安全和健康。
员工饭堂管理制度(二)员工饭堂是企业为员工提供的重要福利之一,其管理制度的健全与否直接关系到员工的饮食品质和生活质量。
食堂就餐管理制度范文(6篇)
食堂就餐管理制度范文一、食堂工作常规要求一、规范严格考勤1、没有特殊情况,每天必须按时开饭,上下班时间由厨房负责人决定,其他人员必须服从,同时,厨房员工必须服从厨师长的安排。
2、有事必须先请假,全期事假只限于____天,超过____天作旷工处理或下岗处理,有事必须向厨师长书面请假,厨师长向管理员请假。
二、杜绝不良行为1、不服从管理人员安排2、工作论彼此,拈轻怕重,怕脏怕累,出工不出力3、不求进步,不按工作程序操作、自作主张4、思想素质差,没有职业道德,拿取食堂生、熟食品,贪小便宜。
三、食堂财产管理食堂内所有财产要认真爱护,损坏财物照价赔偿,多次损坏,作下岗处理。
四、安全卫生要求1、食堂内外卫生天天打扫,餐具及锅、灶台、红(白)案板、蒸笼、菜盆(桶)、蒸饭箱、盐水缸、海椒缸、冰柜、地板等,每天每餐保持整洁有序。
2、食堂所有从业人员要整理好个人卫生,严格执行各项卫生标准和规定。
3、按规程和要求操作,杜绝安全事故的发生,随时排查安全隐患,实行安全报告制度,____小时监控制度。
五、团结协调工作1、食堂工作辛苦,必须讲求整体性,它需要分工,更需要合作,每个员工要自觉主动,服从分配,不要偷懒偷闲。
2、不准说闲话、空话,不准拉帮结派,不准骂架打架。
六、礼仪常规工作对待学生、家长及校外来人要热情大方,举止有度,态度和气,使用文明礼貌用语,力求说普通话,不准脏言污语,有集体荣誉感,作到服务育人。
七、管理职责要求1、加强学习,熟悉管理业务,提高管理水平。
2、具备一定的指挥、协调和吃苦的能力,能圆满完成工作任务。
3、工作敬业,责任心强,坚守岗位。
4、管理资料齐备、规范。
5、有实干精神,坚持原则,不怕得罪人,考核合理、公正、公开。
6、有主人翁意识,要有责任感,要爱校如家,思想素质要高。
二、食堂从业人员管理制度一、每年体检一次,持有效健康证合格证上岗,上班时要佩戴健康证,每天坚持晨检。
二、定期参加卫生知识及业务培训,取得合格证后方可上岗。
关于员工食堂就餐管理制度(精选22篇)
关于员工食堂就餐管理制度关于员工食堂就餐管理制度在现在的社会生活中,人们运用到制度的场合不断增多,制度一般指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则,也指在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范或一定的规格。
那么相关的制度到底是怎么制定的呢?以下是小编为大家收集的关于员工食堂就餐管理制度(精选22篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
员工食堂就餐管理制度11、严禁现金交易。
一旦发现此情,罚双方当事人各100元。
2、严禁食堂工作人员以外的任何人进操作间。
发现一例,罚主厨和进去的人各20元。
总务主任只能对粮食和蔬菜过秤时方可进入。
3、严禁食堂工作人员将学校饭菜做人情。
发现不刷卡免费送饭菜现象,一次罚双方当事人50元。
4、食堂工作人员无权卖生食品,如鸡蛋、大米等。
发现一例,罚双方当事人各50元。
5、严禁食堂工作人员把学校的东西拿回家。
发现一次,罚款50元。
6、食堂工作人员要遵守作息时间,不得无故旷工。
有事要向校长和总务主任请假。
因故耽误了工作,期间的工资浮动平分给其他多做事的人。
7、一般情况下,食堂工作人员不得擅自进货。
应该有安排地统一进货。
8、食堂管理人员和工作人员以及每周带班进货的行政领导不得购买过期、变质、霉烂的食品。
谁做主买进了不能使用的东西,谁照价赔偿。
9、带队进货的行政人员必须带足资金,严禁赊账现象发生。
谁赊账,谁付钱,学校概不负责。
10、食堂在xx当地购进米、面、粉、菜时,必须经总务主任和食堂所有人员过秤、点数、签字后,学校才予以认可。
