压面机安全操作规程完整
2023年压面机安全操作规程
2023年压面机安全操作规程第一章总则第一条为了保障压面机的安全运行，防止事故发生，确保工作人员的人身安全和设备的正常运行，制定本规程。
第二条本规程适用于所有使用压面机进行工作的人员。
第三条压面机的使用人员应严格按照本规程执行，对于违反规定的行为，将依法追究责任。
第二章压面机的基本安全规定第四条压面机的操作人员必须经过专门培训并持有合格的操作证件。
第五条压面机的操作前，必须进行设备检查，确保各部位的功能正常。
第六条压面机操作人员应穿戴符合规定的工作服装，戴好安全帽、口罩、手套等个人防护用具。
第七条压面机操作人员在操作过程中应保持机器周围的通道畅通，禁止在机器周围堆放杂物。
第八条压面机的操作人员应遵守机器的工作负荷和规定速度，不得超载或超速运行。
第三章压面机的操作规范第九条压面机的操作人员应熟悉机器的功能和操作方法，并按照说明书的要求操作。
第十条压面机的操作人员在操作过程中，必须保持专注，不得分散注意力。
第十一条压面机的操作人员应按照设定的时间和温度要求进行操作，不得随意调节。
第十二条压面机操作过程中，应及时清理设备周围的残渣和粉尘，以保持机器的清洁和正常运行。
第十三条压面机的操作人员在清洁维护设备时，必须先切断电源并等待设备完全停止运行后再进行清理和维护工作。
第四章压面机的事故应急处理第十四条压面机的操作人员在发现设备异常情况时，应立即停止操作，并向上级报告。
第十五条压面机的操作人员在发生事故时，必须及时采取应急措施，确保人员安全。
第十六条压面机的操作人员在事故发生后，必须向上级报告，并配合有关部门进行调查和处理。
第五章法律责任和罚则第十七条压面机的操作人员在违反本规程的行为中，造成事故的，将依法承担相应的法律责任。
第十八条压面机的操作人员在违反本规程的行为中，致人伤亡或损坏设备的，将依法承担相应的刑事责任或经济赔偿责任。
第六章附则第十九条压面机的操作人员必须严格按照本规程执行，同时还应按照相关法律法规和行业标准进行操作和管理。
压面机安全操作规
压面机安全操作规压面机是一种用来加工面食的设备，为了确保操作人员的安全，以下是压面机的安全操作规程。
1. 经过专业培训后方可操作压面机，了解其工作原理、操作规程以及常见故障处理方法。
2. 在操作压面机前，应先检查设备的各部件是否正常，如传动系统、电气系统、润滑系统等。
3. 在使用压面机之前，应先戴上防护手套和工作帽，确保头发不会被卷入机器内部。
4. 在操作压面机时，应确保机器的插头已插好，并且接地良好，以防止电击事故的发生。
5. 在操作压面机时，应将机器放置在坚固平稳的工作台上，确保其稳定性。
6. 操作压面机时，禁止戴着长领带、项链等松散物品，以免被卷入机器内部。
7. 在操作压面机时，应注意手部的位置，以防止手被卷入机器内部。
8. 在清洁和维护压面机时，应先切断电源，并等待机器完全停止运转后再进行操作。
9. 在清洁压面机时，应使用专用工具，避免使用尖锐物品直接接触机器，以免损坏机器或导致意外事故的发生。
10. 在清洁压面机时，应注意不要让清洁液体进入机器内部，以避免损坏电气部件。
11. 在维修和保养压面机时，应由专业人员进行操作，切勿私自拆卸或更换设备。
12. 在使用过程中，如果发现压面机有异常声音、异味或运转不正常的情况，应立即停止使用，并联系维修人员进行检修。
13. 在紧急情况下，应立即切断电源，并拨打急救电话，如110或120，以确保自身和他人的安全。
14. 在操作完成后，应将压面机清洁干净，并将设备正确存放，切勿放置在儿童可接触到的地方，以免发生意外。
15. 在工作中，应严格按照操作规程进行操作，不得擅自改变设备的工作方式或参数，以免引发事故。
16. 操作人员应随时关注设备的工作状态，如设备是否正常运行、是否有异味或异常声音等，及时采取措施处理。
17. 在操作过程中应注意个人卫生，不得吃东西、喧闹或抽烟等行为，以确保操作人员的安全。
18. 使用压面机时，应遵守相关的安全操作规程和相关法律法规，切勿违法操作。
压面机操作规程范文
压面机操作规程范文压面机是一种常见的食品加工设备，用于制作面食产品。
为了确保操作的安全性和生产效率，以下是压面机的操作规程。
一、安全操作规程1.操作人员必须熟悉压面机的结构、性能和操作方法，具备使用该设备的相关知识和技能。
2.操作人员必须佩戴适当的工作服和防护用具，如帽子、口罩、手套等。
3.在操作过程中，不得将手部或其他物体伸入压面机的工作区域内。
4.当需要清洁或维修压面机时，必须先停机，并切断电源，确保设备处于安全状态。
