日本人的细节之道分析
日本茶道

• • • • • • •
茶道基本介绍 茶道的历史起源与发展 茶道的四个历史时代 茶室、茶器具 茶道的流程、茶事 饮茶 茶道之美
桑田中亲 说:“茶道已从单 纯的趣味、娱乐,前进为表现 日本人日常生活文化的规范和 理想。”
基本介绍
• 日本茶道是在日本一种仪式化的、为客人奉茶之事。 原称为“茶汤”。 • 茶道有繁琐的规程,茶叶要碾得精细,茶具要擦得 干净,主持人的动作要规范,既要有舞蹈般的节奏 感和飘逸感,又要准确到位。 • 茶道品茶很讲究场所,一般均在茶室中进行。日本 茶道是在“日常茶饭事”的基础上发展起来的,它 将日常生活与宗教、哲学、伦理和美学联系起来, 成为一门综合性的文化艺术活动。它不仅仅是物质 享受,主要是通过茶会和学习茶礼来达到陶冶性情、 培养人的审美观和道德观念的目的。
日本茶道必须做到 “四规七则”,四规是 “和、敬、清、寂”, 这是贯穿荣道仪式中的 精神。和,即和悦、和 谐;敬,心灵单纯、诚 实,主客间互敬互爱; 清和寂,指茶室、饮荼 庭院的环境和气氛,注 重清静、典雅。七则是: 茶要提前准备好;炭要 提前放好;茶室要冬暖 夏凉;室内插花要像野 花一样自然;一定要守 时;雨天要准备好雨伞; 要把客人放在心上。
返回
历 史 起 源
茶原本不是日本所固有的产物,其原产地在中 国南部的云南省,而喝茶的习惯则是在纪元前 数百年前就已经开始,大约是前汉的时代,而 茶的兴盛大约是在唐朝,当时有称做陆羽的茶 学者写了一部关于茶的「茶经」,如果以现代 的角度来看当时的茶的话,则是比较接近像药 一般的东西,除了要用之外,当时在唐朝的佛 教礼仪中也有使用到茶。 茶传到日本的契机,是因为遣唐使与留学生从 中国将茶带回日本而开始,在那时茶还是以药 用为主,或是宗教仪式为主。而在圣武天皇天 平元年的时候,有记录着宫中大法要时曾经用 茶来供奉的纪录,此外东大寺的正仓院也有保 存着当时大佛开眼供养所用的茶碗等,足以想 象当时的情况。
日本人的待客之道

初中版上次在东京时,我游览了高岛屋的日本桥分店,只因一个朋友告诉我要去坐它家的电梯。
这家连锁百货商店创建于1831年,这座建筑可以追溯到1933年,看上去跟那个年代延续至今的百货商店也无甚差别。
但其出彩之处是电梯还配有细心周到、彬彬有礼的服务员工,他们将“在楼层之间移动”这一乏味甚至是恼人的任务变成了一场仪礼盛会。
这一切从你走近电梯门就开始了。
一名身着剪裁考究制服的侍者,以一系列的鞠躬和问候欢迎你的到来,那制服就如同上世纪六十年代空姐的装束(外套、短裙、手套、单鞋、漂亮时髦的帽子),接着无片刻停顿,她便按下呼叫按钮,手臂举成完美的90度,指引你走近上升的电梯。
当电梯门打开时,一位操作员——着装酷似对手航空公司的空姐(外套颜色不同)——以更多的鞠躬和问候对你表示欢迎。
这时,礼貌的表演变成了一系列设计精妙的舞蹈动作:你走进电梯,操作员旋转并伸展她的手臂以保护你不被正在关闭的门闸夹伤;接着大厅里的侍者面向你深深鞠躬,以熟练的沉静保持姿势不动。
这是否太过了呢?也许吧。
这样的鞠躬和手势或许毫无必要——都能来到东京了,你总不至于不会自己坐电梯吧——但这样的礼仪传达了一条信息:从你走进大门开始,这里的员工们就完全以你为尊,体贴照顾。
尽管自从我的护照在成田机场盖上戳伊始,我就已被日本人的礼仪所打动,但直到我在石川餐厅——一家被评为米其林三星的东京小餐厅,享用一顿由多道菜组成的大餐且吃到一半时,我才真正欣赏起这个国家的服务文化。
我坐在柜台边,正对着大厨石川秀树。
有时候他会对我解释他正在准备的菜肴,而其他菜肴他则留给那位英语说得很棒的服务员来解释。
问了她一个简短问题后,我发现她在回答前会跪下来。
实际上,她在说话前总观天下□下一秒摘自《疯狂英语·阅读版》2014年第8期,略有删节‖责任编辑/张引GUANTIANXIA 日本人的待客之道佚名26会跪下来。
她身着修身和服,而当她弯下腰时,她会优雅地曲折身体,这样她的双膝就能落在地板上且不需要稳定身体平衡。
日本文化中所体现的道

