辣椒秋季延后栽培技术要点33PPT课件
辣椒秋延晚种植法
辣椒秋延晚种植法一、播种期温室秋延晚辣椒栽培，应在5月底6月初播种育苗，7月底—8月上旬定植，苗龄65-70天，10月下旬开始供应市场，至12月底拉秧，其产品经过短期贮藏，可陆续供应到春节。
二、品种选择选择耐高温及抗病毒能力强、后期较耐低温弱光、薄皮味辣的品种。
我团秋延后辣椒品种以改良猪大肠为主，此品种属中熟品种，生育期110-120天，植株直立，株高70厘米，果面有光泽，果皮有皱褶，如猪大肠形，深绿色，果肉厚，果皮光滑，肉质细而厚、味辣、品质佳，单果重50-80克，667米m2产量5000千克以上，667米m2保苗4000～4500株。
三、育苗方法秋延晚辣椒育苗期正处在高温季节，日照时间长，昼夜温差小，幼苗易徒长，且极易感染病毒病，所以育苗的关键是防蚜虫、高温和病毒病。
整个苗期都需采取遮阴措施。
利用旧膜做成高1米、宽2米、长8-10米的拱棚，棚内做成1.5米宽的育苗畦，四周薄膜卷起50～60厘米高，形成凉棚或遮阳网覆盖。
播种前将种子包衣，适乐时10毫升加少量水调成糊状，配2千克种子搅拌均匀，使药剂均匀附在种子表层，晾干即可播种。
播前将苗床浇1次透水，然后在每个营养钵中播2～3粒饱满的种子，并随即在种子上盖一层厚约1厘米的细营养土，然后在苗床上盖一层地膜，上盖草帘，有利于全苗。
育苗期间气温较高，播种后3-7天即可出苗，要经常查看。
只要40％左右的幼苗出土就应及时揭除畦面覆盖物(薄膜、草帘等)，增加通风量。
幼苗1片真叶时即可间苗，拔除病弱苗；3片真叶时定苗，保证每钵2株健壮幼苗。
苗期要严格控制浇水，防止幼苗徒长。
为防病毒病，苗期应喷施2-3次病毒酰胺、病毒a、植病灵等农药。
四、定植技术1 定植前准备①整地施基肥每667米m2撒施腐熟有机肥50000～6000千克、磷酸二铵20千克，深翻25-30厘米，整平后铺地膜及滴灌带，地膜宽1.2米，膜面宽1.0米，滴灌带间距1.2米。
②温室消毒定植前2天，667米m2用250克40％百菌清烟雾剂熏蒸，封闭24小时棚内消毒。
辣椒秋延后高效栽培技术
•秋延后辣椒栽培概述•秋延后辣椒栽培技术要点•秋延后辣椒高效栽培技术•秋延后辣椒栽培的效益分析•秋延后辣椒栽培的未来发展趋势与挑战目•案例分析与应用实践录定义特点秋延后辣椒栽培的定义与特点秋延后辣椒栽培的重要性满足市场需求推动农业产业结构调整提高农业经济效益历史秋延后辣椒栽培在我国有着悠久的历史，早在明清时期就有相关的记载。
发展随着农业技术的不断进步和市场需求的变化，秋延后辣椒栽培技术在不断改进和发展，特别是在设施栽培、品种选育、病虫害防治等方面取得了显著的进展。
秋延后辣椒栽培的历史与发展品种选择030201播种时间苗床准备播种方法苗期管理播种育苗定植管理定植时间根据品种特性和栽培要求，确定适宜的定植密度。
定植密度定植方法施肥浇水肥水管理病虫害防治病害防治秋延后辣椒易发生疫病、炭疽病等病害，应加强预防和控制。
可以使用化学药剂进行防治，如甲霜灵、甲基托布津等。
虫害防治秋延后辣椒易受蚜虫、红蜘蛛等害虫侵扰，可以使用生物防治和化学药剂相结合的方法进行防治。
如使用吡虫啉、阿维菌素等药剂进行喷雾防治。
高效栽培的策略与措施高效栽培的品种选择与利用选择优良品种合理搭配品种精细播种采用穴盘或营养土育苗方法，按照合理的密度进行播种，保证出苗整齐。
确定适宜播期根据气候条件和品种特性，确定适宜的播种期，保证辣椒在霜期前安全收获。
苗期管理加强温度、湿度、光照等环境条件的管理，及时防治病虫害，促进幼苗生长。
高效栽培的播种与育苗技术根据土壤肥力和辣椒生长需求，合理配比氮、磷、钾等肥料，适时追肥，提高肥料利用率。
合理浇水根据土壤湿度和气候条件，掌握好浇水量和浇水时间，保持土壤湿润，避免过度干旱或积水。
科学施肥高效栽培的肥水管理技术VS03科学使用化学农药高效栽培的病虫害防治技术01加强病虫害监测02采用生物防治经济效益分析社会效益分析满足市场需求秋延后辣椒栽培能够满足市场对辣椒的需求，丰富人们的菜篮子。
增加就业机会秋延后辣椒栽培需要大量的人工，如种植、管理、采摘等，从而增加当地的就业机会。
大棚辣椒秋延后高效栽培技术
大棚辣椒秋延后高效栽培技术大棚秋延后辣椒一般于7月中下旬播种育苗（最迟推迟到7月底），10月下旬至春节上市，亩产2000-3000公斤，亩收入4000余元。
辣椒秋延后大棚栽培的特点是在塑料大棚内进行反季节夏播、秋栽、冬延。
全生育期温度由高到低，前期天气炎热高温、暴雨频繁高湿，栽培管理稍有疏忽，易诱发疫病和病毒病大发生，造成大幅度减产，甚至绝收；中期气温比较适宜，但是开花结果及果实生长的适宜温度时间短；后期保果阶段又是严冬季节，防寒保温措施要得力，否则，辣椒果实易受冻害。
因此辣椒秋延后大棚栽培难度大、技术性强、生产管理水平要求高。
（一）选用适合于秋延后栽培的优良品种秋延后辣椒栽培要求品种抗逆性和抗病性强；耐高温高湿、高抗病毒病；耐热、抗寒性强；株型紧凑、挂果率高、座果集中；丰产性好，果大肉厚，红熟速度慢，整齐坚韧、耐贮运，青红辣椒颜色鲜艳。
主要品种有汴椒一号、湘研十三号、苏椒五号、早杂二号、开杂二号、新丰五号等。
（二）培育适龄优质壮苗1.辣椒壮苗标准辣椒壮苗的外观标准是：苗龄30天左右。
茎短粗、节间短，苗高不超过20-25厘米，叶片厚，深绿色，具有8-12片真叶，已能看到第一花序的花蕾，晚熟品种真叶可达13-14片真叶。