5.操作人员必须随时关注设备的运行情况，一旦发现异常现象，应及时停机检查解决问题。
二、操作步骤1.开启电源：将压面机的电源插头插入电源插座，打开电源开关，确认设备处于工作状态。
2.调整面团浸泡时间：根据产品要求，调整面团浸泡的时间，一般为5-10分钟。
3.调整面轧的厚度：根据产品要求，用合适的面轧厚度调整装置将面团轧制成所需厚度，注意调整均匀，避免压面不均。
4.压制面片：将调整好的面团放入面团接口处，用压面机压制面团成面片，注意力均匀轧制，并避免面片太厚或太薄。
5.收集面片：将压制好的面片收集放置在合适的容器中，避免面片粘连或受到外界污染。
6.清洁设备：在使用完毕后，必须及时清洁压面机的各个部分，避免残留物堵塞或影响下次操作。
三、设备维护保养1.定期清洁：每次使用完毕后，应使用湿布或刷子清洁压面机的各个部分，特别是面团接口和面轧部分，确保设备卫生。
2.润滑保养：定期给压面机的关键部位添加适量的润滑油，确保设备的正常运行，延长使用寿命。
四、工作效率提升1.根据压面机的性能特点和产品要求，合理安排生产计划，尽量提高设备的利用率。
2.避免频繁换模或换面团，尽量保持连续生产，提高生产效率。
3.在操作过程中，注意观察面团的状态和设备的运行情况，发现问题及时调整和解决，避免造成不必要的浪费和损失。
五、其他注意事项2.不得超负荷操作压面机，以免损坏设备或影响工作效率。
3.在操作前，务必检查设备的连接是否牢固，并确保电源和控制系统正常工作。
压面机操作规程
压面机操作规程一、目的和适合范围本操作规程的目的是确保压面机的安全操作，提高工作效率，保证产品质量。
适合于所有使用压面机的操作人员。
二、安全操作规范1. 操作人员必须熟悉压面机的结构、性能和操作方法，并经过相关培训后方可操作。
2. 在操作前，检查压面机是否处于正常工作状态，各部位是否坚固，电源是否接好。
3. 操作人员必须穿戴好劳动防护用品，包括安全帽、防护眼镜、防护手套等。
4. 操作人员在操作过程中，禁止戴手套操作，以免发生危（wei）险。
5. 操作人员在操作前，必须确保工作区域干净整洁，避免杂物堆积，以免影响操作和安全。
6. 操作人员在操作过程中，禁止随意触摸机器运动部位，以免发生伤害。
7. 操作人员在操作过程中，禁止将手或者其他物品伸入机器内部，以免发生夹伤等事故。
8. 操作人员在操作过程中，禁止在机器运行时进行维修和保养，必须在停机状态下进行。
9. 操作人员在操作过程中，禁止将机器用于非正常用途，以免发生意外事故。
三、操作流程1. 打开电源开关，确保电源正常供电。
2. 检查压面机各部位是否完好，如有异常情况及时报修。
3. 将面团放入面团箱内，并调整面团箱的位置，确保面团能够顺利进入压面机。
4. 调整压面机的压面辊的压力和间隙，根据面团的特性和要求进行调整。
5. 打开压面机的机电开关，使其开始运转。
6. 将面团从面团箱中送入压面机的进料口，注意保持适当的速度和力度，以免过快或者过慢影响产品质量。
7. 观察面团经过压面辊的情况，确保面团能够顺利通过，并保持一定的厚度和宽度。
8. 检查压面机的出料口，确保面团能够顺利出料，并保持一定的形状和尺寸。
9. 完成操作后，关闭压面机的机电开关，住手运转。
10. 清理压面机的面团残留物和杂物，保持机器的清洁。
11. 关闭电源开关，切断电源供应。
四、常见故障处理1. 压面机运转时浮现异常声音或者振动，应即将停机检查，排除故障后方可继续操作。
2. 面团进料不畅通，可能是面团过于湿润或者过干，需要调整面团的湿度和粘度。
压面机安全操作规程
压面机安全操作规程为确保操作人员的安全和生产效率，严格按照下列规定操作压面机。
一、操作前准备：1.1 环境准备：•确保压面机所在区域通风良好，空气中没有可燃、易燃、有害气体和粉尘，无明火。
•地面平整干燥，操作区域内无杂物，无障碍物。
•操作人员需佩戴好劳保用品，包括防滑鞋、手套、护目镜等必要的个人防护设备。
1.2 操作前检查：•确认压面机电源和线路是否正常，电源线需要接地。
•检查压面机各部位是否安装牢固，机身底座紧固螺母是否松动。
•检查压面机润滑油的油位是否符合要求，必要时添加足够的润滑油。
•检查轨道、链条、齿轮、传动带、膜或垫片是否完好无损。
二、操作过程：2.1 操作步骤：•打开电源开关，按要求设置加热温度。
•装上切割模具，并在操作区域外调整好切割位置。
•打开进料门，用压面机渐进式的钢圆棒为面团加压。
•结束后关闭进料门，按照切割位置切割面团。
•切割完成后关闭电源开关。
2.2 操作要求：•压面机为单人操作，不得同时有多人进行。
