国家职业资格培训教程 保育员基础知识
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国家职业资格培训教程保育员基础知识
国家职业资格培训教程保育员基础知识保育员是负责儿童保育和教育的专业人员，他们为儿童提供日常生活照料和教育支持。
保育员需要具备一定的基础知识，包括儿童发展心理学、保育教育原理和方法、健康护理等方面的知识。
接下来，我们将介绍保育员基础知识的一些要点。
一、儿童发展心理学儿童发展心理学研究儿童生理和心理的变化过程，了解儿童在各个发展阶段的特点和需求。
保育员需要通过学习儿童发展心理学，了解儿童的行为、情感以及认知能力的发展规律，从而更好地满足儿童的需求。
二、保育教育原理和方法保育教育原理和方法是指保育员在实施保育教育活动时所遵循的原则和采用的方法。
保育员应该具备一定的教育能力，能够根据儿童的发展需求和特点，制定相应的教育计划和活动。
保育员还需要掌握一些基本的教育技巧，如沟通技巧、引导技巧等，以促进儿童的全面发展。
三、健康护理健康护理是保育员的一项重要工作内容。
保育员需要具备一定的医学和卫生知识，能够进行日常的健康检查和护理工作。
此外，保育员还需要了解常见的儿童疾病和疾病预防知识，掌握基本的急救技能，以应对突发情况。
四、安全管理保育员需要具备一定的安全管理知识，确保儿童在保育环境中的安全。
他们应该了解有关儿童安全的法律法规和标准，掌握安全教育的方法和技巧，并能够及时处理各类安全事故。
五、团队合作能力保育员通常是在团队中工作，因此需要具备一定的团队合作能力。
他们需要与其他保育员、家长和相关机构进行有效的沟通和协调，共同为儿童提供良好的保育和教育环境。
六、职业道德与素质作为保育员，需要具备高尚的职业道德和良好的职业素质。
保育员应该充满爱心和耐心，尊重和关心每个儿童，并且坚守职业操守，保护儿童的权益。
在国家职业资格培训教程中，保育员基础知识的学习是必要的。
通过学习这些知识，保育员能够更好地理解儿童的需求，提供专业的保育和教育服务。
此外，这些知识还能够帮助保育员提升自身的综合素质，提高职业水平。
保育员们应该积极学习并不断提升自己的专业能力，以更好地服务于儿童的成长和发展。
国家职业资格培训教程保育员基础知识
呼吸道
一、呼吸系统概况
鼻 咽 上呼吸道 喉
气体进出肺的通道
气管 支气管
下呼吸道
肺 气体交换的场所
CXL
二、幼儿呼吸系统的特点
（一）呼吸器官 1、鼻与鼻腔相对短小、狭窄：容易堵塞；缺少 鼻毛，粘膜柔嫩，血管丰富，故易受感染并发 生充血、肿胀引起呼吸困难。 2、咽部富于集结的淋巴组织，随年龄而发育。 4-10岁时发育达最高峰，易患扁桃体炎； 3、喉腔狭窄，粘膜柔嫩，血管和淋巴组织丰富 ，发炎时易发生梗阻而致呼吸困难
二、为人师表, 遵纪守法
三、忠于职责，身心健康
职业责任是 必须履行的
法定义务
《幼儿园教育指 导纲要（试行）》 中赋予保育员明
三、积极进取，开拓创新 确的角色定位
五、尊重家长, 热情服务 善于听取家长的意见和建议 平等对待 对家长进行育儿指导 组织和指导婴幼儿在园生活
六、文明礼貌, 团结协作 仪表端庄 举止得体 平等尊重 合理竞争
志、信念支配下而自觉遵循的行为准则和规范。 保育员的职业道德不是与生俱来的，而是经过培
养和训练形成的一种良好的职业行为习惯。
保育员职业道德的意义
第二节 保育员的职业守则
一、爱岗敬业, 热爱婴幼儿
1、爱岗敬业 （1）热爱学前教育事业 热爱学前教育事业是保育员应遵守的基本道德准
则, 是做好本职工作的基本前提条件。
对稳定、 维持细胞正常生理功能
肾脏：储备能力差，调节机制不成熟，肾 功能紊乱
膀胱：容量小，黏膜柔嫩，储尿功能差
尿道：尿道较短，尿路易感染。感染后细 菌上行感染，引起膀胱炎和肾盂肾炎
输尿管：长而弯曲，易被压扁而扭转，发 生尿路梗阻，造成尿潴留而诱发感染
泌尿系统的保育要点： 定期排尿 多喝水：尿液有冲刷作用，减少上行性感染 保持外阴清洁：尽早不穿开裆裤，预防尿路
国家职业资格培训教程保育员基础知识2讲课文档
人, 勤奋学习, 热爱学前儿童, 遵纪守法, 团结协作, 以身作则等。
现在三页，总共一百九十一页。
第一章 保育员的职业道德