叶色深绿且具有光泽，叶片厚实舒展，叶柄向上开展与茎之间有45度左右夹角。
根系发达，侧根数量多，且呈白色。
全株发育平衡，无病虫害。
2.育苗方式采用小拱棚遮荫、降温、防暴雨、营养钵或营养土块育苗。
3.育苗时间秋延后辣椒的育苗要求比较严格，适宜播期为7月中下旬。
播种过早，苗期持续高温多雨的时间长，幼苗长势旺，容易徒长，病毒病发生严重；播种过迟，病毒病虽然发病轻，但后期温度低，植株上层果实生育期及积温不够，影响产量和品质。
4.育苗地面积及播种量采用营养钵育苗，每亩需苗床约60平方米，用种量约80克。
5.营养土配制有机肥与田土的配比为6:4，每方营养土还需加入磷酸二铵或复合肥1-1.5公斤，硫酸钾1.5公斤，多菌灵80-100克，粪、土、肥要充分掺匀，同时用600倍敌敌畏喷雾，处理完毕后堆2天即可装钵使用。
辣椒栽培技术课件
（二）培育适龄优质壮苗
6．种子处理 （1）晒种方法： （2）浸种 • 浸种后，再用10%的磷酸三钠水溶液（或0.5% 的高猛酸钾溶液或2%的氢氧化钠水溶液），浸 泡15分钟，用清水冲洗数遍。可有效防治病毒病。 （3）催芽
（二）培育适龄优质壮苗
7．播种育苗 • 营养钵或营养方块育苗。 • 在苗床上面先用地膜覆盖保湿，再搭小拱棚盖 膜（四周卷起通风降温）防雨淋，上面加盖遮 阳网（或覆盖草苫、青棵等覆盖物）遮荫降温。 8．苗期管理 • 70%破土时，应立即把苗床上的地膜、草苫等 覆盖物揭掉。为预防猝倒病和立枯病的发生可 以75%的敌克松或75%的百菌清或甲基托布津 等杀菌剂500倍溶液重喷一遍（包括幼苗及地 面），然后覆盖一层营养土。以后要见湿见干 浇水，可隔4-5天浇水一次，严防苗子徒长。
（三）整地、施肥、定植
• 整地前每亩施充分腐熟厩肥5-6立方米或腐熟鸡粪3-4 立方米，三元复合肥40公斤，撒匀后耕翻25-30厘米， 耕细整平，然后做成1.2-1.5米宽平畦，扣拱棚烤地，提 高地温。当棚内10厘米地温稳定在10-12℃时方可定植。 • 定植宜选晴天上午进行。辣椒起苗时尽量使用营养土块 完整，以利缓苗；由于甜椒长势旺，株型大，可按4050厘米行距，30-35厘米穴距定植。定植深度以营养土 块与畦面相平为宜，然后浇水。
（二）培育适龄壮苗
• 辣椒苗龄80-90天左右。种子可用1000倍高锰酸钾浸 种10分钟，也可用温水浸种，然后用清水浸12小时， 洗净捞出、沥干，用湿布包好，放在25-28℃温度下 催芽，每天用温水冲冼一次，5-7天后当70%的种芽 长出0.5厘米时即可播种。播种最好播在育苗盘内， 上覆1厘米厚细潮土，放在温室中，白天保持2530℃，夜间不低于15℃，并保持一定湿度。待出芽 后，适当降温，防止徒长。 • 幼苗二叶一心时分苗于营养土方或育苗钵或纸钵中， 也可分苗于苗床土中，苗距6×6厘米，每穴2-3株。 分苗后，白天棚温控制在25-28℃，3-5天后温度降 至20-25℃，夜间不低于15℃。定植前7-10天，要低 温炼苗。要求幼苗粗壮、色绿、全部现蕾、无病虫。
辣椒秋延后栽培技术
辣椒秋延后栽培技术辣椒结果一般到夏季结束时，也就差不多了，湖南地区小阳春时，有时还会再结果一次，事实说明辣椒其实只要温度适宜在秋季还是可以结果的，所以，为了争取产量，也可以进行秋延后栽培，秋延后栽培有一定的要求，要用合适的方法进行，详细能内容可以继续阅读了解。
1、选择良种要做秋延后栽培，就必须在种植之前就考虑到需要选择适合的秋延后栽培的品种。
一般选择抗病能力强，生长势好，丰产、耐寒、夏季耐高温的优良品种，注意要适合秋天的天气。
2、育苗移栽在7月到8月育苗，苗床大概1米宽，不要太长，这样可以保证在立秋前后栽植。
出苗大概长到10多厘米就可以移栽，大概一个月就可以完成苗期，大概时期是在出现5片真叶时可以移栽。
要求培育的幼苗是，根系强大、叶色正常、植株直立、健壮、没有黄化，被病虫啃食的现象。
3、种植方法基肥施一亩1300斤农家肥，农家肥特别是厩肥，必须要完全腐熟，释放热量、保证杀死一些含有病菌。
配合使用复合肥50斤，草木灰100斤。
种植株距是30厘米行距40厘米，能供人通过就可以。
挖穴种植，根系舒展，覆土到根颈，浇水保湿。
种植密度大概是一亩600到800株就可以了。
4、田间管理一般大棚栽培，所以要求白天控温24到28度，晚上控温，15到20度，初秋小阳春温度适宜，深秋冷风袭来，河水变凉就要认为调节控温了。
小阳春时，棚内温度高可以晚上通风，白天不能透风，容易灌进热气。
寒冷时期可以棚膜覆盖草席保温。
5、调整植株为了集中营养，要把没结果的枝条去掉，结果枝条顶端要摘心，不让枝梢生长。
这样是为了保持植株生长势。
生长势弱时要把门椒以外腋芽都去掉，疏掉一部分花蕾。
去除顶部心叶时，离果实近的都要留下几片叶子。
辣椒秋延后栽培，要在夏季育苗，秋季栽培，但是夏季高温，秋末低温，所以需要注意在阴凉地育苗，种植在大棚中时要控温保温，可以通过双层膜或草席保温。
5-辣椒秋季延后栽培技术要点33
▪ 2、肥水：生长前期应及时浇水，后 期控水。以基肥为主，后期可采用叶 面喷施0.3~0.4%的尿素或磷酸二氢钾， 间隔10-15天喷1次。
▪ 3、植株调整：弱小植株的门、对椒 应摘除；10月底应剪去植株上的无效 枝条和花蕾，以减少养分消耗，保证 果实生长。随时摘除植株下层老叶或 病叶。
▪ 4、保花保蕾：15~20ppm 2,4-D（一 般不用喷施）。一般不需使用。