•操作人员不得离开操作区域，不得进行任何其他操作。
•操作期间不得用手、器具等插入进料门、压面齿轮间隙、切割部位等危险区域。
•操作人员不得站在压面机上，不得离开操作区域。
•非专业人士不得进行加工操作，必须经过专业培训后方可进行操作。
•在切割过程中，一定要保持手清洁，不得带有长项，避免切割喷出时有危险。
三、维护：3.1 日常维护：•每次操作结束后，对压面机进行清洗，有效清除面团、辅助材料和其他杂物。
•定期对压面机进行维护、保养，更换润滑油、检测机身部件是否松动等。
3.2 常见问题解决：•若压面机加热功能失效，首先检查加热器是否故障，若故障必须及时更换。
•若压面机运转过程中噪声异常，应该注意检查机身是否松动或连接是否牢固。
•若压面机冷却不够快，可在机旁摆放风扇进行冷却，快速降温。
四、注意事项：•操作过程中，要注意锁紧各可调部位的压力杆、压块，避免松动或掉落。
•在操作区域内应该注意平衡和重心的调整。
厨房压面机安全操作规程
厨房压面机安全操作规程在家庭、餐饮和烘焙等领域中，使用压面机已经成为非常常见的操作。
但是，如果不遵守安全操作规程，使用压面机可能会导致危险或损失。
以下是使用厨房压面机的安全操作规程。
规程前提在使用压面机之前，请进行以下步骤：•仔细阅读使用说明书，并了解机器的操作原理和功能。
•确保您的压面机安装在固定的平面表面上，并稳定。
•检查所有零部件是否全部安装到位。
如果有任何部分松动或损坏，请不要使用机器。
安全操作规程1. 穿戴合适的服装使用压面机时，请遵循以下安全操作规程：•穿戴密闭的鞋子，避免脚部受到损伤。
•避免戴手套，这有可能会导致手臂或手指被压，导致严重的伤害。
•不要戴宽松或垂坠的衣服，以防止被卷入机器中。
2. 控制配料量•将面团分成较小的部分，并逐一加入面机。
请不要一次加入过多的面团，以避免机器过载。
•注意控制面团的湿度，以免导致机器卡住。
3. 正确的使用机器•在使用机器前，请先测试一小块面团，以确保机器的工作正常。
•在使用机器时，请确保手臂和手指始终远离机器，并确保身体离机器足够远。
•保持机器机头清洁，并定期将油润滑注入机器油脂孔。
4. 关闭机器在使用完压面机时，请务必注意以下事项：•在停止使用机器前，先切断电源或停止压制开关。
•等待机器完全停止运转之后，再进行清洁和维护。
5. 堆放和存储•在存储和移动机器时，请将机器变轻，并且尽可能避免将机器倾斜或放在不稳定的表面上。
•将使用完的配件存放在明确的位置。
•定期检查机器是否处于可靠的状态，并如有问题进行及时修理。
结论在使用压面机时，请务必遵守以上安全操作规程。
如果您有任何疑问或需要机器维修，请立即停止使用，并联系售后服务部门获取帮助。
使用压面机，保持谨慎和守规，是保护自己和他人免受伤害的最好方式。
压面机安全操作规程范本
压面机安全操作规程范本一、操作前的准备工作1. 检查压面机的连接是否牢固，电源线是否有破损或老化现象，如有问题应及时更换或修理。
2. 检查压面机的各个部件是否正常运转，如有异常声响或震动，应停止使用并及时报修。
3. 确保周围环境清洁整齐，避免堆放杂物或易燃物品。
4. 操作前应穿戴好适合的劳动保护用品，如工作服、工作鞋、眼镜、防护手套等。
二、操作时的注意事项1. 在操作过程中，应保持集中注意力，避免分心或心情不好的情况下操作。
2. 在接通电源前，不要将手放入压面机的工作范围内，以防止发生意外。
3. 使用压面机时，应根据工作需要调整合适的压力以及速度，不要使用过大的压力以免造成机器故障或危险。
4. 操作时应将材料均匀放置在工作台上，并适时调整材料的位置以确保压制均匀。
5. 禁止用手直接触摸正在运转的压面机，以免造成伤害。
6. 当压面机运转时，不得随意放置其他物品，以免影响工作安全。
7. 如发现压面机突然停止运转或异常情况，应立即停止使用并通知上级进行排查。
8. 暂时停止使用时，应将压面机关闭，并断开电源，确保安全。
三、维护保养1. 每日使用结束后，应对压面机进行清洁，清除残留物，并擦拭干净。
2. 定期对压面机进行检查和维护，及时更换老化的零件或润滑材料。
3. 如发现压面机出现异常声响或震动，应及时检修或报修，不得擅自使用。
4. 对于长时间不使用的压面机，应及时进行断电并进行必要的保护措施，以防止损坏或机器老化。
四、应急措施1. 在使用压面机过程中，如发生意外事故或伤害，应立即停止使用，并及时报警或寻求医疗帮助。
2. 如发生火灾等突发情况，应打开安全通道，迅速撤离现场，并报警通知相关部门。
3. 在紧急情况下，不要慌乱行动，应按照事先规定的演练流程进行安全疏散。
五、其他注意事项1. 严禁未经授权的人员擅自使用压面机。
