店长培训系列ppt(54张)
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《合格店长培训》课件
如何提高客户满意度
关注客户需求
认真倾听客户的需求和意见，提 供符合客户需求的产品和服务。
提高产品质量
不断改进产品质量，提升客户的 使用体验。
优化售后服务
提供及时、专业的售后服务，解 决客户在使用产品过程中的问题
。
客户投诉处理与应对
积极处理投诉
对客户的投诉要积极应对，认真倾听并记录投诉 内容。
分析投诉原因
财务分析方法
介绍常见的财务分析方法，如比率分析、趋势分析、因素分析等。
财务分析运用
举例说明如何运用财务分析进行投资决策、风险评估和业绩评价等 实际操作。
THANKS
THANK YOU FOR YOUR WATCHING
保持团队内部沟通畅通，及时解决问题和消除障碍。
鼓励创新和合作
鼓励团队成员积极创新、合作，共同应对挑战和机遇。
领导力在团队中的作用
指引方向
领导者需要为团队指明方向，制定明确的目 标和计划。
决策能力
领导者需具备果断、明智的决策能力，为团 队解决问题和应对挑战。
激励和鼓舞
领导者应通过激励和鼓舞，激发团队成员的 积极性和潜力。
培养团队合作精神
通过团队建设，可以培养成员间的团队合作 精神，提高整体战斗力。
促进个人成长
在团队中，成员可以相互学习、交流，促进 个人成长和提升。
如何建立高效团队
明确共同目标
确保团队有明确的共同目标，使成员能够朝着同一方向努力。
合理分工
根据成员的特长和优势进行合理分工，充分发挥每个人的价值。
建立良好的沟通机制
《合格店长培训》ppt课件
目录 CONTENTS
• 店长角色定位 • 店铺运营管理 • 团队建设与领导力 • 销售技巧与业绩提升 • 客户关系管理 • 财务管理与成本控制
便利店店长培训手册(PPT54页)
• 10、 门店货架、商品每周必须进行两遍以上清洁。 收银台前挂篮、小货架和门口端架等必须每日清洁 〔包括商品〕。
• 11、收银区干净整洁， 包括收银机、 机、〔干 布擦拭〕收银桌、收银抽屉等。自助食品区所有设 备摆放平安，食品陈列整齐、醒目，POP清洁准确 且悬挂整齐
• 12、擦商品和擦货架的毛巾必须分开。对于纸包装
• 〔3〕 工作时不能挖耳、挖鼻、敲桌子、玩弄衣物 等不雅行为。
• 〔4〕 营业人员不能在当值时大声喧哗、追逐打闹， 不可说粗言秽语、恶语中伤、挖苦嘲笑客户或同事。
• 〔5〕 上班时间不允许接打私人 、聊天、吃零食、 看报纸。哼歌、吹口哨、化装。
• 〔6〕 不能因私人情绪影响工作，当值时不得流露 愤怒、紧张、恐惧、不耐烦的情绪。
营运部会议制度
• 开会是为了更好的开展以后的工作而进行的一项沟 通，是对过去工作的一个总结，对未来工作的探讨。 个人在会议上言行更是能表达个人的素养。为了实 现会议的目的，提高会议的效率，特制定本制度， 希望大家能够自觉遵守。
• 一、会议纪律： • 1、按会议通知准时参加会议，并在签到表上签到。
不得迟到，早退，不得无故缺席。 • 2、据会议内容，围绕会议主题，积极讨论，主动发
• 〔7〕 上班按时如实签到，不得代签、补签。当值 中不能离岗、串岗；未经批准不得会见亲友。
• 〔8〕 不得盗窃公物，窃取客户和同事的财物，不 能私拿、挪用门店商品及赠品。不得向客户和供给 商索要小费或任何财物。
• 〔9〕 不能处理的事物不能自作主张，超越权限， 应马上报告上司处理。
• 〔10〕 效劳用语要标准热情如：〔欢送光临、请、 谢谢、对不起、请原谅、请稍等、让您久等了、欢 送下次光临等。。。
店长业绩考核表
• 11、收银区干净整洁， 包括收银机、 机、〔干 布擦拭〕收银桌、收银抽屉等。自助食品区所有设 备摆放平安，食品陈列整齐、醒目，POP清洁准确 且悬挂整齐
• 12、擦商品和擦货架的毛巾必须分开。对于纸包装
• 〔3〕 工作时不能挖耳、挖鼻、敲桌子、玩弄衣物 等不雅行为。
• 〔4〕 营业人员不能在当值时大声喧哗、追逐打闹， 不可说粗言秽语、恶语中伤、挖苦嘲笑客户或同事。
• 〔5〕 上班时间不允许接打私人 、聊天、吃零食、 看报纸。哼歌、吹口哨、化装。
• 〔6〕 不能因私人情绪影响工作，当值时不得流露 愤怒、紧张、恐惧、不耐烦的情绪。
营运部会议制度
• 开会是为了更好的开展以后的工作而进行的一项沟 通，是对过去工作的一个总结，对未来工作的探讨。 个人在会议上言行更是能表达个人的素养。为了实 现会议的目的，提高会议的效率，特制定本制度， 希望大家能够自觉遵守。
• 一、会议纪律： • 1、按会议通知准时参加会议，并在签到表上签到。
不得迟到，早退，不得无故缺席。 • 2、据会议内容，围绕会议主题，积极讨论，主动发
• 〔7〕 上班按时如实签到，不得代签、补签。当值 中不能离岗、串岗；未经批准不得会见亲友。