5、防治病虫害
无公害辣椒生产应推广以农业防治为主 的综合防治措施；积极推广生物防治措 施；减少化学农药的用量；巧妙合理使 用高效、低毒、无残留的化学农药；合 理施用化学肥料和有机肥料。药剂防治 保护地优先采用粉尘法、烟熏法，在晴 朗天气也可喷雾防治，注意轮换用药， 合理混用。
▪ 3、营养钵直播关。这既是秋延后辣椒 生产成败的关键措施，又是有效减轻 或防止病毒病发生的最佳方法，营养 土应选用多年未种过茄果类、瓜类作 物的土壤。
当然，也可以采用先撒播后分苗的 方法，当幼苗2叶1心期就可以带土移 苗入塑料营养钵内。辣椒秋季延后栽 培温度高，生长快，也可以采用穴盘 育苗。
撒 播
（5）烟青虫：摘除虫蛀果，选用Bt乳剂200 倍液、1.8%阿维菌素乳油3000倍液、5%抑 太保乳油2500倍液，或50%辛硫磷乳油 1000倍液喷雾防治。
（6）根际线虫：植株拉秧后灌水高温闷棚 10~15天,可大大减轻线虫数量,还可减轻土 壤含盐量。
四、贮藏保鲜
秋季延后栽培辣椒多以食红果为主。供贮 的红果应色深肉厚，皮坚光亮，无病无伤。贮 藏适温7~9℃，空气相对湿度约为85~90%，要 求通风良好。除活体保鲜外,一般于12月上中旬 入贮。贮藏方法有简易的沟贮、窖贮、缸藏、 筐或篓贮藏，或者进行气调贮藏。
秋延后辣椒栽培技术
秋延后辣椒栽培技术一、播种育苗品种选择：在秋延后辣椒栽培过程中，前期高温多雨，后期低温寡照，因此必须选择早熟、抗逆性强、耐低温、产量高、商品性好的品种，如苏椒5号、洛椒4号等。
苗床处理：种植1亩辣椒需准备苗床6～8平方米。
苗床要选用富含有机质、团粒结构良好、无病菌、没种过茄果类蔬菜的土壤，播种畦的营养土可按肥沃的大田土6份、腐熟的土杂肥4份的比例配制。
另外，每立方米营养土中再添加腐熟的鸡粪25公斤、过磷酸钙1公斤、草木灰10公斤，肥土充分混匀后过筛并做成0.8～1.2米宽的畦，畦面高出地面5～10厘米。
为防治苗期病害，每平方米苗床用五氯硝基苯3～4克或用50％多菌灵50～100克，掺加5～10公斤细土拌匀，播种前在床面上撒施一半药土，播种覆土后再在床面上撒入余下的药土。
适时播种：秋延后辣椒播种期应掌握在7月10日～20日，过早播种植株易感染病毒病，过晚播种植株坐果少、产量低。
每亩用种量为120～150克，播前要浇透底水，再把催过芽的种子均匀撒在苗床上，上面再撒1厘米厚的营养土和药土。
播种后苗床上面要盖稻草保湿，再搭小弓棚盖草苫子遮阴降温。
下雨时及时加盖薄膜挡雨，以免引起倒苗和徒长，雨后立即将薄膜揭掉。
苗期管理：在播后苗前，白天将温度控制在30℃～32℃的高温，夜间将温度控制在18℃～20℃；出苗后白天将温度控制在25℃～30℃，夜间将温度控制在16℃～17℃。
定植前10天进行炼苗，白天将温度控制在25℃左右，夜间将温度控制在10℃～12℃。
底水浇透后苗期一般不再浇水，以防幼苗徒长。
如果幼苗徒长，可以用矮壮素或助壮素进行处理。
子叶展开到出现真叶时应间苗，把拥挤在一起的弱苗、病苗、畸形苗拔除。
二、定植秋延后辣椒在地面铺设地膜后追肥困难，因此定植前施足基肥尤为重要。
肥料要以有机肥、磷肥和钾肥为主，亩施腐熟的农家肥4000～5000公斤、三元复合肥50公斤、磷酸二氢钾10公斤，在定植前整地做畦时施入即可。
新疆保护地辣椒秋延后栽培技术
新疆保护地辣椒秋延后栽培技术近年来随着农业结构调整的不断深入，我区辣椒种植面积逐年扩大已成为一条致富之路。
但在茬口安排上秋延后辣椒栽培面积较小，不能满足本地及周边市场的需求，也不能获得更高的经济效益。
为此对辣椒秋延后栽培技术进行了试验示范，总结了一套适合我区的辣椒秋延后栽培模式。
下面，谈谈秋延辣椒的栽培技术。
1.品种选择辣椒秋延后栽培宜选用抗病毒病、丰产、品质优良的品种。
要求抗逆性和抗病性强，耐高温高湿、耐热、抗寒性强。
株形紧凑、坐果率高、坐果集中，丰产性好；果大肉厚，红熟速度慢，整齐坚韧、耐贮运，青红辣椒颜色鲜艳。
甜辣椒可选用甜杂2号、中椒2号、双丰农大40等。
2.培育壮苗2.1准备工作2.1.1备苗床育苗：[]选苗床土用土层深厚、肥沃、土质不沙不黏，灌水方便，排水容易的地块。
翻地每个标准苗床（33.75米）施优质腐熟圈肥100千克。
施肥后浅刨两遍，使肥料与土壤混用。
2.1.2种子消毒：辣（甜）椒的病毒病对生产威胁很大，所以应采取措施加以防治，种子一可干热消毒，将种子置于70℃干热条件下维持恒温72小时，二可用10％的磷酸三钠溶液浸种20分钟，洗净后用清水浸种。
2.2播种：2.2.1催芽：浸种时可用30℃的水浸泡，除去水面的秕籽，再把饱满的种子用50-60℃的水烫一下，水量是种子量的5倍，并迅速搅动或来回倾倒，使水温在3-5分钟内降到30℃，然后静止浸泡5-6小时，洗净略晾一下后催芽。
[]种子催芽在25-30℃条件下3-5天即可出芽。
催芽期间，每天都必须用清水淘洗一遍种子。
2.2.2播种标准：播种每个标准畦用种量150克（以干籽计）。
幼苗可栽667平方米土地。
将准备好的苗床浇透底水，水渗下后均匀撒一层细土，然后均匀撒播种子。
播种后覆土厚度1厘米，覆土厚度一致。
2.2.3苗期管理：播种后在苗床上坐小拱棚盖遮阳伞或透光性差的旧塑料薄膜，增强遮荫、防雨、保湿、防暴晒的效果，并防止幼苗徒长。
为防高温高湿导致幼苗徒长，幼苗生长期间一般不浇水，可多次覆土保墒来满足幼苗生长对水分的要求。