2. 压面机一旦出现故障，应立即通知专业人员进行检修，不得擅自修理或更换零部件。
3. 学习并掌握压面机的正确使用方法，并遵循操作手册中的规定。
手摇压面机操作规程(3篇)
第1篇一、安全注意事项1. 操作手摇压面机前，请确保周围环境安全，无杂物，以免操作过程中发生意外。
2. 操作者需熟悉手摇压面机的构造和功能，了解操作规程，确保操作安全。
3. 操作过程中，请勿让儿童靠近，以防发生意外。
4. 使用手摇压面机时，请确保电源线、插头等无破损，以免发生触电事故。
二、操作步骤1. 准备工作（1）将手摇压面机放置在稳固的桌面上，确保机器平稳。
（2）将面粉和适量水按照1:0.5的比例混合均匀，揉成面团。
（3）将揉好的面团放在面板上，用擀面杖擀成厚度适宜的面片。
2. 压面（1）将擀好的面片放入压面机压面槽内，确保面片与压面槽紧密贴合。
（2）用手摇压面机的摇把，均匀施力，使面片通过压面机。
（3）根据需要调整压面机的压面力度，确保面片压得均匀、光滑。
3. 切面（1）将压好的面片取出，放在面板上。
（2）根据需要调整切面刀的位置，确保切面刀与面板垂直。
（3）用手摇压面机的摇把，使面片通过切面刀，切出所需的面条或面皮。
4. 清理（1）使用完毕后，关闭电源，拔掉插头。
（2）将压面机各部件拆下，用清水冲洗干净，并擦干。
（3）将压面机各部件放回原位，确保下次使用时方便取用。
三、注意事项1. 操作过程中，请勿用力过猛，以免损坏压面机。
2. 面团不宜过湿或过干，以免影响压面效果。
3. 使用切面刀时，请确保手部安全，避免切伤手指。
4. 压面机在使用过程中，如出现异常情况，请立即停止操作，检查原因并处理。
5. 定期检查压面机的各部件，确保其正常工作。
四、维护保养1. 使用完毕后，请将压面机各部件拆下，用清水冲洗干净，并擦干。
2. 定期给压面机的轴承、齿轮等部位加润滑油，以保证其正常运转。
3. 储存压面机时，请将其放在干燥、通风的地方，避免受潮、受腐蚀。
通过以上操作规程，您将能够安全、有效地使用手摇压面机，制作出美味的面条、面皮等面食。
祝您操作愉快！第2篇一、概述手摇压面机是一种传统的食品加工机械，主要用于家庭或小型食品加工店制作面条、饺子皮等面食。
厨房压面机操作规程
厨房压面机操作规程
《厨房压面机操作规程》
一、操作前的准备工作
1. 确保压面机平稳放置在桌面或者台面上，并且插座接触良好。
2. 检查压面机的开关是否处于关闭状态。
3. 准备好面团，确保面团的湿度合适。
二、操作步骤
1. 打开压面机的开关，待压面机转动正常后，将调节手柄调整到所需的面团厚度。
2. 将面团揉成适量的块状，并放入压面机的进料口。
3. 用手轻轻压住面团，防止在压面机中跑偏。
4. 使用手轻轻拉动面团，将面团从压面机的出料口取出。
5. 当使用完毕后，关闭压面机的开关，并将压面机表面擦干净，保持清洁。
三、安全注意事项
1. 操作时请注意手部安全，避免手部接触压面机的滚轴部分。
2. 使用压面机时，避免将头发或者衣物靠近滚轴部分。
四、维护和保养
1. 使用完毕后，用干净的湿布擦拭压面机的表面，避免面粉或者面团残留。
2. 定期清洁压面机的进料口和出料口，保持畅通。
3. 如果发现压面机出现故障或者异常现象，及时通知维修人员进行维修和保养。
以上即是《厨房压面机操作规程》，希望大家在使用压面机时严格按照操作规程进行操作，确保操作安全和效果。
压面机操作规程
压面机操作规程
《压面机操作规程》
一、操作前的准备
1.1 检查压面机的各个部件是否完好，有无损坏
1.2 确保压面机处于稳定的工作台上，不会晃动
1.3 确保有足够的面粉和水来进行面团的制作
二、操作步骤
2.1 打开压面机的电源开关，待机器自检完毕后方可进行操作
2.2 将制作好的面团放入压面机的面团槽中
2.3 逐步调节压面机的压力和速度，使面团逐渐被压成所需要的厚度
2.4 将压好的面片取出，可以根据需要进行下一步的加工
2.5 关闭压面机的电源开关，清理残留在机器内部的面粉和面团碎屑
三、注意事项
3.1 操作压面机时要注意手部安全，避免手指被夹伤
3.2 在清洁和维护压面机时，要确保机器处于停机状态，避免意外发生
3.3 在使用过程中，及时检查压面机各部件的工作状态，发现异常要及时停机检修
3.4 使用完毕后，要对压面机进行清洁和维护，保持机器的良好状态
通过以上操作规程，可以确保在使用压面机时能够安全有效地进行操作，保障生产过程的顺利进行。
压面机操作规程介绍(3篇)
第1篇一、概述压面机是一种将面粉和水混合后，通过滚压、切割等工艺制成各种面食的机械设备。