• 〔8〕 不得盗窃公物，窃取客户和同事的财物，不 能私拿、挪用门店商品及赠品。不得向客户和供给 商索要小费或任何财物。
• 〔9〕 不能处理的事物不能自作主张，超越权限， 应马上报告上司处理。
• 〔10〕 效劳用语要标准热情如：〔欢送光临、请、 谢谢、对不起、请原谅、请稍等、让您久等了、欢 送下次光临等。。。
店长业绩考核表
《店长的相关培训》课件
现场实战演练与点评
总结词
实践出真知
详细描述
组织学员进行现场实战演练，模拟店铺运营中的各种情境。通过实际操作，学员可以将所学知识运用到实践中， 提升自己的实战能力。同时，导师对学员的表现进行点评和指导，帮助学员发现自己的不足之处，进一步提高自 己的管理能力。
THANKS
绩效评估
制定合理的绩效评估标准，对 员工的工作表现进行评估，激 励优秀员工。
员工关系
建立良好的员工关系，解决员 工之间的矛盾和问题，提高员
工的工作积极性和满意度。
货品管理
商品陈列
合理安排商品陈列，突 出商品特点，提高商品
的吸引力和销售量。
库存管理
建立科学的库存管理制 度，确保库存充足且不 过多，及时补货和处理
01
02
03
04
战略执行者
确保店铺与公司战略目标一致 。
团队灵魂
凝聚团队力量，共同达成目标 。
品牌形象维护者
通过优质服务和商品维护品牌 形象。
利润中心负责人
最大化利润，提高投资回报率 。
02 店铺管理技巧
人员管理
人员招聘
制定招聘计划，筛选简历，面 试，确保招聘到合适的人才。
培训与发展
为员工提供培训和发展机会， 提高员工的专业技能和素质。
滞销商品。
商品采购
根据市场需求和销售情 况，制定采购计划，确 保采购到质优价廉的商
品。
商品配送
与物流公司合作，确保 商品及时、准确地送达
目的地。
财务管理
销售管理
分析销售数据，制定销售策略，提高销售额 和利润率。
预算管理
制定预算计划，对各项支出进行监控和管理 ，确保经营活动的顺利进行。
餐饮店长培训PPT课件
活动形式策划
选择合适的活动形式，如优惠促销、品酒会、品 茶会等，以吸引目标客户群体。
活动宣传策划
制定活动宣传计划，通过多种渠道进行宣传推广 ，提高活动知名度和参与度。
品牌推广与合作
品牌形象塑造
通过统一的视觉识别系统，塑造独特的品牌形象，提升品牌认知 度。
合作推广
寻求与其他企业或品牌的合作机会，通过资源共享和互利共赢的方 式扩大品牌影响力。
。
食品加工流程规范
1 2
食材验收
确保食材新鲜、无污染，符合食品安全标准。
加工操作规范
制定并执行食品加工操作规范，确保食品加工过 程安全卫生。
3
成品储存
合理安排食品储存条件，防止食品变质和交叉污 染。
卫生清洁与消毒
清洁计划
制定日常清洁计划，定 期对餐厅进行全面清洁 。
消毒措施
对餐具、厨具等物品进 行定期消毒，防止细菌 滋生。
门店运营案例分析
门店运营案例分析
选取具有代表性的餐饮门店，对其运 营模式、管理方式、营销策略等方面 进行深入分析，让学员了解门店运营 的实际情况。
门店运营经验总结
对门店运营案例进行总结，提炼出成 功的经验和教训，为学员在实际工作 中提供参考和借鉴。
应对突发状况案例
应对突发状况案例分析
选取一些餐饮门店在应对突发状况时的案例，如食品安全问 题、顾客投诉等，分析他们应对突发状况的方式和策略。
卫生检查
定期对餐厅卫生进行检 查，确保卫生状况良好 。
06
案例分析与实践
成功店长经验分享
成功店长经验分享
从多位成功店长中挑选几位，介 绍他们的成功经验、管理技巧和 经营策略，让学员从中汲取经验 。
成功店长案例分析
选择合适的活动形式，如优惠促销、品酒会、品 茶会等，以吸引目标客户群体。
活动宣传策划
制定活动宣传计划，通过多种渠道进行宣传推广 ，提高活动知名度和参与度。
品牌推广与合作
品牌形象塑造
通过统一的视觉识别系统，塑造独特的品牌形象，提升品牌认知 度。
合作推广
寻求与其他企业或品牌的合作机会，通过资源共享和互利共赢的方 式扩大品牌影响力。
。
食品加工流程规范
1 2
食材验收
确保食材新鲜、无污染，符合食品安全标准。
加工操作规范
制定并执行食品加工操作规范，确保食品加工过 程安全卫生。
3
成品储存
合理安排食品储存条件，防止食品变质和交叉污 染。
卫生清洁与消毒
清洁计划
制定日常清洁计划，定 期对餐厅进行全面清洁 。
消毒措施
对餐具、厨具等物品进 行定期消毒，防止细菌 滋生。
门店运营案例分析
门店运营案例分析
选取具有代表性的餐饮门店，对其运 营模式、管理方式、营销策略等方面 进行深入分析，让学员了解门店运营 的实际情况。
门店运营经验总结
对门店运营案例进行总结，提炼出成 功的经验和教训，为学员在实际工作 中提供参考和借鉴。
应对突发状况案例
应对突发状况案例分析
选取一些餐饮门店在应对突发状况时的案例，如食品安全问 题、顾客投诉等，分析他们应对突发状况的方式和策略。
卫生检查
定期对餐厅卫生进行检 查，确保卫生状况良好 。