员工食堂就餐管理制度2一、提高认识,树立良好的服务意识。
我校食堂目前有专职管理人员4人,专业的炊工3名,从炊工的招聘、选拔、、上岗培训、技能比武都严格按照程序公正、公开进行。
管理人员和炊工都具有良好的服务意识,高素质业务技能,能让师生到食堂就有到家的感觉,感到省心、舒心、放心。
二、规范学校食堂安全卫生管理制度,制定了科学的、具有可操作性的管理制度。
这些制度,从内容上大致可分三类:工作人员职责类,食品卫生安全管理类和财物管理类。
职工食堂就餐制度范本(3篇)
职工食堂就餐制度范本一、概述随着人们生活节奏的加快,饮食安排变得越来越重要。
为了保障员工的饮食安全和健康,我们公司特制定了《职工食堂就餐制度》。
该制度的目的是建立清晰的食堂就餐管理规范,为员工提供健康、安全、美味的饭菜。
二、食堂使用规定1. 就餐时间a) 早餐:06:30 - 08:00b) 午餐:11:30 - 13:00c) 晚餐:17:30 - 19:00d) 供应时间以公司公告为准。
2. 各部门就餐a) 按照公司规定的时间段,各部门有序就餐。
b) 员工不得超时就餐,迟到或早退只能在规定的时间段内就餐。
3. 就餐刷卡a) 每位员工必须刷卡就餐,卡内余额不得为负数。
b) 失卡或卡内余额不够时,务必及时充值。
4. 就餐地点a) 大堂区域:提供快餐、热菜。
b) 小包间:供部门会议或员工团队就餐使用。
c) 食堂严禁吸烟。
三、餐饮质量管理1. 食材选购a) 食堂严格遵循国家卫生标准选购食材。
b) 优先选择绿色食品和有机食品,确保员工食品安全。
2. 食品加工a) 厨师团队必须持有相关食品处理证书,严格按照食品加工安全规范操作。
b) 每日食品加工前,必须进行厨房清洁和消毒。
3. 食品贮存a) 所有食品必须标明保存期限,过期食品严禁使用。
b) 食品贮存密封、干燥、阴凉处,并进行分类管理。
4. 环境卫生a) 食堂设施定期进行卫生检查和维护。
b) 每日开展灭菌操作,确保环境清洁。
四、禁止事项1. 食品外带员工不得将食堂食品带离公司食堂,违者将受到处罚。
2. 食堂私自调换菜肴员工不得私自要求食堂调换食物,如有需求请向食堂管理员提出。
3. 食物浪费员工应根据自己的实际需要取食物,并避免浪费。
4. 就餐后未清理桌面员工应在用餐后清理自己的餐具和桌面。
五、奖惩制度1. 奖励a) 先进员工:食堂将定期评选先进员工,并给予奖励。
b) 意见建议:员工提出有效意见和建议,食堂将给予一定奖励。
2. 处罚a) 违规员工:对于违反食堂管理制度的员工,食堂有权进行相应的处罚。
员工就餐遵守管理制度范本
一、总则为了加强公司食堂的管理,提高员工就餐质量,维护食堂秩序,保障员工身体健康,特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于公司全体员工。
三、食堂管理制度1. 食堂开放时间:早餐7:30-8:30,午餐11:30-13:00,晚餐17:00-18:00。
2. 员工就餐实行实名制,凭员工卡进入食堂就餐。
3. 员工应按时就餐,避免高峰时段拥挤。
4. 食堂内严禁吸烟、喝酒、大声喧哗,保持安静、整洁。
5. 食堂餐具实行一人一用,使用后应洗净放回原位。
6. 员工就餐时,不得浪费粮食,提倡光盘行动。
7. 食堂内不得携带食品、饮料进入。
8. 食堂工作人员应热情服务,文明操作,确保食品安全。
9. 食堂管理人员应定期检查食品质量,确保食品安全卫生。
10. 食堂管理人员应定期对食堂设施进行维护,确保设施完好。
四、奖惩措施1. 对遵守就餐管理制度,表现良好的员工,给予一定的奖励。
2. 对违反就餐管理制度的员工,视情节轻重给予批评教育、罚款等处罚。
3. 对食堂工作人员不履行职责,造成食品安全事故的,依法予以追究责任。
五、附则1. 本制度由人力资源部负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行。