秋延晚辣椒中后期田间管理
秋延晚辣椒中后期田间管理集团标准化小组：[VVOPPT-JOPP28-JPPTL98-LOPPNN]秋延晚辣椒中后期田间管理（高锦辉）一、辣椒对环境条件要求1、温度：辣椒喜温暖而不耐高温，植株生长的适温为20-30℃，开花结果期：白天21—28℃，低于15℃影响授粉，低于10℃，已坐果的幼果也不容易膨大，还易形成畸形果，成株期对高温和低温度有较强的适应能力，进入盛果期后，加大昼夜温差，有利于果实长大，即8—10，也能正常生长发育。
所以，在整个生育期温度15—30℃之间，＜15℃采取增温措施，＞30℃就要采取降温措施。
2、光照：喜光照而不耐强光，光照过强，抑制辣椒的生长，光照过弱，易徒长，植株抗病能力减弱，而给病菌可乘之机。
3、水分：即不耐旱，又很怕涝，须经常浇水才能生长良好，尤其在盛果期，浇水及时而适量，如田间持续积水，根系缺水，严重时会死秧或引起疫病。
因此，辣椒的的管理要严格按照其生理特性进行管理，在培育好壮苗的前提下，做好以下管理工作。
二、扣棚及其后的管理1、适时扣棚进入9月份夜温低于15℃时，夜间应放下薄膜，白天25-30 ℃，夜间16-15 ℃；当夜温低于10 ℃，覆盖草帘。
进入10月份以后，以防寒保温为主，使夜间温度不低于10 ℃.2、水肥管理根据辣椒对养分吸收规律来看，它是属于高氮、中磷、高钾类型的蔬菜。
氮磷钾的吸收比例为1：0.2:1.2,因此，辣椒栽培要重视磷钾肥，并保证氮磷钾养分的平衡供应，才能获得高产优质。
种植辣椒多年的菜农都知道，管理辣椒中开花坐果期是关键，不能有一点马虎。
辣椒属于自花授粉作物，如何在开花坐果期为其营造适宜的环境条件来提高坐果率呢？所以花期控制浇水量是其中的一条重要措施。
实践中，有的菜农选择在开花坐果期浇大水，结果花期供水量过多，植株营养过旺，消耗养分多，会使花蕾得不到足够的营养，造成落花落果。
所以，根据这些年的管理经验，一般是在辣椒初花期几天前就浇一次水，以供开花坐果所需，盛花期如果土壤不是过于干旱，最好不要浇水，水大漫灌更不应该。
大棚秋延迟辣椒栽培要点
红蜘蛛是一种害虫，会吸取植物汁液，导致植物叶片枯黄、脱落。防治方法包括使用药剂进行防治、增加湿度等。
烟青虫
烟青虫是一种害虫，会蛀食辣椒果实，导致果实腐烂。防治方法包括使用药剂进行防治、及时清除虫卵 等。
06
采收及贮藏
采收时间
采收时间
在辣椒颜色深绿、果实饱满、果肉脆嫩、果皮较硬、 果面有光泽时进行采收，过早或过晚都会影响辣椒的 产量和质量。
病毒病
病毒病是由病毒引起的病害，会使辣椒叶片出现花斑、畸形、皱缩等症状，严重影响辣椒 的产量和质量。防治方法包括选用抗病品种，加强田间管理，及时清除病残体，并使用药 剂进行防治。
常见虫害及防治方法
蚜虫
蚜虫是一种常见的害虫，会吸取植物汁液，影响植物的生长和发育。防治方法包括使用黄色板诱杀、银灰色膜避蚜、 化学药剂防治等。
大棚秋延迟辣椒栽培要点
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目录
• 品种选择 • 培育壮苗 • 定植管理 • 大棚管理 • 病虫害防治 • 采收及贮藏
01
品种选择
品种特点
适合秋季大棚种植， 对环境适应性强，生 长势强，容易坐果。
果皮厚，耐贮运，货 架期长。
果型较大，单果重高 ，丰产性好。
抗病性
抗炭疽病、病毒病能力较强。 对疫病、疮痂病的抗性也较好。
05
病虫害防治
常见病害及防治方法
炭疽病
辣椒炭疽病是由真菌引起的病害，会导致辣椒果实表面出现病斑，严重时果实会脱落。防 治方法包括选用抗病品种，加强田间管理，及时清除病残体，并使用药剂进行防治。
疫病
疫病是一种由真菌引起的病害，可导致辣椒植株死亡。防治方法包括选用抗病品种，加强 通风和排水，使用药剂进行防治等。
要点二
大棚辣椒秋延后栽培要点
大棚辣椒秋延后栽培要点
随着温室大棚的推广，反季节辣椒栽培面积正逐年扩大。
但人们对温室大棚辣椒秋延后栽培缺乏技术，因此造成产量低，效益差。
大棚辣椒是通过设施使辣椒生产延迟到深秋寒冷的季节的蔬菜，”错季上市往往效益较好。
西北农林科技大学园艺学院副教授李玉红提醒，大棚辣椒秋延的管理比夏季的作物要求高。
水肥管理在浇定植水和缓苗水后，及时中耕松土，培土封沟，培土封沟后适当蹲苗，促使根系向纵深发展，达到根深叶茂。
此时如水肥过多，容易引起植株徒长，坐果率降低。
当第一层果实达到直径2～3厘米大小时，植株茎叶和花果同时生长，要及时浇水和追肥，施腐熟人粪尿或尿素。
施肥后应及时中耕，可改善土壤的通透性，并提高土壤的保肥能力。
为防止植株早衰，要及时采收下层果实，并要加强浇水，保持土壤湿润，及时追肥，以利于植株继续生长和开花坐果。
结果后期，要加强水肥管理，追肥可与浇水交替促进辣椒多结果，增加产量。
温度管理10月初应该盖上大棚薄膜，即扣棚，当棚外气温高于15℃时，昼夜尽可放风，通风掌握的越好，辣椒植株越壮，落花、落果现象越少。
至11月上旬，夜间不再通风，将棚扣严，以防寒保温，若夜间棚外气温降至15℃以下时，辣椒生长缓慢，果实膨大也缓慢，夜间应当把棚膜和棚门盖严，只能在白天气温高时进行放风，使棚温保持在20℃～25℃，以利于果实的膨大。
在夜间，外界最低气温降至接近0℃之前，应立即加扣临时小拱棚，进行防寒保温。
若来不及加扣小拱棚，可用塑料薄膜在辣椒植株上再覆盖一层，以免冻坏植株，确保幼果生长。