第二节 保育员的职业守则
一、爱岗敬业, 热爱幼儿
爱岗敬业是建立在对职业正确认识的基础上的热爱,
是做好工作的基础。
保育员不仅要爱护孩子, 而且还要尊重孩子,严格要求孩子。
热爱幼儿, 就是热爱学前教育事业的具体体现, 是做好学前
他精心为儿童准备了大量的玩具, 并把他们命名为“恩物”。
被誉为“幼儿园之父”。
现在十五页，总共一百九十一页。
第二章 对学前教育的认识和理解
第一节 学前教育的产生和发展
三、学前教育思想的发展
3. 蒙台梭利的学前教育思想
蒙台梭利( M aria Mon tessori , 1870~1952 ) 是意大
D、做好本职工作
第一章 练习题
13、有创新意识，积极开展教育和科学研究，探索新的科学
的教育模式，在实践中拓宽视野，在教学中实现自我更新、
自我完善是（ ）的基本要求。
A、爱岗敬业，热爱幼儿
B、文明礼貌，团结协作
C、积极进取，开拓创新
D、为人师表，遵纪守
法
1、（ ）从广义上讲，保育员的职业首德包括教师的职业道
B、以此为生的
C、能获得一定报酬的
D、能取得一定成就的。
现在七页，总共一百九十一页。
第一章 练习题
9、保育员的职业特点之一就是集体性，它要求保育员彼此协调，
相互宽容，（ ）。
现在三页，总共一百九十一页。
第一章 保育员的职业道德
第二节 保育员的职业守则
一、爱岗敬业, 热爱幼儿
爱岗敬业是建立在对职业正确认识的基础上的热爱,
是做好工作的基础。
保育员不仅要爱护孩子, 而且还要尊重孩子,严格要求孩子。
热爱幼儿, 就是热爱学前教育事业的具体体现, 是做好学前
他精心为儿童准备了大量的玩具, 并把他们命名为“恩物”。
被誉为“幼儿园之父”。
现在十五页，总共一百九十一页。
第二章 对学前教育的认识和理解
第一节 学前教育的产生和发展
三、学前教育思想的发展
3. 蒙台梭利的学前教育思想
蒙台梭利( M aria Mon tessori , 1870~1952 ) 是意大
D、做好本职工作
第一章 练习题
13、有创新意识，积极开展教育和科学研究，探索新的科学
的教育模式，在实践中拓宽视野，在教学中实现自我更新、
自我完善是（ ）的基本要求。
A、爱岗敬业，热爱幼儿
B、文明礼貌，团结协作
C、积极进取，开拓创新
D、为人师表，遵纪守
法
1、（ ）从广义上讲，保育员的职业首德包括教师的职业道
B、以此为生的
C、能获得一定报酬的
D、能取得一定成就的。
现在七页，总共一百九十一页。
第一章 练习题
9、保育员的职业特点之一就是集体性，它要求保育员彼此协调，
相互宽容，（ ）。
2020国家职业资格培训教程-保育员基础知识全套课件
3. 保育员职业道德的基本要求 保育员的职业道德要求, 这主要包括: 忠于国家, 献身教育, 教
书育人, 勤奋学习, 热爱学前儿童, 遵纪守法, 团结协作, 以身作 则等。
第一章 保育员的职业道德 第二节 保育爱岗敬业是建立在对职业正确认识的基础上的热爱, 是做好工作的基础。
第二章 对学前教育的认识和理解 第一节 学前教育的产生和发展
一、学前教育的含义
学前教育是以零岁到入学前的儿童为对象的教育, 也 有广义和狭义之分。
广义的学前教育指一切能对学前儿童发展产生影响 的教育活动。
狭义的学前教育是指由专门的学前教育机构实施的, 根据社会的要求和学前儿童身心发展的特点和需要, 对学前儿童实施有目的、有计划、有组织的影响, 使 之能够在德、智、体、美等方面都得到全面、和谐 发展的教育活动的总和。
第一章 练习题
1、职业的特征包括两个方面：一是谋生手段，即必需性；二是 （ ），即专门性。
A、社会需要 B、职责特定 C、劳动手段 D、发展条件
2、职业道德是指人们在（ ）过程中，在思想和行为上所必须 遵循的行为准则和道德规范的总和。
A、从事工作 B、从事某种职业、履行其职责 C、劳 动 D、履行其职业职责
A、使学前儿童全方位地接受正面教育 B、使其能积极参
与到教育孩子的过程中C、有礼貌地对待家长
D、
做好本职工作
第一章 练习题
13、有创新意识，积极开展教育和科学研究，探索新的
科学的教育模式，在实践中拓宽视野，在教学中实现自 我更新、自我完善是（ ）的基本要求。
A、爱岗敬业，热爱幼儿 结协作
2020国家职业资格 培训教程