具体执行如下:一、食堂开放时间1. 早餐:7:30-8:302. 午餐:11:30-13:003. 晚餐:17:00-18:00二、就餐流程1. 员工凭员工卡进入食堂。
2. 员工在指定区域排队,按顺序就餐。
3. 员工就餐完毕后,将餐具洗净放回原位。
4. 员工离开食堂时,注意保持地面整洁。
三、食品卫生1. 食堂管理人员负责食品卫生的监督。
2. 食堂工作人员应确保食品质量,严格执行食品操作规范。
3. 食堂内不得使用过期、变质、有毒有害的食品。
四、餐具管理1. 食堂餐具实行一人一用,使用后应洗净放回原位。
2. 食堂管理人员定期对餐具进行消毒。
3. 员工不得将餐具带出食堂。
五、环境卫生1. 食堂内严禁吸烟、喝酒、大声喧哗。
2. 员工应保持食堂内地面整洁,不得随意丢弃垃圾。
员工食堂管理制度范本(3篇)
员工食堂管理制度范本公司建立员工食堂是对员工的一项福利待遇,目地是为了更好的方便员工生活保障员工的身体健康,使其能以更好的状态投入到生产工作中去。
为了给广大员工提供舒适的就餐环境和丰富可口的食物,保障职工身体健康、合理膳食并维护职工的正当权益,以及规范公司管理,营造一个良好、和谐、健康的就餐氛围,特制定本制度;第一章餐厅管理制度第一条员工餐厅实行公司与职工共同监督的管理机制,由人力资源部代表公司负责餐厅的监督管理工作,同时广大职工有权就餐厅的运营、服务等方面问题提出建议、意见及投诉;第二条人力资源部对食用油、肉类制品等进行不定期检查、抽查,食堂应努力增加和调整饭菜口味及品种,严格核算成本,文明服务;第三条设立投诉箱、意见薄和公告栏,张贴每周菜谱。
收集职工有关饭菜质量、服务态度、卫生等问题的意见、建议和投诉;第四条做好安全工作。
使用炊事器具和工具要严格遵守操作规程,防止发生事故;严禁随便带无关人员进入厨房和保管室;第五条易燃、易爆物品要严格按规定放置,杜绝意外事故的发生;食堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备等。
职厨主管要经常督促、检查,做好防盗工作;第六条计划采购,严禁采购腐烂、变质食物,防止食物中毒;第七条坚持食物验收制度,搞好成本核算。
做到日清月结,帐物相符,定期清点;第二章炊事人员管理制度第一条树立全心全意为职工服务的思想,讲究职业道德。
文明服务,态度和蔼,热情主动,礼貌待人,热爱本职,认真负责。
做到饭熟菜香,味美可口,饭菜定量;第二条做好炊事人员的个人卫生。
做到勤洗手、剪指甲,勤换、勤洗工作服,工作时要穿戴工作衣帽。
炊事人员每年进行一次健康检查,无健康合格证者,不准上岗工作;第三条注意身体健康,如出现易传染的疾病病症者,应暂时隔离,治愈后再上岗,防止炊事员带菌污染食品;第四条荤、素、生食品药拣净洗清,盛器整洁,分类摆放,不触地、不叠底;生熟盛器、抹布、砧板分开,有明显标志;冷藏、冷冻食品,生、熟、半成品分开,鱼禽肉豆制品分开,摆放整齐,标志明显;第五条各种菜肴做到烧熟煮透,咸淡适口,色、香、味、形俱佳;注意菜的特色,保证菜的营养成份;拒烧腐败变质的原料,隔餐菜应回锅烧透;烹调操作时不抽烟、不直接用菜勺品味;第六条负责工具、机械、地面卫生的清扫和整理,保持操作室及用具清洁整齐,无油腻,无积灰,无蜘蛛网;第三章就餐人员守则第一条高职人员就餐卡由人力资源部按规定统一发放,不得随意借用火转借他人。
员工食堂就餐管理制度范文(三篇)
员工食堂就餐管理制度范文第一章总则第一条为了规范员工食堂的管理,保障员工的饮食安全和营养需求,营造良好的就餐环境,根据公司实际情况,制定本制度。
第二条本制度适用于公司所有员工。
第三条员工食堂对外开放时间为工作日,具体开放时间根据员工作息时间确定。
第四条食堂就餐采取自助餐形式,员工需自行取餐。
第五条员工食堂供应的食品必须符合卫生安全标准,并根据员工的不同需求提供多种菜品。
第六条员工食堂的管理由食堂管理人员负责,具体责任由公司安排。
第二章餐前准备第七条员工在进入食堂之前,应先进行个人卫生清洁,洗手后方可进入食堂。