它广泛应用于家庭、餐饮业、食品加工等行业。
为了确保操作人员的人身安全及设备正常运行，以下是对压面机操作规程的详细介绍。
一、压面机安全操作规程1. 使用前准备（1）检查压面机各部件是否完好，包括滚轮、切割刀、输送带等。
（2）检查电源电压是否与压面机铭牌标示额定电压相符。
（3）检查设备接地线是否连接牢固。
2. 操作步骤（1）安装：将压面机放置在平稳、牢固的地面上，调整支架高度，使机器平稳、可靠。
（2）润滑：在面刀轴套及齿轮处加适量润滑油，确保设备运行顺畅。
（3）调间隙：根据所需面食的厚度，调节压面辊间隙。
一般调节范围为 2.5-3mm。
（4）加料：将和好的面团放入面斗，启动压面机。
（5）轧面：将面团通过压面辊，使其成为均匀的面片。
（6）切面：根据所需面条规格，将切面刀推入丝刀口，调整刀片间隙。
顺时针旋转调节器，使刀片变细；逆时针旋转调节器，使刀片变粗。
（7）输送：将压好的面片放入输送带，使其自动进入切面刀。
（8）收集：将切好的面条收集到指定的容器中。
3. 注意事项（1）操作时，严禁手指接近滚轮，不得在运转时用手送压面条及扣压轴轮。
（2）压杆、滚轮等严禁放在托盘上，以防掉下砸伤脚面或其他。
（3）使用完毕后，切断电源，清理设备，并对压面轮及其他可卸部件进行单独清洗。
（4）严禁用水冲洗带电设备。
二、压面机维护与保养1. 定期检查（1）检查压面机各部件是否完好，如有损坏，应及时更换。
（2）检查电机、轴承等传动部件，确保其正常运行。
（3）检查电源电压，确保与设备铭牌标示额定电压相符。
2. 清洁与润滑（1）定期清理压面机，保持设备清洁。
（2）在面刀轴套及齿轮处加适量润滑油，确保设备运行顺畅。
（3）定期更换润滑油，保持油质良好。
3. 保养周期（1）日常保养：每天操作前，检查设备各部件是否完好，并进行清洁。
（2）月度保养：每月对设备进行一次全面检查、清洁、润滑。
压面机安全操作规
压面机安全操作规
1. 在操作压面机之前，务必要穿戴好工作服，并戴上安全帽和防护眼镜，以保护自己的安全。
2. 在使用压面机之前，需要先仔细阅读并理解使用说明书，并按照说明书正确操作。
3. 在操作过程中，要保持警觉，注意观察设备运行状态，确保设备运行正常。
4. 在操作过程中，要注意保持机器周围的清洁和整洁，避免杂物对机器的干扰。
5. 在设备运行过程中，不得随意触摸运动部件，以免造成伤害。
6. 在清洁和维护设备时，务必先关闭电源，并等待设备完全停止运行后，再进行相关操作。
7. 在设备故障或异常情况下，应立即停止使用，并及时联系专业人员进行检修。
8. 不得擅自对设备进行改装或维修，必须由经过培训的专业人员操作和维护。
9. 在设备停用的时候，应及时切断电源，确保设备安全。
同时要将机器周围的杂物清理干净，避免发生意外。
10. 在发生事故或紧急情况时，应及时采取适当的应急措施，确保自身和他人的安全。
第 1 页共 1 页。
压面机安全操作规范（四篇）
压面机安全操作规范1. 在使用压面机前，应先检查机器是否正常运转，如有异常情况应及时停机并进行修理。
2. 操作时应佩戴好防护设备，如安全眼镜、防护手套等。
3. 在使用压面机时，应确保操作区域内没有其他人员靠近，以免发生意外伤害。
4. 在操作过程中，应保持双手离开压面机的压头，以防止手指被夹伤。
5. 在更换模具或进行维护时，应先确保压面机已断开电源，并等待机器完全停止运转后再进行操作。
6. 在清洁压面机时，应使用指定的清洁剂，并切勿使用金属物品或尖锐物体清洁机器。
7. 当发生故障或异常情况时，应立即停机，并由专业人员进行检修和修理。
8. 在操作过程中，应注意机器周围是否有杂物或障碍物，以免发生意外。
9. 对于不常用的压面机，应妥善保管，并确保机器不会被未授权人员使用。
10. 在使用压面机时，应严格按照操作手册和安全规范进行操作，以确保自身和他人的安全。
压面机安全操作规范（二）第一章总则第一条为了保证压面机的正常运行、提高生产效率和确保操作人员的人身安全，特制定本规范。
第二条压面机（以下简称压机）是指用于将面团搓成面片或均匀受力的机械设备。
第三条本规范适用于压机的使用、操作、维护与保养等环节。
第四条使用压机的单位和个人必须遵守本规范。
第二章压机的安装与调试第五条在安装压机时，必须将其安装在坚固平整的地面上。
第六条调整压机的高度、平稳度和级间距要求合理，不得有明显的晃动。
第七条压机必须连接到可靠的电源线路中，接地可靠。
第八条操作者必须进行适当培训，掌握压机的操作技巧。
第九条压机必须进行通电试运行，以确保其正常工作。
