蔬菜生产技术指导意见

蔬菜生产技术指导意见

一、加强北方地区日光温室蔬菜生产管理

日光温室蔬菜栽培是北方地区1月至2月份主要的生产方式。这个时期室外温度较低、光照不足，是全年日光温室管理难度最大的时期。

（一）增温保温。晴朗天气采取适当增温管理，以蓄存更多的热能，同时也能促进果实成熟，提早上市。注意保温装置使用正常，保温被覆盖不留缝隙，保证良好密闭性。

（二）加强光照。不管晴天、阴天，白天都要打开保温被，增加光照。尽量延长光照时间，有条件的地区，可以进行傍晚和夜间补光。

（三）降湿防害。水肥管理采用少量多次的方法，采用水肥一体化装置追肥浇水。用塑料膜或稻草进行垄间覆盖。适当通风排湿，除雨雪低温等极端天气外，午间至少通风10～15分钟。

（四）合理施肥。结合灌水，每亩地每次结合滴灌加肥4kg～6kg。滴灌肥料养分含量50%～60%，含有适量中微量元素。N:P2O5:K2O比例前期约为1.2:0.7:1.1，中期约为1.1:0.4:1.4，后期约为1.0:0.2:1.8。低温季节适当加施腐殖酸、黄腐酸、聚天门氨酸等可溶性有机肥料，或鱼蛋白、生物菌肥等。用0.2%～0.3%的尿素或磷酸二氢钾或其他专用叶面肥进行叶面追肥，可快速有效地补给养分，但应在晴天进行。

（五）植株调整。目前，去年秋植越冬茬果菜类蔬菜大部分到了生长中后期，应该少留果，并且适当早一点摘收，以减缓植株衰老，增加后期产量，保证2～3月份市场供应。

二、加强长江流域冬春蔬菜生产管理

（一）抢（扩）种叶菜。适当扩种耐寒叶菜和速生蔬菜面积，丰富当地急需蔬菜品种和类型，满足市场需求；利用塑料拱棚覆盖，充分利用晴好天气，加强田间管理，促进叶菜和速生蔬菜生长，及时供应市场，保障本地叶菜供给。

（二）春提早蔬菜生产。抓紧利用现代化温室、塑料大棚等进行果菜类蔬菜育苗，为2、3月份设施栽培春提早蔬菜提供优质壮苗。若遇连续阴雨天气可采取补光、加温措施促进幼苗生长，保障壮苗定值。

（三）田间管理。因时因地加强田间管理，对设施蔬菜要推广应用绿色轻简栽培技术、化肥农药减量增效等技术模式，推进标准化生产，提高产量，提升品质。对露地蔬菜要及时中耕松土，提前保墒，促进越冬蔬菜早返青。对在田成熟蔬菜要及时采收上市，增加供应。

三、加强南方地区露地蔬菜管理

（一）补种叶菜。去年秋植蔬菜采收后的空闲露地，可补种一茬短期的叶菜类蔬菜，争取在春种瓜豆类蔬菜之前上市，增加市场供应。