牛生产学试题

问答题1、母牛妊娠期间胎儿增重的特点。

2、牛胚胎移植的重要意义。

答：1、充分发挥优良母牛的繁殖潜力，并缩短世代间隔（性成熟前取卵）2、诱发肉牛产双胎（AI+ET）3、进出口胚胎，可防止疫病传播4、建立胚胎库保存品种资源——基因库5、作为胚胎体外操作的基础（Sex、 IVF et al.)3、饲喂尿素不当为什么牛会发生中毒，如何防治？4、我国养牛业发展概况。

5、夏洛来种公牛一次射精量为10 ml，精子密度为10亿/ml，精子活力为0.8。

若要求0.25 ml 的细管装2000 万有效精子，试问原精液中应加多少ml稀释液？稀释后可灌装多少根细管？6、中国荷斯坦牛的育成及其特点。

答：荷斯坦—弗里生牛，原称荷兰牛，因毛色为黑白花，70年代通称黑白花牛。

原产地荷兰牛有三个类型：黑白花、红白花、和黑色白头牛。

其中以黑白花（弗里生）牛为最多。

中国黑白花牛（1992年更名——中国荷斯坦牛），进行纯繁；或同当地黄牛杂交；或同以前留下的黑白花牛进行杂交。

外貌特征：毛色多呈黑白花或白黑花，花片分明，黑白相间，额部多有白斑，腹下部，四肢下部及尾帚呈白色。

有角，多数由两侧向前向内弯曲，角体腊色，角尖黑色。

后躯比前躯发育好，整个体型呈楔形。

乳房附着良好，质地柔软，乳静脉发达。

♂：1000 kg 以上；♀：600~700kg；初生重40kg 左右；特别大的50 kg以上；35 kg以下淘汰。

生产性能：305天产奶量（下限）：一胎5000kg；二胎5400kg；三胎5700kg；四胎5900kg；五胎6000kg。

乳脂率3.4%，但各胎次产奶量每增加1000kg，可允许乳脂率降低0.1%。

缺点：乳质稀薄，体质较弱，抗病力低，不耐热。

7、荷斯坦种公牛一次射精量为5 ml，精子密度为10亿/ml，精子活力为0.8。

若要求0.25 ml 的细管装2000 万有效精子，试问原精液中应加多少ml稀释液？稀释后可灌装多少根细管？8、甲母牛305天产奶量为6200千克，乳脂率为3.5％；乙母牛305天产奶量为6500千克，乳脂率为3.2％；丙母牛305天产奶量为7000千克，乳脂率为了3.0％。

试比较三头母牛产奶性能的优劣。

9、某一农户年初购进18月龄以上青年母牛30头，年度内实繁母牛数为24头，其1头母牛产双胎。

试计算繁殖率和双胎率。

10、牛常用的超数排卵激素及处理方法。

11、我国黄牛分几大类型？各类体形外貌的特点。

12、中国荷斯坦奶牛所产奶的成分、含量及其来源。

13、某一新建奶牛场年初购进18月龄以上青年母牛240头，年度内实繁母牛数为192头，其6 头母牛产双胎。

试计算繁殖率和双胎率。

14、奶牛为什么要干奶？干奶期的长短如何确定？干奶前应注意的事项。

15、提高肉牛出栏率的饲养技术。

16、同一品种不同个体的奶牛，其产奶性能不同。

试比较下列三头奶牛的产奶性能：A母牛305天产奶量为10000千克，乳脂率为2.8％；B母牛305天产奶量为9000千克，乳脂率为3.4％；C母牛305天产奶量为8000千克，乳脂率为了4.0％。

17、为什么要搞牛的胚胎移植？18、沼泽型水牛和河流型水牛有哪些不同？两种不同类型：外貌生态染色体沼泽型（中国、东南亚）角大弯曲浅混水48条河流型（印度、巴基斯坦）角呈螺旋状深清水50条水牛的体温变化大；染色体数目不同，但遗传量相同。