保育员基础知识
第一章 保育员的职业道德（重点） 第一节 职业道德的基本知识
书育人, 勤奋学习, 热爱学前儿童, 遵纪守法, 团结协作, 以身作 则等。
第一章 保育员的职业道德 第二节 保育爱岗敬业是建立在对职业正确认识的基础上的热爱, 是做好工作的基础。
第二章 对学前教育的认识和理解 第一节 学前教育的产生和发展
一、学前教育的含义
学前教育是以零岁到入学前的儿童为对象的教育, 也 有广义和狭义之分。
广义的学前教育指一切能对学前儿童发展产生影响 的教育活动。
狭义的学前教育是指由专门的学前教育机构实施的, 根据社会的要求和学前儿童身心发展的特点和需要, 对学前儿童实施有目的、有计划、有组织的影响, 使 之能够在德、智、体、美等方面都得到全面、和谐 发展的教育活动的总和。
第一章 练习题
1、职业的特征包括两个方面：一是谋生手段，即必需性；二是 （ ），即专门性。
A、社会需要 B、职责特定 C、劳动手段 D、发展条件
2、职业道德是指人们在（ ）过程中，在思想和行为上所必须 遵循的行为准则和道德规范的总和。
A、从事工作 B、从事某种职业、履行其职责 C、劳 动 D、履行其职业职责
A、使学前儿童全方位地接受正面教育 B、使其能积极参
与到教育孩子的过程中C、有礼貌地对待家长
D、
做好本职工作
第一章 练习题
13、有创新意识，积极开展教育和科学研究，探索新的
科学的教育模式，在实践中拓宽视野，在教学中实现自 我更新、自我完善是（ ）的基本要求。
A、爱岗敬业，热爱幼儿 结协作
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保育员基础知识
第一章 保育员的职业道德（重点） 第一节 职业道德的基本知识
保育员基础知识8.23
三、我国学前教育的任务 1. 托儿所的任务 在我国, 托儿所是对3 岁前儿童进行集体保育和 教育的机构。由3 岁前儿童身心发展的特点决定, 托儿所的保教工作应该贯彻“ 以保为主, 保中有 教, 教中有保, 保教结合” 的思想, 使婴儿体、 智、德、美等几方面都得到发展, 为其今后全面、 和谐的发展打下良好的身体、智慧和品德习惯的 基础。
第二章 对学前教育的认识和理解 第一节 学前教育的产生和发展
三、学前教育思想的发展 2. 福禄贝尔的学前教育思想 福禄贝尔( F rie drich Wilhelm A ugus t F rob el , 1782~1852 ) 是德国著名的学前教育思想家、实践家。他创 办了世界上第一个命名为“ 幼儿园” 的学前儿童社会教育机 构。 他强调应该以语言、游戏和绘画作为幼儿期教育的主要内容。 因此, 他认为, 学前教育机构的主要任务是通过活动和游戏的 方式来培养学前儿童, 发展他们的体格, 锻炼他们的外部感官, 使他们认识人和自然, 让孩子在游戏、娱乐和天真活泼的活动 中, 去做好升入小学的准备。 他精心为儿童准备了大量的玩具, 并把他们命名为“恩物”。 被誉为“幼儿园之父”。
第二章 对学前教育的认识和理解 第二节 我国学前教育概述
三、我国学前教育的任务 2. 幼儿园的任务 《幼儿园工作规程》的第三条明确指出, 我国幼 儿园的任务是: 实行保育与教育相结合的原则, 对幼儿实施体、智、德、美全面发展的教育。促 进其身心和谐发展, 同时为幼儿家长安心参加社 会主义建设提供便利条件。幼儿园的双重任务, 是我国学前教育机构的一大特色。
第二章 对学前教育的认识和理解 第一节 学前教育的产生和发展
三、学前教育思想的发展 4. 陈鹤琴的教育思想 陈鹤琴( 1892������ 1982 ) , 浙江上虞人, 1914 年毕业于清 华大学, 后赴美留学, 获美国哥伦比亚大学师范学院硕士学位。 创办了我国第一个幼儿教育实验中心———南京鼓楼幼稚园及 幼儿教育师资培养体系。
国家职业资格培训教程保育员基础知识2讲课文档
B、以此为生的
C、能获得一定报酬的
D、能取得一定成就的。
现在七页，总共一百九十一页。
第一章 练习题
9、保育员的职业特点之一就是集体性，它要求保育员彼此协调，
相互宽容，（ ）。
A、保持距离 B、参加集体活动C、发挥集体的教育力量D、共同娱乐
10、教书育人是保育员（ ）的基本要求。