在晴天中午时，还应在背风处进行短时间放风，排除棚内有害气体，补充氧。
秋延后辣椒栽培技术
植株调整
整枝
为了促进辣椒植株的生长和结果，需要及时进行整枝，去掉多余的侧枝和花朵， 以避免养分消耗。
支架支撑
为了防止辣椒植株倒伏，可以在植株周围搭建支架，将植株固定在支架上，以保 持植株直立生长。
03
病虫害防治
常见病害及防治
01
炭疽病
辣椒炭疽病是由真菌引起的病害，会导致辣椒果实表面出现病斑，严重
等症状。防治方法包括选用抗病品种，加强田间管理，及时清除病株和
昆虫媒介，并使用药剂进行防治。
常见虫害及防治
蚜虫
蚜虫是一种常见的害虫，常常群集在辣椒植株的叶片、嫩枝 和花蕾上，吸取植物汁液，导致植物生长不良。防治方法包 括使用黄色板诱杀、银灰色膜避蚜、化学药剂喷雾等。
红蜘蛛
红蜘蛛是一种害虫，常常在辣椒叶片背面吸取植物汁液，导 致叶片出现黄白色斑点，严重时叶片会脱落。防治方法包括 及时清除落叶和杂草，使用化学药剂喷雾等。
选择产量高、果实品质好 的品种，如中椒10号等。
播种育苗
播种时间
一般在6月下旬至7月上旬 播种，视地区气候而定。
播种方法
采用穴盘育苗或苗床育苗 ，根据气候条件和土壤肥 力选择合适的播种密度。
苗期管理
保持苗床湿润，及时除草 、间苗，做好病虫害防治 。
整地施肥
土壤选择
选择肥沃、排水良பைடு நூலகம்的土壤， 进行深翻晾晒。
采收与贮藏
采收时间
采收时间
秋延后辣椒的采收时间通常在10月中下旬至11月上旬，具体时间可根据当地气候条件和辣椒生长情况而定。
采收成熟度
辣椒的采收成熟度应适宜，不宜过早或过晚。过早采收会影响辣椒的品质和产量，过晚采收则可能导致辣椒过熟 和腐烂。
秋延后大棚辣椒栽培技术
秋延后大棚辣椒栽培技术辣椒在我国每年的栽培面积达2000万亩，由于其富含维生素C，胡萝卜素及红色素等，营养价值高，适于鲜食，深受生产者和消费者的欢迎。
秋延后大棚辣椒栽培，通过保护设施可使辣椒生产延迟到深秋冷凉季节，为国庆，春节市场供应新鲜辣椒产品，因此农户可以获得较好的经济效益。
辣椒秋延后栽培生育全过程温度由高到低，即夏播、秋栽、严寒深秋采收。
前期温度高，光照强，不利于辣椒育苗与幼苗生长，特别是苗期到成株期降雨频繁，栽培管理稍有疏忽，易诱发病毒病大发生，造成大幅度减产，甚至绝收。
开花结果与膨果期适宜温度时间短，保果期又经常遭遇低温弱光季节，其中某一个环节管理粗放，经济效益就不尽如人意。
现总结秋辣椒栽培技术如下。
1.品种选择辣椒秋延后栽培品种要求，必须是能耐高温，抗耐病毒病，生长势强，结果集中，果大肉厚，成熟果实红色鲜艳，又能耐寒的品种。
我公司的威狮一号特别适合今年秋季的天气，因此表现优秀。
2、播种育苗2.1准备育苗辣椒的花芽分化在苗期即进行，所以要培育大苗壮苗。
一般用较大营养钵育苗，即可培育壮苗，又有利于定植后提前返苗。
2.2播种育苗本地农民一般7月上中旬播种，苗期一个月，8月上中旬，也就是立秋前后定植。
壮苗标准：苗高15～17厘米，开展度15厘米左右，苗龄30～36天，有6～10片真叶，刚现蕾分杈，叶色深绿壮而不旺，根系发达，无病虫危害。
3、整地做畦与定植秋延后辣椒生育进程较快，要求基肥充足，肥料充分腐熟，土壤全层施肥，肥料浓度又不能过大。
基肥要求以有机肥、磷钾肥为主，结合耕地早施深施分次施。
一般每亩施腐熟基肥5000kg（或干鸡粪1000斤），复合肥20～30kg，生物肥200斤。
平畦，行距60—80，株距55—60cm。
选择阴天全天或晴天下午四点以后或高温天夜间定植，起苗前剔除病虫苗、弱苗、杂苗，多带土，边栽边浇定根水。
定根水要适度，复水要及时浇透。
适当密植，每亩1000—1200株。
4、定植后的管理4.1 温度管理辣椒生长最适宜的温度为白天24～28℃,夜间15～18℃。
秋冬茬辣椒延后栽培技术要点
３ 培 育壮 苗
３ ． ５ 播种
播 种 前 浇透 苗 床 ， 水刚渗完 ， 土表无 明
水时 ， 每 钵 播 ２粒 露 白种 子 ， 而后盖过筛细土 ０ ． ５ ～ ｌ ｃ ｍ厚， 同时 在 苗 床上 搭 拱 棚 ， 覆薄 膜和 遮 阳网 。 ３ ． ６ 苗 期 管理 幼 苗 大 部 分 出 土 时 ，及 时 在 傍 晚
揭去保温用的薄膜 ， 注 意温度和光照管理 ， 防 止 徒
收 稿 日期 ： ２ ０１ ４ — ０ ６ — ０ ３
洒 消 毒 。１ ０ ０ ｍ２ 地 面 用 甲霜 铜 ５ ０ ｇ拌 成 药 沙 均 匀 撒 施 后 翻 人 土 中 ，同 时每 １ ０ ０ ｍ 空 间 用 百 菌 清 烟 雾 剂 和硫 磺 粉 各 ５ ０ ｇ点 燃 熏蒸 ，然 后 密 闭 温 室 ２ ４
合 拌 匀 待 用 。 为保 证 一播 全苗 ， 缩 短 缓 苗 期 及 减 少 病毒侵 染 ， 最好采用营养钵护 根育苗 ， 做 到育 苗 不 分苗 ， 这 是 培 育壮 苗 的关 键 措施 。 营养 钵 直 径 应 在
１ ０ ｃ ｍ。
抓好 以下 工 作 ：
１ 生 产 季 节 安 排
７ ０天 为宜 ， 在 ９月上 中旬 育 苗较 适 宜 。 风 条 件 好 的地 块 。苗 床 面积 依 定 植 面 积大 小 而 定 ，
一
１ ５ － １ ８℃ ， 并及 时 揭 掉棚 膜 。 当 幼 苗 子 叶 展 开 后 及 时间苗 ， 每 钵 留苗 ２ － ３ 株， 间苗 后覆 土护 根 。 苗 期 应 注 意控 制 温 湿 度 ， 以 防幼 苗 徒 长 。苗 床 一 般 可 不 浇