19、泌乳期中奶牛产乳量变化的规律。

20、某一新建奶牛场年初购进18月龄以上青年母牛60头，年内共配了100个情期，配种次数共计150次，配后2~3月确认的怀孕母牛为50头。

试计算情期受胎率和配种指数。

21、奶牛日粮中配入多汁饲料的利弊。

22、如何进行犊牛早期断奶？23、什么叫皱胃变位？如何预防？24、从蛋白质的消化途径说明牛能利用NPN以及饲喂尿素时应注意的事项。

25、某一新建肉牛场年初购进18月龄以上青年母牛120头，年内共配了200个情期，配种次数共计300次，配后2~3月确认的怀孕母牛为100头。

试计算情期受胎率和配种指数。

26、奶牛发情周期中主要生殖激素的变化规律。

27、如何做好初生犊的护理？28、试分析为什么我国奶牛挤奶次数一般为3次，而国外为2次。

29、某一新建乳牛场2005年年底引进100头18月龄育成母牛，饲养管理合理，若年总繁殖率为80％，育成牛15月龄开始配种，幼牛成活率为100％，预计2008年年底该场的养牛规模。

30、奶牛产后瘫痪的发病机理，如何进行防治？31、牛的同期发情及意义。

32、如何提高牛的繁殖力？33、试述中国黄牛的生物学特性。

34、奶牛泌乳期各期的特点及饲养对策。

35、牛胚胎移植目前存在的问题。

36、肉牛生长过程中体组织占胴体的比例。

37、试述种公牛的生理特性。

38、种子母牛与优秀公牛配种所产的公犊，按常规的育种方法，该公牛后裔成绩出来时牛年龄是多少？为缩短这一年限，可采取哪些措施？39、何谓初奶？初奶对初生犊的重要意义。

40、结合我国国情，试谈如何发展肉牛业？41、奶牛选种时，产奶性能是一个非常重要的指标。

A母牛305天产奶量为8000千克，乳脂率为3.0％；B母牛305天产奶量为7500千克，乳脂率为3.5％；C母牛305天产奶量为7000千克，乳脂率为了4.0％。

试比较三头母牛产奶性能的优劣。

42、牛胚胎移植的技术程序。

43、试谈减少乳房炎发病率应采取哪些措施？名词解释1、前乳区指数前两个乳区乳量/总乳量× 100%2、产奶指数：指成年母牛（5岁以上）一年（一个泌乳期）平均产奶量（kg）与其平均活重之比。

3、世代间隔：亲代和子代出生时间之间的平均间隔或双亲产生种用子女时平均年龄来计算。

4、品系繁育：品系是指品种内具有相似特点，而又来源于同一优良种公牛（系祖）的牛群。

5、经济杂交：经济杂交以低产（乳）牛品种（或乳牛群）与良种乳用品种公牛进行杂交，或者用两个高产品种杂交。

6、引入杂交（导入杂交）：为了纠正某乳牛品种（或牛群）的某些个别缺点，往往选择理想品种的公牛进行引入杂交。

7、级进杂交：是用高产乳牛品种（或肉用）公牛与低产品种母牛逐代进行杂交，一直达到彻底改造低产品种为目的。

8、育成杂交：是用2-3个以上的品种杂交来培育新品种的一种方法。

只用两个品种杂交，就称简单的育成杂交；用两个以上品种，则称为复杂的育成杂交。

9、初情期（性成熟期）：指母畜初次发情或排卵的年龄。

10、发情——是指母牛发育到一定年龄后，在垂体促性腺激素的作用下，卵巢上卵泡发育并分泌雌激素，引起生殖器官和性行为的一系列周期性的变化。

11、发情周期：母牛到了初情期后，卵巢出现周期性的卵泡发育和排卵，并伴随着生殖器官及整个有机体发生一系列周期性的生理变化，这种变化周而复始（非发情季节及怀孕期除外），一直到停止性活动年龄为止。

这种周期性的性活动，称为发情周期。

12、牛的胚胎移植：是采用手术或非手术法，将优良母牛（供体）的胚胎取出，移植到另外一些低产母牛（受体）体内，使其“借腹怀胎”正常发育，产出优良母牛的后代。

13、年总受胎率年总受胎率= 全年受胎母牛头数/全年受配母牛头数×100%14、平均胎间距：上胎产犊至本胎产犊间隔的天数平均胎间距= ∑胎间距/n15、情期受胎率：在一定期限内（一般按年度计算）受胎母牛数占该期内与配母牛总情期数的百分率。