06
案例分析与实践
成功店长经验分享
成功店长经验分享
从多位成功店长中挑选几位，介 绍他们的成功经验、管理技巧和 经营策略，让学员从中汲取经验 。
成功店长案例分析
《店长店面管理培训》课件
有效沟通
及时了解员工需求，解决员工 问题。
公平公正
对待员工应公平公正，避免产 生矛盾。
激励发展
鼓励员工发挥潜力，提供职业 发展机会。
02
店面日常管理
店面布局与陈列
店面布局
合理规划店面的空间布局，根据 商品类型和顾客动线，设置展示 区、体验区、收银区等功能区域 ，以提高顾客购物体验和效率。
陈列原则
店长店面管理培训
目 录
• 店长角色定位 • 店面日常管理 • 员工管理与培训 • 顾客服务与关系维护 • 营销策略与活动执行 • 安全与卫生管理
01
店长角色定位
店长职责
销售管理
制定销售计划，组织促 销活动，提升店面销售
额。
人员管理
招聘、培训员工，评估 员工绩效，解决员工问
题。
货品管理
负责商品陈列、库存管 理及物流协调。
03
员工管理与培训
员工招聘与选拔
01
02
03
制定招聘计划
根据店面需求和业务发展 ，制定合理的招聘计划， 明确招聘岗位和人数。
选拔标准
制定选拔标准，包括应聘 者的基本素质、专业技能 、工作经验等方面的要求 。
面试与选拔流程
建立面试和选拔流程，对 应聘者进行多轮筛选，确 保选拔出符合要求的优秀 员工。
05
营销策略与活动执行
促销活动策划与执行
促销活动策划
根据市场需求和竞争对手情况，制定有针对性的促销活动方 案，包括活动主题、时间、目标客户群体等。
促销活动执行
确保活动方案的有效实施，包括活动宣传、商品陈列、人员 培训等，以吸引顾客并提高销售额。
节假日营销方案
节假日市场分析
了解节假日市场需求和趋势，分析目标 客户群体的消费习惯和偏好。
及时了解员工需求，解决员工 问题。
公平公正
对待员工应公平公正，避免产 生矛盾。
激励发展
鼓励员工发挥潜力，提供职业 发展机会。
02
店面日常管理
店面布局与陈列
店面布局
合理规划店面的空间布局，根据 商品类型和顾客动线，设置展示 区、体验区、收银区等功能区域 ，以提高顾客购物体验和效率。
陈列原则
店长店面管理培训
目 录
• 店长角色定位 • 店面日常管理 • 员工管理与培训 • 顾客服务与关系维护 • 营销策略与活动执行 • 安全与卫生管理
01
店长角色定位
店长职责
销售管理
制定销售计划，组织促 销活动，提升店面销售
额。
人员管理
招聘、培训员工，评估 员工绩效，解决员工问
题。
货品管理
负责商品陈列、库存管 理及物流协调。
03
员工管理与培训
员工招聘与选拔
01
02
03
制定招聘计划
根据店面需求和业务发展 ，制定合理的招聘计划， 明确招聘岗位和人数。
选拔标准
制定选拔标准，包括应聘 者的基本素质、专业技能 、工作经验等方面的要求 。
面试与选拔流程
建立面试和选拔流程，对 应聘者进行多轮筛选，确 保选拔出符合要求的优秀 员工。
05
营销策略与活动执行
促销活动策划与执行
促销活动策划
根据市场需求和竞争对手情况，制定有针对性的促销活动方 案，包括活动主题、时间、目标客户群体等。
促销活动执行
确保活动方案的有效实施，包括活动宣传、商品陈列、人员 培训等，以吸引顾客并提高销售额。
节假日营销方案
节假日市场分析
了解节假日市场需求和趋势，分析目标 客户群体的消费习惯和偏好。
店长培训PPT(共 78张)
– 店员自己购物，将高价 物以低价方式购入
– 店员监守自盗
– 开门和关门时偷窃商品
– 下班或轮休时，偷窃商 品
63
货品数据分析基础
营业额累积百分比
100% 95%
70-75%
A区
B区
Z区 C区 商品品项
• ABC分析法
– 主力商品为何？ – 主力商品对顾客之吸引
为何？ – 畅销商品为何？ – 滞销商品为何？ – Z区商品为何？
店长培训—基础篇
1
关闭手机
心态归零
遵守时间
课堂要求
积极参与
2
我们今天将…
• 熟悉店长的工作职责，并理解如何从导购的角色转换为店 长的角色；
• 熟悉店铺终端日常管理的流程，掌握不同时段的工作侧重 点，并熟悉如何与上级、商场人员、其他部门同事打交道；
• 掌握如何对店铺的业绩目标进行周期分解，设立更合理的 短期目标。
• 万一不行，应请上级、商 场甚至报警处理
29
危机意外处理的方法
30
危机意外处理的方法
31
第三单元 店铺业绩目标管理
• 目标管理及其意义 • 店铺目标管理的流程及其重点 • 业绩目标分解设定 • 业绩目标的跟催与执行强化
32
什么是目标管理
意义：
透过目标及标准之规划、执行、考核、改善店铺经营的绩 效成果，并关注店员能力与心态之发展。
20
第二单元 店铺终端日常管理
• 店铺日常管理工作流程 • 店铺营业不同周期的工作侧
重点 • 店铺促销期间工作侧重点 • 店铺紧急事件处理
21
日常管理工作流程-营业前