日本文化中所体现的道古代日本文化主要是是学习、吸收中国文化,所以代表性文化,均以道命名。
第一,武士道。
写作《武士道》的作者新渡户稻造认为,武士道是日本的道德体系或宗教,武士道的源泉,来自于孔孟之道及王阳明之学说,主张义、勇、仁(不忍之心)、礼、诚、荣誉、忠、克制及复仇等。
第二,神道。
“日本人迷信他们的国家是世界无比的国家,他们的皇室是世界无比的统治者,他们的民族是世界优秀的‘神选民族’。
”“日本的国体是万邦无比的模范国体,无论到什么时候都决不会有人来破坏国体的。
日本国体的精华就是古来的神道,日本国家的权力就是神道唯一信仰的表现。
天皇就是最高的神的表现。
爱神,敬神,皈依于神。
以神表现的力量就是天皇的大权。
”第三,茶道、花道等。
茶道,与普通的喝茶不同,是一种召开“茶会”以规定的步骤煮茶、以固定的仪式品茶,可谓煮茶、品茶的一种艺术;或曰修炼、体现主人与客人之间和、静、清、寂境界的一种交往方式。
花道,以供花、立花等方式来插花(草)、赏花(草)的一种艺术,亦可谓通过插花、赏花、送花来洗礼审美意识、享受生活的一种的方式。
古代中国人从出生到死亡,均是在阅读或感受百家姓、三字经、四书五经以及诸子百家之以小道求大道的文化氛围。
日本人则是在武士道、神道、茶道、花道中履行使命。
武士道武士道源于日本,是以为主君不怕死、不要命的觉悟为根本,强调“毫不留念的死,毫不顾忌的死,毫不犹豫的死”,为主君毫无保留的舍命献身的精神。
武士道的要求最主要有几个方面:义、勇、仁、礼、诚、名誉、忠义。
“义”是武士准则中最严格的教诲,要求武士必须遵守义理和道德。
“勇”要求武士具备敢作敢为、坚忍不拔的精神,同时要有高强的武艺。
|“仁”使武士不至成为黩武主义的武夫,而要具有宽容、爱心、同情、怜悯的美德。
“礼”不仅仅是风度,更是对他人的情感和关怀的外在表现。
“诚”要求武士保持诚实,同时要摆脱来自诸如商人阶层之类的诱惑。
“名誉”的意识包含着人格的尊严及对价值明确的自觉,它要求武士为了名誉而愿意付出一切,又要具有分清是非保持忍耐和坚忍的品行。
从日语寒暄语看日本人的待人处事之道

从日语寒暄语看日本人的待人处事之道作者:李嘉豪来源:《中国民族博览》2018年第12期【摘要】寒暄语是日本人社会交往中必不可少的工具,也是了解日本人待人处事之道的一把重要锁钥。
日语寒暄语的种类众多,使用范围广泛,具有广阔的研究空间。
本文选取了见面、道歉、致谢三方面的典例,通过分析其使用对象和范围的差异,探究日语寒暄语反映出的日本人待人处事之道。
【关键词】日语;寒暄语;集团性;心理距离;待人处事【中图分类号】H6 【文献标识码】A引言(一)寒暄语的定义受日本传统文化的影响,寒暄(「挨拶」)意识已深深植入日本人的民族性格之中。
日本的权威辞典《广辞苑》(広辞苑)对“寒暄”(「挨拶」)一词的解释如下:「儀式·会合などで、祝意や謝意、親愛の気持(ち)、あるいは告示などを述べること。
」(指通过仪式、聚会等,表达祝福、感谢、亲近及告知事项等)。
据此,日本人在日常生活中使用的问候语、应酬话等,均属于寒暄语。
(二)研究目的和意义丰富的寒暄语是日本人表达礼节的一种方式,日本人往往一边说着寒暄语,一边做出点头或鞠躬等动作,让人觉得日本人特别有礼貌。
本篇论文选取日本人日常生活中常用的见面、道歉、致谢三个方面的典型例子进行分析,从这些例子来看日本人的待人处事之道。
(三)研究现状和研究方法日本著名的语言学家金田一春彦在其著作中指出,日本人使用道歉、致谢等寒暄语的频率非常高,并将其与美国、蒙古的寒暄语的使用频次、词汇体系等方面做了比较。
中国对日本寒暄语的先行研究也很丰富。
大连理工大学于亮老师的论文中指出,关于日本寒暄语的论文大致可分为:地域差异的考察;词源地域差异的考察;词源·历史的考察;两国或几国寒暄语的对照考察;语言行为学的考察;语言学的考察;礼仪·礼节的考察六大方面。
本篇论文采用观察法和文献研究法,从语用学的角度考察日本人对寒暄语的选择和使用,并进一步分析日本的礼仪、礼节和待人处事之道。
一、例证分析日本人在日常生活中频繁使用寒暄语,使用范围涉及见面、拜访、礼让、分别、应酬、道歉、致谢等众多场合。
日本人的色道