第八条员工应自行携带餐具,禁止使用共享餐具。
第九条食堂内不得携带任何容易引起食品污染的物品,禁止吸烟、饮酒等不文明行为。
第十条食堂内应保持整洁,避免食品污染。
第三章就餐方式第十一条员工就餐时应自觉排队,维护良好的用餐秩序。
第十二条食物分盛装和分托盘供应,员工应根据自己的需求合理取餐,避免浪费。
第十三条食堂提供多样化的菜品,员工可根据自己的口味选择食物。
第十四条员工应有组织地在指定区域就餐,不得将食物带到办公区域。
第四章食品安全与卫生第十五条食堂应严格按照卫生要求进行食品加工和储存。
第十六条食堂管理人员应定期组织食品卫生培训,提高员工的卫生意识和操作技能。
第十七条食堂应设立食品卫生检测岗位,每月对食品进行抽检,确保食品安全。
第十八条食堂应配备足够的洗手池和消毒设备,员工在取餐前后应洗手并进行消毒。
第十九条食堂应保持整洁,定期清洁地面、桌椅等设施,每天清洗、消毒餐具。
第二十条食堂应设置消防设施,加强防火管理,并定期进行消防演练。
第五章食堂管理的考核与奖惩第二十一条对于食堂管理人员,公司进行定期的绩效考核,根据考核结果奖励或惩罚。
第二十二条食堂管理人员若发现员工违反本制度,可进行劝阻并向公司汇报,严重者可视情节予以处罚。
第六章附则第二十三条食堂管理人员应及时处理员工对食堂管理的投诉和建议,并根据实际情况进行调整和改进。
职工食堂就餐制度模版(3篇)
职工食堂就餐制度模版一、员工就餐1、实行餐卡制度。
在食堂管理员处办理____餐卡,预存餐费,持卡就餐。
2、食堂炊事员不收取现金、不记账,如遇卡内余额不足请自己和其他员工联系代你刷卡。
3、按公司规定时间在餐厅就餐,未经允许不得进入食堂灶间、售餐间,不得动用炊具、食品、用品。
4、按时、按顺序排队在窗口点买饭菜,自己打汤、粥,如有洒汤主动清理。
5、保持餐桌、地面清洁,离座前将自己剩的、掉的食品、剔的鱼刺、骨头收入餐盘道入回收桶内。
6、分开放置盘、碗、筷,不经炊事员同意不得将餐具带出食堂。
7、自带食品、酱咸菜自己妥善保存、及时清理,防止变质腐烂。
8、文明就餐。
公共场所禁止吸烟,禁止随地吐痰、仍废弃物,保持食堂设施、卫生良好。
9、特殊就餐须经管理员同意安排,并按成本核算收费。
二、客人就餐1、公司来客就餐由主管领导或部门负责人经主管领导批准后提前向管理员定客餐人数、标准。
2、按食堂当日饭菜标准的按份就餐由部门负责人引领,并确认签字。
3、点菜安排的客人就餐由公司领导引领,由管理员确认签字。
4、按月汇总办核报手续后交食堂财务管理记帐计入收入。
三、其他人员就餐1、厂内较长时间工作,就餐基本固定人员,由管理员提前同意可以就餐,每日应提前报给炊事员就餐人数。
2、其他来厂人员(运大麦、麦芽等)临时就餐由管理员批准。
⑴、在卖完员工饭菜之后;⑵、视情况可以单独加餐,成本略加利润;⑶、由管理员设专用卡进行刷卡结算。
四、炊事员就餐1、严禁吃小灶,严禁私炒小灶招待朋友、家人。
2、不得先打饭菜,不得自加调料,不得饮酒。
3、员工、客人全部就餐结束后炊事员方可就餐。
职工食堂就餐制度模版(2)一、目的和范围本制度的目的是为了规范职工食堂就餐行为,营造良好的用餐环境,保障职工的营养需求和健康。
适用于所有公司职工食堂的就餐人员。
二、用餐时间1. 职工食堂的用餐时间为中午12:00-13:00和晚上18:00-19:00。
2. 职工应按时就餐,不得迟到或提前。
员工食堂就餐管理制度(8篇)
员工食堂就餐管理制度(8篇)员工饭堂就餐管理规定篇一为强化职工餐厅管理,提高餐厅的管理水平和服务质量,使餐厅工作细化量化,现结合福源淀粉公司实际情景制定职工餐厅管理制度如下:一、餐厅管理方式1、职工餐厅实行个人承包,隶属于公司办公室管理,由办公室负责监督考核。
2、公司供给现有的食堂设施及用具,做到水、电到位。
并按规定按时收取电费。
未经公司允许,承包人不得擅自改变餐厅设施。
3、公司办公室有权对餐厅饭菜质量、价格、成本、卫生、进货渠道等情景进行监督、检查及管理,对发现的问题及时责令餐厅整改。