B、专业能力 C、职业道德 D、专业知识
11、教书育人是保育员（ ）的基本要求。
A、岗位职责
B、专业能力 C、职业道德 D、专业知识
12、保育员要认真并善于听取家长的意见和建议，（ ），更好地
A、岗位职责
配合功幼儿园开展工作。
A、使学前儿童全方位地接受正面教育
孩子的过程中C、有礼貌地对待家长
现在八页，总共一百九十一页。
B、使其能积极参与到教育
名的学前教育思想家、实践家。他创办了世界上第一个命名为“ 幼
儿园” 的学前儿童社会教育机构。
他强调应该以语言、游戏和绘画作为幼儿期教育的主要内容。因此, 他认
为, 学前教育机构的主要任务是通过活动和游戏的方式来培养学前儿童,
发展他们的体格, 锻炼他们的外部感官, 使他们认识人和自然, 让孩子
在游戏、娱乐和天真活泼的活动中, 去做好升入小学的准备。
的老人来集体照管。其主要任务是保证他们的存活
。
孩子们在从事着力所能及的劳动过程中学习着父辈
的生活经验。
现在十一页，总共一百九十一页。
第二章 对学前教育的认识和理解
第一节 学前教育的产生和发展
二、学前教育的产生和发展
( 2 ) 古代社会的学前教育
C、能获得一定报酬的
D、能取得一定成就的。
现在七页，总共一百九十一页。
第一章 练习题
9、保育员的职业特点之一就是集体性，它要求保育员彼此协调，
相互宽容，（ ）。
A、保持距离 B、参加集体活动C、发挥集体的教育力量D、共同娱乐
10、教书育人是保育员（ ）的基本要求。
B、专业能力 C、职业道德 D、专业知识
11、教书育人是保育员（ ）的基本要求。
A、岗位职责
B、专业能力 C、职业道德 D、专业知识
12、保育员要认真并善于听取家长的意见和建议，（ ），更好地
A、岗位职责
配合功幼儿园开展工作。
A、使学前儿童全方位地接受正面教育
孩子的过程中C、有礼貌地对待家长
现在八页，总共一百九十一页。
B、使其能积极参与到教育
名的学前教育思想家、实践家。他创办了世界上第一个命名为“ 幼
儿园” 的学前儿童社会教育机构。
他强调应该以语言、游戏和绘画作为幼儿期教育的主要内容。因此, 他认
为, 学前教育机构的主要任务是通过活动和游戏的方式来培养学前儿童,
发展他们的体格, 锻炼他们的外部感官, 使他们认识人和自然, 让孩子
在游戏、娱乐和天真活泼的活动中, 去做好升入小学的准备。
的老人来集体照管。其主要任务是保证他们的存活
。
孩子们在从事着力所能及的劳动过程中学习着父辈
的生活经验。
现在十一页，总共一百九十一页。
第二章 对学前教育的认识和理解
第一节 学前教育的产生和发展
二、学前教育的产生和发展
( 2 ) 古代社会的学前教育
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素是从人体出生到青春期影响生长最重要 的内分泌激素。 分泌不足，生长迟缓，患侏儒症；分泌过 多，生长速度过快，患巨人症
乳牙的特点：牙釉质薄，牙本质松脆 ，牙髓腔较大，易生龋齿
龋齿是学前儿童口腔内的常见病和多 发病。
消化道
食道：呈漏斗状，比成 人短而窄，粘膜柔嫩， 腺体缺乏，管壁较薄且 弹性较差，易受损
胃：婴儿的胃呈水平位 ，贲门括约肌发育不够 发达，较松驰，易发生 溢乳
小肠：小肠相对较长，肠粘膜上有丰富的血 管和淋巴管，绒毛数几乎和成人相等，故吸 收能力较强。肠壁肌肉组织和弹性纤维发育 较差，蠕动比成人弱，易发生肠道功能紊乱
渗透作用：角质层较薄，血管很多，皮肤渗 透力强，易引起中毒
对体温的调节作用还不稳定
皮肤保育要点： 养成良好习惯，保持皮肤清洁 经常锻炼或户外活动，改善皮肤循环 选择宽松、棉质、吸汗的内衣；根据气候
及时增减衣物
内分泌系统
垂体： 人体最重要的内分泌器官；分泌的生长激
关节是骨连接的主要方式。 婴幼儿关节的伸展性和活动范围比成人大
，但牢固性较差，特别是肘关节，易发生 脱臼和“牵拉肘”。 注意：幼儿园不适宜举行拔河比赛？？？
足弓骨化尚未完成，足底肌肉和肌腱、韧 带发育不完全，易导致足弓塌陷，形成扁 平足。
运动量过大 足底肌肉过于疲劳而松弛 运动量太少 足底肌肉得不到锻炼，不
会结实
婴幼儿骨骼肌的特点 （1）易疲劳：肌肉中所含水分较多，蛋白质、