与配母牛总情期数是每头受胎母牛配种情期数的总和。

情期受胎率= 一定期限内受胎母牛数/一定期限内配种母牛总情期数×100%16、胎衣不下：母牛产犊后胎衣垂出于阴门外或不垂出于阴门外滞留12h以上。

17、补偿生长：在生长发育某阶段因饲料不足而使生长速度下降，一旦恢复高营养水平饲养，则其生长速度加快，比未受到限制饲养的牛要快。

经过一个时期饲养后，仍能恢复到正常体重，这种特性叫做补偿生长。

18、双肌：是对肉牛肌肉过度发育的形象称呼。

19、胴体重= 宰前活重- （头重+尾重+皮重+血重+内脏重+腕跗关节以下的四肢重）20、纯种繁育:纯种繁育简称纯繁，也叫本品种选育。

是指同品种内公母牛的选配繁殖。

纯繁可以使品种的优良品质和特性在后代中更加巩固和提高。

21、代乳料（代乳品）：以乳业副产品为主的商品饲料。

22、体成熟：又称开配年龄，公母牛骨骼、肌肉和内脏各器官已基本发育完成，而且具备了成年时固有形态和结构。

23、逐渐干奶法:是用一两周的时间将泌乳活动停下来。

24、初乳：母牛产犊后5-7天内所分泌的乳。

25、配种指数：指母牛每次受胎平均所需的配种次数。

26、瘤牛：鬐甲部有一肌性组织隆起似瘤而得名，产于亚洲和非洲的一种家牛，与普通牛极为接近。

27、轮回杂交：是两品种或三品种公母牛之间不断的轮流杂交，使逐代都能保持一定的杂种优势。

30、年总繁殖率：28、全年总繁殖率= 全年实繁母牛头数/全年应繁母牛头数×100%29、乳脂校正奶: FCM，是指按等能量计算的奶量，在一个共同能量的基础上校正含不同乳脂率的奶，以此评价不同乳用品种家畜或不同个体的产奶性能之优劣。

30、杂交繁育：是指非纯种（乳）牛群内或不同品种间进行交配。

种间杂交也包括在内。

53、准胎次数、犊牛开食料:5、过瘤胃蛋白6、架子牛肥育7、线性功能分8、一致性状9、不一致性状10、肠粘膜上皮收缩12、犏牛14、终生产奶量15、种子母牛17、肠壁闭锁20、双肌21、胎儿产出期22、酮体23、永久齿24、育成牛25、补偿生长26、反刍27、假犏牛31、胎衣不下32、围产期33、常乳34、成年牛35、开口期36、临床性乳房炎37、妊娠热增耗39、胎衣排出期40、成年母牛年平均产奶量41、开配年龄42、排乳反射43、前乳区指数44、乳镜45、胎间距46、应繁母牛头数47、产犊间隔48、前乳房指数49、实繁母牛头数50、引导饲养法51、隐性乳房炎54、持续肥育法55、犊牛56、负平衡57、快速干奶法58、毛球病59、泌乳期产奶量60、真犏牛填充题1、12月9日配种怀孕的奶牛估计在左右产犊；干奶日期为。

2、黄牛对牙岁，齐口岁。

3、奶牛日粮中硒的需要量为，中毒量为。

4、肉牛和水牛的必需氨基酸必定来自于和。

5、1千克含脂肪4％的标准奶的热能值为，9414KJ约计 NND。

6、奶牛四牙的年龄岁，六牙的年龄岁。

7、肉牛的发情周期为天，妊娠期为天。

8、微量元素缺乏会引起白肌病，牛日粮中缺乏会引起青草搐搦症。

9、1月9日配种怀孕的奶牛估计在左右产犊；干奶日期为。

10、摩拉水牛原产于，晋南牛属中原牛，原产地为省。

11、奶牛对牙的年龄岁，齐口的年龄岁。

12、乳牛的发情周期为天，妊娠期为天。

13、挤奶的方法有两种，即和。

14、奶牛的必需氨基酸必定来自于和。

15、水牛岁前一般没有角轮，齐口时角轮有组。

16、尼里瑞菲水牛原产于，鲁西牛属中原牛，原产地为省。