4、招待用餐由总经理签字审核后方可到财务入账。
二、职工餐厅岗位设置职工餐厅工作人员由承包人决定,保证广大干部职工正常用餐。
三、餐厅管理规定1、保证饭菜卫生。
首先要保证食品供货来源,由办公室对餐厅进货货源进行检查监督,重要物品进行招标供货,以保证食品的卫生可靠。
所进食品如鱼、肉、蛋等和蔬菜要干净、新鲜,生熟肉食必须要分开存放,饭菜内不得有蝇虫等物。
2、职工用餐后,服务人员应及时对碗筷进行消毒和清洗,再次使用不得出现油污。
3、职工餐厅应严格执行公司的规章制度及食堂管理办法,保证按时开饭,做到饭熟水开,在公司允许的'范围内进行经营,如有夜间值班职工需要,十二点前应随时为职工服务。
每一天饭菜要多样,坚持顿顿有饭菜谱。
早餐要有稀饭、玉米粥,各种小菜。
间隔,配备豆汁、老豆腐以及各种小吃,如油条、花卷、饼类等;午、晚餐要主食花样不少于三种,菜类要有高、中、低档的品种,要有汤类,并配有档次的炒菜。
4、坚持为员工服务的宗旨,饭菜价格制定合理,公司来客招待要饭菜价格明确,每月向公司对本食堂的经营管等情景进行一次书面汇报。
5、餐厅承包人要定期向职工代表征求有关饭菜质量、口味、服务态度、卫生等方面的意见,由办公室负责督促实行。
6、做好个人卫生,做到勤洗手、勤剪指甲、勤换、洗工作服,工作时要穿戴洁净工作衣帽,手指应无烟熏色和污渍,女员工不准浓妆艳抹,不能使用指甲油。
员工食堂就餐管理制度(5篇)
员工食堂就餐管理制度(5篇)员工食堂就餐管理制度(精选5篇)员工食堂就餐管理制度篇1一、就餐时间1、早餐:8:20―9:20中餐:12:00―14:40晚餐:19:30―22:002、就餐人员必须在规定时间内到食堂就餐,超过时间自行负责解决。
3、如因工作需要推迟就餐时间,应由部门负责人提前通知办公室,以便食堂做好相应准备。
二、伙食费用1、酒店员工带家属就餐,执行每餐5元的标准,月底报办公室执行2、各部门因业务需要临时有客户在酒店食堂就餐的,由部门负责人到办公室登记。
三、用餐管理1、在食堂就餐人员一律服务食堂管理和监督,爱护公物、讲究道德。
2、就餐餐具和餐柜酒店统一发放,员工自行保管,如有遗失需交50元费用。
3、就餐人员要做到文明就餐,自觉排队打饭菜,不准帮忙代打、拥挤、插队,如发现有违者给予处罚10元/次。
4、饭堂就餐不准赤臂,必须穿着整齐,不准大声喧哗,不准随地吐痰,违者罚款10元/次。
5、剩余饭菜不得随意倒在桌上、地上或水沟里,必须倒入指定地点,违者罚款10元/次。
6、用餐后要清理桌面上的饭菜,请自觉倒入指定的桶内。
如有违者罚款10元/次。
7、所有就餐人员一律不准在食堂以外的地方就餐,如有违反罚款10元/次。
对食堂的`饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者,可向办公室协商解决和完善,不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。
否则视情节严重予以处罚和开除处理。
员工食堂就餐管理制度篇2为了加强食堂食品安全卫生规范化管理,加强食品安全督查,保证我校教学工作的正常进行和师生生命安全。
现制定我校食堂索证制度,请遵照执行。
一、食品及食品原料、食品添加剂应从正规渠道采购,做到来源清楚。
二、采购食品及原料时须向供货方索取有效的(在有效期内)工商营业执照、卫生许可证、产品检验、检疫合格证等材料备查,卫生许可证上审批项目中应有准予经营所售产品的类别或名称,对于无此类证件的菜农应记录下其所在地、名字、联系电话、身份证号等。
食堂员工用餐管理制度范本(10篇)
食堂员工用餐管理制度范本(10篇)食堂员工用餐管理制度范本篇一一、用餐时间1、员工餐厅开放时间早餐:07:00——09:00午餐:10:30——13:00晚餐:16:30——19:00夜宵:23:00——24:302、除按行政班时间上班的员工外,其他岗位的员工须实行轮岗就餐制,确保不空岗。