脂肪及无机盐较少；肌纤维细，肌肉力量和能量 储备较差，易疲劳 避免让婴幼儿长时间保持相同的姿势，劳逸结合 （2）大肌肉发育早，小肌肉发育晚：可通过扣 扣子、捡豆子等提高婴幼儿的手部精细动作
在生长过程中，身体各部分的发育比例是 不一样的，头颅增长1倍；躯干2倍，上肢 3倍，下肢4倍
第三节 循环系统
一、循环系统的简介 循环系统包括了血液循环系统和淋巴系统两部分 功能： 1、运输氧气和养料，排除二氧化碳和其他代谢产物 2、淋巴系统能够维持机体内环境的稳定、免疫和体温的恒
定
婴幼儿循环系统的特点： （1）心脏：体积相对比成人大，重量和容积随
年龄的增长而增加，心壁较薄，收缩力较差 （2）血管 动脉内径相对比成人宽，动静脉的口径相差较
志、信念支配下而自觉遵循的行为准则和规范。 保育员的职业道德不是与生俱来的，而是经过培
养和训练形成的一种良好的职业行为习惯。
保育员职业道德的意义
第二节 保育员的职业守则
一、爱岗敬业, 热爱婴幼儿
1、爱岗敬业 （1）热爱学前教育事业 热爱学前教育事业是保育员应遵守的基本道德准
则, 是做好本职工作的基本前提条件。
二、婴幼儿呼吸系统保育 1、教育婴幼儿用鼻呼吸。 2、正确擤鼻涕，不要挖鼻孔 3、保持室内空气新鲜 4、注意培养正确的坐姿，体位不正造成脊柱和胸廓变形
会影响胸廓的正常运动和肺的正常功能。 5、经常组织体育锻炼和户外活动。 6、保护声带：不要经常哭闹或扯着嗓子说话、唱歌 7、伤风感冒时多喝水。
职 业 道 德 的 特 征
保育员职业道德的基本内涵
保育员职业的含义 保育员是指在托幼园所、社会福利机构及
其他保育机构中，辅助教师对婴幼儿进行 保健和养育，协助教师对婴幼儿进行教育 的人员。
保育员与教师之间的关系是平等的，是相 互帮助，相互依存的关系。
保育员职业道德的含义 含义：保育员在一定的职业道德知识、情感、意
道德的含义：
道德是一定社会，一定阶级要求人们遵循的 调整个人与个人之间以及个人与社会之间关 系的行为准则和规范的总和。
“道”原指道路，后引申为事物发展的规律 或规则；
“德”表示对“道”认识之后，按照它的规 律或规则处理人与人之间和人与社会之间的 关系
道德的特征： 一、善恶为标准 二、依据社会舆论、社会习俗和传统文化
感染
皮肤
皮肤覆盖全身，柔韧而有弹性，是人体的第一道屏障 功能：感觉、吸收、调节体温、分泌、排泄废物等功能。
保护功能：皮肤薄嫩，角质层发育不完善， 保护功能差，易受伤和感染；皮下脂肪较少 ，防御功能差
体温调节功能：毛细血管丰富，管腔大， 流经皮肤的血量比成人多，表面积也相对 比成人大，皮肤散热比成人多。神经系统 对体温的调节作用不稳定，过热易中暑； 过冷易受凉或生冻疮
（二）呼吸运动
7、胸廓窄小，呈圆桶状。胸腔狭小，呼吸肌不发达，呼吸 浅表，婴幼儿以“腹式呼吸”为主。 8、呼吸浅而快：呼吸量较成人少，但新陈代谢旺盛，机体 需氧量相对比成多，只有增加呼吸频率来满足需要
年龄 呼吸频率
新生儿 40-50
0-1岁 30-40
1-3岁 25-30
4-7岁 20-25
CXL
性；无机物（主要是钙盐）赋予骨骼硬度。 婴幼儿骨组织的无机物和有机物各占1/2，骨
骼弹性大，硬度小，容易变形，发生骨折，易 出现折而不断的现象，称为“青枝骨折”
各部分骨骼的发育特点
颅骨要经过闭合过程（前囟门闭合时间 1~1.5岁，后囟门一般6~8周闭合，最晚在 2~4个月）
脊柱生理弯曲尚未定型，颈胸曲在7岁时固 定下来，腰曲在性成熟期完全固定，脊柱 的骨化在20~21岁完成（婴幼儿不睡软床）
（2）热爱保育员工作
2、热爱婴幼儿 （1）公平、公正颜地之对推待“每均一爱位勿婴偏幼”儿 热爱婴幼儿是做好学前教育工作的重要前提
条件 公平、公正是对保育员的第一要求 热爱婴幼儿是保育员教育婴幼儿的感情基础
（2）尊重与严格要求相结合 保育员热爱儿童绝不是出于个人情绪的偏
注意：脊柱未定型之前，不良的身体姿态 可以导致脊柱变形
到20~25岁才融合成为一个整体。 在婴幼儿期应预防呼吸道疾病的发生或维生 素D缺乏，以免影响胸骨发育。
腕骨未完全骨化，10~13岁才全部钙化。 骨盆（髋骨）未长成一块完整的骨骼
（19~25岁，才能成为一块完整的骨骼），不 要让婴幼儿从高处跳到坚硬的地面上，避免髋 骨变形。
国家职业资格培训教程