英国著名的性学家霭理士有句名言:"一个人的性是什么,这个人就是什么。
"这一宗教仪式可以证明,弥生时代的日本人在瓜田李下、在水田里或田埂上或野外的任何地方公然性交已成风习,弥生日本人并不视其为可耻、污秽之事。
日本是一个既有严格禁忌,又善于寻找发泄途径的民族,这在今天依然随处可见。
他们平时严守禁忌,在特定的时候解禁。
阿部定是否是色情狂呢?当警察问她"还有其他想说的话吗"的时候,阿部定是这样回答的:我最遗憾的是世人误解我是色情狂,对这一点我想申诉,我是不是变态性欲者,只要调查我过去的经历就可明白。
我也曾不收费和人燕好,在男女关系中不会忘记自我,有时也会顾虑时间情况而和对方断然分手。
我也有理性战胜感情、不为男人痴迷的时候。
但是只有石田,我认为他无一坏处,勉强要说,只能说他稍微无品些,但我反而喜欢他的单纯,全心全意地迷恋他。
我的事情公诸社会后,被人当做笑话传诵,但女人喜欢心爱男人的阳具是理所当然的。
有人本来讨厌生鱼片,但老公喜欢,自己也跟着喜欢;穿上老公的棉袍就高兴;喝喜欢的男人喝剩的茶水也觉甘美;男人嚼过的东西放进自己的嘴里更觉得幸福。
男人替艺伎赎身为的是自己能独自占有,像我这样因太爱男人之余而做出这种事的女人,这世上一定还有。
当然女人有各式各样,也有人重物质甚于爱情,就算我因为爱得过火做出这种事,也不能认为我是色情狂。
阿部定绞死石田正是在做爱的过程之中,石田死的时候,他那硬直的东西正在阿部定肉体的深处,阿部定也从中感受到了从未有过的快感。
这种回归动物本能的追求和满足,不仅是女人阿部定,那些幕府时代在刀光剑影中放纵欲望的武士,那些"二战"期间在慰安妇身上发泄完毕之后舍命冲锋的日本皇军士兵(具体内容参见本书"放纵与开放"部分),不都是回复到动物的本能上去了吗?他们就像雄蜂,交配之后即可满足地死去。
日本虽然有红灯区,但日本男人依然感受到性压抑,这是由日本的耻感文化决定的,去红灯区依然要勇气。
日本人香道茶道和花道的介绍

日本人香道茶道和花道的介绍茶道、花道、香道,是日本的三雅道。
下面是店铺精心为你整理的日本人香道茶道和花道的介绍,一起来看看。
日本人香道茶道和花道的介绍茶道与花道同宗同源日本茶道是一种通过品茶艺术接待客人的礼仪活动, 是从中国引进的。
中国唐宋时期饮茶盛行, 日本派许多留学生到中国求学, 他们把中国种茶、制茶、烹茶技术带回日本, 使日本饮茶习惯推广到民间, 后来形成“茶道”。
日本茶道最大流派是“三千家”, 此外, 薮内派、有乐派、宗和派、三齐派、远州派、久田派也很有名。
茶道一般在茶室进行, 宾客入座后, 主人按一定规程用竹制小匙将茶放入碗中, 用沸水冲沏后依次递给宾客品茗, 宾客接茶也有一定程式。
在日本, 茶道被视为一种修身养性、提高文化素质和进行社交的手段。
茶道的形成虽然经历了一个漫长的过程, 但自始至终与佛教息息相关。
中国唐代僧人就有了饮茶的习俗, 日本僧人多次留学中国, 也养成了饮茶的习惯, 回国后大力宣传饮茶的益处。
荣西禅师两次到宋朝, 带回茶种, 进行种植, 还著有《沏茶养生记》一书献给镰仓幕府, 宣扬茶的妙用。
到了室町时代, 日本茶树栽培已经普及, 饮茶风俗逐渐推广到了民间, 饮茶的教义也得到推广。
荣西禅师不仅把唐朝的茶树栽培技术带回了日本, 还推广了饮茶的教义, 构筑了日本茶道的基础。
室町时代的禅僧村田珠光、武野绍鸥等又继承和发展了荣西茶道思想, 编制了被称作“台子手前”的程序, 构成了现代日本茶道的基础; 其曾孙弟子千利休, 真正地把茶以“道”的形式确立下来。
从此, 茶道文化在日本正式形成, 且日渐普及。
茶道的形成与佛教有着密切的关系, 它的精神与教义均来源于佛教思想。
日本人爱花, 一般家庭的客厅都置有一瓶精心挑选的鲜花, 给人以清新别致的美感。
摆放日本特有的传统艺术———花道, 亦称插花。
花道起源于中国佛教的供花, 宋元时代传入日本, 到东山时代 (15世纪) 发展成花道, 并成为日本妇女品德、技艺修养的一项内容。
日本茶道文化精神介绍

日本茶道文化精神介绍日本的茶道文化的精神受中国的影响但是又有自己的一套精神文化,那么下面一起来看看为大家精心推荐的日本茶道文化精神,希望能够对您有所帮助。
日本茶道文化精神日本茶道集大成者千利休的第十五代传人、里千家流派家元千宗室先生在其所著《“茶经”于日本茶道史上的意义》一书中指出:“中国的茶文化是日本茶道的源头,被后世尊为‘茶圣’的唐代陆羽的《茶经》,是中日两国人所共奉之最早和最高的经典著作。
不仅日本的茶种、种茶、制茶、煮茶、饮茶的方法以及茶器、道具等皆源于中国,而且中国的文人、僧侣于饮茶时所形成的‘他界观念的意境’,那种对幽洁、高远情趣的体味和追求.也提供了日本茶道精神的原型。
中国古代的佛教、道教和儒家思想,均对日本茶道的理念和世界观有深刻影响。
”可以说,日本茶道是在中国茶文化的基础上形成和发展起来的融哲学、宗教、文学、伦理、道德、绘画、建筑等在内的一门综合文化艺术。
日本茶道不追求物质享受,而是要通过茶会,让人们学习茶道礼法、增加见识、远离浮躁、陶冶情操,培养高雅的审美观和正确的人生观。
正如桑田忠亲先生说的那样:“茶道已从单纯的趣味、娱乐发展成为表现日本人日常文化生活的规范和理想。
”如今,日本茶道已走向世界,并被许多国家所认同和赞赏。
分析和探究日本茶道文化精神,可以更深层次地了解日本茶道文化的精华所在和促进中日两国茶道文化的深入交流。
一、“茶禅一味”的思想日本茶道是在中日禅僧的交往中建立起来的,可以说,日本茶道源于中国寺院,日本茶本身也源于中国寺院。
在茶道大师千利休之前创立“草庵茶汤”的大茶人村田珠光,曾参禅而受禅旨印可。
村田珠光从日本高僧一休宗纯那里得到中国宋代著名禅师圆悟克勤的一张墨迹,这一墨迹是与“茶禅一味”有密切关系的茶道界的宝物,后来成为茶与禅结合的最初标志,村田珠光也由此悟出“佛法存于茶汤之中”的道理。
从茶道看日本文化中的审美意识