22
日常管理工作流程-营业中
23
日常管理工作流程-营业后
– 店员监守自盗
– 开门和关门时偷窃商品
– 下班或轮休时，偷窃商 品
63
货品数据分析基础
营业额累积百分比
100% 95%
70-75%
A区
B区
Z区 C区 商品品项
• ABC分析法
– 主力商品为何？ – 主力商品对顾客之吸引
为何？ – 畅销商品为何？ – 滞销商品为何？ – Z区商品为何？
店长培训—基础篇
1
关闭手机
心态归零
遵守时间
课堂要求
积极参与
2
我们今天将…
• 熟悉店长的工作职责，并理解如何从导购的角色转换为店 长的角色；
• 熟悉店铺终端日常管理的流程，掌握不同时段的工作侧重 点，并熟悉如何与上级、商场人员、其他部门同事打交道；
• 掌握如何对店铺的业绩目标进行周期分解，设立更合理的 短期目标。
• 万一不行，应请上级、商 场甚至报警处理
29
危机意外处理的方法
30
危机意外处理的方法
31
第三单元 店铺业绩目标管理
• 目标管理及其意义 • 店铺目标管理的流程及其重点 • 业绩目标分解设定 • 业绩目标的跟催与执行强化
32
什么是目标管理
意义：
透过目标及标准之规划、执行、考核、改善店铺经营的绩 效成果，并关注店员能力与心态之发展。
20
第二单元 店铺终端日常管理
• 店铺日常管理工作流程 • 店铺营业不同周期的工作侧
重点 • 店铺促销期间工作侧重点 • 店铺紧急事件处理
21
日常管理工作流程-营业前
22
日常管理工作流程-营业中
23
日常管理工作流程-营业后
品牌服装店店长培训教材(PPT 54页)
我不能 我宁愿 如果……
YES
让我们想想有没有其他办法 我会选择不同的方法 我可以控制自己的情绪 我会尽量说服他
我会选择一个合适的回答 我选择 我宁愿 我会
总
结
执行中的五个凡是
凡是工作 凡是计划 凡是结果 凡是责任 凡是检查
必有计划 必有结果 必有责任 必有检查 必有奖罚
2、员工不知道怎么干？
请问： 你是否教过你的员工如何做是对的？（方法） 你是否教过你的员工按什么样的流程做才是正确的？ 你是否教过你的员工在我们的店铺里按什么样的标准来做才是合格的？
3、干起来不顺畅
如果士兵在前线打仗，后勤给养供应不上，通讯中段，请求支援但是 指挥部没有反应，负伤了得不到快速的救护，那士兵的斗志显然会受 到很大的影响
（2）据公司要求，正确陈列货品（包括POP、货架、橱窗 陈列等等）。
（3）根据市场转变灵活的趋势改变店内存货的陈列方式。 （4）监管收货、退货、调货工作，并确保无误。
（5）监督陈列货品的整齐、干净、平整。 （6）留意市场趋势，分析顾客反映，向公司及时反映和提 出积极意见。
店长的工作职责
五、店铺运作
5、知道干不好没什么坏处
如果只有“城破后3天内士兵可以随意烧杀抢掠”的承诺而没有 “当逃兵立斩”的规定，肯定会有一部分士兵找机会开溜，从 而动摇军心。
知道干不好没什么坏处来自于三个方面：
一是没有评估； 二是考核指标不合理； 三是处罚不重或没有处罚
6.优秀执行者应该具备的心态
NO
我无能为力 我一贯如此 他令我无法忍受 他们不会同意的 我不得不这样做
店铺执行力差的原因。。。
1.员工不知道干什么? 2.员工不知道怎么干? 3.员工干起来不顺畅? 4.员工不知道干好了有什么好处? 5.员工知道干不好没什么坏处? 6.心态
YES
让我们想想有没有其他办法 我会选择不同的方法 我可以控制自己的情绪 我会尽量说服他
我会选择一个合适的回答 我选择 我宁愿 我会
总
结
执行中的五个凡是
凡是工作 凡是计划 凡是结果 凡是责任 凡是检查
必有计划 必有结果 必有责任 必有检查 必有奖罚
2、员工不知道怎么干？
请问： 你是否教过你的员工如何做是对的？（方法） 你是否教过你的员工按什么样的流程做才是正确的？ 你是否教过你的员工在我们的店铺里按什么样的标准来做才是合格的？
3、干起来不顺畅
如果士兵在前线打仗，后勤给养供应不上，通讯中段，请求支援但是 指挥部没有反应，负伤了得不到快速的救护，那士兵的斗志显然会受 到很大的影响
（2）据公司要求，正确陈列货品（包括POP、货架、橱窗 陈列等等）。
（3）根据市场转变灵活的趋势改变店内存货的陈列方式。 （4）监管收货、退货、调货工作，并确保无误。
（5）监督陈列货品的整齐、干净、平整。 （6）留意市场趋势，分析顾客反映，向公司及时反映和提 出积极意见。
店长的工作职责
五、店铺运作
5、知道干不好没什么坏处
如果只有“城破后3天内士兵可以随意烧杀抢掠”的承诺而没有 “当逃兵立斩”的规定，肯定会有一部分士兵找机会开溜，从 而动摇军心。
知道干不好没什么坏处来自于三个方面：
一是没有评估； 二是考核指标不合理； 三是处罚不重或没有处罚
6.优秀执行者应该具备的心态
NO
我无能为力 我一贯如此 他令我无法忍受 他们不会同意的 我不得不这样做
店铺执行力差的原因。。。