秋延后辣椒栽培技术要点
乡村科技2016.06在中原地区进行秋延后辣椒生产，具有生产周期短、品质高、效益好等特点，是一种深受农民青睐的栽培模式。
但7—8月份正值一年中平均气温最高、雨水最多、光照最强的季节，环境条件对辣椒育苗十分不利，管理稍有不慎就会造成猝倒病、病毒病、疫病、根腐病大发生，轻者生长不良，重者甚至毁种。
因此，选择好品种，培育壮苗，调节温、光、水、肥及预防病虫害的发生，是秋延后辣椒栽培的关键。
一、品种选择与播种栽培秋延后辣椒时，建议选用生长势强、株型紧凑、前期耐热、后期耐寒、抗病性强、适宜密植、前中期结果集中、丰产性好的优质品种。
秋延后辣椒宜在7月下旬至8月初播种，采用遮阳避雨育苗措施。
播种前用55℃温水浸种15分钟，将种子捞出洗净后用凉水继续浸泡8小时，然后用1‰高锰酸钾溶液浸种15分钟，再用清水洗净，而后用干毛巾擦干播种。
在每个营养钵或营养方中间摆3~4粒饱满种子，随即盖一撮细干土，播完后再撒一层厚约0.7厘米用敌克松拌过的细干营养土。
播种后在畦上覆盖无纺布保湿，然后搭建遮阳棚，棚上先覆盖银灰色遮阳网，再覆盖塑料薄膜防雨。
秋延后辣椒育苗期处于高温阶段，易发生病毒病，因此，应在遮阳棚四周围上防蚜纱布，以防虫传毒。
在出苗率达60%时揭去无纺布；待子叶展平露出心叶时剔除残次苗，保证每方或每钵有2棵大小一致的幼苗，同时拔除杂草。
苗期宜小水勤浇。
二、定植技术要点一般在8月底至9月初，苗龄35天左右，幼苗具7~8片叶时，选择阴天或晴天15：00以后定植。
前茬作物收获后及时深翻晒垡，然后整平耙碎，结合整地每667平方米施优质腐熟有机肥5立方米以上、尿素10千克、磷酸二氢铵40千克、硫酸钾复合肥30千克。
移苗前1天将苗床浇透，起苗前将植苗纸钵内营养土浇透水，然后把起出来的苗单株植入纸钵，再用营养土培土压根，营养土以填至纸钵口下1厘米为宜，而后浇1次透水。
定植株行距以0.3米×0.4米为宜，每667平方米栽5000~5500株。
辣椒秋延后高产栽培技术要点
辣椒秋延后高产栽培技术要点辣椒，大家都知道吧，那个红彤彤的小家伙，除了能给我们的菜肴增添色彩外，还是咱们厨房里不可或缺的调味品。
嘿，说到辣椒，很多朋友可能觉得“种辣椒”就是把种子往地里一扔就行了。
其实，想要秋天延后高产，真不是那么简单的事儿哦！今天咱们就聊聊如何高产种辣椒，让你的小辣椒在秋季继续火力全开，赚个盆满钵满。
1. 选对品种，事半功倍1.1 辣椒品种的选择首先，咱们得从选种儿开始说起。
选择适合的辣椒品种，简直就像选对象，得找对了才能长久。
比如说，喜欢吃重口味的朋友，可以选择一些像“朝天椒”这种超火辣的品种；要是家里有小朋友，还是选择一些“甜椒”比较好，温和不刺激。
嘿，别小看这些品种，不同的辣椒品种在不同的土壤和气候条件下，表现可是大相径庭的。
1.2 提前育苗，厚积薄发然后就是育苗啦！在育苗的时候，咱们要提前准备好优质的种子，别小瞧这一步。
温度、湿度都得掌握得当，保证苗儿能健康茁壮地成长。
一般来说，辣椒苗要在温暖的地方生长，最好是室内育苗，等到外面的气候适合再移植到大田里，这样就能让你的辣椒提前发力，抢占秋天的好时机。
2. 土壤管理，根基稳固2.1 改良土壤，营养充足说到种辣椒，土壤可是重中之重。
土壤的选择就像打基础，基础打得稳，房子才能盖得高。
辣椒喜欢肥沃、疏松的土壤，咱们可以在土里加点有机肥，或者经过翻耕的腐熟农家肥，这样才能让土壤透气性更好，营养更丰富。
听说“土壤好，辣椒高”，这话一点不假。
2.2 科学灌溉，水分适中再说说水分管理，辣椒可不是干涸的沙漠植物，它们可喜欢湿润的环境。
不过，水分也不能太多，水分过多反而容易导致根部烂掉，真是得不偿失。
通常，辣椒在生长期间，保持土壤湿润，但也要有干湿交替，这样才能激发它们的生长潜力。
3. 管理技术，细致入微3.1 施肥技巧，合理搭配施肥也是个技术活，不能只知道撒肥料。
不同生长阶段，辣椒对肥料的需求是不同的。
幼苗期可以多施一些氮肥，让它们长得更加健壮；开花结果期，则要增加磷钾肥，促进果实的发育。
《辣椒种植技术》PPT课件
病原物侵入的环境条件
• 病原物侵入寄主所需的时间与环境条件有关，但是一般不超过几 小时，很少超过24小时
• 湿度和温度是影响病原物侵入的重要环境条件
• 湿度对侵入的影响包括对病原物和寄主植物两方面的影响，大多 数真菌孢子的萌发、游动孢子的游动、细菌的繁殖以及细菌细胞 的游动都需要在水滴里进行，因此湿度对侵入的影响最大
• 植物表面不同部位不同时间内可以有雨水、露水、灌溉水和从水 孔滋出的水分存在，其中有些水分虽然保留时间不长，但足以供 应病原物完成侵入需要
• 一般来说，湿度高对病原物(除白粉菌以外)的侵入有利，而使寄 主植物抗侵入的能力降低
• 在高湿度下，寄主愈伤组织形成缓慢，气孔开张度大，水孔泌水 多而持久，保护组织柔软，从而降低了植物抗侵入的能力
• 侵染性病害的种类、数量和重要性在植物病害中 均居首位
• 尤其是真菌病害最为重要，它占植物侵染性病害
的80％以上，其次是细菌和病毒；其它所占比例
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很小
侵染性病害诊断
• 侵染性病害在发病初期有中心病株，沿中心 病株逐渐向外扩展，有明显的症状表现