3.期刊论文 陈香白.陈再 "茶道"论释 -福建茶叶2001,""(4)
茶道,是茶文化之内核. 茶道就是通过茶事过程引导个体在本能和理性的享受中走向完成品德修养以实现全人类和谐安乐之道.中国茶道包涵茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶 学说、茶导引七种义理;中国茶道精神的核心是"和"(简称"七义一心"). 儒家重视礼义引控之和,体现中和之美;道家倡导纯任自然之和,体现无形式、无常规之自然美;佛家推行超越现世的主客体皆空的宗教式之和,体现规范之 美.中国茶道并蓄儒释道三家"和"思想之精华,突出了道家"自恣以适己"的随意性.这正是区别于日本茶道的根本标志.
中实现清净无垢的净土.创造出一个理想的社会。”啡为
茶道四谛的第四个构成要素.“寂”也是茶道追求的最终境 界.没有它就没有茶道的存在意义。“寂”是指“静寂”,“闲 寂”。即当茶人完成了各色事物的否定之后,便进入了一个 无的世界.“无”在艺术领域里被看作是艺术创作的源头和 出发点。当茶人们否定了一切固有的审美价值,抛弃了所有 的思想束缚之后.一种新的艺术表现形式就应运而生了。
茶道在日本人的艺术生命里扮演了一个重要角色。是 在茶事中加入种种艺术性的作法而形成的一门艺术学问。 因此.茶道中蕴含着非常丰富的艺术特征,对于提高人的情 操和精神修养具有相当重要的意义。茶道是体现日本社会 传统文化的综合性的古老艺术.展现了日本民族独特的美 意识,通过研究茶道,我们可以看到日本人的精神世界。茶 道作为日本独树一帜文化结晶.对于我们了解日本文化,认 识日本社会有着重要的意义。
论日本“道”文化形成的社会背景

论日本“道”文化形成的社会背景张忠锋1 邓秀梅2(1.西安外国语大学日本文化经济学院; 2.西北大学外国语学院 陕西西安 710128)【摘 要】 日本是一个“道”文化盛行的国度。
文章阐释了日本道文化形成的社会背景,即日本人之所以热衷于“道”,展现其文化的独特性,是因为“道”字最能体现和反映他们国民的某些思维特征:精神至上的民族心理;完美主义的行为准则;各得其所的民族理想;崇尚“沉默”的民族个性。
【关键词】 道文化;民族特征;精神至上;完美主义;各得其所;沉默一、引言在日语词汇中有许多我们耳熟能详,与“道”字有关的词汇,诸如“神道”、“武士道”、“茶道”、“花道”、“柔道”、“书道”、“剑道”、“香道”等,这些词汇似乎在向我们述说着一个事实,即:日本人对“道”情有独钟 ,凡事都要讲个“道”字。
众所周知,日语中的“道”,源于古汉语,归纳起来其意有以下几种:1、人走的地方。
路;2、人应遵守的义理。
宇宙的原理。
教导;3、道教;4、方法。
专业学问·技能;5、说;6、引导。
指引;7、行政上的区划。
[1]也就是说,日语中“道”的意义,大体上与汉语中“道”的意义相同,差别不大,可以说是完全照搬了古汉语中“道”的意义,沿用至今。
据考证,日本的古文献中,最早使用“道”字的是公元702年编写的《日本书纪》,以“神道”一词出现。
例如,“天皇,信佛法,尊神道”(用明天皇纪);“天皇,信佛法,轻神道”(孝德天皇纪)。
虽然,人们对这两句话中的“神道”有着不同的解释,但此时的“道”,意为“真理”、“原理”之观点是相同的。
[2]因此,可以说,日本人对“道”的理解始于“真理”、“天理”一意,“道”=“真理”、“天理”便亦成为了日本人用“道”构词的基础。
按照词典的解释,上面所列举的几个词除“武士道”的“道”与“神道”的“道”有着共通之处,即为“真理”、“原理”之外,其它几个词的“道”均被释为“方法·技能”之意。
日本艺术特点之我见