第三章压机的操作与使用第十条操作前，应检查压机是否处于正常工作状态，各部位是否完好。
第十一条操作者必须佩戴适当的劳保用品，如防护眼镜、防护手套等。
第十二条操作者必须保持清醒的头脑，不能在疲劳或受药物影响下操作。
第十三条操作者禁止穿戴过宽松或带有可悬挂物的衣物，以免被夹紧。
第十四条操作者在操作压机时，不得擅自离开工作岗位，必要时应关闭电源。
压面机操作规程
压面机操作规程一、操作规程概述压面机是一种用于制作面食的机械设备，本操作规程旨在确保操作人员能够正确、安全地使用压面机，提高生产效率，保证产品质量。
二、操作人员要求1. 操作人员必须接受相关培训，了解压面机的结构、工作原理和操作流程。
2. 操作人员应具备良好的身体健康状况，避免患有传染性疾病或者手部受伤等情况。
3. 操作人员应穿戴符合卫生要求的工作服和工作鞋。
三、压面机操作流程1. 准备工作a. 检查压面机的外观是否完好无损，各部件是否正常运转。
b. 清洁压面机的工作台和配件，确保无杂质。
c. 检查面团的质量，确保符合生产要求。
2. 启动压面机a. 将插头插入电源插座，并确保电源开关处于关闭状态。
b. 调整压面机的工作台高度，使其适合操作人员的身高。
c. 打开电源开关，压面机开始供电。
3. 调整面团厚度a. 将面团分割成适当大小的块状。
b. 将一块面团放在压面机的进料口，并轻轻按下。
c. 根据产品要求，调整压面机的压面厚度，可通过旋钮或者手柄进行调节。
d. 将压面机的压面滚筒调整到合适的位置，使其与面团接触。
e. 打开压面机的压面开关，开始压面。
4. 压面操作a. 将面团逐渐送入压面机的进料口，避免一次性送入过多。
b. 观察压面机的运行状态，确保面团能够顺利通过。
c. 如有需要，可根据产品要求进行多次压面操作，以达到理想的厚度和形状。
d. 操作人员应注意安全，避免手部接触压面机滚筒。
5. 完成压面a. 压面完成后，关闭压面开关，住手压面机的运行。
b. 将压面机的压面滚筒调整到初始位置，以便下一次操作。
c. 取出压面好的面片，放置在准备好的容器中。
6. 清洁和维护a. 关闭电源开关，拔出电源插头，确保压面机住手运行。
b. 清洁压面机的工作台和配件，移除残留的面团和杂质。
c. 检查压面机的各部件是否正常，如有损坏或者异常，应及时通知维修人员。
d. 定期进行润滑和保养，以确保压面机的正常运行。
四、注意事项1. 操作人员应严格按照操作规程进行操作，不得擅自修改或者忽略操作步骤。
压面机安全操作规程
压面机操作岗位安全操作规程编号：一、 工作前检查1.1检查设备使用的电源线，设备外观无损坏。
1.2检查设备的紧固件，无移动或松动脱落现象。
1.3检查人员站位符合安全需求。
1.4人员穿戴干净工装进入操作间，头发全部包裹进帽子内，口罩盖住口鼻。
二、 劳动防护用品2.1劳动防护用品：工装（含上衣、帽子）。
2.2劳动防护用品的穿戴要求 劳动防护用品种类图例 穿戴要求穿戴标准维护、更换及保管人工装（含上衣、帽子）穿工装（含上衣、帽子）完好无破损，上衣穿戴整齐，帽子包裹全部头发。
厨师2.3安全用具的使用、检查和维护名称图例 使用方法检查标准维护、更换及保管人灭火器1，将灭火器翻转摇动几次，拔出保险销；2，不可倒置，对准火焰根部压下压把在年检有效期内；指针指向绿色区域为压力正常安全员2.4 安全警示标识安全标识含义安全标识含义安全标识含义紧急出口当心滑倒当心触电注意安全当心机械伤人提示：以上信息符号在本岗位都可能发生，严格遵守，否则会给人身带来不同程度危害，在工作过程中要提高警惕，按照正确的作业规程操作，加强安全意识！三、操作的先后顺序、方式3.1 检查防护用品无破损。
3.2 检查电源指示灯正常明亮。
3.3开机放入面胚开始压面，注意不要将手靠近轧辊间，以免发生意外伤害。
四、操作过程中机器设备的状态4.1检查防护用品无破损。
4.2电源线、压面机本体无破损。
五、操作过程需要进行的测试和调整5.1发现损坏立即停止使用并关掉电源，及时报修或者更换。
5.2 需将手放入机内调整轧辊间隙时，必须首先关掉电源，待机器停止转动后方可操作，以防万一。
六、操作人员所处的位置和操作时的规范姿势6.1不能用湿毛巾擦拭开关、插座等带电设施设备；不能用湿手使用带电设备，接触电源插座。
6.2工作时佩戴防护用具，翻动面胚时使用工具。
七、操作过程中禁止的行为7.1不得湿手触碰插排,容易触电。
7.2压面机器运转时，应防止硬物进入轧辊间，以免损坏机器。
压面机安全操作规程
压面机安全操作规程
《压面机安全操作规程》
1. 操作前检查：在使用压面机之前，应先检查设备的电源是否正常，保证电源线路没有损坏，以免发生电击事故。