1.员工不知道干什么? 2.员工不知道怎么干? 3.员工干起来不顺畅? 4.员工不知道干好了有什么好处? 5.员工知道干不好没什么坏处? 6.心态
店长管理培训(ppt66张)
每周销售汇总表
销售日报表
具有天气情况的日销售报表
熟知销售走势，判断是否 理想 与昨天及上周同日比较， 找出升跌原因并做出适当 部署 与指标（月/日指标）相比 做相应部署，如不合理则 定下一步推广计划 了解男/女装、鞋类及配件 的比例是否正常
分款式销售报表
了解每一类别销售比例 了解货品销售排名，做出陈列摆位安排 货品销售比例：一般前二十大应占总销售的 70%以上，低于70%则表示： 好卖款之库存可能不足，需详细研 究库存报表 款式太多，没有焦点货品，应该选 择重点货品推广 推广升幅 新货表现 库存/周转
要
求：
店长务必每天对店铺 所有货品做详细的进 销存报表（也可安排 专人负责，如小仓帐 由仓务员负责），要 求帐帐相符、帐实相 符，店铺帐务分总帐 及分类帐，具体分述 如下：
帐务处理之总
日
昨 期 结
帐
日 货 备
日 今 存 进（入） 销（出） 存
注
8/1 8/2
585 603
56 35
38 42
603 596
进销存报表 财务管理 之单据收集
列出需收集的单据 ﹡与公司大仓之间的收货单、退货单 ﹡与卖场之间的商品出库单、入库单 ﹡公司尚未处理的有经办人签名确认的 各种原始单据、各类盘点表等 各类单据必须分类管理 ﹡已入账的与未入帐的 ﹡公司尚未处理的各类单据需单独保管 ﹡月末盘点报表按月收集保管
财务管理之帐务处理
调出8 件 退次品 1件
帐务处理之小仓帐
款 号 进 出 昨日 今日 结存 公司 他店 卖场 退回 调出 发至 结存 来货 调入 退回 公司 他店 卖场 35 5 7 10 5 32
店长培训.ppt版
分配工作内行〕 对待他人(tārén)〔尊重人、公平待人；帮助员工成功、使员工开展 所长 ；善于倾听、理解店员苦衷 ；懂得批评艺术〕
第四页，共二十三页。
3
知识改变命运 学习成就未来
店长职责(zhízé)〔1〕
1.遵守公司的各项规定，假设下属员工有严重过失行为，店长应承担领导责任，接受公司处分。 2.执行上级指示，完成公司下达的各项指标。
4、现金上交 营运结束后，店长应将当日的现金收入、收银记录单和现金交接表放在指定文件夹内，保存于现 金保险箱内，并于第二日早晨交存指定银行账户或财务。为平安起见，应安排含存款指定人共 两人以上同时前往银行办理。
5、月末盘点 根据盘点表，会计与账面结存数额核对，确定盘赢盘亏数额，编制盘赢盘亏报告表，作为分
22.定期督查消防设备并检查其养护及维修工作，加强消防意识教育培训工作。 23.负责新进营业员的培训， 24.鼓励营业员的工作积极性，团结营业员
第六页，共二十三页。
5
知识改变命运 学习创造未来
做一个(yī ɡè)了不起的店长
店长的日常(rìcháng)管理
第七页，共二十三页。
6
知识改变命运 学习成就未来
第二次巡检
顶峰助销
顶峰助销
当班总结
离店检查
第九页，共二十三页。
8
知识改变命运 学习成就未来
重点 内容 (zhòngdiǎn)
1、营业前 开启店门、平安门、照明设备、音响设备、空调设备 ； 巡视店内、外各角落、卫生间、仓库等有无异状； 检查服装仪容，进行营业员训练，重点工作安排； 陈列(chénliè)商品数量，POP、海报张贴布置 ；核实到货、出货陈列
3.负责所管店铺的日常运作，合理(hélǐ)编排班，做好考勤，写好每周营业汇报， 对营业员的工作进行考核。
第四页，共二十三页。
3
知识改变命运 学习成就未来
店长职责(zhízé)〔1〕
1.遵守公司的各项规定，假设下属员工有严重过失行为，店长应承担领导责任，接受公司处分。 2.执行上级指示，完成公司下达的各项指标。
4、现金上交 营运结束后，店长应将当日的现金收入、收银记录单和现金交接表放在指定文件夹内，保存于现 金保险箱内，并于第二日早晨交存指定银行账户或财务。为平安起见，应安排含存款指定人共 两人以上同时前往银行办理。
5、月末盘点 根据盘点表，会计与账面结存数额核对，确定盘赢盘亏数额，编制盘赢盘亏报告表，作为分
22.定期督查消防设备并检查其养护及维修工作，加强消防意识教育培训工作。 23.负责新进营业员的培训， 24.鼓励营业员的工作积极性，团结营业员
第六页，共二十三页。
5
知识改变命运 学习创造未来
做一个(yī ɡè)了不起的店长
店长的日常(rìcháng)管理
第七页，共二十三页。
6
知识改变命运 学习成就未来
第二次巡检
顶峰助销
顶峰助销
当班总结
离店检查
第九页，共二十三页。
8
知识改变命运 学习成就未来
重点 内容 (zhòngdiǎn)
1、营业前 开启店门、平安门、照明设备、音响设备、空调设备 ； 巡视店内、外各角落、卫生间、仓库等有无异状； 检查服装仪容，进行营业员训练，重点工作安排； 陈列(chénliè)商品数量，POP、海报张贴布置 ；核实到货、出货陈列