日本艺术特点之我见日本文化艺术,由于其自身地理环境和人文环境,形成了一种特别的海洋性文化物质。
从人文思想的方面出发,我个人对日本艺术的特有品质有经下几点认识。
首先,日本艺术具有孤独与交流共存的特点,在日本的各类艺术表现形式中,常常带有着强烈的孤独感,这种孤独感不因参与的人数而定,它是一种心灵上的孤独感,如在花道艺术中,每个艺术造型总是以单个形象展示在人的面前,是单个花瓶与几束花枝的配成,它是作为独立的个体出现的。
另一方面,这种寂静的孤独并不是绝对的,是含有交流的,正如茶道中虽有“无言礼”,但并不意味着人们感情之间的隔绝。
同时在日本的文化艺术中,这种交流的方面也是全面的一一陉有人与人的交流,又有人与自然、人与神的交流,更有人与自我的交流。
只是这各种形式的交流往往是以安详、平和的方式进行的,就像观赏雅乐时,乐曲从日常空间中发生,将人们的精神带入到抽象之中,而人们感到的则是清闲和飘逸。
因此说,日本艺术中的这种孤独与交流是相互融合的,它重点强调了人们的心理活动。
同时,日本的艺术还具有一个鲜明的特点一一夸张与克制的结合。
这一点尤其反映在戏剧和绘画艺术上,日本艺术中带有许多夸张的成分,雕塑中的绳纹陶器,绘画中的浮世绘艺术,戏剧中的狂言,甚至像能剧中的各类面具等等。
它们在审美特征上都表现了非常热烈,随性的气质,是人性的自然表达。
但同时,这些夸张的手法并不是最终目的,以狂言为例,在其夸张、直白的舞台表演后,隐藏的是对人的自省,对人类愚性的揭露,显示出的是对自身精神的克制,可以说,夸张的外表是为了引出内省与体悟,而克制的精神则为夸张的手法引导了方向。
以上两点便是我个人对日本文化内涵的一点浅识,可以是,日本文化艺术的个性就是追求形美与精神美的结合,追求感性和理性的协调。
日本艺术特点之我见在我看来,日本是在不断地接受外来的文明艺术,并将它们消化为自己所用,最后又有自己的创造。
我惊叹于日本艺术是那样包容,却同时也感叹于日本本土的原初文明又造就了日本最终的具有独特民族特色的艺术。
日本人的无常观和审美意识

核心提示:日本人感受自然之美、生命之美、生活之美的视角或逻辑常常与我们所习惯的审美经验颇不吻合,并且,日本传统文化中最具代表性的美意识又常常与佛教的无常思想有着密切的联系。
了解日本人的美意识,直接涉及日本人的价值观及其文化背景,对我们理解现代日本人的精神结构、行为准则有着深远的意义。
本文从“‘飞花落叶’之美”、“不圆满的美”、“‘侘’与‘寂’之美”三个方面讨论了日本人的美意识与无常思想的联系。
“无常”和美意识一个民族如同一个人一样,成长到一定的年龄,理解了死亡是自身必须面对的现实问题时,就会重新思考生命的意义、存在的意义,以及死亡的意义,最后总结出人应该如何活着。
可以说,生死观决定着一个人或者一个民族最根本的价值观。
在日本,面对生死无常,虽然令人慨叹,但是人们并不认为这是一个应该超越的问题。
人们不仅在无常的状态下生活,而且还发展为品味无常、享受无常的境界。
然而,正如美国学者阿瑟·丹托所指出:“没有一种文化没有其对待死亡的方式,或没有对待苦难的办法。
”可以说,在日本思想史的走向中有一条日本人为超越无常悲感、从无常悲感的压抑下重新获得精神自由而不懈地思索、实践的历程。
并且,这种探索最大的特征就是它与日本的文学史、艺术史结合在一起,使无常与美、死与美的思考作为大量的日本文化史的结晶而留给后世。
这里的“无常”,是佛教用语。
佛教认为,世间一切事物,都处在生起、变异、坏灭的过程中,迁流不居,绝无常住性,故名。
《无常偈》曰:“诸行无常,是生灭法。
”6世纪佛教传入日本,1000多年来已全面渗入日本社会生活的各个角落,成为日本文化形成的要素之一。
人们在研究日本文化尤其在探讨日本古代文化时,佛教中的无常思想几乎是一个无处不在的词汇。
而美的思考即所谓美意识,是指人们的审美心理、审美情感以及判断美的基准和思考。
作为日本古代重要文艺理念的“物哀”、“侘”、“寂”等概念,就是古代日本人美意识的结晶。
美意识当它作为判断美的基准而发生作用时,也可以说它是一种价值观。
日本茶道的四大文化元素_陆留弟

第13卷第1期湖南农业大学学报(社会科学版) V ol.13 No.1 2012年2月 Journal of Hunan Agricultural University (Social Sciences) Feb. 2012日本茶道的四大文化元素陆留弟(华东师范大学外国语学院,上海 200241 )摘 要:日本茶道讲究摈弃悦乐甘于苦寂,潜心探究精神修炼之道。
型、气、美、禅是其独特的四大文化元素。
“型”为了摸索“道”而存在,是茶人通过百般冥思才能抵达的无形的茶道规则和境界;“气”是指主人和客人在茶室中对彼此的用心,以“一期一会”精神为最终形象,隐现了人与人相互尊重的精神;“美”是指原本不那么起眼的实用性茶具中所散发出的不拘泥、不刻意、不修饰的自然之美;“禅”是指从茶的感官特质、饮茶氛围或心境来看,茶与禅的静寂、幽玄、枯淡特性的相融相合。
关 键 词:日本茶道;文化元素;型;气;美;禅中图分类号:S571.1 文献标志码:A 文章编号:1009-2013(2012)01-0058-08Four cultural elements of the Japanese “way of tea”LU Liu-di(School of Foreign Languages, East China Normal University, Shanghai 200241, China)Abstract: The Japanese “way of tea” takes a negative stance toward the concept of “pleasure”, and has a strong tendency to elevate the inner life; hence four cultural elements in the Japanese “way of tea” are formed: form, atmosphere, art, and Zen thought. Among the four elements, “form” exists for exploring “the way”, and it is a practice intending to search the tangible and intangible realm of rules through various tea ceremony of contemplation; “atmosphere” means the host and guest in the tearoom respect each other, which suggests the spirit of mutual respect among people; “art” stands for the natural beauty of practical tea vessels which is informal, without elaboration or adornment; Zen thought, viewing from the sensory quality of tea, the air where people drink tea and people’s mind ,tea infiltrates with the subtle, solitude, “Kudan(dull and plain)” of Zen.Key words: form; atmosphere; beauty; art elements; Japanese “way of tea”茶源于中国。
舌尖上的日本——从日本饮食特点看日本人的自然观