保育员 基础知识
第一章 保育员的职业道德（重点） 第一节 职业道德的基本知识
职业和职业道德的基本含义 1. 职业的概念和特征 职业的概念应该是: 人们利用专门的知识和技能参与社会
分工，创造社会价值，获得合理报酬作为物质生活来源， 并满足精神需求的工作。
职业是每个社会成员的一种极为重要的社 会活动方式，一个将职业视为天职的人必 然会对职业活动特别投入；反之，一个将 职业仅仅视为谋生手段的人，便会对职业 活动缺乏热情。
消化腺
唾液腺： ①特点 ：新生儿唾液腺发育不完善, 唾 液分泌量较少, 口腔干燥。 6~7 个月开始吃辅食
了, 唾液分泌增加但婴儿口腔浅, 不会及时把口 水咽下去, 所以经常流口水, 称为生理性流涎。
肝脏
( 1 ) 特点 婴幼儿肝脏发育不完善, 分泌胆汁少, 对 脂肪的消化能力差。肝脏储存糖原少, 饥饿时, 容 易出现“低血糖”；肝脏的解毒能力差，抗感染 能力较差。
小 毛细血管丰富，血流量大，供氧充足 血管比成人短 血管壁薄、柔软，弹性较小
（3）心率、脉搏 年龄越小，心率越快，节律不稳定 （4）血压 年龄越小，血压越低
血液 血液增加较快，血浆含水分较多，含凝血物质、
纤维蛋白原、无机盐较少，出血时血液凝固较慢 含血红蛋白较多，具有强烈的吸氧性 白细胞数量与成人相当，对机体防御和保护性能
气体进出肺的通道
气管 支气管
下呼吸道
肺 气体交换的场所
CXL
二、幼儿呼吸系统的特点
（一）呼吸器官 1、鼻与鼻腔相对短小、狭窄：容易堵塞；缺少 鼻毛，粘膜柔嫩，血管丰富，故易受感染并发 生充血、肿胀引起呼吸困难。 2、咽部富于集结的淋巴组织，随年龄而发育。 4-10岁时发育达最高峰，易患扁桃体炎； 3、喉腔狭窄，粘膜柔嫩，血管和淋巴组织丰富 ，发炎时易发生儿坐、立、行的正确姿势。 2. 合理组织婴幼儿体育锻炼和户外活动，促进骨
骼和肌肉的发育。 3. 经常晒太阳，促进钙、磷和维生素D的吸收。 4. 婴幼儿的衣服和鞋子应宽松适度 5.注意安全，预防骨折、脱臼和肌肉损伤等意外。
呼吸道
一、呼吸系统概况
鼻 咽 上呼吸道 喉
较强的中性粒细胞较少，淋巴细胞较多，对某些 传染病的感染概率较高
（6）淋巴系统 在学前期淋巴系统发育较快，防御和保护
机能较显著，常有淋巴结肿大的现象，易 患扁桃体炎
婴幼儿循环系统的保育要点 1. 注意营养素的合理搭配，避免贫血；减少胆
固醇和饱和脂肪酸的摄入，预防动脉硬化 2.经常参加体育锻炼；剧烈运动后不宜马上大
来判断一个人的道德品质
个体只要与他人和社会存在着联系，就时 刻考验着人们对他人和社会的态度，衡量 着人们的道德水准；检验着人们是否履行 了应尽的道德责任和道德义务。
职业道德的概念 广义：人们在职业活动中应遵循的行为准
则和规范。 狭义：人们在特定的职业活动中应遵循的
符合特定职业特征的职业行为准则和规范。 是人们在职业活动中形成的一种内在的、 非强制性的约束机制。
爱，不是自然的爱，是理智的爱，即教育 爱
二、为人师表, 遵纪守法
三、忠于职责，身心健康
职业责任是 必须履行的
法定义务
《幼儿园教育指 导纲要（试行）》 中赋予保育员明
三、积极进取，开拓创新 确的角色定位
五、尊重家长, 热情服务 善于听取家长的意见和建议 平等对待 对家长进行育儿指导 组织和指导婴幼儿在园生活
胰腺
富有血管和结缔组织，实质细胞较少，分化不全， 易引起消化不良
婴幼儿消化系统的保育要点 1、注意口腔卫生 2、保护好婴幼儿乳牙，定期检查，发现龋
齿及时治疗 3、养成良好卫生习惯 4、保持婴幼儿进餐时的愉快情绪 5、定时排便，预防便秘
乳牙的特点：牙釉质薄，牙本质松脆 ，牙髓腔较大，易生龋齿
龋齿是学前儿童口腔内的常见病和多 发病。
消化道
食道：呈漏斗状，比成 人短而窄，粘膜柔嫩， 腺体缺乏，管壁较薄且 弹性较差，易受损
胃：婴儿的胃呈水平位 ，贲门括约肌发育不够 发达，较松驰，易发生 溢乳
小肠：小肠相对较长，肠粘膜上有丰富的血 管和淋巴管，绒毛数几乎和成人相等，故吸 收能力较强。肠壁肌肉组织和弹性纤维发育 较差，蠕动比成人弱，易发生肠道功能紊乱
渗透作用：角质层较薄，血管很多，皮肤渗 透力强，易引起中毒
对体温的调节作用还不稳定