3.负责所管店铺的日常运作，合理(hélǐ)编排班，做好考勤，写好每周营业汇报， 对营业员的工作进行考核。
超市卖场店长管理技能培训PPT课件
财务管理
负责卖场的财务预算、结算和 报告，确保财务的合规性和利
润最大化。
店长能力要求
领导力
具备优秀的领导才能， 能够激发员工的积极性
和创造力。
沟通能力
具备良好的沟通技巧， 能够有效地与员工和客
户进行交流。
组织协调能力
具备高效的组织协调能 力，能够处理各种突发
事件和复杂问题。
学习能力
具备持续学习的精神， 能够不断提升自身的管
促销活动策划
促销类型选择
根据市场需求和顾客喜好， 选择合适的促销类型，如 折扣、赠品、限时抢购等。
促销方案制定
制定具体的促销方案，包 括促销时间、促销商品、 促销方式等，确保方案可 执行。
促销效果评估
对促销活动进行效果评估， 总结经验教训，持续优化 促销策略。
库存与物流管理
库存控制
建立科学的库存管理制度，合理 控制库存量，避免积压和浪费。
业绩评估方法
采用合理的评估方法，如KPI考核、平 衡计分卡等，确保评估的公正、客观 和有效。
利润分析与优化
利润分析
通过对财务报表的深入分析，了解超市的盈利状况，找出影响利润的关键因素。
利润优化
针对影响利润的关键因素，采取有效的措施进行优化，如降低成本、提高销售 额、增加附加值等，以提高超市的整体盈利能力。
员工培训与发展
总结词
员工培训与发展是提高团队整体素质和提升业绩的关键。
详细描述
店长需要制定培训计划，定期组织员工参加培训，提高员 工的业务能力和素质，同时关注员工个人发展，提供个性 化的培训计划。
总结词
员工培训与发展需要注重实践和反馈，不断优化培训内容 和方式。
详细描述
店长需要关注培训效果，及时收集员工的反馈意见，不断 优化培训内容和方式，确保培训效果的最大化。
负责卖场的财务预算、结算和 报告，确保财务的合规性和利
润最大化。
店长能力要求
领导力
具备优秀的领导才能， 能够激发员工的积极性
和创造力。
沟通能力
具备良好的沟通技巧， 能够有效地与员工和客
户进行交流。
组织协调能力
具备高效的组织协调能 力，能够处理各种突发
事件和复杂问题。
学习能力
具备持续学习的精神， 能够不断提升自身的管
促销活动策划
促销类型选择
根据市场需求和顾客喜好， 选择合适的促销类型，如 折扣、赠品、限时抢购等。
促销方案制定
制定具体的促销方案，包 括促销时间、促销商品、 促销方式等，确保方案可 执行。
促销效果评估
对促销活动进行效果评估， 总结经验教训，持续优化 促销策略。
库存与物流管理
库存控制
建立科学的库存管理制度，合理 控制库存量，避免积压和浪费。
业绩评估方法
采用合理的评估方法，如KPI考核、平 衡计分卡等，确保评估的公正、客观 和有效。
利润分析与优化
利润分析
通过对财务报表的深入分析，了解超市的盈利状况，找出影响利润的关键因素。
利润优化
针对影响利润的关键因素，采取有效的措施进行优化，如降低成本、提高销售 额、增加附加值等，以提高超市的整体盈利能力。
员工培训与发展
总结词
员工培训与发展是提高团队整体素质和提升业绩的关键。
详细描述
店长需要制定培训计划，定期组织员工参加培训，提高员 工的业务能力和素质，同时关注员工个人发展，提供个性 化的培训计划。
总结词
员工培训与发展需要注重实践和反馈，不断优化培训内容 和方式。
详细描述
店长需要关注培训效果，及时收集员工的反馈意见，不断 优化培训内容和方式，确保培训效果的最大化。
《零售店长的培训》课件
。
库存管理
负责库存的进销存管理 ，确保商品充足且不积
压。
促销活动策划
组织并实施各类促销活 动，提升销售额和顾客
满意度。
零售店长的素质要求
01
02
03
04
良好的沟通能力
与员工、顾客和供应商进行有 效沟通。
领导能力
带领团队，激发员工潜力，提 高团队凝聚力。
数据分析能力
运用数据分析工具，对销售数 据进行深入分析，为决策提供
《零售店长的培训》 ppt课件
目录 CONTENT
• 零售店长角色认知 • 零售店铺运营管理 • 员工管理与培训 • 营销策略与促销活动 • 财务管理与成本控制 • 客户关系管理
01
零售店长角色认知
零售店长的职责
管理销售团队
确保销售团队高效运作 ，达成销售目标。
商品陈列与布局
合理安排商品陈列和布 局，提升顾客购物体验
营销策略制定
产品策略
选择适合目标市场的产品线， 强调差异化特点，打造特色产 品。
促销策略
设计吸引消费者的促销活动， 如折扣、赠品、会员优惠等。
总结词
根据市场定位和目标客户，制 定相应的营销策略，包括产品 、价格、促销和渠道等方面。
价格策略
根据成本、竞争对手和市场接 受度，制定有竞争力的价格策 略。
设计吸引人的视觉元素和宣传材料，提高活动的曝光度和 吸引力。