文_信息传播280摘要:提到日本料理,大家就会联想到生鱼片和以新鲜清淡为主的寿司。
日本饮食文化别具一格,这得益于日本人崇拜自然、尊敬自然、与自然和谐相处的自然观。
本文通过分析日本饮食特点,探究渗透在日本人日常生活方方面面的自然观。
关键词:季节;清淡;料理;自然观美国哈佛商学院经济学家发布世界肥胖人口国家排行榜,新西兰居首位,排在其后的是瑞士和冰岛,俄罗斯排名第五,其国内肥胖人口比例占到25%。
而日本则是全世界肥胖率最低的国家之一,肥胖率远远低于其他国家。
另外,日本妇女的平均寿命是85岁,是最高的。
这些很大原因都要归功于日本的饮食特点和习惯。
受日本自然环境影响的日本人,地处温带气候,春夏秋冬四季分明。
绳文时代以捕鱼为生,后来演变为以稻作为主的农耕社会,养成了尊重自然,顺从自然,崇拜自然的观念,而日本料理受这种人与自然和谐相处的自然观的影响,在选择食材、烹饪方式和装盛食物等方面无不体现了顺应自然、追求自然的观念。
一、食材选择上顺应四季变化日本人会根据不同的季节选择不同的烹饪食材,即日本料理的应季性。
日本传统文化推崇的是新鲜至上,料理通常以海产品和新鲜蔬菜为主,注重食材的新鲜和季节的对应。
他们认为应时令的蔬菜、水果顺应季节生长,采自然之精华,是最健康的美味佳食,所以只有食用时令性的食物才是最可取的生活方式。
日本人的厨房都很小,没有过多的地方存储食材,因此去超市买新鲜蔬菜水果的次数非常多。
春季吃鲷鱼,夏季吃松鱼、鳗鱼,秋季吃刀鱼,冬季吃鲫鱼。
在水果和蔬菜的选择上,3月至5月是草莓、洋葱、卷心菜,6月至8月份是黄瓜、西红柿、桃子,9月份到11月份是苹果、胡萝卜、红薯等,12月份到2月是橘子、萝卜。
选择最新鲜的应季的食物,是日本饮食的一大特点,从此也不难看出,日本人将自然当做神一样敬畏,顺应自然的变化,根据自然的变化追求合乎时令的美味,在饮食上体味四季分明的变化。
二、烹饪方式上注重原有味道日本料理的一大特点是淡。
一期一会精神在日本人生活中的体现 (1)

一期一会精神在日本人生活中的体现摘要:“一期一会”是日本人将佛家思想引入茶道后的茶道用语。
日本茶道是日本人生活的重要组成部分,一期一会的精神也渗透到日本人生活的方方面面,影响深远。
一期一会,意在人世际遇无常,相逢的缘分可能一生只这一次,命运只给予这一次的施行,故茶会主人应当倾全部真情待客,珍重这无常中难得的相逢之缘,这个过程尽显苍凉寂寥。
茶会参与者思人世离合之无常、机缘相聚之欢娱,借助茶道仪式进入冥想中的禅境。
“一期一会”渗透着日本人的无常观,也体现着日本人独特的审美意向。
关键词:一期一会;无常;茶道;甘え;一、引言最初听到“一期一会”的说法,是在与日本友人喝茶时她提及的,酷爱茶道的她,自幼随父亲研习茶道,此时可谓茶道中人。
她轻轻讲起幼时父亲对于茶道的精研与沉迷,伴随着袅袅茶香,语调苍凉。
在茶香中我只觉有种别样的惆怅与哀凉。
回来翻阅典籍,发现一期一会的含义深广,简直可以说与日本文化紧密相联,与日本人的生活息息相关。
了解日本人对于人世无常的观感,探寻日本茶道中蕴含的一期一会的精神与情感,或者可以窥见日本人对于人生、世事、茶道的独特思想与文化价值观。
二、“一期一会”精神的内涵“一期一会”本为佛家用语,“一期”意指世人短暂的一生;“一会”则意味着人生仅有一次的相聚。
佛家认为,人世际遇无常,相遇乃是难得的缘分,人们应当珍惜此机缘,因为相聚之后便是永久的离散。
日本人深悟此佛家思想的哲理内涵,并逐渐将此精神引入茶道中,“一期一会”逐渐发展为日本茶道的用语,并成为日本茶道要传达的精神精髓。
茶会的宾主能在广袤的人世相遇,就在此时此地,或许是人生唯一仅有的机缘,错过了将是永久的遗憾。
所以茶会宾主双方应当珍惜这相聚的珍贵瞬间,彼此应倾注全部的真挚情谊相待。
“一期一会”强调人生每个瞬间的不可重复性,提醒人们珍重每次相遇的机缘,并为这人生中或许仅有一次的相聚付出全部的感情,以免造成擦肩而过不复相遇的遗憾。
“一期一会”是绍鸥(武野)流之义理所提出的重要茶之道,在后来的发展中,经七哲、速水宗达等茶道中人人传修,得以进一步发扬光大。
K线理论发源于日本,是最古老的技术分析方法,1750年日本人.