皮肤保育要点： 养成良好习惯，保持皮肤清洁 经常锻炼或户外活动，改善皮肤循环 选择宽松、棉质、吸汗的内衣；根据气候
及时增减衣物
内分泌系统
垂体： 人体最重要的内分泌器官；分泌的生长激
关节是骨连接的主要方式。 婴幼儿关节的伸展性和活动范围比成人大
，但牢固性较差，特别是肘关节，易发生 脱臼和“牵拉肘”。 注意：幼儿园不适宜举行拔河比赛？？？
足弓骨化尚未完成，足底肌肉和肌腱、韧 带发育不完全，易导致足弓塌陷，形成扁 平足。
运动量过大 足底肌肉过于疲劳而松弛 运动量太少 足底肌肉得不到锻炼，不
会结实
婴幼儿骨骼肌的特点 （1）易疲劳：肌肉中所含水分较多，蛋白质、
脂肪及无机盐较少；肌纤维细，肌肉力量和能量 储备较差，易疲劳 避免让婴幼儿长时间保持相同的姿势，劳逸结合 （2）大肌肉发育早，小肌肉发育晚：可通过扣 扣子、捡豆子等提高婴幼儿的手部精细动作
在生长过程中，身体各部分的发育比例是 不一样的，头颅增长1倍；躯干2倍，上肢 3倍，下肢4倍
第三节 循环系统
一、循环系统的简介 循环系统包括了血液循环系统和淋巴系统两部分 功能： 1、运输氧气和养料，排除二氧化碳和其他代谢产物 2、淋巴系统能够维持机体内环境的稳定、免疫和体温的恒
定
婴幼儿循环系统的特点： （1）心脏：体积相对比成人大，重量和容积随
年龄的增长而增加，心壁较薄，收缩力较差 （2）血管 动脉内径相对比成人宽，动静脉的口径相差较
志、信念支配下而自觉遵循的行为准则和规范。 保育员的职业道德不是与生俱来的，而是经过培
养和训练形成的一种良好的职业行为习惯。
保育员职业道德的意义
第二节 保育员的职业守则
一、爱岗敬业, 热爱婴幼儿
1、爱岗敬业 （1）热爱学前教育事业 热爱学前教育事业是保育员应遵守的基本道德准
则, 是做好本职工作的基本前提条件。
二、婴幼儿呼吸系统保育 1、教育婴幼儿用鼻呼吸。 2、正确擤鼻涕，不要挖鼻孔 3、保持室内空气新鲜 4、注意培养正确的坐姿，体位不正造成脊柱和胸廓变形
会影响胸廓的正常运动和肺的正常功能。 5、经常组织体育锻炼和户外活动。 6、保护声带：不要经常哭闹或扯着嗓子说话、唱歌 7、伤风感冒时多喝水。
职 业 道 德 的 特 征
保育员职业道德的基本内涵
保育员职业的含义 保育员是指在托幼园所、社会福利机构及
其他保育机构中，辅助教师对婴幼儿进行 保健和养育，协助教师对婴幼儿进行教育 的人员。
保育员与教师之间的关系是平等的，是相 互帮助，相互依存的关系。
保育员职业道德的含义 含义：保育员在一定的职业道德知识、情感、意
道德的含义：
道德是一定社会，一定阶级要求人们遵循的 调整个人与个人之间以及个人与社会之间关 系的行为准则和规范的总和。
“道”原指道路，后引申为事物发展的规律 或规则；
“德”表示对“道”认识之后，按照它的规 律或规则处理人与人之间和人与社会之间的 关系
道德的特征： 一、善恶为标准 二、依据社会舆论、社会习俗和传统文化
感染
皮肤
皮肤覆盖全身，柔韧而有弹性，是人体的第一道屏障 功能：感觉、吸收、调节体温、分泌、排泄废物等功能。
保护功能：皮肤薄嫩，角质层发育不完善， 保护功能差，易受伤和感染；皮下脂肪较少 ，防御功能差
体温调节功能：毛细血管丰富，管腔大， 流经皮肤的血量比成人多，表面积也相对 比成人大，皮肤散热比成人多。神经系统 对体温的调节作用不稳定，过热易中暑； 过冷易受凉或生冻疮
（二）呼吸运动
7、胸廓窄小，呈圆桶状。胸腔狭小，呼吸肌不发达，呼吸 浅表，婴幼儿以“腹式呼吸”为主。 8、呼吸浅而快：呼吸量较成人少，但新陈代谢旺盛，机体 需氧量相对比成多，只有增加呼吸频率来满足需要
年龄 呼吸频率
新生儿 40-50
0-1岁 30-40
1-3岁 25-30
4-7岁 20-25
CXL
性；无机物（主要是钙盐）赋予骨骼硬度。 婴幼儿骨组织的无机物和有机物各占1/2，骨
骼弹性大，硬度小，容易变形，发生骨折，易 出现折而不断的现象，称为“青枝骨折”
各部分骨骼的发育特点
颅骨要经过闭合过程（前囟门闭合时间 1~1.5岁，后囟门一般6~8周闭合，最晚在 2~4个月）
脊柱生理弯曲尚未定型，颈胸曲在7岁时固 定下来，腰曲在性成熟期完全固定，脊柱 的骨化在20~21岁完成（婴幼儿不睡软床）
（2）热爱保育员工作