• 即：病状的五种表现形式、①变色、②坏死 （穿孔）、③腐烂、④萎蔫、⑤畸形，病症 的六种表现形式、①霉状物、②粉状物、③ 锈状物、④索状物、⑤粒状物、⑥浓状物
7
• 温度辣椒是喜温蔬菜，对温度适应范围较广
• 种子发芽适温25-30℃
• 幼苗对温度要求高，不耐低温，根系在13℃才开始活动， 生长适温为20-25℃，在生长适宜范围内随着温度升高， 生长加快
• 土温适宜，根系旺盛，侧枝发达。气温低、土温适当高 一些，秧苗粗壮，苗期以气温17℃，土温25℃最适宜
• 土壤pH6.5-7最适宜；以土层深厚，排水良好，
大棚秋延后辣椒种植
大棚秋延后辣椒种植1、育苗1.1选好育苗床育苗在高温多雨季节，育苗成为栽培成功的关健一步，选择地势高，通风见光好的地块，整好地，用敌克松制毒土或用绿亨一号喷洒进行土壤消毒，苗床周围挖好排水沟。
值高温多雨季节，为保证育苗成功的机率，有条件的农产可采用有机基质穴盘育苗。
1.2播种育苗选择耐高温和低温、抗病的优良辣椒品种。
可选用江蔬2号、苏椒五号。
7月底8月初播种，播种量每667平方米80g左右，种子要消毒，播后搭小拱棚，覆盖塑料棚膜和遮阳网做顶，塑料棚膜挡雨，遮阳网遮光。
高温季节要保持土壤湿润确保出苗。
待幼苗长至3～4片叶真叶时，宜在晴天傍晚或阴天移栽，边移苗边浇定根水。
2、定植前的准备若用竹木大棚作定植棚要事先准备好竹子，压膜线、棚膜等材料，提前半个月拱起大棚，耕耙土壤，施足基肥，一般每亩施腐熟基肥5000kg，复合肥20～30kg，若采用地膜覆盖栽培，防止后期缺肥，可使用冲施肥蔬菜专用液体肥料。
定植棚内的土壤要在定植前用绿亨一号喷洒进行消毒处理。
3、定植9月上旬定植，生理苗龄35天，苗高17cm左右，8～10片真叶现蕾分杈，叶色深绿茎秆粗壮，根系发达，无病虫为害症状等。
定植前2天喷杀虫、杀菌剂预防，做到“带药出嫁”。
一般每亩定植4500株左右。
4、定植后的管理4.1温度定植后前期防高温危害，后期防低温危害，前期在棚膜上覆盖遮阳网遮光降温，大棚日夜通风，当白天温度稳定在28℃以下时，可揭掉大棚外的遮阳网。
到了11月中旬，大棚内及早搭好小拱棚，并在小拱棚上盖农膜，当夜间气温降到5℃时，小拱上再覆盖草帘，12月份后最低气温降到-2℃以下，小棚上要加盖两膜一帘保温防冻。
4.2保温防冻的同时要使辣椒有足够的光照，中后期在保证温度的前提下，尽量早揭晚盖草帘。
4.3水、肥管理定植前期浇水次数和用水量均比春季要多，浇水宜在早晚进行。
进入开花坐果期应少浇勤浇，见干就浇，后期浇水不宜过勤，土壤以偏干为好。
在定植缓苗后浇一次稀肥水，10月上中旬，可结合浇水浇一次复合肥水溶液或追施冲施肥。
辣椒秋延后高效栽培技术
辣椒秋延后高效栽培技术近年来，随着农业结构调整不断推向深入，我市辣椒面积逐年扩大，已成为农民一条致富之路。
但在茬口安排上，秋延后面积较小，不能满足元旦期间市场供应，也不能获得更高的经济效益。
为此对辣椒秋延后栽培技术进行了一些试验示范，总结了适合我市的一套栽培技术。
主要是抓住选好品种、培育壮苗、加强田间管理和适时采收等四项关键措施，才能提高产量，增加效益。
一、品种选择秋延后栽培辣椒，不强调早熟，主要选择抗病、抗逆性强、前期耐高温，后期耐低温生长势强的品种。
如湘研9号、湘研19号、中椒7号、湘研10号、汴椒1号、新丰4号、丰乐1号等。
亩用种量均为50～60克。
二、培育壮苗1、种子处理：播种前1～2天选晴天晒种，注意不要烫坏种子。
将种子置于55～60℃温水中浸泡15分钟，沥干，再加水浸泡4～8小时，最后用干净水洗净种皮上的粘质。
洗净后的种子用0.5～1%的高锰酸钾溶液浸泡15分钟，清洗后准备播种。
2、配制营养土：播种前1个月左右用50%园土和50%的垃圾土配制营养土，按1立方米加入磷肥4kg，生石灰3kg，每亩准备营养土1500～2000kg，拌匀，浇水，盖膜堆沤。
3、播种育苗：播种期为7月下旬至8月初。
采用搭荫棚育苗，直播，播种量为每平方米5～10g。
先整平苗床把种子撒播在苗床，然后均匀薄薄覆盖一层盖籽土，播种后6～7天即可出苗。
齐苗后用75%百菌清防治猝倒病1次。
当第2～3片真叶长出时，选择阴雨天或晴天下午3∶00以后分苗，用准备好的营养土分苗到营养钵。
分苗后要浇透水，并遮阴。
出苗前土温保持25～30℃，保持土壤湿润，湿度70%以上，从叶子开展到分苗前保持土温20～25℃，分苗到缓苗25～30℃。
保持土壤湿润，并遮阴。
三、整地、定植应选择前茬未种过茄科类蔬菜的地块，早翻耕晒垡整碎，结合翻耕，亩施有机肥2500～4000kg、磷肥50kg、复合肥50kg、钾肥15kg、生石灰80kg，每棚整4畦，南北走向，畦高15cm，畦宽1.2m。
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5、防治病虫害
无公害辣椒生产应推广以农业防治为主 的综合防治措施；积极推广生物防治措 施；减少化学农药的用量；巧妙合理使 用高效、低毒、无残留的化学农药；合 理施用化学肥料和有机肥料。药剂防治 保护地优先采用粉尘法、烟熏法，在晴 朗天气也可喷雾防治，注意轮换用药， 合理混用。
二、定植。应做到“五个坚持”：
▪ 3、坚持大棚内定植。既可以防暴雨冲 刷畦面，也不会因雨天而推迟定植