四、上升与下跌三部曲
案例:申能股份(600642)在2002 年12月2日出现下跌三部曲,股价 震荡两日后便加速下行;中国联通 (600050,见图2),在2002年11 月20日构筑下跌三部曲后不久就加 速下行。
一、K线一点通
K线理论发源于日本,是最古 老的技术分析方法,1750年日本人 就开始利用阴阳烛来分析大米期货。 K线具有东方人所擅长的形象思维 特点,没有西方用演绎法得出的技 术指标那样定量,因此运用上还是 主观意识占上风。
一、K线一点通
面对形形色色的K线组合,初学 者不禁有些为难,其实浓缩就是精 华,就如李小龙把招式从复杂化为 简单反能一招制敌,这里也把浩瀚 的K线大法归纳为简单的三招,即 一看阴阳,二看实体大小,三看影 线长短。
上海科技(600608)走势图
早晨之星
二、早晨之星冉冉升起
那么是否只要出现早晨之星就意 味着是一个很好的买点呢?对于短 线客而言,晨星当中的第三根K线即 阳线本身就是一个较好的介入点, 从此次1311点开始的反攻可得到验 证。但这种简单的运用对于力求稳 健或厌恶风险的投资者而言仍然是 风险性太高。
三、红三兵与三阳开泰
因此在实战中,当红三兵或三 阳开泰出现时,不必过于心急,不 妨等为上策,多观察几日,等再出 现放量突破时再加码介入与主力共 舞。
四、上升与下跌三部曲
当一根强劲的阳(阴)线形成后, 又依次出现下降或上升的小阴(阳)线, 成交量呈萎缩态势,但股价并未有效击 穿阳线的最低点或阴线的最高点,随后 便高(低)开并再次形成一根强劲的阳 (阴)线,从而确认了股价的运动趋势, 这就是上升或下降三部曲。
日本三道及其对中日交往的影响

内容摘要“道,所行道也。
”这是《说文》里的解释。
其实道可分为有形和无形,也就是有物质和精神之分。
日本在把中国的一些术、技、艺等技艺引进之后,觉得每种技艺都博大精深,可通神明,因而便给予“道”称。
日本人将道教的道和佛教的禅一并应用到这个道字里。
日本的三道包括茶道、花道和书道。
茶道包括和、敬、清、寂四部分;花道的精神是以禁锢去获取自由,以死亡来延续生命;而书道以明智、守信、知耻为准则。
此三道不仅是他们风俗习惯的体现,更是道德观、审美观和价值观的总汇,是我们了解日本文化的着眼点。
关键词:茶道花道书道中日交往日本三道及其对中日交往的影响日本三道,即茶道、花道和书道,是日本民间普遍的传统生活习俗,闻名遐迩。
此三道融合了最特殊的大和民族特征,它不仅对我们了解日本人的审美观和价值观有极大的帮助,而且对中日的交往也有深远的影响。
一、茶道及其对中日经济交往的影响日本茶道是在日本一种仪式化的、为客人奉茶之事。
原称为“茶汤”。
日本茶道和其他东亚茶仪式一样,都是一种以品茶为主而发展出来的特殊文化,但内容和形式则有别。
茶道历史可以追溯到13世纪。
最初是僧侣用茶来集中自己的思想,唐代赵州从谂禅师曾经以“吃茶去”来接引学人;后来才成为分享茶食的仪式。
现在的日本茶道分为抹茶道与煎茶道两种,但茶道一词所指的是较早发展出来的抹茶道。
日本茶道是在“日常茶饭事”的基础上发展起来的,它将日常生活与宗教、哲学、伦理和美学联系起来,成为一门综合性的文化艺术活动。
它不仅仅是物质享受,主要是通过茶会和学习茶礼来达到陶冶性情、培养人的审美观和道德观念的目的。
正如桑田中亲说的:“茶道已从单纯的趣味、娱乐,前进为表现日本人日常生活文化的规范和理想。
茶道有“四规”和“七则”。
“四规”即“和、敬、清、寂”。
“和”,是指形式上的和谐以及感情上的和悦。
茶事中的茶室茶具都要求达到和谐之意。
茶室的布局装饰是视觉上的和,甚至包括茶室外精心修剪和布局的树木。
茶具是触觉上的和,不能过轻、不能过重。
日本人请客最大的特征

日本人请客最大的特征,是客人往往吃不饱。
有次日本朋友请我们去横滨一家有名的餐厅吃“天麸罗”(用油炸的食物),用餐时间约一个半小时,菜上了10多道,主人非常热情,但客人毫无饱意。
主要原因是每道菜菜量极少。
炸鱼骨头一根,炸茄子两条,洋葱两片——这就是三道菜了。
吃不饱怎么办呢?日本人的习惯是开“二次会”,另找一家餐馆继续吃。
边吃边聊天,或者唱卡拉OK。
菜不多,酒不少,所以最后日本人喝醉是常有的事。
日本人很重视上酒馆。
白天工作节奏紧X,大多数白领下班后必定相约找一家酒馆,既放松心情,又联络了感情。
如果哪个男人总是早早回家,老婆多半会责怪——认为自己丈夫没用,朋友少,没人请客。
日本的政治家要商量国家大事,通常会找一家高级料理亭,闭门密谈。
日本的大政方针就这样在饭桌旁敲定了。
日本首相小泉纯一郎上任不到9个月,高级料理亭去了100多次。
公司企业也一样,请客吃饭是与客户交往的重要渠道。
日本法律明文规定,企业可以将一定数目的资金拿出来作为“交际费”,打入成本不缴税。
这点倒是很像咱们中国,其中请吃饭是交际费的大头。
请客吃不饱不是主人吝啬,而是日本菜的特点决定的。
人们常说“日本菜是用眼睛吃的”。
意思是日本菜讲究食品的色形美,讲究餐厅的格局布置,讲究餐具的协调。
一般的日本餐厅,门口或大厅内都有人造的假山,还有流水和绿树。
服务员身着和服,跪着为客人上菜、斟酒。
餐具各式各样,有圆有扁,有高有低,有陶瓷,有木制,多数用“漆器”。
日本四面环海,海产丰富,为了最大限度保持海鲜的鲜度和色泽,大多讲究生食。
并且四季分明,讲究吃季节食品。
比如现在正是油菜生长的季节,日本人采油菜花苞生吃或油炸。
为了满足形状美,每道菜的菜量就多不起来,但价格却是很惊人的,上一次比较高级的和式餐厅,每人花费不下2万日元(约合人民币1230元)。
日本政客常去的高级料理亭就更不用说了。
所以日本菜的高级,不在于使用了多么难找的山珍海味,而在于多么好“看”,服务多么令人满意。
初二地理试卷