二、就餐卡1、就餐卡由人事行政部统一办理发放。
员工如遗失就餐卡须及时向人事行政部报失补办,补办前的损失由员工本人承担,员工须承担工本费30元/张。
2、员工须凭员工就餐卡就餐,如有无卡强行就餐者,记较严重违纪。
3、员工就餐卡仅供员工本人使用,如有转借他人使用者,记较严重违纪。
三、就餐管理1、员工须自觉爱护食堂内的餐具及公共设施,如有损坏,须照价赔偿。
2、员工用餐后须将餐具放到食堂指定地点,不得把餐具带出食堂。
3、员工须自觉珍惜粮食和食物,按需取餐,杜绝浪费。
如有浪费食物者,按以下规定处罚:3.1每浪费一次食物,罚款50元,年终考评分数扣一分。
同时:3.2浪费一次食物的,一年内工资不得晋级、职位不得晋升;3.3一年内累计浪费食物两次者,两年内工资不得晋级、职位不得晋升;3.4一年内累计浪费食物三次以上者(含三次),《劳动合同》期内工资不得晋级、职位不得晋升,直至解除《劳动合同》。
4、原则上,食物不得带出食堂食用,如有特殊情况,经食堂管理人员同意后,方可带出。
如有违反者,记一般违纪。
5、员工应自觉遵守食堂就餐秩序,取用饭菜须依次排队,不得争先恐后,不得插队。
6、员工应自觉维护餐厅的清洁卫生,须保持桌面清洁,不得乱倒乱吐饭菜残渣。
员工用餐后须将残渣倒到餐厅的垃圾桶内,如有乱倒乱扔者,记一般违纪。
7、员工就餐完毕应及时离开食堂,方便其他员工使用餐位。
8、员工食堂内严禁吸烟,员工不得随地吐痰,不得大声起哄、吵闹,要做到文明用餐。
9、员工在食堂就餐须文明着装,不得赤膊或穿着沙滩短裤、拖鞋、短背心等不雅服饰。
四、检查职责1、各部门负责人负责抽查,每月轮值一次,轮值顺序为:人事行政部、财务部、客服部、工程部、安全部。
员工食堂吃饭管理制度范本
第一章总则第一条为规范员工食堂就餐秩序,提高食堂管理水平,确保员工就餐质量和食堂环境,特制定本制度。
第二条本制度适用于公司全体员工。
第三条本制度旨在确保食堂就餐环境整洁、卫生、有序,营造良好的就餐氛围。
第二章就餐时间与地点第四条公司食堂实行三餐制,早餐时间为06:30-08:30,午餐时间为11:30-13:00,晚餐时间为17:30-19:00。
第五条员工根据自身工作需要选择就餐时间,但应尽量在规定时间内就餐,以免造成食堂拥挤。
第六条员工应按照指定的就餐区域就餐,不得随意占用他人座位。
第三章就餐秩序第七条员工进入食堂后,应自觉排队等候,遵守就餐秩序,不得插队、拥挤。
第八条就餐时,员工应保持桌面整洁,不得在餐桌上乱扔垃圾。
第九条员工应按需取餐,避免浪费食物,提倡“光盘行动”。
第十条就餐结束后,员工应将餐具放入指定回收桶内,不得随意丢弃。
第四章食品卫生与安全第十一条食堂工作人员须持有健康证,定期进行体检,确保无传染疾病。
第十二条食堂应选用优质、新鲜、安全的食材,严禁使用过期、变质、有毒有害的食材。
第十三条食堂工作人员应严格按照食品加工操作规程进行烹饪,确保食品卫生安全。
第十四条食堂应定期进行卫生消毒,保持厨房、餐厅环境卫生。
第五章节能与环保第十五条员工应养成节约用水、用电的良好习惯,避免浪费。
第十六条员工应遵守食堂用餐规定,减少一次性餐具的使用,提倡使用可重复使用的餐具。
第十七条员工应积极参与食堂的节能环保工作,共同营造绿色、环保的食堂环境。
第六章奖惩措施第十八条对遵守就餐制度、节约粮食、保持食堂环境卫生的员工,给予表扬和奖励。
第十九条对违反就餐制度、浪费粮食、破坏食堂环境卫生的员工,给予批评教育,情节严重的,给予处罚。
第七章附则第二十条本制度由公司人力资源部负责解释。
第二十一条本制度自发布之日起实施。
注:本制度范本仅供参考,具体内容可根据公司实际情况进行调整。
员工食堂就餐管理制度(优秀9篇)
员工食堂就餐管理制度(优秀9篇)员工工作餐管理制度篇一一、目的:为规范员工工作餐管理,营造舒适洁净的就餐环境,给员工提供良好的后勤服务保障,特制订本制度。
二、适用范围:公司全体员工。