2. 穿戴防护装备：在操作压面机时，操作人员应穿戴好防护装备，如手套、工作服和安全鞋，以防止意外伤害的发生。
3. 操作规程：在使用压面机时，应按照正常的操作规程进行操作，如严格按照设备上的标识进行操作，避免违规操作造成事故。
4. 注意安全距离：在压面机正常工作时，不要将手部或其他身体部位靠近机器活动部件，以免被夹伤或切伤。
5. 维护保养：定期对压面机进行保养和维护，如清洁润滑，以确保设备运行正常，并且减少意外事故的发生。
6. 紧急停机：若在操作过程中遇到紧急情况，应立即按下紧急停机按钮，停止机器的运行，以确保安全。
7. 禁止离开岗位：在压面机工作时，操作人员不得擅自离开岗位，必须确保设备处于安全状态后方可离开。
8. 报警处置：当设备出现异常情况或报警时，应及时停机并报警，随后由专业人员进行处理。
总之，严格遵守压面机操作规程，遵循安全操作流程，是确保设备和人员安全的重要保障，也是每位操作人员的责任和义务。
压面机的操作规程(11篇范文)
压面机的操作规程（11篇范文）第1篇压面机的操作规程（1）开机前检查机器转运部位是否有润滑油。
（2）检查各部位是否正常。
（3）接通电源让机器正常运转3-5分钟后，检查面槽和面滚之间是否有杂物，把和好的面放入面槽。
（4）按动手动轮调节俩滚之间的距离，把准备好的面压制一次。
（5）把压制的面放在压面机，拧动手动轮让指针指在工艺要求刻度进行细压，压制时撒适量的干面粉。
（6）坚守岗位，专人操作。
注意事项：压面时不可用手指头压面，以防压手。
第2篇食堂压面机安全操作规程1、目的规范员工行为，实现作业标准化，确保人身和设备安全2、范围适用于食堂压面机的操作过程3、风险辨识机械伤害、触电4 防护用品工作服、厨师帽5 操作流程5.1、作业前5.1.1、检查各电源接线是否松动、折断地牢靠。
5.1.2、检查传动皮带、齿轮防护罩是否完好有效。
5.2、作业中5.2.1、非停机并断电状态，严禁把手伸到滚筒上去压面团碰触旋转部位。
5.2.2、作业时严禁佩戴手套。
5.2.3、发现面团沾住滚筒或其它问题时，应先关上（断开）电闸然后再进行处理。
5.3、作业后5.3.1、作业完毕应马上关机并切断电源，后再清理干净机器，5.3.2、不许用水管喷清洗，以免发生漏电事故。
6 应急措施178 / 1866.1、发生机械伤害时，应先切断危险源防止二次根据情况进行处置。
6.2、发生触电时，切断源使人尽快摆脱。
6.3、在使用过程中当发现设备各部位的声响、运转有异常象，应立即停车检查。
第3篇压面机安全操作规程2、切条工序:将所要切制面条规格的切面丝刀推入丝刀口，使丝刀传动齿轮预计内齿轮接触，用手转动带轮或由扳手转动轴头，顺时针旋转时向里推进丝刀，轧辊可转动时证明齿轮咬合好。
将轧面棍调至无间隙，然后旋钮送回约0.7-1圈，即为出条片厚1.5毫米，这时可进行切条工作。
将放在面斗支架上的面片端用手领入转动的两辊间隙，经再次轧制后自动进入丝刀，切出面条垂入托盘。
2024年压面机安全操作样本（3篇）
2024年压面机安全操作样本一、压面机安全操作规程1. 在压面机使用之前，必须确保在断电状态下对滚压轮及所有附件进行必要的安装和调整，确认其稳固无误后方可启动运行。
2. 在操作压面机时，必须严格遵守安全规范，严禁将手指靠近滚轮，且不得在设备运转时用手推送面条或触碰压轴轮。
3. 压杆、滚轮等部件必须妥善放置，严禁随意放置在托盘上，以防掉落造成人员伤害或其他意外情况。
4. 使用完毕后，应立即切断电源，并对压面轮及可拆卸部件进行单独清洗。
二、使用方法1. 轧片工序：按照0.28：1或0.3：1的比例将水与面粉充分混合均匀。
随后，调整两轧辊至较小间隙（具体数值根据调节旋钮旋转一周前进的毫米数确定）。
在压辊运转过程中，将湿面粉从面斗中装入两辊夹隙内，使混合不均匀的颗粒得以碾平。
适当增大间隙，将面粉轧制成所需厚度的面片。
面片厚度应控制在规定范围内，并用卷面辊卷好放置于面辊支架上。
2. 切条工序：根据所需面条规格，将相应的切面丝刀推入丝刀口，确保丝刀传动齿轮与内齿轮紧密接触。
通过手动转动带轮或使用扳手转动轴头，顺时针旋转时向内推进丝刀，直至压辊能够顺畅转动，证明齿轮已咬合良好。
随后，将压面棍调至无间隙状态，并逆时针旋转旋钮约0.7-1圈，以设定出条片的厚度（具体数值根据设备而定）。
此时，可进行切条工作。
将放置于面斗支架上的面片端头引入转动的两辊间隙中，经过两次轧制后自动进入丝刀进行切割。
切割出的面条将垂入托盘。
当发现出片端头弯曲无法进入丝刀时，应及时去除弯头（通常由于面团过硬或过厚导致），并将切出的面条及时取出、断开后放置于其他器皿中。