初二地理试卷考试范围:xxx ;考试时间:xxx 分钟;出题人:xxx 姓名:___________班级:___________考号:___________1.答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息 2.请将答案正确填写在答题卡上一、选择题1.下列四位日本人的经营之道,根据日本国情,你认为哪种不合理?( ) A .以国内市场为主 B .以海外市场为主C .把工厂建在国外D .进口原材料,出口产品2.下列省级行政区的行政中心配对正确的是:( )A .①--呼和浩特B .②---长沙C .③---济南D .④--拉萨 目前,我国正在建设“四大工程”包括①南水北调、②西电东送、③青藏铁路、④西气东输。
据此回答问题。
3.四大工程中能够缓解珠江三角洲地区电力不足局面的是 A .① B .② C .③ D .④4.四大工程中直接有利于西部地区经济发展的是A .①②③B .②③④C .①②④D .①③④ 5.长沙、株洲、湘潭三市之间的交通方式有( ) A .铁路、公路和航空 B .铁路、公路和河运 C .航空、河运和公路 D .海运、河运和铁路6.西北地区由东往西依次是草原、草原荒漠、荒漠,主要原因是 A .海陆因素B.纬度因素C.地形因素D.人为因素7.我国1月最低气温、7月最低气温分别出现在()A.漠河、武汉B.哈尔滨、吐鲁番C.漠河、青藏高原D.哈尔滨、武汉8.在一场有关中国地理的知识竞赛上,因回答错误被淘汰出局的是A.甲同学:西北地区最典型的自然环境特征是干旱B.乙同学:青藏地区的农业主要分布在海拔较低的河谷地带C.丙同学:北方地区雪山连绵,冰川广布D.丁同学:南方地区四季常绿,盛产稻米9.我国陆地相邻国家最多的省区是( )A.西藏 B.内蒙古 C.新疆 D.云南10.地势变化示意图中,最符合我国实际的是()A.A B.B C.C D.D11.下列关于我国的地势、地形叙述不正确的一项是()A.我国地势的总特征:西高东低,呈三级阶梯状分布B.我国四大高原中,除青藏高原之外其他的三大高原都分布在第二级阶梯C.我国是一个多山的国家,山区占全国的三分之二.三列东西走向和三列东北﹣西南走向的山系构成了我国的基本骨架D.横断山脉是我国唯一的一列弧形山脉二、判断题12.我国人口最多的少数民族是汉族。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
DCEC垃圾桶分类方案
行政
10/22/2018
污染型工业设在郊区,临海
日本的工业非常发达,由于部分重工业属于高污染工业,因此这些企业一般是设置在郊区,远离人烟;并且靠近海边,除了考虑物流便利之外,更可依靠强劲的海风及时将浓烟驱散。
朝日啤酒包装废弃物再生事例1
朝日啤酒包材废弃物再生事例2
1500ml PET瓶
10个 =1件
接待小姐的制服朝日啤酒将回收的PET瓶还原成纤维,然后和棉一起做成“混纺”,可
可口可乐PET包装瓶回收车
系列2 环境保护
蓝天白云
绿色山河
企业环保措施
卫生管理
环境保护之
卫生管理
垃圾回收站
卫生写实
打扫卫生剪影
[印象1]:公共场所的垃圾站 是垃圾桶,还是装饰品?!从外观可以看出,垃圾桶表面一尘不染,干新干线候车点垃圾站
酒店走廊的垃圾站
高速公路休息站
[印象2]:成田.吉之岛门口垃圾站
拍摄此张相片前,巧遇一对夫妇正在教导3-4岁的小孩怎样倒垃圾,然后
[印象3]:朝日啤酒试饮处
(古口小姐)
在试饮新鲜啤酒前,接待小姐先向我们宣导了品尝完饮料后垃圾回收的4种垃圾分类,4种语言标记
[印象4]:日本农村垃圾回收站
滨名湖农村
虽然只有几个简单的塑料筐用于承装垃圾,但垃圾仍是分类堆放。
而且走到旁边,并未闻到臭味。
换成在中国,估计大家早就捂着鼻子快步走
[印象5]:垃圾回收站
今天是回收塑料瓶的日子
据说日本非公共场所,每周7天
每天应该倒什么垃圾,用什么颜
色的垃圾袋都有明文规定,从图
中可以看到当天的垃圾均为塑料
广州天河某小区垃圾站
臭气熏天,拍完快闪!
这种干净的
我要….。