第一章工业工程概述12节.pptx
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工业工程的目标就是使生产系统投入的 要素得到有效利用，降低成本，保证质量 和安全，提高生产率，获得最佳效益。
具体地讲，其目标就是将人、原材料、设 备等放到一个立体空间内，使其统一地、 巧妙地、最佳地组合到一起，进行综合分 析，统一设计，全面改善，整体确定，以 实现各种要素合理配置，优化运行，以达 到低成本、低消耗、安全优质、准时和高 效的目的。
泰勒当过普通工人、技工、工长、总技 师、总工程师，并通过上夜校获得史帝芬理 工学院机械工程学士学位。为了决定“公正 的一天” （工作量），他首先使用秒表记 录工作时间，并对工作方法加以改善和标准 化。他做金属切削试验前后持续了26年， 切去80万磅材料，正式有记录的试验达近5 万次，最后制订了“切削用量标准”，并发 现了“高速钢”，对促进生产力的提高产生 了巨大作用。他是“科学管理”的创始人。
Leabharlann Baidu
95年——第四次学术会（沈阳）
97年——第五次学术会（武汉）
99年——第六次学术会（西安）国际学术会 议 IE&EM’1999
01年——第七次学术会（天津）天津大学主 办国际学术会议IE&EM’2001
02年——第八次学术会（吉林）全国高等学 校IE专业实践环节研讨会
03年——第九次学术会（宁夏银川市）召开 WTO需求IE人才培养与专业发展研讨会
我们从90年就涉入IE工作， 培养出了多届毕业生。他们 深得用人单位的欢迎。有位 学生入厂不到一年便被提拔 为厂方的三号人物。大多数 均成为了技术骨干。
1.2.2 国外 (1)工业工程的发展历程：
表1-2中横轴上不同年代有很多原理 和方法产生。这里的年代只表示事件的 开始，而不是结束。例如，关于时间研 究，至今仍是IE的基本方法。
工业工程
南昌航空大学 姜俊华
第 1 章 工业工程概述 1.1 什么是工业工程
1.1.1 工业工程的定义
工业工程（Industrial Engineering， 简称IE）是一门交叉学科，它是一门技术与 管理相结合的工程技术科学,也是一门技术 与管理融为一体的实践性和实用性都很强的 应用科学。它既是一种充分发挥生产要素作 用、靠内涵扩大生产、提高产品质量、提高 生产效率和经济效益的工程技术，又是一种 现代管理技术。
……
在撰写工业工程学术论文方面： （2000年以前的统计）在以往的论文集 中汇集了几百篇（就有我们撰写的6余 篇），这是在递交的上千篇论文中挑选出 的。这些论文论述了IE理论、教育、应用 等方面的内容。尤其是一些应用性成果倍 受欢迎。
目前，我们学校是团体会员;我们有IE 研究室;开办了IE专业：部分教职工是IE会 员;有IE专家和IE师还有省级学会的IE理事。
以及《科学管理原理》（1911年）， 这是系统阐述他的研究成果和科学管理 思想的代表作，对现代管理发展做出了 重大贡献，并被公认为是工业工程的开 端。所以，泰勒在美国管理史上被称作 “科学管理之父”，也被称作“工业工 程之父”。
（4）IE的重点是面向微观管理。
（5）IE是系统优化技术。
1.1.5 工业工程的意识
(1) 成本和效率意识。 (2) 问题和改革意识。 (3) 工作简化和标准化意识。 (4) 全局和整体意识。 (5) 以人为中心（本）的意识。
1.2 工业工程的起源与发展
1.2.1 国内
工业工程学术活动的概况是： 90年——第一次学术会（天津大学） 91年——第二次学术会（上海） 93年——第三次学术会（北京）海峡两 岸的研讨会
03年——第十次学术会（上海）上海交大 主办国际学术会议IE&EM’2003
05年——第十一次学术会（沈阳）东北大 学主办
05年——第十二次学术会（重庆）重庆大 学主办国际学术会议IE&EM’2005
07年——第14届工业工程与工程管理国际 学术会（天津滨海新区）IE&EM’2007暨东 亚IE第二次论坛
IE定义表明了四个方面的涵义：
第一，IE是管理、技术之间的桥;
第二，IE研究的对象是一个系统工程;