三、职责划分:1、办公室:①负责食堂的日常管理及安全、卫生的监管,确保食堂工作每日有序进行;②负责食堂各类物资及食材的采购,加强费用的管控。
2、食堂:①负责食堂区域卫生的及时清理、各类食材及相关物资的安全保管;②按时完成工作餐的制作,确保提供洁净适口的工作餐。
四、就餐管理1、供餐安排:每周一至周五2、就餐时间:早餐:7:30-8:00(仅限值班员工)用餐中餐:12:00-12:30全体员工晚餐:17:30-18:00(仅限值班及加班员工)备注:如加班人员晚餐需在食堂就餐,需向集团主管领导申请后由办公室食堂管理员负责通知食堂备餐。
3、食堂定时开餐,不得提早或延迟开饭时间,过时就餐一般不予供应(特殊情况除外),由食堂工作人员负责专人打饭,禁止员工自行打饭;4、员工就餐需自行携带餐具依次排队等候,就餐时应注意保持环境卫生,残渣剩饭应在指定地点倾倒。
五、卫生管理1、食堂工作人员要做好个人卫生,工作时须穿戴整洁的工作服、口罩、工作帽,并把头发置于帽内;2、食堂工作人员须及时清洁、整理厨房、餐厅的环境卫生,餐饮具、炊具、消毒柜摆放整洁、有序、并定期清洗、消毒;餐厅须保持桌凳、地面、墙面整洁无污渍、墙角四周无蜘蛛网、灰尘;3、垃圾池和泔水桶每日要及时清理干净,并及时采取有效措施消灭蚊蝇、虫鼠害等。
六、安全管理1、食堂工作人员使用炊事器具要严格遵守操作规程或操作说明书,日常注意检查、保养,发现问题,立即上报集团办公室安排维修,严禁非正常操作;对于易燃、易爆物品要严格按规定放置,防止意外事故发生;2、食堂工作人员需妥善保管相关物资(食品、食材、炊具、餐饮器具、桌椅等),下班前,须逐一检查各类电源开关、设备,锁闭好门窗,确保人走火灭、人走气关、人走电断;如发生食物中毒、火灾,盗窃等造成经济损失,则由食堂工作人员承担相关责任及费用,并处1-5倍罚款,如造成严重后果的,移交司法机关处理。
员工食堂就餐管理制度5篇
员工食堂就餐管理制度5篇员工食堂就餐管理制度5篇规章制度是对社会行为进行规范和约束的准则,它规定了人们在特定环境中应该如何行事,保障公平公正,防止和解决纠纷和冲突。
下面给大家分享员工食堂就餐管理制度,欢迎阅读!员工食堂就餐管理制度篇1一、员工在食堂就餐以餐票结算,就餐人员应提前购换餐票,食堂拒收现金,不赊不欠。
二、晚餐就餐人员应提前登记预约,一旦登记不得以任何理由退餐,以杜绝浪费。
三、员工就餐需自备餐具,或自费购置公司餐盘,所有餐具需妥善保管,不得随意放置。
四、外来人员就餐,需由关系人提前到企管部办理客饭手续并通知食堂,凭客饭条就餐。
由食堂配备餐具,餐后进行消毒、清洗并保存。
五、食堂设有通知板,食堂管理人员每日公布当天菜谱,就餐人员进行晚餐登记,公司发布有关通知,全体员工应予以关注和爱护。
六、员工应按公司规定的时间顺序排队就餐,提倡文明礼让,对不遵守公司就餐规定扰乱秩序者,食堂工作人员有权予以制止,不听劝阻性质恶劣的交由公司对其进行相关处罚。
七、就餐员工对食堂膳食的意见建议可向食堂主管或有关领导反映,不得与食堂工作人员纠缠,以免影响其他员工正常就餐。
八、就餐人员应厉行节约,杜绝浪费,严禁乱倒剩饭和洗餐具水,养成良好的卫生习惯,保持食堂环境卫生。
九、爱护食堂一切设施,个人原因造成损坏需视情况赔偿。
20__年10月25日员工食堂就餐管理制度篇2为加强对各公司司机及押运员的就餐管理,同时为更好地服务于司机及押运员,及时准确地掌握司机及押运员的就餐人数,避免食堂饭菜的过剩和不足现象,特制定本管理办法:一、报餐相关事宜:1、自本制度下发执行之日起,凡要在我母站食堂就餐的司机及押运员必须按照本管理办法提前将就餐信息报至母站调度处;2、报餐时间:每日上午10:30前报午餐;每日下午16:30前报晚餐;3、就餐信息包括:牵引车牌照号码及就餐人员的姓名;4、母站调度电话:5、母站调度每日上午11:00及下午17:00将司机及押运员的报餐信息统计填表后送至食堂厨师处;二、关于就餐费用的收取若司机或押运员报餐后未就餐而给母站造成浪费的,我母站将采取如下措施:①报餐即收取费用,无论是否就餐;若报餐后未就餐并拒绝支付费用的,我母站将通过与司机或押运员所在公司进行协商解决;②若上述措施无法解决的,我母站将拒绝为该司机或押运员提供就餐并同时拒绝为该车辆的司机及押运员提供就餐。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