在此添加您的文本16字
协调内部团队和外部合作伙伴，确保活动顺利进行。
在此添加您的文本16字
对活动效果进行评估和总结，不断优化促销策略和方案。
05
财务管理与成本控制
财务报表分析
利润表分析
通过分析利润表，了解零售店的 收入、成本和费用情况，评估盈
库存管理
负责库存的进销存管理 ，确保商品充足且不积
压。
促销活动策划
组织并实施各类促销活 动，提升销售额和顾客
满意度。
零售店长的素质要求
01
02
03
04
良好的沟通能力
与员工、顾客和供应商进行有 效沟通。
领导能力
带领团队，激发员工潜力，提 高团队凝聚力。
数据分析能力
运用数据分析工具，对销售数 据进行深入分析，为决策提供
《零售店长的培训》 ppt课件
目录 CONTENT
• 零售店长角色认知 • 零售店铺运营管理 • 员工管理与培训 • 营销策略与促销活动 • 财务管理与成本控制 • 客户关系管理
01
零售店长角色认知
零售店长的职责
管理销售团队
确保销售团队高效运作 ，达成销售目标。
商品陈列与布局
合理安排商品陈列和布 局，提升顾客购物体验
营销策略制定
产品策略
选择适合目标市场的产品线， 强调差异化特点，打造特色产 品。
促销策略
设计吸引消费者的促销活动， 如折扣、赠品、会员优惠等。
总结词
根据市场定位和目标客户，制 定相应的营销策略，包括产品 、价格、促销和渠道等方面。
价格策略
根据成本、竞争对手和市场接 受度，制定有竞争力的价格策 略。
设计吸引人的视觉元素和宣传材料，提高活动的曝光度和 吸引力。
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协调内部团队和外部合作伙伴，确保活动顺利进行。
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对活动效果进行评估和总结，不断优化促销策略和方案。
05
财务管理与成本控制
财务报表分析
利润表分析
通过分析利润表，了解零售店的 收入、成本和费用情况，评估盈
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专业能力
1、计划和预算能力 2、商品管理能力 3、顾客管理能力 4、人员管理能力 6、设备管理能力
潜在能力
1、管理自我 2、管理团队 3、管理目标 5、管理顾客
管理绩效MBO3来自六、经营分析能力模型 能力表现 岗位职责 销售管理
KPI分析
能力表现（1/3）
店长能力评估
人员管理能力
销售管理能力
店长表现
能力模型 能力表现 岗位职责 销售管理
KPI分析
店长助理岗位职责
1. 协助店长做好专营店的销售工作，完成 公司下达的销售任务；
2. 负责导购员的服务、培训、排班等管理 工作；
3. 负责专营店店容店貌的维护管理及营业 环境的维护（包括灯光、地面卫生、空 调等）；
4. 负责营业区的管理，监督导购员的执行 情况符合营运标准；
能力表现（3/3）
顾客管理能力
１、商圈内不同区域顾客群的年龄，职业，所得，购买能力， 来客频次的了解．
２、根据日期别准确把握来客数的变化． ３、了解各时段来客高峰的变化 ４、记忆入店5％的来客的名脸． 5、对外公关能力,知道外部各项业务归口部门,了解处理过程. 6、熟悉国家对零售业管理的基础法规
设备管理能力
@ 经理现场拜访客户 @ 个案分析与诊断 @ 销售信息推荐 @ 新进员工实习计划 @ 销售竞赛评比 @ 用户满意调查 @ 职业发展计划/考级晋升
11
店长培训系列(ppt54页)
六、经营分析
能力模型 能力表现 岗位职责 销售管理 KPI分析
销售管理的各类技巧
@ 2/8原则管理 @ 表达/鼓动 @ 团队发展 @ 协调/跨部门沟通 @ 反馈 @ 辅导 @ 评估
中指导商品经理操盘．
4
六、经营分析
能力模型 能力表现 岗位职责 销售管理
KPI分析
能力表现（2/3）
卖场管控能力 商品管理能力
掌控门店TOP20商品的商品配置资源． 对季节性商品操作熟练掌控，能适时控制门店在贩售中
所营造出的季节感． 对门店每个档期中的营销理念准确把握，并适时营造出
相应的销售气氛．
了解各大类中主要商品群的销售及毛利情况．并能敏锐察 觉其中的销售变化，在实操中对商品经理给予指导．
清楚掌握门店各类别商品（惊爆，促销，TOP20， 正常状态）断货情况，并对商品经理作出指导．
了解系统定货原则，并能适当给予定货指导．
5
六、经营分析
能力模型 能力表现 岗位职责 销售管理
KPI分析
１．清楚知道门店购物篮，手推车，仓板，液压车等设备的 数量，并根据每次盘点情况进行应对．
２．清楚门店主要生材机具的数量，配置原则及运行情况．
计划与预算能力
1.能准确制定工作计划，并对各部门小部的工作量能准确把握并 以次制定全店工作计划，合理分派．
2.根据门店所处环境变化,对门店预算提出修正.