2、热爱婴幼儿 （1）公平、公正颜地之对推待“每均一爱位勿婴偏幼”儿 热爱婴幼儿是做好学前教育工作的重要前提
条件 公平、公正是对保育员的第一要求 热爱婴幼儿是保育员教育婴幼儿的感情基础
（2）尊重与严格要求相结合 保育员热爱儿童绝不是出于个人情绪的偏
注意：脊柱未定型之前，不良的身体姿态 可以导致脊柱变形
到20~25岁才融合成为一个整体。 在婴幼儿期应预防呼吸道疾病的发生或维生 素D缺乏，以免影响胸骨发育。
腕骨未完全骨化，10~13岁才全部钙化。 骨盆（髋骨）未长成一块完整的骨骼
（19~25岁，才能成为一块完整的骨骼），不 要让婴幼儿从高处跳到坚硬的地面上，避免髋 骨变形。
国家职业资格培训教程
保育员 基础知识
第一章 保育员的职业道德（重点） 第一节 职业道德的基本知识
职业和职业道德的基本含义 1. 职业的概念和特征 职业的概念应该是: 人们利用专门的知识和技能参与社会
分工，创造社会价值，获得合理报酬作为物质生活来源， 并满足精神需求的工作。
职业是每个社会成员的一种极为重要的社 会活动方式，一个将职业视为天职的人必 然会对职业活动特别投入；反之，一个将 职业仅仅视为谋生手段的人，便会对职业 活动缺乏热情。
消化腺
唾液腺： ①特点 ：新生儿唾液腺发育不完善, 唾 液分泌量较少, 口腔干燥。 6~7 个月开始吃辅食
了, 唾液分泌增加但婴儿口腔浅, 不会及时把口 水咽下去, 所以经常流口水, 称为生理性流涎。
肝脏
( 1 ) 特点 婴幼儿肝脏发育不完善, 分泌胆汁少, 对 脂肪的消化能力差。肝脏储存糖原少, 饥饿时, 容 易出现“低血糖”；肝脏的解毒能力差，抗感染 能力较差。
小 毛细血管丰富，血流量大，供氧充足 血管比成人短 血管壁薄、柔软，弹性较小
（3）心率、脉搏 年龄越小，心率越快，节律不稳定 （4）血压 年龄越小，血压越低
血液 血液增加较快，血浆含水分较多，含凝血物质、
纤维蛋白原、无机盐较少，出血时血液凝固较慢 含血红蛋白较多，具有强烈的吸氧性 白细胞数量与成人相当，对机体防御和保护性能
气体进出肺的通道
气管 支气管
下呼吸道
肺 气体交换的场所
CXL
二、幼儿呼吸系统的特点
（一）呼吸器官 1、鼻与鼻腔相对短小、狭窄：容易堵塞；缺少 鼻毛，粘膜柔嫩，血管丰富，故易受感染并发 生充血、肿胀引起呼吸困难。 2、咽部富于集结的淋巴组织，随年龄而发育。 4-10岁时发育达最高峰，易患扁桃体炎； 3、喉腔狭窄，粘膜柔嫩，血管和淋巴组织丰富 ，发炎时易发生儿坐、立、行的正确姿势。 2. 合理组织婴幼儿体育锻炼和户外活动，促进骨
骼和肌肉的发育。 3. 经常晒太阳，促进钙、磷和维生素D的吸收。 4. 婴幼儿的衣服和鞋子应宽松适度 5.注意安全，预防骨折、脱臼和肌肉损伤等意外。
呼吸道
一、呼吸系统概况
鼻 咽 上呼吸道 喉
较强的中性粒细胞较少，淋巴细胞较多，对某些 传染病的感染概率较高
（6）淋巴系统 在学前期淋巴系统发育较快，防御和保护
机能较显著，常有淋巴结肿大的现象，易 患扁桃体炎
婴幼儿循环系统的保育要点 1. 注意营养素的合理搭配，避免贫血；减少胆
固醇和饱和脂肪酸的摄入，预防动脉硬化 2.经常参加体育锻炼；剧烈运动后不宜马上大
来判断一个人的道德品质
个体只要与他人和社会存在着联系，就时 刻考验着人们对他人和社会的态度，衡量 着人们的道德水准；检验着人们是否履行 了应尽的道德责任和道德义务。
职业道德的概念 广义：人们在职业活动中应遵循的行为准
则和规范。 狭义：人们在特定的职业活动中应遵循的
符合特定职业特征的职业行为准则和规范。 是人们在职业活动中形成的一种内在的、 非强制性的约束机制。
爱，不是自然的爱，是理智的爱，即教育 爱
二、为人师表, 遵纪守法
三、忠于职责，身心健康
职业责任是 必须履行的
法定义务
《幼儿园教育指 导纲要（试行）》 中赋予保育员明
三、积极进取，开拓创新 确的角色定位
五、尊重家长, 热情服务 善于听取家长的意见和建议 平等对待 对家长进行育儿指导 组织和指导婴幼儿在园生活
胰腺
富有血管和结缔组织，实质细胞较少，分化不全， 易引起消化不良
婴幼儿消化系统的保育要点 1、注意口腔卫生 2、保护好婴幼儿乳牙，定期检查，发现龋
齿及时治疗 3、养成良好卫生习惯 4、保持婴幼儿进餐时的愉快情绪 5、定时排便，预防便秘