▪ 4、坚持铺设地膜。前期防止土壤水分 过分蒸发，后期保温、降湿，去草，防 止烂果和减轻病虫的危害。
二、定植。应做到“五个坚持”：
▪ 5、坚持壮苗定植。定植期一般在8月下 旬。壮苗标准：植株健壮，无病虫害， 门椒已现蕾。选阴天或晴天下午5时后 定植。大行50厘米，小行40厘米，株距 30~33厘米，亩约栽4500株（仅供参考， 定植密度应该因品种株型而异）。
辣椒秋季延后保护地栽培 技术要点
江苏省农科院蔬菜所 电话：
辣椒秋季延后栽培:指辣椒的育（幼）苗期和营 养生长的前期处于高温阶段，生长后期处于低 温寒冷阶段，而盛花和盛果期处在9月中下旬至 10月中旬之间，后期通过多层覆盖,果实延迟至 元旦甚至春节前后上市的栽培模式。
因此宜选用耐热、抗旱、抗病毒病（疫病）能 力强、果实大且坐果集中、耐贮运、红熟速度 快、红果颜色深、适销对路的品种。
▪ 3、营养钵直播关。这既是秋延后辣椒 生产成败的关键措施，又是有效减轻 或防止病毒病发生的最佳方法，营养 土应选用多年未种过茄果类、瓜类作 物的土壤。
当然，也可以采用先撒播后分苗的 方法，当幼苗2叶1心期就可以带土移 苗入塑料营养钵内。辣椒秋季延后栽 培温度高，生长快，也可以采用穴盘 育苗。
撒 播
▪ 2、消毒关。营养钵土的消毒：参考每立 方米采用50%多菌灵80克拌匀，堆闷24 小时。苗床土消毒：参考每亩用50%多 菌灵2公斤兑100公斤细干土闷24小时， 撒入苗床。排钵前在床面上撒上一层毒 饵（参考每亩苗床用50%辛硫磷50克兑 水150克，加1.5公斤炒麸皮拌匀）。要 重视重茬地土壤的处理。
二、定植。应做到“五个坚持”：
▪ 1、坚持重茬地土壤消毒。每亩用50% 多菌灵1公斤，70%甲基托布津1公斤， 加80%敌敌畏250克兑细干土100公斤 闷24小时，然后均匀撒入畦面。
▪ 2、坚持施足基肥。每亩施腐熟畜粪肥 3500千克，充分腐熟的豆饼100公斤， 硫酸钾8~10千克，复合肥20千克。
（5）烟青虫：摘除虫蛀果，选用Bt乳剂200 倍液、1.8%阿维菌素乳油3000倍液、5%抑 太保乳油2500倍液，或50%辛硫磷乳油 1000倍液喷雾防治。
（6）根际线虫：植株拉秧后灌水高温闷棚 10~15天,可大大减轻线虫数量,还可减轻土 壤含盐量。
▪ 不用重茬土作营养土。
▪ 增施P、K肥作基肥。苗期喷施1000倍硫 酸钾，提高植株抗性等。
▪ 定植时尽量不伤根、不折枝。
▪ 喷施0.1%高锰酸钾溶液或20%病毒A 200~300倍液。
▪ 及时杀蚜灭螨。
▪ 10月上旬及时防治烟青虫钻果：注意尽量 使用高效低毒农药防治。
苗期猝倒病
疫病：定植前选用50%多菌 灵可湿性粉剂500倍液浸根， 每穴50~100毫升。发现中 心病株，用50%多菌灵可湿 性粉剂500倍液，或 1∶1∶200波尔多液灌根封 闭发病中心。定植时，缓苗 后和开花盛期，选用1%蛇 床子素•108CFU/mL多粘芽 孢杆菌防治或70%甲基托布 津可湿性粉剂800倍液灌根 1~2次。
病毒病
初发病用20%病毒A可湿性粉剂400倍液00倍液喷雾防治，
隔7~10天喷1次，连喷3~4次 。
（3）蚜虫：使用70%抗蚜威可湿性粉剂 2000~3000倍液防治;使用扑色蚜喷施。
（4）茶黄螨：喷施克螨特、三氯杀螨醇等农 药毒杀(可兼治红蜘蛛)。
旧膜保温。
▪ 2、肥水：生长前期应及时浇水，后 期控水。以基肥为主，后期可采用叶 面喷施0.3~0.4%的尿素或磷酸二氢钾， 间隔10-15天喷1次。
▪ 3、植株调整：弱小植株的门、对椒 应摘除；10月底应剪去植株上的无效 枝条和花蕾，以减少养分消耗，保证 果实生长。随时摘除植株下层老叶或 病叶。
穴 盘 直 播
▪ 4、播种关。先浇透苗床底水，等 水渗透钵下表土无积水时播种，每 钵摆1~2籽，间隔1厘米，盖好 0.7~0.8厘米的盖籽土。土表盖一 层湿草苫或其它保持土壤湿度的覆 盖物。注意播后约5天要注意经常 检查出苗情况。当有60%幼苗出土 时及时揭去土表覆盖物。以免烧芽 或徒长。
▪ 5、遮阳防雨关。播后立即搭建小拱 棚，棚外覆盖一层黑色遮阳网。下 雨天在网外及时加盖农膜避雨，雨 停立即揭膜。注意防止雨水直接冲 刷育苗床。（可以利用春季大棚在 其内做畦播种育苗）
▪ 江苏省农业科学院蔬菜研究所选育的适合大 棚秋季延后栽培的辣味型灯笼椒品种有江蔬7 号辣椒、苏椒5号；辣味型牛角椒品种有江蔬 2号椒、江蔬3号椒、江苏9B牛角；甜椒品种 有苏椒13号。另外，湘研13号、洛椒98B、 汴椒1号、中椒5号等均适合做秋季延后栽培。
江苏9B牛角椒
江蔬2号
江蔬7号
江蔬05秋19
苏椒13号甜椒
一、一网一膜小拱棚内育苗。要把好 “五关”：
▪ 1、播期关。最佳播种期为7月15日~7 月31日。中熟品种可适当早播，早熟 品种可适当晚播。播种过早，高温、 干旱、暴雨等恶劣天气容易使幼苗发 生病毒病，出现瘦（弱、小、病）苗； 播种过晚则因生长后期温度偏低，果 实不能充分膨大，将会影响产量和效 益。
三、三膜一帘覆盖管理。定植后抓 “五大管理”
1、温度：9月中旬前棚内气温30℃，应在大 棚膜上加盖遮阳网或稀薄草帘降温；大棚
内温度降至30℃以下时揭去大棚膜外表覆 盖物；10月中旬以后，当夜温降至15~17℃， 放下大棚裙膜保温；第一次寒流来临前1天， 及时搭建小弓棚，盖弓棚膜；当夜温降至
5℃时，小弓棚膜表加盖草苫（帘）保温。 若遇到恶劣低温天气，可在草帘上再加盖