第八条、对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者,可向办公室协商解决和完善,不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。如有违反以上规定者,办公室有权给予相应处罚,情节严重者、屡教不改者,给予行政处分。
第一十一条、餐厅环境
一、不得将餐后剩余的碎骨残渣随意弃置在餐桌上。同时,也不得随地乱扔餐巾纸、剩菜等杂物。
二、自觉维护餐厅的就餐环境。工作人员进入餐厅就餐,不得高声谈笑和大声喧哗。就餐时,说话音量应以不影响他人用餐为宜。
三、自觉爱护餐厅内的公用设施,对餐具、桌椅要着意爱护、精心使用;对各种炉灶、器皿,要正确使用、勤于维护;对餐厅内的各类耗材,要取用适度、防止浪费。
员工餐厅管理制度
为提高员工伙食及餐厅管理水平,规范餐厅工作人员行为,营造良好就餐环境,做好公司伙食及餐厅用餐后勤保障工作。特制定此管理办法。
第一条、公司为在员工定时供应早餐、午餐和晚餐,就餐时间统一规定为:
早餐时间:7:20—7:50
午餐时间:12:10—12:40
晚餐时间:18:10—18:40
(就餐时间随季节调整再行通知)
第四条、自觉维护餐厅的环境秩序,在取餐时应尽量避免与餐厅工作或管理人员进行长时间交谈,如确实需要对餐厅的服务管理工作提出问题或意见,应通过办公室部反映,以免影响正常的就餐秩序。
第五条、严格禁止工作人员在非就餐时间无故进入餐厅。同时,为保证餐厅秩序,未经允许工作人员也不得在餐厅就餐时随意进出厨房。
第六条、就餐人员一律服从食堂管理和监督,爱护公物、餐具,讲究道德。
四、餐厅工作人员要在每日餐厅开放前,做好必要的准备工作。消毒柜及时清理,主食和菜肴的盛器要分类摆放、排列整齐,并拉开适当的间距。在进行就餐服务时,餐厅工作人员配发的工作制服,并做到着装干净整洁、服务热情。
第一十二条、物品采购
厨房物品采购由餐厅负责人提出申请,办公室安排人员进行定期不定期市场询价,安排采购人员进行采购,餐厅负责人进行质量和数量的验收,做到立爱惜粮食,食尽其量,拒绝浪费的用餐理念,就餐时坚持少取勤取,适量而食,坚决杜绝浪费粮食的不良现象出现。
二、倡导文明就餐举止,在取餐时,要对餐厅工作人员表示谢意;用餐后,要尽量做到“三无”(无喧哗、无浪费、无杂物)。
三、培养文明就餐习惯,要在遵守时间、维护秩序、保持卫生、举止文明等方面严格按照制度规定时刻约束自己的就餐行为,逐步培养出良好的文明用餐习惯。
第一十三条、意见反馈渠道
员工对餐厅有意见和建议可向办公室提出。办公室整理后及时对好建议进行采纳、改进。促进餐厅的健康运营,切实为员工做好后勤保障。
洛阳威岩工程机械有限公司办公室
第九条、就餐登记和外来人员就餐规定
一、员工凭工作证用餐,外来人员就餐凭临时就餐卡;
二、公司各部门每天早上9点前,须将本部门当日就餐人数报办公室;
三、与公司有业务往来的外来人员到餐厅就餐一律实行登记报批制度,由相关业务部门申请报办公室批准后,方可安排就餐。
四、公司员工亲属在公司就餐,由员工本人向办公室提出申请,其就餐费用从该员工工资中扣除。
第二条、严格遵守就餐时间,不得提前或滞后用餐,保证在规定时间段就餐完毕,超过规定时间,厨房不再提供用餐,避免提早进入餐厅或占用办公时间用餐等不遵守时间秩序的情况出现。
第三条、自觉维护餐厅的就餐秩序,按照先后次序排队取餐。取餐时也要注意保持秩序,做到耐心等待和相互礼让;用餐时要注意保持安静,需要更换座位或起身走动时注意不要影响他人用餐;用餐结束后,应将残羹倒入垃圾桶内,同时将餐具放到指定位置。