第三，IE是门交叉性学科，它集工程科 学、管理科学、系统科学、计算机科学的 最新成果组成了现代管理科学的核心内容;
第四，IE的目标、任务是以技术为内涵 提高工作效率和经济效益。
1.1.2 工业工程的目标
1.1.3 工业工程的基本职能
工业工程的基本职能为：规划、设 计、评价和创新四个方面。
1.1.4 工业工程的基本特点
（1）IE的核心是降低成本、提高质量 和生产率、经济效益。
（2）IE是一门综合性的多种学科知识 和应用技术的庞大体系。
简单地说，IE实际上就是把技术和管理 有机地结合起来的学科。
（3）注重人的因素是IE区别其它 工程学科的显著特点之一。
表1-2
IE大致可划分为四个发展时期：
第一时期：从产业革命到十九世纪 末叶（1890～1899）称摇篮期。
惠特雷（E.Whitney）提出“互换性” 概念，奠定了合理化、标准化、专业化的 基础，推动了生产力的再发展。人们开始 用新的思考方式来研究提高效率等。这就 孕育了IE的思想，为IE的诞生和发展提供了 基本元素。
泰勒创立了 “时间研究”（Time Study），系统地研究了工场作业和衡 量方法，改进操作方法，科学地制定劳 动定额，并使之标准化，极大地提高了 效率，降低了成本。如：1889年他对装 卸工使用铁铲的效率进行了研究，通过 试验和测定发现，每次铲运的重量在 10kg(约22磅)左右时，劳动效率最高。 因此，他便设计了许多大小不同的铁铲， 以适应装卸不同的物料。
在此之前，泰勒还进行了搬运生铁块的 工效研究，通过试验规定了工人每次的搬 运重量，搬运速度，中间休息时间，使作 业者大大地发挥了劳动潜力，搬运量由原 来平均每人每天12.5t增加到48t, 搬运效 率提高近4倍，而工人并没有感到比原先 劳累。
泰勒提出了一系列科学管理方法，主要著 作有：《计件工资》（1895年）、《工 场管理》（1903年）
第二时期：从十九世纪末（1899年） 到第一次世界大战期间，称奠基期。
泰勒（F·W·Taylor,1856-1915）和 吉尔布雷斯（Frank·B·Gilbreth,18681924）及其志同道合者成为IE的创始人。
泰勒是一位工程师、效率专家和发明 家，他一生中获得过100多项专利，他是 一位勤奋、自学成才的典范。
具体地讲，其目标就是将人、原材料、设 备等放到一个立体空间内，使其统一地、 巧妙地、最佳地组合到一起，进行综合分 析，统一设计，全面改善，整体确定，以 实现各种要素合理配置，优化运行，以达 到低成本、低消耗、安全优质、准时和高 效的目的。
泰勒当过普通工人、技工、工长、总技 师、总工程师，并通过上夜校获得史帝芬理 工学院机械工程学士学位。为了决定“公正 的一天” （工作量），他首先使用秒表记 录工作时间，并对工作方法加以改善和标准 化。他做金属切削试验前后持续了26年， 切去80万磅材料，正式有记录的试验达近5 万次，最后制订了“切削用量标准”，并发 现了“高速钢”，对促进生产力的提高产生 了巨大作用。他是“科学管理”的创始人。
Leabharlann Baidu
95年——第四次学术会（沈阳）
97年——第五次学术会（武汉）
99年——第六次学术会（西安）国际学术会 议 IE&EM’1999
01年——第七次学术会（天津）天津大学主 办国际学术会议IE&EM’2001
02年——第八次学术会（吉林）全国高等学 校IE专业实践环节研讨会
03年——第九次学术会（宁夏银川市）召开 WTO需求IE人才培养与专业发展研讨会
我们从90年就涉入IE工作， 培养出了多届毕业生。他们 深得用人单位的欢迎。有位 学生入厂不到一年便被提拔 为厂方的三号人物。大多数 均成为了技术骨干。
1.2.2 国外 (1)工业工程的发展历程：
表1-2中横轴上不同年代有很多原理 和方法产生。这里的年代只表示事件的 开始，而不是结束。例如，关于时间研 究，至今仍是IE的基本方法。
工业工程
南昌航空大学 姜俊华
第 1 章 工业工程概述 1.1 什么是工业工程
1.1.1 工业工程的定义