在更换丝刀时，必须先断开主机电源并使用扳手按逆时针方向转动带轮轴头以拉出丝刀。
使用完毕后，请取下扳手并妥善保管。
2024年压面机安全操作样本（二）一、压面机安全操作规程1. 在使用压面机之前，必须确保在断电状态下对滚压轮及所有附件进行必要的安装与调整，确认其安装正确且牢固后，方可启动设备。
压面机安全操作规程完整
压面机安全操作规程完整
压面机安全操作规程
在使用压面机之前，必须对滚压轮和其他附件进行安装和调整，确保正确牢固后方可进行运行。
在操作时，严禁手指接近滚轮，也不得在运转时用手送压面条或扣压轴轮。
压杆、滚轮等应放在安全的位置，以防掉下砸伤脚面或其他部位。
使用完毕后，必须切断电源，并对压面轮及其他可卸部件进行单独清洗，严禁用水冲洗带电设备。
使用方法
1.轧片工序：先将准备好的水和面按0.28：1或0.3:1的比例混合均匀，再将两轧辊调成较小间隙（调节旋钮旋转一周前进1.75毫米）。
在轧辊运转中，将湿面粉由面斗装入两边夹缝内，使混合不均匀的颗粒碾平。
然后增大间隙，将其轧成面片，七条前的面片映在3-5毫米，用卷面辊卷好，放在面棍支架上。
2.切条工序：将所要切制面条规格的切面丝刀推入丝刀口，使丝刀传动齿轮预计内齿轮接触。
用手转动带轮或由扳手转动轴头，顺时针旋转时向里推进丝刀，轧辊可转动时证明齿轮咬合好。
将轧面棍调至无间隙，然后旋钮送回约0.7-1圈，即为
出条片厚1.5毫米，这时可进行切条工作。
将放在面斗支架上
的面片端用手领入转动的两边间隙，经再次轧制后自动进入丝刀，切出面条垂入托盘。
当头弯曲不能入丝刀时，需将弯头去掉（弯头一般由于面硬或过厚造成），并及时将切出的面条领出、断开，放入其他器皿。
更换丝刀时，先断开主机电源，用扳手按逆时针转动带轮轴头，丝刀即可拉出。
使用完毕后，将扳手取下。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
压面机安全操作规程
一、压面机安全操作规程
1、压面机在使用前，应对滚压轮及各种附件按需要在断电情况下进行安装调正，确认正确牢固时，方可进行运行。
2、压面操作时，严禁手指接近滚轮，不得在运转时用手送压面条及扣压轴轮。
3、压杆、滚轮等严禁放在托盘上，以防掉下砸伤脚面或其他。
4、使用完毕后切断电源，要对压面轮及其他可卸部件进行单独清洗，严禁用水冲洗带电设备。
二、使用方法
1、轧片工序：先将准备好的水和面按0.28 : 1或0.3: 1h混合均匀，再将两轧辊调成较小间隙。
（调节旋钮旋转一周前进 1.75毫米），轧辊运转中将湿面粉由面斗装入两辊夹缝内，使混合不均匀的颗粒碾平，第二便是当增大间隙，将其轧成面片，七条前的面片映在3-5毫米，用卷面辊卷好，放在面棍支架上。
2、切条工序：将所要切制面条规格的切面丝刀推入丝刀口，使丝刀传动齿轮预计内齿轮接触，用手转动带轮或由扳手转动轴头，顺时针旋转时向里推进丝刀，轧辊可转动时证明齿轮咬合好。
将轧面棍调至无间隙，然后旋钮送回约0.7-1圈，即为出条片厚1.5毫米，这时可进行切条工作。
将放在面斗支架上的面片端用手领入转动的两辊间隙，经再次轧制后自动进入丝刀，切出面条垂入托盘。
见到出片端头弯曲不能. word资料可编辑
入丝刀时，客厅机将弯头去掉（弯头一般由于面硬或过厚造成），操作者应及时将切出的面条领出、断开。
放入其它器皿。
更换丝刀时先断开主机电源用扳手按逆时针转动带轮轴头，丝刀即可拉出，使用完毕后，将扳手取下。
和面机使用方法及安全操作规程
一、和面机安全操作规程
1、和面机在开机前应认真检查设备情况及电路情况，确认无误后方可开机使用。
2、和面机反转时间不能过长，翻斗倾斜到位后应用刀断面团，正反转时手必须离开箱斗。
3、和面机操作人员在机器运转过程中，不能将手放入箱斗内。
4、和面机操作人员每天应往注油孔内加注润滑油；坚持每天清理，保持和面机清洁，三个月更换一次机油。
5、每台和面机都应有专人管理，维修或和面完毕需清理剩面时，应先察看是否断电，再进行下一步操作。
6、如果发现设备运转异常，应立即关掉电源，通知保障部维修。
二、使用说明：
1、接通电源，使运行无异常后，方可进行下一步。
2、把待和制面粉、水及添加剂先后倒入和面斗内，将盖子盖
好，到顺开关手柄扳在顺”上，搅拌器开始正转。
3、一般连续运转6 —10分钟，面团和好，停机（手柄扳在停” 上），再拉动翻斗手柄，将面斗反倒，使手柄复位，档块受力，面斗固定后，扳动顺”或倒”开关，面团即被甩出。
4、若有剩余，停机后，用刀将面团切断，再扳动顺”或倒”开关，面团即被甩出。