6
六、经营分析
对销售管理的再认识（2/2）
顾客 ❖ 留住
,建立顾客忠诚度
❖ 持续提高销售生产力和业绩 ❖ 员工发展和员工满意
10
六、经营分析
能力模型 能力表现 岗位职责 销售管理 KPI分析
销售管理的各类方法
@ 定期业务回顾 @ 团队例会 @ 集体出击 @ 培训/学习 @ 促销奖励 @ 顾客关怀行动 @ 佣金方案
销售业绩诊断表
KPI分析
统计指标 客流量 进店数 进店率 成交量 成交率 成交额 件均额
公式 同比 环比
诊断建议
14
店长培训系列(ppt54页)
销售业绩诊断流程图 提高来客数
销售额
成交 的顾 客数
╳
平均 成交 顾客 单价
进店顾客 2
进店率 ＝
通行顾客 1
促销推广与门店美化 地段分析与促销推广
没买
购买顾客 3
有领导力,店长工作风格清晰为下属所知.在团队内有 卓越的人格魅力.为门店的人员所敬服.
店长的行动原则清晰. 能准确判断各主要下属的知识及工作技能的掌握状况,
并能有组织有计划的对下属进行教育.
清晰的把握门店各品类的竞争关系系． 准确把握促销主题选择与门店所在商圈内顾客群的影响 掌握对不同品类商品的贩售促进的手段，并在实际操作
5. 跟据销售情况对专营店的商品结构、 摆设及其售价可提出提议；
7
六、经营分析
能力模型 能力表现 岗位职责 销售管理
KPI分析
店长助理岗位职责
❖ 适时地检查专营店商品情况， 负责跟进专营店商品的现场补货， 严格按照商品规划图摆设， 维护产品的完好性；
❖ 负责专营店商品的盘点工作； ❖ 配合客服部做好售后跟进工作； ❖ 负责与其他部门的工作协调； ❖ 完成上级交代的其他任务。
@ 每周活动计划/实际报告 @ 预测/实际比较分析
@ 行动计划及效果评估
@ 各类业务数据
@ 销售区域行业划分表
@ 业务考核指标
@ …………
店长培训系列(ppt54页)
13
店长培训系列(ppt54页)
销 售 业 绩 KPI
店长培训系列(ppt54页)
六、经营分析
能力模型 能力表现 岗位职责 销售管理
8
六、经营分析
能力模型 能力表现 岗位职责 销售管理 KPI分析
对销售管理的再认识（1/2）
❖ 销售管理是过程管理 ❖ 销售管理往往以经营业务的结果来衡量 ❖ 销售管理是对客户需求不断挖掘和满足的过程 ❖ 销售管理促使着销售人员在业务中不断提高知识技能和生产
力
9
六、经营分析
能力模型 能力表现 岗位职责 销售管理 KPI分析
店长培训系列
1
六、经营分析
能力模型 能力表现 岗位职责 销售管理
KPI分析
课程目录
1.店长/店助的能力模型 2.店长/店助的能力表现 3.店助的岗位职责 4.销售管理的目的、方法和工具 5.销售业绩诊断（KPI分析）
6.头脑风暴 2
六、经营分析
能力模型 能力表现 岗位职责 销售管理
KPI分析
店长/店助的能力模型
@ 运用定量尺度 @ 会议组织 @ 平衡投入产出 @ 表彰/激励/树立榜样 @ 数据图表的运用 @ …………
店长培训系列(ppt54页)
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店长培训系列(ppt54页)
六、经营分析
能力模型 能力表现 岗位职责 销售管理 KPI分析
销售管理的工具
@ 用户基本信息表
@ 客户拜访分析
@ 潜在客户跟踪进展分析 @ 输赢分析报告
成交率 ＝
进店顾客
有买
原因探讨？ 商品价格 商品种类 商品品质 商品缺货
购买平均的 客单价
4
提高入店人数
商品知识 商品品味 销售技巧
价位设定
服务态度
购买平均的商品 5
强调价格带与价位线组合
件数
商品结构
注重商品相关性与搭配性