工业工程（Industrial Engineering， 简称IE）是一门交叉学科，它是一门技术与 管理相结合的工程技术科学,也是一门技术 与管理融为一体的实践性和实用性都很强的 应用科学。它既是一种充分发挥生产要素作 用、靠内涵扩大生产、提高产品质量、提高 生产效率和经济效益的工程技术，又是一种 现代管理技术。
……
在撰写工业工程学术论文方面： （2000年以前的统计）在以往的论文集 中汇集了几百篇（就有我们撰写的6余 篇），这是在递交的上千篇论文中挑选出 的。这些论文论述了IE理论、教育、应用 等方面的内容。尤其是一些应用性成果倍 受欢迎。
目前，我们学校是团体会员;我们有IE 研究室;开办了IE专业：部分教职工是IE会 员;有IE专家和IE师还有省级学会的IE理事。
以及《科学管理原理》（1911年）， 这是系统阐述他的研究成果和科学管理 思想的代表作，对现代管理发展做出了 重大贡献，并被公认为是工业工程的开 端。所以，泰勒在美国管理史上被称作 “科学管理之父”，也被称作“工业工 程之父”。
（4）IE的重点是面向微观管理。
（5）IE是系统优化技术。
1.1.5 工业工程的意识
(1) 成本和效率意识。 (2) 问题和改革意识。 (3) 工作简化和标准化意识。 (4) 全局和整体意识。 (5) 以人为中心（本）的意识。
1.2 工业工程的起源与发展
1.2.1 国内
工业工程学术活动的概况是： 90年——第一次学术会（天津大学） 91年——第二次学术会（上海） 93年——第三次学术会（北京）海峡两 岸的研讨会
03年——第十次学术会（上海）上海交大 主办国际学术会议IE&EM’2003
05年——第十一次学术会（沈阳）东北大 学主办
05年——第十二次学术会（重庆）重庆大 学主办国际学术会议IE&EM’2005
07年——第14届工业工程与工程管理国际 学术会（天津滨海新区）IE&EM’2007暨东 亚IE第二次论坛
IE定义表明了四个方面的涵义：
第一，IE是管理、技术之间的桥;
第二，IE研究的对象是一个系统工程;
第三，IE是门交叉性学科，它集工程科 学、管理科学、系统科学、计算机科学的 最新成果组成了现代管理科学的核心内容;
第四，IE的目标、任务是以技术为内涵 提高工作效率和经济效益。
1.1.2 工业工程的目标
1.1.3 工业工程的基本职能
工业工程的基本职能为：规划、设 计、评价和创新四个方面。
1.1.4 工业工程的基本特点
（1）IE的核心是降低成本、提高质量 和生产率、经济效益。
（2）IE是一门综合性的多种学科知识 和应用技术的庞大体系。
简单地说，IE实际上就是把技术和管理 有机地结合起来的学科。
（3）注重人的因素是IE区别其它 工程学科的显著特点之一。
表1-2
IE大致可划分为四个发展时期：
第一时期：从产业革命到十九世纪 末叶（1890～1899）称摇篮期。
惠特雷（E.Whitney）提出“互换性” 概念，奠定了合理化、标准化、专业化的 基础，推动了生产力的再发展。人们开始 用新的思考方式来研究提高效率等。这就 孕育了IE的思想，为IE的诞生和发展提供了 基本元素。
泰勒创立了 “时间研究”（Time Study），系统地研究了工场作业和衡 量方法，改进操作方法，科学地制定劳 动定额，并使之标准化，极大地提高了 效率，降低了成本。如：1889年他对装 卸工使用铁铲的效率进行了研究，通过 试验和测定发现，每次铲运的重量在 10kg(约22磅)左右时，劳动效率最高。 因此，他便设计了许多大小不同的铁铲， 以适应装卸不同的物料。
在此之前，泰勒还进行了搬运生铁块的 工效研究，通过试验规定了工人每次的搬 运重量，搬运速度，中间休息时间，使作 业者大大地发挥了劳动潜力，搬运量由原 来平均每人每天12.5t增加到48t, 搬运效 率提高近4倍，而工人并没有感到比原先 劳累。
泰勒提出了一系列科学管理方法，主要著 作有：《计件工资》（1895年）、《工 场管理》（1903年）
第二时期：从十九世纪末（1899年） 到第一次世界大战期间，称奠基期。
泰勒（F·W·Taylor,1856-1915）和 吉尔布雷斯（Frank·B·Gilbreth,18681924）及其志同道合者成为IE的创始人。
泰勒是一位工程师、效率专家和发明 家，他一生中获得过100多项专利，他是 一位勤奋、自学成才的典范。